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  • 客服

  • 昆明 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    核心职能 统筹宴会厅日常运营,确保各类宴会服务高效规范,提升客户满意度,带领团队达成服务标准。 主要工作 1. 团队管理:负责排班、培训及日常督导,提升团队服务技能与积极性。 2. 宴会执行:对接订单细节,制定服务方案;全程把控现场流程(摆台、上菜、设备等),快速处理突发问题。 3. 质量把控:检查环境卫生、餐具与餐品质量,收集客户反馈并优化服务。 4. 物料管理:负责餐具、布草等物资盘点,控制损耗,保障供应。 5. 跨部门协作:协调后厨、采购等部门,确保宴会衔接顺畅,定期汇报运营情况。 任职要求 • 1-3年宴会/高端餐饮管理经验,熟悉服务流程。 • 具备沟通协调、应急处理及团队管理能力,注重细节,重视品质。
  • 安保人员

    6千-8千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    精品酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    男女不限 年齡30以下年轻者 有当兵退伍者优先
  • 值班工程师

    5.5千-8千
    凉山州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    省市区县文旅集团 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、高、低压电工证 2、焊工证 3、特种设备管理证   岗位职责描述: 有效的管理和维护酒店的建筑,室外地面和设施的维护保养,并确保所有设备有效安全的运转。监督所有维修保养和新的安装工程,确保酒店安全的运转。有效地沟通解决客人遇到的问题。 1、根据总工的指示,全面对工程部的运转进行监督,负责对员工进行分配工作,并培训提高员工的工作技能。 2、在本班内检查计划维保工作的进展情况。 3、检查和控制所有机房,相关系统和设备的运转效率。 4、从节能方面提出有关设备和运转程序的建议,协调承包商工作的时间安排 5、在本班内在记录本上记录发生的事情,确保顺利交接下一个班次,对于未完工作所需采取的措施和需特别关注的事项要交接清楚。 6、检查室内外的设施设备确保正常运转并检查工作的进展情况,对错误的情况及时更正。 7、搞好日常行政运作,设备运行,工程工作单,设备维修保养单的工作按时,按质,按量完成,督导员工做出最佳的工作表现。 8、全面负责酒店消防工作。监督和检查各部门的消防工作,对违反的行为进行制止 9、管理好本系统的材料及员工借领工具,领用材料的登记,保管制度。 10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、两年以上同岗位工作经验,具有相关专业资格证书(强弱电或高低压、锅炉等相关证书)。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧、宴会等区域的经营与服务; 2、制定并执行餐饮部门的年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标; 3、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度; 4、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化; 5、策划并组织各类餐饮促销活动,提升品牌影响力及市场竞争力; 6、管理并培训餐饮团队,提升员工专业技能与服务意识; 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮运营与酒店整体战略一致; 8、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及市场趋势; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的经营策略; 4、良好的沟通协调能力,能够与内外部客户及供应商高效合作; 5、具备创新思维,能够策划并执行吸引客流的餐饮活动; 6、抗压能力强,能够适应高强度工作环境并妥善处理突发问题; 7、对食品安全及卫生标准有深刻理解,确保合规运营。
  • 采购经理

    6千-8千
    洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保获得良好报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用合适、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 总账会计

    5千-8千
    北京-房山区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括但不限于收入、成本、费用的账务处理及核对; 2、编制月度、季度及年度财务报表,确保数据准确、及时; 3、完成税务申报及税务相关事务,包括增值税、企业所得税等税种的申报与缴纳; 4、定期核对银行账户、往来款项及其他财务数据,确保账实相符; 5、协助完成年度审计及税务稽查工作,提供所需财务资料; 6、参与酒店预算编制及财务分析,为管理层提供数据支持; 7、优化财务流程,完善相关财务制度,提升财务管理效率; 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关专业背景,持有会计从业资格证或初级会计职称优先; 2、熟悉企业会计准则及国家财税法规,能够独立完成全盘账务处理; 3、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、Word等); 4、具备良好的数据敏感度及分析能力,能够发现并解决财务问题; 5、工作细致认真,责任心强,具备较强的沟通协调能力; 6、能够适应酒店行业的工作节奏,具备团队合作精神。
  • 礼宾司

    7千-8千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 厨师

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    教育/院校 | 100-499人
    • 投递简历
    老余杭某国际学校招聘幼儿园厨师1名,男女不限, 年龄30-48岁,岗位要求:具备学校(幼儿园)或酒店主厨或大型团餐工作经验3年以上,熟练掌握多种菜系,精通大、小锅技能,有西餐基础知识或工作经验者优先录用。岗位职责:负责每日餐品制作、食品安全管控、厨房卫生管控、台账管理等厨房相关事务。工作时间:6:30-16:30,工作待遇:五险一金+住宿+工作餐,双休寒暑假,税前薪水:7000—7500元/月 电话:18858158657(微信同号)牛老师
  • 康乐部经理

    5.5千-8千
    延边 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 免费员工班车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、康乐项目的开发,设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、人员管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识。 2、2年以上工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序,具有专业服务技能,并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。
  • 洗衣房经理

    5.5千-8千
    延边 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 免费员工班车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程,如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系,改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾。 按照工作程序,培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作,如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题,如果需要赔偿,负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通,交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算,并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系,了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂,以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况,提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 >服从和完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】 至少有2年的相关经验,能完成洗衣房所有的工作
  • 管事经理

    5.5千-8千
    延边 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 免费员工班车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 民宿管家

    6千-8千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险
    民宿客栈 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 日常接待与运营 • 负责别墅日常接待、客户引导、入住办理、离场核对 • 维护别墅环境卫生、设施检查(KTV、棋牌、会议室、卧室、厨房等) • 处理入住期间客户需求、应急问题、投诉与服务跟进 • 做好物资盘点、耗材补充、设备简单维护 2. 销售与获客 • 负责别墅日租、商务接待、聚会包场、企业长期合作的咨询、报价、成单 • 维护老客户、跟进企业客户、做复购和转介绍 • 配合拍摄短视频/图片,用于线上宣传(抖音、小红书、朋友圈) • 主动拓展本地企业、商会、会务公司、高端社群合作资源 3. 运营统筹 • 记录订单、对账、收款、押金管理 • 配合布置场景:商务会议、生日派对、小型团建等 • 及时向老板汇报经营数据、客户反馈、问题与改进建议 二、任职要求 1. 男女不限,年龄22–40岁,形象气质佳、沟通自然大方 2. 会接待、懂服务,有酒店、民宿、轰趴馆、高端餐饮、会所工作经验优先 3. 有销售意识,敢开口、会谈单、能出业绩,不抗拒主动沟通 4. 做事细心、责任心强,能独立处理问题,不甩锅、不推诿 5. 熟悉乌鲁木齐本地市场,有企业资源、商务资源、人脉圈优先 6. 会用微信、简单拍照拍视频,会做基础文案优先 7. 无不良嗜好,品行端正,稳定性强 员工福利:五险或商业险、节日礼品、生日礼物、年终奖等 上班时间:月休4天 工作地点:半山湾畔北区169号
  • 南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店产品的宣传与推广,各大节日营销宣传等,协调并执行所有营运部门的活动和促销的沟通计划 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、负责维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 7、负责酒店各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 【岗位要求】 1、有组织丰富的市场公关及广告媒体的活动的相关经验。 2、能建立,保持与广告商和公共关系组织的良好合作关系。 3、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立酒店的形象。 4、遵守酒店酒店的行为准则。 5、遵守酒店酒店员工守则。 6、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 客房主管

    5千-8千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟练掌握客房查房流程,检查客房、走廊、楼梯、电梯及公共区域,保证房间的干净、舒适。 2.督导员工的清洁工作和工作方式 3.负责安排所管辖区域服务员的工作, 4.负责客房五金、皮具、地板等细节保养,对房间保养定期提出建议和意见,督促执行落地; 4.行政管家交办的其他事项 岗位要求 1、中专学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 酒店会计

    6千-8千
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的账务处理及凭证录入; 2、定期编制财务报表,确保数据准确、及时,并按要求提交管理层审阅; 3、负责酒店税务申报工作,包括增值税、企业所得税等税种的核算与申报; 4、监控酒店资金流动,协助完成银行对账、现金管理及应收账款跟踪; 5、参与酒店年度预算编制,并对预算执行情况进行跟踪分析; 6、配合内外部审计工作,提供所需财务资料并协助完成审计报告; 7、协助完善酒店财务制度及流程,确保符合行业规范及公司要求; 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识,熟悉会计准则及相关法律法规; 2、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、Word等); 3、能够独立完成做账、报税及财务数据处理; 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力; 5、具备良好的沟通能力及团队协作精神; 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑; 7、对财务数据保密意识强,遵守职业道德规范。
  • 前厅管家

    6千-8千
    北京-通州区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    前厅管家 薪资范围:6-8k 职位详情: 1.熟悉酒店管理系统,有四星级以上酒店的前台工作经验。 2.熟练前厅服务的专业业务和技能。 3.有较强学习能力和沟通能力,能熟练操作电脑系统,与 OTA平台的对接。 4.负责客人预定前中后期的服务工作。 5.及时有效的解决宾客投诉,以及协调处理酒店突发事件。 6.可以热情的接待客人,性感开朗,有服务意识,有责任心。 任职要求: 1.统招大专以上学历,本科优先 2.年龄18-35岁,身体健康,女性身高158cm以上、男性身高170cm以上,相貌端庄 3.品行端正,吃苦耐劳
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 监督、执行、协调所有供水、排水及消防泵房、洗衣房、煤气系统、蒸汽系统、健身中心、外污水的维修保养。 2. 监督、执行、协调所有空调、厨房设备的维修保养。 3. 监督污水处理托管单位做好污水处理工作,保证酒店的污水处理系统符合污水综合排放标准。 4. 确保所有空调方面的维修与保养以及投诉都得到及时的处理。 5. 确保所有供水、排水及消防泵房的维修与保养以及投诉都得到及时的处理。 6. 对耗能大的设备要重点巡查、及时维修,避免“跑、冒、滴、漏”的现象发生,巡查结果要记录在册。 7. 根据气候实行空调具体方案,在不影响客人舒适度的情况下,夏天抬高温度,冬天调低温度。 8. 定期清洁空调滤网,保证公共区域和客房新风的正常供给。 9. 定期清洁中央空调送风系统。
  • 前厅经理

    6千-8千
    蚌埠 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、男女不限,五官端正。 2、3年以上酒店从业经验、2年以上相关管理经验。 3、参加过专业前厅管理培训班。 4、具有良好的前台经营与管理动态分析能力;熟练前厅的业务技能操作;具有决策、管理、组织、协调能力;良好的敬业精神。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥美女
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    鲁菜,潍坊本地菜 【岗位职责】 1、负责鲁菜及潍县菜的烹饪制作,确保菜品口味正宗、品质稳定; 2、根据菜单要求,独立完成炒锅岗位的备料、烹制及出品工作; 3、严格把控食材的新鲜度及加工流程,保证食品安全与卫生; 4、配合厨房团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作; 5、协助研发新菜品,优化传统菜品的制作工艺; 6、维护厨房设备,确保操作规范及工作区域整洁。
  • 西餐厨师

    7千-8千
    上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责管理档口,准备和制作菜肴 -按照标准食谱和操作流程,制作和装盘。 -保持食材出品高标准的卫生和安全。 -确保工作区域和设备的清洁和维护。 2.管理厨房食品库存与每月盘点 -检查和管理库存,即时报告库存不足或食物质量问题并及时完善。 3.支持团队合作 -与团队成员紧密合作,确保厨房的高效运作。 -积极参与团队会议和培训,不断提升技能知识。 -有酒店西厨房工作经验。
  • 汕尾 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、统筹日料热菜运营,负责菜品研发、菜单更新与出品标准化,保证口味、口感、摆盘统一; 2、管控食材验收、存储、加工,精通日料热菜技法,解决技术问题,保障高效出餐; 3、负责团队排班、督导、技能培训与绩效考核,提升团队专业能力; 4、严格落实食品安全、卫生规范,检查卫生与设备,确保合规运营; 5、管控食材损耗与成本,配合完成预算、库存管理,对接采购,配合餐饮推广; 6、处理客人菜品需求与反馈,优化出品,提升满意度。 二、岗位要求 1、精通日料热菜制作,熟悉食材特性与鉴别,可独立研发菜品、制定标准,懂成本控制; 2、5 年以上日料热菜烹饪经验,2 年以上星级酒店同岗管理经验,万豪体系优先,能独立带团队; 3、持有效健康证、食品安全相关证书(如 HACCP),有日料技能认证优先; 4、具备团队管理与沟通能力,熟悉酒店餐饮流程及行业法规,服从管理,抗压强,适配酒店工作节奏。
  • 案板

    6千-8千
    阜阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职能 1.完成砧板岗位的各项出品工作,负责好本岗位各种原料的领用和准备工作,保证原料能正常的周转使用; 2、协助行政总厨做好新产品的研究和开发; 3.负责厨房各种原材料的保管和使用。 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。 6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。 7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。
  • 采购员

    6千-8千
    阿勒泰 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位概述 在财务部经理的领导和监督下,负责酒店物资采购,为满足酒店正常经营需求,保障经营物质顺利到位。 二、主要职责  1. 工作内容:直接向财务部经理负责,负责采购工作,按质、按量、按时低价满足酒店的一切供应需求,确保各项采购任务的顺利完成。 2. 比价:根据批准后的采购计划、采购单,具体实施择商、报价,进行比质论价,做到货比三家,合理降低成本。 3. 规范程序:根据《采购管理制度》的要求,建立合同台账,按照其规定的流程、程序进行相应的采购活动,使采购行为规范有序。 4. 了解物品属性:熟悉和掌握酒店所需各类物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地,明确落实物资的规格、型号、数量,避免错购。 5. 询价定价:完成厨房原材料物资采购每月市场询价、定价工作,负责与供应商合同谈判以及合同签订前的准备工作。 6. 降低成本:按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 7. 准时到货:请购单、采购合同完成审批后与供应商联系供货,保证到货时间符合请购单要求。 8. 资质归档:负责向供应商索取符合国家卫生等各方面要求的资质证明文件,并做好归档工作。 9. 执行法规:经常检查执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 10. 工作跟进:检查和监督进口物品的报送工作,做到手续齐全,资料齐备;整理未完成的采购单,以书面的形式报财务总监,并注明部门、 内容、原因。 11. 遵纪守法、平等互利:从事采购业务必须遵纪守法,讲信誉,不索贿受贿,与供货单位建立良好的关系,在平等互利的原则下开展工作。 12. 其他工作:完成上级领导指派的其他工作。
  • 大堂副理

    6千-8千
    东莞 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、负责酒店大堂区域的日常运营管理,确保大堂环境整洁、有序,服务流程顺畅; 2、接待并处理宾客的各类咨询、投诉及特殊需求,提供高效、专业的解决方案; 3、在总经办的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 4、监督并指导大堂服务人员的工作表现,定期进行培训与考核; 5、协助处理突发事件及紧急情况,确保酒店安全与秩序; 6、定期检查大堂设施设备,确保其正常运行,及时上报维修需求; 7、参与制定并执行酒店服务标准与流程,持续优化服务质量; 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 二、岗位要求 1、具有金钥匙资格证书; 2、良好的服务意识与职业素养,能够以宾客需求为导向提供优质服务; 3、优秀的沟通协调能力,能够妥善处理宾客关系及部门协作问题; 4、较强的应变能力与抗压能力,能够高效应对突发事件; 5、熟悉酒店行业运营流程及相关服务标准者优先; 6、形象端正,举止得体,具备良好的职业仪表; 7、能够适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班。
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