岗位职责 ADD餐厅副经理/主管 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐厅经理一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“Open Door”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

1.Greets guests and processes hotel registration. 问候宾客为其办理登记 2.Develop good open communication and rapport with all guests.  Recognise return guests and ensure all guests expectations are met and exceeded at all times. 与宾客建立良好关系，能识别常客并达到和超越宾客期望 3.Ensure all guest account details are correct and accurate. 确保宾客的账目的准确性 4.Responds to customer inquiries for information. 反馈宾客的问询

岗位职责： 1. 制定人力资源年度预算，统筹人力成本管控与分析，合理控制人力成本支出； 2. 负责优化酒店各项规章制度； 3. 负责员工考勤，薪资，奖金核算等，确保薪资发放准确，及时； 4. 落地员工福利体系，提升员工满意度与归属感； 5. 根据酒店业务发展与编制规划，制定招聘计划，保障关键岗位，核心人才及时到岗； 6. 处理员工入转调离，社保公积金业务办理，合同续签，岗位调整，离职面谈等全周期员工关系事务； 7. 负责员工档案管理，人事信息维护，确保人事数据完整，准确，合规； 8. 对接各部门，提供人力资源专业支持，解决部门用人，管理，激励等实际问题； 9. 完成上级交办的其他工作. 任职要求： 1. 大专及以上学历，3年以上同岗位工作经验； 2. 具备薪酬福利，招聘，员工关系，培训等全模块工作经验； 3. 具备较强的沟通协调，解决问题与统筹管理能力，工作细致严谨，责任心强.

员工宿舍管理员，打扫宿舍公区，每天进行1-2个房间进行清洁

岗位职责 1.会简单的菜品烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房烹饪的工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、主管前厅部、客房部和康乐部的各项事务，确保达成既设质量和宾客服务标准，实现部门营收与利润目标； 2、遵守政府对应急程序和酒店安全相关的法律或其它规定，同时遵守当地政策与流程； 3、为宾客提供独特的体验； 岗位要求： 1、酒店管理或工商类学士及以上学历或同等学历； 2、4 年宾客服务或酒店服务工作经验，其中 2 年处于管理岗位，或具有其它同等学历及经验；

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作3年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、检查楼梯确保卫生及清洁 12、每日与客房部经理会面交流 13、完成客房经理分配的其它工作 【岗位要求】 1、中专以上学历 2、至少1的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、有一定的电脑基础 6、身体健康，能够适应长时间工作

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务，确保高效、准确的操作流程； 2、处理客人投诉及突发事件，及时协调相关部门解决，提升客户满意度； 3、核对每日账目及报表，确保财务数据的准确性，并协助完成交接班工作； 4、维护前台区域整洁有序，检查设备运行状态，及时报修或补充物资； 5、协助上级完成排班、考勤及绩效考核等管理工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够熟练使用酒店管理系统（如Opera）； 2、有酒店前台工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 3、能适应倒班工作制（含夜班），抗压能力强； 4、注重细节，具备较强的团队协作能力和问题解决能力； 5、普通话流利，掌握基础英语交流能力者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务成本控制2年以上经验。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

职责： 1、负责制定酒店服务质检标准、流程及考核体系。 2、定期开展全区域服务质量巡查，排查服务漏洞，下达整改通知并跟踪落实，确保服务规范落地。 3、统筹员工培训工作，编制岗前培训、在岗技能提升及专项培训计划，组织实施培训并评估效果。 4、收集宾客反馈及各部门服务痛点，优化服务流程，搭建培训体系，提升团队专业素养与服务品质，助力酒店服务标准化、规范化发展。 要求： 1、年龄40岁以内优先考虑，全日制大专及以上学历。 2、有3年以上酒店质检或培训相关管理经验，熟悉酒店服务标准。 3、具备较强的统筹、沟通及问题解决能力，能独立搭建培训体系、开展质检工作。 4、责任心强，服务意识佳，具备良好的组织协调与执行力。

工作职责： Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 1.Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set－up’s in all Areas and Restaurants.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.Cooks, prepares and bakes food for guests and team members as per the standard recipes.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.Correct usage of all equipment, tools and machines.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 9.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 10.Can be utilised during inventories.可以被要求进行盘存工作。 任职资格： 1.Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。 2.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5.Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。

工作职责： Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 1.Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set－up’s in all Areas and Restaurants.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.Cooks, prepares and bakes food for guests and team members as per the standard recipes.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.Correct usage of all equipment, tools and machines.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.Can be asked to work for off site events.可以被要求进行外卖工作。 9.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 10.Can be utilised during inventories.可以被要求进行盘存工作。 任职资格： 1.Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。 2.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5.Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，提升品牌知名度和市场占有率； 2、策划并组织实施各类线上线下营销活动，包括节假日促销、会员活动、品牌推广等； 3、分析市场趋势和竞争对手动态，定期提交市场分析报告，为决策提供数据支持； 4、管理并优化酒店线上渠道（如OTA平台、社交媒体、官网等），提升线上曝光率和转化率； 5、维护与媒体、合作伙伴及客户的关系，拓展新的合作机会； 6、监督市场预算的使用，确保营销活动的成本效益； 7、协调内部团队（如销售、运营、设计等）完成营销项目的落地执行。 【岗位要求】 1、对市场营销工作有热情，具备较强的市场敏感度和创新思维； 2、优秀的策划能力和执行力，能够独立完成营销方案的设计与实施； 3、良好的数据分析能力，能够通过数据优化营销策略； 4、具备较强的沟通协调能力，能够高效整合内外部资源； 5、熟悉酒店行业或服务业的营销模式者优先； 6、能适应快节奏工作环境，具备抗压能力和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责客家菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、参与新菜品的研发和改良，提出创新建议 5、协助管理厨房设备维护和保养 【岗位要求】 1、10年以上客家菜烹饪经验，精通传统客家菜制作工艺 2、熟悉各类客家食材特性及烹饪技巧 3、具备较强的菜品创新能力 4、能适应餐饮行业工作强度和时间安排 5、持有有效的厨师职业资格证书

一、 核心职责 1. 团队管理：负责前台与管家部的日常排班、考勤、培训及绩效考核，打造高执行力服务团队。 2. 运营统筹：统筹入住/退房流程、房态管理、预授权处理，确保OTA平台好评率，解决客诉。 3. 品质把控：监督客房卫生、布草质量及服务流程，保证民宿出品的高端度假体验。 4. 应急处理：全权处理店内突发事件（如设施故障、客诉升级、安全隐患等）。 二、 任职要求（硬性门槛） 1. 经验资历： - 大专及以上学历，旅游管理、酒店管理相关专业优先。 - 1年以上同岗位或高级领班经验，有高端民宿、度假酒店或精品酒店工作经验者优先。 2. 能力素质： - 懂系统：熟练操作PMS系统及房态管理表格。 - 强沟通：具备极强的服务意识，擅长与客人、内部员工进行高效沟通，具备抗压能力。 - 数据感：对数字敏感，能精准处理营收、账务及库存数据。 3. 职业素养： - 形象气质佳，普通话标准，性格开朗，具备较强的情绪管理能力。

一、岗位职责 1.负责咖啡及饮品的制作及研发。确保出品质量与口感符合标准； 2.熟练掌握各类设备及工具的操作与维护； 3.根据客户需求推荐核实的咖啡或酒水产品； 4.保持工作区域整洁，遵守食品安全与卫生规范； 5.协助库存管理，包括原料盘点与补货； 二、任职要求 1.对咖啡或酒水有浓厚兴趣，愿意深入学习相关知识与技能； 2.具备良好的学习能力与团队合作精神； 3.能够适应早晚班次安排；

一、岗位职责 1. 全面负责民宿销售业绩、渠道拓展、客户维护及团队管理，完成月度/季度/年度营收目标。 2. 统筹线上线下渠道：OTA平台（携程、美团、飞猪等）、抖音/小红书/视频号、旅行社、企业团建、婚礼场地、长租客户等。 3. 制定销售策略与营销方案，负责活动策划、价格体系、房态管控、推广投放及效果复盘。 4. 对接企业、公司、婚庆、摄影机构、旅行社等高端客户，拓展合作与长期订单。 5. 负责销售团队搭建、培训、考核与日常管理，提升团队转化率与服务水平。 6. 收集市场竞品信息、客户反馈，优化产品包装与定价策略。 7. 配合店长与运营，提升入住率、好评率、复购率，处理大客户接待与重要客诉。 二、任职要求 1. 年龄25–40岁，1年以上民宿/酒店/文旅/餐饮销售管理经验优先。 2. 熟悉OTA平台运营逻辑，有线上引流、直播带货、短视频营销经验者优先。 3. 具备较强的商务谈判、客户开发、渠道维护能力，有本地企业/旅行社资源更佳。 4. 目标感强，抗压能力好，能主动冲业绩、带团队、拿结果。 5. 形象气质佳，沟通亲和，服务意识强，熟悉海景民宿/高端民宿运营优先。 6. 熟练使用办公软件，能做数据报表、活动方案与销售计划。 7. 工作认真负责，执行力强，可接受节假日旺季值班。 三、薪资待遇 1. 薪资结构：底薪 + 业绩提成 +  绩效奖金 2. 包食宿 + 月休 + 法定节假日福利 3. 具体面议，能力优秀者可谈

岗位空缺：前台接待 【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、负责新员工岗位技能培训及在岗员工业务指导 3、处理客人对客房服务的投诉与特殊需求，提供解决方案 4、管理客房用品库存，控制物料消耗成本 5、定期检查楼层公共区域卫生状况，保持环境整洁 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉客房清洁流程及质量标准，掌握客房设施维护常识 3、具备较强的服务意识与应变能力，能妥善处理客人诉求 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 5、具备基础办公软件操作能力 6、身体健康，能适应倒班工作制 7、良好的沟通协调能力，能有效调动员工工作积极性

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标 3、负责门店团队建设，做好员工培训、考核及激励工作 4、控制门店运营成本，优化各项费用支出 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象 6、执行公司各项规章制度及工作流程 【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业工作经验，1年以上同岗位管理经验 2、熟悉餐饮门店运营流程，具备较强的现场管理能力 3、具备良好的团队领导能力和沟通协调能力 4、能承受工作压力，适应倒班工作制 5、有较强的成本控制意识和数据分析能力

工作地点：东澳岛。 1、熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 2、掌握所辖客房的状况。 3、检查楼层的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4、负责对部门的工作策划，督导，做好部门的年度预算。 5、留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 6、严格落实检查VIP房及重大的接待工作。