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  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and hotel policies and procedures and minimum standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    - 英语口语流利,普通话标准,声音甜美 - 能承受工作压力,管理团队能力 - 要求至少一年以上相关星级酒店工作经验
  • 综合维修工

    4千-4.5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【工作职责】 1、做好本岗位安全防护和事故预想、应急响应工作。 2、严格按安全操作规程,加强对设备、设施、天然气的安全管理。 3、保障工程部供水、供电、供气正常。 4、对突发故障,准确判断,及时进行抢修和应急处理,并向上级报告。 5、按时按质完成维修、保养、安全巡查工作任务并做好相关记录。 【任职资格】 1、有机电维修工作经验,能接受干杂活。 2、拥有电工上岗证、或机电维修方面证书。 3、熟悉掌握电工操作规程,暖通、空调、机电一体化等。 4、机电维修、电器维修熟悉电焊、氩弧焊优先。  5、熟知所负责区域开关、阀门位置,线路、管道走向,熟练操作运用负责区域的所有设备设施并维修保养。
  • 预订文员

    3千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • 员工餐厅厨师

    3.8千-4.5千
    珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位要求: (1)具有多年的饮食烹饪工作经验。 (2)了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法,具有厨房设备维修保养一般知识和能力。 (3)熟悉食品卫生法,了解食品营养知识。 (4)熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识。 工作职责: 1.负责员工餐厅菜品的加工制作,保证食品质量; 2.维护好员工餐厅厨房的炊具、设备,做好开餐准备; 3.进入厨房将工作制服穿戴整齐,厨房内不准吸烟。 4.严格遵守作息时间、按时开餐、不擅离职守、不串岗、不脱岗。 5.按时烹制饭菜,做到保热保鲜。 6.合理使用操作工具,原材料,节约用水、用电、煤气等。
  • 珠海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知各菜单、饮品及其它方面知识,向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 2. 保持工作场地及餐具等物品的齐全、干净、整洁。 3. 根据标准操作流程完成各项服务工作。 4. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 5. 结束服务后,要及时清理,保持桌面干净整洁。 岗位要求 1.身体健康,仪表端庄。 2.工作主动、热情、认真,责任心较强。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 2.对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 3.节约能源,控制能源消耗。 4. 跟进宴会、会议的保障工作,保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 任职资格: 1. 工作责任心强,具备团队合作精神,具有较好的职业素质,有较强的学习能力; 2. 工作积极上进,具有良好的服务意识; 3. 良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作。 4. 装修/弱电模块(持有低压电工证优先)
  • 咖啡师

    4千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责制作调配各式咖啡,饮品,冰品等; 2、咖啡知识丰富,技能较强,熟练掌握咖啡饮品、其他类饮品及花式咖啡的制作方法;  3、精于咖啡拉花、手冲及各类饮品制作技术; 4、熟练操作咖啡机和常见餐饮相关设备,擅长搭配各式蛋糕及拼盘;  5、懂得欣赏和鉴别各类咖啡原料及产品,了解器具的特性与操作;  6、3年以上的烘培经验了解全球各咖啡产区的咖啡风味。   任职要求: 1、男女不限,身体健康,五官端正; 2、熟悉咖啡厅的管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、较好的产品创新能力和成本控制能力; 4、较强的服务意识与对客沟通能力,执行力强。 5.形象气质好,有一定的英语基础,能够按酒店规定的服务程序与标准,为宾客提供优质的服务。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 购买五险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:• 领导与团队管理:领导和管理行李员,确保所有团队成员提供优质的客户服务,从行李搬运到客人协助。监督排班、任务分配和绩效管理,以确保在高峰和非高峰时段行李台的运营顺利。• 卓越的客户服务:确保所有客人在抵达时都受到热情欢迎,行李得到专业和礼貌的协助,并护送至客房。及时响应客人的要求,包括交通安排、行李寄存和特殊服务,确保客人满意。• 运营效率:管理行李台的日常运营,确保高效协调客人的到达、离开和客房转移。与代客泊车服务部门合作,确保客人车辆的顺利处理、停车和取车。• 跨部门协调:与前台、客房部和礼宾部团队合作,确保有效传达客人的喜好、客房分配和特殊要求。与交通运输提供商和外部服务机构协调,安排客人的旅行和游览。• 培训与发展:为行李员提供持续的培训和发展,以确保维持高标准的客户服务和运营效率。定期进行绩效评估,提供反馈和指导,以提高团队技能和绩效。• 问题解决和问题解决:谨慎和专业地处理客人投诉和特殊要求,确保所有问题得到及时解决,使客人满意。预测客人的需求并采取积极措施,提升他们从抵达到离开的整体体验。• 报告和行政职责:准备行李台运营、客人互动和任何后勤挑战的每日报告,提供持续改进的见解。监控和管理行李手推车、客人用品和交通资源的库存。任职资格:曾在酒店客户服务、行李台或礼宾部担任过主管或团队领导。领导能力强,团队管理能力强,能够培训和激励员工。沟通能力和人际交往能力出色,以客户为中心。能够专业、谨慎地处理大量客人、特殊要求和具有挑战性的情况。英语熟练;会其他语言者优先。了解酒店物业管理系统 (PMS) 和交通协调者优先。能够灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。
  • 中山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复; 2.及时准确地为酒店内外宾客转接电话,提供所需信息; 3.及时准确地为客人传递信息,确保顾客隐私; 4.及时准确的完成相关预订订单工作; 5.完成公司及上级领导赋予的其他任务; 【岗位要求】 1.大专以上学历,良好的英文基础。 2.沟通能力强,普通话标准,具有良好的服务意识与团队合作意识。 3.熟练使用相关办公软件。
  • 保安员

    3.5千-4.5千
    中山 | 1年以上 | 高中
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 管事员

    3.5千-4.5千
    中山 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 餐饮部迎宾员

    3.5千-4.5千
    中山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责介绍 1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2.向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3.迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。 4.记住所有宾客和常客的姓名。 5.和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 6.接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。 7.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8.熟悉菜单和饮料单。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.熟悉餐厅特色,了解餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。 3.具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质较好。
  • 干洗工

    3.8千-4.5千
    中山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责介绍 1.按要求对客人需要干洗的衣物进行熨烫、干洗和外观整理,并对酒店的家具和配件进行相关处理。 2.依照酒店外观标准,按要求为客人提供熨烫和干洗服务。 3.对所有制服进行去渍和干洗。 4.在接到客人衣物时检查有无破损,并对发现的结果进行记录。 5.对外部客户和客人提供及时礼貌的关照,同时尽力对他们做销售工作。 6.保持工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。 7.遵守酒店的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生标准。 岗位要求 1.身体健康,而且适应长时间工作。 2.能够承受工作压力。 3.在需要时能临时改变工作时间,并可在周末和公共假日以及晚上工作。
  • 楼层服务员

    3.5千-4.5千
    中山 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照酒店规程清扫客房,及时补充客房用品,控制物料消耗。 2、发现房间设备损坏,地毯、墙纸污迹应做好记录,及时通知客房中心。 3、严格执行安全制度,确保客房安全。 4、及时反馈宾客信息和意见。 5、在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6、完成领导交办的其它工作任务。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验或相关经验。 3、身体健康,相貌端正。
  • 中山 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间,并可在周末和公共假日以及晚上工作
  • 前台接待

    3.6千-4.5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 英语补贴
    • 话费补贴
    • 绩效奖
    • 工龄补贴
    • 学历补贴
    • 全勤奖
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责给到店入住的客人办理住房登记及退房手续; 2、负责结算客人住店房费,为客人提供咨询服务; 招聘要求: 1、形象气质佳,手部无明显纹身; 2、身高:女158以上,男170以上; 3、会电脑操作,能接受夜班,工作细心负责; 工作时间: 8小时/天,三班倒,轮班制。 班次一:08:00-16:30 班次二:15:30-00:00 班次三:00:00-08:00
  • 前台实习生

    3.5千-4.5千
    东莞 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 英语补贴
    • 话费补贴
    • 绩效奖
    • 工龄补贴
    • 学历补贴
    • 全勤奖
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、年满18周岁,实习期半年以上; 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 3、对担任酒店管理人员具有高度期望; 4、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 美女多
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    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    客房服务员岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客情况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结账房间的查房工作 4、负责查收宾客洗衣,酒水的送回和补充工作 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作 6、负责杯具的清洁与消毒工作 7、负责脏布草的收集,更新与新布草的折叠,摆放工作 8、完成易耗品的每期盘点工作 制服房员工岗位职责 1.负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2.负责检查洗烫好的各类制服和布草,以保证其洗涤质量。 3.负责员工制服、布草的缝补、制作及改制工作。 4.定期进行盘点工作,并详细记录。定期申报因报损而减少的棉织品补充数。 5.清点布草,并及时为楼层提供补给。 6.掌握布草数量,发现异常情况或需报废的布草及时上报上级。 7.做好后勤保障,必要时协助客房楼层完成服务要求。 有相关国际品牌工作经验优先考虑 福利待遇:五险一金、包吃住、4天休、节日福利礼品,爱心基金
  • 楼层主管

    5千-7千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保服务流程标准化、规范化执行 2、督导客房服务员工作质量,检查房间清洁、布草更换及物品补充情况 3、处理客人投诉及特殊需求,及时解决楼层服务过程中的突发问题 4、负责楼层物资管理,包括布草、客用品申领、盘点及损耗控制 5、培训新入职员工,定期组织服务技能与安全操作培训 6、配合房务部完成VIP接待、重大活动等专项服务工作 7、执行安全管理制度,检查消防设施及楼层安全隐患 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先,优秀应届毕业生可培养 2、熟悉客房清洁流程及酒店服务标准操作程序 3、具备较强的现场管理能力和团队协调能力 4、能适应倒班工作制,身体健康,可承受一定工作压力 5、服务意识强,善于观察细节,具备处理突发事件的能力 6、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先 7、持有酒店管理相关证书或受过专业培训者优先考虑
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.每日统计客房清洁完成情况、布草消耗、物料领用数据,生成《客房日报表》,为实时调整清洁排班、保障客房供应提供数据支撑。 2.每周汇总员工工作绩效、客房投诉处理情况,编制《客房周报表》,精准定位服务短板,助力管理优化。 3.每月整理部门费用支出、设备损耗、服务质量分析数据,形成《客房月报表》,为管理层制定服务提升策略提供决策依据。 4.接听客房部办公电话,快速响应宾客咨询、员工诉求,分流至对应负责人并跟踪处理结果,保障宾客需求响应时效。 5.整理部门清洁标准、服务流程、会议纪要等文档,分类归档形成可追溯体系,确保服务标准统一落地。 6.每周五固定收集各部门员工待洗制服,逐件检查污渍、破损情况,登记《制服收发台账》。 7.协助领班核对客房布草收发数量,登记破损、遗失情况,保障布草供应充足,避免因布草短缺影响客房清洁效率与宾客入住体验。 8.定期盘点布草库存,提出增补或维修建议,确保客房布草干净整洁、配置齐全。
  • 珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够正确的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属
  • 广州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责高尔夫会员服务部管理,按照公司标准完善相关接待服务政策并培训执行; 2、负责宾客日常打球预订管理工作,确保向宾客提供前置会员接待服务; 3、确保向宾客积极、正向、准确传递公司相关设施服务信息,确保宾客服务满意度; 4、负责定期策划、组织各类高尔夫活动,积极打造会员俱乐部文化, 提升会员活跃度、提高会员归属感、增强会员凝聚力。 任职资格: 1、具备较强的团队管理能力、组织协调沟通能力,积极向上的心态; 2、具备较强的服务技巧及服务意识,有高端客户接待服务经验; 3、具有品牌酒店或高端高尔夫俱乐部、奢侈品行业、空乘等相关岗位工作经验者优先考虑。
  • 韶关 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    员工餐厅主管/厨师/厨工/洗碗工岗位职责: 1、 负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费, 千方百计降低伙食成本;  2、 每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数 量和质量,并定期与食堂管理员核对; 3、 负责中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生, 不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。 4、负责员工餐具回收、桌面保持清洁。 5、负责餐具清洗、消毒。
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