KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Co-ordinate group movements, preparations and maintaining correct billings. 对账调账确保账单的正确。 2.To carry out administrative requirements as directed. 落实行政要求指示。 3.Handles all incoming and outgoing mail, documenting as required. 按要求处理所有进出邮件和文件。 4.To maintain safe and hygiene work places. 维护工作场所的安全和卫生。 5.Continuously seeking for initiatives to improve operational procedures and service standards. 不断寻找方法，改善运作程序和服务标准。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Working knowledge of Front Office practices. 具备前台工作经验。 2.Proficient in a computer skills. 熟练掌握电脑操作。 3.Office administration skills. 办公行政管理技能。 4.Performs additional duties as directed by supervisors. 完成主管安排的其它工作。 5.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 全面了解酒店安全与卫生工作标准及火灾等紧急求生程序。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Ensure all kitchen equipment is running properly. 确保厨房各种设备正常运行。 2.Assist with organizing special events and special food promotions. 协助推广各种特别活动和特式食品。 3.Maintain a hygienic kitchen. 保持厨房卫生。 4.Clean the kitchen and equipment. 清洁厨房和各种设备。 5.Maintain personal hygiene. 检查和保持个人卫生。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 和同事保持良好的关系以促进酒店的士气和团队精神。 2.Perform additional duties as directed by supervisors. 按照上级指示完成其它的工作职责。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 为了酒店的改进提升向领班提出适合的意见和建议。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火灾和紧急情况方面的处理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform and body language. 保持个人卫生、衣着和举止方面的高标准。

1.指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 3.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 4.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 5.按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 7、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 8、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 9、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务及打伞服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、记录未完成的工作交给下一个班次。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、高中或中专学历及以。具有1年以上从事前厅服务工作经历者优先。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、形象好气质佳。

财务实习生 餐饮实习生

【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的建立与维护，制定并执行公关策略 2、策划和组织各类公关活动，包括新闻发布会、品牌推广活动等 3、处理媒体关系，维护与主流媒体的长期合作 4、监测和分析舆情，及时应对公关危机 5、撰写新闻稿、宣传材料及其他公关文案 6、协调内外部资源，确保公关活动的顺利执行 【岗位要求】 1、大专及以上学历，公共关系、新闻传播、市场营销等相关专业优先 2、2年以上公关或相关工作经验，有酒店行业经验者优先 3、具备优秀的沟通能力和媒体资源 4、熟悉公关活动策划与执行流程 5、具备较强的文案撰写能力和危机处理能力 6、年龄25-35岁，工作积极主动，能承受一定压力

工作职责： 1. 负责宴会及餐饮区域布草（台布、口布、餐巾、椅套、浴巾、地巾等）的清点、分类、打包与送洗交接，确保数量准确、污渍标识清晰、交接记录完整； 2. 对接收的清洗后布草进行验收、质检、折叠、分类及入库管理，及时登记出入库信息并维护布草台账； 3. 定期盘点布草库存，识别破损、遗失或异常损耗情况，按流程报备并协助分析原因； 4. 保持布草收发区、暂存区整洁有序，落实防火、防潮、防虫等基础仓储管理要求。 任职资格： 1. 年满18周岁，身体健康，能适应规律性体力作业（如搬运、折叠、长时间站立）； 2. 具备基本识字能力与数字计算能力，能熟练使用纸质或电子台账完成基础登记； 3. 工作细致、责任心强，具备物品管理意识和流程执行能力； 4. 无传染病病原携带者限制情形，符合《就业服务与就业管理规定》关于平等就业及健康要求的相关规定； 5. 尊重多元背景，遵守劳动法律法规，不因民族、性别、宗教信仰、户籍等实施任何形式的歧视。

岗位职责 1.负责酒店设备的维修保养技术工作，能保质、保量、高效的完成部门分配的维修计和保养工作； 2.有较强的技术维修能力，能在有限的时间内熟悉掌握各种维修技术，完成各种维修作，达到酒店对维修人员一专多能的要求； 3.能自觉的遵守酒店的各项规章制度，按酒店员工的行为规范进行工作； 4.严格按照操作规程进行工作，杜绝违章操作； 5.维修设备后要认真及时做好记录，维修结束后要清理现场，做到文明施工； 6.礼貌待客，热情服务，使宾客满意。 资格要求 1.有2年以上酒店同岗工作经验者优先； 2.能驻店优先。

工作职责： 1. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 2.依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 3.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 4.维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 5. 确保VIP客人个性化服务待遇。 6.协助销售，预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 任职资格： 1.经验不限。 2. 能用英语有效的倾听和进行沟通。 3.熟练操作酒店电脑系统。 4.擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 5.以较强的人际交往能力提高客人满意度。 6.能在强压下胜任工作。

餐饮部寒假工 【岗位要求】 1、1月中下旬到2月底； 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识； 4、有良好的沟通表达和团队合作精神。

岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得更多效益。 岗位要求 1.有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上。 2.熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3.熟练面点制作工艺及高超技能。

岗位职责： 1.执行大堂吧主管的工作指令，并向其报告工作； 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务； 3.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向大堂吧主管汇报； 4.随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作； 5.做好交接班工作，并做好记录； 6.掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒； 7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施； 8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。 岗位要求： 1.具有五星级酒店大堂吧工作经验者优先； 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力； 3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活 5. 形象气质良好。

岗位职责 1.掌握所辖客房的状况。 2.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 3.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。4.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

1. 在岗培训后负责为入住酒店的客人办理入住登记手续、退房账务处理、住店客人问题解决、优质服务沟通； 2. 保持工作连续性、服务连续性，每个班次查看交班记录了解上一班的移交工作事项并跟进处理； 3. 培训后熟练掌握前台系统，能快速准确的处理账务，快速准确的将工作任务派发给相关部门； 4. 熟悉酒店产品知识，准确解答宾客问题，了解酒店的所有活动； 5. 保持个人优质的仪容仪表，树立酒店的良好形象，高效的沟通能力，优质的对客服务意识，不断提高酒店服务品质； 6. 制作相关数据报表，为酒店提供准确的数据信息等。

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房日常清洁与消毒工作，保持操作区域卫生 3、按规定执行食材存储管理，确保食品新鲜度 4、协助完成菜品装盘及出餐流程 5、遵守食品安全规范及厨房操作标准 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮换及高强度工作节奏 2、具备基础刀工及厨房安全意识 3、服从工作安排，有团队协作意识 4、对餐饮行业有职业热情者优先

Responsible for proactively soliciting and managing catering-related opportunities. Actively up-sells each business opportunity to maximize revenue opportunity.  Achieves personal and team related revenue goals.  Ensures business is turned over properly and in a timely fashion for proper service delivery.  Responsible for driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience. Provides service to our customers in order to grow the account on behalf of DYT MGM, across the enterprise. 负责主动征求及管理宴会活动有关的商业机会。积极地增售每一个商业机会以最 大限度地提高收收益。实现个人和团队的收入目标。确保会议/宴会活动的正确衔接以及时提供适当的服务。负责通过在每个客户体验的细节提供卓越的服务提高客户的忠诚度。代表钓鱼台美高梅，为我们的客户提供服务，以在整个企业中发展该客户。 1. To follow all DMH Events Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries, preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events, creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up. 按钓美会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、制作建议书和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 2. To maintain complete records of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as per DMH's .Policies & Procedures. 根据钓美的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录。 3. Together with your Event Planning Team, to be primarily responsible for planning and executing events after the Event Sales Team have received a signed contract and deposit from the client. 在会议宴会销售团队从客户那里收到签订的合同及定金后，与您的会议宴会策划团队一起主要负责策划和执行会议宴会。 4. To look after personal 'repeat business' contacts from enquiry to conversion to execution. 寻求个人“重复业务”联系，将电话询价转换为执行活动。 5. To follow the DMH Standards in relation to Events. 遵守与会议宴会相关的钓美标准。 6. To deliver the brand promise and provide exceptional client service at all times. 始终履行品牌承诺，并提供优越的客户服务。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. At least 5 years experience in five star hotel 五年以上五星级酒店工作经验 2. Fluent in both verbal & written English & Mandarin 出色的普通话及英语的口语和写作能力 3. Ability to use Sales and Front Office computer systems. 能够使用销售和前厅部电脑系统 4. Knowledge of local & international market.  对本地市场及国际市场有基本的了解

此岗位招聘【西餐厅主管】 工作职责： 1. 负责西餐厅日常运营，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度； 2. 组织并监督员工完成餐前准备、接待服务、结账离店等各环节工作； 3. 协调厨房与前厅协作，及时处理运营中出现的突发问题和服务投诉； 4. 执行酒店制定的服务标准和卫生规范，定期开展内部检查与整改； 任职资格： 1. 大专及以上学历，具备2年以上餐饮行业一线管理经验； 2. 熟悉餐厅运营流程，具有较强的现场协调与应急处理能力； 3. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够带领团队达成运营目标； 4. 能够适应轮班工作安排，承受一定工作压力，责任心强； 5. 有深圳市食品从业人员健康证，符合当地政府食品安全相关健康要求。

工作职责： 1.负责大堂吧的日常运营，包括服务流程监督、环境卫生管理，确保符合希尔顿品牌服务标准，为宾客提供高品质的休闲体验； 2.确保调酒、点单、服务等环节高效衔接，保障大堂吧平稳运转； 3.负责酒水、饮品及小食的库存管理，定期盘点物资，监控消耗情况； 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先； 2. 精通各类酒水知识，熟练掌握经典鸡尾酒、威士忌、葡萄酒、咖啡等饮品的调制与品鉴技巧优先； 3. 掌握基本的英语口语交流能力，能应对外籍宾客的服务需求； 4.有深圳市食品从业人员健康证，符合当地政府健康证相关要求。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练前厅部各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记及退房手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职要求：     1.五官端正，身体健康，男女不限。其中，男170cm以上，女158cm以上。 2.沟通能力强，具备专业友善的态度；具有较好协调技巧和组织技巧。 3.熟悉酒店前台日常运作，能熟练使用相关办公软件。 4.具备较好的客户服务技巧。 5.具有高星级酒店前台接待经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、协助客房的经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、协助前厅副理的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、行为规范，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住离店等各项流程符合品牌及集团标准实施。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉前台的各项业务，有一定的英文基础。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，形象气质佳，有良好的个人修养，工作认真负责。

Conducts dailypre-shift briefings to employees on room occupancy, arrival and departures,functions/ event and special attention that is needed. 组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种一般尤其是特殊事件。 Liaises withHousekeeping and other related departments on daily operations. 在日常的工作运行中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 Handles guestenquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints orproblems to Front Office Manager for necessary action and assure follow up withguests. 礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部经理汇报，并且确保及时跟进。 Establishes a rapportwith guests, maintaining good customer relationship. 与客人建立并保持良好的宾客关系。 Ensures that thecashiering procedures are strictly adhered to and that all floats are usedappropriately in accordance to Policies & Procedures set by the Hotel andpersonnel with access to floats comply with internal Policies & Proceduresestablished by Finance. 确保收银程序能按照严格的标准执行，确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 Coordinates all Repairand Maintenance and issues repair and maintenance job orders to ensure propermaintenance. 协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 To exercise initiativeand resourcefulness in all aspects of group handling and to co-ordinate andco-operate with Sales, Rooms and F&B departments in all arrangements. 在团队的接待工作中发挥主动性及创造性，协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 To promote and securebusiness for our hotel, special events, promotions, Outlets and other business. 积极地宣传酒店各种特殊计划、营销手段、新辟市场及其他商业手段并确保各种途径的安全运行。 To exemplify andinstill upon the employee entrepreneurship/ ownership and a sales attitude tomaintain awareness of all sales opportunities within the Hotel. 向员工灌输时刻保持主人翁精神，把握每次对客的销售机会，并在传授的过程中身体力行。 To ensure that allstaff is constantly updated on accurate information about the Hotel and allsister properties, their services/ promotions and facilities in order to crosssell the Hotels. 确保每一个员工能时刻掌握本酒店及各其他姐妹酒店的实事动态，以实现交叉销售。

岗位职责 1、 根据部门经理制定的销售方针，具体执行对该市场旅行团的销售工作。 2、 掌握报所管辖地区的旅游市场动态，根据市场、旅行社的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态。 3、 根据酒店的整体销售计划，结合管辖市场的特点，提出具体的促销计划和切实可行的配额方案。 4、 扩大管辖市场的销售网络，熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式。 5、 协助部门经理作好旅行团的销售的产品分配管理工作，提高酒店入住率和经济效益。 6、 检查、督导销售主管的工作，带领销售主管完成规定的营业销售计划。 7、 根据市场和旅行社的业务变化，负责对销售主管的培训工作。 8、 每月向销售部经理汇报当月的销售情况并提出下月的工作计划。 岗位要求 1、 大专以上学历。 2、 能准确了解酒店对外销售方针、政策，通过对市场的了解，有计划地开展销售业务工作，在促销中，能灵活运用酒店的政策和价格。 3、 能够根据销售部制定的销售计划，结合所管辖地区的市场情况，提出切实可行的销售方案，并能协助市场营销经理制定适合该地区销售的具体计划。 4、 能根据该地区对外销售业务的实际需要，对国内外旅游市场进行调查，并对当地酒店产品市场供求关系做出分析，提供有关资料及可行性方案。 5、 在促销活动中，能与旅行社，代理商和有关专业人士建立密切的业务关系，有较高的社交能力。熟练掌握一门外语进行销售宣传和业务谈判，书写有关文件，翻译业务资料。