工作描述Job Description 1. 良好强电知识和全面掌握电力设备运行，维修和维护技能。 Good knowledge and hand on skills of electrical system operation, repair and maintenance. 2. 具有电机重新缠绕线圈的知识和能力。 Knowledge and hand on skill of re-winding of electrical motor. 3. 正规电力职业学校毕业，专业掌握电力系统维修和维护知识。 Technical vocational institute training in general electrical systems repairs & maintenance. 4. 开展预防维护工作以及按照工程师的指令和生产商建议维修设备。 To execute preventive maintenance and repair in accordance withthe guideline by engineer and manufacturer's recommendations.

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Ensure all kitchen equipment is running properly. 确保厨房各种设备正常运行。 2.Assist with organizing special events and special food promotions. 协助推广各种特别活动和特式食品。 3.Maintain a hygienic kitchen. 保持厨房卫生。 4.Clean the kitchen and equipment. 清洁厨房和各种设备。 5.Maintain personal hygiene. 检查和保持个人卫生。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 和同事保持良好的关系以促进酒店的士气和团队精神。 2.Perform additional duties as directed by supervisors. 按照上级指示完成其它的工作职责。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 为了酒店的改进提升向领班提出适合的意见和建议。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火灾和紧急情况方面的处理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform and body language. 保持个人卫生、衣着和举止方面的高标准。

岗位职责： 1、掌握旅游列车上当天的供餐菜单，明了工作任务，按手续领取原料。 2、做好每餐的开餐准备工作，为餐饮做好准备，必须按时供应开餐； 3、开餐前对工作检查一次，并承担责任，对不能解决的问题及时汇报； 4、操作中严格按操作程序和产品规格.标准执行，注意卫生.安全检查和节约； 5、操作中发现问题应及时汇报； 6、负责操作设备保养和工具清洁及收藏； 7、负责工作结束后的原料收藏，工具清洁.环境卫生的清洁、能源的关闭。 任职要求： 1、身体健康，精力充沛； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

1、部门经营管理 1.1 在工作日志中记录日常事务及需跟进事项，按要求记录安全事件及意外事故； 1.2 执行酒店UPSELLING政策； 1.3 按要求准备夜班报告、夜核报告、竞争酒店对照表和晨会报告。 2、部门团队建设 2.1 按要求参加各种会议和培训； 2.2 与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系。 3、 对客管理 3.1 负责办理散客和团队的入住登记服务； 3.2 负责办理散客和团队的退房服务，确保所有款项的足额准确出纳； 3.3 负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作； 3.4 接收并复核所有房间的账单； 3.5 为客人提供外币、旅行支票兑换和咨询业务，向住客提供对前台保险箱服务； 3.6 处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作； 3.7 为客人提供亲和有礼的服务，并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问； 3.8 收集客人意见、建议、抱怨和投诉，并汇报上级，以便进行整改； 3.9 通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况，有关团体的特殊安排； 3.10 处理客人的邮件、传真、叫醒和留言服务； 3.11 向客人解释并销售酒店设施服务，根据客人的需要，引导客人到达目标酒店场所； 3.12 熟练掌握智能设备的操作标准和日常故障处理，积极引导客人使用，提高工作效率。 4、设施物资管理 4.1 执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续； 4.2 做好当班期间的设备维护和清洁卫生工作。 5、安全管理 熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全。 6、成上级交办的其它任务。

岗位职责： 1、 工作前检查收银设备，保证其工作正常； 2、 准确打印各项收费帐单、发票；及时、快捷收妥客人应付费用； 3、 对每日收入的现金，执行“长缴短补”的规定，发现长款或短款，如实向领导汇报； 4、 客人付信用卡时，按银行规定程序执行，确保无差错； 5、 负责打印有关报表，整理营业单据，移交查核员审核 6、 将当天所收现金投放在酒店指定的保险箱后方可下班。

【岗位职责】 1、按计划检修客房、公共区域，根据紧急程度情况排出先后次序，进行维修。 2、完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 3、完成宾客提出的维修需求。 4、完成部门安排的其它水电气维修工作。 5、针对客房设施现状、公共区域现状，提出维修或保养建议。 6、IT方面有一定经验

了解长沙市场经验者优先 一、客户开发与销售目标达成 目标分解：承接部门下达的年度/季度/月度销售指标（客房收入、餐饮宴会收入、综合消费等），拆解至每月、每周及重点客户跟进计划。 新客户开发：主动挖掘并拜访潜在客户（周边企业、写字楼商户、政府单位、学校、医院、旅行社、会议公司等），介绍酒店设施及产品优势，争取签约成为协议客户或合作方。 老客户维护：定期拜访现有协议客户，了解客户差旅需求变化，保持良好客情关系，提升客户复购率及消费频次。 竞品调研：收集竞争对手酒店的价格、促销活动、服务亮点等信息，为调整销售策略提供参考。 二、协议客户管理 协议签约：与企业客户洽谈合作协议条款（含房价、餐饮折扣、结算方式、账期等），完成合同审批流程及盖章归档。 价格执行：确保协议客户预订时享受对应协议价，协助客户处理预订异常（如价格不符、无房等）。 消费跟进：定期统计协议客户的消费额、房晚数、平均房价，识别高价值客户及低活跃客户，对后者加强联络或推送促销信息。 挂账管理：配合财务部跟进协议客户的挂账结算情况，对逾期未付账单进行催收，避免坏账风险。 三、会议与宴会销售（如负责此板块） 需求对接：承接婚宴、公司年会、产品发布会、培训会议、答谢宴等咨询，与客户沟通场地需求（人数、桌数、舞台、LED屏等）、餐标、住宿、会议设备等。 方案报价：根据客户需求制定会议/宴会方案及报价单（含场地费、餐费、茶歇、住宿、设备租赁等），跟进客户意向并调整方案。 现场协调：会议/宴会当天，协调餐饮、工程、客房、前厅等部门，确保客户需求落地（如座位调整、音响调试、入住安排）。 回访与复购：活动结束后向客户致谢并收集反馈，争取后续合作或转介绍。 四、团队与旅行社销售（如负责此板块） 渠道维护：维护与地接社、组团社、研学机构、票务公司等的合作关系，接收团队预订（旅游团、研学团、考察团等）。 报价与合同：根据团队人数、用餐标准、用房数量、季节等因素提供打包报价，签订团队合同并收取定金。 行程对接：与预订部、前厅部同步团队入住名单、用房安排、特殊需求（如早到、晚退、加床），确保团队顺利入住。 五、销售活动与推广 促销推广：向客户推送酒店促销活动（如淡季特惠、连住折扣、婚宴套餐、年会早鸟价等），引导客户提前预订。 客户邀约：邀请核心客户参加酒店举办的开放日、答谢晚宴、新品品鉴会等线下活动，提升客户粘性及品牌好感度。 宣传品派发：携带酒店宣传册、名片、小礼品等拜访客户，或通过邮寄、上门拜访等方式派发促销物料。 六、销售行政与内部协作 销售报告：按时提交日报、周报、月报（含拜访客户数量、意向客户跟进情况、签约数量、完成业绩、竞品信息等）。 CRM系统录入：将客户信息、拜访记录、消费记录、投诉处理等录入客户管理系统，确保客户资料完整可追溯。 预订协调：与预订部或收益经理沟通客户预订需求，争取房态支持及价格政策；对于无法承接的预订，推荐同集团其他酒店或主动放弃。 回款跟进：配合财务部跟进协议客户、团队客户的账款回收，提供对账单、发票等支持文件。 投诉处理：处理客户在预订、入住、用餐等环节的投诉或不满，协调相关部门补救，避免客户流失。 七、跨部门协作 与前厅部协作：同步重要客户到店信息（如VIP客户、团客），协助安排欢迎礼、优先入住、延迟退房等增值服务。 与餐饮部协作：对接宴会/会议客户的菜单、上菜时间、特殊饮食需求，组织试菜活动。 与客房部协作：提前告知团队客户的用房需求（如加床、无烟房、高楼层），确保房间分配合理。 与收益管理部协作：遵守价格政策及渠道纪律，不私下承诺低于底价的优惠；及时反馈客户对价格的接受度，协助收益经理调整定价策略。

【岗位职责】 1、做好客房卫生服务 2、为房间补足酒水与日用消耗品 3、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 4、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 5、汇报房间内是否有损坏物品，要求维修 6、汇报有可疑行为的客人 7、汇报房间遗失物品或客人遗漏物品 8、上级交办的其他工作 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作（底薪+提成模式） 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、年龄50岁以下，1年以上客房服务员岗位工作经验

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店各类中式面点的制作与研发，包括但不限于糕点、面包、甜品等产品，确保出品品质稳定、风味独特 2、根据季节变化和市场需求，定期更新面点品种，创新产品配方，提升顾客满意度 3、严格执行食品安全卫生标准，保持工作区域整洁，确保工具设备清洁并规范摆放 4、定期维护保养面点制作设备，确保设备正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功，熟练掌握各类面点的制作工艺和技巧 2、有星级酒店或高端餐饮机构面点工作经验者优先考虑 3、了解食品原料特性，能够根据季节变化调整产品配方 4、具备较强的成本意识，能够有效控制原料损耗 5、工作细致认真，责任心强，具有良好的团队协作精神 6、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏 7、持有相关职业资格证书者优先

【岗位职责】1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。2、正确处理客人的投诉。3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。【岗位要求】1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力3、3年以上领班及主管级经验4、优秀的行政管理技能5、拥有敏锐的商业嗅觉6、懂得自我激励以及保持积极的态度7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通8、良好的英文书写能力和口语能力9、良好的仪容仪表

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理酒店内发生的各类工程维修问题，包括水电、空调、消防系统等故障 3、定期检查消防控制系统，确保消防设备处于良好状态，持有消控证者需负责相关操作 4、承担工程部及消防设施设备操作员职责，需监管酒店监控中心 4、协助完成酒店设施设备的预防性维护计划，降低设备故障率 5、配合完成酒店装修改造项目的现场施工监督与技术支持 6、严格遵守安全操作规程，确保工作过程符合行业标准及酒店要求 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能，熟悉水电、空调、消防等系统优先 2、持有有效的中级消控证（可提供） 3、工作认真负责，具备较强的动手能力及问题解决能力 4、能够适应倒班工作制，具备一定的应急处理能力 5、良好的团队合作意识，服从工作安排

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修主管安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中学以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、有电工证，以高压证优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面监督中厨房、宴会厨房及职工厨房的日常运营，确保工作流程高效有序。 2、负责中餐的烹饪、装盘及品质把控，保证菜品达到高标准的口味与呈现效果。 3、定期检查食材库存及成品质量，确保食品安全与新鲜度。 4、严格监督食品制备过程，优化操作规范，提升出品效率。 5、精通各类中餐烹饪技法、食材特性及厨房设备使用，指导团队提升专业技能。 6、调研本地餐饮市场趋势，结合顾客反馈，定期研发新菜品，丰富菜单内容。 7、协助控制厨房成本，合理规划食材采购与使用，减少浪费。 【岗位要求】 1、具备3年以上厨师长或同等管理岗位经验，熟悉中餐厨房全流程运作。 2、接受过专业烹饪技术培训，持有厨师职业资格证者优先。 3、曾在星级酒店或中高端餐饮企业担任厨师长职务2年以上。 4、掌握成本核算方法，熟悉食材市场行情及营养搭配原理。 5、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能高效分配任务并解决突发问题。 6、身体健康，能适应高强度工作节奏，对菜品创新有热情与敏锐度。

【岗位职责】 按照市场传讯部的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助市场销售部及市场传讯部日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯部经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传讯部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来良好的形象宣传。 11、熟悉AI及PS的软件操作。 12、必要时对酒店运营部门予以支援工作。

【岗位职责】 1、根据市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向会议宴会部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以电话联络和客户拜访等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有酒店前台、销售等部门的工作经历佳。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、公共关系学和商务礼仪等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，包括熟练的英文及良好的英文。

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 6、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成家常菜的制作 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、能够适应早班工作安排（如需准备早餐） 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先

1、负责处理有关客人的投诉、其他紧急事件及特殊情况，如客人不按期到达、延长住房日期、提前离店等。 2、调查并及时处理有关客人对本组的意见、建议、投诉，并及时完善客史，避免同样问题重复发生。 3、检查工作交班日志，确保相关交接的跟踪、落实。 4、每日检查部门储备物品(办公用品、单据、备用金等)，确保前台服务用品储备充足。 5、检查前台接待员制定的各种统计分析报表。 6、负责安排和监督当日前台的备用物品及合理使用。 7、负责将原始材料存档。

1、接受领导分配的服务工作，掌握餐饮服务礼仪，向客人提供优质服务； 2、搞好用餐前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好； 3、爱护餐厅设施设备，并对其实施清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足； 4、规范着装，保证良好的仪容仪表。 岗位要求 1.品行端正，能吃苦耐劳，高中以上文化程度； 2.稳定、无明显纹身及前科不良记录； 3.有经验者、女生身高165cm及以上、男生身高175cm及以上者优先录取。

1、掌握各类西点，尤其各类包的制作，保证出品的质量； 2、根据本部门的要求，完成每日工作； 3、具有同岗位工作经验； 4、认真负责，细致耐心。

1、准时到岗接受主管的任务分配，熟悉自己每天的工作岗位，了解宴会预订情况。 2、负责开餐前的准备工作，按照餐厅规格要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品。 3、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 4、主动征询客人对菜品和服务的意见，接受客人的投诉并及时向中餐主管汇报。 5、保持餐厅环境、家俬、台面、地面的整理和清洁工作。 6、积极参加酒店和餐厅组织的各种培训活动，不断提高服务技能和技巧。 7、熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地特点等内容，能够做好介绍推销工作。 8、负责对就餐客人解决就餐时所送到的各种事项。 9、负责清理餐台，并将脏餐具分类码送到洗涤间并及时翻台。 10、服从分配到不同岗位及轮班工作。 11、遵守酒店和餐厅的各种规章制度。 12、积极完成上级领导布置的其它任务。

岗位职责 1、主要负责做好开业前各项准备工作，炉具、灶具提前预热达到一定温度，烧烤的原料备胚、解冻，确保能及时烧烤。 2、 烤制原料成品，必须达到色、香、味的要求，片制的原料要整齐划一，装盘美观大方。。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 5、 每日做好营业后的收尾工作。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。

任职要求： 1、初中以上学历，持消防证优先。 2、服务意识强，处理事情迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 岗位职责： 1、负责保护好酒店客人及员工的人生安全和财产安全。 2、负责停车场的管理。 3、负责酒店的消防检查及防消工作。 4、其它日常事务。

岗位要求： 1、职高及以上学历，身高175CM以上，形象气质好。 2、具有较强的工作责任心，以及较强的沟通表达能力。 3、有工作经验者优先。