【岗位职责】 1、向酒店高层提供关于各方面的保安、工程支持、环境控制及酒店运营有效性方面的意见。 2、通过设定设备维护保养预算、资产使用计划及工程工作计划，确保工程部门能够有效地进行财务管理。应定期进行监督评估工程部的工作业绩，以保证工作按照既定计划执行。 3、负责工程设备维护保养的总成本控制，制定、提交并执行部门成本预算。 4、与酒店高层一起，参与控制资本支出项目计划，确保资金按照公司要求进行预算分配。 5、计划、执行并监督能源管理计划，制定节能目标，保管能源使用记录，定期汇报节能目标的完成情况。 6、通过定期举办关于环保节能、设备高效运行方面的专题教育培训活动，使员工建立起环保节能意识。 7、按照洲际要求，定期更新和完成“GREEN ENGAGE”的项目。 8、通过对酒店环境的有效控制和节能系统的管理，提高酒店的经营利润。 9、评估、控制并记录能源消耗情况，实施并不断更新节能运行系统。 10、通过确保向宾客提供智选的工程技术服务，实现客人满意度标准。 11、确保客人的安全和舒适度，向客人提供礼貌、提供智选的专业服务。 12、定期学习各类安全法律法规，确保遵守各项相关法律政策及消防处理规程。 13、确保关于酒店的各类检查工作按照管理当局的要求顺利进行，所有的检查记录、文件应妥善保管。 14、确保酒店符合所有的规范要求。 15、通过选拔、培训和人力开发工作，建立一支合格专业的工程维修队伍。 16、在部门内部定期进行工作范例分析，评价员工的工作绩效。 17、对酒店的设备设施向高层提供专业的建议和意见，根据实际运营状况进行必要的更新，确保其正常的使用。 18、值勤时，定期巡查及确保消防器材及其他装备不被员工及客人挪动，保障消防通道畅通。 19、监督紧急情况演习，应急预案培训及实施； 20、检查并分析所有报案记录并制定行动计划 21、保持所有保安人员的纪律性。 22、 确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规 【技能要求】 1.工程及保安相关的工作背景，理解生命安全，防护性维修及资产保护，最好具有保安工作经验 2.大专以上学历或相关实战工作经验

主要职责﹣(职务的主要工作) 员工团队 1、管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队  2、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工  3、为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准  4、需要时推荐或发起人力资源相关行动  宾客体验 1、确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁  2、确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部  3、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度  企业责任 1、管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动  2、关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思  3、确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费  4、确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计 5、处理食物和饮品的库存盘点，决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量  6、其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  财务回报 1、协助准备酒店年度预算，并设定部门目标  2、监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本  3、推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验  4、确保安全处理信贷与财务交易

【岗位职责】 1. 全面负责西厨房的管理，监督西厨房员工的工作，完善并监督与厨房相关的控制体系（如食品卫生、食品质量、食品成本控制等）的完整执行 2. 根据酒店的经营方向，负责西餐厅菜品的迭代研发，包括自助餐、零点菜单、季节性菜单、重大节日菜单、重要贵宾特制菜单等 3.    关注客人的要求，带领团队与餐厅客人、宴会客户等进行互动，建立商业关系 4.    建立并保持良好员工关系。负责面试、聘用合适的厨房员工，制定培训计划及在工作中进行培训 5.    与酒店其他部门保持良好的沟通和支持关系 【岗位要求】 1. 具有国际品牌酒店集团豪华品牌酒店及以上层级酒店相同岗位5年以上工作经验 2.  熟悉西餐、自助餐产品生产流程，全面掌握西餐制作工艺 3.  具有创新精神和开拓意识，较强的菜品迭代研发能力 4.  具有较强的沟通能力，可以用英文与餐厅外籍客人进行互动 5.  具有良好的团队领导能力 6. 具备良好的食品成本控制能力

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，优化服务效率，提升客户满意度； 3、监督并指导前厅部员工的工作表现，定期组织培训，提高团队专业素养和服务水平； 4、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至相关部门，确保客户体验； 5、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理，合理控制人力成本； 7、定期分析前厅部运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进建议并落实执行； 8、确保前厅部设施设备的正常使用及维护，及时上报维修需求。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验，熟悉前厅部各项业务流程； 2、优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能够妥善处理客户关系； 3、较强的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成目标； 4、具备良好的问题解决能力和应变能力，能高效应对突发情况； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 6、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作安排； 7、有星级酒店前厅管理经验者优先。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

1．全面负责厨房运作及食品的制作，控制厨房出品； 2．制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作； 3．制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率； 4．亲自收集客人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式，推广特别介绍，组织特色食品节； 5. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格，对重要宴会的货物采购，要亲自与采购部联系．并亲自验收； 6. 巡视各厨房工作情况，组织大型宴会、酒会的食品制作，合理调派人力和技术力量，统筹各个工作环节。7.   每日检查各个厨房的卫生，检查各个厨房的食品质量，把好食品卫生安全质量关； 8.   检查各厨房设备运转情况和厨具、用县的使用情况，制定年度采购计划； 9.  检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺．制订原料采购计划，控制原料的进货质量； 10.  加强与楼面及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投诉； 11. 主持厨房日常工作会议每周召开一次业务检讨会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高营业和利润水平； 12.  有针对性地组织厨师外出学习．重视新知识新技术的运用和推广； 13.  制定烹饪技术的培训计划，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺．保持酒店的餐饮特色； 14. 亲自负责对主要业务骨干的招聘，想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助．切实调动他们的积极性； 15.  抓好设备设施的维修保养．确保各种设施处于完好状态，防止发生事故； 16. 严格执行消防操作规程，定期组织检查消防防火器具，做好防火安全工作； 17. 精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，按工序工艺要求，妥善安排各个环节的工作，善于发现出品方面的问题，能正视问题，解决问题，善于开发新产品，组织和开展各种食品的促销活动； 18. 熟知全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式．熟知货源存放保管、加工和知识和技术，有个人的名牌菜式，能组织指挥各类宴会的菜肴制作，操办各种规接待的食品出品； 19. 完成总经理布置的其他工作。  

【岗位职责】 1、 熟练掌握并执行酒店制订的各项制度和操作规范。认真学习相关专业知识。 2、 认真学习相关专业知识、熟悉酒店管道系统及制冷设备结构性能情况，不断提高工作技能。正确判断故障，维修快捷。 3、 定时保养酒店内的相关设备，保证其正常工作；并制定其相应的备品备件计划。 4、 遇到突发故障时，积极参与抢修，冷静分析故障原因，制定维修方案；采取最有效、最快捷的方法排除故障。 5、 接受上级布置的其它工作。 6、完成领导交代的其他任务 【岗位要求】 1、自然条件：身体健康、精力充沛、品貌端庄。 2、文化程度：初中以上学历。 3、工作经历：有酒店相关工作经验。 4、特殊要求：要持有有效电工相关上岗证。

Responsibilities  工作职责 1.Continuously seeks ways to assist the Outlet management to maximise their revenues and profits through innovative recipes. 不断地通过创新食谱来寻求方式协助酒店管理部门最大化他们的收入和利润。 2.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 保持积极的顾客与同事之间良好工作关系的互动。 3.Serves fresh food to the guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and which reflects the style of the outlet concept.  为了体现酒店的风格和概念，始终为客人供应定制和质量一致的新鲜食物。 4.Assist Department Head in conducting knowledge training during menu change.  在换菜单期间协助部门经理进行知识培训。 We Expect from You  我们对您的期望 1.A profound knowledge in culinary and service rules. 对厨房及服务规则有足够了解。 2.Minimum two years previous experience in the same position. 至少两年在同等职位的工作经验。 3.Requires a working knowledge of division operations.  需要部门运营的工作知识。 4.Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

岗位职责 1、管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序； 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 3、有效管理餐厅的日常工作，有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等，确保日下工作正常进行； 4、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划； 5、与上级领导一起进行人力规划、管理需求和管理部门预算； 6、专业的处理客人的投诉，针对客人提出的建议给予感谢； 7、完成餐厅营业收入目标； 8、完成公司领导交办的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历，具有4年以上本岗位工作经验； 2、通晓餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应能力。

岗位职责： 1、在领导的监督下，协助部门的日常运作。 2、部门所有文件的收发、归类和存档工作。 3、管理部门的人员考勤、排班、假期及各种工作资料。 4、为部门经理准备各种需要签批的申请。 5、负责制作部门的各类文书。 6、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，处理办公室日常事务 7、各类办公用品的领取与发放。。 任职要求： 1、本科学历以上，英语书面及口语良好者优先； 2、性格活泼开朗外向，身体健康、精力充沛、五官端正； 3、良好的沟通和表达技巧、较强的应变能力和团队协作能力； 4、熟悉各类电脑办公软件； 5、具备一年以上五星级酒店办公室行政文秘经验为佳。

酒店业主方财务总监的核心职责是统筹业主方在酒店项目全生命周期的财务管控，平衡投资回报、品牌标准与运营效率，既要保障业主资产安全与收益，也要协调与酒店管理方的财务协作，具体职责可分为项目筹建期和运营期两大阶段，覆盖以下核心模块： 一、 项目筹建期核心职责 投资预算与成本管控 牵头编制酒店项目筹备期预算 建立筹建期成本管控体系，审核酒店管理方提交的工程付款申请、采购合同，确保支出符合预算标准，避免超支。 参与招标与合同谈判，针对重大采购的付款条款、质保金比例、履约保函等财务条款提出专业意见，降低业主资金风险。 资金管理 统筹筹建期资金拨付计划，确保资金链安全，避免资金闲置或短缺。 监督资本金专款专用，杜绝挪用风险，定期向业主董事会汇报资金使用情况。 财务合规与税务规划 协同律师、税务顾问完成项目公司税务登记、资质备案等手续，针对筹建期税务（如印花税、土地使用税）制定合规方案。 规划酒店固定资产折旧、开办费摊销等会计处理方式，确保符合会计准则与业主方财务制度。                                                                                                                                           二、 运营期核心职责 收益管理与预算管控 牵头制定酒店年度经营预算，与酒店管理方（如总经理、财务总监）协同确定营收目标、成本费用指标（如人力成本率、能耗率、物料成本率）、利润目标，报业主董事会审批。 建立预算执行监控体系，每月审核酒店管理方提交的财务报表（利润表、资产负债表、现金流量表），对比预算与实际差异，分析差异原因（如营收未达标、成本超支），要求管理方提交整改方案。 参与酒店收益策略制定，监督房价体系、客房销售占比、餐饮宴会定价等，确保收益方案符合业主投资回报要求，平衡短期收益与长期品牌价值。 资金与现金流管理 审核酒店运营资金的收支计划，明确业主回款流程：根据酒店管理合同约定，监督管理方按时划转业主应得利润、管理费抵扣后的现金流等，确保资金及时回笼。 管控酒店备用金额度，审核大额资金支出（如设备大修、市场推广费用、高管薪酬），确保支出符合预算与合同约定，避免未经授权的资金使用。 监督酒店应收账款管理，针对长账龄客户（如企业协议客户、旅行社）制定回款政策，降低坏账风险。 资产管理与保值增值 负责酒店固定资产（如房屋建筑、设备设施、软装）的台账管理，定期组织资产盘点，审核资产折旧、减值计提、报废处置等会计处理，确保资产账实相符。 参与酒店更新改造计划制定，评估翻新投资的必要性与回报率（如客房软装升级、餐饮区域改造），平衡维护成本与资产增值效益。 监督酒店无形资产（如品牌授权、会员系统）的合规使用，确保酒店管理方遵守品牌协议，维护业主资产权益。 财务监督与审计管理 定期组织内部审计或聘请第三方审计机构，对酒店财务收支、预算执行、内控合规性进行审计，重点核查管理费计提、营销费用使用、采购流程等关键环节。 审核酒店管理方提交的年度审计报告，针对审计发现的问题（如内控漏洞、成本浪费）要求管理方限期整改，并跟踪整改效果。 监督酒店管理方遵守业主方财务制度与相关法律法规，杜绝财务舞弊、利益输送等行为。 报表与决策支持 定期向业主董事会、股东会提交财务分析报告，涵盖营收、成本、利润、现金流、投资回报率（ROI）、投资回收期等核心指标，分析酒店经营状况与行业对标情况。 针对酒店经营中的重大决策（如新增服务项目、调整业态布局、更换管理团队）提供财务可行性分析，为业主决策提供数据支撑。 协调与沟通 作为业主方财务代表，与酒店管理方财务团队建立常态化沟通机制，解决财务协作中的分歧（如预算调整、费用分摊、利润分配）。 对接税务、审计、金融等外部机构，处理税务稽查、融资续贷、年度审计等事务，维护酒店良好的财务信用。                                                                                                                               三、 其他关键职责 团队管理：组建并管理业主方财务团队，明确岗位职责（如预算专员、审计专员、资金专员），提升团队专业能力与执行力。 风险管控：识别酒店经营中的财务风险（如市场波动风险、政策风险、管理方履约风险），制定风险预警与应对方案。 任职要求：  1. 具备财务总监所需的全面专业知识，包括财务管理、成本管控、预算编制、税收筹划等，熟悉企业内部控制、风险管理等相关法规。 2. 掌握财务报表分析方法，能否有效为企业决策提供数据支持。 3. 担任过三年以上酒店业主财务总监、财务总监或相应职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店财务管理经验者优先。 学历要求：本科及以上学历。 语言能力：英语熟练，能运用英语进行经营和管理。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、维护及服务质量达到酒店标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护及库存管理，确保物资充足且符合标准； 4、培训、指导及考核客房部员工，提升团队专业技能与服务意识； 5、处理客人投诉及特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅、工程、餐饮等）协调合作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房及公共区域卫生、安全状况，确保符合酒店及行业规范。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有国际酒店同等岗位工作经验； 2、熟悉客房部运营流程及标准，了解酒店行业相关法规及服务规范； 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理突发情况； 4、注重细节，对卫生、服务质量有高标准要求； 5、良好的沟通能力及客户服务意识，能妥善处理客人反馈； 6、具备一定的成本控制意识及数据分析能力；

为总经理安排会议及预约，记录在工作日记中，确保总经理使用正确的文件； 按要求参加部门经理会议和行政会议等； 正确记录会议并及时传送到相关人员； 负责管理各种文件和证照的办理； 记录考勤并且每个月按时上报给人力资源部； 负责重要客户的接待；       为重要客人预定房间及订餐； 根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作； 接听行政办公室的电话； 坚持保密原则，了解其他部门的工作职责并与部门合作； 同酒店各管理层和部门领导及员工保持良好的关系，创造和谐融洽的工作环境； 保持业主的良好关系； 任何时候表现出职业态度及行为； 准备和管理文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料； 确保酒店所有报告和服务都按时完成； 做好各类文件资料的追溯和跟进管理，以便各相关事宜能得到及时准确的处理； 办公室物资的管理,并尽量减少浪费； 完成上级交待的其它工作任务。

工作概述：协助餐饮总监监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准， 以及部门的收入和利润目标。且遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌 规范和当地的规章制度。   岗位职责 1 对餐饮部总监负责，处理各餐厅的日常行政事务。 （1）参加每日部门例会，汇报餐厅经营状况。 （2）及时交流反馈餐厅意见和建议，包括客人投诉等。 （3）接受上级指令并贯彻落实。 （4）处理各餐厅的各类申请报告的审核与文件的传达，协调餐厅与厨房工作关系。 （5）制定本部门工作计划与预算，并组织落实，协助完成 BSC。 （6）推进本部门管理创新，协助完成微创新及最佳实践目标。 2 负责各餐厅、宴会和酒吧的日常运作管理。 （1） 每日巡查各餐厅、宴会厅营业状况，及时发现和解决问题。 （2）安排各餐厅、宴会经理工作和班次，督导日常工作。 （3）负责与其他部门横向联系以及部门下属岗位间的协调沟通工作，保证餐厅的正常经营。 3 负责组织协调制订和完善各餐厅服务质量标准和服务程序。 （1）组织各餐厅经理、宴会经理，拟订服务质量标准与服务程序，报上级审阅批准。 （2）督促下属按标准提供优质服务。 （3）每日巡检，监督控制，确保提供让宾客满意的服务。 （4）及时向上级建议修改、完善不适宜的现有标准与程序。 4 负责下属餐厅设备财产的管理。 （1）督促下级员工规范操作，做好餐厅硬件设施的维护保养工作，保证其正常使用。 （2）定期检查维护，适时提出更新、添置方案。 （3）参与餐厅的改造和装修工作。 5 负责与厨师长沟通，进行菜品创新研究和促销。 （1）适时逢节庆拟定节日活动饮食促销方案，并报餐饮总监审批。 （2）参与设计开发新菜品，定期修订菜单与餐牌。 （3）收集了解宾客需求信息，与厨房保持沟通。 6 负责重要宾客、宴会和大型活动的接待服务现场控制。 （1）参加餐饮部协调会议并上传下达，做好准备工作。 （2）现场指挥与监控，及时发现并解决问题。 7 负责各餐厅、酒吧的成本费用控制。 （1）每日审阅与分析营业报表，检查成本费用的合理性。 （2）定期做好营业额、经费和劳动力成本的预测。 （3）每日审核各餐厅生产量预测并上报餐饮总监。 8 负责下属餐厅与员工队伍的建设与管理。 （1）负责直接下级的绩效评估与推荐晋升工作。 （2）员工的选聘、考核、培训等工作。 （3）督导实施培训计划，确保员工良好的职业道德、技能和精神状态。 （4）关心员工日常生活，帮助解决实际困难，稳定员工队伍。 （5）心身表率，创造愉快的工作氛围。 9 负责处理餐厅与酒吧的较重要突发事件和投诉。 （1）迅速采取应急措施，处理餐厅较严重突发性事件。 （2）直接上级汇报并及时交换意见答复宾客并采取措施，做到维护酒店声誉，兼顾宾客利益。 （3）处理善后事宜，总结经验教训。 10.任职要求： 6.1 自然条件：男女不限，身体健康，五官端正。 6.2 文化程度：大专及以上学历或具有同等学历，旅游及酒店管理专业优先。 6.3 工作经验：原则上具有一年及以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 6.4 业务素质：性情开朗，沉着稳重，有强烈的事业心和责任感，观察力强，思维敏捷清 晰，组织能力强，能承受工作压力。 11. 专业能力 （1）普通话标准，表达和书写能力强。（2）熟练使用 office 系列办公软件。（3）有亲和力，乐于支持、帮助他人。 （4）具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 （5）具有外事礼仪、市场营销、营养卫生、服务心理和餐饮业务知识。 （6）熟悉国内外各地区民族的风俗习惯与口味特点。

【岗位职责】 1.协助财务总监/经理做好部门员工管理，检查各会计人员日常工作； 2.负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符； 3.审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼； 4.组织编制和审核会计凭证； 5.审核总账、明细账的一致性； 6.负责各类税费核算及缴纳； 7.编制会计报表; 【岗位要求】 1、大专以上学历，财务或相关专业，需持初级或以上证书； 2、品牌酒店同岗位3年以上工作经验； 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能； 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程； 5、具有很强的财务，税务策划能力； 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强；

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1.  Assiststhe Area General Manager in the overall running of the hotel by participatingin the decision making of the hotel’s policies, philosophy, direction, goalsand objectives and is responsible for their implementation thereafter. 通过参与酒店政策、理念、方向、目标和宗旨的决策来协助区域总经理运营酒店，并对决策的实施负责。 2.  Overseesthe performance of all Outlet Managers by providing guidance and assistance inthe execution of their responsibilities and helping them set the agreeddepartmental objectives. 监督各个厅面经理的表现情况，通过提供指导和协助帮助他们制定达成共识的厅面目标。 3.  Directsand controls all subordinate Food and Beverage staff to ensure that allday-to-day operational matters are handled on time and guests’ expectations aremet. 领导和指挥餐饮部全体员工以保证日常事务的合理处理及保证达到客人的期望。 4.  Ensuresthat the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations byoverseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and makingsure that they conform to the hotel’s requisites at all times. 保证餐饮部的标准达到或超出期望，监督各厅面的质量、一致性和出品并确保其始终符合酒店要求。 5.  Ensuresthat the standards of service in all outlets are in conformity with the requisitestandards of the hotel and that they meet or exceed expectations by sendingstaff for training, etc. 保证各厅面的服务标准与酒店的要求相符合，通过派送员工培训等方式达到或者超出期望。 6.  Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef and ChineseKitchen Chef, an annual Food and Beverage promotion for all restaurants andassists Sales & Marketing in designing the advertising material for suchpromotions. 与行政总厨和中厨厨师长共同准备、沟通和执行餐饮部每个餐厅的年度促销计划，并协助销售部设计各类促销的广告。 7.  Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef and ChineseKitchen Chef, menu change cycles for all restaurants. 与行政总厨和中厨房厨师长配合，准备、沟通和执行所有餐厅菜单的变更。 8.  Ensuresthe implementation and maintenance of O.E. par stock in all outlets andoversees the inventory taking and control. 确保每个厅面营运用品贮存量的使用和维持，监督盘点的实施并做好控制。 9.  Ensuresthe implementation and maintenance of beverage par stock in all outlets andoversees the stock taking and control. 确保每个厅面酒水贮存量的使用和维持，监督盘点的实施和做好控制。 10. Isresponsible for all Food and Beverage pricing, maximizing outlets profitabilitywhile maintaining value- for-money principles. 负责所有餐饮价格的制定，在保证价格合理的原则下做到所有餐厅厅面收益最大化。 11. Isresponsible for strengthening cost-profit ratios by continuously monitoring theFood and Beverage cost and performing financial performance analysis. 通过持续的监管餐饮成本和实施财务行为分析来强化成本与收益比例。 12. Isresponsible for the implementation and co-ordination of all Food and Beveragerelated aspects within the Group’s profit chain efforts. 遵循服务利润链原理负责实施和协调所有餐饮方面事宜。 13. Isresponsible for submitting to the Area General Manager an annual business plan. 负责向区域总经理提交每年的餐饮部运营计划。 14. Assistsin the preparation of the hotel’s annual budget and, more specifically,prepares monitors and controls the hotel’s Food and Beverage budget. 协助准备酒店年度预算，做好酒店餐饮部预算的监管和控制。 15. Overseesthe standards of cleanliness and hygiene in all Food and Beverage areas andtakes appropriate action when necessary. 监督所有餐饮区域的清洁和卫生，必要时采取适当的行动。 16. Maintainsan efficient administration within the Food and Beverage division preparing andsubmitting operational reports on time. 在餐饮部门保持高效的管理，确保按时准备和提交相关营运报告。 17. Ensuresthat house rules are followed and obeyed. 确保遵守和奉行内部的规定。 18. Adheresand ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulationsare abided by 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。

【岗位职责】 1、负责烧腊厨房的日常运营管理，包括食材准备、加工、烹饪及出品质量控制 2、根据酒店标准制定烧腊菜单，研发新菜品并定期更新，确保符合市场需求 3、监督烧腊厨房的卫生与安全，严格执行食品安全及卫生管理制度 4、控制烧腊厨房的成本，合理规划食材采购及库存管理，减少浪费 5、培训并指导烧腊厨房员工，提升团队专业技能及工作效率 6、与其他厨房部门协调配合，确保整体餐饮运营顺畅 【岗位要求】 1、中技及以上学历，烹饪或相关专业优先 2、5年以上烧腊厨房工作经验，其中至少2年担任副厨师长或同等职位 3、精通粤式烧腊制作工艺，熟悉各类烧腊食材的特性及加工方法 4、具备较强的团队管理能力，能有效协调厨房工作流程 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关健康证明 6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境

招聘特色零点餐厅厨房厨师长1名 Job Description: You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. Qualifications: 1.Minimum 2 years experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel or restaurant of good standards; preferably with experience in luxury international brands。 2.Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. 3.Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

高档家庭会所，高端酒店服务，现公司扩大规模，招聘优秀服务型人才。 岗位要求： 1.年龄22-40岁，形象气质佳，亲和力爆棚。 2.有良好的沟通能力，轻松应对各种就餐需求。 3.具备较强的服务意识和团队协作能力。 4.工作认真负责，对待每一项任务都能一丝不苟，严谨完成。 5.有餐饮行业经验者优先。 薪资待遇： 1.工资面议，具有竞争力的薪资，让你的付出得到应有的回报。 2.提供舒适的员工宿舍，让你在忙碌的工作后能有一个温馨的港湾。 3.丰富的员工餐，让你品尝到不同风味的美味佳肴。 如果你觉得自己就是我们要找的那个人，那就不要犹豫，赶快投出你的简历吧！ 联系电话：158 6818 6448

前台接待员 有一定的语言表达能力，身体健康，工作认真，不计较个人得失，有英语口语基础及酒店相关工作经验者优先录用！     薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+提成奖励+店龄奖励（月收入6000-10000元） 福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同，每周休息两天； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求安排工作及领导临时安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有亲和力，良好的沟通技能； 2、良好的管理能力； 3、2年以上相关工作经验。

PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 OPERATIONS运营 1. Execute all assigned tasks asdirected and delegated from his or her Supervisors or Manager 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. Assists Chinese Executive Chef withkitchen operations as necessary. Carry out preciseand clear direction from Chinese Executive Chef from recipes, systems, generalstandards and quality control in order to ensure best guest satisfaction. 协助行政总厨维持厨房的运营。执行行政总厨精确及明确的指示，从配 方、系统到整体标准和质量控制，来确保最高的顾客满意度。 3. Performs all duties of kitchencolleagues as required. 履行厨房同事的职责。 4.  Follow direction of Hygiene Officerand local Hygiene Bureau as well as HACCP in order toensure best production and high level of hygiene in order to avoiding cross infectionat all times. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 根据卫生主任，卫生局及 HACCP 的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 5. Maintains food preparation handlingand correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving andfood storage standards. 坚持执行采购，收货及食品贮藏的标准。 7.Ensures compliance with all localand national (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府及国家（卫生部门）的规定。 8. Supports procedures for food &beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 9. Follows proper handling and righttemperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 10.To implement and follow adepartmental daily Briefing / Show time. 贯彻执行每天的例会。 11. Operates and maintains alldepartment equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 12.Effectively investigates reports andfollows-up on colleagues accidents. 有效的调查，报告及跟进同事事故。 13. To be responsible for assetmanagement of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 14.Reviews staffing levels to ensurethat guest service, operational needs and financial objectivesare met. 复核同事的工作表现，以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 15. Enforce The CORDIS food preparationand presentation guidelines to ensure consistent qualityculinary offerings to our guests. 执行康得思集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 16.  Responds to guest inquires orconcerns within 24 hours in what is deemed the appropriatemanner. 以确定认为适当的方式对客人的疑问 24 小时内做出回应。 17. Maintain F&B concepts andMission standards fro preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 18. Promote positive inter-departmentalrelations through candid communication and cooperation.Make ultimate use of time and resources through good planning as well as teamgoal setting. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定，充分利用时间及资源。 19.  Follow and implement Prime timesduring operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 20. Above all. To lead by examplethrough a “hands on” approach to motivate our colleaguesto excel. 总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精。 21. Perform other duties assigned by themanagement. 履行管理层安排的其他工作职责。

1. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本； 2. 与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动，为宾客带来各种超值的杰出就餐体验； 3. 确保安全处理信贷与财务交易； 4. 确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘，并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部； 5. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度； 6. 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效； 7. 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权； 8. 为酒店管理本地餐饮市场营销计划； 跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。同行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思； 9. 执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量； 10. 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况； 11. 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 任职资格 1. 大专及以上学历，5年以上品牌酒店餐饮运营管理经验，其中至少1年担任餐饮经理或同等管理职务。 2. 具备系统的餐饮运营管理知识，精通成本控制、服务标准化管理及食品安全规范。 3. 出色的团队领导能力、跨部门协调能力以及敏锐的客户服务意识。 4. 具备较强的财务预算管控能力，能熟练运用主流餐饮管理信息系统。 5. 优秀的问题分析与解决能力，能适应高强度工作环境并保持稳定绩效。