1、在负责的餐厅为客人提供优质服务，使顾客满意。 2、履行为顾客服务的三个步骤：①真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字；②预计并满足顾客的需要；③礼貌的道别，尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 3、协助餐厅经理负责餐厅的工作,确保餐厅平稳运营。 4、协助经理准备BSA检查以及内部运营检查。 5、积极完成领导交代的其他工作，服从管理。

如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们，一起续写文华东方传奇服务!   If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!    【薪资待遇面议】

一、岗位职责： 1、根据预测、餐厅预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作； 2、做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录； 3、给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的； 4、建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作； 5、参与菜单、酒水单的制定及定价； 6、带领团队努力达到经营预算和有效的控制营运成本； 7、制定餐厅的日常管理条例并督导实施； 8、制定餐厅的推广计划并督导实施。 二、岗位要求： 1、2年以上五星级酒店同等工作经验，精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 2、具有较强的社会活动能力、组织领导、团队协作能力和较强执行力； 3、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 4、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识优先。

您的热情是什么？无论你是喜欢网球、购物或是卡拉OK，在洲际集团，我们只对您感兴趣。我们雇用同样把对兴趣的热情放到工作上的您，并希望有越来越多的像这样的人加入我们友好而又专业的团队。 烟台南山皇冠假日酒店地处烟台市新商业区的中心地带，沿着美丽的海岸线，驱车前往市中心或烟台莱山国际机场均只需25分钟，距离市政府和三所重点大学仅一步之遥，毗邻烟台国际博览中心和南山马山寨高尔夫球场。 作为餐厅服务员，您的工作职责与岗位要求如下 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专或以上学历 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。 4. 有从事餐饮服务工作经历的优先录用 作为回报，我们将为您提供具有市场竞争力的薪酬和福利，遍布全球的集团酒店员工入住优惠，并为您提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。除此之外，您还将加入 一个充满活力、积极向上的专业团队，所以您每天都会满怀工作的激情。 最重要的是，我们会为您提供一个“尽炫自我”的空间。

职位描述： 1.根据营业情况 备齐各类器皿、用品、做好各种调味料、小料的准备工作，并做到加工精细，符合标准，品种齐全； 2.准确掌握客流量及宾客进餐情况，及时调整出菜速度 3.协助灶台人员调理上菜次序、原料的初、热加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉，以及菜点盛器配置等； 4.根据菜单要求并按上菜顺序上菜，做到不积压，不错乱，不疏漏。 5、保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 岗位要求：2年以上后厨打荷经验，精通菜品摆盘，出餐统筹，能独立配合后厨团队完成餐食出品全流程辅助工作。

Major Duties & Responsibilities职责义务 1.    ADMINSTRATIVE RESPONSIBILITIES 行政职责 a)    Assists to ensure that the Chinese Restaurant activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助确保中餐厅运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 b)    Oversees the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 监督部门营运手册的准备和更新的工作。 c)    Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 定期主持召开部门沟通会议，确保分部门例会和会议确实有效且有必要进行。 2.    CUSTOMER SERVICES 宾客服务 a)    Ensures that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的宾客服务。 b)    Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.确保员工也为其他部门的内部客户提供良好的服务。 c)    Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 d)    Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 e)    Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 f)     Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 g)    Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective employees and functions to the fullest expectations. 在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。

职位描述 实习岗位：礼宾员/餐饮服务实习生 实习期：6个月及以上，接受毕业转正实习 岗位职责 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、勤奋好学，积极进取 4、能适应倒班工作 5、可实习期6个月以上

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品 2、清洁并擦亮所有器皿； 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4、根据标准的手册来完成服务工作； 5、根据餐厅的规定来摆放餐桌； 6、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 2、身体健康，仪表端正。

1、负责所有菜品制作； 2、保证菜品搭配每天不重样； 3、保证厨房干净整洁卫生； 4、完成公司领导交办的其他工作。

1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2、清洁并擦亮所有器皿； 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4、添加所需的布品及操作设备； 5、从仓库内领取物品； 6、根据标准的手册来完成服务工作； 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

【岗位职责】 1、协助营销总监负责酒店整体营销策略的制定与实施，完成年度营销目标 2、协助营销总监管理线上线下营销渠道，包括OTA平台、社交媒体、会员体系等 3、策划并执行各类营销活动，提升酒店品牌知名度与市场占有率 4、分析市场趋势与竞争对手动态，及时调整营销方案 5、协助营销总监统筹营销团队完成销售指标，定期进行业绩考核与培训 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先 2、3年以上酒店行业营销管理经验，有高端酒店从业背景者优先 3、熟悉酒店OTA运营及数字化营销手段，具备市场数据分析能力 4、具备优秀的团队管理能力与跨部门协调能力 5、年龄25-45岁，能适应高强度工作压力

【岗位职责】 1、熟悉酒店产品及各项政策，协助销售经理完成合同拟定、梳理、修改、确认、内部审核、盖章和邮寄等事宜。 2、协助销售经理整理客户档案，反馈和收集信息，协助销售经理完成房、餐、会接待计划的发布和修改，同步协助销售经理进行房、餐、会接待的有效跟进，包括但不限于内部沟通协调、现场跟进客户需求等。 3、协助销售经理参与做好VIP客人和重点客户的辅助接待工作。 4、熟悉酒店产品及价格体系，积极推销酒店产品协助销售经理带领客人参观客房、会议室、三食堂等营业场所，了解客户需求，完成第一轮报价，积极反馈客人信息。 5、收集汇总客户的建议整改措施和维护售后，协助销售经理处理好客户投诉及维护；酒店相关节点产品推送和宣传，且关注酒店业态的数据收集，为销售提供业态情况参考。 6、对上级交办的工作，主动沟通，按质按量在要求时间内完成，不拖沓，保证工作效率。 7、协助销售经理保证预定工作各环节畅通以及房餐会的有效预订。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作 。 2、有较强的团队合作意识。 3、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 4、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 5、具有一般的公关和社交能力。 6、形象气质佳。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，建立长期稳定的合作关系 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升市场份额 4、协助销售总监制定销售计划，参与销售政策的制定与调整 5、跟进客户需求，提供专业的产品推荐及解决方案，提升客户满意度 6、定期提交销售报告，反馈市场信息及客户需求，为管理层决策提供支持 7、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实 【岗位要求】 1、了解深圳当地酒店销售市场，熟悉本地及外地销售客源 2、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力，能独立完成销售任务 3、优秀的沟通与谈判技巧，能够有效维护客户关系 4、具备团队协作精神，能够与各部门高效配合 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境 6、具备良好的职业素养及服务意识，注重细节与执行力

Superviseand inspect the work of assigned room and/or public area attendants to ensureproduct quality standards are met and that optimum service is provided to hotelguests according to hotel and company business objectives. 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 •Supervisetheimplementation of housekeeping standards and procedures in relation to:     监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： Bedroomservice 臥室服务 Bathroomservice 卫生间服务 Valetservice 洗衣服务 Cleaningservice 清洁服务 Linenmaintenance 布巾维护 •Recommendedchanges to these standards and training needs on an ongoing basis     就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 •Maintaina current and thorough knowledge of all housekeeping systems     对客房部所有系统有最新和完整的知识。 •Openand close the shift and ensure effective shift hand over     负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 •Distributionand collection of keys     分发和收集钥匙。 •Managementof all incoming and outgoing calls     管理所有的呼入和呼出电话。 •Solveemployee grievances     解决员工受到的不公正待遇问题。 •PerformRoom allocations     分配客房 •PerformRoominspections     检查客房 •Prioritisearrivalrooms     排列抵店客人客房的优先顺序。 •Liaisewith Front Office for guest and hotel requirements     配合前台满足酒店和客人的要求。 •Ensureguest valet is processed and delivered in a timely manner     确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 •Co-ordinatespecial projects (eg site rooms, vermin control, windowand carpet cleaning, room inventories)     协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 •Manageall special requests made by guests     处理客人所有的特殊要求。 •Visitin-house guest, and collect guest profile and comments everyday     每天拜访住店客人，并收集客人的客史资料及客人意见书 •Ensureconsistency within the department     确保部门内工作的一致性。 •Managementof lost property for the hotel     管理酒店的遗失财物。 •Ensureyou have complete knowledge of room types, layouts and facilities     确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 •Managestorage areas     管理仓库 •Maintainadequate stock levels     保存充足的用品存货。 •Completestock takes as required     按要求完成库存盘点工作。 •Maintainstock levels     维持存货水平 •Conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown     进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 What we need from you我们对您的要求 •Communicationskills are utilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company.      拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •Ableto speak, read and write English      具有说，读和写英语的能力。 •Proficientin the use of Microsoft Office      熟练使用微软办公软件 •Organizationaland training abilities      具有组织和培训能力 •HighSchool or Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent      高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历。 •2years housekeeping experience preferably in a hotel of similar size andcomplexity and including supervisory experience or training.       最好拥有在相似规模酒店2年客房工作经验，包括的管理经验或培训经验。 •Typeand level of experience required may vary slightly based on size and complexityof operation      经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

每日参加楼层晨会，记录客人特殊喜好并跟进 每天保质保量完成分配的任务，补充客房供应物等 每日准确记录工作报表 遵守酒店与部门规章制度，流程和服务标准，严格遵守并执行 每天检查确保工作间所必需物品和备品的充足，以便在工作时及时更换补充 保持布草柜、消毒间、工作间干净整洁 每天检查楼层消毒记录的填写，楼层服务员工作报表的填写，DND的清洁记录报备，服务员工作交接记录，确保每一项都认真并按照标准填写

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，酒店管理等相关专业。 2、五星级酒店1年以上类似岗位工作经验  。 3、基础的英文交流能力。 4、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 5、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 6、相貌端正，身体健康。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 有餐饮运营经验。 有同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、时刻为客人提供亲切专业的服务 2、提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务 3、有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率 4、保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准 5、督导完成备餐工作，确保出餐效率 【岗位要求】 1、保证高标准的个人仪表 2、据安排出席酒店和部门的培训以提高技能和知识 3、有团队协作意识，抗压能力强 4、星级酒店/连锁餐饮工作经验者优先

Required Qualifications 必要的资历要求：    1. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.   以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧 2. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.   极强的应变能力, 灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变 3. Thorough knowledge of food and beverage operations including foods, beverages, supervisory aspects,service techniques, and guest interaction   餐饮方面的专业知识, 以及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识

1.有良好的职业操守  2.严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度 3.电力系统维修和维护相关专业                                                 4.良好的强电知识； 5.全面掌握电力设备运行，维修和维护技能；

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略目标完成自己分管的市场的销售计划 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对 3、安排销售拜访及回签销售协议，在酒店接待重要客户 4、记录上月的销售活动或其它相关活动 5、向部门负责人提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划 6、完成上级安排的工作任务 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备 3、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议 4、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

Key Responsibilities 主要职责： 1. Ensure that employees in strict accordance with the"calling guest process" for service. 确保员工严格按照”姓氏称呼客人的流程”为每一位客人进行服务。 2. Assist with menu and wine list creation. 协助菜单和酒水单的设计工作。 3. To arrange the employee post division of labor and scheduling, and follow up the check, ensure restaurant service process correctly and effectively. 安排员工岗位分工和排班，并跟进检查，确保餐厅服务流程正确、有效进行。 4. Deal with irregular payments. 处理异常的付款情况。 5. Monitor daily banking and cash flow reports. 监督每日备用金和流动资金报告。 *同等条件下中共党员优先

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。