1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场销售计划，负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出调整。 3、组织本组组员对新市场进行开发，管理并督促组员开发好自己的客户。 4、掌握每位销售人员日常销售接待活动，并审核销售记录卡。 5、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，确保客户档案的完整性。 6、具备酒店前台、销售、公关等部门的工作经验。 7、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 8、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 9、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态并综合分析，及时地提出相应措施和合理建议。 10、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 11、万豪酒店集团工作经验者优先

- 协助经理负责相关餐厅的日常运营工作，按照饭店的标准程序制定服务标准及规则，监督管理本餐厅服务标准的执行。有权在经理不在时处理特殊投诉事件。 - 掌握餐厅的产品信息和市场销售数据，并能分析出相应的问题。 - 协助经理对本餐厅的财务安全负有管理责任，每天检查收银机工作系统。保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作。对所有特殊账单进行监督管理。 - 与员工保持良好的沟通，随时关注本餐厅员工的工作状态，避免与工作相关的矛盾，约束员工遵守纪律。 - 协助经理完成本部门的培训计划，并定期开展员工技能培训。 - 熟悉餐饮知识和餐厅菜单。了解所有食品准备的标准和程序。 - 协助经理管理本餐厅的存货控制和采购管理。 - 协助餐厅经理监督本餐厅的存货控制，建立存货控制程序。 - 开餐期间主动问询客户用餐感受和反馈意见，并即使形成报告向餐厅经理进行汇报。 - 熟悉酒水服务知识，葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制。 - 熟悉当地食品安全的法律法规及相关政策。 - 督促餐厅员工向客人传送高水平服务，确保员工根据酒店标准给客人提供服务。承担起客人满意的责任。 - 负责实施本餐厅的安全生产政策和程序，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序，坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序，依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 - 准时出席部门内的各种会议，组织召开餐厅餐前会议，传达信息。 - 督促本餐厅员工遵守酒店和公司的所有工作指南，遵守行为准则、员工手册、规章制度。 - 确保在餐厅的每日工作日志中记录下餐具情况，收入和利润，特殊事件，客人表扬和投诉及其它需记录下的事件。工作日志每天工作结束前需交给餐饮部经理过目。 - 随时检查工作区域内的各种设施设备工作状态，坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 - 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 能力、关键资质、技能： - 良好的中英文沟通能力。 - 熟练使用微软办公软件。 - 具备较强的解决问题、分析问题、推理、激励、组织及培训能力。 - 良好的写作和培训能力。 教育背景、任职资质、工作经验： - 酒店管理或相关专业大专以上科学历。 - 2年以上五星级酒店同岗位工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 - 国际联号酒店工作经验者优先。 - 国际联号酒店工作经验者优先。 - 女性，身高165CM以上。

1、负责酒店的印刷品设计及电子宣传品设计。 2、负责根据酒店宣传促销活动相应印刷品的构思及设计。 3、负责酒店电子类宣传素材的设计。 4、确保各类酒店各类宣传素材的日常维护及更新。 5、负责酒店相关的摄影工作。 岗位要求 1、中专及学历或同等文化程度。 2、有酒店美工工作经验，热爱摄影，电脑熟练，熟练掌握各种软件，有一定创意。

1.做好备菜及履行正确的贮藏标准、维持采购，收货及食品贮藏标准 2.按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味

【岗位职责】 1、负责酒店宾客服务部门的日常运营管理，确保服务质量符合品牌标准 2、监督前台、礼宾、宾客关系等岗位的工作流程与服务质量 3、处理宾客投诉及突发事件，制定改进方案并跟进落实 4、分析宾客满意度数据，提出服务优化建议并推动实施 5、负责部门员工培训、排班及绩效管理工作 6、协调与其他部门的合作，确保跨部门服务衔接顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验 2、优秀的客户服务意识与问题解决能力 3、良好的团队管理与沟通协调能力 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件 6、流利的普通话表达能力，英语沟通能力优先

【岗位职责】 1、负责总机电话接听、转接及来访登记，确保通讯畅通并及时处理各类来电咨询； 2、统筹管理客房预订业务，包括接收、确认、变更及取消预订，确保信息准确无误； 3、协调前台、客房及餐饮等部门，优化预订流程，提升客户入住体验； 4、定期整理预订数据并生成报表，为运营决策提供支持； 5、处理客户投诉及突发情况，及时反馈并跟进解决； 6、维护客户关系，定期回访重要客户，收集反馈意见； 7、协助制定预订相关制度及操作规范，并监督执行。 【岗位要求】 1、普通话标准，具备良好的语言表达及沟通能力； 2、熟练使用办公软件（如Excel、Word）及酒店管理系统； 3、具备较强的服务意识及应变能力，能妥善处理突发事件； 4、工作细致耐心，责任心强，能适应轮班制； 5、有酒店或养老机构总机、预订相关经验者优先； 6、具备基础英语沟通能力者优先。

岗位职责： 1、根据酒店运营需求和预算，有效制定并执行采购计划，完成成品订购流程及货品交期控制； 2、对现有供应商进行有效管理、评审、维护，以确定供应商稳定供货能力； 3、供应商合同管理，参与供应商合同的拟定及签订工作； 4、与各部门保持良好沟通，及时响应和处理采购需求；定期协调供应商账务问题，完成对账、请款、付款流程； 5、定期监控市场价格动态并分析采购成本， 执行及完善采购方案并实施，有效执行价格管控； 6、制作、编写、分析各类采购指标的统计报表，制定并执行月度采购资金计划，合理调整货品出入库； 7、完成上级安排的其他工作等。 任职要求： 1、专科及以上学历，管理类、物流类、供应链类等相关专业； 2、3-5年酒店或相关行业采购工作经验，熟悉酒店采购流程和规范； 3、具备良好的谈判能力和成本控制意识，较强的沟通协调能力、团队协作能力和抗压能力； 4、具有良好的学习能力和创新意识、职业道德和责任心，能够适应不断变化的市场环境； 5、熟练使用办公软件，如Word、Excel、ERP系统等。

岗位职责： 1.每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛； 2.每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行； 3.开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录； 4.每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录； 5.每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档； 6.对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化； 7.对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导； 8.完成上级领导交办的其他工作任务； 岗位要求： 1.1年食品安全卫生相关工作经验； 2.食品样品留样汇总文件记录； 3.良好的沟通技巧； 4.有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划； 5.有食品卫生检验师资格C2证书优先（有效期内的）。

岗位职责 1.制定并实施实现个人销售目标的策略。 2.开发数据并推荐程序以满足客户的需求。 3.准备提案和合同，在满足客户需求的同时最大化利润。 4.每周回顾个人和团队的目标;建议及采取适当行动，以达致主要工作范畴的目标。 5.定期检查销售策略的有效性，并在必要时提出改进建议。 6.协助销售总监准备定期报告，记录销售活动和市场分析。 7.有效及时地将客户的要求传达给所有部门。 8.确保每日最大限度的入住率，对活动服务团队预订的团体进行跟进。 岗位要求 1.至少三年酒店销售经验。 2.本地市场知识者优先。 3.品牌标准的管理经验。 4.确保团队能够与其他酒店员工和管理者有效协作。 5.较强的口头和书面表达能力。 6.较强的谈判技巧。 7.接受出差的工作安排。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的销售经理，需立足负责的销售区域，深度推广本酒店及集团旗下其他酒店的产品与服务，聚焦个人散客、商旅团体、宴会及会议等核心业务的预订统筹，以维护核心客户群体为根基，积极挖掘潜在客户资源，通过精细化的销售策略与客户管理，全力达成并超额完成酒店预订量、客房入住率、平均房价及整体营业额等关键业绩指标，同时彰显美憬阁品牌的高端调性与专属服务品质。 二、主要关键工作事项 1. 密切监测竞争对手动态，收集并分析市场情报，为酒店营销决策提供数据支撑。 2. 依据既定销售战略目标，面向新客户、现有客户及潜在客户开展全维度销售工作，通过专业谈判敲定最优价格，实现酒店利润最大化。 3. 负责客户账户的精细化管理，为现有客户提供高品质、全周期的跟进服务，稳固客户合作关系。 4. 全面推广酒店客房、餐饮、宴会等各类设施与服务，打造一站式消费体验方案。 5. 统筹管理酒店客户档案，梳理并掌握合作企业的酒店偏好及消费历史，定制专属合作方案。 6. 建立标准化的定期销售拜访机制，主动对接目标市场的关键决策人，深化商务合作链接。 7. 牵头或参与市场调研与分析工作，输出专业分析报告，指导销售策略优化调整。 8. 积极拓展并维护与业务渠道方的合作关系，涵盖会务策划者、游客会展局、旅行社、航空公司、企业客户及政府部门等，拓宽客源渠道。 9. 参与本地市场各类行业活动，提升酒店品牌在区域市场的知名度与美誉度，树立美憬阁品牌高端形象。 10. 策划并组织客户拜访、实地考察及体验活动，直观展示酒店设施与服务优势，促进合作转化。 11. 按需出差开展酒店推广工作，主动挖掘异地潜在业务机会，拓展跨区域销售版图。 12. 与区域内雅高集团旗下酒店及区域预订办公室保持常态化沟通协作，实现资源共享与联动销售。 13. 定期复盘现有业务数据，在销售策略会议中提出优化建议，助力酒店扩大市场份额。 14. 协助推进酒店新产品、新服务的研发与落地工作，参与市场推广方案的制定与执行。 15. 严格遵守客户信息保密制度，统筹宣传物料的库存管理与内容设计，同时完成上级交办的其他专项任务与临时工作。 三、知识与经验 1. 具备至少2年酒店行业销售管理相关工作经验，熟悉高端酒店销售运营模式。 2. 拥有扎实的酒店全业务链知识储备，深刻理解星级酒店市场运营逻辑与生意拓展核心路径。 3. 深耕本地市场，精准把握区域客户需求与消费趋势，具备出色的市场分析与预判能力。 4. 具备优秀的学习能力与复杂问题处理能力，能够通过分析解读市场动态与客户需求，创新销售实践方法。 5. 拥有卓越的沟通表达能力，可顺畅对接各层级客户与内部协作部门，具备专业的商务谈判技巧。 6. 熟练掌握办公软件操作技能，具备中英文双语沟通能力，能够适应高端酒店的国际化业务需求。

岗位职责: 1.Meet and exceed sales target set inthe monthly and yearly forecast and to direct all efforts towards maximizingthe hotel’s profit on all operating departments. 达到并超越销售在每个月和每年设定的预测和努力使酒店各个部门的利益提升。 2.Assist inidentifying market needs and trends in travel industry, defining the targetmarkets, monitoring and analysing competitor’s sales promotion and activities. 协助识别市场需求和旅游行业的趋势，定义目标市场，监控和分析竞争对手的促销和活动。 3.Maintain anefficient customer filing system and to ensure all sales activity is managedeffectively. 保持有效的客户档案系统,确保所有的销售活动进行有效管理。 4.Generate,develop, promote and solicit accommodation, food and beverage business withspecial emphasis on commercial accounts. 在商业客上产生，发展，促进和征求住宿，餐饮的业务。 5. Assist toimplement and monitor an efficient administration system in the sales andmarketing department to ensure a smooth and effective operation. 协助实施和监督市场销售部的一个高效的管理系统，以确保顺利和有效的操作。 6.Conductinternational and domestic sales trips, attend local functions, trade shows andpromotion to maintain a high level of exposure for the hotel in all markets. 进行国外和国内的商务出差，参加当地的展会和促销会以便在所有酒店市场保持高水平。 7.Closelymonitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E.accounts. 密切监控公司/散客/团队客户的账户收入。 8.AssistDirector of Sales in the forecasting of room revenue and ADR for Corporate /FIT / M.I.C.E. / LSG (Long Staying Guests) groups. 协助销售总监对公司/散客/团队（长住）的房间收益和平均房价进行预测。 9.Completeother duties as assigned. 完成其他执行任务。 任职资格: 1.Minimum 3 years’college education, good at English both speaking and writing 至少三年大专学历，擅长英文口语和书写。 2.Programs onpersonnel and training with qualified academic institutions or professional seminars 专业人员和培训合格的学术机构或专业研讨

一、工作职责： 1.接收指令，配合部门主管/领班认真完成厨房工作计划； 2.熟知菜肴特性，合理使用原材料，严格掌握好菜点的色、香、味、形、器、热度和装盘的标准； 3.接收上级指令，开餐期间根据出单和宴会菜单，适时出品。保证质量，量大时确保出品快捷，做到有条不紊，急顾客之所急； 4.根据新品开发要求，配合主管进行菜品研发； 5.接受处理结果，按指定要求进行菜品调整； 6.按部门规定，正确领取和使用物资物料； 7.合理使用并维护好本班组的设施设备，严格按照食品安全、操作安全规范操作，妥善保管好加工工具； 8.保持工作过程中的环境整洁，如有问题及时上报。 二、任职要求： 1、知识、技能： 1.1具备基础的厨房操作能力，能按要求完成食材清洗、切配辅助、厨具清洁等工作； 1.2了解厨房基本安全规范，能正确使用工具； 1.3能识别食材新鲜度，发现变质食材及时上报； 1.4.具备基础卫生意识，能按要求清洁个人与工作区域； 1.5.具备配合意识，能听从领班与厨师的指导完成任务 2、工作经验： 至少 1年餐饮厨房工作经验，了解厨房基础工作流程，食材预处理、厨具清洁相关经验者优先； 3、素质&能力： 3.1身体健康，持有有效健康证，能适应厨房高温、体力工作； 3.2工作认真负责，细致耐心，能按标准完成重复性工作； 3.3无不良从业记录，服从工作安排。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 4、身体健康，精力充沛。

1.保证酒店所有系统如电、水、排水、空调、蒸汽等不断地正常运作 。 Ensures safe and continuous operation of all systems in the Hotel at alltimes, i.e., power, water, sewerage, air conditioning, steam, etc. 2.在发生任何异常情况时，要立刻向副总工程师报告。如副总工程师不在，则向总工程师报告。 Immediately reports any discrepancies to the Guest Support Manager, or inthe absence of Guest support Manager, to the Director of Engineering. 3.保持工程部所有工作区域整齐和干净。 Ensure good housekeeping and orderliness of all working area of theEngineering Department. 4.收到维修单或电话通知要尽快安排在班内完成维修任务。如班上解决不了的可转交给下一个班去完成。繁重的维修工作可交由维护保养小组去做。 Receive repair works in his shift to be done by M.R. form or bytelephone call and rectify as soon as possible if the job cannot be done orfinished within his time schedule, M.R.must be transferred to the next shiftfor completion or rectification. Heavy works must be transferred to repair andmaintenance group through M.R. 5.测试与领班汇同对安全设备和消防报警系统进行定期检查。 Conduct periodic test and inspection of safety equipment and alarmsystem with the Section Head. 6.接到紧急召唤后，带领应急小组去处理。 Respond to emergency call and leads emergency brigade to containsituation. 7.计划、组织、指挥、控制和监督班内员工的工作，确保他们做好自己的本职工作。 Plans, organizes, directs, controls and supervises the works of hissubordinates in his shift, ensuring that they are carrying out the basicfunctions of their positions. 8.向工程总监/副总工程师汇报任何有关人员或设备的异常情况. Report to the Assistant Director of Engineering / Director ofEngineering any unusual occurrences with respect to equipment and personnel. 9.执行工程总监 / 副总工程师指派的其它任务。 Perform other duties that may be assigned by the Director ofEngineering/ Assistant Director of Engineering. 10.确保工程部员工遵守酒店的规章制度。自己要熟悉规章制度，将相关规章制度及标准通知员工；监察规章制度及标准的执行情况；教导、劝告或在需要时，处分违反规章制度的员工。评核所属员工的工作表现并在定期的个别会谈中告知其表现。 Ensures that Engineering staff adhere to the rules and regulations ofthe Hotel by : Familiarizing self with rules, Communicating rules/standards ,Monitoringimplementation of rules/standards Effecting coaching/counselling and ,if needed, disciplinary procedureswhen rules/standards are violated. 11.定期和班内员工开会。 Conducts regular briefing with staff in his shift 12.确保所有管理要求均及时的下达至各工程部员工。 Ensure that all management directives are communicated to the Engineeringstaff in a timely manner. 13.检查设备维护情况和使用情况。 Oversee maintenance and handling of equipment used. 14.及时报告设备故障和维修缺陷问题 Ensure timely reporting of malfunction or maintenance deficiencies toappropriate area. 15.参加计划好的培训。 Attend scheduled trainings. 16.就部门自身内部矛盾、执行力度不足及不可预见等因素，所造成的所有问题、事件及冲突，领班应确保部门内部团结，并肩解决 Ensures that Departmental Management is kept abreast of all problems,occurrences and challenges that my cause interference, lack of performance,unsightly activities etc. 17.遇到火灾等紧急逃生的情况，要执行紧急疏散流程。比如参加火警报警及救援工作 Performs emergency procedures relating to fire, life and safety; e.g.,such as attending to fire alarms, lift rescue 18.确保及时完成工作单和预防性维护任务 Ensure timely completion of work orders and preventive maintenance tasks 19.确保提供高效的服务并收集客人相关的反馈意见 Ensure effective service recovery pertaining to guests’ feedback

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、监督并指导西厨团队完成餐品准备、烹饪及摆盘工作 3、根据菜单需求制定食材采购计划，控制厨房成本 4、维护厨房设备，确保操作符合卫生安全规范 5、定期研发新菜品并优化现有菜单结构 6、协调与其他部门的工作对接，保障餐饮服务时效性 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础，熟悉各类西式烹饪技法 2、能独立完成牛排、意面、沙拉等主流西餐菜品制作 3、掌握厨房管理标准及食品安全操作规范 4、有团队协作意识，能适应倒班工作制 5、持健康证及厨师资格证者优先考虑

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。

MICE背景 基本职责和责任 1.积极参与分担部门目标的完成任务，为整个市场预算做出努力。成功地达到业务成效 2.经常通过销售拜访，电话问候和其他市场渠道，维护所分配的客户，以得到新的生意 3.通过酒店的活动，发掘现有的和潜在的客户，并索求新的业务 4. 在需要时，主持宴会活动之前的协调会和过后的讨论会 5.研究和发现新的市场前景。 6.代表酒店与客户进行协商，在不要越权的情况下， 尽可能地随时寻求高卖机会 7.对于客户的要求，要与相关部门保持联系和跟进。如前厅部、餐饮部和财务部 8.处理客人的任何致意和投诉。确保将这些信息正确地反馈到管理层，以便与相关部门进行沟通或改正 9.宴请招待对酒店有支持的或有预期消费的客户，以保持长久的的业务关系，并使其发展 10.参加主要的旅游活动和推广事宜(如行业展)，并为酒店产品进行销售推广(如客房，宴会及 其他设施和服务) 11.要求提交每周的销售拜访总结及下周的销售拜访计划安排 12.和销售总监一起参与特定市场的销售活动计划制定，并实现。 13.锻炼适应能力， 完成其他所要求的任务

【岗位职责】 1、负责酒店宾客服务团队的管理与培训，确保服务质量符合标准 2、处理宾客投诉及突发事件，提供及时有效的解决方案 3、监督前台、礼宾等对客服务环节的运营流程 4、分析宾客反馈数据，提出服务改进方案 5、协调与其他部门的合作，优化宾客入住体验 6、制定并执行服务标准操作流程（SOP） 7、管理宾客服务相关物资及设备 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和问题解决能力 2、良好的沟通协调及团队管理能力 3、能适应弹性工作制，包括夜班和节假日 4、熟练使用酒店管理系统（PMS）及办公软件 5、具备酒店前台或客户服务相关经验者优先 6、普通话流利，掌握基础英语沟通能力

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准与流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理进度； 4、负责客房用品的库存管理，控制成本并确保物资充足； 5、培训、指导客房服务员，提升团队专业技能与服务意识； 6、处理客人投诉及突发情况，提供及时有效的解决方案； 7、协调与其他部门（如前厅、工程、安保等）的沟通协作，保障整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验者优先，无经验者可接受系统培训； 2、熟悉客房服务流程及清洁标准，了解酒店行业基本规范； 3、具备较强的组织协调能力与团队管理能力，能高效分配工作任务； 4、注重细节，责任心强，能承受一定工作压力； 5、良好的沟通能力与服务意识，能够妥善处理客户需求； 6、身体健康，能适应倒班工作制。

【岗位职责】 1、掌握面档制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、熟练掌握厨房切配技术。 3、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 4、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 6、保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 7、合理使用原材料，降低成本以便酒店增益。 8、完成领导安排的其他任务。 【岗位要求】 1、 初中以上学历，有在星级酒店或中餐厅从事面档工作经验1年以上。 2、 熟练掌握面档制作、厨房切配，具备相关技能。 3、 熟悉餐饮相关知识及礼仪。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在房务总监的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

调酒师（1 人，） 工作内容 负责餐厅酒水（含鸡尾酒、洋酒、红酒、啤酒等）的调制、出品工作，根据菜单要求及顾客口味偏好，制作饮品； 熟悉各类酒水的特性、搭配及调制技巧，研发特色鸡尾酒或饮品，丰富酒水菜单； 做好吧台区域的物料管理，包括酒水、配料、器具的清点、存储、补给，确保货源充足； 维护吧台及周边区域的清洁卫生，定期对调酒器具、酒杯进行清洗、消毒； 向顾客介绍酒水品类、口感特点，提供专业点单建议，提升顾客消费体验； 严格把控酒水出品速度和质量，确保饮品口感稳定、外观美观； 遵守酒水存放及使用规范，做好成本控制，避免浪费和损耗； 配合餐厅营销活动，参与酒水推广及相关主题活动的执行。 岗位职责 确保酒水出品质量达标，口感、外观符合标准，无质量问题； 严格遵守食品安全及酒水操作规范，杜绝违规操作引发的安全隐患； 合理控制酒水成本，把控配料用量，降低损耗； 保持吧台环境整洁有序，器具摆放规范，营造良好消费氛围； 具备良好的沟通能力和服务意识，积极满足顾客需求，提升顾客满意度； 不断学习新的调酒技巧和饮品知识，持续优化酒水菜单。

【岗位职责】 1、全面负责西餐拉面档口的日常运营管理工作 2、负责拉面制作的全过程，包括和面、揉面、拉面、煮面等，确保出品质量与食品安全标准 3、研发创新拉面产品，定期更新菜单 4、负责原材料验收、库存管理及成本控制 5、培训并指导面档厨师团队，提升整体技能水平 【岗位要求】 1、具备扎实的拉面制作技艺，熟悉各类拉面工艺 2、3年以上酒店或面点工作经验 3、掌握食品安全及卫生管理规范 4、具备团队管理能力和培训指导经验 5、能适应早晚班及节假日工作安排

【岗位职责】 1、协助管理层负责及整个运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。