您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 遵循酒店标准及财务目标协助厨房工作，为餐厅的整体成功做出贡献。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Demi Chef de Partie is responsible to assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 基本掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识/良好的客户关系技能。 Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards / · Good Guest Relations Skills.

【岗位职责】 1. 负责食材清洗、切配、腌制、初加工等基础工作 2. 协助厨师进行烹饪、摆盘、备餐与出品 3. 负责厨具、设备、区域卫生清洁与消毒 4. 协助原料领取、存放、盘点及成本控制 5. 遵守厨房操作规范与食品安全卫生制度 【任职要求】 1.教育背景：餐饮管理、西餐烹饪相关专业在校生，或对西餐行业有浓厚兴趣并具备基础厨房知识。 2.技能与素质：具备基本的刀工和厨房操作安全意识；能够适应快节奏、高温的厨房环境，具备团队合作精神； 3.吃苦耐劳，愿意从基础工作做起，积极主动学习；能够适应轮班制工作（含周末及节假日）。 4.语言能力：普通话流利，基础英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营辅助工作，包括餐前摆台、餐具准备及餐后收台整理 2、协助服务员完成宾客接待、点单服务、菜品传送及酒水服务工作 3、保持餐厅区域整洁，按规定进行餐具清洁消毒及设备维护 4、学习掌握酒店服务标准流程，为客人提供专业的中式餐饮服务体验 5、及时响应客人需求，妥善处理基础服务问题并上报特殊情况 6、完成上级交办的其他餐厅运营相关工作 【岗位要求】 1、身高160cm以上，形象气质佳 2、热爱酒店服务行业，具备良好的服务意识和职业素养 3、具备基础沟通表达能力，能使用普通话进行服务工作 4、身体健康，能适应餐饮行业工作强度及倒班制度 5、学习能力强，愿意接受系统化的餐饮服务培训 6、有责任心，工作细致认真，具备团队协作精神 7、酒店管理或旅游相关专业应届生优先考虑

Asst Income Manager Mandarin Oriental Sanya is looking for a Asst Income Manager to join our Finance Department team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Sanya features 278 elegantly designed rooms, suites and private pool villas. The Spa at Mandarin Oriental, Sanya is set in serene surroundings and consists of 18 treatment suites situated in 8 beautifully appointed villas. Each treatment suite includes private steam showers and the couples, VIP suites are furnished with sauna, steam room and oversized bathtub. Some of the luxury treatments on offer include the signature Oriental Essence, Thai, Aromatherapy, Deep Tissue, Aromatherapy, and Mandarin Oriental facial therapies. About the job Based at the Mandarin Oriental Sanya within the Finance Department in Sanya the Asst Income Manager is responsible for all the daily audit procedures necessary to ensure the balance & accuracy of all the financial operations and corresponding records of the Mandarin Oriental Sanya Hotel. Responsibilities include preparation of various daily reports, assisting in general ledger and month end closing activities and reporting and working closely with all revenue generating departments to ensure accurate daily reporting of Revenues for the Hotel.  This individual must ensure adherence to proper revenue policies & procedures in accordance with all GAAP, Governmental & Mandarin Oriental Hotel Group Standards.  As Asst Income Manager, you will be responsible for the following duties: Support company’s philosophy and company culture using Pillars of Legendary Quality Experiences on a daily basis to ensure Guest Satisfaction and the achievement of our Mission Statement. Verifies and ensures the accuracy of Front Office, Food and Beverage and other revenue center activities Balances on a Daily Basis the cash, direct bill, credit card and other revenue related accounts Maintains accurate up to date reference documentation regarding all hotel standard rates, group and special rates, packages and promotions offered by the Mandarin Oriental Sanya Performs daily audits of banquet checks, event orders, cover counts and guarantees to ensure accuracy and completeness of information and billing Reviews group room block-pick-up/attrition figures and verification of accuracy and completeness of room charges and complimentary rooms provided Reviews adjustments, miscellaneous charges & related slips on a daily basis to ensure appropriateness and conformity to established procedure, initiates correction where necessary, reports deviations to management Submits all allowance vouchers to appropriate management for review and approval Prepares Daily Revenue Report, with supplemental detail & schedules for management review Prepares various daily, weekly and monthly reports on a timely basis to provide management with timely & accurate numbers on which to base decisions Investigates and corrects errors and discrepancies discovered in the audit process Ensures accuracy and timeliness of audit completion Assists in the investigation of overages/shortages that may be discovered by the audit or General Cashier Assists General Cashier in performance of house bank audits, as necessary Perform any tasks as assigned by the Management As Asst Income Manager, we expect from you:  Strong interpersonal and problem-solving abilities. Excellent Hotel product knowledge. Highly responsible & reliable. Works well under pressure in a fast-paced environment. Ability to work cohesively as part of a team. Ability to focus attention on guest needs, always remaining calm and courteous.  English language skills Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally.   Add any local benefits A competitive salary and benefits packages Annual Leave and Public Holidays Social Insurances and Housing Fund Free accommodation and meals We’re Fans. Are you?

岗位要求： 全日制本科，大学英语四级证书； 有酒店HR实习或正式工作经验优先； 了解并理解劳动法律法规； 良好的沟通和人际交往； 认真细心，且有耐心。 工作主要职责： 负责酒店的考勤管理和工资附件； 负责跟进人事变动信息的管理； 负责劳动合同及劳务协议的续签及变更； 负责社保公积金； 负责员工工伤、雇主责任险的申报和跟进； 负责员工退休； 负责外包工费用的审核； 员工离职手续的办理以及离职档案的管理； 协助部门的员工活动和其他工作； 部门安排的其他工作。

岗位职责 1、负责前台接待的日常工作；  2、办理入住，退房登记；  3、积极回答客人的日常咨询；  任职条件 出色的协调与沟通能力，礼貌热情待客；

工作地点：南部县升钟湖 岗位职责： 1、协助店长对餐厅进行管理，确保餐厅执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、保持操作台的干净和整齐。 6、和厨房保持有效的沟通。 7、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 10、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 11、依据库存的要求来采购物品。 12、接受店长安排的其它工作。 任职资格： 1、了解餐厅及吧台的产品出品，熟悉西餐、酒水、咖啡等文化，能全面负责员工的培训工作。 2、具有较强的组织协调管理能力，能全面负责餐厅的营业工作。 3、具有2年相关岗位从业经验，具有星级酒店从业经验者优先。

【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导，确保出品质量与效率； 2、制定并执行饼房生产计划，控制原材料成本，优化库存管理，减少浪费； 3、研发新品甜点及面包，定期更新菜单，满足客户需求并提升市场竞争力； 4、监督食品安全与卫生标准，确保操作流程符合酒店及行业规范； 5、培训并指导饼房员工，提升团队专业技能与服务意识； 6、协调与其他部门的合作，保障宴会、餐厅等需求的及时供应。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能，熟悉各类甜点、面包及巧克力工艺； 2、有一定的团队管理经验，能够有效调动员工积极性； 3、注重细节，对食品品质与卫生有严格要求； 4、具备创新意识，能根据市场趋势开发新产品； 5、适应高强度工作，能灵活应对突发情况； 6、持有相关职业资格证书（如西点师证）者优先。

【岗位职责】 1、负责中厨房凉菜菜品的准备、烹饪及装盘工作 2、根据标准食谱执行烹饪流程，确保菜品质量稳定 3、维护厨房设备的清洁与正常运转 4、控制食材成本，减少浪费 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备中餐凉菜烹饪基础技能 2、能够适应早晚班次轮换 3、具有团队合作精神

1.有国际品牌酒店前台工作经验2年以上，英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康形象气质好。

招聘岗位： 1. Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Uses a positive and clear speaking voice , listens to understands requests , responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours , special VIP programs , events , etc . 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 2. Receives special requests from guests , and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 3. Promptly answers the telephone and email inquires . inputs messages into the computer and advises other team members of special guest needs . retrieves messages and communicates the content to the guest . Retrieves mail , packages and facsimiles or other special items for customers as requested . 礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 4. Fields guest complaints , conducting thorough research to develop the most effective solutions and negotiate results . Listens and extends assistance in order to resolve problems such as price conflicts , insufficient heating or air conditioning , etc . Remains calm and alert especially during emergency situations and heavy hotel activity . Plans and implements detailed steps by using experienced judgment and discretion . 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 5. Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作，友好的为客人提供服务。 6. Actively takes part in training where and when required, attending formal training sessions and on the job training to ensure standards and develop skills and abilities. 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 7.Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 8. Takes an active role in the front desk team, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets. 在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 9. Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。

【岗位职责】 1.负责到货商品的清点，验收，系统录入及单据签收，确保收货数量，规格与采购订单一致。 2.协助处理收货异常(如破损，短缺，错发等)，及时反馈并跟进解决方案。 3.整理、归档收货相关单据(如送货单，入库单，质检报告等)，确保资料完整可追溯。 4.协助每月食品和酒水盘点，以及营运物资和固定资产盘点。 5.如必要时,协助参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。 6.执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作 【岗位要求】 1.具备基础办公软件操作能力。 2.大专及以上学历，财务管理或者会计专业。 3.良好的沟通表达能力和团队协作意识 4.有良好的职业操守、严谨踏实、工作认真细致

岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，会使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责: 1. 负责宴会期间菜品从厨房到餐桌的准确、及时传递； 2. 协助餐厅服务员完成席间传菜相关的配合工作； 3. 保持传菜区域的整洁与卫生，遵守食品安全操作规范； 4. 核对菜品与订单信息，确保上菜无误； 5. 完成上级交办的其他现场服务支持任务。 任职要求： 1. 具备良好的服务意识和责任心，工作认真踏实； 2. 能适应高强度的宴会工作节奏，吃苦耐劳； 3. 具备基本的沟通能力，能与团队成员有效协作； 4. 有酒店或餐饮行业相关经验者优先； 5. 形象端正，身体健康，动作敏捷。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保出品质量和效率 2、监督凉菜制作流程，把控食品安全与卫生标准 3、根据菜单需求研发新式凉菜，定期更新菜品 4、配合厨房其他部门完成宴会及大型活动的菜品准备 【岗位要求】 1、具备凉菜制作专业技能，熟悉各类凉菜加工工艺 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 3、能够独立设计凉菜菜单并控制成本 4、工作细致认真，能适应高强度工作节奏 5、有创新意识，对菜品摆盘装饰有一定审美能力

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范高效； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、及时响应顾客需求，处理用餐过程中的问题，确保顾客满意度； 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生状况； 5、协助完成每日盘点工作，确保餐具、布草等物品的完好与充足； 6、配合团队完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待顾客； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立式工作及早晚班轮班制度； 3、具备团队协作精神，服从工作安排，责任心强； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能够适应节假日及客流高峰期的加班安排。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、监督餐厅员工工作表现，制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 4、控制餐厅成本，监督食材采购及库存管理 5、定期培训员工服务技能与产品知识 6、完成营业数据分析及经营报表制作 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验优先 2、熟悉中餐服务流程及标准操作规范 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、具备基础财务知识及成本控制意识 6、良好的沟通表达能力及服务意识

工作职责： 1. 负责宾客接待、咨询与投诉处理，提供专业、及时、友好的全流程服务支持； 2. 主动识别宾客需求，协调前厅、客房、餐饮等部门资源，提升宾客满意度与忠诚度； 3. 系统记录并分析宾客反馈信息，定期提交服务质量改进建议报告； 4. 协助组织宾客关怀活动及个性化服务方案设计与执行； 5. 遵守酒店服务标准与信息安全规范，严格保护宾客个人信息隐私。 任职资格： 1. 大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、英语等相关专业优先； 2. 具备高星级酒店宾客关系、前台接待或客户服务相关工作经验优先； 3. 具备优秀的沟通协调能力、情绪管理能力及跨部门协作意识； 4. 普通话标准流利，具备良好的英语听说读写能力，能熟练使用办公软件； 5. 认同服务行业价值观，责任心强，具备较强的服务敏感性与问题解决能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会等产品的销售工作，完成月度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源，建立稳定的客户关系网络 3、分析市场趋势和竞争对手动态，制定有效的销售策略 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应 5、参与制定销售计划及预算，定期提交销售报告 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先 2、3年以上酒店销售工作经验，有高端酒店销售经验者优先 3、具备优秀的沟通能力和商务谈判技巧 4、熟悉酒店运营流程及销售渠道管理 5、身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

工作地点：九寨沟 岗位职责： 1、协助店长对餐厅进行管理，确保餐厅执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、保持操作台的干净和整齐。 6、和厨房保持有效的沟通。 7、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 10、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 11、依据库存的要求来采购物品。 12、接受店长安排的其它工作。 任职资格： 1、了解餐厅及吧台的产品出品，熟悉西餐、酒水、咖啡等文化，能全面负责员工的培训工作。 2、具有较强的组织协调管理能力，能全面负责餐厅的营业工作。 3、具有2年相关岗位从业经验，具有星级酒店从业经验者优先。

1、负责酒店厨房的整体运作管理，确保菜品质量、出餐效率及服务水平达标。 2、监督和指导厨师团队的工作，确保高效率和高质量的菜品出品。 3、主导菜单设计与定期更新，结合酒店定位、客户需求及市场趋势，推出时令菜、招牌菜等。 4、管理厨房成本，包括食材采购、验收、存储、加工等环节，严控损耗，达成食品成本率目标。 5、亲自督导重要宴会、VIP包房及订制用餐的菜品制作，满足高端客户的个性化需求。 6、参与年度预算及菜品营销推广活动。 7、推动团队建设与员工培训，提升团队专业度与稳定性。 任职要求 1、具备良好的团队管理能力和领导力，能够激励和指导厨房团队。 2、对中餐烹饪有深厚的理解和实践经验，精通至少两大菜系，能创新和优化菜品。 3、良好的沟通技巧和客户服务意识，能够有效处理客户反馈和需求。 4、对厨房运作流程有清晰的认识，熟悉食品安全管理体系，能高效安排工作和监督执行。 5、具备优秀的组织能力和问题解决能力，能在快节奏、高峰时段及突发状况下保持高效。 6、10年以上中餐烹饪经验，其中至少6年五星级酒店或高星级酒店同岗位管理经验。 7、持有高级中式烹调师资格证，具备成本核算能力。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行酒店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在酒店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

1、日常厨务管理：全面负责西厨房日常出品运营工作，统筹西餐冷热菜、沙拉、扒类、甜品、简餐等全品类菜品制作，合理安排班组员工排班、分工及工作调度，把控厨房整体工作效率，保障后厨有序运转。 2、出品质量把控：严格遵守西餐标准化菜谱、配比及操作流程，全程管控菜品口感、品相、分量、温度及摆盘标准，及时优化出品细节，杜绝出品失误、差评及浪费问题，保障菜品品质稳定统一。 3、食材与成本管控：负责每日食材的验收、储存、解冻及领用管理，检查食材新鲜度、保质期，分类规范存放食材；严格控制后厨食材损耗、水电及物料消耗，配合厨师长完成成本核算、库存盘点，杜绝铺张浪费，降低运营成本。 4、卫生与安全管理：严格执行食品卫生法及门店食品安全管理制度，落实厨房管理标准，每日监督操作台、厨具、设备、库房的清洁消杀工作；规范员工操作流程，规避食品安全、用火用电、设备操作风险，排查后厨安全隐患，保障后厨安全生产。 5、团队管理与培训：协助厨师长开展团队管理工作，监督班组员工仪容仪表、考勤纪律、服务规范及操作标准；对新员工进行岗前操作培训、流程指导，纠正不规范操作，提升团队整体厨艺水平和职业素养，打造高效合规的后厨团队。 6、配合运营工作：熟练配合门店营业、宴会、团建、自助餐等各类专项出品工作，提前做好备料、备货、设备调试工作；主动对接前厅，及时处理出品问题、客诉反馈，优化出品效率，提升顾客用餐体验；完成厨师长交办的其他各项工作。

工作内容  1）开餐前进行调味料&烤串品种的添加和确认  2）开餐后根据客人点单以及菜品制作标准进行烧烤品种的烤制  3）进行餐中对客服务，为客人介绍菜品并现场制作（主厨房需要）  4）在开餐结束后，进行原料和工具的归档收纳  5）清理自己的工作区域，使其随时保持干净  6）检查下次开餐前的燃料（木炭）的使用量，做好准备  7）正确操作所有的设备、器具和机器  录用条件  1）具备胶东海鲜烧烤工作经验 2）熟悉厨房相关设备  3）熟悉火和燃料（木炭）的使用  4）具有食品安全基础知识 5）工作时间：5月-10月