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  • 金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心,地处金融商务区核心地带,集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米,取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望;毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层,由豪华客房(建筑面积不小于48㎡)及综合型服务式公寓(建筑面积不小于72㎡)组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点,还是中西日式融合美食畅飨,亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜,香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for a  Service Manager - Pastry to join our team.   1. Coordinate the multi-function hall/food production of the restaurant/banquet department and other tasks under his/her charge. 2. Check the setting of tables in the dining room and banquet department.Responsible for the correct timing of service, ensuring the highest quality food is always served to guests. 3. Ensure smooth and effective communication between bakery staff and other department staff. 4. Always pay attention to the freshness, appearance and temperature of food served to guests. 5. Supervise staff worksheets to ensure staff are working on time.   We are looking for someone who:   1. People and customer oriented 2. Motivator and self starter 3. Team builder 4. Displays initiative and creativity 5. Commitment to professional values   工作概述: 1.  具体协调餐厅/宴会部多功能厅/食品生产,以及其它由其主管的各项工作。 2.  检查餐厅和宴会部的摆台情况。负责服务当中的正确时间,确保总是为客人提供质量优质的食品。 3.  确保饼房员工和其他部门员工之间的交流畅通而有效。 4.  经常关注为客人所提供的食品的新鲜度、外观和温度。 5.  监督员工工作表,确保员工按时工作。   岗位要求:   1.  顾客/员工至上 2.  鼓励他人,严于律已 3.  团队合作者 4.  工作积极主动 5.  追求职业价值   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    员工团队 有效管理宴会厅及餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: 督导宴会厅及餐厅的日常工作和服务,以确保各项政策,程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标 。 遵守开始营业和结束营业的程序。 遵守规定的结账程序。 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,宴会活动,餐厅每日特价,工程及清洁问题,重点是推销某些产品等。 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品,生产设备,工具和服务设备的正确和安全使用在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 对竞争对手进行分析。 与厨房建立有效的沟通,同时确保食品及时的送达 创造良好的公众宣传机会。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。 管理工资和饮料成本。 进行预测工作。 有效的控制存货。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 宾客体验 迎送客人,让宾客感到舒适、备受关怀,确保 他们始终享有宾至如归的愉悦体验。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务用乐观真诚的服务、积极的态度,与宾客建立真实的情感联结。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。想宾客所想,急宾客所急,让宾客收获良多,为宾客缔造充满快乐的时刻。 企业责任 管理酒店的餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。  洞悉市场,关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思。  确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费。  处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻。  财务回报 参与制定部门年度预算与财务计划。 监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。  与商务业绩部合作,发现提升营收的各种营销机会。  推出促销活动,为宾客带来各种超值的出色就餐体验。  确保安全处理信贷与财务交易 。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 温州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 提供食宿
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    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的运行维护及故障排查,确保酒店各系统(如电力、空调、给排水、消防等)正常运转; 2、定期检查、保养酒店设备,制定并执行预防性维护计划,降低设备故障率; 3、及时响应并处理突发性设备故障,确保酒店运营不受影响; 4、协助管理外包维修服务,监督维修质量及进度; 5、配合其他部门完成设施改造或升级项目,提供技术支持; 6、做好设备运行记录及维修档案,确保资料完整可查; 7、遵守安全操作规程,确保工作环境符合行业标准及酒店要求。 【岗位要求】 1、具备机电、暖通、电气等相关技术知识,熟悉酒店常见设备系统; 2、动手能力强,能独立完成设备维修及日常维护工作; 3、责任心强,具备良好的应急处理能力及团队协作意识; 4、持有电工证、制冷证等相关职业资格证书者优先; 5、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班; 6、无相关工作经验者可接受培训,有酒店工程经验者优先。
  • 健身中心主管

    5.5千-6.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
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    • 绩效奖金
    • 年终奖
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    • 关爱基金
    • 带薪病假
    • 结婚礼金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析,提出整改建议。 2.配合部门领导做好部门操作流程、操作标准的建设、完善、执行: 3.安排、督促、检查下属员工按操作流程、标准完成工作的执行情况: 4.根据部门操作流程、操作标准制定培训计划,根据培训计划落实员工培训: 5.负责监督做好部门节能降耗工作,合理控制客用品、消毒清洁用品使用: 任职资格: 1.有过至少2年以上同岗位工作经验(有救生证); 2.熟悉康体服务和成本管理,了解康体服务规范和质量标准,懂得卫生消毒、水质处理和安全救护知识,熟悉公共场所卫生条例。 3.熟悉旅游法规,消防治安管理条例,宗教常识和风俗习惯: 4.为人正直,有悟性,责任心强。 福利待遇: 缴纳五险,节日福利,绩效奖金,年终奖,带薪年假,带薪病假,关爱基金,结婚礼金,生日礼金等。 薪资最终根据个人能力与工作经验的不同 而定
  • 薪酬福利主管

    4.5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各部门员工的考勤管理工作,完成月工资表及离职工资表的制作和统计 2、员工社保公积金及与之相关的变更、退休、工伤、生育等工作经办 3、 员工的试用期、劳动合同、假期、奖惩等的管理流程实施工作 4、管理及维护人事系统,审核人事信息变动单据以确保其与人事系统保持正确及一致 5、保持与当地政府劳动社会保障当局的工作联系,及时更新及分享相关政策 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验1年及以上,熟练使用办公软件,熟悉石基系统 2、具有良好的沟通能力和协调能力,工作细致严谨,认真负责 3、熟练使用办公软件,熟悉石基系统 4、 了解当地社保公积金政策,具备基本的劳动法知识
  • 司机

    6千-8千
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向上级汇报,安排修理,严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,优质高效完成出车任务。 岗位要求 1、有5年以上驾驶经验,驾龄期间无重大安全事故。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车计划安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。
  • 客房主管

    6千-8千
    北京-丰台区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 六险一金
    • 领导好
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、维护和服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房部的工作计划和流程,优化部门工作效率 3、监督和指导客房服务员的工作,定期进行培训和考核 4、处理客人投诉和特殊需求,提升客户满意度 5、管理客房用品和设备的库存,控制成本并确保物资充足 6、与其他部门协调合作,确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、酒店管理或相关领域有3年以上同岗位工作经验 2、熟悉客房部的工作流程和标准,了解酒店行业的基本规范 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、注重细节,能够高效处理突发情况和客人需求 5、良好的沟通能力和服务意识,能够与同事和客人建立良好关系
  • 长沙 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 2.确保所有的食品没有腐烂、变质,避免生病或者有传染病的员工参与食物的准备或者操作食物。 3.协助制定菜单及食品销售。 4.控制食品出产的标准。 5.监测收货的食品质量和数量。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 洲际员工价
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 投递简历
    1、负责员工餐厅日常菜品的设计、开发和制作,确保菜品质量与口感 2、制定每周菜单,合理控制食材成本,避免浪费 3、监督厨房卫生与食品安全标准,确保符合相关法规 4、管理厨房团队,协调工作分配,提高工作效率 5、定期检查厨房设备,确保其正常运行并及时报修 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉各类菜系制作 2、有团队管理经验,能够有效协调厨房工作 3、了解食品安全与卫生规范,持有相关证书优先 4、具备成本控制意识,能够合理规划食材使用 5、工作认真负责,能适应高强度工作环境
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理管理全日制餐厅的日常运营,确保服务流程顺畅、高效。 2、监督餐厅员工的工作表现,提供必要的培训和指导,提升团队服务水平。 3、负责餐厅排班、人力调配及考勤管理,确保各时段人员配置合理。 4、检查餐厅卫生、食品安全及设备维护情况,确保符合酒店及行业标准。 5、处理客人投诉及突发情况,及时解决问题并提升客户满意度。 6、协助制定并执行餐厅的销售策略,完成既定的营收目标。 7、定期盘点餐厅物资,控制成本,减少损耗。 8、与其他部门(如厨房、客房部等)保持良好沟通,确保协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有团队管理经验者优先。 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,具备较强的现场管理能力。 3、良好的沟通协调能力,能够高效处理客诉及突发事件。 4、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境。 5、具备基础的财务知识,能够协助完成成本控制及营收分析。 6、愿意接受弹性工作时间,包括周末及节假日排班。
  • 成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭酒店店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、负责酒店设施设备(中央空调、排风、排气、排水、电机、电梯、电视、网络、电话等)的维护保养工作; 10、负责工程部门的日常管理,定期进行基础的维保知识、安全消防知识及技能培训; 11、对接工程、消防、安全等政府部门; 12、管理酒店安全消防系统,组织酒店的安全生产工作并保证其顺利开展。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作,记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、要求女性,XXX以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 擅长制作西厨热菜 负责完成每日职责范围内的任务 确保所有的厨房设备运作正常,合理作用 确保厨房各部门操作的专业性,并保证厨房内所有工作都达到甚至超过既定的质量及卫生等各方面的所有标准 有盈利意识,时刻注意成本控制,并负责每日的食品定货工作 在整个餐饮服务运营过程中,对所有食品及饮料的制作过程详细检查,并采取必要的措施纠正所有未达到标准的偏差 协助厨师与管事员工,基层员工的翻译沟通工作 协助准备和控制每日、每周的购货单 激励员工并自己以身作则 将自己的技巧,知识,态度,沟通和团队精神带到部门.并始终保持专业的态度
  • 宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年底奖金
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、三年以上饼房厨师经验。 2、熟练糕点面包烘焙技能。 3、追求出品品质,有创新意识。 4、有较好的沟通协调能力。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • +五险一金
    • +带薪年假
    • +岗位晋升
    • +管理规范
    • +领导好
    • +包吃包住
    • +食宿环境好
    • +活动多
    • 技能培训
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1.全面负责酒店电脑系统,确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.负责向软件公司反映系统使用中存在的问题,并请他们及时解决。 5.负责设置和修改酒店电脑操作人员的PASSWORD。 6.负责定期对电脑系统及各附件进行检查,确保运行的可靠性。 7.设立并管理酒店电脑系统的档案,负责电脑方面的保密安全工作。 8.统一调配酒店各站点的计算机,以发挥其最大的效益。 9.按期检查维护。 10.遇到技术困难,影响正常营业时,要迅速通知电脑公司抢修,并及时汇报领导。 11.完成上级分配的其他工作。 [素质要求]: 基本素质:品德优秀,反映敏捷,头脑清楚,责任心强,处事公道,合作共事能力强。 自然条件:外表端庄,身体健康 文化程度:大学计算机专业毕业,具备电子计算机工程师专业技术的任职资格。 工作经验:从事酒店工作2年以上。电脑技术员
  • 饼房主管

    7千-8千
    上海-长宁区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、组织本组员工制作各种面点、西点产品。 2、注重质量,严格把好面点、西点制作质量关。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、提出面点新品种及推销方案。 5、检查员工仪容仪表及个人卫生。 6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7、负责本组员工的考勤工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有高端酒店相关工作经验者优先。 2、两年以上西饼房相关管理工作经验。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工食堂
    • 员工宿舍
    • 法定休假
    • 高温补贴
    • 生日惊喜
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 师带徒培训
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    作为通惠康养旅股份公司旗下各酒店人力资源经理储备岗,入职后在酒店人力资源部进行培养,经过招聘、培训、薪酬绩效等关键岗位的轮岗锻炼,在3~5年内逐步成长为酒店人力资源部负责人的后备梯队。  备注:根据意向及培养方向,入职后定岗在旗下5家子公司,分别在杭州萧山、杭州拱墅区、杭州西湖区、杭州千岛湖等地。
  • 成都 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的西厨房副厨师长,需在行政总厨及西厨厨师长的领导下,全面统筹早餐半自助、午晚餐零点及中西式宴会茶歇、半/全自助的菜品制作与创新工作,严格遵循品牌烹饪标准与食品安全规范,高效管理厨房团队及原材料,在主厨缺位时全权接管厨房运营管理,通过高品质的菜品出品、精细化的成本管控及优质的宾客服务,保障西厨房高效有序运转,持续提升宾客用餐满意度,助力酒店餐饮板块打造高端品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 以身作则践行品牌理念,规范自身言行举止,为厨房团队树立职业标杆。 2. 统筹协调菜品从组织、筹备、制作到摆盘呈现的全流程,确保烹饪服务符合高端标准。 3. 结合市场趋势与宾客需求,提出菜品优化、流程改进等合理化建议并推动落地。 4. 按照品牌文化与管理要求,统筹厨房人员调配、招聘及日常工作管理。 5. 针对性指导下属提升专业技能,制定职业发展规划并提供支持。 6. 全面负责西厨房食品卫生、安全及品质管控,严格落实FSMS/HACCP体系要求。 7. 执行酒店《环保章程》,推进节能降耗、垃圾分类及食材回收等绿色运营工作。 8. 及时处理餐厅及宴会的菜品投诉,制定整改措施并上报行政总厨或厨师长。 9. 负责下属排班、考勤管理及假期、加班申请的审批,保障人力配置合理合规。 10. 统筹食材及运营物资的申购、验收与存储,确保物资供应充足且符合标准。 11. 监督厨房设备的规范操作与日常维保,保障设备处于良好运行状态。 12. 主导菜品创新研发,优化餐盘及自助餐台摆台设计,提升出品视觉吸引力。 13. 严格把控食品成本与人力成本,落实成本管控措施,降低食材浪费。 14. 每月协同财务完成厨房食材库存盘点,确保账实相符。 15. 制定厨房团队培训计划并组织实施,提升团队整体专业素养与服务意识。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关职业资格证书或专业文凭,具备系统的西厨理论知识体系。 2. 拥有3-5年四、五星级酒店西厨房工作经验,熟悉高端酒店餐饮运营流程。 3. 具备扎实的厨房团队管理能力,能够高效统筹人员、物资与生产环节。 4. 精通HACCP食品安全管理体系及FSMS标准,能严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练操作Windows系统办公软件,可完成成本核算、排班制表等日常工作。 6. 具备流利的中文沟通能力,掌握良好的英语交流技能,能满足国际化酒店工作需求。
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的西厨房主管,需在行政总厨及西厨厨师长的领导下,严格遵循品牌及酒店的烹饪标准与流程,统筹负责冷热菜品制作、宴会茶歇及中西式宴会菜单的落地执行,同时严守食品卫生安全规范及HACCP体系要求,高效管理原材料并监督指导下属团队开展工作,通过高品质的菜品出品、优质的宾客服务及高效的厨房运营管理,持续提升宾客用餐满意度,助力酒店餐饮板块树立高端品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 严格按照酒店及品牌的烹饪指导与流程,完成分管区域菜品的制作与精致摆盘呈现。 2. 依据餐饮活动安排或出品需求,在餐厅现场为客人进行菜品制作展示。 3. 全程把控菜品温度、品相与品质,确保每道出品均符合高端酒店标准。 4. 精准把控出餐节奏,按照客人需求及时送达菜品,保障用餐体验。 5. 协助完成食材的收货、质量检验及分类存储工作,确保原材料合规入库。 6. 根据客流量波动及特殊活动安排,合理规划工作流程与时间分配。 7. 以身作则践行品牌服务理念,规范自身言行举止,发挥标杆示范作用。 8. 统筹协调菜品从组织、准备、制作到呈现的全流程,确保烹饪服务高标准落地。 9. 结合运营实际提出菜品优化、流程改进等合理化建议,助力提升厨房运营效率。 10. 针对性指导下属员工提升专业技能,为其职业发展规划提供支持与帮助。 11. 全面负责西厨房的食品卫生、安全及质量管控,落实各项规范要求。 12. 严格遵守酒店《环保章程》,推进节能降耗、垃圾分类及食材回收等工作。 13. 主动与宾客建立良好互动关系,及时响应并妥善处理宾客的特殊用餐需求。 14. 定期巡查餐厅区域,收集宾客对菜品的反馈意见并及时优化调整。 15. 营造积极协作的团队氛围,组织监督下属开展工作,落实成本优化及食材浪费管控要求。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关的职业资格证书或专业文凭,具备系统的西厨理论知识。 2. 拥有至少2-3年高端酒店或专业餐饮机构西厨房相关工作经验,熟悉西厨运营流程。 3. 具备扎实的团队管理能力,能够有效统筹协调下属完成工作任务。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识,能严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练掌握Windows系统下的办公软件操作技能,可完成日常数据统计与文档处理。 6. 具备流利的中文沟通能力,掌握良好的英语交流技能,能满足国际化酒店工作需求。
  • 行政专员

    6千-8千
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作,外来人员接待,电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函,复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理,办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料,员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、大专以上毕业或同等学历。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.能够熟练应用办公软件。 2.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 3.负责员工入离职手续办理及文件管理工作,协助部门各个板块的工作。 4.负责部门资产管理、增补、调出等工作。 5.大专学历以上,人力资源专业优先
  • 前台接待

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 有员工餐
    • 提供住宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,形象气质佳; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 人事专员

    4.5千-5千
    北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责本部门文件资料整理工作。 2、负责酒店外聘人员入职及离职手续办理等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作,记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的拍照工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
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