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  • 客服

  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 过节费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Fluent English Communication 良好的英文沟通能力; 2.Can adapt to night shift 能适应夜班工作 3.Prefer to familiar with Opera system  熟悉前台Opera系统优先考虑。
  • 酒店实习生

    2.3千-2.8千
    厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 夜班补贴
    • 节日福利
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 交通补贴
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位描述: 1. 实习部门:餐饮部、前厅部、客房部; 2. 为宾客提供温馨的服务; 3. 参与所在部门日常运作管理工作。 任职要求: 1. 热爱酒店行业,对酒店服务工作有正确的认识; 2. 擅长表达,有亲和力,良好的团队合作精神; 3. 酒店管理、服务类专业优先考虑; 4. 可实习期限满6个月以上。
  • 实习生 Trainee

    2.5千-2.8千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1、有意愿在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 厦门 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 年终奖
    • 过节费
    • 学历补贴
    • 外语补贴
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.配合上级督导餐厅的日常工作和服务,以确保各项政策,程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标; 2.协助和监督下属的工作,协助餐厅经理完成日常工作计划的准备,以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务; 3.定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全,及定期清洁,保养维修; 4.保持高度集中,以确保餐厅服务的顺利进行,促进良好的公共关系,纠正员工的错误行为和处理客户的投诉,以确保他们得到满意的回复; 5.预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品,生产设备,工具和服务设备的正确和安全使用。 任职要求: 1.丰富的餐饮知识及餐厅管理经验和技能; 2.具备良好的沟通能力和管理能力; 3.了解餐厅的服务流程和标准; 4.良好的电脑操作技能。
  • 福州 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位描述 负责酒店采购的全面管理工作,制定并执行采购策略,优化采购流程,控制采购成本,确保酒店运营所需物资的及时、优质供应,以支持酒店业务的顺利运营和发展。 二、岗位职责 1、制定采购策略与计划:根据酒店运营需求和市场动态,制定年度采购计划和预算,明确采购目标和优先级,确保采购活动与酒店整体战略保持一致。 2、管理供应商关系:开发、评估和监督供应商,建立长期稳定的合作关系,确保供应商提供的产品和服务符合酒店的质量、价格和服务标准,定期对供应商进行绩效评估,优化供应商结构。 3、控制采购成本:通过市场调研、谈判、比价等方式,降低采购成本,提高采购效益,定期分析采购数据,识别成本节约机会,制定并实施成本节约措施。 4、优化采购流程:完善采购制度和流程,提高采购效率和透明度,引入先进的采购管理系统和技术,提升采购自动化和智能化水平,减少人为错误和操作风险。 5、协调内部需求:与酒店各部门保持密切沟通,了解物资需求和使用情况,确保采购物资符合实际需求,及时处理采购过程中的问题和投诉,提高内部客户满意度。 6、监控市场动态:关注原材料价格波动、市场趋势和竞争对手动态,及时调整采购策略,应对市场变化,确保采购活动的灵活性和适应性。 三、任职要求 1、教育背景:本科及以上学历,酒店管理、供应链管理、物流管理等相关专业优先。 2、工作经验:5年以上酒店采购工作经验,其中至少2年采购管理经验,熟悉全品类采购流程和供应商管理。 3、专业知识:精通采购管理、供应链管理、成本控制等知识,熟悉酒店行业物资需求和市场动态。 4、个人素质:具备出色的战略思维、数据分析、沟通谈判与团队协作能力,以及高度的诚信与置业道德。
  • 福州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 检查邮箱,删选简历并回复应聘邮件。 接听及记录求职电话,通过电话、邮件预约面试者进行面试并更新面试安排表。 指导前来面试的人填申请表并检查信息是否完整。 掌握招聘系统并及时发布职位空缺信息以及简历筛选。 更新招聘系统的相关信息。 为新员工准备报到所需材料。 为新员工安排宿舍,并帮助他们解决力所能及的事情。 办理新员工入职相应手续。 及时更新相应的工作表。 整理与归纳,归档所有应聘者的简历。 送签人力资源部相关文件。 协助招聘相关活动事宜。 协助相关人力资源宣传类文案的设计和制作。 确保面试等待室干净整洁。 整理人力资源部告示栏以及学习室。 与实习生沟通并在实习过程中帮助他们解决问题。 实习生各项活动安排与组织。 参与员工活动并给予同事相应支持。 协助员工更衣室检查。 协助管理员工设施区域。 微信及微信公众号的更新。 办公室文具管理。 培训资料的整理归档。 协助培训材料的准备。 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿实习生-人力资源部始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 大专及以上学历。 较好的英语口语以及书写能力。 较强的沟通技巧,组织协调能力。 较强的团队合作意识,责任感及自我激励能力。 所有员工保持良好关系。 能够承受工作压力。 能熟练操作电脑系统。
  • 厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助餐厅经理按照餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,并确保餐厅盈利。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科专科学历或学徒经历;最少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅副经理或小组组长/领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader/Captain in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 美工

    4千-6千
    厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 环境好
    • 领导好
    • 免费工装包洗
    • 有无线WiF
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于海报、宣传册、菜单、活动背景板等; 2、配合市场部完成线上线下推广活动的视觉设计,确保品牌形象统一; 3、根据酒店需求,设计社交媒体(微信、微博等)的图文内容及广告素材; 4、监督酒店所有宣传品的质量,确保优良的形象宣传; 5、协助完成其他临时性设计任务,如节日装饰、员工活动物料等。 【岗位要求】 1、具备良好的美术功底和审美能力,能独立完成设计工作; 2、熟练使用Photoshop、AI、InDedign等设计软件; 3、平面设计或相关专业的学士学位/大专学历; 4、工作细致高效,具备较强的沟通能力和团队协作意识。
  • 部门实习生

    2.5千-3.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 防暑降温费
    • 工龄补贴
    • 免费住宿
    • 免费工作餐
    • 交通补贴
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.形象良好,身体健康,酒店管理及旅游管理相关专业优先 2.具备一定沟通能力 3.精通英语、日语。
  • 餐厅经理

    6.5千-8千
    厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 年终奖
    • 过节费
    • 学历补贴
    • 外语补贴
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责餐厅运营管理工作; 2.全面负责餐厅品质管理工作; 3.全面负责餐厅营收及成本控制管理工作; 4.全面负责餐厅员工培训及发展工作; 5.全面负责餐厅安全生产管理工作。 6.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年以上酒店或餐饮行业餐厅经理相关工作经验或餐饮连锁品牌店长工作经验; 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮的业务及管理技能; 3.熟悉餐饮服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展; 4.具有较强的沟通协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
  • 泉州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2.现场指导当班的工作,及时处理、解决工作中发现的问题, 帮助下属员工处理疑难问题、协助处理宾客的帐目解释工作;保证收银结帐工作顺利进行。 3.临时顶替因病、事假缺席员工的工作。 4.负责检查各收银员的办公环境及卫生情况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度。 5.定期、不定时地抽查收银员、兑换员的备用金、并书面报告主管。 6.定期检查保险箱寄存情况。 7.定期整理协议单位、VIP的协议书、长包房协议,并随时抽查收银员的掌握情况,作为业务评估的标准之一。 岗位要求: 1、大专及以上学历 2、会英文 3、一年以上酒店管理经验 福利待遇: 薪资5-6K,包食宿,生日福利,节日福利
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责餐饮或礼宾日常工作 协助部门服从管理
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工价住房
    • 年终奖
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    长期招收餐饮、客房、前厅部实习生 1.提供学生证或就业推荐表 2.实习期不少于半年
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for an Assistant Stewarding Manager 我们正在寻找一位管事部副经理 As Assistant Stewarding Manager, we rely on you to 作为一位管事部副经理,你的主要工作职责为: 1. Assist Stewarding Manager to coach and maximize the performance of the team 2. Responsible for the planning,organisation and execution of the quarterly inventory count. 3. Control flow and supply of chinaware / flatware / glassware 4. Monitor cleanliness and hygiene standards 5. Maintain smooth stewarding operation on a daily basis  6. Support the Stewarding Manager from planning and organising perspective 1、协助管事部经理指导并使团队的表现最大化; 2、负责计划、组织和执行季度存货量; 3、控制瓷器/餐具/玻璃器具的流动和供给 4、监督清洁和卫生标准: 5、管理管事部的日常运作; 6、从计划和组织的角度支持管事部经理; We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Enjoys interacting with people 2. Have at least 3 years’ experience working in either luxury restaurant or 5* hotel environment 3. Is a friendly, helpful and trustworthy leader 4. Upholds professional values, ethics and integrity at all times 1、喜欢与人沟通交流; 2、3年以上豪华餐厅或五星级酒店工作的经验; 3、是一个友好,乐于助人和值得信赖的领导者; 4、在任何时候都秉持专业的价值观、道德和诚信 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 中厨厨师

    4.5千-6千
    南平 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面掌握酒店菜系的制作要求,负责对各原材料的细加工及配制、腌制、码味等,合理使用边角料,避免浪费。 2、了解其它菜系的风格特点,绝对领会每周、月、日等新推菜系的配置细节。 3、根据本地方及酒店风格,提出创新菜式的配置及烹饪。 4、合理控制原料利用,杜绝浪费,严格保存原材料,防止变质,交叉污染。 5、领取当日厨房所需原材料,进行餐前预备工作。 6、做好样品菜的放置更换工作,接单后,按“先到单、先配制、不漏配、不错配、勤检查”等原则,尽量满足宾客提出的特殊要求。 7、搞好本组与别组及前厅的协调,注重信息传达能力,做到快速,严谨,优质的配制风格,正确使用切配方法,务必物尽其用。 8、开餐完毕后,做好各类收尾工作,如清理、清洗、保鲜、换水等原材料的保管及部门区域的卫生清洁,关闭各类能源供应。 9、对不同菜式的配制,如有疑问,应及时联系厨师长,以便确定配制的要求。 10、加强自身卫生管理意识,保障食品操作安全,做好食品安全工作。 11、掌握消防安全常识及操作,保障岗位消防安全。
  • 福州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、  全面负责客房部工作,带头执行并督导所属员工执行公司各项规章制度,对总经理负责; 2、  根据饭店经营管理的有关政策制定客房部的营运计划、年度计划、并组织实施,确保计划的实现; 3、  每天查阅有关报表和报告,掌握客房预定、销售情况以及客人动态,与前厅做好协调,确保客房最大出租率; 4、  负责制定本部门各级人员的岗位责任制,明确各岗位的职责范围和具体工作任务; 5、  督导本部门员工遵守店纪店规,并严格按服务的规范、标准和程序化进行服务; 6、  负责招聘和培训员工,落实员工评估制度,根据评估结果来激励员工。注意培养有潜质的员工,并及时提出员工的晋升、调职意见; 7、  科学地制定房务预算支出计划,负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理与控制制度,制定各种设备保养措施,努力减少支出,降低成本; 8、  亲自安排和检查贵宾房,确保不出差错,迎送贵宾,探望患病的宾客和常住者; 9、  认真对待本店管理层的批评和宾客投诉,及时记录,努力弥补可能产生的不良影响; 10、  每天巡视检查本部门工作区域的清洁卫生工作,确保达到卫生标准。抽查客房并做好记录,发现问题及时处理; 11、 及时与有关部门做好客人接待的沟通协调工作,保证客房部日常工作的顺利进行; 12、 会同保安部做好安全和消防工作,确保所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证客房和宾客安全; 13、 协助做好设施、设备的维修保养工作。 本招聘岗位需求2025年内有效,招满为止
  • 前台领班

    4千-5千
    莆田 | 1年以上 | 中技
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、负责前台日常运营管理,确保前台服务高效、有序进行,为客人提供优质的入住、退房及其他相关服务; 2、监督并指导前台员工的工作表现,确保服务流程符合酒店标准,及时处理员工工作中的问题; 3、处理客人投诉及突发事件,及时协调相关部门解决问题,提升客户满意度; 4、负责前台现金及账务管理,确保账目清晰、准确,符合财务规范; 5、参与前台员工的培训工作,帮助新员工快速适应岗位要求,提升团队整体服务水平; 【任职要求】: 1、熟悉酒店前台操作流程及系统(opera系统),具备较强的业务能力; 2、具备2年以上酒店前台工作经验,1年以上领班或同岗位管理经验优先; 3、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力,形象气质佳,普通话流利,具有较强的责任心;
  • 饼房领班

    4千-5千
    莆田 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格按照菜谱、标准和摆盘标准制作食物,并符合食品卫生; 2、支持厨师长工作,监督饼房的正常运作、整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 任职要求: 1、能够设计菜谱并按照菜谱操作,并合理使用所有产品和配料; 2、适应厨房工作环境,抗压能力好,能按照事情的优先顺序按时完成任务;
  • 预订员

    3.5千-5千
    莆田 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在收益经理的领导下,负责酒店客房预订工作的开展 1. 接受线上、线下客户对酒店的预定需求,并妥善解决; 2. 负责酒店预订工作,积极上报每日的房态控制情况,接收处理各类电话及书面预定,修改或取消预订,将预定信息及时输入PMS系统,并将确认信息以传真或EMAIL方式回复订房联系人,做好订房单及传真归档保存。 4. 负责集团酒店营业数据上报。 5. 根据特殊预订情况需要,负责核对并确认次日客户接机工作安排,做好每日当班及次日重要客人的报表工作。 【任职要求】 1.有一定的沟通能力、口齿清晰、有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 2.具有星级酒店经验或是酒店管理专业优先; 3.熟练掌握基本办公软件,中英文打字熟练。
  • Trainee 实习生

    2.4千-2.6千
    厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 育儿假
    • 月休八天
    • 年终奖
    • 班次补贴
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1.中餐厅、西餐厅、日本餐厅、大堂吧服务员(可接收暑假工); 2.前台接待员(半年以上实习期); 3.礼宾员(可接收暑假工); 4.康体中心服务员(可接收暑假工); 5.中、西、日料厨师。 岗位要求: 1.实习期限至少3个月及以上 2.中专以上学历 2.服务热情,踏实肯干 3.可基本英文交流及对客沟通技能者优先
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 大专及以上学历。 · 资质证书: 持有效期内健康证。 · 具有良好的沟通和人际关系处理能力。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 大专及以上学历。 · 资质证书: 持有效期内健康证。 · 具有良好的沟通和人际关系处理能力。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
  • 西厨主管

    5千-6千
    泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据厨师长及副厨的安排,负责西餐菜品的烹饪制作,确保菜品口味、外观及营养搭配符合标准,保证出品质量稳定; 2、熟练掌握各类西餐烹饪技巧与火候控制,合理利用食材,减少损耗与浪费,提高厨房运营效率; 3、参与菜单设计与菜品研发,结合市场趋势与顾客需求,提供创新菜品建议,提升餐厅竞争力; 4、协助厨师长及副厨完成新菜品的试制、优化及标准化制定,确保新菜品顺利推出并符合成本控制要求; 5、严格执行厨房卫生管理制度,保持工作区域整洁,确保食品安全与操作规范符合行业标准; 6、配合厨师长进行成本核算与库存管理,监控原材料使用情况,优化采购与存储流程,降低运营成本; 7、协助厨师长管理厨房团队,协调各岗位工作流程,确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备3年以上西餐烹饪经验,熟悉西餐烹饪工艺及各类食材特性,能独立完成高质量菜品制作; 2、掌握西餐菜品研发与营养搭配知识,具备创新意识与市场敏感度,能提出符合餐厅定位的菜品方案; 3、持有健康证,具备严格的食品安全与卫生意识,熟悉厨房5S管理及HACCP相关标准; 4、责任心强,工作细致高效,能适应高强度工作环境及弹性排班制度,具备良好的抗压能力; 5、具备优秀的团队协作与沟通能力,能与厨师长、前厅及其他部门顺畅配合,确保运营衔接流畅; 6、熟悉西餐厨房设备使用及维护,了解成本控制方法,有参与厨房管理经验者优先。
  • 泉州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类热菜烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品安全。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握菜肴出品的各种操作技术的质量要求。2.2年以上同岗位工作经验。
  • 餐厅主管

    4.6千-6千
    泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    西餐主管 工作地点:泉州鲤城西街 岗位职责: 1)关注宾客体验,引导餐厅日常服务节奏,确保每个触点有品质、有温度; 2)团队管理与带教,负责管家的日常培训,协助当班排班管理、分工协调、现场服务指引; 3)出品与服务沟通,与厨房保持高频协作,保证出品节奏、温度与时效; 4)现场异常处理,解决客诉、补位服务、紧急情况判断,做“第一响应人”,为客人提供安心感; 5)品质管理:包括食品安全与日常卫生管理,如餐厅环境、用品、摆台与收台标准检查 6)参与活动执行、节日餐单或小型体验活动筹备 7)完成带教人交办的其他工作任务。 任职要求: 1.学历不限; 2.3年以上餐饮服务经验; 3.掌握西餐厅各岗位操作技能、服务流程及待客礼仪; 4.基本工作文字处理能力,语言表达及沟通能力
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  • 明细
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