岗位职责 1.负责各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有2年以上厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

工作职责： • 卓越客户服务：通过电话、电子邮件和其他沟通渠道以礼貌和专业的方式处理预订查询。向客人提供有关酒店服务、设施和促销活动的详细信息，以支持他们的决策过程。 • 预订管理：在预订系统中准确处理预订、取消和修改。确保所有客人的偏好、特殊要求和账单详细信息都得到正确记录。 • 协作与沟通：与前台、客房部和其他部门联络，以确保满足客人的要求。与团队成员进行有效沟通，以解决客人的疑虑或特殊需求。 • 追加销售和收入支持：推荐客房升级、套餐和附加服务，以最大限度地提高收入并提高客人满意度。确定推广酒店优惠和忠诚度计划的机会。 • 准确性和记录保存：维护所有预订和相关通信的准确和有序记录。确保遵守酒店的预订政策和程序。 • 问题解决：以专业的态度处理客人的查询和投诉，如有必要，将问题上报给主管。提供及时有效的解决方案，确保客人满意。 任职资格： • 具有酒店业预订、前台或类似职位的工作经验者优先。 • 熟练掌握预订系统和物业管理系统 （PMS）；具有 [特定系统] 经验者优先。 • 沟通和人际交往能力强。 • 组织能力出色，注重细节。 • 能够同时处理多项任务，并以积极的态度应对高压情况。 • 具有以客户为中心的思维方式，致力于提供卓越的服务。

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

有同岗位工作经验

【岗位职责】 1、充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务。 2、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务。 3、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 4、记录和处理通过平台、电话，电子邮件进行的预订。 5、修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录。 6、调查和记录未按预订抵店的预订情况 7、掌握关于特价，优惠，促销活动的信息。 8、监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等文化程度，具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧

做好会议接待工作，负责所在工作区域环境安全； 协助会议主管完成其他工作。 30岁以下，高中及以上，酒店管理、会议服务等相关专业； 1年以上VIP会议、餐饮服务等相关工作经验； 具有良好的沟通协调能力，吃苦耐劳，热爱学习； 具有团队协作能力。

【岗位职责】 1、负责客房日常清洁与整理工作，包括更换床品、清洁浴室、补充客用品等，确保符合希尔顿品牌标准 2、检查房间设施设备运行状况，发现故障及时报修并跟进处理进度 3、按标准流程进行房间消毒，重点处理门把手、遥控器等高频接触区域 4、维护工作车及清洁工具，保持整洁有序，及时补充清洁用品 5、响应客人服务需求，提供加床、添置物品等客房服务 6、做好客房物品管理，发现遗失或损坏及时上报 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动 2、工作细致认真，注重细节，有质量意识 3、具备基本服务意识，能礼貌对待客人 4、能适应排班制工作（含周末及节假日） 5、有团队协作精神，服从工作安排 6、有相关工作经验者优先，无经验者将提供专业培训

【岗位职责】 1、负责公司指定区域的日常清洁工作，包括但不限于地面、墙面、门窗、桌椅、设备等的清扫与擦拭； 2、定期对公共区域（如走廊、卫生间、休息区等）进行深度清洁与消毒，确保环境整洁卫生； 3、及时清理垃圾并分类处理，保持垃圾桶及周边区域的清洁； 4、检查并补充清洁用品（如洗手液、纸巾等），确保物资充足； 5、发现设施损坏或安全隐患时，及时上报相关部门； 6、配合公司活动或特殊需求，完成临时安排的清洁任务； 7、遵守公司卫生与安全规范，确保工作符合健康环保标准。 【岗位要求】 1、年龄30-50岁，身体健康，能适应体力劳动； 2、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的服务意识； 3、无需相关工作经验，有保洁经验者优先考虑； 4、能服从工作安排，适应团队协作； 5、无不良嗜好，遵守公司规章制度。

岗位职责： 1.各类西餐冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量.。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求： 1.中技以上文化程度 2.熟悉西餐饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作 3、管理现金收支及账目记录，确保财务准确性 4、维护前台区域整洁有序，保持专业服务形象 5、及时反馈客户意见并协助处理投诉 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力及服务意识 2、能够熟练操作酒店管理系统及办公软件 3、具备基础英语交流能力者优先 4、能适应倒班工作制 5、工作细致认真，具备团队协作精神

一、 岗位名称：餐饮服务员（酒店） 二、 岗位目标： 1．按照餐饮服务标准和流程，为宾客提供热情、周到、高效的用餐服务 2．确保宾客在用餐过程中获得良好体验，助力提升餐厅的服务质量和宾客满意度 三、 工作内容： 1．餐前准备 （1）按照规定标准做好餐前准备工作，包括清洁餐桌、椅凳及周边环境，确保用餐区域干净整洁 （2）正确摆放餐具、餐巾、调味品等，检查餐具是否完好无损，保证用品齐全 （3）协助准备好各类服务用品，如菜单、开瓶器、纸巾等，确保随时可用 2．宾客接待 （1）引导宾客就座，为宾客拉椅让座，展现良好的服务态度 （2）向宾客介绍餐厅的菜品、酒水特色及当日推荐，耐心解答宾客的疑问，协助宾客点餐 （3）准确记录宾客的点餐信息，及时传递给后厨，并与后厨确认菜品信息及制作要求 3．餐中服务 （1）按照上菜顺序和标准，及时、准确地将菜品和酒水送到宾客桌上，并向宾客介绍菜品名称 （2）密切关注宾客的用餐情况，及时为宾客添加酒水、更换骨碟、清理桌面等，满足宾客的合理需求 （3）妥善处理宾客在餐中提出的问题和要求，如无法解决及时向主管汇报 4．餐后收尾 （1）宾客用餐结束后，及时清理餐桌，收拾餐具、杯具等，分类送至指定地点 （2）再次清洁餐桌、椅凳及周边环境，为下一批宾客提供干净整洁的用餐环境 （3）协助盘点和整理服务用品，确保物品数量准确、摆放整齐 四、 任职要求 1．18-45周岁内（同岗位经验可适当放宽） 五、 工作时间 1．根据部门排班（早/晚/跨班） 六、 薪酬福利 1．薪酬面试定薪 2．五险一金 3．双休 4．员工食堂 5．员工宿舍 6．节日福利 七、 工作地点 1．淮安市淮阴区长江西路208号（淮安铂尔曼酒店）

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、协助健身中心经理维护健身中心； 3、健身中心员工日常工作； 4、执行部门安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，确保房间整洁、舒适，符合酒店卫生标准； 2、及时更换床单、被套、枕套等布草，补充客房内的洗漱用品、茶具等消耗品； 3、检查客房设施设备（如灯具、电视、空调等）是否正常运行，发现问题及时报修； 4、协助处理客人的合理需求，如提供额外物品或解决简单问题，确保客人满意度； 5、按照酒店规定处理客人遗留物品，并做好登记与上交工作； 6、保持工作区域（如布草间、服务车等）的整洁与有序； 7、配合上级完成临时安排的清洁或服务任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作，无传染性疾病； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识； 3、具备团队合作精神，能服从工作安排； 4、无需相关工作经验，酒店将提供岗前培训； 5、能适应倒班工作制（含早班、中班、晚班）； 6、优先考虑有酒店客房服务经验者。

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常接待服务工作，包括饮品制作、出品及服务 2、保持大堂吧环境整洁，做好餐具、器具的清洁与维护工作 3、熟悉酒水单及菜单内容，为客人提供专业的点单建议 4、及时响应客人需求，处理服务过程中的突发情况 5、协助完成每日营业前后的准备工作及收尾工作 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、具备基础的酒水知识及操作技能者优先 4、工作认真负责，具备团队协作精神 5、无经验者可提供岗前培训

岗位职责： 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务； 2、负责为来店客人拉车门及开停车券； 3、负责提供热情的问询服务及为客人配送物品。 任职要求： 1、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 2、工作主动性强，服务意识好； 3、热爱酒店行业，认可洲际酒店文化。

1.Procedure for preparation, shift relief and the end of night shift work 班前准备，班后结束和交接班程序 2.HC keys daily getting and keeping 健身中心钥匙日常领用和保管 3.Check all equipment is normal, if necessary, repair, immediately and supply in time. 检查所有设备是否正常，如需要维修，立即通知工程部； 4.Lifeguard must hold lifeguard certificate, master professional saving skills, and have a high sense of safety and responsibility, responsible for the safety of customers. 救生员须持有救生员证上岗，掌握专业救生技巧，并具有高度的安全意识和责任感，对客人安全负责。 5.Wear life jackets and whistles when on duty, check life saving equipment & signs in the pool, put tables and chairs;  上岗时穿好救生衣，佩戴口哨，检查救生器材以及泳池内的救生标示，桌椅摆放等 6.Strictly ensure that there must be lifeguards in the pool, do not leave the guard without authorization, don’t read newspapers, books & look at mobile phones, dozing, no smoking; 严格做到泳池内必须有救生员在岗，不得擅自离岗，并岗，在岗位上看报纸、看书、看手机，打瞌睡，抽烟等 7.Testing of water, water temperature, and the record. 检测水质水温，并且纪录； 8.Pools tested the water quality and water quality test results according to prescription    泳池检测水质并且根据水质检测结果下药 9.Added fitness center guest supplies, garbage bags and will be replacing all the points all the dirty towels into the grass cloth interior. 检查各点安全状况，做好交班纪录。 10.Daily treatment for  swimming pool water 泳池日常水质处理 11.Morning and night shift staff work procedure 早晚班工作程序 12.Operation procedure of pool machine regular back washing 泳池机房反冲洗操作程序 13.Pool facilities operation procedure 泳池设备操作程序 14.Material  putting, replacement and inventory   健身中心营业物资摆放,更换,补充标准,以及盘点程序 15.Medicament throw, maintain and providing. 药剂投放，保养及标准配备量 16.Assist the front desk’s daily work; 协助健身中心前台日常工作

备   注：需能接受全国派店 【岗位职责】 1、对店总负责，根据店总指示开展工作安排； 2、协助店总做好门店工作安排及宾客接待工作； 3、核对并检查每日经营报表，发现异常及时提成并进行纠正； 4、全权处理酒店突发事件，无法解决时及时向店总汇报； 5、有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与酒店良好关系； 6、对经营负责，根据每月预算目标，做好经营管理； 【岗位要求】 1、大专以上学历，同岗位3年以上酒店经营、管理经验； 2、了解当地相关政策法规； 3、诚信，敬业，注重工作结果； 4、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 5、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。

工作职责： • 客房清洁：每天清洁和维护客房，包括整理床铺、除尘、吸尘和消毒浴室。补充客房设施和用品，如洗漱用品、毛巾和迷你吧物品。 • 关注细节：检查房间清洁度，确保符合所有标准，然后才将其标记为可供客人使用。及时向主管报告维护问题或损坏情况，以便解决。 • 客人互动：及时专业地响应客人对额外物品或服务的要求。在执行客房服务时确保客人的隐私和保密性。 • 公共区域支持：在需要时协助维持公共区域的清洁和秩序。在入住率高或特殊活动期间支持其他客房服务。 • 合规与安全：遵守所有安全和卫生规程，包括正确处理清洁化学品和设备。遵守酒店关于失物招领、客房安全和客人隐私的政策。 • 流程效率：有效管理时间，在分配的时间内完成分配的任务。与团队成员合作，确保客房服务顺利高效。 任职资格： • 具有家政或类似职位的工作经验者优先，但不是必需的。 • 了解基本的清洁技术和工具。 • 高度关注细节并致力于保持高标准的清洁。 • 良好的沟通技巧和以客人为中心的态度。 • 能够在快节奏的环境中工作并有效地管理时间。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验10年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、酒店客房类收入及其他类型收入核算管理工作； 2、酒店各类营业收入的统计审核工作； 3、其他月度统计审核工作； 4、月度盘点及成本类审核工作； 5、完成上级安排的其他工作；