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  • 客服

  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责前台日常运营管理工作,确保前台服务流程顺畅,提升客户体验。2. 监督并指导前台团队成员的工作,包括接待、咨询、电话接听、邮件处理等,确保服务质量达到公司标准。3. 协调前台与其他部门之间的沟通与合作,及时处理客户反馈和投诉,确保问题得到妥善解决。4. 负责前台区域的整洁与维护,确保办公环境整洁有序,符合公司形象要求。5. 定期组织前台团队培训,提升团队成员的专业技能和服务意识。6. 监控前台工作数据,如客户来访量、咨询问题类型等,为优化前台服务提供数据支持。5. 熟练使用办公软件和前台管理系统,具备良好的计算机操作能力。6. 工作认真负责,具备良好的职业素养和团队合作精神,能够承受一定的工作压力。任职资格:1. 大专及以上学历,专业不限,但需具备良好的沟通能力和服务意识。2. 至少2年相关工作经验,有前台管理或客户服务经验者优先考虑。3. 熟悉前台服务流程,能够独立处理客户咨询和投诉,具备良好的问题解决能力。
  • 餐厅咨客

    2千-3千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 年轻时尚
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 超长年假
    • 美女多
    • 高端精品酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划,完成并考核 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、注意个人形象的展示和恪守时间标准 5、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 6、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 7、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 8、负责审核顾客的交款凭证,收取顾客所交货款,确保每笔交易的金额正确无误。 9、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门,确保资金安全。 10、使用收银系统辅助工作,包括商品录入、价格调整、折扣处理等操作。 11、维护收银设备的清洁和正常运行,遇到故障及时报修。 12、协助顾客处理退换货、开发票等相关事宜。 13、了解商品知识和促销活动,向顾客推荐促销商品和优惠活动。 14、保管好备用金、发票等财务物品,确保资金安全。 15、每日核对账目,确保账款相符,避免出现长短款情况。 16、遵守公司的财务管理制度,确保财务信息的准确性和保密性。 17、完成领导交办的其他任务,如参与门店的盘点、整理工作等。 16、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 17、执行培训计划,合理安排时间 18、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 19、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、任何时候保持良好的仪容仪表 3、具备自我激励的能力 4、具备与各级团队成员的沟通能力,监督和激励员工
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 年轻时尚
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 超长年假
    • 美女多
    • 高端精品酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中厨房厨师完成食材的清洗、切配、分装及早餐备制等基础工作 2、负责厨房区域的日常清洁与消毒工作,保持操作台面及设备整洁 3、按要求进行简单菜品的前期加工与辅助烹饪工作 4、定期盘点食材库存,协助完成食材验收与入库登记 5、严格遵守食品安全规范及厨房操作流程 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本认知,愿意从基础岗位学习成长 2、具备基础刀工技能者优先,无经验可接受系统培训 3、能适应早晚轮班工作制,包括周末及节假日排班 4、身体健康,持有有效健康证明 5、具备团队协作意识,能承受厨房高强度工作环境
  • Trainee实习生

    2.4千-3千
    杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 发展空间
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程; 2.提供人事、餐饮,前厅、客房等部门实习岗位。 3.执行酒店安排的其他相关工作。 实习薪资前三个月2200,第四个月开始2400,第七个月开始2600 实习结束可选择留岗,表现优秀者可直接晋升领班岗位。
  • ADD经理

    7千-8.5千
    宁波 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节假日加班费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、掌握每日的自助餐厅的预订单。 2、每日审核一周内的预订情况,对预订存在的问题要及时发现及时解决。 3、详细记录收录客户预订和消费情况、员工上班情况、客人反馈意见等,并拿出整改意见。 岗位要求 1、中专及以上学历或同等文化程度,具有良好的业务素质。 2、有同等工作经验三年以上。 3、熟悉星级酒店的餐饮服务知识与技能;
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态,处理临时发生的问题,有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题,及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料,了解客情,特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息,为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.熟知楼层专业知识。 2.性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感。 3.有相关工作经验者优先。
  • 实习生

    2.5千-3千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生和实习生,有长久的职业发展规划 2.热爱服务行业、有良好的宾客服务意识,具有亲和力、沟通力和团队合作精神 3.对担任酒店管理人员具有高度期望 4.实习期半年以上
  • 餐厅收银员

    3.8千-4.3千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从品牌标准。 2、食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保自助餐台的干净和整洁。 4、确保服务台保持干净和整洁。 5、和客人和同事礼貌友好。 6、推荐菜品和饮料。 7、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 8、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 9、清理桌面垃圾。 10、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 11、客人离开后,马上重新摆台。 12、给不同区域及时补充清洁项目。 13、完成经理,副经理,督导分配的工作。 【岗位要求】 1、形象好
  • 总机接线员

    3.8千-4.3千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店总机电话接听、转接及留言服务,确保电话沟通高效、专业; 2、处理客人各类咨询需求,包括酒店服务、设施、周边信息等,提供准确解答; 3、记录并跟进客人的特殊需求或投诉,及时转交相关部门处理; 4、协助完成总机工作,确保服务及时性; 6、配合前台、客房等部门完成信息传递与协调工作; 7、遵守酒店保密制度,妥善处理客人隐私信息。 【岗位要求】 1、普通话标准,语言表达清晰流畅,具备良好的沟通能力; 2、具备基础电脑操作技能,能熟练使用办公软件及电话系统; 3、服务意识强,耐心细致,能灵活应对突发情况; 4、具备团队协作精神; 5、有酒店总机或客服相关经验者优先,无经验可培训上岗; 6、工作态度积极主动,责任心强。
  • OTA销售经理

    4.5千-6千
    台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 美女多
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 制定并执行OTA销售策略: 负责酒店在携程、美团、飞猪等主要OTA平台的销售策略规划与落地,达成预订量及收入目标。 2. 管理OTA平台关系与内容: 维护与核心OTA合作伙伴的良好关系,进行商务谈判,争取资源。 优化酒店信息:确保各OTA平台上的酒店信息(图片、描述、房型等)准确、完整、有吸引力。 管理价格与库存:与收益团队协作,制定并监控OTA渠道价格策略,确保房态准确同步。 3. 提升业绩与数据分析: 监控、分析OTA渠道关键数据(排名、曝光、转化率、预订量、收入等),发现问题并驱动优化。 策划并执行OTA促销活动,评估效果。 4. 协同保障运营与体验: 与前台、预订、收益等部门紧密协作,确保OTA订单顺畅处理及客人良好体验。 关注并管理OTA平台住客点评,维护酒店在线声誉。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 美女多
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责市场开发、客户维护和销售管理等工作; 2、负责产品宣传、推广和销售,完成销售的任务指标; 3、制定自己的销售计划,并按计划拜访客户和开发新客户; 4、搜集与寻找客户资料,建立客户档案; 5、协助销售主管制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标; 6、半年以上B端销售经验或者有新媒体运营方面经验优先; 7、做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作,以及协调处理各类市场问题; 8、汇总与协调货源需求计划,以及制定货源调配计划; 9、更新产品资料,整理归档; 10、有较好的语言沟通能力。 【岗位要求】 1、40岁以下,对销售工作有较高的热情,热爱销售; 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力; 3、性格坚韧,思维敏捷,具备良好的应变能力和承压能力; 4、具有销售经验者优先;
  • 采购主管

    4千-5.3千
    丽水 | 经验不限 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4.收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先。 5.负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 6.负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 【岗位要求】: 1.大专以上学历,从事酒店物资管理和采购工作3年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2.优秀的组织管理能力。 3.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 4.优秀的交际能和沟通技巧。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在洲际酒店集团的政策和程序下,配合和协助经理及副经理的工作,为客人提供专业友好的服务。 岗位职责: 1.礼貌迎接并协助客人坐下。 2.按正确的程序为客人点菜。 3.按正确程序的为客人买单。 4.工作区域保持干净并能快速翻台。 5.让客人对餐厅的酒水以及食品有更进一步的了解和认识。 6.按照标准为客人提供标准温度的咖啡和茶。 7.按照酒店的标准对食品和酒水进行存放。 8.确保对酒店的防火,卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。 9.按照部门的标准和程序,为客人提供高品质的食品和酒水服务。 10.与上级进行沟通,如: 遇到的困难, 客人的建议以及相关信息。 任职要求: 高等教育学历,具备酒店行业工作经验,在国际连锁酒店工作经验者优先。具有一定餐饮产品知识及服务技能。
  • 前台领班

    4千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 ●随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 ●按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ●按照酒店财务政策,为住店客人提供外币和旅行支票的兑换服务。 ●根据标准为客人提供保险箱的使用服务。 ●熟知所有促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及优悦会计划。 ●每月完成忠诚客户经理下派的优悦会会员招募目标。 ●确保熟练使用PMS系统。 ●全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ●处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理。 任职资格 ●良好的沟通技巧 ●良好的英文听说能力 ●能熟练使用办公软件和前台系统 ●拥有1年前厅或宾客服务工作经验,或与此相关工作经验结合的背景。 ●具有酒店管理、旅游管理等的大专或以上学历,或其他同等学历。
  • 市场传讯总监

    1.5万-1.8万
    杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据IHG市场传讯标准操作流程,管理酒店的重要市场传讯活动,包括:市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体; 2、建立和维护酒店传媒关系,与媒体协商合作方案,提高酒店在媒体中的曝光率; 3、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 4、管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等,用于酒店推广; 5、管理酒店社会化媒体平台,支持策略性促销活动,建立酒店客户数据库。 岗位要求 1、本科以上文化程度;具有3年以上同岗位工作经验; 2、了解电子商务、大众传播、平面创意,具有创新性的写作与编辑能力; 3、具备高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    按照市场传讯经理的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 Responsible for design, art production, hotel promotional materials, marketing and design of promotional materials related to hotel services as directed by the Marketing Manager. Responsible for the communication between suppliers and the hotel to ensure that all products are completed on time and in accordance with the hotel group standards. Assist the Marketing Communications Manager in daily work and assign special tasks. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计。 Produce art design according to the hotel's promotional materials and advertising standards. 2.为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 Provide technical support to the general manager of marketing communications on the design of all promotional materials and advertisements. 3.准备每周工作报告至市场传媒部门。 Prepare weekly work report to marketing media department. 4.维护酒店形象。 Maintain hotel image. 5.负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 Responsible for photography and photo editing of public relations activities. 6.更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 Update and maintain the photo library of the hotel, and follow the direct reporting person's command to carry out necessary work. 7.负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 Responsible for all design work including design, typesetting, photocopying and printing. 8.监督酒店所有宣传品的质量。 Supervise the quality of all promotional materials. 9.参加酒店促销活动。 Participate in hotel promotions. 10.与市场传讯经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 Work with the Marketing and Communications Manager to ensure that the hotel is presented with the best possible image in all hotel literature, advertising and media coverage. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 College degree or above; At least 1 year working experience in the same position, major in art/advertising design. 2.具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 Have high quality design and create all promotional materials of the hotel. 3.网页制作能力。  Web production ability. 4.具有一定的绘画及美术制作能力。 Have certain painting and art production ability.
  • 湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: Duties & Responsibilities: 1.负责西厨部门的日常运营和管理,确保厨房工作的高效有序进行。 Responsible for the daily operation and management of the western kitchen department to ensure the efficient and orderly operation of the kitchen. 2.制定并优化西餐菜单,根据季节和市场需求调整菜品搭配,提升顾客满意度。 Developed and optimized Western food menus, adjusted dish combinations according to seasons and market demands, and improved customer satisfaction. 3.监控食材质量及成本控制,合理调配原材料使用,降低浪费率。 Monitor food quality and cost control, rationally allocate raw material use, and reduce waste rate. 4.定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发,提高整体厨艺水平。 Regularly organize the chef team for skill training and new product research and development to improve the overall cooking level. 5.负责与前台部门沟通协调,确保餐品出品速度与服务质量相匹配。 Responsible for communication and coordination with the front desk department to ensure that the speed of food production matches the quality of service. 6.维护后厨整洁卫生环境,执行严格的食品安全标准规范操作要求。 Maintain a clean and hygienic environment in the kitchen, and implement strict food safety standards and operation requirements. 7.完成领导交办的其他相关工作任务。 Complete other related tasks assigned by leaders. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.具有多年星级酒店西餐厅工作经验者优先考虑。 Years of working experience in western restaurants in star-rated hotels is preferred. 2.熟悉各类西式料理制作流程及口味特点,能够独立完成复杂菜品的烹饪工作。 Familiar with the production process and taste characteristics of various western dishes, able to independently complete the cooking work of complex dishes. 3.具备良好的团队管理能力和组织协调能力,能够有效激发团队成员潜力并实现共同目标达成。 Have good team management ability and organization and coordination ability, can effectively stimulate the potential of team members and achieve common goals. 4.注重细节管理 ,对食品安全有深刻理解并执行到位 ;具备较强抗压能力 ,在忙碌环境下保持冷静判断力。 Pay attention to detail management, have a deep understanding of food safety and implement it in place; Strong ability to work under pressure and maintain calm judgment in busy environment. 5.热爱餐饮行业 ,愿意不断学习新知识以提升自身专业素养。 Love the catering industry, willing to constantly learn new knowledge to improve their professional quality.
  • 西点主管

    5千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.掌握西式点心的制作技术,负责制作各种西式糕点,掌握各种糕点的风味。 2.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 3.按季节定期更换品种,不断改革更新,满足客人要求。 4.要求西式点心要求做的精致美观。 岗位要求 1. 有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验3年以上。 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练糕点制作工艺及高超技能。
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 每周双休
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作,完成月度及年度销售指标; 2、开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期合作关系; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供定制化的销售方案; 4、跟进销售线索,完成合同谈判、签约及后续服务协调; 5、收集市场信息及竞争对手动态,协助制定销售策略; 6、参与酒店销售推广活动,提升品牌影响力; 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情,具备良好的销售意识和服务精神; 2、优秀的沟通能力、谈判技巧及客户关系维护能力; 3、具备较强的市场开拓能力,能独立完成客户开发及维护; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受短期出差或加班; 5、熟练使用Office办公软件及销售管理系统; 6、有酒店销售经验或相关行业资源者优先。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 每周双休
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长负责酒店面点厨房的日常运营管理,确保面点出品质量稳定、符合标准; 2、研发创新面点产品,定期更新菜单,满足不同客群需求; 3、监督面点制作全过程,把控食材选用、成本控制及卫生安全; 4、培训并指导面点厨师团队,提升整体技能水平; 5、维护厨房设备,确保操作规范及使用安全; 6、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的面点供应任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作功底,熟悉各类中式/西式面点工艺; 2、有厨房团队管理经验,能有效分配工作任务; 3、了解食品卫生安全法规及厨房操作规范; 4、具备创新意识和市场敏感度,能根据季节变化调整产品; 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力; 6、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅配合。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 每周双休
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中厨房上什岗位的日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准; 2、主导蒸制类菜品的制作流程,包括但不限于炖汤、蒸菜、煲仔饭等传统中式烹饪; 3、严格把控食材选用、预处理及烹饪过程中的卫生标准与操作规范; 4、协助行政总厨研发季节性新菜品,优化现有菜单结构; 5、管理并培训上什岗位员工,提升团队专业技能和工作效率; 6、定期检查维护厨房设备,确保蒸柜等专业器具处于良好工作状态; 7、准确控制食材成本,减少浪费,协助完成月度成本核算。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,精通各类蒸制技法及广东煲汤工艺; 2、熟悉酒店厨房运作流程,有宴会大批量出餐经验者优先; 3、能准确识别优质食材,掌握不同食材的蒸制火候与时间控制; 4、持有健康证,严格遵守食品安全操作规范; 5、具备较强的团队管理能力,能有效协调各岗位工作衔接; 6、工作细致认真,能适应高强度工作环境及弹性排班制度;
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 每周双休
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中式热菜的制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、按照菜单要求,独立完成炒锅、炖煮等烹饪工作; 3、协助主厨研发新菜品,优化现有菜品的制作流程; 4、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全与操作规范; 5、合理控制食材成本,避免浪费; 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务。 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能,熟悉常见菜系的制作方法; 2、能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 3、对食材新鲜度、火候掌握有一定敏感度; 4、服从工作安排,能适应倒班制度。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨日常收货、验货,肉房粗加工,库房归纳等工作; 2、带领团队按照部门质量标准制作,并配合完成工作所需的各种工具和食材; 3、保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备; 4、专业、及时、合理地跟进客人的需求; 5.协助厨师长管理和培训属下员工,并对其进行业务操作培训计划和防火安全培训; 6、确保所有屠宰设备,包括但不限于台面,案板,磨刀器等处于正常工作状态,定期进行清洁和消毒; 7、负责工作区域的清洁、卫生和有序 【岗位要求】 1、具备扎实的加工专业知识,熟悉各类肉品特性及处理工艺; 3、了解食品安全法规及食品安全管理体系; 4、具备团队管理经验,能有效分配任务并指导员工; 5、工作细致严谨,对粗加工质量有高标准要求; 6、能适应早晚班次安排,具备较强抗压能力。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
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    • 每周双休
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    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷厨部门的日常运营和管理,确保冷厨出品符合酒店标准和质量要求; 2、监督冷厨食品的准备、制作和摆盘,保证食品安全和卫生标准; 3、根据菜单需求开发创新冷盘菜品,定期更新冷厨菜单; 4、管理冷厨食材的采购、库存和成本控制,减少浪费; 5、培训并指导冷厨团队成员,提升团队整体技能水平; 6、与其他厨房部门协调合作,确保餐饮服务的整体协调性; 7、维护冷厨设备,确保所有设备处于良好工作状态; 8、遵守并执行酒店的所有卫生、安全和操作规范。 【岗位要求】 1、具备冷厨相关工作经验,熟悉各类冷盘、沙拉、开胃菜等制作工艺; 2、掌握食品安全和卫生知识,持有相关健康证明; 3、具备良好的团队管理能力,能够有效领导和培训团队成员; 4、具有创新意识,能够不断开发新菜品; 5、能够在高压环境下工作,具备良好的时间管理能力; 6、工作细致认真,对食品质量和外观有高标准要求。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长负责员工餐厅日常运营管理,包括餐食准备、出品质量把控及服务流程监督 2、制定员工餐厅每周菜单,确保营养均衡、成本可控且符合卫生标准 3、监督食材采购、验收及库存管理,有效控制食品成本并减少浪费 4、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保操作区域符合HACCP标准 5、培训并管理厨房团队,合理排班并优化工作流程 6、定期收集员工用餐反馈,持续改进菜品质量与服务体验 7、维护厨房设备正常运行,及时报修并跟进处理 【岗位要求】 1、具备基础西餐/中餐烹饪技能,能独立完成团体餐制作 2、熟悉厨房各岗位操作流程,有成本控制意识及库存管理经验 3、具备团队管理经验,能有效协调厨师、帮厨等岗位协作 4、适应早晚班轮换制度,节假日需按运营需求排班 5、工作细致严谨,对食品卫生安全有高度责任心
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