【岗位职责】 1、监督中厨房、社区食堂员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐食的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。 4、工作认真负责，能适应高强度工作。

岗位概述： 协助财务负责人开展酒店财务管理工作、会计核算工作、酒店内部管控，严格管控成本。确保酒店资产无误，参与部门团队的建设与管理。 岗位职责： 1、协助制定、实施公司会计年度预算方案，跟踪掌握预算执行情况； 2、协助公司现金流量预测，为实施资金调度提供依据； 3、协助建立、健全财务管理体系，对财务部门的日常管理、年度预算、资金运作等进行控制； 4、主持财务报表及财务月结的编制工作，为经营决策提供及时有效的财务分析，保证财务信息对外披露的正常进行，有效地监督检查财务制度、预算的执行情况以及适当及时的调整； 5、协助公司各部门业务的全程有效监控，保障公司权益，统筹管理和运作公司资金并对其进行有效的风险控制； 6、负责每月应收应付和财务报表的编制及相关部门报表的报送工作； 7、与财政、税务、银行、证券等相关政府部门及会计师事务所等相关中介机构建立并保持良好的关系； 8、协助向上级主管汇报公司经营状况、经营成果、财务收支及计划的具体情况，为集团高级管理人员提供财务分析，提出有益的建议。 任职要求： 1、教育水平：本科以上，财务管理类专业毕业优先； 2、具有中级会计师证书优先； 3、行业经验： ①3年以上同行业财务总账级以上经验； ②熟悉国家财经法律法规、税法、金融政策，熟悉银行、税务等方面的工作； ③具有较强的综合协调能力和分析能力； ④诚实守信，保密意识强。

1. Approach every guest and associate in a friendly, service-oriented manner. 对待每个客人和同事要友好要以服务的态度。 2. Maintain regular attendance in compliance with the Marriott standards, as required by scheduling will vary according to the needs of the hotel. 要保持万豪酒店标准的正常出勤率，并且班次要根据酒店的需要。 3. Maintain high standards of personal appearance and grooming, which include wearing the proper uniform and name-tag when working. 保持高标准的个人想象和仪表包括规定的制服和名牌。 4. Comply at all times with the Marriott standards and regulations to encourage safe and efficient hotel operations. 无论什么时候都要按照万豪的标准提倡安全有效率的酒店运营方式。 5. Supervise and make daily inspections of all banquet areas, dishwashing area, kitchen areas,silver room,silver burnishing room,bakeshop and corridors. 管理和日常督导宴会区，清洗区，厨房区，库房，走廊。 6. Make effectively efficient schedules of utility personnel. 安排便捷有效的排班。 7. Maintain service and other equipment in good working condition. 维护服务或其它设备正常运营。 8. Provide needed utensils and equipment for banquet functions. 为宴会提供需要的厨具和用具。 9. Order chemical supplies for dishwashing equipment,brooms,mops,paper towels etc. 订购化学产品和拖布，扫把，纸巾等物品。 10. Work closely with catering and banquet managers 要与宴会和宴会销售保持合作。

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、完成老板交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉烤肉店菜肴的加工规格标准。 3、有韩餐后厨工作经验 或者上灶工作经验。 4、身体健康，工作细心。

岗位职责： 1.负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、设施设备正常运转，为客人提供舒适的居住环境； 2. 制定并执行客房清洁和服务标准，监督员工工作质量，定期检查客房卫生、物品摆放等情况； 3.合理安排员工班次，调配人力物力资源，控制部门成本； 4.处理客人关于客房方面的投诉与建议，提升顾客满意度； 5. 对客房设施进行定期盘点与维护保养，及时报修损坏设备。 任职要求： 1. 酒店管理或相关专业大专以上学历； 2. 有[3]年以上酒店客房管理工作经验； 3. 熟悉客房服务流程与标准，具备优秀的团队管理能力； 4. 具备良好的沟通协调能力，能妥善处理突发事件； 5. 工作认真负责，有较强的成本意识和服务意识。

工作地点：北京市怀柔区金隅兴发产业科技园-德勤书院项目 岗位职责： 1.确保向所有学员提供优质服务，给所有学员留下良好印象。 2.确保所有的员工遵守德勤书院各项规章制度。 3.负责所管辖区域员工的工作情况。 4.对德勤书院的学员提供礼貌专业的服务。 5.负责管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且存放在合适的位置。 6.确保礼宾部的办公桌保持干净整洁。 7.负责所有的特殊事情和德勤书院服务的有关信息的公告。 8.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 9.为学员安排车辆接送服务。 10.协助完成学员的入住和离店工作。 11.监督员工的日常工作，例如在门口问候学员、帮助学员提行李、引领学员、日常信息的录入、交通安排工作。 12.了解德勤书院周边地区的信息，名胜，风景地等，为学员提供方便。 任职资格： 1.教育水平：高中及以上。 2.经验要求：一年以上酒店礼宾相关工作经验。 3.良好的适应能力，机动灵活的应变能力。 4.良好的语言和倾听技巧。 5.熟练使用办公软件。 6.国际金钥匙组织成员优先.

【岗位职责】 1.协助酒吧经理制定销售计划； 2.负责各种酒水销售服务，熟悉各类服务程序和酒水价格； 3.协助经理制定培训计划，培训员工； 4.检查各酒吧日常工作； 5.执行本部各项纪律制度； 6.协助经理制定各类用具清单，并定期检查； 7.检查饮品仓库酒水库存情况； 8.酒吧经理不在时，代理酒吧经理行使其职责。 9.完成上级主管及部门经理/总监交办的其他工作事宜。 【岗位要求】 1.大专以上学历，旅游及酒店管理专业； 2.工作经历：具有2年以上高星级酒店大堂吧酒水管理工作经验； 3.英语水平：具备英语听/说/读/写能力； 4.基本素质： 4.1.精通酒吧专业知识及实际操作技能； 4.2.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4.3.有较强的社会活动能力，善于同客人沟通，发展良好的客户关系，具备处理客人投诉和解决客人实际问题所需要的技巧和方法； 4.4.能够督导服务员按照服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活，熟记酒单，掌握调酒技术； 4.5.有良好的团队合作、协调、执行、培训能力。

• Report the regular work to Banquet Manager. 向宴会经理汇报工作。 • In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 • Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 • Supervise cash handling and banking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 • Prepare daily banking and cash flow reports. 填写部门营业收入报表。 • Establish and instruct talent in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 • Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 • Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 • Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 • Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。 • Assist with menu and wine list creation. 协助开发新菜单和酒水单。 • Supervise functions. 监督和管理所有餐饮活动。 • Supervise outlet service. 监督和管理部门服务标准。

ADD Demi Chef： 西厨领班： • Assists Chef de Partie in the daily food supplies inventory and requisition. • 协助主管做好日常食品库存的供应和申请。 • Responsible for consistent implementation of quality standards in food preparation and presentation. • 负责实现准备食物和摆盘展示一致的质量标准。 • Prepares and presents all food items in his section in accordance to the specified quality standards and plate specification at all times. • Assists new employees and co-employees in the performance of work. • 协助新员工和同事共同完成工作。

Apply and improve yield management for maximum profitability. 采取横向销售管理体系以争取较大利润。 Manage reservation team and motivate staff for best performance and help to develop skills for all staff within the section. 管理预定队伍并激发员工创立佳绩，帮助员工提高职责范围内的工作技能。 Supervise and lead reservation staff in providing the most efficient and pleasant services. 监督和领导预订员工提供最有效率和令客人满意的服务。 Handle all bookings with details and accuracy. 详细并准确的处理所有预订。 Work with Front Office closely to make sure clients are served with detailed attention. 与前台部紧密合作，确保客人享受到最周到的服务。 Produce statistic reports as “no show”and follow up report daily. 作出每日的“预订未到”和其它统计报告。 Keep updating all sales promotional programs and well get clients informed by proper training of telephone selling skills. 更新促销活动并通过正确的电话销售技巧训练来得到客户。 Monitor guest service personnel constantly, ensuring that at all times maximum guest satisfaction is being achieved through guest recognition and prompt cordial attention. 要不断的提高对客服务水平，确保赢得客人较大程度的满意。 Establish good public relations with all guests. 同客人建立良好的公共关系。 Update corporate rates/Travel Agents rates in the computer system. 在电脑系统中更改合同价与旅行社价格。 Supervise the confirmation of Hotel Reservations via letter/telex/fax within 24 hours of receipt. 管理预订的确认,在收到预订24小时内，要通过书信、电传、传真的形式进行预订确认。 Check arrival lists, special filling arrangements, meal plan codes follow-up report and update correct input of origin, rates and special arrangement, VIP etc daily. 检查每日预抵客人名单，特殊备注，用餐安排落实表、更改的预订，房间价格，特殊安排，重要客人等。 Supervise filing of all correspondence daily according to date/month/year. 管理每日、每月、每年的所有日常通信的书写。 Co-ordinate all reservations input. 管理所有输入的预订资料。 Give current update on reservation trends and forecasts for current and future dates. 根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 Knowledge of detailed procedures in handling room booking. 熟悉处理房间预订的程序。 Report regularly on happenings of the section. 对本岗位发生的事情要做常规报告。 Supervise all advance deposit and co-ordinate with the Accounts Dept. as per policies and procedures. 管理预付押金并按照规章制度和财务部密切合作。 Provide services and information to guest that is the most accurate and up to date possible, and is delivered to the guest in the most meaningful way. 通过合适的途径,向客人提供服务和新的、准确的信息。 Maintain a very good reputation for the Hotel and assist to increase the overall profitability of the Hotel. 保持酒店的良好声誉并协助酒店赢得更高的利润。 Be understanding and supportive, encouraging and helpful to all sub-ordinates. 给予所有下属理解、支持、鼓励和帮助。 Build a good working relationship with all colleagues and employees of the Hotel. 同酒店所有同事和员工建立良好的工作关系

To control level of stock of food in house and what need to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow FSQM and storage system as per guidelines. To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行FSQM原则及贮藏制度。通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。

工作地点：杭州富阳 杭州富阳喜来登酒店 【岗位职责】 1、负责前厅部的日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、督导前台接待、礼宾、行政酒廊等岗位的工作流程执行 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录 4、协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务衔接顺畅 5、监督前厅区域设施设备维护及卫生清洁状况 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、能够适应倒班工作制 5、工作细致认真，具有团队管理意识 6、普通话流利，具备基础英语交流能力

1.Maintain food quality and service in accordance with standardized company recipes and procedures. 依照酒店的标准和程序，保持高质量的食品和优质的服务。 2.Keep the Executive Chef informed of all pertinent information regarding the preparation kitchen, through the Sous Chef or Chef de Partie. 通过厨师长或厨师领班向总厨汇报相关厨房工作。 3.Keep all production charts properly filled out and use all charts as per SOP. 根据运作标准，确保所有相关记录表格都填写无误。 4.Conduct daily taste panel with the first cook 每天第一件事就是组织试菜。 5.Attend all associate Meeting, and come up with suggestion for solving problems 出席所有的员工会议，并为解决问题提出建议。 6.Strictly practices and enforces the “clean as you go” policy. 严格遵守并执行“及时清理”政策。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保接待服务工作高效有序进行 2、监督前台员工工作表现，制定排班表并做好考勤管理 3、处理客户投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 4、维护前台区域整洁有序，确保各类设施设备正常运转 5、协调与其他部门的沟通协作，保障酒店服务衔接顺畅 6、定期整理前台工作数据，编制运营报告并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和职业素养，形象气质良好 2、出色的沟通协调能力及突发事件处理能力 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、能够承受工作压力，适应轮班工作制 5、有团队管理经验者优先考虑

【岗位职责】 1. 负责在监控中心、员工入口、大堂走廊、北门、巡视等岗位工作，在当班期间坚守岗位，落实岗位职责，确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 2. 配合主管做好突发事件的处理。 【岗位要求】 1. 掌握消防、安全基本知识和技能，了解酒店安保工作程序 2. 至少1年保安工作经验，有在酒店作保安工作的经验，退伍军人优先 3. 精通普通话（口头和书面）

【岗位职责】 1、负责为客人提供专业的前台接待服务，包括办理入住登记、退房结账及换房手续 2、准确处理电话、网络等各类渠道的客房预订，及时更新房态信息 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边旅游信息的咨询 4、妥善保管客人物品寄存，严格执行贵重物品寄存流程 5、协助处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游或相关专业优先考虑 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力，普通话标准 3、基础英语听说能力，能进行简单日常交流 4、熟练使用电脑办公软件及酒店管理系统 5、形象气质佳，亲和力强，能适应轮班工作制

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Day-to-day secretarial work to include typing, filing, faxes and telephone etc. ·         日常文秘工作包括打字，整理文件，传真和接听电话等。 ·         Cooperates, coordinates and communicates with Department Heads and other inter-departmental secretaries as appropriate ·         必要时配合，协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。 ·         Distribution of memos, letters and other information etc. ·         分发备忘录，信件和其它信息等。 ·         Storing and keeping all confidential information ·         保存和保守所有保密信息。 ·         Taking minutes of Department meeting as requested ·         需要时为部门会议作会议记录。 ·         Supervises the work of the Finance Office staff ·         监督办公室员工的工作 ·         Maintains confidentiality at all times and maintains strict practice of office lock up and security of information ·         随时遵守保密条款，并严格执行办公室上锁和信息安全制度。 ·         Ensure overtime claims are supported by proper approval and authorization ·         在审批前查验所有休假申请可享有的假期长度。 ·         Verify the leave entitlement for all leave requests prior to approval ·         在审批前查验所有休假申请可享有的假期长度。 ·         Train back up payroll officer in all manpower procedures and responsibilities ·         为后备工资员提供有关工作程序和职责的培训。 ·         Conducts training to staff on time sheet completion and other payroll related information ·         为员工提供如何填写工时单和其它与工资相关信息的培训。 ·         Coordinates with other departments as necessary ·         需要时配合其它部门的工作。 ·         Conducts training to staff on time sheet completion and other payroll related information ·         为部门员工提供如何填写工时单和其它与工资相关信息的培训。 ·         Translating incoming letters, documents, articles by request ·         必要时翻译来信，文件和文章。 ·         Contract ledger registration,original contract deposit. ·         合同台账的登记，合同原件的存放。 ·         Insurance related matters. ·         保险相关事宜。 ·         Other works assigned by the leader. ·         领导安排的其他工作。 aCCOUNTABILITY责任范围 Key Metrics – 主要绩效指标 ·         Completion of assigned tasks/projects ·         完成分配给的工作和项目的情况 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    N.A. 直接      无 Indirect  N.A 间接    无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·         N.A. ·         无              Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权)﹣ ·         N.A. ·         无 Punitive Action 惩罚措施 ·         If the employee willfully violates the above operational requirements, he/she will be punished in accordance with the provisions of the employee handbook. ·         如蓄意违背上述操作要求，则按照员工手册相应条款进行处罚。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office ·         熟练使用微软办公软件 ·         Good writing skills ·         良好的写作技巧 Qualifications – 学历 ·         Vocational Certificate in Accounting or Business Administration or related field. ·         具有会计，商业管理或相关的职业证书。 Experience – 经验 ·         1 year experience as cashier, teller, or similar; or an equivalent combination of education and work experience ·         一年出纳，收银员或相似的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

强电方向 岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

Plan and supervise the daily operations in order to contribute to the enjoyment of our guests' lifestyle experience. 计划和监督日常工作，以提供我们对客人享受 WOW 般的体验。 Develop, implement and continually review the policies, procedures, practices and standards and control to ensure they are consistently applied. 开发、推行、不断更新检讨政策、注意程序上的做法跟标准并确保员工贯彻运用。 Develop and implement objectives for the team in line with the hotel objectives. 制定和建立与酒店目标一致的团队。 Participate in the selection of associates. 参与筛选工作人员。 Train, develop, coach and manage the performance of direct and indirect reporting associates to ensure the efficient running of the bar in order to maximize associate satisfaction, productivity, guest satisfaction and consequently profitability. 训练、培养、及指导直接与间接部署以确保部门运作效率、员工及客户的满意度、生产率以及高获利。 Maintain high visibility during meal service and occupancy in order to ensure smooth running of operations, promote good public relations, take corrective actions and handle customers’ complaints to ensure their satisfaction. 维持客户用餐期间高品质服务，并确保流程顺畅促进良好的公共关系，善用纠正措施和处理客诉并取得顾客满意度。 Organize special events in the bar such as receptions. 举办特别的活动。 Inspect all areas to ensure the food quality and service are according to standards and to ensure the physical facilities and equipment are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by verifying temperatures, observing presentation, tasting products and checking preparation methods to determine quality. 检查所有区域以确保餐饮品质服务流程、以及厨房、餐厅及其用具皆均达水准规定及检查有无破损处，并以确认温度、检视食品摆饰、品尝食品的方式来确保品质已达到健康和安全标准。 Give guidance toward improvement and make necessary adjustments for consistency. 指导、改善及实施必要的调整以达一致性。 Forecast covers and revenues, while controlling payroll and other relevant costs, minimizing loss and misuse in order to achieve and exceed the budgeted profitability. 管控工资和其他相关费用同时估计来客数及收益，降低损失与滥用，以达并超越预估的盈利收入。 Evaluate cost effectiveness of all aspects of operation. 评估成本效益在各方面的运作。 Develop and implement cost saving and profit enhancing measures. 制定实施节省成本和利润提高的措施。 Manage and control stock ensuring par levels are maintained. 管控库存，确保标准维持不变。 Anticipate and maintain all material and supplies ensuring their availability. 预防并维护所有材料和用品，确保其可用性。 Control usage of food items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring the equipment is used in a correct and safe manner. 控管使用的餐饮及器具和服务设备，确保设备安全且正确的使用。 Accomplish a set of administrative duties such as leading and attending meetings, writing reports, maintaining a logbook of activities and other specific duties related to the role. 完成一套行政模式，如领导会议、撰写报告、维持日志活动及其他工作的相关作业。

岗位描述： 1、根据餐厅餐具的盘点情况，负责与部门沟通，提出 器具购置计划，保证及时补充餐具用具。  2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的 原因，提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责 整个餐厅的环境卫生。  4、督导小时工做好安全工作。 任职资格： 1、有较强的责任心工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐 具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法 。 4、身体健康，精力充沛。 可接受退休返聘（有退休证明） 其他要求 国际联号工作经历：优先

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.高中以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。

1、根据酒店的整体预算要求，拟定餐饮各分部年、月度的经营预算，并督导各部门完成经营预算。 2、根据酒店客源状况和市场变化，制订全年美食节及有关餐饮推广计划，开发符合市场需求的餐饮产品。 3、负责餐饮部菜品的出品质量把控，定期同行政总厨研究新菜品，推出新菜单并针对性的进行促销活动。 4、每日巡检餐饮区域，跟进宾客用餐需求，解决突发事件，并建立良好的客户关系。 5、参加酒店每日晨会，保证酒店及部门指令畅通，主持餐饮部每周例会，及时协调好其他部门关系。 6、检查、督导部门日常经营和管理工作，定期深入各部门听取汇报并检查工作情况。 7、严格控制餐饮部的各项开支和成本管控。 8、指导部门制订各项培训计划并督促落实，努力提高员工的业务技能和基本素质。 9、负责部门各级管理人员的综合评定，审核员工的录用、考核、奖励和晋升。 10、监督、检查食品、消防安全及卫生工作，确保部门安全运营。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得良好效益。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验三年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责公共区域、酒店办公区域的石材保养及清洁工作（包括抛光，打腊，做晶面，翻新）； 2、负责酒店公共区域的地毯、沙发清洁及保养工作； 3、根据具体的场地情况及材料，安全合理地使用化学清洁剂； 4、正确使用机器，及时清洁并妥善保养机器设备； 5、当班时将所负责区域内的一些需要维修项目汇报给领班； 6、服从上级在上述职责范围各条款以外之任务指令。 【岗位要求】 1、身体健康，相貌端正 2、会使用相关机器