工作职责： 1.熟悉菜肴知识，了解当天的餐务预订情况，及时与厨房联系，及时掌握当天售缺和时令菜并与服务人员沟通。 2.根据服务员开具的入厨单，及时与厨房联系，按客人就餐情况安排传菜员按顺序准确无误地出菜至相应桌号。 3. 严格控制餐厅出菜的质量，发现问题及时与厨房协调解决。 4.用餐结束后，整理好划菜台，并搞好所管辖区域的卫生，做好收尾工作。 5.积极参加培训，不断提高综合业务知识水平。 6.完成上级交办的其它工作。 任职资格： 1.文化程度：酒店管理，餐饮或相关专业的大专及以上学历。 2.语言能力：中级英文水平，具有较强的会话能力。 3.电脑要求：掌握操作办公软件。 4.岗位技能： • 有一年以上餐厅工作经验。 5.基本素质： 具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神。

工作职责：【岗位职责】1、负责酒店会议及宴会活动的全程跟进，包括前期客户需求沟通、方案制定、场地安排及后期服务协调。2、根据客户需求提供专业的会议策划建议，并协助完成活动报价及合同签订。3、统筹会议执行期间的各部门协作（餐饮、客房、工程等），确保活动流程顺畅。4、处理会议过程中的突发情况，及时解决客户提出的合理需求。5、维护现有客户关系并开发潜在会议客户资源，完成部门销售指标。6、定期整理会议活动数据，提交服务报告及市场反馈分析。7、其他。任职资格：【岗位要求】1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。2、2年以上高星级酒店会议销售或宴会服务工作经验，熟悉会议运营全流程。3、具备优秀的商务谈判能力和客户服务意识，能独立完成方案策划及报价。4、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera）。5、普通话流利，英语具备基础沟通能力（CET－4优先）。6、抗压能力强，适应弹性工作时间（含周末及节假日轮班）。7、其他。

【岗位职责】 1、保持操作台的干净和整齐。 2、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 3、在团队中展现个人精神和严守时间。 4、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 【岗位要求】 1、良好的仪容仪表。 2、积极主动。 3、有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

1. 根据厨师的要求，负责食材的清洗、去皮、去籽、改刀等预处理工作，确保食材干净、无杂质，符合烹饪标准。 2. 按照菜品的配方和标准，精确搭配各类食材，保证配菜的数量、种类和比例准确无误，提升菜品品质的稳定性。 3. 协助厨师进行菜品的准备工作，如准备调料、摆放餐具等，提高厨房工作效率。 4. 负责配菜区域的卫生清洁工作，定期清理冰箱、货架等设备，确保工作环境整洁、卫生，符合食品安全标准。 5. 及时检查食材的新鲜度和质量，发现变质或损坏的食材，及时报告并进行妥善处理，避免浪费和食品安全事故。 6.领导安排安排的临时工作。

· Monitors competitors’ activities and assists in marketing intelligence. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 · Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、潜在客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取饱和的利润。 · Services existing business through management of account bases. 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 · Sell all facets of the hotel. 销售酒店的所有设施。 · Plans and manages sales calls according to Account Management procedures adhering with Accorhotel standards on an annual, monthly, weekly and daily basis. · Analyses sales mix and likely impact on hotel goals. 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 · Implement direction from Director of Sales & Marketing and Regional Managers. 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 · Complete all kinds of activity sales target. 完成各项即时性销售任务。 · Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目

We are looking for a Restaurant Shift Leader/Attendant 我们正在招聘餐厅领班/服务员，职等您来! At Ranah Resort Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •      High School Certificate 高中毕业证书 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •      Minimum 1 year F&B working experience. International hotel experience is preferred. 至少1年餐饮工作经验，国际酒店工作经验优先 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •      Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •      Good training conducting skills /Strong organization skills 培训技巧、组织能力 •      Open minded and outgoing personality 开朗及外向性格 •      Positive attitude 积极的工作态度 •      Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 •      Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 •      Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧并预知客人的需求。 •      Demonstrated basic communication skills in English and excellent communication skills in Mandarin. 具备基本的英语和优秀的普通话表达能力 •      A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

岗位职责： - 负责酒店供配电系统和设备的正常运转及维修保养； - 确保供配电系统和设备运转及维修保养符合相关的法规和规范要求； 岗位要求： - 具备1年以上相关工作经验； - 有良好的团队合作精神； - 有电工证；

工作职责： • 运营监督：监督日常维护任务，确保酒店设施和系统的功能性和安全性。定期检查设备和财产，以确定和解决维护需求。 • 团队领导：向工程团队分配和监控任务，确保资源的有效分配。为团队成员提供培训和支持，以提高他们的技能并确保高质量的表现。 • 预防性维护：监督和实施所有设备和系统的预防性维护计划，减少停机时间和成本。确保正确记录和报告已完成的维护活动。 • 安全与合规：确保所有工程活动符合安全法规、酒店政策和当地法规。进行安全检查并执行协议以维护安全的工作环境。 • 客人和员工支持：及时专业地处理与维护相关的客人投诉，确保客人满意。与其他部门合作以支持运营需求并解决维护问题。 • 库存和设备管理：监控工具、设备和备件的库存水平，确保及时补货。保持设备性能和维护历史记录的准确记录。 • 流程改进：确定改进维护流程和能源效率的机会。建议升级或更换过时或性能不佳的设备。 任职资格： • 具有工程或维护职位的丰富经验，至少有 2－3 年的管理经验，在酒店业为益。 暖通主管和装饰主管相关任职经验优先。 • 熟悉机械、电气、管道和暖通空调系统。 • 工程、设施管理或相关领域的认证或文凭是一种优势。 • 出色的领导能力和团队管理能力。 • 强大的解决问题和决策能力。 • 熟悉维护管理系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 良好的沟通和人际交往能力。 • 能够在快节奏的环境中优先安排任务并承受压力。

工作职责：烹饪技能：展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。注重细节：在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。团队合作与协作：与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。适应力与灵活性：能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。在面对挑战和突发事件时表现出韧性。沟通能力：与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。时间管理：有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。任职资格：o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。o 熟悉西餐或中餐的基本知识。o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

1.参加部门例会并定期向管事部经理汇报工作情况； 2.掌握本班组人员的出勤状况，协助管事部经理做好考勤工作； 3.现场督导班组人员的具体操作，发现问题及时纠正，保证工作符合产品质量标准； 4.督导清洁工搞好开餐前与开餐后的厨房清洁工作，使其符合产品卫生标准； 5.认真检查并严格要求洗碗工对各种餐具的清洗、消毒及保养的过程必须符合产品卫生标准； 6.负责控制所有洗涤剂、消毒剂的投放和使用量，避免浪费，及时申领； 7.负责本班组设施设备的维护与保养，遇有故障及时保修； 8.督导员工在日常工作结束后及时搞好工作区域及周围地区的清洁卫生并检查收工后的节能和安全情况； 9.完成上级交给的其他任务。

有西厨中菜档厨师相关工作经验。

工作职责： 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 任职资格： 1、有同档酒店保安工作3年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 2、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 3、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位要求】 1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、拥有同级别酒店相关工作经验优先，有中级消控证书。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报应急管理部经理

工作职责： 1、上班负责锅炉房、制冷机房、室内泳池设备的巡视检查督导管理工作。 2、负责锅炉、制冷机、泳池等给排水系统的日常运行和维修及周期工作。 3、每日检查记录机房、锅炉、制冷等运行日志及各类表格，掌握耗能规律，发现异常查找原因，并及时上报解决，对所属班组所有上交部门的表格进行审核签字。 4、负责设备周期检修、保养工作，并认真填写周期保养记录。 5、贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促外来施工人员严格执行安全操作规程。 6、坚持走动式表格量化管理，按规定进行到位检查及巡视。 7、每日检查的灯光及温度情况。 8、掌握各类设备生产维护单位联系方式，并保持与自来水公司、天然气供应等主管单位保持友好协调关系。 9、按规定按时做好申购所需材料计划。 10、制定设备系统维护保养和备品备件购买计划，报上级审批实施。 11、参与岗位培训材料，积极主动进行相关的上岗证培训考试工作。 12、全面负责生活水池、油备量、柴油备量的检查工作，负责泳池及洗涤设备的保养与维修工作。 任职资格： 有电工上岗证和操作证，基础低压电工证件，有司炉证优先考虑， 有1~2年国际酒店4~5星级工程部运行倒班基础工作经验有弱电经验能调试音响，或装饰粉刷装饰工作经验优先考虑； 认真积极完成上级交给的其它工作。

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 至少1年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 身体健康，能适应长时间工作 能承受工作压力

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1.按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和工作间进行清洁。 Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures. 2.积极推动酒店生意。 Drive the business. 3.补充客用品。 Replenishes guest supplies. 4. 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met. 5.向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior. 6.保证设备的清洁和修缮。 Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair. 7.完成区域客房报告。 Maintains a section room report. 8.完成每日客房检查工作单。 Maintains a daily room checklist. 9.与上级会面并承担每日分配的任务。 Meets with superior and takes on daily assigned tasks. 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、态度积极，沟通流畅

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

【岗位职责】 1、各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 2、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 3、做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 4、查看饮品、食品的出品要求，做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单，使饮品、食品及时送到台房。 5、认真记录好每天的出品情况，以及和部门配合的情况，对于异常的事情要特别记录清楚，下班前将单据交予经理。 【岗位要求】 1、熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。 2、熟知接待服务中的礼节礼仪。 3、有较强的语言表达能力及推销能力。 4、大专及以上学历。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责房间的清洁工作。 4、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 5、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历，有酒店工作经验优先考虑。 2、有良好的沟通及表达能力。 3、身体健康，相貌端正。

Adhere to local regulations and hotel standards concerning health, safety or other compliance requirements, as well as brand standards, policies and procedures. 遵守当地的规章制度及酒店有关健康、安全及其他要求的标准，同时遵守品牌标准、政策及程序 Oversee the cleaning and storage of kitchen and stewarding equipment 监督管理厨房及管事设备的清洁及储存 Provide high standards of hygiene, sanitation and cleanliness in kitchens, dish washing and back of the house areas 为厨房、洗碗区及后勤区提供高标准的卫生、消毒及清洁情况 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for the team 保持高水平的个人卫生标准，同时这要要求部门员工 Conduct training to stewarding team members as per department requirement 根据部门要求，对管事部员工进行培训 Supervise and conduct on job training on daily basis in order to increase department productivity and highest quality standards. 协助指导每日工作技能培训以确保提高部门生产力和最高质量标准 Cleaning, scrubbing and sanitizing kitchens and dish washing areas 清洁、擦洗并消毒厨房用具及洗碗区 Washing and scrubbing cooking utensils and equipments 清洗并擦拭厨具及设备 Washing and storing chinaware, cutlery, silverware and all related F&B items utilized in the department for producing and serving food and beverage. 清洗并储存瓷器器皿、刀具、银器器皿及所有残影相关的，用于生产及服务食物用的物品 Collecting and storing garbage 收集处理垃圾 Assist in stock tacking and handling brackages 协助盘点及处理破损 Adhere to cleaning schedules and procedures in the department 坚持清洁时间表及清洁程序 Carryout routine maintenance operations as directed by Chief Steward and Assistant Chief Steward 在管事部经理及管事助理经理的指导下，执行例行的保养操作 Maintain a positive and professional climate 维持一个积极职业的氛围 Take active part in staff recruitment and searching for talents 积极参与员工招聘及人才搜集 Assist with the preparation of staff rosters 协助准备员工花名册 Assist in maintaining up to date staff records 协助员工记录的保存及更新 Assist with staff training and development 协助员工培训与发展

To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed.具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied.确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。 Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed (restaurants / banquet / beverage - as applicable).监督并确保指定部门（根据各餐厅/宴会部/酒水的不同情况）的顺利运营·          Maintain consistency in quality of food / beverage / service / cleanliness of sections appointed.始终如一地保持指定餐厅的食品/酒水/服务/清洁度。 Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction.在运营中不断地收集客人的反馈意见，以确保令客人喜出望外。 Handles minor complaints and reports them to the manager or asst. manager for proper action处理客人的细小投诉，并向经理或副经理汇报，以便采取正确行动； Check cleanliness of sections prior and after service为客人提供服务之前或之后，检查本部门的清洁情况。 Ensure co-operation and smooth communication between staff in sections appointed and other departments确保指定部门员工与其他部门员工之间的合作 和交流 Checks staff punctuality, grooming and performance检查员工的考勤准时，个人仪表和形象。 Enforces staff motivation and team building 提高员工的积极性，加强团队建设。 Conduct staff training when required根据需要对员工进行培训。· Assists in any other tasks as specified by his/her supervisor协助完成上级指定的工作任务。 CHARACTERISTICS REQUIRED 要求 - 大专以上文化程度 - 2年以上同岗位工作经验- 精通业务知识，熟练掌握技能技巧 - 具有较强的领导能力 - 具有食品安全知识

RESPONSIBILITIES 工作职责 - To assist STW manager with daily operation 协助管事部经理做好管事部全面的管理工作。 - Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied. 确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。 - Monitor and ensure the cleanness of the OE and dishware. 以保证为餐厅和厨房提供足够的、洁净的餐具和用具。 - Maintain consistency in quality of cleanliness of sections appointed. 始终如一地保持指定餐厅清洁度。 - Be responsible for the staff's duty roster. 极有责任的监督和控制清洁用品的使用。 - Minimize the breakage. 确保破损最小化 - Ensure co-operation and smooth communication between staff in sections appointed and other departments. 确保指定部门员工与其他部门员工之间的合作 和交流。 - Ensure that all materials, equipment and machinery are properly used and regularly cleaned, in order to prolong usage. 确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命。   岗位职责： - Physically fit   身体健康 - Neat appearance   衣装整洁 - At least 1 year experience in a similar capacity. 至少1年的相关工作经验 - Displays initiative.               工作积极主动