【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​全​面​负​责​所​辖​楼​层​客​房​的​日​常​运​营​管​理​工​作​，重点查房，​确​保​客​房​清​洁​、​布​草​更​换​、​物​品​补​充​等​工​作​符​合​酒​店​标​准​；​ ​ ​ ​2​、​督​导​楼​层​服​务​员​的​工​作​表​现​，​定​期​培​训​员​工​服​务​技​能​及​操​作​规​范​，​提​升​团​队​工​作​效​率​；​ ​ ​ ​3​、​检​查​客​房​卫​生​质​量​及​设​施​设​备​状​态​，​及​时​处​理​报​修​问​题​并​跟​进​维​修​进​度​；​ ​ ​ ​4​、​协​调​前​台​、​工​程​、​保​洁​等​部​门​，​保​障​客​房​高​效​周​转​及​宾​客​需​求​响​应​；​ ​ ​ ​5​、​处​理​宾​客​投​诉​及​突​发​事​件​，​制​定​改​进​措​施​并​落​实​执​行​；​ ​ ​ ​6​、​控​制​客​房​用​品​消​耗​，​定​期​盘​点​物​资​，​优​化​成​本​管​理​；​ ​ ​ ​7​、​执​行​酒​店​安​全​管​理​制​度​，​排​查​楼​层​安​全​隐​患​，​确​保​消​防​及​应​急​流​程​合​规​。​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​高​中​及​以​上​学​历​，​酒​店​管​理​或​相​关​专​业​优​先​；​ ​ ​ ​2​、​2​年​以​上​星​级​酒​店​客​房​管​理​工​作​经​验​，​熟​悉​客​房​服​务​流​程​及​标​准​；​ ​ ​ ​3​、​年​龄​2​5​-​4​5​ ​周​岁​，​形​象​端​正​，​具​备​较​强​的​服​务​意​识​与​抗​压​能​力​；​ ​ ​ ​4​、​精​通​客​房​清​洁​流​程​、​布​草​管​理​及​设​施​维​护​基​础​知​识​；​ ​ ​ ​5​、​具​备​优​秀​的​团​队​管​理​能​力​，​能​有​效​调​动​员​工​积​极​性​；​ ​ ​ ​6​、​善​于​发​现​细​节​问​题​，​执​行​力​强​，​能​适​应​倒​班​工​作​制​；​ ​ ​ ​7​、​持​有​酒​店​职​业​资​格​证​或​相​关​培​训​证​书​者​优​先​。​

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的运营管理，包括菜单设计、菜品研发及成本控制 2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全与卫生符合国家标准 3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率 4、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制餐饮成本 5、定期分析经营数据，提出菜品结构调整及利润提升方案 6、协调楼面后厨工作衔接，处理突发客诉及应急事件 【岗位要求】 1、高中及以上学历，10年以上星级酒店中厨管理经验 2、精通粤菜、潮汕菜、顺德菜系、川湘菜系烹饪技法，具备创新融合菜研发能力 3、熟悉HACCP食品安全管理体系及厨房5S管理标准 4、具备优秀的成本管控意识，能独立完成菜品毛利核算 5、擅长团队建设与管理，有40人以上厨师团队统筹经验 6、年龄28-50岁，身体健康，能适应高强度工作节奏

【岗位职责】 1、负责酒店内外巡逻，确保酒店财产和客人安全 2、监控酒店监控系统，及时发现并处理安全隐患 3、维护酒店出入口秩序，核查进出人员身份 4、处理突发事件，如火灾、盗窃等，并及时上报 5、协助酒店其他部门完成安全相关工作 【岗位要求】 1、年龄18至50岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备基本的安全防范意识和应急处理能力 3、能适应倒班工作制，服从工作安排 4、有责任心，工作认真细致 5、有相关工作经验或退伍军人优先

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量符合标准 2、监督服务员工作表现，进行现场指导与培训 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系 4、检查餐厅设施设备运行状况，确保正常使用 5、协助制定排班计划，合理调配人力资源 6、监督食品卫生及安全操作规范的执行 【岗位要求】 1、年龄28-45周岁，形象端正 2、具备1年以上餐饮服务相关工作经验 3、熟悉餐厅服务流程及标准操作规范 4、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 5、能适应早晚班轮班工作制 6、有酒店餐饮工作经验者优先

一、 统筹管理与战略规划 根据酒店年度经营目标，制定房务部（前厅 + 客房）的年度、季度工作计划，包括营收指标、服务提升方案、成本控制目标，并分解到各班组执行。 建立并完善房务部的标准化服务流程（SOP），涵盖前厅接待、客房清洁、客诉处理、VIP 接待等全环节，确保服务质量统一。 协调前厅部与客房部的工作衔接，解决部门间协作问题，保障房态准确、客房周转高效，提升客房出租率和宾客满意度。 定期分析房务数据（出租率、平均房价、RevPAR、客诉率等），调整运营策略，向酒店管理层提交运营分析报告。 二、 前厅部管理职责 团队管理：指导前厅经副理开展工作，负责前厅员工的招聘、培训、排班、绩效考核，提升员工的服务意识和业务能力。 宾客接待：统筹 VIP 宾客、大型团队的接待方案，监督前厅接待、问询、预订、退房等环节的服务质量，亲自处理重大客诉和特殊需求。 房态与收益管理：监督前厅对房态的实时管控，确保房态准确无误；配合销售部制定房价策略，优化预订渠道，提高客房收益。 安全与合规：监督前厅执行酒店的安全管理制度，包括访客登记、贵重物品保管、钥匙管理等；确保前台操作符合财务规范，如押金收取、账单核对、发票开具等。 设施设备维护：定期检查前厅区域的设施设备（如门禁系统、电脑系统、打印机等），协调工程部维修，保障前厅正常运营。 三、 客房部管理职责 团队与清洁管理：指导客房副经理开展工作，管理客房服务员等团队，制定清洁排班表；监督客房清洁质量，定期抽查客房卫生、布草更换、物品摆放是否符合标准。 客房物资管控：负责客房布草、清洁剂、客用品（如洗漱用品、毛巾等）的采购计划、库存管理和成本控制，避免浪费和积压。 客房设施维护：建立客房设施巡检制度，督促客房员工及时上报房间设施损坏情况，协调工程部维修，确保客房设施完好可用；监督客房翻新改造项目的实施。 安全管理：落实客房安全规范，包括消防安全（灭火器、烟感器检查）、用电安全、清洁剂安全存放等；监督客房员工发现可疑人员或物品时的上报流程。 客衣服务管理：监督洗衣房的客衣洗涤、熨烫、送回流程，确保客衣服务的时效性和质量，减少客衣投诉。 四、 其他核心工作 培训与考核：组织房务部全体员工的定期培训，内容包括服务礼仪、业务技能、安全知识等；建立公平的绩效考核体系，激励员工提升工作效率。 跨部门协作：与销售部、餐饮部、工程部、财务部等部门密切配合，协同完成酒店的大型活动接待、客户维护等工作。 制度执行与优化：严格执行酒店的各项规章制度，根据运营实际情况，提出房务部管理制度和流程的优化建议。

1.工作时保持正确的仪表仪容，及规范的举止行为。 2.依照行李服务流程和要求，为抵/离客人做好行李运送服务。 3.对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送，认真填写各种行李单。 4.受理客人临时寄存保管的行李并作好存取记录；完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 5.按照服务流程驾驶电瓶车迎送客人。 6.准确回答客人的询问，主动做好服务工作；熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人介绍酒店的各项服务及客房设施等。 7.服从上级的其他工作安排。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务流程顺畅高效 ，并提升顾客用餐体验及满意度 2、严格执行食品安全管理制度和用餐区域卫生标准 3、协调处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好声誉 【岗位要求】 1、年龄20-35岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具有1年以上餐饮行业服务或管理工作经验 3、熟悉餐厅运营流程 4、工作细致认真，具备较强的服务意识和应变能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班和值班工作

1、酒店客服经理的职责全面覆盖服务管理与团队运营，主要包括： 团队管理与培训：负责客户服务团队的组建、日常管理和培训工作，确保员工具备良好的专业素质与服务态度。 2、客户关系维护：处理客户投诉，提供解决方案，维护重要客户关系，提升客户满意度和忠诚度。 3、服务质量监督：制定并优化服务流程与标准，监督服务质量，确保客户获得一致的高品质体验。 4、跨部门协作：与前厅、客房等部门密切合作，协调资源，确保客户需求被高效响应。 5、服务改进与创新：收集并分析客户反馈，提出改进建议，推动服务流程创新和数字化升级。

人力资源总监将负责推动人力资源各项计划，如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目，确保酒店团队成员的行为合规。 您还将致力于创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，为品牌注入活力。此外，您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 工作职责： 制定促进团队协作的计划，为所有团队成员营造积极的工作环境。 支持并管理年度员工满意度调查  为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训，提高产出和绩效  欢迎新团队成员，并为其提供入职培训。负责维护并更新所有员工的档案与记录，确保所有信息准确无误，确保遵守招聘标准和适用的法律法规。 与外部各方建立良好的关系 。 计划和分配人力资源部员工的工作。 根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 与部门经理协作共同制定各类举措，以达到服务标准并持续提升宾客体验 。 协助制定人力资源预算并按预算开展监管员工编制与人力配置标准以管理成本。 降低因雇佣关系引起的财务风险了解并分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 。 企业责任提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程。  对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决  收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题。可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材按标准规格加工，符合菜品制作要求 2、协助厨师完成打荷工作，包括菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、按要求进行食材的初加工处理，如清洗、去皮、改刀等 5、协助管理厨房物料，做好食材的保鲜和储存工作 6、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、年龄20-35周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的刀工技能，有相关经验者优先 3、工作认真负责，吃苦耐劳，有团队合作精神 4、遵守厨房规章制度，服从工作安排 5、对食品安全卫生有基本认知，注重操作规范

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算与控制，确保成本数据的准确性和及时性 2、定期分析酒店各项成本支出，提出优化建议并跟踪执行效果 3、监控采购流程，审核采购订单及供应商报价，确保采购成本合理 4、协助制定年度成本预算，并定期对比实际支出与预算差异 5、维护成本管理系统，确保数据录入完整、准确 6、配合财务部门完成月度、季度成本报表编制 7、监督库存管理，定期盘点并分析库存差异 【岗位要求】 1、具备基础财务知识，了解成本核算原理 2、熟练使用Excel等办公软件，能进行基础数据分析 3、工作细致认真，具备较强的数字敏感性和逻辑分析能力 4、具有良好的沟通协调能力，能跨部门协作 5、能承受一定工作压力，适应快节奏工作环境 6、有酒店行业或相关成本控制经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店客房、公共区域的日常清洁与维护工作2、按要求完成地面打蜡、地毯清洗等专项保洁工作 3、及时补充客房消耗品并检查设施设备完好性 4、严格执行消毒程序，确保卫生防疫标准达标 5、妥善保管清洁工具及物料，做好设备日常维护 【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换，接受节假日排班 2、具备基础清洁剂辨别使用能力 3、能独立操作洗地机等重型清洁设备者优先 4、身体健康，无传染性疾病，能承受体力劳动 5、具有酒店保洁经验或相关培训证书者优先考虑

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，提升顾客用餐体验； 3、严格按照服务标准操作，确保餐具、桌椅及餐厅环境的整洁与卫生； 4、及时响应顾客需求，妥善处理顾客投诉及突发情况，维护餐厅良好形象； 5、协助完成餐厅物资的盘点、补充及保管工作，确保营业所需物品充足； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务，确保餐厅运营高效有序。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识与亲和力； 2、具备一定的沟通协调能力，能够与顾客及同事有效互动； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能够适应早晚班及节假日排班； 4、有餐厅服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、遵守餐厅规章制度，服从管理安排，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、处理客房预订、变更及取消等事宜，确保预订信息准确无误 3、接听电话并转接至相关部门，记录客人需求并及时反馈 4、维护前台区域整洁，管理客房钥匙及寄存物品 5、协助处理客人投诉及突发事件，及时上报值班经理 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、年龄18-35岁，形象端正，具备良好的服务意识 3、普通话流利，具备沟通能力 4、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班 5、有酒店前台工作经验者优先，无经验可培训上岗

岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

岗位职责/职位描述 1、协助厨师长处理日常事务，负责中厨房的工作安排； 2、布置工作任务，安排工作细节，并对员工工作给予指导和监督，及时处理工作中的问题，直接向上级反映； 3、提供一些业务信息和菜着更新给餐饮部管理人员作参考； 4、监督、检查员工的个人卫生，加强各岗位人员的政治思想和业务知识培训，严格执行员工纪律； 5、辅助处理中餐厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用破损的餐具、用具，训练员工按照规程操作; 6、参与各岗位的业务操作检查和理论学习，确保中餐厨房食品出品质量，经常检查食品味道、成所要求的温度、菜着的份额； 7、定期对中餐厨房的工作进行总结，对员工的表现做评议，并向上级汇报； 8、妥善使用中餐厨房内的设备，注意经常清洁保养，如发现问题及时报修。 9、空缺岗位：炒锅、打荷、切配、上什、冷菜

【岗位职责】 1、安全监控：负责泳池区域的全程安全监控，密切观察泳客活动状态，及时发现溺水征兆（如异常漂浮、挣扎等），确保泳池安全无隐患。 2、紧急救援：熟练掌握救生设备（救生圈、抛绳等）的使用，在发生溺水等紧急情况时迅速实施救援，并具备心肺复苏（CPR）、AED操作等急救技能。 3、秩序维护：主动劝阻泳客的危险行为（如跳水、追逐打闹等），严格执行泳池安全规则，维持泳池秩序。 4、设备检查：每日上岗前检查救生设备（救生圈、急救包、AED等）的完好性与可用性，确保设备处于随时可用的状态。 5、环境管理：协助维护泳池及周边区域的卫生清洁，定期检查水质情况，确保泳池环境符合卫生与安全标准。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁，身体健康，具备良好的体能和游泳技能（需通过游泳测试，如50米速游、潜泳等）。 2、持有有效的救生员资格证书（如国家职业资格救生员证、红十字会急救证等），熟练掌握CPR及AED操作流程。 3、具备高度的责任心和警觉性，能长时间保持专注，对突发情况反应迅速、处置果断。 4、有酒店或公共泳池救生经验者优先，无经验者需通过岗前专业培训。 5、服从工作安排，能适应轮班制（含周末及节假日），具备良好的沟通能力与团队协作意识。

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作，确保设施设备的正常运行和维护 2、制定并执行设备维护计划，定期检查各类设备运行状况 3、统筹安排部门人员工作，合理分配任务并监督执行 4、处理突发性设备故障，及时组织抢修并做好应急预案 5、控制工程部预算，优化能源消耗，降低运营成本 6、协调与其他部门的合作，保障酒店各项设施正常运转 7、负责新设备选型、采购及安装调试的全程管理 8、落实安全生产管理制度，确保操作规范和安全标准 【岗位要求】 1、具备酒店工程管理相关经验，熟悉酒店设施设备运行原理 2、掌握机电、暖通、给排水等系统的基本维护技能 3、具有较强的组织协调能力和团队管理经验 4、能够独立处理突发设备故障，具备应急处理能力 5、了解节能环保技术，有成本控制意识 6、工作认真负责，具备良好的沟通能力和服务意识 7、持有相关职业资格证书者优先考虑

本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招！！！ 职位描述： 1.负责客房部的日常运营，包括客房清洁、公共区域维护、制服房洗衣房运营，确保符合酒店服务标准 2.管理客房清洁用品、布草、客用备品的库存，控制采购成本，优化库存水平以避免浪费或短缺 3.通过监督对客服务、团队表现、职业发展以及服务改善的效果，行政管家负责确保客房部顺畅且有效的运营，并保证不同的分部门都严格执行与其相关的品牌及酒店标准。 具体要求： 1.大专及以上学历，酒店管理等相关专业 2.5年以上酒店客房部工作经验，需对公共区域及洗衣房有运营经验 3.熟练操作Opera系统，熟悉库存控制及成本管理 4.具备较强领导力及团队建设能力，能激励多元团队并营造积极工作氛围 5.具备出色的问题解决能力及抗压性

【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算，并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 >服从和完成上级交给的其他工作。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店明档区域的菜品展示、摆放及日常维护，确保菜品陈列美观、整洁； 2、根据酒店标准操作流程，协助厨师完成菜品的装盘、装饰及保温工作； 3、及时补充明档区域的食材及餐具，确保供应充足，避免空缺； 4、保持明档区域的卫生清洁，包括台面、餐具、设备的日常消毒与整理； 5、与顾客进行友好互动，解答关于菜品的简单询问，提升顾客用餐体验； 6、协助厨房完成其他临时性工作任务，如食材初加工、备餐等。 【岗位要求】 1、年龄30-48岁，身体健康，能适应站立工作及早晚班安排； 2、具备3年以上餐饮行业相关工作经验，熟悉明档操作流程者优先； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的卫生意识和食品安全知识； 4、性格开朗，服务意识强，能与团队及顾客有效沟通； 5、能适应酒店行业快节奏工作环境，服从工作安排。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​全​面​负​责​餐​饮​部​的​日​常​运​营​管​理​工​作​，​制​定​并​执​行​部​门​年​度​、​季​度​、​月​度​经​营​计​划​，​确​保​完​成​营​收​及​利​润​指​标​。​ ​ ​ ​2​、​监​督​餐​饮​服​务​质​量​，​优​化​服​务​流​程​，​提​升​顾​客​满​意​度​，​处​理​重​大​投​诉​及​突​发​事​件​。​ ​ ​ ​3​、​负​责​菜​单​设更新建议，​定​期​分​析​经​营​数​据​，​提​出​改​进​方​案​。​ ​ ​ ​4​、​管​理​餐​饮​部​员​工​团​队​，​包​括​排​班​、​培​训​、​绩​效​考​核​及​团​队​建​设​，​提​升​员​工​专​业​素​养​。​ ​ ​ ​5​、​协​调​与​厨​房​​部​门​的​协​作​，​前后沟通，客户意见解决​高​效​运​行​。​ ​ ​ ​6​、​落​实​食​品​安​全​及​卫​生​管​理​制​度​，​确​保​符​合​国​家​相​关​法​规​及​酒​店​标​准​。​ ​ ​ ​7​、​策​划​并​执​行​餐​饮​促​销​活​动​，​提​升​品​牌​影​响​力​及​市​场​竞​争​力​。​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​大​专​及​以​上​学​历​，​酒​店​管​理​、​餐​饮​管​理​或​相​关​专​业​优​先​。​ ​ ​ ​2​、​2​年​以​上​餐​饮​管​理​工​作​经​验​，​熟​悉​综合型酒​店​餐​饮​运​营​流​程​及​管​理​规​范​。​ ​ ​ ​3​、​具​备​较​强​的​经​营​分​析​能​力​，​能​独​立​制​定​运​营​计​划​并​推​动​执​行​。​ ​ ​ ​4​、​优​秀​的​团​队​管​理​及​沟​通​协​调​能​力​，​能​有​效​调​动​员​工​积​极​性​。​ ​ ​ ​5​、​熟​悉​食​品​安​全​法​规​及​卫​生​标​准​，​具​备​成​本​控​制​意​识​。​ ​ ​ ​6​、​工​作​细​致​、​责​任​心​强​，​能​适​应​高​强​度​工​作​及​灵​活​排​班​。​

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、大堂吧、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准流程，确保服务质量达到酒店品牌要求 3、负责餐饮成本控制，监控食材采购、库存管理及损耗控制 4、分析经营数据，制定销售策略及促销方案以提升餐饮收入 5、管理餐饮厨房团队，包括人员培训及绩效考核 6、处理客人投诉及突发事件，维护酒店声誉 7、监督餐饮区域卫生安全，确保符合相关法规标准 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上星级酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位管理经验 3、精通餐饮&厨房运营管理，熟悉成本控制及营销策略 4、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 5、熟悉食品安全法规及酒店行业服务标准 6、能承受工作压力，具备处理突发事件的能力 7、具备良好的数据分析能力和经营意识