【岗位职责】 1、协助行政管家制订客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、日产管理楼层工作； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专以上毕业学历或同等以上。 2、有2年以上楼层管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责：1.根据菜谱要求，准备厨房设备、原料、食材；2.协助检查和接收货物、储存货物、管理储存区；3.烹调所有冷热餐点，并做好其的装饰工作；4.确保在餐厅开始营业前完成所有准备工作；5.在各自所属的厨房内核查食物的周转，质量及外观摆设情况；6.保持厨房的持久干净，特别是所负责工作区域的清洁卫生；7.熟悉相关食品的准备工作，烹饪方法，食材和摆盘；8.接受新观点，按照要求，对工作、日常事务进行更新；任职资格：1.身体健康，乐观开朗；2.良好的沟通技能，有服务意识；3.3年以上的厨房工作经验, 能看懂菜单和写菜单；

【岗位职责】 1、负责云南菜系的菜品烹饪，确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日餐品制作任务 5、定期研发新菜品，提升餐厅竞争力 【岗位要求】 1、擅长云南菜系烹饪，有相关工作经验者优先 2、熟悉各类厨房设备和工具的使用 3、具备良好的团队合作精神和沟通能力 4、能够适应快节奏的工作环境 5、对菜品创新有热情，愿意不断学习和提升烹饪技艺

1.通过销售访问、电话销售和直接邮件直接销售2.提供市场情况的反馈包括竞争对手的更新3.在他/她的市场领域中实现所有的销售行动计划4.执行相关关税和任何特殊项目分配5.具有两年以上国际五星级酒店销售工作经验，具有较强的沟通能力和亲和力，对市场有较高的认识能力。

1. 协助主厨制定工作计划并落实。 2. 合理分配工作，确保上菜质量和上菜速度。 3. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 4. 检验食品质量，制定原料采购计划，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 5. 严格按照程序操作，不使用不卫生的工具和用具。 6. 加强厨房内各种设备的管理，合理使用，经常进行清洁和保养。 7. 严格遵守卫生制度并对员工进行培训。 8. 检查每日订货表及与其它部门的沟通。 9. 在餐前检查并试味所有的食品。 10. 工作评估。 11. 做好开餐前的准备工作。 12. 负责洗碗机的操作和清洁。 13. 保证清洗的餐具符合国家卫生标准。 14. 保证厨房的环境卫生和厨具卫生达到规定的要求。 15. 完成上级交办的其他工作。

工作职责： 1. 前台的接待和问讯工作。 2. 持续改进和完善前台的工作程序与标准。 3. 确保各类重要宾客的房间安排及特别要求的满足。 4. 严格控制部门成本。 5. 认真做好酒店保险箱钥匙的管理，确保安全无误。 6. 部门培训，定期进行评估，不断提高业务水平和个人素质。 7. 协调与其他岗位、部门的关系。 8. 安全、消防工作。 9. 熟悉酒店客房产品知识及销售政策。 10. 按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务。 11. 根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。 12. 为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。 13. 负责将客房的各项收费入帐。 14. 按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。 15. 掌握当值时房间状况，以及各类重要宾客、会议、团队的住房情况。 16. 根据服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。 17. 知晓正确的现金付款、信用卡、支票、外币、转账等有关程序。 18. 向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。 19. 任何异常事件及时向上级汇报。 20. 保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。 21. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 22. 做好开餐前的准备工作，落实每天卫生工作计划。 23. 做好餐饮日常工作的开展。 24. 关注客人用餐情况，确保客人合理的需求被满足。 25. 做好团队协作和厨房的协调工作。 26. 完成上级交办的其他工作。

【岗位职责】 1.   协调与其他岗位、部门的关系。 2.  安全、消防工作。 3.   按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务。 4.   向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。 5.   任何异常事件及时向上级汇报。 6.   保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。 7.   保持维护所在工作区域的高度整洁。 8. 做好开餐前的准备工作，落实每天卫生工作计划。 9. 做好餐饮日常工作的开展。 10. 关注客人用餐情况，确保客人合理的需求被满足。 11. 做好团队协作和厨房的协调工作。 12.完成上级交办的其他工作。 2.    3.

  1. Interact with department and Hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two-way communication.   用专业的和肯定的方式与各部门和酒店员工交流，以培养良好的关系，促进团队精神，确保有效的双向沟通。 2. Attend to the daily administration of the accounting office and identify and resolve problems in conjunction with respective members of staff.   参与财务部日常管理，要与各自的员工一起解决问题。 3. Supervise and coordinate the month-end close to ensure timely compliance to reporting timetable.   指导和协调月末结算，确保服从报告时间表。 4. Review of travel agency commission payments.   检查旅行社佣金的支付。 5. Ensure all inter-company accounts reconcile – both receivables and payable.    确保所有公司间帐目核对应收和应付帐款。 6. Ensure all Balance Sheet subsidiary ledgers reconcile to general Ledger.    确保所有资产负债表的明细分类表与总分类表相一致。 7.  Together with Financial Controller, monitor cash flow.   与财务总监一起监控现金流。 8. Participate in the preparation of budgets, re-forecasts and strategic plans.   参与制定预算、重预测和战略策划。 9. To ensure that all corporate reporting requirements and code of ethics are adhered to.   确保公司所有的报告要求和编码规则得到坚持。 10.Responsible for purchasing related issue at corporate level   负责总部层面的采购相关工作

1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持良好的关系。 2、熟悉当地市场，保持现有客户并发展新的客户。 3、计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动。每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、确认所有的预定单（包括宴会与会议）被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效。。 7、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 8、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 9、确保对所有的来信和电话询问都进行有效的处理。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理 2、制定并执行餐饮服务标准与操作规范，确保食品安全及服务质量达标 3、监督食材验收、存储及出品质量，控制餐饮成本与损耗 4、定期培训服务人员专业技能，提升团队服务意识与客户满意度 5、处理宾客投诉及特殊需求，建立客户档案并维护VIP客户关系 6、配合市场部门策划执行主题餐饮活动，完成月度经营指标 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业1年以上管理经验，有星级酒店工作经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及酒水知识，掌握食品安全相关法规 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励10人以上服务团队 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力及商务礼仪素养 5、持有健康证，能适应早晚班及节假日排班工作制 6、抗压能力强，善于发现并解决运营中的细节问题

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准； 2、制定并执行客房服务流程及操作规范，监督员工工作质量，定期检查客房卫生及设施状况； 3、负责客房部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业技能； 4、协调与前厅部、工程部等其他部门的沟通协作，确保客房服务高效运转； 5、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施； 6、控制客房用品及清洁耗材的库存，合理制定采购计划，降低成本； 7、定期汇总客房运营数据，分析问题并提出优化建议。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、有筹备工作经验，5年以上酒店客房工作经验，其中至少2年以上同岗位管理经验； 3、熟悉客房服务流程、清洁标准及酒店行业规范； 4、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 5、责任心强，注重细节，具备良好的沟通协调及应急处理能力； 6、能适应倒班工作制，抗压能力强。

【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐及员工餐的日常烹饪工作，确保餐品质量与出品标准 2、根据用餐人数合理规划食材用量，控制成本避免浪费 3、维护厨房设备及工具，保持工作区域卫生符合食品安全标准 4、开发时令菜单，定期更新菜品搭配5、协助管理厨房日常运作，监督帮厨人员工作流程 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及厨师相关资格证书 2、5年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验，擅长中式早餐及员工餐制作 3、熟悉食品安全法规及厨房操作规范 4、年龄30-50岁，能适应早班工作（通常5:00-14:00） 5、具备成本控制意识及团队协作能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务品质符合高端酒店定位； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升部门盈利能力； 4、策划并组织特色餐饮活动、主题宴会及季节性推广方案，提升客户体验及品牌影响力； 5、协调与厨房、前厅、销售等部门的协作，确保餐饮服务高效顺畅； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉并提升客户满意度； 7、负责餐饮团队的建设、培训及绩效考核，提升员工专业素养与服务意识。 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉高端餐饮服务流程及运营模式； 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队协作效率； 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力，能独立制定运营优化方案； 4、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及跨部门协作问题； 5、对餐饮市场趋势及客户需求敏感，具备创新思维和策划能力； 6、工作细致、责任心强，能适应高强度工作压力及灵活排班需求。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息. （代招） 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少3年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少1年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

1.食堂切洗菜; 2.擦桌子拖地; 3.打餐 现有厨师3人,帮厨10人

【岗位职责】 1、全面负责酒店点心的制作和质量控制 2、制定并执行点心出品标准，确保所有点心产品符合酒店品质要求 3、研发创新点心品种，定期更新菜单，满足不同季节和客人的需求 4、控制点心厨房成本，合理规划原材料采购及使用，减少浪费 5、确保食品安全卫生标准严格执行 6、协调与其他厨房部门的工作配合，保证出餐顺畅 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店或高端餐饮点心制作经验，其中至少2年管理岗位经验 2、精通中式、西式各类点心制作工艺，熟悉现代点心发展趋势 3、具备出色的成本控制意识和食品安全管理能力 4、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力 5、能承受工作压力，适应酒店行业工作时间安排 6、对点心创新有独到见解，能根据市场需求开发新产品 7、身体健康，无不良嗜好，持有有效的健康证明

1.监督宾客服务团队日常工作，保证为宾客提供高效、热情、专业的服务，及时处理宾客反馈与投诉，提升宾客满意度。 2.亲自处理复杂或重要宾客的问题与需求，协调各部门为宾客提供解决方案，跟进处理结果并回访。 3.与宾客沟通交流，收集意见和建议，定期分析整理反馈信息，为酒店服务改进提供依据。 4.负责宾客服务团队的培训、考核等工作，合理安排班次与工作任务。 5.制定培训计划，组织开展服务技能、沟通技巧等培训，帮助员工提升业务能力。 6.与酒店其他部门保持密切沟通协作，协调客房、餐饮等部门，确保宾客各项需求得到满足，保障酒店运营顺畅。 7.根据宾客反馈和运营实际，对宾客服务流程进行评估和优化，提高服务效率和质量。 7.制定应对突发事件和特殊情况的预案，在发生紧急情况时，迅速组织协调，保障宾客安全与酒店正常运营。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常操作，包括食材的切配、腌制等预处理工作 2、根据菜品标准准确执行切配规格，保证出品质与量 3、维护砧板区域卫生，确保符合食品安全标准 4、协助厨师完成菜品准备工作，合理控制食材损耗 5、定期盘点食材库存，及时补充所需原料 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及储存方法 3、能适应早晚班次安排，工作细致有责任心 4、有团队协作意识，服从厨房工作调配 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌

主要负责对接客人，并且做好相对应的安排，负责推销以及销售接待的

岗位概述：确保根据已制定的标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责给予宴会经理运作上的支持并与宴会经理协调所有服务。岗位职责：1.在当班期间管理宴会运行。2.遵守酒店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识。3.监督付款处理和结账程序。4.协助设备的维护工作和控制库存并监督库存安全程序。5.熟悉餐饮知识和宴会菜单，了解并熟知所有食品准备的标准和程序并检查食品出产的质量和数量。6.确保客人的需求和合理的要求被满足并建立和维持有效的对客关系。岗位要求：至少有1-2五星级酒店类似职位的工作经验。良好的英语和粤语口语及书写能力。良好的计算机操作能力。开朗及外向的性格和积极的工作态度。

【岗位职责】 1、负责拉面的制作，包括和面、揉面、拉面等工序，确保面条口感筋道、粗细均匀； 2、根据顾客需求调整拉面的粗细、软硬程度，满足不同口味偏好； 3、协助后厨其他工作，如备料、熬制汤底、准备配菜等，确保出餐效率； 4、保持操作台面及工具的清洁卫生，遵守食品安全规范； 5、定期检查食材质量，确保原材料新鲜、符合标准； 6、配合团队完成每日工作任务，提升顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业，对拉面制作有浓厚兴趣，愿意学习传统手艺； 2、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证； 3、能够适应快节奏工作环境，具备较强的动手能力和耐心； 4、有团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 5、有拉面师工作经验者优先，无经验者可提供带薪培训； 6、能适应早晚班轮班制度，工作时间灵活。

串串儿，前厅服务，接待客人，打扫卫生，洗碗等。

1.根据上级指令和部署，带领本班人员完成内保、治安巡逻、警卫、监控等工作任务，检查监督下属严格履行岗位职责； 2.认真检查落实对贵宾和重要活动的警卫，需要时执行任何保安员职责，在执勤中主动帮助客人，协助有关部门的工作； 3.督导培训下属提高专业知识技能，熟悉企业内环境、营业、客流及员工状况，熟悉掌握企业安全、消防管理制度，不断提高安 保工作水平： 4.熟练掌握相关法规，了解法律常识，确保企业区域内无治安案件和消防火灾事故； 5.完成上级交办的其它工作。

职责描述 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。 任职条件 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、必须具备良好的中，英文读写能力。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。