• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 炒菜师傅

    6千-8千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    小​炒​菜​ ​ ​ 上手快
  • 炒锅

    6千-8千
    昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求熟练完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧等烹饪技法 3、每日检查食材新鲜度,合理控制原材料使用,避免浪费 4、保持操作区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 5、协助研发新菜品,定期优化现有菜品口味及呈现方式 6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务 【岗位要求】 1、3年以上专业厨房炒锅工作经验,擅长滇菜或川湘菜系者优先 2、掌握各类食材特性及火候控制技巧,能独立完成30道以上标准菜品 3、持有健康证,熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4、能适应早晚班轮换制度,承受高强度厨房工作压力 5、具备团队协作意识,服从厨房工作安排及管理 6、有成本控制意识,能合理利用边角料提升食材利用率
  • 厅面经理

    6千-8千
    昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括前厅服务、客户接待、员工排班及现场协调等; 2、监督并提升服务质量,处理顾客投诉及突发事件,确保顾客满意度; 3、负责前厅员工培训、考核及团队建设,提高员工服务意识与专业技能; 4、制定并执行餐厅运营标准及流程,优化服务效率与成本控制; 5、配合后厨及管理层完成经营目标,分析营业数据并提出改进建议; 6、维护餐厅设备与环境,确保符合卫生、安全及品牌标准。 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业厅面管理经验,熟悉餐厅运营全流程; 2、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 3、较强的沟通协调与突发事件处理能力,服务意识敏锐; 4、适应倒班及高强度工作,责任心强,执行力突出; 5、对餐饮行业服务标准及卫生规范有深刻理解; 6、有连锁餐饮或中高端餐厅管理经验者优先。
  • 厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作内容: 1.负责酒吧日常运营管理,包括酒水供应、库存管理、成本控制与设备维护; 2.独立完成经典酒款调制,并具备原创酒单开发能力,能结合主题与文化事件设计特色酒品; 3.负责调酒师与服务人员的班次安排、培训与现场督导; 4.配合酒店举办文化对谈、酒会、主题之夜等活动,提供酒水设计与现场支持; 5.保持酒吧环境整洁、安全,执行标准化服务流程,处理客诉与应急情况; 6.定期总结销售数据与客户反馈,优化酒单与运营策略。 我们希望你 1.3年以上调酒经验,1年以上酒吧管理或团队带领经验; 2.熟悉各类酒水知识、调制技法,具备较强的产品创新意识; 3.具备良好的沟通协调能力、成本意识与服务意识; 4.对文旅、阅读、对话有浓厚兴趣,认同品牌理念; 5.能在晚间及周末稳定出勤。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 集团化背景
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店人力资源管理工作,包括培训、抽查出品等环节的优化与执行 2. 制定并实施员工培训计划,提升团队服务水平与专业技能 3. 定期抽查酒店出品质量,确保符合标准并推动持续改进 4. 协调跨部门资源,支持酒店运营目标的达成   任职要求: 1. 具有酒店行业相关工作经验,熟悉人力资源管理工作 2. 具备培训组织与实施能力,能独立开发课程并开展培训 3. 拥有较强的质量管控意识,熟悉酒店出品标准与流程 4. 具备良好的沟通协调能力与问题解决能力
  • 客房主管

    5千-8千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟练掌握客房查房流程,检查客房、走廊、楼梯、电梯及公共区域,保证房间的干净、舒适。 2.督导员工的清洁工作和工作方式 3.负责安排所管辖区域服务员的工作, 4.负责客房五金、皮具、地板等细节保养,对房间保养定期提出建议和意见,督促执行落地; 4.行政管家交办的其他事项 岗位要求 1、中专学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • GSM

    6千-8千
    北京-怀柔区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店日常运营管理,确保服务质量、卫生安全和环境整洁。 2. 协调各部门工作,确保各部门之间的协作和沟通。 3. 处理紧急事件和投诉,维护酒店声誉和客户关系。 4. 制定和实施培训计划,提高员工的工作能力和素质。 5. 监督财务状况,确保酒店财务安全和利润最大化。 6. 与客人保持良好沟通,了解客人需求和反馈,及时解决问题。 7. 参与重要决策,为酒店的发展和战略规划提供建议和支持。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流 同时发布。**北京宝麓酒店|十乐主理人招募计划** **以十乐之名,重构东方美学与商业共生的未来** 核心逻辑 我们寻找的不是员工,是东方美学的创世合伙人 在30人的生态系统中,你将不再受限于传统岗位定义。我们为十位主理人构建了"美学主权体系"——以利润共享机制+品牌共创权+战略决策席位的三维赋能模式,共同缔造"61间房百万级收益"的行业新范式。 *招募流程** 1. **内部提名**(20252.28截止):从现有30人精英团队中,同时具有10乐主理人才华的优先选用。选拔为潜力候选人。 2. **外部招募**(2025.3.10启动):定向邀约行业顶尖人才(如安缦/虹夕诺雅等背景优先)。 3. **美学提案**:提交《岗位升维计划书》+《致宝麓的一封信》,阐述资源整合路径。 4. **终审对谈**:由“隐士体验官”参与评议,聚焦“数据化思维×美学敏感度”平衡力。 5. **签约仪式**:授予“十乐金印”,持有酒店第二总经理权限,轮值十乐理事会战略席位 -- **十乐主理人架构与岗位整合** | **十乐主理人** | **核心赋能方向** | **1.隐乐主理人 · 私域造浪者,假日造节官** 让酒店365天与美好节令共舞,让酒店365天活成热搜体"| 转化销售资源为高净值私域社群资产 | | **2. 味乐主理人 · 行政总厨** | 主厨 + → 主理人| 设计节气菜单,打造“从庭院到餐桌”美学闭环 | | **3. 美乐主理人 · | → 主理人+1策展助理 + 摄影师 | 将品牌传播升维为艺术事件 | | **4. 花乐主理人 · 空间疗愈师** |1人 → 主理人| 以动态花艺重构客房与公共空间叙事 | **5. 感官主理人 · 酒吧** | 多功能餐厅 分子鸡尾酒实验室+中国年份风味图谱 | **6. 庭乐主理人 · 造景师* | 1人 → 主理人 负责酒店庭院内树木的种植 统筹客房部与打造疗愈景观 | | **7. 读乐主理人 · 文化策展官** | | 1人 → 主理人+3执行助手 酒店内的选书 | 以“枕边诗会”“隐士书单”重塑文化体验 | **8. 茶乐主理人 · 茶道空间哲学家** | | 1人 → 主理人 | 设计茶道入境仪式与东方生活美学 | 百年老茶庄窖藏+茶禅空间定制 | | **9. 大健康营养主理人 · 能量共振师** | | 1人 → 主理人 | 融合管家服务与山水能量解码器+营养基因图谱 **10. 音乐主理人 ·1人 → 主理人| 自然录音师(将二十四节气转化为沉浸式音乐叙事(如夏至水琴独奏、冬至古埙冥想,专属声纹疗愈曲”,打造五感共振体验。 **权益** - **利润共享**:年度净利润贡献度分成+策展收益分成 | - **资源优先权**:主理人可调用5%预算用于美学实验,或者将酒店上月运营盈利的5%。 作为下月十位主理人的预算,报总经理审批。 - **品牌烙印**:作品镌刻于“十乐长廊”,参与《宝麓美学年鉴》。 **要求** - **职能升维**:将传统职责转化为美学体验- **数据赋能**:提案需附ROI测算 - **资源对赌**:承诺引入3项跨界资源(如米其林食材供应链、艺术家驻留计划)。 -**北京宝麓酒店** 在雁栖湖畔,我们以十乐为笔,书写东方美学的未来。
  • 餐饮主管

    6千-8千
    北京-怀柔区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.执行运营总监的工作指令,并向其负责和报告工作 2,全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展 3.制定部门规章、服务细则,规范流程 4.负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质 5.善于组织客源,维护新老客户关系,不断扩大服务对象 6.负责酒店内所有餐饮业务,包括中餐厅、西餐厅、宴会 7.制定菜单规划、研发新品,确保菜品质量和创新性 8.管理餐饮供应链,控制食品成本和库存 9.保障食品安全与卫生,落实标准化操作流程 10.负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗,有人,有服务 11.负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工作
  • 前厅经理

    6千-8千
    北京-怀柔区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量符合酒店标准; 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准,优化服务效率,提升客户满意度; 3、监督并指导前厅员工的工作表现,定期组织培训,提高团队专业素养和服务水平; 4、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至相关部门,确保客户体验; 5、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通与合作,确保酒店整体运营顺畅; 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理,合理控制人力成本; 7、定期分析前厅运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进建议并落实执行; 8、确保前厅区域的整洁、安全及设备正常运行,维护酒店形象。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验,熟悉前厅部各项业务流程; 2、优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能够妥善处理客户关系; 3、较强的团队管理能力,能够有效激励和带领团队完成目标; 4、具备一定的数据分析能力,能够根据运营数据提出优化方案; 5、工作细致、责任心强,能够承受高强度工作压力; 6、熟练使用酒店管理系统(如Opera等)及办公软件; 7、具备良好的职业形象和礼仪素养。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、管理酒店酒吧的运营,确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准,以及部门收入和利润目标 2、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准 3、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 4、每季度推新5款特色酒水主题套餐或季节性饮品;优化酒水供应链,引入本地特色酒水资源 5、 激励和刺激在岗员工为客人提供卓越的服务,定期开展技能培训 岗位要求: 1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历,熟悉葡萄酒、烈酒、鸡尾酒等品类知识 2、具备良好的创新能力及执行能力 3、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、财经类专业,高级会计师或注册会计师。 2、3年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有客户和潜在客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、 掌握应用销售及前台的电脑系统 3、 了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 3、 能够掌握和理解市场和竞争 4、 必须具备良好的中,英文读写能力 5、 具备良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、互联网及其它的流行出版软件 6、 具备良好的人际交往和沟通技巧 7、 具备独立工作和团队工作的能力 8、 具备多年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    负责编制设备的年、季、月检修计划及相应的材料、工具准备计划,经公司审批后负责组织计划的实施,并检查计划的完成情况。 负责检查设备的使用、维护和保养情况,并解决有关技术问题,以保证设备经常处于良好的技术状态。 负责制定设备的运行方案并审阅运行记录,督导员工严格遵守岗位责任,严格执行操作规程,保证设备的正常运行。 组织调查、分析设备的事故,提出处理意见及措施并组织实施,以防止同类事故的再次发生。 负责制定设施的更新,改造计划,已完善原计划和施工遗留的缺陷,并负责工程监督,以达到安全、可靠、经济、合理的目标。 每日巡查,按施工单要求验收。检查每日的工作交接记录,发现问题,及时处理。 记好工作记录,发现问题及时汇报、及时处理、及时解决。 负责组织培训,不断提高员工的技术、思想素质及服务水平。 完成上级交办的其他工作。
  • 济南 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,有相关资格证书者优先。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 节日福利
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:岗位职责:1. 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。2. 促进酒店内房间及设施的销售,分析并批准折扣/扣减。确保一线员工掌握销售技巧,尽量提高销售。3. 按照酒店政策,组织员工实习,并对员工的实习做出评价。4. 确保到酒店的客人都受到及时关注,对客人需求作出反映,解决相关问题。5. 高效的提供服务,正确处理客人的投诉。6. 领导安排其他事务。任职资格:任职要求:1.能够读写英语;2.熟练使用微软办公软件和前台Opera系统。3.拥有2年前厅或宾客服务工作经验。
  • 大连 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。  编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。  确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度。  完成每月的餐费及招待费报表。  完成每月的月底结账。  确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批。  对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。  审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。  审查核对预付款项,确保付款到位。  核对每日收入是否与备份相符。  确保遵守酒店的信贷制度。 直接向财务总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。  与顾客和其它部门合作,协调和交流有关信贷发放的相关事宜,跟进欠款帐目并协助处理信贷申请。  和应收主管紧密合作,负责检查和维护应收帐款的帐龄。  监控团体和会议的特殊帐目安排要求,确定入帐符合顾客的需求。  每天检查挂帐记录的准确性,并进行必要的纠正。  监控并跟进逾期未付账户的收款。  每月进行坏账清单审核,并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析。  联合应收账款对账目询问进行回应和解释。  协助对欠款的客户账号和城市分类账进行控制和收取账款。  为月末分析准备管理报告,并为信贷会议提供文件。  月底前审核当月计提的坏帐准备,坏帐注销及其它调整。  与相关人员组织月度信贷会议,突出当月信贷实施情况,坏账和员工挂帐显著的情况,并对任何涉及跟进的账目进行讨论。  协助准备和提供准确和最新的财务和运营信息,重点强调应收帐款的帐龄。  协助安全存放所有合同,租约和其他财务记录,包括适当的存放和存取。  保持专业技术水平。  协助按照希尔顿酒店集团的规章制度,公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。  与上级一起制定人力资源规划和管理需求。  与上级一起编制和管理部门预算。 任职资格: 具备财务、会计或相关领域的专业知识,熟悉酒店财务运作流程者优先; 熟练使用财务软件及办公软件(Excel、Word等),具备较强的数据分析能力; 具备良好的沟通协调能力,能够高效对接内外部相关方; 工作细致严谨,责任心强,能够承受一定的工作压力; 具备团队管理经验者优先; 对财务数据敏感,具备较强的逻辑思维和问题解决能力; 能够适应酒店行业的工作节奏,具备较强的抗压能力。
  • 茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责公司行政及人事管理的全面工作,确保各项规章制度的有效执行; 2、参与制定和优化酒店人事行政政策,提升管理效率和员工满意度; 3、指导并管理人事行政团队,促进团队协作,提高工作效率; 4、处理员工关系,组织员工培训与发展,构建积极向上的企业文化; 5、管理人事行政预算,控制成本,确保资源合理配置。 6、设计并实施员工培训计划,提升团队整体素质和业务能力。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理或人力资源管理相关专业优先; 2、3-5年以上人事行政管理经验,具备团队领导能力,有酒店行业经验、培训经验优先; 3、熟悉国家劳动法律法规,具备出色的组织、协调能力; 4、优秀的沟通技巧和解决问题的能力,能够有效处理员工关系; 5、具有较强的责任心和抗压能力,能够适应快节奏的工作环境。
  • 面点主管

    7千-8千
    北京-海淀区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得良好效益。 【岗位要求】 1、 XXX学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等 2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的营收及利润指标 3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生,确保符合国家相关标准 4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升服务质量 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 6、控制餐厅运营成本,优化物料采购及库存管理 7、定期分析经营数据,提出改进方案并推动实施 8、协调与厨房、采购等其他部门的协作关系 【岗位要求】 1、有五星级酒店同岗位经验,具备餐饮行业管理经验,熟悉中餐厅运营流程 2、优秀的团队管理能力,能有效激励员工 3、良好的沟通协调能力和客户服务意识 4、具备成本控制意识和经营分析能力 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 6、身体健康,符合餐饮行业从业要求 7、有较强的抗压能力和问题解决能力
  • 大堂副理

    6千-8千
    上海-松江区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 提供食宿
    • 年终奖
    • 员工文化活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、   协助前厅部经理进行日常的管理和指导。 2、   制订酒店前台年度、月度工作计划及指定的报告按要求递交前厅部经理,并遵从前厅部经理的协调。 3、   迎送VIP宾客,关注VIP宾客在店情况,提供个性化服务。 4、   组织当职班次交班会。 5、   跟进前台工作进程,随时解决前台操作及服务问题。 6、   负责前台日常审计,及时检查稽核报告中需处理的事项。 7、   对每班前台员工相关宾客的录入信息做核对并签名确认。 8、   巡查酒店大堂及公共区域氛围、卫生、设施设备以及各岗位员工工作状态。 9、   代表酒店处理宾客投诉。根据酒店规定和授权处理宾客提出的问题。 10、完成上级交待的其他工作。 1、学历要求:大专及以上学历。 2、外语水平:具有良好的听、说、读、写能力,熟练掌握OPERA系统。 3、体貌要求:身高在1.62以上(女)、1.72以上(男),五官端正。 4、工作经验: 3年以上酒店从业经验。 5、基本素质:具备本岗较强的知识水平和技能尤其是前台的知识技能;具有良好的文字组织能力、沟通、协调能力和表达能力;具有较强的工作责任感。
  • 中点厨师

    4千-8千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    医院/医疗机构 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责中餐点心间原料的领用和加工工作。 2.按规格操作程序和质量标准,制作各式面点、保证及时出品。 3.根据安排,提前制作大型宴会各类点心,并按时出品。 4.根据需要量,适时蒸、煮饭粥类食品,保证早、午、晚,顺利开餐。 5.负责开餐前各项原料,盛器的准备工作,保证出品及时准确,负责餐后点心食品收 藏、用具整理、原料保管、设备清洁等收尾工作。 6.服从上级领导的工作安排等。 任职要求: 1.工作勤恳、认真负责。 2.精通中餐各类点心制作技术。 3.有较强的独立操作能力。 4.身体健康、精力充沛。
  • 北京-石景山区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量与效率 2、制定并执行标准化烹饪流程,监督菜品制作全过程 3、合理控制食材成本,做好库存管理与原料验收 4、培训指导初级厨师,提升团队专业技能 5、维护厨房设备,确保安全生产规范执行 【岗位要求】 1、2年以上中餐炉灶操作经验,熟悉各类烹饪技法 2、具备团队管理能力,能有效组织厨房工作流程 3、掌握成本控制方法,有食材管控意识 4、身体健康,持有有效健康证明 5、适应餐饮行业工作时间安排
  • 饼房主管

    6千-8千
    南通 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括产品研发、生产计划制定及质量控制; 2、监督饼房卫生标准执行,确保符合食品安全及行业规范要求; 3、优化生产流程,控制原材料损耗,有效管理库存及成本预算; 4、负责饼房员工技能培训、排班调度及绩效考核管理; 5、根据市场需求开发新品,定期更新产品线并制定标准化配方; 6、协调与其他部门的工作对接,确保产品供应及时性; 7、处理饼房突发状况及客诉问题,提出改进方案。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烘焙、食品科学或酒店管理相关专业优先; 2、5年以上高端酒店或西饼房工作经验,3年以上主管级管理经验; 3、精通各类西点、面包制作工艺及成本核算方法; 4、具备ISO22000/HACCP体系知识及食品安全管控能力; 5、熟练使用烘焙设备,能独立完成产品研发及技术指导; 6、较强的团队管理能力和突发事件处理能力; 7、持有国家职业资格(西式面点师二级及以上)证书者优先。
  • 开封 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责梳理酒店运营情况,提出整改方案,进行系统化培训; 2. 负责指导运营期间酒店的平均房价定价等,确保出租率等达到预期目标; 3. 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考察指标; 4. 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 5. 督导酒店安全工作及设备设施维护,确保设备设施的正常运展,无任何安全责任事故发生; 6. 梳理并优化制定酒店管理制度,妥善处理酒店内突发事件。 7. 出色的业主沟通能力,具备针对性的发现和解决酒店运营问题的能力; 8. 良好的团队培训、调配能力 任职资格: 1.本科及以上学历,条件优秀者可放宽至大专; 2. 品牌连锁酒店行业3年及以上店长从业经验,一年及以上的区域店总或区域经理从业经验; 3. 具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力; 4. 原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标; 5. 认同企业文化核心价值观,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心; 6. 良好的沟通表达能力。 【岗位福利】 交五险,健康保险,包食宿,员工生日福利,节日福利,带薪休假,品牌培训,团建活动
  • 保定 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责-培训经理】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位职责-人事经理】 1、协助人力资源部总监,进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报,报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续,处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区