岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  任职资格 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.两年以上四星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

1.督导餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标 。 2.协助和监督下属的工作，协助经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务。 3.定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修。 4.保持高度集中，以确保餐厅服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复。   5.确保对所有应急程序， 产品促销， 产品知识，重要客人，宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题。

岗位职责： 1.指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜； 2.记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节； 3.监督并指导餐厅员工的服务情况; 4.牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速; 5.尽快使新员工熟悉酒店，就酒店的规章制度对员工进行培训

§  根据顺序，为客人点单并服务。 Take order and serve the guest according to the sequence. §  销售产品。 Up-sell product. §  维持客用品并控制成本。 Maintain guest supplies and control the cost. §  下班时，确保饮料存货正确。 Ensure beverage stock in the bar is correct. §  根据标准确保自助餐布置和服务。 Ensure buffet set up and service according to the standard. §  根据部门工作安排，确保服务的顺畅。 Ensure smoothly service according to the task arranged. §  处理客人关于食品和酒水方面的要求以及疑问。 Handle enquiries and require in food and beverage. §  协助每月进行运营设备及营业用品盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. §  负责在服务之前对员工进行指导。 Provide guidance before serving. §  具备充足的菜单知识，能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. §  能够对新员工和实习生进行培训。 Able to train the new coming staffs and trainees. §  与餐务部、客房部和工程部保持良好的沟通，确保餐厅的整洁和保养。 Maintain communication with stewarding, housekeeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained. §  根据菜单为客人提供食品和饮料。 Provide food and beverage according to the menu. §  适应餐饮部或酒店其他部门岗位的灵活调换。

【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.在操作过程中，严格按照投料标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精。 【岗位要求】 1.为人正直，有责任心。 2.有3年厨房砧板工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开； 2.在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 3.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求，做好客人的接待工作； 4.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 5.宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 岗位要求 1.大专及以上学历； 2.两年以上同岗位工作经验； 3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。 薪资福利： 1、五险一金；  2、工龄补贴50元/半年，不超过300元/月； 3、享有绩效奖金、夜班/高温补贴/年终奖金等； 4、各种带薪假期【年假、婚假、产假、陪产假、丧假等】； 5、法定节假日享有过节福利，高达3100元/年； 6、员工每月可免费使用3次温泉产品，及客房餐饮康体相应的员工价、亲属价等； 7、包吃包住，公寓式宿舍（空调、热水器、独立卫生间、免费无线网络，洗衣机等）。

【岗位介绍】： 1、遵守乡居的各项规章制度和服务规范。 2、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求。 3、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清。打扫客房，及时补充客人所需的各类物品，及时向前台管家通报入住退房时间、客用消耗品库存情况、维修情况。 4、做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。 5、做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，及时汇报主理人。正确堂握客房各类电器的使用方法，为客人提供需。 6、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告。熟知“突发事件应急预案”，出现紧急情况按规定要求处理。 【职位要求】： 1、年龄50岁以下； 2、沟通能力和应变能力较强； 3、有客房服务工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责为客人提供专业的酒店服务，确保流程顺畅，提升客户满意度。 2、主动服务或解答客人各类咨询，包括酒店设施、周边景点及交通信息等，提供个性化服务建议。 3、熟练操作前台系统及收银设备，准确完成费用结算、发票开具等财务操作，确保账目清晰。 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决，维护酒店服务品质。 5、保持工作区域整洁有序，协助管理部门内的重要物资等。 【岗位要求】 1、具备良好的职业形象与亲和力。 2、服务意识强，善于沟通，能灵活应对突发情况。 3、酒店管理、旅游管理相关专业优先考虑。 4、工作细致认真，有团队协作精神，能适应轮班制工作安排。

【岗位职责】 1.负责酒店内所有设施设备的维护、保养和检修工作。 2.确保设施设备安全运行，及时处理各种故障。 3.定期对设施设备进行安全检查，确保符合相关安全规定。 4.及时响应并处理客人报修问题。 5.及时更新设备技术信息，提高工作效率和安全性。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、从事维修工作2年以上有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。 4、身体健康，精力充沛。

一、岗位职责： 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准与流程，监督员工***作规范，提升服务质量; 3、检查客房卫生、设施及物品摆放情况，及时处理问题并跟进整改; 4、协调前台、工程等部门，快速响应客人需求及突发情况; 5、负责客房用品库存管理，控制成本并定期提交采购计划; 6、培训、指导客房服务员，提升团队专业技能与服务意识; 7、定期汇总分析客房运营数据，提出优化建议， 二、任职要求： 1. 具备同等岗位工作经验，熟悉客房服务标准； 2. 优秀的团队领导能力，能够有效激励和指导员工； 3. 注重细节，具有较强的服务意识和问题解决能力； 4. 良好的沟通技巧，能够与客人及团队成员建立良好关系； 5. 能够适应快节奏的工作环境，具备高度的责任心和抗压能力。 三、薪资待遇： 1、具有竞争力的薪酬待遇及绩效奖金； 2、完善的福利体系（五险、带薪年假、节日福利、提供工作餐、宿舍等）；

【岗位职责】 1、各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持工作场所的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6、冷菜方向优先。

工作职责： 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求； 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 8、负责房卡管理和发放工作并严格遵守验证制度； 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格： 1、大专以上文化程度，应届毕业生亦可（可实习）； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、相貌端正，身体健康，身高：女158cm以上、男170cm以上。 工作地点：福安东百城假日酒店 / 福州东百坊巷大酒店

1.Responsible for all activities in the Reception during the shift                                                                                     当班时负责前台的一切工作 2.Be responsible for the operation of the Club L 负责行政酒廊的日常运作 3.Be knowledgeable in all areas of the Club outlets and menus and train all Club staff 熟知行政酒廊的餐饮区域以及菜单并培训所有的侍者 4.Responsible for correct selling status in the Reception at all times, by close liaison with Reservations 与预订部保持紧密联系，确保前台始终处于正确销售状态 5.Ensure that all guest comments are logged and forwarded to the Front Office Manager 确保记录所有客人意见，并向前厅部经理汇报

岗位描述： 1.热情友好的帮助客人提携行李，引领客人到房间并提供所需服务 2.领客人到房间，介绍酒店及房间的设施设备。快速巡视房间是否存在问题，及时通知相关部门予以解决。 3.对于客人的需求予以积极快速的回应，提供准确信息，提供租车、旅游向导等服务。 4.将客人行李有序的寄存于指定地点。 任职资格： 1.能遵照指示工作。 2.有一定负重能力，能在当值期间持续搬运行李和重物。 3.能持续因工作需要的站立，行走等。

岗位职责： 1.负责酒店维修工作。 2.跟进酒店报修系统中提报的报修单进行逐一维修，急修按急程序操作。对报修单无法修复的，及时通知工程部值班人员，并说明情况。 任职要求： 1.有低压电工证等证件优先。 2.有同岗位工作经验。 3.熟悉酒店工程设备的维护和保养。

岗位职责 1、负责酒店木工、油漆工、泥瓦工范围内的维修、制作、安装及部分装修改造工程。 2、负责对酒店木器家具门窗的维修、保养及墙壁、金属构架的油漆翻新。 3、定期巡回检查所管范围的设施完好状况，接到报修单，迅速维修，遇到重大问题，及时请示汇报。 4、负责酒店所有瓷砖、地砖、大理石、瓷片、贴面的维修保养及更新。 5、负责对酒店墙纸（布）、地毯、天花板、各类锁具、玻璃及各种装饰的维修、维护。为酒店承办的各种活动制作和安装各种道具。 岗位要求 1、中专及以上文化程度，1年以上同岗位工作经验者优先。 2、身体健康，脚踏实地，吃苦耐劳。 3、熟练掌握土木,油漆、泥瓦等专业技术。 4、有良好的沟通协调能力，具备良好的团队合作精神，工作细心认真。

SCOPE AND GENERAL PURPOSE OF JOB工作范围及目的 Responsible for daily rooms and public area facilities repairing and maintenance 负责每日客房及公共区域设施维修、保养。 MAIN DUTIES主要职责 1. Abide by the procedures and the hotel regulations. 遵守操作规程及酒店规章制度。 2. Responsible for all of the hotel service and maintenance of the wood furniture and walls, metal structure paint renovation. 负责对酒店所有木器家具的维修、保养及墙壁、金属构架的油漆翻新。 3. Responsible for hotel wall paper, ceiling, glass and all sorts of adornment to decorate maintenance for the hotel to hold the activities of production and installation props. 负责对酒店墙纸、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修，为酒店举办的各种活动制作和安装道具。 4. Responsible for maintenance and replacing the stick. 负责酒店贴面维修保养和更新。 5. Regular circuit check the range of facilities in good condition, find out problems timely maintenance. Received dispatching single quickly Regular circuit check the range of facilities in good condition, find out problems timely maintenance. Received dispatching single quickly maintenance face a great problem for instructions to report in time. 定期巡回检查所管范围设施的完好状况，发现问题及时维修。接到派工单迅速维修，遇到重大问题及时请示汇报。 6. Cleaning work-site after complete maintenance work. 维修完毕后清理现场。 7. Complete other work assigned by superior. 完成上级交办的其他工作事项。 8. Competent in the engineering department, under the leadership of the concrete is responsible for the daily inspection room facilities maintenance and repair work inside and outside decoration, auxiliary, quality and guest room in a good rental state. 在工程部主管的领导下，具体负责客房设施的日常检查维护及市内外的装潢工作，保质客房处于良好的出租状态。 9. Daily inspection tour of the rooms and public areas, room equipment, facilities maintenance, service, daily sporadic maintenance tasks in a timely manner approach to solve. 每天对客房及公共区域进行巡回检查，对客房设备、设施进行维护、保养，日常零星维修任务及时处理解决。 10. Responsible for the maintenance and repair of guest room inside and outside, ceiling, wall paper and packaging. 负责客房内外、天花板、墙壁纸及装潢的维护、修缮。 11. Fill in maintenance records, maintenance material should be detailed registration; Do saving energy and reducing consumption, and management system. Overhaul materials not lying around like that, after maintenance the clear in time, guarantee the kitchen clean sanitation. 认真填写检修记录，检修材料要详细登记；做到节能降耗、修旧利废。检修用料不乱扔乱放，检修完毕及时清理现场，保证厨房清洁卫生。 12. Strictly carry out operation regulations, observe Labor discipline, no absent, warmly and thoughtful, careful service to customers. 严格执行操作规程，遵守劳动纪律，不擅离职守，热情、周到、细致地为用户服务。 13. Strictly obey the rules on Employee Handbook which made by the hotel, love their own work, learn professional knowledge seriously, familiar with equipment performance and system situation, judge fault fast and accurately, deal with rapidly and timely. 严格遵守酒店制定的《员工手册》，热爱本职工作，认真学习专业知识，熟悉设备性能及系统情况，判断故障快速准确，处理迅速及时。 14. The personnel on duty of each shift is responsible for the common material inventory, timely add if you found the inadequate items. 每班的值勤人员负责常用耗材的清点，发现不足要及时补充。 15. Strictly abide by the procedures, the correct use of manual and electric tools, found that the problem adjust repair. Can't repair must report the department manager to all kinds of tools and equipment maintenance and keep it frequently. 严格遵守操作规程，正确使用手动和电动工具，发现问题及时调整修理。不能修复的必须报告部门经理，对各类工具设备做到勤保养和妥善保管。 16. Establishing a strong consciousness about the hotel, civilization maintenance, the hotel is the first, try to not affect the guest when do the work as far as possible, public construction should be added a fence if necessary, in a guest to use such as electric drills impact, strong noise tool, must strictly abide by the time, and shall strictly as planned construction time. Consciously make construction site finish work, in order to ensure that the hotel's beautiful environment. 树立强烈的酒店意识，文明维修，酒店至上，工作时尽量不影响客人，公共场所施工必要时加设围栏，在客房使用如冲击电钻等强噪音的工具，必须严格遵守时间规定，严格按计划时间施工。自觉做好施工场地的收尾工作，以保证酒店的环境优美。 17. Man calls or telegraph in time record, maintenance to rapidly, in time, and the maintenance right back to the shift on standby, and fill the maintenance to change a piece. 对来人来电报修及时登记，维修要迅速，及时，维修完立即返回班组待命，并认真填写维修换件。 18. Performs other duties as may be required by his supervisor. 执行上级要求的其他工作。 19. 确保上班期间在符合防疫要求的前提下完成各项本职工作。 JOB SPECIFICATION职位要求 1. Minimum 1 years’ experience in Engineering 至少1年的工程经验。 2. Interpersonal relationships well. 人际关系好。 3. Knowledgeable in overall operations of the Engineering Department. 工程部所有设备运行方面的知识丰富。 4. Familiar with overall operations of the Property management. 熟悉酒店管理的全面运行。

岗位职责： 1. 在员工厨房厨师长的带领下，按菜式规定，烹制各种菜品，保证出品质量； 2. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 3. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。 岗位要求： 1. 2年以上厨房烹饪工作经验； 2. 熟悉厨房的工作规范和要求，掌握各种烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 身体健康，乐观积极。

岗位职责： 1.在员工餐厅厨师长的带领下，做好餐前烹饪等准备工作； 2.参与厨房的清洁工作，保证厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 3.安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。 岗位要求： 1.有后厨相关工作经验； 2.工作认真负责，吃苦耐劳。

岗位职责： 1. 协助宴会经理开展宴会管理及运作； 2. 根据宴会厅运营标准与程序，不断提高、完善管理技能，实现本部门在客人满意率、各项收入指标、提高员工士气等方面目标； 3. 指导员工工作技能和表现； 4. 带领团队为客人提供超越期望的服务； 任职要求： 1. 1年以上宴会厅服务工作经验； 2. 熟悉宴会厅各项服务标准及流程； 3. 热爱酒店行业，具备良好的服务意识； 4. 良好的团队合作意识，责任心强； 5. 拥有星级酒店宴会管理经验者优先。

岗位职责： 1.协助餐厅经理开展餐厅的日常运营、管理工作； 2.为客人提供餐饮服务，并根据客人的喜好促销餐厅酒水； 3.员工技能技巧培训，管理好员工的工作质量及效率； 4.积极高效处理宾客问题，与宾客建立良好的关系。 岗位要求： 1.有2年以上同星级酒店餐饮管理工作经验者优先考虑； 2.熟悉餐厅营运管理，具有一定的餐饮知识； 3.英语口语良好，具有良好的沟通能力和营销能力； 4.有较强的投诉处理能力和人员安排能力。

岗位职责： 1. 在上级的指导下，完成酒店暖通设备维修、检修，确保酒店设备正常运作； 2. 解决酒店暖通设备故障问题； 3. 在工作中按照安全手册进行操作； 岗位要求： 1. 1年及以上酒店暖通工作经验； 2. 掌握酒店暖通知识和技能； 3. 工作责任感强，较好的沟通协调能力。

岗位职责 1. 在上级的指导下，完成酒店设备维修、检修，确保酒店设备正常运作； 2. 解决酒店机械、厨房、给排水、电瓶车等设备故障问题； 3. 在工作中按照安全手册进行操作； 岗位要求： 1. 1年及以上酒店机修工作经验； 2. 掌握酒店机修知识和技能； 3. 工作责任感强，较好的沟通协调能力。