【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

负责相应领域的食物准备工作的卫生和安全。 在相应领域的厨房里，对烹饪员工的监督工作要到位，并时刻使之保持五星级的操作水准。 确保员工是积极的并且有着相当高的士气。 必要时将任务委派给下属。 在相应的领域内，为烹饪员工的培训和个人发展为目的，做相应的示范。 注重餐饮的财务预算和目标。 确保所有食品项目都按照食谱的标准制作，并保持分配控制来减少浪费。 确保所有厨房设备都被安全正确的使用，并被妥善维护保存。 确保所有自助餐和展示的相关布置要在客人入席之前安排好，并符合酒店的标准。

完成所有大堂接待员的工作职责，及以下工作职责。开交班会，确保员工都清楚酒店活动及操作要求。监督指定班次期间前厅的运作，包括：客人信息的维护。本地活动信息的维护。编写入住率统计。监督公共地址系统的使用。监督团队预订。协助处理重大投诉。监督班次期间的出纳员活动，包括：现金处理和银行程序。处理不定期付款。教导员工信用政策及设施。教导员工现金安全程序。执行债务人控制。准备报告。监督出纳员系统。与电脑部主管协作，确保酒店系统根据标准正常运行。确保对所有被拒绝的业务做出记录，并上报给前厅部经理。有能力去处理客人的投诉。

西厨主管-热菜1人 【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。 【岗位要求】 1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 西厨主管-冷菜1人 【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1. To ensure all the technicians assigned to the same shift duty carried out their duties accordingly and in accordance to the rules & regulations and policies and procedures.    保证当班员工按照和执行各种规章制度和政策程序   2. To lead, supervise, assign and follow up the daily work activities, to ensure that all work requests are attended without unduly delay and completed in a professional and efficient manner.    领导，管理，分配和落实日常工作，保证所有工作都能及时，专业和高效完成   3. To perform emergency duties as per outlined under hotel emergency procedures.    在紧急情况下执行饭店紧急情况处理程序   4. To ensure that all work requests are properly logged on the work request logbook and it is updated appropriately at the end of each shift duty.    保证将所有维修申请都详细记录在工作交接记录本上，在交班时必须及时更新工作完成情况   5. To response to guest request or complaints promptly and efficiently to avoid inconvenience or discomfort.    及时处理客人维修要求和投诉，避免客人不便和不安   6. To maintain tools keys, maintenance equipment, parts and materials for general repairs in guestroom, public and service areas properly.    要保证在对客房、公共区域进行一般性维修所需的工具和材料的充足   7. To conduct inspection tour and checking on all the operating systems and plants status according to the check list. To lookout for the abnormal working condition and take remedial actions accordingly. To report such abnormality to Asst Chief Engineer attention.    进行当班巡查以及按照工作核查表检查系统和机电设备运行情况。及时发现不正常的运行情况并采取补救措施。将发现的问题汇报给副总工程师   8. To record the inspection and current operating status of all systems and plants.    记录巡查情况和当时系统和机电设备的运行情况   9. To complete detailed shift hand over to the oncoming shift leader, both in written and oral manner. The hand over should include all uncompleted and still in progress work, all equipment that breakdown, status of work request, backlog, working tools, pagers, walkie talkie, keys, parts and materials, etc.    交班时详细完成当班工作记录，进行口头和书面交班。交接工作内容包括未完成和正在进行的工作，发生故障的设备，维修工作完成情况，存货情况，工作用具，传呼，对讲机，钥匙，零件和材料等   10. To check on the readiness of technical support that is being requested for banquet and meeting events.    检查宴会和会议所要求的技术支援准备情况   11. To check the lighting (indoor and outdoor) status during midnight. To switch off / on all those equipment according to the required time schedule.     夜班检查饭店内外的照明系统。根据饭店时间表开/关照明系统及机电设备   12. To conduct briefing to all members of the shift and checking on attendance and personal grooming 10 minutes before commencing of the shift.    交班10分钟前检查员工仪容仪表，开交班会以及核对出勤情况   13. To attend to and resolve all operating status alarms generated by the BAS system.    对楼宇自控系统所反映故障到现场进行检查，核实及处理   14. To response with priority in case of elevator stalk.     电梯发生故障时要立即进行人员解困程序   15. To maintain a very good working relationship with all associates and needs to be able to listen well with patience and advise the Asst chief engineer and Chief engineer of any problem area. Must promote a cordial and caring attitude and cooperation with all other department.    必须和员工保持良好工作关系，必须能够耐心听取他人建议，向副总工程师和总工程师汇报出现的问题。以友善和关爱的态度对待他人，并和其它部门建立良好关系   16. To perform all other duties as may be assigned by Engineering Manager and Duty Engineer    完成工程部经理及值班工程师安排的其它工作 岗位要求 Education:      Diploma in either Mechanical or Electrical engineering or equivalent. 文化程度:        机械或电力专业或相关专业毕业 Certification:   Professional certification in Mechanical or Electrical engineering. 文凭证书:        机电方面的专业证书 Experience:     Min 5 years working experience in similar capacity, preferably from international hotel chains 工作经验:         至少3年相关行业工作经验 Other：          Full understanding and knowledge of engineering operation in hotel 其他：            全面掌握酒店运作程序和知识                          Practical experience in the field of M & E system pertaining to hotel operation                       具有酒店机电设备运行的实际经验

岗位职责 1. Mastering operating CCTV equipment, be familiar with al monitoring point, and timely and efficiently track and monitor suspicious conditions.    熟练操作监控云台,熟悉各个监控点的分布,对出现的可疑情况要及时有效的进行跟踪监控； 2. Timely reporting suspicious issues to foremen on duty or relevant associates.    及时向当班领班或相关岗位通报可疑事件； 3. Saving video data and making work log.    保存录像资料，作好工作日志； 4. Do not adjust the angle and location of the monitoring equipment freely if no work needs.    非工作需要，不可随意调整监控的角度及位置； 5. Handling emergency under the guideline of contingency plan.    能按应急程序熟练处理紧急事件； 6. Accomplishing other orders of current leader    完成直属领导的其他指令。 岗位要求 Education:           Graduation of High school 文化程度:             高中毕业或以上。 Certification:       Not required.. 文凭证书:             无要求。 Experience:         Establishing working contacts with supervisors and foremen  of  other departments 工作经验:             国际品牌酒店同等职位工作经验 Other:                 Had training of fireproof monitoring equipment operation. Mastering operatingfireproof system. Understanding of basic law 其它要求:             接受过消防监控操作培训，熟练掌握消防系统操作，有一定法律意识。

餐饮部实习生，岗位职责：餐前的备餐工作、餐中根据宴会/西餐厅管理人员的要求接待客人并进行服务，餐后进行收餐等工作。 礼宾实习生：在酒店大堂门口欢迎/欢送客人，为客人指引方向，拉运行李等工作。 健身中心实习生：在前台接待客人，保证更衣室卫生，客用物品补给等工作。 厨房实习生：粗加工（食材清洗以及粗加工）、早餐站档（出餐期间配合站在煎蛋或面档档口，完成出餐以及补餐工作）、食品卫生标准（填写标签）、清理卫生等工作。 可接受从2025年年初开始实习。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.从事楼层主管工作两年以上。 2.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 3. 党员优先考虑

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.专科以上文化程度，良好的英语沟通能力 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等各类预订业务的受理、确认及变更工作，确保预订信息准确无误； 2、及时处理电话、邮件、在线平台等渠道的预订请求，提供专业的咨询服务； 3、与前台、销售、财务等部门保持高效沟通，协调解决预订相关的问题； 4、定期整理和分析预订数据，协助制定销售策略及房态管理方案； 5、维护客户档案，跟进客户需求，提升客户满意度和复购率； 6、熟悉酒店房型、价格政策及促销活动，灵活运用以达成销售目标； 7、协助处理预订系统的日常维护及更新，确保系统数据准确。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心、细致地处理客户需求； 2、熟练使用办公软件（如Excel、Word）及酒店预订系统（如Opera等）； 3、具备较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 4、有酒店预订或前台工作经验者优先； 5、能适应轮班工作制； 6、具备团队协作精神，责任心强，注重细节。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入数据的审核、核对与汇总，确保收入数据的准确性和完整性； 2、审核各类收入报表，包括客房收入、餐饮收入、会议收入等，确保账实相符； 3、定期与财务部门对接，协助完成收入相关账务处理及月末结账工作； 4、检查并监督前台、餐饮等部门的收入录入流程，确保符合财务制度及内控要求； 5、发现收入异常或差异时及时调查并上报，提出改进建议； 6、协助完成收入审计相关的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、对数字敏感，具备较强的数据分析和逻辑思维能力； 2、工作细致认真，责任心强，能够独立完成收入核对与审计工作； 3、具备基础财务知识，了解酒店收入流程者优先； 4、熟练使用Excel等办公软件，能够处理基础数据报表； 5、具备良好的沟通能力，能与各部门有效协作；

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 9、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

职位概述负责公司日常银行付款业务、收付款凭证的编制与管理，保障资金支付的准确性与及时性，协助维护公司资金安全及财务流程的规范性。主要工作职责1.执行日常银行付款操作，确保付款及时、准确。2.审核付款申请单据，核对金额、账户信息及审批流程的完整性。3.编制与登记收付款会计凭证，及时录入财务系统。4.每日核对银行流水，编制银行存款日记账，确保账实相符。5.管理银行票据（支票、汇票等）及相关印章，确保使用安全。6.配合完成月末、年末银行对账及资金盘点工作。7.协助处理税务、审计等部门的资金核查需求。8.完成上级交办的其他财务辅助工作。任职要求必备条件1.大专及以上学历，财务、会计、金融等相关专业。2.1年以上出纳或相关财务工作经验，熟悉银行付款流程及凭证处理。3.熟练掌握办公软件（Excel、Word）及财务软件（如用友、金蝶等）。4.熟悉银行结算业务及票据管理规范。5.具备良好的数字敏感度、严谨细致的工作态度和高度的责任心。6.较强的沟通能力和团队协作意识。优先条件1.持有会计从业资格证或初级会计职称。2.熟悉税务申报流程者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店客房预订接待工作，准确记录客户需求并及时录入系统 2、处理电话、邮件、OTA平台等渠道的预订咨询，提供专业的预订服务 3、核对每日预订信息，确保与前台、客房部等部门无缝对接 4、跟进特殊预订需求（如VIP、团队预订），协调相关部门落实服务细节 5、维护客户档案，定期更新预订数据并生成预订分析报表 6、处理预订变更、取消等后续事宜，妥善解决客户投诉 【岗位要求】 1、普通话流利，具备基础英语沟通能力 2、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（Opera系统优先） 3、具备优秀的服务意识和抗压能力，能适应倒班工作制 4、注重细节，对数字敏感，有数据统计或客服经验者优先 5、有酒店前台/预订相关实习经验者可放宽条件

1.具备相关专业知识，有实际操作动手能力、维修经验 2.具有设备设施的维护、保养、检修工作经验 3.熟悉水、暖、通等专业知识。持电工操作证 4.有一定沟通能力、执行能力和团队合作精神，责任心强，能够吃苦耐劳

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作，确保酒店各区域安全无隐患，及时发现并处理安全隐患； 2、制定并执行酒店防损计划，监督防损措施的实施，确保酒店财产及人员安全； 3、处理突发事件及安全事故，包括但不限于盗窃、火灾、纠纷等，及时上报并配合相关部门调查； 4、管理防损团队，安排值班及巡逻任务，确保团队成员严格遵守酒店安全规章制度； 5、定期组织安全培训及演练，提高员工安全意识和应急处理能力； 6、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，确保酒店安全管理工作符合法律法规要求； 7、负责监控系统的日常维护与管理，确保监控设备正常运行，并定期检查录像资料； 8、完成上级领导交办的其他安全相关工作。 【岗位要求】 1、5年以上酒店或相关行业防损、安保工作经验，其中至少2年以上管理经验； 2、熟悉酒店安全管理制度及操作流程，具备较强的突发事件处理能力； 3、具备良好的沟通协调能力，能够有效管理团队并与各部门协作； 4、责任心强，工作细致，具备较强的风险预判及问题解决能力； 5、身体健康，能适应倒班工作制； 6、持有消防、安保等相关资格证书者优先考虑。

【岗位职责】 -  负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作，配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 -  备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 -  按上菜和出菜顺序及时传送烹制的菜肴。 -  提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 -  严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 -  随时保持管辖区域环境卫生和个人卫生。

【岗位职责】 -  负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估。 -  按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行。 -  做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。 -  按照规定做好巡视，并做好各种运行参工作，杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象，做到文明生产。 -  不断学习新技术，提高司炉水数的记录。 -  做好锅炉房日常维护保养平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 【岗位要求】 -  3年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 -  了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 -  能够熟练地进行锅炉操作，熟悉锅炉构造、原理、操作规程，能对锅炉及附属设备进行维护、保养，对一般故障有分析判断和排除能力。 -  有强烈的工作责任心，热爱本职工作。 -  身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责协助西餐厅经理做好西餐厅服务管理工作。根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数安排管理工作。 2.能有简单的解决宾客投诉能力，沟通能力强。 3.工作中可以领导提出有效建议，提高工作效率，达到开源节流目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上同等酒店工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社交能力、组织能力和执行能力。

向部门厨师提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 制作提供烘烤面点，制作和装饰发酵面点，制作和装饰下午茶食品等

一、岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 二、任职要求 1.有中级消防证、安保经验优先； 2.具有中专以上文化程度，退伍军人优先； 3.处理事情要迅速，果断、准确； 4.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识； 5.身高175cm及以上，形象良好。 三、工作地点 南京市鼓楼区（望江楼宾馆）