1.在厨师长的领导下，负责按食品标准完成各项切配工作; 2.协助厨师长制定切配管理制度，服务标准，操作规程，制定砧板，水台，粗加工的岗位职责，确保厨房工作的正常运转; 3.协助制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，严格控制直接成本费用，确保良好毛利率； 4.参与市场调查，掌握供应情况，保证货源供应及时，质量良好，价格合理，负责蔬菜食品原料的采购申请，控制食品采购数量，负责验货接受; 5.组织砧板员工提前完成餐前准备工作，按要求做好切配工作; 6.严格控制每道菜品分量标准和搭配要求，严格控制成本; 7.负责督导砧板、水台、粗加工等严格按规程操作，确保出品质量; 8.确保厨房环境和设备卫生，把好食品卫生安全质量关。 任职要求： 1.学历不限； 2.有相关工作经验，能吃苦，工作责任心强，且服从管理。

1.Ensuresthe smooth running of the operations on a day to day basis and in a proactivemanner. 积极主动确保日常工作顺利运行。 2.Supportand assist all Front Office sections. 支持并协助前厅部各分部。 3.Ensuresthat all guests receives prompt, cordial attention and personal recognition andresolves related problems. 确保所有客人得到及时、热情的关注和个人认可，并解决相关问题。 4.Checkall correspondence of the day’s arrivals to familiarize with arrived andarriving guests and their needs, follows up as required. 检查所有当天预抵客人的信件，了解预抵客人的需求以及喜好详情，并积极跟进。 5.Controlroom availability for walk-ins and established accountability for guestsdeparture dates and times. 控制可用房，并关注客人的离店日期以及时间。 6.Maintainreservation procedures, same day arrivals. 关注当天的预定详情，执行预定程序。 7.Checkall arrivals folios, follows up on credit standing of walk-in guests andvalidity of account to company instructions. 检查当天预抵客人的账单详情，查询房间账单的信用状况以及公司账户的有效性。 8.Checkall billing instructions and guest credit for accuracy.  Follow up and resolve related issues. 检查所有客人的账户详情以及客人信用的准确性，跟进并解决相关事宜。 9.Maintainsappropriate standards of conduct, dress, uniforms, hygiene, appearance andposture for all departmental employees. 确保前厅部员工仪容仪表等符合酒店标准。 10.Ensuresthat all departmental information is kept accurately and up to date. 确保部门信息传达的准确性和及时性。 11.Promotesin house sales and facilities to maximize hotel revenues. 营销酒店的产品并使利润最大化。

· Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations · 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 · Provides functional assistance and direction to all departments · 向所有部门提供功能性支持和指导 · Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required · 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通 · Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel · 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 · Responds to guest needs and resolves related problems · 就客人的需求做出反应并解决相关问题 · Supervises and directs Reception and Reservations personnel · 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导 · Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods · 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助 · Ensures VIPs and IHG rewards club guests receive special attention · 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照 · Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness · 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况 · Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests · 协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行 · Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff · 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象 · Provides input for Front Office meetings · 为前厅部会议提供信息 · Promotes inter-hotel sales and in-house facilities · 促进店际销售及推销酒店内的设施 · Checks billing instructions and monitors guest credit · 检查结帐说明并监督客人信用情况 · Analyses and approves discounts and rebates · 分析和批准打折相关事宜 · Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control · 分析房价差异报告以保证控制客房收入 · Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation · 在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS） · Fully conversant with all hotel emergency procedures · 熟知酒店紧急情况所有处理程序 · Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales · 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 · Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算

为了双方时间效率，请各位面试者仔细看完以下信息，再打招呼发简历！！！ 【岗位职责】 1.负责制作黄埭蛋饼和店里服务 2.保持门店日常经营 3.积极参加公司培训 4.提供优质的顾客服务，确保顾客满意度 【任职要求】 1.年龄17岁以上40岁以下，具备良好的沟通能力和服务意识 2.品行端正，能吃苦耐劳 3.具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 4.入职后需到总店培训一周学习产品制作以及门店经营sop 【薪资标准】 1:综合薪资范围4800-8000元 2:实行底薪+奖金，多劳多得 3:门店考核奖金500元/月，夜班补助500-1000元/月，每月全勤奖300元 【福利待遇】 1.入职满半年报销健康证办理费用 2.入职满一年，每年报销一次回家探亲路费 3.月休4天 【发展途径】 途径一：服务制作员-门店组长-片区门店店长-区域店经理 途径二：职能部门（培训专家，运营专家，短视频直播专员，供应链专员） 【招聘店面】 地址一：苏州市黄埭镇春光路28号 地址二：苏州市吴中区工业园区苏雅路318号天翔国际大厦（靠近苏州标志建筑东方之门） 地址三：苏州市吴中区木渎镇枫华商业广场1幢164室

【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 5、确保完成每天基本的工作。 【岗位要求】 1、国际酒店2年以上的餐厅经验。 2、有基础的英语交流能力。 3、形象端正，要有沟通协调能力，有耐心。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、维护和服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行客房清洁和维护计划，监督客房清洁流程，确保高效完成； 3、检查客房卫生、设施及用品配备情况，及时处理问题并跟进整改； 4、培训、指导客房服务员，提升团队服务技能和工作效率； 5、协调与其他部门的沟通合作，确保客房服务与其他环节无缝衔接； 6、处理客人投诉及特殊需求，提供及时、专业的解决方案； 7、管理客房用品库存，控制成本并确保物资充足。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先，无经验者可培训； 2、熟悉客房服务流程及清洁标准，注重细节与服务质量； 3、具备良好的沟通能力和团队管理能力，能有效协调团队工作； 4、责任心强，能适应高强度工作，具备较强的抗压能力； 5、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、对酒店行业有热情，愿意长期发展。

【岗位职责】 1、负责酒店趴档区域的日常运营管理，确保服务流程规范、高效； 2、监督并指导趴档员工的工作，包括排班、培训及绩效考核； 3、协调与其他部门的沟通合作，确保趴档服务与其他环节无缝衔接； 4、处理客户投诉及突发情况，提升客户满意度； 5、定期检查趴档设备及物资，确保其正常运转并及时补充； 6、制定并优化趴档服务标准及操作流程，提升整体服务质量； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识及团队管理能力，有酒店或餐饮行业工作经验者优先； 2、良好的沟通协调能力，能够高效处理客户及员工关系； 3、具备一定的抗压能力，能适应快节奏工作环境； 4、工作细致认真，责任心强，注重细节； 5、能够接受弹性工作时间，包括周末及节假日排班； 6、无学历及年龄限制，但需具备相关岗位的基本技能或学习意愿。

【岗位职责】 1、全面负责酒店安保部门的日常管理工作，制定并执行安全保卫制度及应急预案； 2、组织安排安保人员值班、巡逻，确保酒店各区域安全无隐患； 3、监督并检查消防设施、监控设备的运行状态，及时处理异常情况； 4、处理突发事件，包括但不限于火灾、盗窃、纠纷等，协调相关部门妥善解决； 5、定期对安保人员进行培训，提升团队的专业技能及应急处理能力； 6、配合公安机关、消防部门等开展安全检查及调查工作； 7、完成上级领导交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及责任心，熟悉酒店安保工作流程； 2、良好的组织协调能力，能有效管理安保团队； 3、具备一定的突发事件处理经验，冷静果断； 4、熟悉消防、安防相关法律法规及操作规范； 5、身体健康，能适应倒班工作制； 6、退伍军人或相关安保工作经验者优先。

1、财务管理专业，大专及以上学历，年龄在四十五周岁以下（1980年后出生）； 2、具有3年以上四星级及以上酒店同岗位工作经验，持有初级及以上相关职称证书； 3、具备各类成本数据测算的复核、分析能力；了解仓库出入库数据的审核和记账流程；熟悉物资盘点，成本报表制作、各类应付账款的审核、结算和记账业务操作。

1、财务管理专业，大专及以上学历，年龄在四十五周岁以下（1980年后出生）； 2、具有3年以上四星级及以上酒店同岗位工作经验，持有初级及以上相关职称证书； 3、具备酒店总账的日常核算、编制和审核各类财务报表等能力，具备较强的对内对外沟通与协调能力；熟悉财务应用软件与酒店管理软件。

岗位职责： 1、负责消防系统的值机、巡视、测试，发现系统问题后报工程部维修，确保设备设施的运行处于良好的状态。 2、对社区内部区域，包括重点防火部位进行巡视、检查并做好工作记录。 3、负责监控社区各区域，发现可疑情况立刻跟踪监控、录像并及时通报相关人员。 4、对社区火情、警情、居民呼救等异常信号予以迅速反应，协调相关人员奔赴现场处理问题。 5、对施工现场进行消防安全检查，确保施工现场消防措施符合安全标准。 6、完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1、中专及以上。 2、退伍军人、消防兵优先。 3、至少具备其一： 1、建（构）筑物消防员（全国）/构建物消防员培训合格证(广州)。 2、消防设施操作员。 4、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识，责任心强，安全意识强。 5、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备良好的礼仪规范，较好的身体素质。

1. Assist in identifying market needs and trends in travel industry, defining the target markets, monitoring and analyzing competitors’ sales promotion and activities.      协助了解市场的需求和趋势，确定目标市场，检测和分析其他酒店的销售促销和活动。   2. Implement an effective sales plan and promotional activities for the department; to organize an effective selling approach to be used by members of the sales team; to conduct sales calls and to develop and maintain new potential, productive accounts in local, domestic and overseas market.      实施有效的部门销售计划和宣传活动，组织一个有效的销售方法给团队人员使用，进行电话销售，发展国内外潜在的新客户。   3. Supervise and ensure sales staffs are selling services and products of the hotel in their respective territories.  Ensure rates quoted by sales staff are accurate and in line with hotel pricing policy.      监督和确保销售人员在销售酒店的产品和服务。确保销售人员报价的准确性。   4. Maintain an efficient customer filing system and to ensure all sales activity is managed effectively。      保持一个有效的客户资料系统，确保所有销售活动有效管理。   5. Generate, develop, promote and solicit accommodation, food and beverage business with special emphasis on commercial accounts.       产生，发展，促进和招揽住宿，有商业往来客户特别强调食品和饮料业务。   6. Assist to implement and monitor an efficient administration system in the sales and marketing department to ensure a smooth and effective operation.      协助实施并监控销售和营销部门的一个有效的管理系统，以确保顺利和有效行。   7. Conduct international and domestic sales trips; attend local functions, trade shows and promotion to maintain a high level of exposure for the hotel in all markets.       进行国际和国内销售旅行；参加当地展会和促销功能，维护酒店在市场上的曝光率极高。   8. Complete other duties as assigned.       完成指定的工作。

1、具有1年以上星级酒店餐饮部或大型会议会展宴会工作经验； 2、具有良好的个人表达能力及基础英语表达能力； 3、仪容仪表标准，性格乐观开朗，女生身高不低于168cm，男生身高不低于178cm。

主要职责： 1. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将抵店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3、 熟练总台各项专业业务和技能，掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 4. 负责为酒店的宾客办理入住登记及退房手续，房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 任职要求： 1、男女不限，18-45岁 2、性格开朗热情，有服务业相关工作经验者优先考虑 3、高中及以上学历

酒店餐饮服务经理统筹餐饮部运营，制定执行工作计划，负责人员招聘培训与排班；保障服务质量，处理客诉，规范流程；协同厨师长管理菜品与成本；策划营销活动，管控财务与安全，确保部门高效运转及顾客满意，完成领导交办任务。 一、运营管理 1、根据酒店的整体目标，制定并执行餐饮部门的工作计划，涵盖服务质量提升、成本控制等方面。 二、人员管理 1.招聘、培训和考核客房部员工，提高员工的服务水平和工作效率。 2.合理安排员工的工作岗位和工作时间，确保客房部的工作高效有序进行。 三、服务质量管理  1、保证餐饮服务达到高质量标准，及时处理顾客投诉和建议，提升顾客满意度。 2、规范服务流程，定期检查餐厅设施设备，确保用餐环境舒适宜人。 四、菜品管理 1、与厨师长合作，研发新菜品，更新菜单，确保菜品的口味、质量和多样性。 2、控制食品采购、储存、加工的质量和成本，检查食材新鲜度等。 五、成本控制与财务管理 1、制定餐饮部门预算，监控成本，如食材、人力、设备等费用，避免浪费。 2、负责部门财务相关事务，如收入统计、成本核算、费用报销等。 六、营销与活动策划 1、参与酒店的营销活动，推广餐饮服务，吸引更多顾客。 2、策划主题餐饮活动、宴会、会议用餐等，增加餐饮收入。 七、其他职责 1. 负责餐饮部的安全管理工作，确保客人和员工的人身财产安全。 2. 完成领导交办的其他工作和与工作职责相关工作。

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

1、负责设计品牌推广所需的宣传物料（包括但不限于海报、宣传册、广告、酒店设施标识及其他促销宣传物料等）； 2、具有文字基础，设计、编写微信公众号宣传推文； 3、学习了解微商城、抖音、大众点评等新媒体销售渠道的日常维护； 4、完成上级交办的其他任务。 任职要求： 1、美术、艺术设计、平面设计、视觉传达等相关专业； 2、熟练运用设计软件Ps或Cdr或Ai等； 3、具有较强团队协作意识； 4、投递简历/面试，需提供个人作品集； 5、有酒店工作经验优先。

1. 设备维护与保养：制定并执行设备维护保养计划，定期对机械设备进行巡检、润滑、清洁、紧固等保养工作，及时发现并处理潜在的设备问题，延长设备使用寿命。 2. 故障维修：在设备出现故障时，迅速响应并进行诊断和修复，准确判断故障原因，及时更换损坏的零部件，确保设备尽快恢复正常运行，减少停机时间。 3. 设备安装与调试：参与新设备的安装、调试工作，确保设备安装符合要求，调试正常，能够顺利投入使用。 4. 预防性维护：通过对设备运行数据的分析，预测设备可能出现的故障，提前采取预防措施，降低设备故障发生率。 5. 备件管理：根据设备的运行情况和维修记录，合理制定备件计划，确保备件的及时供应，并对备件的库存进行管理，避免积压和浪费。 6. 技术支持：为生产部门提供技术支持，解决生产过程中与机械设备相关的问题，优化设备性能，提高生产效率和产品质量。 7. 安全管理：遵守安全操作规程，确保维修工作中的安全，同时对设备的安全性能进行检查和评估，及时消除安全隐患，保障员工的生命安全和企业的财产安全。 8. 文档管理：做好设备维修记录、保养记录、备件使用记录等文档的管理工作，为设备的管理和维护提供数据支持，同时也有助于对设备的运行状况进行分析和总结。

岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 岗位要求 1、中专以上学历。1年以上同岗位工作经验优先考虑。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 -  收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 -  向客人提供准确订房信息。 -  落实 “预订未到客人” 的名单和每日团队取消情况。 -  为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 -  管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 -  预测现有的和未来的预订情况，客房出租情况并制作预测报表。 -  熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 -  普通话清晰，英语书面和品语表达较流利。 -  具有良好的产品电话销售技能，能够酒店提高客房预订率。 -  具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 -  具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 -  具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 -  能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance

岗位职责： 1. 负责蒸、炖、扣、煲类菜品的制作，严格按照菜品标准流程操作，保证出品质量与口感稳定； 2. 每日检查蒸柜、炖锅等设备的运行状况，做好清洁与维护，发现故障及时上报； 3. 合理管控食材，做好食材的保鲜、储存工作，杜绝浪费，降低成本； 4. 保持上什岗位区域的卫生整洁，遵守厨房卫生管理制度，符合食品安全要求； 5. 配合厨师长及其他岗位厨师的工作，服从工作安排，积极参与菜品创新。 任职要求： 1. 年龄28-45岁，身体健康，持有有效健康证； 2. 有3年以上餐饮行业上什岗位工作经验，熟悉各类蒸炖菜品的制作工艺； 3. 了解食品安全规范，具备良好的卫生习惯和成本控制意识； 4. 工作认真负责，吃苦耐劳，有较强的团队协作精神和执行力； 5. 有酒店或大型连锁餐饮工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年及以上厨房冷菜工作经验

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报。 2、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 3、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 4、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 5、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。