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  • 客服

  • 早餐厨师

    5.5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责早餐时段各类中西式餐点的制作与出品,包括热菜、面点、冷盘等 2、有冷菜基础经验、炉台相关经验,有炒菜相关工作经验、早餐布局相关工作经验 3、冷菜制作摆盘、水果切配摆盘、热菜炒制摆盘、整体自助餐(早餐以及其他)布局,摆盘装饰 2、按照标准食谱进行食材准备和烹饪,确保出品质量和口味稳定 3、严格执行食品安全卫生标准,保持操作区域整洁有序 4、合理控制食材成本,做好原料的储存和保鲜工作 5、协助完成厨房日常清洁维护工作 6、根据营业需求调整备餐量,避免浪费 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,熟悉早餐类食品制作流程 2、了解食品安全知识,持有有效健康证明 3、能适应早班工作(通常5:00-13:00),节假日轮休 4、工作认真负责,有良好的卫生习惯 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑 月休4天,五险一金包吃住
  • 陵水 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休8-10
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来酒店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助人力资源总监培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 前台主管

    4千-5千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To supervise Front Desk associate to ensure that they are adheringto all hotel policies, procedures, regulations and standards, while strivingtowards total guest satisfaction. Assist Front Desk Manager intraining, evaluating,counselling,motivating and coaching employees,develop/maintainpositive working relationships, support team to reach common goals,listen and respond appropriately to employee concerns. Follow company policiesand procedures, maintain confidentiality of proprietaryinformation and protect company assets. Process all guest check-ins by confirmingreservations, walk-ins, assigning room, and issuing and activating roomkey. Process all payment types such as room charges, cash, checks, debit, orcredit. Process all check-outs including resolving any late and disputedcharges. Answer, record, and process all guest calls, messages, requests,questions, or concerns. Coordinate with Housekeeping to track readiness ofrooms for check-in. Supply guests with directions and information regardingproperty and local areas of interest. Complete designated cashier and closingreports in the computer system. Cash guests' traveler's checks, currency exchange.Count bank at the beginning and end of shift. Balance and drop receiptsaccording to Accounting specifications. JOB SPECIFICATION: Profile of Competency ·Positive and hardworking character. ·Outgoing personality with good communication skills. ·Good knowledge of Marriott Systems. Language ·Good command of spoken and written English.
  • 大堂副理

    3.5千-5千
    保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂日常运营管理,确保大堂区域整洁有序,营造良好的宾客体验环境; 2、接待并处理宾客的咨询、投诉及特殊需求,提供及时、专业的解决方案; 3、协调前台、礼宾、客房等部门的工作,确保服务流程高效顺畅; 4、监督大堂服务人员的仪容仪表及服务标准,定期进行培训与考核; 5、协助处理突发事件,如宾客纠纷、设备故障等,确保问题得到妥善解决; 6、定期检查大堂设施设备运行状况,及时报修并跟进维修进度; 7、参与酒店服务质量改进计划,提出合理化建议并推动实施; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,能够以热情、耐心的态度对待宾客; 2、优秀的沟通协调能力,能够高效处理宾客及部门间的各类问题; 3、具备较强的应变能力,能够冷静应对突发事件; 4、熟悉酒店前台或大堂管理工作流程者优先; 5、能够适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班; 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统; 7、形象端正,举止得体,普通话流利。
  • 咖啡师

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 品牌酒店管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 熟练掌握咖啡的基本知识及咖啡的制作; 2、接待顾客主动,热情,礼貌,周到,具有良好的沟通表达能力; 3、气质良好,形象佳,积极上进; 4、吃苦耐劳,有良好的团队合作精神。 任职要求: 1、有相关的工作经验 2、有两年以上咖啡制作经验者优先考虑
  • 前台接待

    4千-5千
    榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 服务员

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客引导、点餐、上菜、酒水服务等,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,确保顾客满意度; 5、配合后厨及团队其他成员,完成餐厅运营中的各项协作任务; 6、遵守餐厅规章制度,执行标准化服务流程,确保服务质量符合要求。 【岗位要求】 1、年龄18-40岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识; 2、具备基本的沟通能力和团队协作精神,能够适应快节奏的工作环境; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能够接受排班制工作(含周末及节假日); 4、有餐饮行业服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、能听懂或会说当地方言者优先考虑。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 商业保险
    • 绩效奖金
    • 全勤奖励
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    【岗位职责】 1、负责宴会厅的日常服务工作,包括餐前准备、餐具摆放、酒水服务等 2、按照服务标准接待宾客,提供优质的餐饮服务体验 3、及时响应宾客需求,处理服务过程中的突发情况 4、保持宴会厅环境整洁,协助完成餐后收尾工作 5、熟悉菜单及酒水知识,能为宾客提供专业建议 6、配合团队完成大型宴会的接待任务 7、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、能够适应早晚班及节假日工作安排 3、具备团队协作精神,服从工作调配 4、身体健康,能胜任长时间站立工作 5、有餐饮服务经验者优先考虑 6、具备基础的普通话沟通能力
  • 厨师

    3.5千-5千
    桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 节日福利补贴
    • 团队氛围好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在行政总厨的带领下,负责餐饮出品工作; 2、根据市场不同的季节情况,配合厨师长实施新菜品研发计划; 3、负责执行厨房的食品卫生制度和安全生产工作; 4、对菜品出品质量负直接工作责任; 5、与餐厅保持密切联系,提高客人用餐满意度。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中以上学历。 5、身体健康,精力充沛。 6、擅长粤菜、桂林本地菜。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Plan, prepare, set up and provide quality service in all areas of food production for menu items in the designated outlets in accordance with standards and plating guide specifications. Maintain organization, cleanliness and sanitation of work areas and equipment.
  • 天津-滨海新区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    直招 天津滨海新区第三大街心血管医院内部食堂招聘 医院内部楼层送餐员,年龄16周岁--50周岁,头脑灵活,有沟通能力。认识字会写字。负责送早中晚三餐。有经验最好。早晨六点十五上班,晚上六点十五下班,中午有休息。工资4000元,月休四天。可保险。提供食宿最好能住宿,福利待遇好,法定节假日待遇加倍。每月10号准时发放工资,年末发放年终奖 联系人:王:18803198730同微信 13021399050
  • 西餐厨师

    4千-5千
    厦门 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    需要熟手 偷奸耍滑勿扰 岗位职责: 1.根据西餐菜谱烹饪菜品确保口味和质量符合标准; 2.保持工作区域的清洁和卫生,确保食品安全; 3.与团队成员合作,确保高效的工作流程; 4.不断提升菜品质量和服务水平,提高顾客满意度。 任职要求: 1.具有良好的团队合作精神和沟通能力; 2.对西餐烹饪有一定的了解和热情; 3.具备良好的责任心和细心,能够承受工作压力; 4.能够适应快节奏的工作环境,有良好的学习态度。
  • 前台主管

    4.5千-5千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 成本会计

    4.5千-5千
    洛阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、严格贯彻执行酒店的财务管理制度,做到“日清月结”和按“权责发生制”的财务管理准则做好成本凭证的录入及成本核算管理工作。服从财务经理的工作安排,协助财务经理做好成本控制的具体工作。 2、协助酒店各部门的成本费用核算与控制,如,客房部:迷你吧、一次性客用品、清洁用品等;餐饮部:各类物料消耗品、餐具、原材料等;各部门:办公用品、印刷品、工程用物资等成本费用的核算与控制;低值易耗品费用的分摊(布草、工服等),以保证酒店经营利润的核算真实准确性。 3、配合行政总厨编制菜品成本卡,为制定销售价格提供依据,并及时进行实施效益分析。 4、负责审核库房交来的验收单、入库单和出库单,与采购申请单及报价表上的价格进行核对,按照部门进行成本费用的归集,核对无误后录入系统。 5、每天及时统计前一日客房部二级库各类客耗品的领用情况,是否与前一日入住率情况相匹配。如数字异常,及时通知客房部分管领导,查明原因。 6、根据厨房流转单(调拨单),增减相关部门成本费用。 7、根据酒店规定,审核酒店相关人员工作餐和宴请签单,对免单的费用进行成本核算计入当期费用。 8、编制餐厅成本日报表,掌握各餐厅每天的营业收入额与领用原材料成本是否匹配。 9、每月负责与财务人员一起配合各营业点的存货盘点工作。 10、配合库房做好每月库存物资的盘点工作。 11、月末配合财务经理做好各类成本费用报表的分析。 12、服从上级安排,参与全面市场调查,完成成本控制工作。 13、完成上级交办的其他工作。 有助理会计师及以上职称,需有酒店成本核算、管理经验
  • 临沂 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据公安机关、安全部门和酒店的规章制度,制定安全部的员工安全手册以及处理紧急事件的程序和方法。 2、重视内勤工作,督导下属做好安全部信息工作和档案材料的积累,与酒店人事部配合,落实酒店员工的安全、消防意识培训。。 3、协助处理及安排政府人员巡视酒店,负责对地方政府、公安、消防、交通等上级保卫机关的联系。 4、组织本部成员经常检查火险隐患和其他不安全隐患,及时提出整改意见上报总经理,监督有关部门进行 整改,并完成定期举行的消防演习。 5、负责酒店消防设施及安全的日常管理,以确保酒店区域无各类安全事故发生。 6、及时发现工作中遇到的各类问题,及时准确汇报给直接上级,确保工作准确、高效的完成。 【岗位要求】 1、资质要求: 年龄:28岁以上;性别:男,身高170cm以上;形象:仪表端庄,精力充沛;性格:有进取心、责任感和开拓精神。 2、学历要求: 大专以上学历 3、工作经验:3年相关工作经验和相似的管理经验 4、其他要求:掌握一定的法律知识,了解基本的侦破常识,可以对酒店内发生的一般性治安案件进行处理不断学习吸取新的知识,充实个人能力。熟练了解酒店监控系统和消防设备、设施的功能和使用。掌握电脑操作技能。
  • 临沂 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、准备必要的日记账分录,把分录过账到系统里; 2、熟悉集团制度,报销流程及要求; 3、懂日常会计操作,熟悉相关财务税收政策; 4、熟悉电脑办公软件和财务软件操作; 5、熟悉各类银行结账流程; 6、遵守各项财务制度,不断增加个人专业知识并将其发挥。
  • PA/保洁员

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险
    • 奖金
    • 团建活动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有责任心,能吃苦耐劳,对工作充满热情。 有过相关工作经验者优先。
  • 秦皇岛 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 提供员工宿舍
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专以上毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 酒店店长

    8千-1.2万
    宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面统筹93间客房的日常运营管理工作,制定服务标准、运营流程及考核制度,确保服务质量稳定达标; 2、负责团队的招聘、培训、管理与激励,组织员工技能培训,优化团队结构,提升团队服务意识与专业能力; 3、管控客房运营成本,包括客房易耗品、布草损耗、水电能耗等,制定成本控制方案并监督执行,达成门店客房收益目标; 4、 对接OTA平台及线下合作渠道,优化房态管理、定价策略,提升客房入住率、好评率及复购率; 5、处理酒店客户投诉及突发问题,保障客户入住体验,维护门店口碑; 6、配合门店整体运营工作,协调与前厅、餐饮、客房等部门的协作,保障门店各环节顺畅运行; 7、定期汇总酒店运营数据,提交运营报告,提出优化改进建议,推动运营效率持续提升; 8、负责酒店区域的安全管理,定期检查设施设备、消防设施,排查安全隐患,保障住客及员工人身财产安全; 9、完成上级交办的其他运营相关工作。 岗位要求: 1、精通酒店运营管理全流程,包括客房清洁质检、布草管理、易耗品管控、服务标准制定与落地; 2、具备优秀的团队管理能力,能统筹20-30人团队,合理安排排班、培训及绩效考核; 3、熟练掌握OTA平台(携程、美团等)运营规则,能优化房态管理、提升客房好评率; 4、具备良好的成本控制意识,能制定运营成本方案并落地执行; 5、熟练使用办公软件(Excel、Word、PPT)及酒店管理系统(PMS)
  • 西饼房主管

    1万-1.2万
    四平 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责西饼房日常运营管理,统筹甜品、面包、糕点等产品的研发、制作与出品把控,确保产品口味、颜值、品质标准化统一。 2. 根据酒店客流、节日及宴会需求,制定生产计划、食材采购清单,严控物料消耗与成本,减少浪费,提升出品毛利率。 3. 带领西饼房团队开展生产工作,合理分配岗位任务,监督操作流程,确保严格遵守食品安全规范、厨房卫生标准及设备操作要求。 4. 负责新品研发与菜单更新,结合市场趋势、酒店定位及客人反馈优化产品结构,打造特色西饼产品,提升客人体验。 5. 开展团队培训与技能提升工作,指导厨师掌握制作工艺、新品技法,提升团队整体专业能力,建立人才培养与梯队建设机制。 6. 协调与前厅、采购、仓管等部门的工作衔接,及时响应客人定制化需求(如宴会甜品台、生日蛋糕等),保障出品效率与服务质量。 7. 定期检查厨房设备的运行状态,组织日常维护与保养,发现故障及时报修,确保生产顺利进行;做好厨房安全管理,杜绝消防、操作安全事故。 8. 记录生产数据、客人反馈,定期复盘出品质量与运营情况,制定改进措施,持续提升西饼房运营效率与产品竞争力。 9. 严格执行酒店的各项规章制度,带头遵守职业操守,营造积极向上、协作高效的团队氛围。 任职要求 1. 学历:中专及以上学历,烹饪、西点烘焙等相关专业优先。 2. 工作经验:5年以上西饼房烘焙工作经验,2年及以上同岗位管理经验,有高星级酒店、高端餐饮西饼房工作经历者优先。 3. 专业技能:精通各类西点、面包、甜品、蛋糕的制作工艺,具备独立研发新品的能力,熟悉食材特性与成本核算;能熟练操作各类烘焙设备,并掌握基础维护知识。 4. 资质要求:持有西点师职业资格证(中级及以上)、健康证,熟悉食品安全法及餐饮行业卫生规范。 5. 管理能力:具备较强的团队管理、任务分配与沟通协调能力,能有效激励团队,提升工作效率;有良好的成本管控意识和问题解决能力。 6. 职业素养:工作认真负责、注重细节,有较强的创新意识和服务意识,能承受餐饮行业高强度工作压力,适应倒班、节假日工作安排。 7. 其他:具备良好的卫生习惯和安全意识,无不良从业记录,服从酒店整体管理安排。
  • 餐饮部总监

    8千-1.2万
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作,确保日常业务正常开展。 2.与主厨师长一起筹划菜单和确定菜肴价格,不断推出新的菜肴品种,以满足顾客需求。 3.研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性地开发和改善餐饮产品服务。 4.指挥主厨师长对厨房生产进行周密计划,组织厨房生产,提高菜肴质量,减少生产浪费。 5.督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮服务工作,提高服务质量。 6.加强对膳务管理的领导,做好保障餐饮生产、服务的后勤工作,定期巡视市场,检查库存物资,控制餐饮物资和设备的采购、验收和贮存。 7.全面负责餐饮成本和费用的控制,定期召开餐饮成本分析会,审查菜肴和酒水的成本情况。 8.计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入。 9.督导餐饮区的环境卫生管理,负责餐具和食品卫生管理及安全防火工作。 10.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对部门职工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行,实施有效的激励手段。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    JOB SCOPE: Responsible for overall supervision, planning, control and coordination  of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the  restaurant Make sure the restaurant is ready for service. The position also plays a leading role in promoting the desired work culture around the Winning Ways of Do the right thing, Show we care, Celebrate difference, Aim higher and Work better together and the brand ethos. 全面负责监督、计划、控制及协调有关意大利餐厅服务及人事方面的工作确保餐厅的流畅运作。该职位在围绕酒店集团的作对的事情、体现关爱、求同存异、追求卓越、团队合作及品牌精神等方面发挥着领导作用。
  • 甘孜州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 购买五险
    • 购买意外险
    • 技能补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工餐的日常菜单设计与菜品开发,确保营养均衡、口味多样; 2、管理员工餐厨房的日常运营,包括食材采购、成本控制及库存管理; 3、监督食品制作流程,确保符合卫生安全标准及酒店规范; 4、协调与其他部门的餐饮需求,及时响应员工反馈; 5、培训并指导厨房团队,提升整体工作效率与菜品质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉川菜及家常菜系; 2、能独立规划菜单,擅长控制餐饮成本; 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求; 4、具备团队管理经验,沟通协调能力较强; 5、能适应弹性工作时间,责任心强。 备注“面试地址在成都。”
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 社保齐全
    • 人性化管理
    • 投递简历
    一、工作内容: 1、负责分店的日常运作管理; 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标; 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通,并向区域经理汇报; 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管,确保客户满意; 5、负责跟进管理层接待餐,完成公司交办的其他事项。 二、岗位要求: 1、熟悉宴会接待流程,有员工餐厅管理经验优先; 2、工作积极踏实肯干,有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识; 3、熟练操作办公软件。 三、福利待遇: 1、免费提供工作餐和住宿; 2、社保齐全,含养老、医疗、失业、工伤、生育等社会保险和商业意外保险; 3、节日礼物、生日礼物;每年均有调薪的机会。
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