恒元酒店“明日之星” 管理培训生培养方案 培养目的   　因前 2 年酒店实习生为非毕业实习，导致酒店各部门管理人员断层，根据酒店发展需要，酒店将选拔一批立志在酒店行业发展的酒店管理或旅游管理专业应届毕业生参加“明日之星”管理培训生计划，培养出适合恒元发展需要的酒店管理专才。    　酒店希望通过六个月的系统培训及实习，使新学员熟悉恒元企业文化价值观、酒店实务、团队建设及管理技能等，拥有独立解决问题、处理问题的综合管理能力。从而在短期内培养出一批知识结构新、领悟力高、工作责任心强、综合能力突出的基层、中层管理人员。   时间安排   　　 2017 年 11-12 月启动招聘， 2018 年 1-2 月招聘， 3 月 1 日到岗。   培训   　　管理培训生培训分阶段核定： 1 、 3 月 1 日 -3 月 3 日，集中培训，分培养方向 2 、 3 月 4 日 -5 月 31 日：部门基础岗位学习 3 、 6 月 1 日 -8 月 31 日：基层管理岗位跟岗学习 4 、 9 月 1 日 -9 月 3 日：集中培训，根据自身特点是否调整发展方向 5 、 9 月以后，至少是领班级或服务师以上 “明日之星”将获得： 酒店给予： 1 、颁发证书，授予徽章，拥有与众不同的身份； 2 、每月恒元大学堂上亮相并轮流分享阶段总结（锻炼演讲能力）； 3 、参与组织、主持员工活动、生日会、恒元大学堂等大型活动（锻炼组织协调能力）； 4 、邀请参加新员工培训中的授课（锻炼培训能力）； 5 、恒好玩俱乐部的拓展活动参与策划及带队（学习团队协作、锻炼领导能力）； 6 、拥有更多的培训机会，参加管理人员培训及拓展活动； 7 、酒店大咖导师亲自传授，指点； 8 、免竟聘直接晋升机会。 部门给予： 1 、参与主持部门班组班会 2 、参与本部门的服务品质提升方案的拟定和落实 3 、参加开展本部门的培训计划的制订和实施 4 、协助部门负责人策划提升本部门创收的活动 5 、参与部门经营思路、管理思路等方案的讨论 考核   　　每一阶段进行一次评估，培训部要建立完善的评估体系，经评估委员会所有成员评审，通过评估者才能进入下一阶段学习。   管理培训生应具备的技能   　　 ―― 全日制酒店管理专业或旅游管理专业毕业   　　 ―― 踏实的工作作风和认真的工作态度   　　 ―― 能关注细节，从小作起   　　 ―― 具备一定的综合管理技能和领导力   　　 ―― 对酒店服务业的发展有一定见解   　　 ―― 服务意识强，能认识到顾客的重要性   　　我们希望三到五年后能培养出一批酒店管理新星 ――I’m a star.   　　 I     Innovation 工作创新   　　 M     Motivation 工作动力   　　 S     Smart 综合素质   　　 T     Team work 团队合作   　　 A     Attitude 积极主动   　　 R     Result-oriented 注重结果    

岗位职责：1、?熟悉酒店服务和产品，及餐饮服务流程；2、?全面掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息；3、?具有很强的信息沟通能力，熟记酒店内所有电话号码，包括传真、电话、电报挂号等，熟记相当数量的外界电话号码。?任职要求：1、认真负责，耐心细致，普通话标准，亲切悦耳。具有熟练的打字、电脑操作等技能，工作效率高。2、身体健康、相貌端正。年龄18—30周岁。身高158CM以上。3、高中以上学历。4、有良好的英语听、说、读、写能力，能准确流利地与客人对话。

岗位职责 1.掌握当天的预定情况、房间安排、入住率、团队及散客入住的信息。协助前台/礼宾在高峰期的工作，办理入住退房手续，并向客人提供各类信息系咨询服务。 2.给住店过生日的的客人庆祝，并赠送酒店的卡片与蛋糕。 3.熟悉酒店门锁系统及保险箱开启程序。 4.每日进行宾客意见收集，并在月底将月度宾客意见汇总。 5.参加每天部门例会、分享当日OTA渠道客人的反馈及预抵情况。 6.关注酒店的促销内容以及康乐部举行的各项活动。 7.与各部门进行良好及时的沟通，确保部门的运作得到良好的支持，以满足客人需求。 8.为酒店软服务的提升、收入的增收、成本的控制、员工的表现及发展提出合理建议。 岗位要求 1.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 2.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 3.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.负责空调设施、机房设施的日常运行、维修、维护保养，保证设备的正常运行。 2.严格执行各种设备的安全操作规程和巡回检查制度。熟悉酒店的相关专业系统等设施的配置和使用情况。 3.熟悉相关专业系统和设备的性能、控制原理及其运行状况，分析运行参数，发现异常情况及时汇报，正确处理。 岗位要求 1.中专及以上学历，暖通、空调相关专业。 2.两年以上酒店同岗位工作经验，有专项等级证者优先。 3.熟悉楼宇远程操控，能判断和发现问题。 4.身体健康，视力良好。 5.沟通协调能力强，具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷。

【岗位职责】 1、负责管家部办公室内接听电话和有关事务性工作并为经理接待和安排来访客等。 2、负责管家部内部文件、通知、资料的传阅、回收和保存。 3、协助管家部经理搞好设备运行的调度工作。 4、帮助管家部经理整理、打印各类报告、文件资料。 5、申领办公用品及发放,负责填报有关报表。 6、负责管家部人员的考勤，福利劳保用品的领取和发放。 7、负责部门之间文件的传送，做好部门之间的联络工作，及时传送本部门员工的各类申请单等。 【岗位要求】 1、一以上文化程度。 2、具有一定的语言组织表达能力。 3、能较熟练操作计算机。 4、具有一定的协调和配合能力，并能处理相关的文书工作。

1、按照餐厅规定做好仪容仪表，精神饱满，保持积极的工作状态，严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，为客人提供热情周到的服务 2、熟知餐厅菜单、酒水单及酒店产品知识，及时准确的回答客人的问题，积极向客人推销 3、做好餐厅清洁卫生工作，布草送洗领取工作，确保布草及餐具干净无破损 4、做好客人用餐服务工作，主动与客人沟通，征询客人意见及评价；遇到客人投诉立即汇报领导解决 5、严格做好餐前的检查及收尾工作 职位要求： 工作主动、热情、认真，责任心强 身体健康、仪表端庄

【岗位职责】 1、负责协助客房部经理的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等服务工作符合酒店标准。 2、制定并执行客房清洁计划、保养计划及员工排班，合理调配人力与物资资源，保障工作效率。 3、监督客房服务质量，定期检查房间卫生、设施状态及客用品配备情况，及时处理客诉与突发问题。 4、负责客房部员工的培训、考核与团队建设，提升员工专业技能与服务意识。 5、控制客房成本，包括清洁用品、布草损耗等，定期盘点库存并提出优化建议。 6、与其他部门（如前厅、工程、安保）协调沟通，确保客房服务与酒店整体运营无缝衔接。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，2年以上客房管理工作经验。 2、熟悉酒店客房运营流程及行业标准，具备扎实的清洁、保养专业知识。 3、具备较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理团队矛盾。 4、注重细节，责任心强，能承受工作压力，适应弹性排班及紧急任务安排。 5、熟练使用办公软件（如Excel、Word），具备基础数据分析能力。 6、良好的沟通协调能力，有一定酒店英语基础。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、维护及服务质量达到酒店标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护及库存管理，确保物资充足且符合标准； 4、培训、指导及考核客房部员工，提升团队专业技能与服务意识； 5、处理客人投诉及特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅、工程、餐饮等）协调合作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房及公共区域卫生、安全状况，确保符合酒店及行业规范。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房部管理经验者优先； 2、熟悉客房部运营流程及标准，了解酒店行业相关法规及服务规范； 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理突发情况； 4、注重细节，对卫生、服务质量有高标准要求； 5、良好的沟通能力及客户服务意识，能妥善处理客人反馈； 6、具备一定的成本控制意识及数据分析能力； 7、能适应弹性工作时间，必要时参与轮班或加班。 8、大专及以上

岗位职责 1．独立完成客户咨询、面诊与方案设计，负责皮肤治疗及注射项目的专业沟通与方案制定。 2．熟练操作皮肤光电设备和/或注射项目（如激光、光子、肉毒素、玻尿酸等）。 3．确保医疗安全，提供专业治疗后随访与管理。 4．维护客户关系，提升客户满意度。 任职要求 必须条件： 1．持有效《医师资格证》《执业证》，主诊主治医生，执业范围相符，全日制本科以上学历，5年以上同岗位工作经验。 2．具备皮肤科或医疗美容临床经验，能独立开展治疗。 3．精通皮肤光电或注射技术，具备扎实医学知识及审美能力。 4．沟通表达能力突出，有亲和力，具备较强的客户服务意识。 优先条件： 1．在知名医美机构或三甲医院皮肤科/医疗美容科有相关工作经验者。 2．在注射微整和/或皮肤光电治疗某一领域有突出专长或丰富成功案例者。 我们提供： 1．包食宿（每家门店都有配备厨房阿姨） 2．购买五险，工龄工资 3．有孝基金，232买房工程，父母生日礼物 4．中秋、端午、生日均有福利 5．享受员工折扣的产品和服务 6．月度员工福利，年终奖金，年薪年假，旅游福利

一、岗位职责 1. 统筹公司文旅项目市场营销工作，结合浙江及长三角市场特性，制定并落地营销战略、年度计划及预算，达成品牌与业绩目标。 2. 负责品牌建设与推广，策划落地各类营销活动，维护媒体及外部资源，管控品牌口碑与舆情。 3. 整合线上线下渠道，拓展OTA、旅行社等合作资源，深耕本地市场，创新新媒体营销模式，提升客流量与营收。 4. 组建并管理营销团队，制定绩效考核与激励机制，统筹跨部门协作，定期向高层汇报工作。 5. 管控营销预算，优化成本，关注行业政策，识别并防范营销风险，确保工作合规。 二、岗位要求 1. 本科及以上学历，市场营销、旅游管理等相关专业优先，优秀者可放宽学历。 2. 5年以上文旅行业营销经验，3年以上管理经验，有浙江地区从业经验、成熟本地资源者优先。 3. 具备成功的文旅项目营销案例，能提供可验证的业绩数据，熟悉OTA、新媒体运营者加分。 4. 具备较强的战略思维、策划执行、资源整合、团队管理及数据分析能力，适配行业发展。

4.1制订和执行酒店年度和月度客户销售计划，并确保所有销售人员对此有充分了解。 4.2制定客户关系管理计划，与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系。 4.3负责在CRM系统中完成客户拜访报表，使之成为定制化销售和服务的重要工具。 4.4定期或不定期向销售部经理递交销售报告，并以此作为业务沟通和制订销售策略的基础。 4.5与销售部经理一起，依据管理公司销售管理手册，制订酒店相应的销售制度与程序，确保销售管理手册得到贯彻和部门营运的高效率。 4.6参加每日、每周销售例会和月度工作会议，总结工作经验，参与部署下一阶段销售工作重点。 4.7通过提供高质量的服务和其他一切合适的方式，与酒店的重要客户建立良好、稳定、长期的关系。 4.8组织和支持销售经理的客户销售工作，拓展客户市场，参与重要客户业务的销售。 4.9参与销售合同的谈判，在招徕客户的同时确保酒店效益。 4.10监督和指导会议团队接待和重要接待，保证服务水准和顾客满意。 4.11负责自己团队的接待，履行会议经理职责，并完成团队接待报表。 4.12参与各种客户接触，对酒店客户需求做出分析，并对酒店客源变化保持高度关注。 4.13建立必要的程序，了解和关注竞争对手的销售策略，以及酒店销售策略的市场效果，及时做出分析和调整。 4.14始终与酒店各部门保持良好的沟通和协作，及时准确地反映客户需求和意见，保证服务水准。 4.15在任何场合始终积极介绍、宣传酒店和集团，但注意不泄露客户的隐私和酒店、集团的机密信息。 4.16完成上级领导指派的其他销售任务。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.XX本科毕业学历或同等以上。 2.有X年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 2、保证酒店和宾客的生命财产安全。 3、疏导过往车辆，保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 4、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 5、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 6、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8、一旦发现可疑情况，立即与内保巡逻人员联系，迅速查清情况原因并做好记录。 7、爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请相关人员进行修复。 8、熟悉酒店地形环境及工作流程。 9、认真履行交接班制度，管理台账，保存好录像资料。 任职要求 1、退伍军人优先，170CM以上。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1、在干洗，烫衣领班的领导下，负责客衣，工服和其它布草的干洗工作。 2、准备工作，按工作程序开启，操作机器设备。 3、按规定的程序与标准做好客衣的检查，分类，洗前去污。干洗和干洗后的补洗工作。 4、掌握干洗机性能。正确使用和掌握保养方法，定期做好设备的维护保养工作。 5、密切注意干洗机工作期间各部门的工作状况，出现故障及时停机报修。 6、定期清理过滤器、蒸馏器、打扫工作区域卫生。 7、对于现的洗衣质量问题，应及时向领班，主管汇报，并做好案例分析，采取适当措施补救。 任职要求：身体健康，相貌端正，吃苦耐劳。有责任心，做事认真细致，诚实可靠，接受过正规客房服务工作培训。能根据不同的客衣、工服及其它客房、餐饮、棉织品选择使用正确的洗涤药剂。

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专学历，具有3年以上财务管理经验或3年以上四星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

一、岗位概述： 在乐园销售总监的领导下，协助其提出和完善酒店市场营销策略并组织推行，带领自己所在区域的销售人员负责主要相应客源市场的开发和维护，并且拥有一定客户资源，完成部门分配的业绩指标。 二、任职要求： 2.1学历要求：大专及以上学历 2.2外语水平：能够熟练运用英语，具有良好的英语听说读写能力； 2.3体貌要求：五官端正,形象佳。 2.4工作经验：2年以上乐园或旅行社销售部管理工作经验； 2.5基本素质：热爱酒店销售工作,具有高度的责任心，能熟练进行计算机文字处理，具有较好的协调沟通能力、语言表达能力和文字组织能力，具有一定的客户基础。 2.6社会资源/行业资源：有相关行业资源者优先 三、岗位职责： 3.1制订和执行部门年度和月度客户销售计划，并确保所在大区的销售人员对此有充分了解。 3.2制定客户关系管理计划，与乐园的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系。 3.3负责并且监督小组人员在CRM系统中完成客户拜访报表，使之成为定制化销售和服务的重要工具。 3.4定期或不定期向销售总监递交销售报告，并以此作为业务沟通和制订销售策略的基础。 3.5与销售总监一起，依据森泊管理公司销售管理手册，制订乐园相应的销售制度与程序，确保销售管理手册得到贯彻和部门营运的高效率。 3.6参加每日、每周部门和小组的销售例会和月度工作会议，总结工作经验，参与部署下一阶段销售工作重点。 3.7通过提供高质量的服务和其他一切合适的方式，与酒店的重要客户建立良好、稳定、长期的关系。 3.8组织和支持所在大区销售经理的客户销售工作，拓展客户市场，参与重要客户业务的销售。 3.9参与销售合同的谈判，在招徕客户的同时确保乐园效益。 3.10监督和指导所在大区销售人员承接的会议团队接待和重要接待，保证服务水准和顾客满意。 3.11负责自己团队的接待，履行会议经理职责，并完成团队接待报表。 3.12参与各种客户接触，对乐园客户需求做出分析，并对乐园客源变化保持高度关注。 3.13建立必要的程序，了解和关注竞争对手的销售策略，以及乐园销售策略的市场效果，及时做出分析和调整。 3.14始终与乐园各部门保持良好的沟通和协作，及时准确地反映客户需求和意见，保证服务水准。 3.15在任何场合始终积极介绍、宣传乐园和集团，但注意不泄露客户的隐私和乐园、集团的机密信息。 3.16完成上级领导指派的其他销售任务。

岗位概述： 协助财务负责人开展酒店财务管理工作、会计核算工作、酒店内部管控，严格管控成本。确保酒店资产无误，参与部门团队的建设与管理。 岗位职责： 1、协助制定、实施公司会计年度预算方案，跟踪掌握预算执行情况； 2、协助公司现金流量预测，为实施资金调度提供依据； 3、协助建立、健全财务管理体系，对财务部门的日常管理、年度预算、资金运作等进行控制； 4、主持财务报表及财务月结的编制工作，为经营决策提供及时有效的财务分析，保证财务信息对外披露的正常进行，有效地监督检查财务制度、预算的执行情况以及适当及时的调整； 5、协助公司各部门业务的全程有效监控，保障公司权益，统筹管理和运作公司资金并对其进行有效的风险控制； 6、负责每月应收应付和财务报表的编制及相关部门报表的报送工作； 7、与财政、税务、银行、证券等相关政府部门及会计师事务所等相关中介机构建立并保持良好的关系； 8、协助向上级主管汇报公司经营状况、经营成果、财务收支及计划的具体情况，为集团高级管理人员提供财务分析，提出有益的建议。 任职要求： 1、教育水平：本科以上，财务管理类专业毕业优先； 2、具有中级会计师证书优先； 3、行业经验： ①3年以上同行业财务总账级以上经验； ②熟悉国家财经法律法规、税法、金融政策，熟悉银行、税务等方面的工作； ③具有较强的综合协调能力和分析能力； ④诚实守信，保密意识强。

岗位职责： 1、负责公司核心业务系统的设计、开发与优化，确保高并发和高可用。 2、独立排查并解决复杂技术问题，提升系统稳定性和性能。 3、参与服务器的日常运维与优化，处理应用部署、日志监控、性能调优等问题。 4、协助制定并推动技术规范和开发流程，提高团队整体技术水平。 5、能够根据差旅业务需求，提出可行的系统方案并快速实现落地。 任职要求： 1、计算机或相关专业本科及以上学历，5年以上 .NET/C# 开发经验。 2、精通 .NET Core / ASP.NET Core，熟悉常见设计模式和高性能架构设计。 3、熟悉 SQL Server / MySQL 等数据库，具备复杂 SQL 优化经验。 4、有一定的 Linux/Windows 服务器运维经验，熟悉 Nginx、Docker、日志分析等。 5、有差旅行业项目经验，熟悉机票、酒店、火车票相关业务逻辑者优先。 6、具备独立分析和解决问题的能力，能在复杂场景下快速定位并解决问题。 7、良好的沟通与团队协作能力，能带领初级开发快速成长。

岗位职责 1、参与公司业务系统的开发与维护，按时保质完成开发任务。 2、在指导下进行问题排查，逐步提升独立解决问题的能力。 3、协助进行服务器部署、日志查看及日常维护。 4、学习并掌握差旅相关业务规则，支持功能优化与迭代。   任职要求： 1、计算机相关专业大专及以上学历，1-3年 .NET 开发经验。 2、熟悉 .NET Core / ASP.NET Core 开发，了解常见的开发框架和组件。 3、掌握 SQL 基础，能编写常见业务 SQL 语句。 4、有一定的服务器操作经验（Windows/Linux 基础命令、部署发布）。 5、有差旅行业开发经验或对差旅业务有一定了解者优先。 6、积极主动，具备学习能力和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责市场策略与客户研究，熟悉商墅项目的招商全流程工作，包括市场调研、客户开发、商务谈判及合同签订。 2、负责渠道开发与客户拓展。制定并执行招商策略，完成公司下达的招商指标 3、负责客户关系与品牌塑造，建立和维护商业合作伙伴关系，拓展优质客户资源 4、内部协同与市场反馈。收集分析行业动态和竞争对手信息，及时调整招商策略 5、协调项目各方资源，推动招商项目顺利落地 【岗位要求】 1．教育背景：全日制大专及以上学历，特别优秀者放宽条件录取； 2．工作经验：3年以上高端商业地产、写字楼或独栋总部园区招商经验，有成功引进企业总部或知名机构的标杆案例。具备别墅或稀缺物业招商经验者优先。 3．行业知识：深度理解高端服务式公寓、精品酒店的运营模式与服务标准者优先。 4．客户资源： 拥有丰富的企业高管、企业家、机构投资者及高端渠道人脉资源者优先。 5．专业素质：具备卓越的商务谈判能力、沟通表达能力，能与企业决策层进行同频对话。具备极强的商业保密意识，能够处理敏感的商业信息 6、形象气质：具备优秀的职业形象与商务礼仪，能与项目高端定位相匹配。

•Ensure the highest food quality at all times. 在任何时候，确保最高质量的食物 •Adhere to Hotel standards of food quality, preparation, recipes, and presentation. 坚持酒店关于食品质量、食物准备、食谱和出品的标准 •Ensure proper staffing and adequate supplies for canteen kitchen. 确保员工食堂有适当的人员编制以及足够的食物供应 •Prepare proper menu selection with respect to menu rotation, providing appropriate healthy and nutritious food choice with respect to local culture diversity of staff needs from cosmopolitan background.  准备适当的菜单选择以备轮流使用，根据当地文化，以及来自不同国家和地区背景的员工需求来提供适当的健康的营养的食物选择 •Co-ordinate with Director of PS for all administrative, staff related issues and other duties not related to food preparation and hygiene. 与人力资源总监协调管理所有后勤工作，与员工相关的问题，除了食品准备和食品卫生以外地工作。 •Oversee the seasonings, portions, and appearance of food service in the operation. 监督管理在运营过程中的调味料、食物的分量及服务过程中的食物装盘与操作 •Store unused food properly to minimize waste and maximize quality. 适当储存备用食物以最小化防止浪费，而最大程度提高食品品质 •Ensure all food receiving meet hygiene regulation and specifications. Ensure proper control processes are followed in relation to physical, chemical or pest contamination, temperature control, quantity and quality control of received goods 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生 •Ensure proper stock rotation system and timely reordering of goods. 确保适当的储备并及时预定货物 •Ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal period. 确保每顿用餐期间，及时的食物准备以及充足的食物量 •Assist in budgetary and payroll expense control as required. 如有需要，协助预算以及工资支出和费用控制 •Work closely with Chefs to ensure correct preparation and delivery times are kept and food quality is maintained. 跟厨师保持紧密的合作关系，以确保正确的食物准备，保证食物传递的及时性以及食品的高质量 •Ensure food is served at correct temperature at all times. 确保食品供应在任何时候都有适当的温度 •Assure proper safety, hygiene, and sanitation practices are followed 确保遵循适当的安全、清洁和卫生习惯 •Make sure that all machines, furniture (fridges, benches etc.) equipment and utensils are clean and in proper working condition at all times. 确保所有的器械、家具（冰箱、长凳等）设备以及炊具在任何时候都保持在清洁和适当的工作状态 •Attend department related meetings when required. 若需要，参与部门相关的会议 •Responsible for the duty roster, staff leaves and attendance record of is outlet. 负责所管辖范围内员工的排班，假期以及出勤记录 •Encourage increased communication between kitchen production internal customers and other departments. 鼓励厨房内部员工与其他部门的多交流沟通 •Ensure readiness and makes priorities in case of last minute changes. 确保工作准备就绪并使其优先，以免最后一分钟更改 •Ensure adequate training is provided to canteen kitchen staff, communicate any training needs in timely manner to supervisor/manager, support Executive Chef and Executive Sous Chef in conduction department related training whenever required. 确保员工餐厅厨房员工能有足够的培训，同时及时告知主管或经理任何培训需要，在任何时候如有需要，积极配合行政总厨和行政副总厨部门相关培训 •Work closely with canteen supervisor and Chief Stewarding ensuring appropriate cleaning and sanitation practices are in place in all staff canteen areas. 与餐厅主管和管事部经理密切合作，确保员工餐厅的所有区域的清洁和卫生 •Help employees to achieve optimum quality while minimizing cost. To ensure the food cost is under control  帮助员工以最低的成本做到最佳品质的食物, 并保证食品的成本在控制范围之内。 •Adhere to all health, sanitation and food safety rules and regulations, and makes sure all staff adheres to these. 遵循并确保所有员工遵循有关健康、卫生和食品安全的所有规定 •Ensure that all potential and real hazards are reported and reduced immediately.  确保所有潜在的以及已存在的灾害能够及时汇报并减轻 •Fully understand the hotel’s fire, emergency, and bomb procedures. 完全理解酒店应对火警、紧急事件以及爆炸事件的程序 •Assure proper safety, hygiene, and sanitation practices are followed. 确保遵循适当的安全、卫生和消毒的操作程序 •Ensure that emergency procedures are practiced and enforced to provide for the security and safety of guests and employees. 确保操作练习紧急事件应对程序，并为了确保客人和员工的人身以及财产安全而强制性实施 •Ensure that employees work in a safe manner that does not harm or injure self or others. 确保员工以一种不会伤害自己或他人的安全的方式工作 •Anticipate possible and probable hazards and conditions and either corrects them or takes action to prevent them from happening. 预计可能发生的危险情况，并纠正此情况或者采取行动以避免该情况的发生 •Check that the highest standards of personal hygiene, dress, appropriate uniform, appearance, and conduct are maintained by all employees in the department. 检查确保各部门所有员工都遵循最高标准的个人卫生、仪容仪表、制服穿着以及行为准则 •Manage all food production staff, and co-ordinates outsource steward function. 负责管理员工餐厅所有有关食物生产的员工，同时协调管理外包管事人员的工作 •Utilize leadership skills and motivation to maximize employee productivity and satisfaction. 运用领导技能和激励方法，最大程度提高员工生产力和员工满意度

岗位职责 1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1. 中专以上学历，持有救生员证书。 2. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得救生证。 3. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

岗位职责： 1.随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 2.按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 3.履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 4.保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 5.熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 6.处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理 。 7.熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 8.在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 9.全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员。 任职要求：简单的英语口语交流性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程序和规范。