1. Responsible to Restaurant Supervisor/ Assistant Restaurant Manager/ Restaurant Manager. 1. 对餐厅主管/助理餐厅经理/餐厅经理负责。 2. Report to duty punctually wearing the correct uniform, clean and well pressed including appropriate shoes (polished) and nametag at all times according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 2. 根据酒店的着装规范和凯宾斯基的仪容标准，穿着正确的制服，干净整洁，包括合适的鞋子(擦过)和胸牌，按时上班，始终保持高标准的个人形象和卫生。 3. A courteous, professional and efficient service is provided at all times. 3. 始终提供礼貌、专业和高效的服务。 4. Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 4. 熟悉酒店提供的所有服务和产品。 5. Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items offered by the department assigned. 5. 对部门提供的所有食品和饮料有全面的了解和理解。 6. Monitor operating supplies, equipment and reduce spoilage and wastage successfully. 6. 监控操作用品，设备，并成功减少损坏和浪费。 7. Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times. 7. 确保工作场所和周围区域始终保持清洁和有序。 8. Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner and report guest complaints and feedback to supervisors. 8. 礼貌有效地处理客人的询问，向主管汇报客人的投诉和反馈。 9. Understand and strictly adhere to the rules & regulations established in the hotel’s policy manual and the hotel’s policy on fire, hygiene, health & safety. 9. 理解并严格遵守酒店政策手册中的规章制度以及酒店关于消防、卫生、健康和安全的政策。 10. Ensure a great communication within the team and able to hold team meetings in the absence of the Restaurant Supervisor. 10. 确保团队内部的良好沟通，并能在餐厅主管缺席的情况下召开团队会议。

岗位职责： 1、 热情迎接顾客，引导顾客就座，介绍菜品和特色。 2、为顾客点单，准确记录顾客需求。 3、及时为顾客上菜、斟酒、更换餐具等。 4、随时关注顾客需求，提供及时周到的服务。 5、 处理顾客的简单投诉和问题，反馈给上级。 6、 负责餐厅桌面、地面等区域的清洁工作。 7、 严格遵守服务流程和标准，协助其他同事完成相关工作任务。 8、 完成上级领导交办的其他相关工作。 任职要求： 1、高中及以上学历，形象气质佳，举止得体。 2、具备良好的服务意识和沟通能力。 3、有一定的应变能力。 4、 能吃苦耐劳，工作认真负责。 5、具备团队合作精神。 6、身体健康，能够适应长时间站立工作。 7、优秀者可适当放宽条件。 备注：工作地点西玥酒店（转塘珊瑚沙路369号），联系人方英英 1502448879

【岗位职责】 1、负责温泉池区的日常清洁与维护工作，包括但不限于池底、池壁、池边及周边区域的清洗、消毒和保养； 2、定期检查温泉池水质，协助水质检测人员完成相关记录，确保水质符合卫生标准； 3、及时清理池区内的杂物、落叶等，保持池区环境整洁、美观； 4、协助维护池区设备设施，发现异常情况及时上报维修； 5、按照操作规程完成温泉池的放水、注水及换水工作； 6、配合其他部门完成池区开放前的准备工作及闭池后的收尾工作； 7、遵守安全操作规范，确保自身及客人的安全。 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立及体力劳动； 2、工作认真负责，吃苦耐劳，具备较强的服务意识和团队协作精神； 3、能够适应早晚班及节假日排班制度； 4、有相关清洁或温泉行业工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、具备基本的安全意识，能严格遵守操作规范。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解温泉的所有活动； 3、熟悉温泉有关销售的各项政策，向来店宾客推销温泉相关服务项目，努力创收； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为宾客办理登记手续。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，形象气质佳，具有较好的沟通能力； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓温泉各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专学历或同等学历以上。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。

1、了解帐务流程，勤奋肯学。 2、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 3、为人诚实可靠，品质正直

工作职责： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 • 熟悉自助餐台上的食品。 • 保持自助餐台清洁。 • 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 • 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 • 检查收银设备的准备工作。 • 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 • 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 • 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 • 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 • 为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 • 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 • 确保所有服务都符合标准。 • 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 • 在对所有客人的服务中尽到职责。 • 满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 • 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 • 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 • 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 帮客人取会外套及背包。 • 感谢客人的光临并祝愉快。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 任职资格： • 1～2年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口语能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

岗位职责： 1、进行高质量且专业的会务及餐饮全流程服务； 2、依照部门建立的服务流程，通过培训后能保证高质量服务标准，不断提升服务意识与素养； 3、礼貌礼节符合规范，能够完成上级指派的工作任务； 4、与本部门员工及其他部门保持良好和谐的沟通合作关系。 岗位要求： 1、身高：女性160-170cm，男性173-180cm； 2、形象气质佳，普通话流利； 3、工作认真细致，具有责任心、服务意识及保密意识。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 5.具有优良的服务意识和敬业精神。

关于职位名称的说明：本职位于本酒店的正式英文称谓为 Chef de Partie - Bakery，正式中文称谓为面包房领班，级别为主管级。 备注：本岗位为储备性岗位。 1. 本职位目前招聘的工作方向为：面包房主管。 2. 具备相关工作领域经验3年以上，对应领域的出品技术熟练。 3. 服从厨师长的工作安排，根据菜谱及厨师长的指导，进行相关的菜式出品。 4. 指导厨师的工作，以确保符合卫生及凯悦的相关标准。

岗位职责： 供应商管理 开发、评估温泉设备、客房布草、餐饮食材等供应商，建立合格供应商名录 定期审核供应商资质（如食品经营许可证、特种设备认证等） 处理供应商纠纷，优化采购成本（如温泉药剂年度采购成本降低5%） 采购执行 制定年度采购计划，统筹客房易耗品、餐饮冻品、SPA耗材等品类采购 监控库存周转率（客房用品库存周转≤45天，餐饮食材≤7天） 落实温泉区水质检测设备、客房智能系统等专项采购 合规与风控 确保采购流程符合质量管理体系要求 建立价格监测机制，应对市场波动（如海鲜、冬季温泉燃料等季节性商品） 任职要求： 专科及以上学历，供应链管理/酒店管理相关专业优先 5-8年以上度假区/酒店集团采购经验，熟悉温泉维护设备采购者加分 持有CPPM/CPSM等采购认证优先 精通采购谈判与成本分析（需提供过往降本案例） 熟悉客房布草洗涤外包、餐饮中央厨房等特殊采购模式 具备应急采购能力（如温泉设备突发故障的快速响应） 抗压能力强，可适应旺季高强度采购工作 廉洁自律，无采购违规记录

1.Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 2.Supervise front office operations during assigned shift including: 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o    Maintenance of guest information o    维护客户信息 o    Maintenance of information about local events o    维护当地活动的信息 o    Compile occupancy statistics o    统计入住情况 o    Supervise group bookings o    监督团队预订情况 o    Assisting with serious complaints o    协助解决严重投诉问题 3.Supervise cashiering activities during shift including: 在当班期间监督收银活动，包括： o   Cash handling and banking procedure o    现金处理和银行业务程序 o    Dealing with irregular payments o    处理非法支付情况 o    Instructing staff in credit policies and facilities o    就信用政策和设备对员工进行指导 o    Instructing staff in cash security procedures o    就现金安全程序对员工进行指导 o    Carry out debtor control o    实施应收帐款控制 o    Prepare reports o    准备财务报告 o    Supervise the cashiering system o    对收银系统实施监管 4.Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 5.Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况 6.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 7.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 8.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 9.在活动开始前为宴会成员分配工作。 10.能够高效完成所有正当活动需求。 11.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 12.能够处理和准备临时工申请。 13.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 14.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 有上进心、团队责任感、可以独立的完成工作。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、负责全日餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供优质的餐饮服务，确保服务品质 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的正常使用 5、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈上级 【岗位要求】 1、对酒店餐饮行业有热情，愿意从基础岗位学习成长 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 5、身体健康，无不良嗜好，能适应快节奏工作环境

· 职位性质：全职 · 工作地区：国外 · 招聘人数：不限 · 学　　历：不限 · 工作经验：15年以上 · 提供食宿：不限 · 年龄要求：不限 · 计算机能力：不限 · 语言要求：英语/韩语 · 国际联号工作经历：不限 · 薪资待遇：面试后可调整 工作范围 协助房务总经理（Hotel Manager - Rooms）运营和管理房务部，确保符合凯悦国际的企业战略和品牌战略，同时满足员工、宾客和业主的期望。直接领导前厅部经理和首席礼宾司，确保各部门的日常运营顺畅。 负责对象 · 前厅部经理 · 宾客体验经理（GEM Manager） · 行政酒廊经理（Grand Club Manager） · 首席礼宾司 · 交通经理 · 所辖区域的所有其他员工 汇报对象 · 房务总经理（Hotel Manager - Rooms） 主要职责与责任 运营与行政 · 确保为宾客提供的所有服务始终可用，并按照服务触点及赌场运营指南高效、礼貌地执行。 · 处理日常行政工作。 · 建立高效的办公室流程，处理一般往来信件、归档和记录（无纸化、环保）。 · 确保公司最低品牌标准已实施，并在适当情况下实施可选品牌标准。 · 确保宾客偏好/GEM备注在系统中更新、维护并应用于日常运营。 · 处理客户投诉并在可能情况下采取补救措施。 · 参加以下会议：每日赌场房间分配、月度预测回顾、每周收益管理。 · 在迎接和送别博彩及非博彩贵宾客人前后做好准备工作。 · 与各部门负责人紧密联系，确保准确、及时地接待团队、贵宾和散客。 · 监督并与首席礼宾司及交通经理密切合作，确保交通部门顺畅运行，车辆按时运行并保持良好状态。 · 向房务总监汇报客房销售进展及预订情况。 · 定期检查酒店各区域和建筑，确保为宾客提供清洁舒适的环境，并保证客房和公共区域的设施与细节符合标准。 · 定期监控和分析竞争酒店的业务趋势。 · 与旅行社、本地商业团体和航空公司保持密切关系。 · 规划并实施有效的追加销售活动，通过合理的价格管理最大化客房收入。 · 定期召开沟通会议，确保部门简报和会议有效进行。 · 与房务总监、工程总监和行政管家一起频繁、全面检查客房及房务区域。 · 在超额预订情况下协助安排外部宾客住宿。 · 确保每日贵宾房、特殊需求房和长住客房提前分配，通知客房部并准备适当的欢迎礼遇。 · 与客房部和工程部紧密合作，必要时封锁房间进行维护。 · 确保所有“Hyatt Touches”和房务Top 20标准得到实施。 · 通过客户服务和精英服务评分报告分析HySat调查，进一步提升服务质量。 · 与其他领导委员会及博彩运营紧密合作，灵活支持，专注于度假村整体成功及宾客满意度。 · 确保房务员工以“卓越运营”的精神支持博彩及非博彩运营。 · 制定并维护详细的部门政策与程序、工作流程和绩效标准，并每年审查以反映变化。 · 负责部门行政顺畅运行，维护所有酒店记录和表格。 · 确保宾客识别计划持续维护。 · 在业务高峰期特别监控运营，通过部门经理进行必要调整。 · 规划并实施宾客在君悦旅程中各触点的标志性体验。 财务 · 通过共享服务和灵活排班最大化员工生产力，并与团队力量总监紧密合作优化资源。 · 通过建立灵活的员工队伍（全职与兼职结合）实现高效薪资管理与资源分配。 · 确保各成本中心（如前厅部、行政酒廊、交通部）在提升利润的同时提供品牌体验。 · 确保外包成本中心以最低成本结构运营。 · 协助编制年度业务计划。 · 适时协助月度预测。 · 战略性分析业务表现，监控酒店预算、预测和费用，与房务总监及财务总监紧密合作，确保目标达成并有效控制成本。 · 审查并解释运营结果，讨论意见和建议。 · 研究年度预算，控制预算项目采购并分析运营趋势。 · 通过各种策略和方法严格控制费用支出。 · 基于关键绩效指标主动管理成本，并通过相关部门负责人落实。 · 确保遵守所有酒店、公司及当地关于财务记录、资金管理和执照的规定，包括及时准确的财务信息报告。 市场营销 (Marketing) · 持续评估本地、国内及国际市场趋势、供应商及其他酒店运营，确保酒店自身运营保持竞争力与前沿性。 · 保持对本地及国际市场和旅游趋势的最新了解，制定合适的策略和有效的方案，以提供满足客户需求的酒店产品，并最大化销售机会。 · 建立并维护与竞争酒店代表、业务合作伙伴、本地商业团体及其他组织（如航空公司、旅行社、媒体、地方及社交社区）的专业关系。 · 与酒店高管及管理团队（如餐饮部、销售与市场部、赌场运营部）在特定市场领域紧密合作，以获取最佳入住率和收益机会，确保最大化产出与盈利。 · 持续监控并了解竞争对手酒店的运营及业绩。 · 积极参与每周收益管理/赌场房间分配会议，监督合理的定价结构，以最大化收益和整体利润。 人员管理 (People) · 通过清晰沟通营造和谐的工作环境，促进良好关系。 · 监督并协助前厅部、行政酒廊及交通部员工的招聘与甄选，遵循酒店招聘指南并采用胜任力为基础的选拔方法。 · 通过培训、辅导和指导提升部门经理的技能和能力。 · 每半年及每年与部门经理进行沟通面谈，提供诚实、适当的反馈并保持双向交流。 · 支持其职业发展目标，并确保他们对下属进行同样的沟通与反馈。 · 推行公司培训理念，与人力资源总监及培训经理紧密合作，培养部门培训师，确保所有经理和主管积极参与员工培训与发展。 · 开发并协助开展以提升技能、知识和服务态度为重点的培训活动。 · 确保员工充分理解规章制度，并遵守行为规范。 · 监控员工士气，提供绩效反馈与发展机制。 · 确保房务运营接受新技术和设备，以简化流程，提高生产力，实现“TWOOTS”理念（减少系统工作量）。 · 通过亲身管理，密切监督员工履行职责，确保符合政策、程序及相关法律。 · 合理分配职责与责任，培养和发展员工，同时确保运营和安全标准得到维持。 · 参加员工社交及娱乐活动，以建立更紧密的关系。 · 反馈员工体验调查结果，并确保相关改进措施得到实施。 · 监督房务部员工的准时性和仪容仪表，确保穿着正确制服并保持高标准的个人形象与卫生，符合酒店及部门的仪容标准。 其他职责 (Other Duties) · 确保酒店高效顺畅运营，并在需要时为其他部门提供服务和支持。 · 与高管共同召开并协调会议，聚焦重点领域，确保会议计划周密、高效且结果导向。 · 以礼貌高效的方式处理宾客和员工的咨询，如无法立即解决问题则及时汇报并跟进。 · 熟悉员工及劳资关系相关法律法规，严格遵守员工手册及酒店关于消防、卫生和安全的政策。 · 积极参与员工福利、安全、发展和健康，提供建议、辅导和诚恳、外交性的反馈。 · 始终保持负责任的管理和行为，积极代表凯悦品牌。 · 积极响应酒店、行业及公司要求的合理任务和次要职责变更。 · 专注于提升生产力水平，谨慎管理水电及薪资成本，确保设备的最佳使用和能源效率。 · 监督合规情况，必要时采取纪律措施。 · 按需参加培训课程和会议。 · 执行分配的其他合理职责和责任。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销策略，完成年度销售目标 2、开拓维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整销售策略 4、统筹管理销售团队，制定绩效考核标准 5、策划并组织实施各类营销推广活动 6、协调与其他部门的合作，确保服务质量 7、控制销售成本，提高利润率 8、有资源者优先考虑

岗位职责 1.按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2.发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3.严格执行安全制度，确保客房安全。 4.及时反馈宾客信息和意见。 5.协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6.完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.身体健康，相貌端正。 3.接受过正规客房服务培训。

岗位职责 1.在洗衣部主管领导下，负责客衣，工作及其它布草的洗涤，熨烫质量，保证快衣服务的准时完成与及时送回。 2.督导员工严格按工作程序与标准工作，确保客衣，工作及其它布草的洗涤，熨烫质量。 3.熟悉各种机器设备的使用方法，督导员工按规定操作机器确保人身与设备的安全。 4.督导员工工作结束后，认真做好机器设备的清洁维护工作，保持工作区域的卫生清洁，整齐。 5.检查工作区域内消防及其它影响安全生产的隐患，发现问题及时处理。 6.申领所需物品，并控制使用，增强成本意识。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.1年以上同星级酒店洗衣部工作经验。 3.熟悉本岗位专业知识。 4.身体健康，相貌端正。

    1、按时到岗，接受领班分配的任务。 　　2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 　　3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。 　　4、按照标准和要求，规范摆台，布置 餐厅 ，了解预定及 菜品 酒水信息。 　　5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。 　　6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向 餐厅领班汇报。 　　7、积极参与餐厅组织的各项 培训 活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质。 　　8、遵守酒店的各种规章制度。 　　9、完成上级布置的其他各项任务。

【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中，注意检查制服的破损情况，并及时进行修补。 4、发放制服之前，注意检查制服的洗涤质量，发现问题及时上报领班。 5、负责工服破损，开线等修复工作，保证发放员工制服平整，无损。 6、严禁在未经领班同意的情况下，私自办他人转借，调换制服，或将任何制服携带出酒店外。 7、检查制服架及衣服的流失情况，发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 【岗位要求】 1、参加相关培训。 2、熟悉本岗位专业知识，掌握缝纫技术。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、客人离开后，马上重新摆台。 15、给不同区域及时补充清洁项目。 16、在适当的地方摆放及更换布草。 17、完成经理，副经理，主管领班分配的工作。 18、参加酒店安排的所有培训。 19、彻底了解服务流程。 20、在繁忙时迅速完成工作。 21、灵活性班次。 22、必要的团队合作。 23、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 24、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位或有品牌酒店工作经验优先。 2、吃苦耐劳。 3、形象好。 4、服务意识强。 5、热情专注。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 1、负责 VIP 客人、熟客或重要团体的专属服务，根据客人偏好（如饮食禁忌、座位习惯、消费记录）提供个性化服务，提升客户满意度。 2、主动问候并建立良好互动，及时响应客人特殊需求（如定制餐食、安排特殊座位），妥善处理服务中的突发问题（如菜品异议、投诉），避免矛盾升级。 3、熟悉中餐/西餐/宴会服务标准及流程，能够独立完成摆台、上菜、酒水服务等工作； 4、全程监督所负责区域的服务标准执行，包括摆台规范、餐具洁净度、上菜顺序、菜品介绍（如食材来源、口味特点）等，确保符合酒店餐饮品质要求。 5、协助普通服务员完成点单、传菜、结账等基础服务，在高峰期或人手不足时主动补位，保障服务效率。 【岗位要求】 1、热爱服务行业，具备良好的服务意识和职业素养； 2、形象端正，举止得体，具备较强的沟通表达能力； 3、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日加班； 4、具备团队合作精神，能够高效配合同事完成工作任务； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，能够胜任长时间站立及走动的工作强度。