【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，合理提出器具购置计划，确保用具数量。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤/内部培训考核工作，督导员工做好安全工作。 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。 8、 和本地所属的食品监督所保持良好的工作关系，定期提出合理化建议。 【岗位要求】 1、中专以上学历，2年以上同岗位工作经验； 2、具备良好的沟通与应变能力以及一定的电脑办公能力； 3、身体健康、精力充沛、五官端正； 4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、负责酒店各类营销活动的策划、组织与执行，包括节假日促销、主题活动等 2、制定并实施线上线下的营销推广方案，提升酒店品牌知名度 3、分析市场趋势和竞争对手动态，定期提交营销策略报告 4、维护与合作媒体、渠道的关系，拓展新的营销资源 5、负责营销数据的收集、整理与分析，评估活动效果并优化策略 【岗位要求】 1、对市场营销工作有热情，具备良好的创意和策划能力 2、具备较强的文字表达能力和视觉审美能力 3、能够熟练使用办公软件，具备基础的数据分析能力 4、具有良好的沟通协调能力和团队合作精神 5、能适应一定的工作压力，具备较强的执行力和责任心

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理客房、公共区域及后勤区域的报修任务，快速响应维修需求 3、定期检查电力系统、给排水系统、空调系统等基础设施的运行状态 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装调试工作 5、做好维修记录和设备档案管理，定期提交维护报告 6、配合消防系统检查及应急故障处理，确保安全设施完好有效 7、遵守操作规程，严格执行安全作业规范 【岗位要求】 1、具备基础水电、暖通、机械等维修技能，持有相关职业资格证书者优先 2、熟悉常用维修工具和检测设备的使用方法 3、能独立判断常见设备故障原因并提出解决方案 4、工作认真负责，具备较强的安全意识和团队协作精神 5、能适应倒班工作制，紧急情况需及时到岗处理 6、身体健康，能胜任爬梯、高空作业等体力工作

岗位职责： 1、定时对外界及空调区域的温度，相对湿度进行监测，根据外界天气变化及时进行空调情况调节，并做好记录； 2、每班值班人员必须做好所有运行记录，并签名，除清楚记录运行参数外，还必须记录清楚设备的开停时间，停机修理原因和恢复正常状态的时间； 3、 值班人员必须坚守岗位，服从指挥，严格执行操作规程，对值班长安排的工作负责； 4、严格执行安全操作及保养规程，保证维修的质量，按时完成任务； 5、 严格遵守《员工守则》及各项规章制度，维修要迅速及时，维修完毕要迅速返回班组待命； 6、 负责搞好空调机房及所属机组的清洁卫生工作； 7、 认真学习专业知识，熟悉设备结构，性能及系统情况，做到判断故障准确，维修快捷； 8、有事离开岗位必须报告当班负责人，征得同意才能离开。 岗位要求：1、身心健康、有酒店相关工作经验者优先考虑

【简介】 上市餐饮（团膳）公司直招，非中介！ 武汉三镇就近安排！ 员工食堂厨师，要求能熟练操作6080的锅，48岁以内，有健康证！ 薪资待遇： 6-7K，具体薪资试菜定，交社保，月休4-5天，带薪年假，包吃住 早7-晚7，下午休息3个小时，每月10号发工资

【职责描述】 1、根据已制订的工作程序，对员工进行培训。 2、每天根据更期表检查员工的考勤。 3、掌握茶艺及基础特饮、咖啡的制作。 4、每天落实卫生工作，并给予检查。 5、每天检查开档、收档工作，检查预订情况，并时刻检查员工的仪容仪表。 6、对咖啡厅的物资、设备、设施进行管理。 7、在营业时间内，协助领位欢迎、接待宾客，并推荐有关菜式。如有必要，进行桌边服务或参与服务。不断巡视餐厅，检查员工的工作情况。并时刻注意厨房或酒吧的出品质量。 8、检查酒店的各种通道、楼层上是否有用过的餐具，及时收回清理。检查送餐的记录。 9、对送房服务的物资、设备、设施、餐具进行管理。 10、保持和宾客的良好关系，处理宾客的要求，意见及投诉。 11、有时需检查帐单，审核帐单内的细目是否正确。 12、关注日常的百货、原料、物资和使用情况，并提出申请领用。 13、每天认真填写营业日志以及其他相关报告。 【岗位要求】 1、文化程度：高中及以上学历 2、语言能力：普通话流利、能熟练运用英语基本会话 3、具备较强的责任心。具备一定的组织能力和计划能力。 4、具有一定的观察力，能发现细小的问题，预防问题的发生。 5、善于与人打交道。用语、行为得体、礼貌、专业。 6、熟识咖啡厅的服务、送房服务程序。 7、对西式菜肴的烹饪方法、特点和质量标准，有基本了解，善于鉴别菜肴的品质和口味。 8、具有一定的协调能力，能协调与厨房的关系以及其他相关部门的关系。 9、具有一定的临场应变的能力，能很好地处理客人投诉。

岗位职责： （1）菜品制作：可负责中式自助餐热菜、凉菜、主食、粗粮、粥品、汤品等全品类制作，确保菜品口味稳定、营养均衡；定期更新菜品，节日推出特色菜品等； （2）根据菜单计划，按时、按量完成食材的切配、腌制、预制工作；负责档口菜品的及时补充、陈列与保温，确保食物品质与美观； （3）团餐服务：支持企业、社区团体等团餐预订，配合定制化菜单批量配餐与配送服务； （4）浪费管控：合理规划备餐量，设置 “光盘行动” 提示牌，引导顾客适量取餐；剩余菜品严格按规定处理，杜绝二次销售，控制食材损耗； （5）合规运营：严格遵守食品安全规范，做好食材采购验收、储存（生熟分离、冷藏冷冻达标）、加工制作全流程卫生把控；每日清洁消毒保温台、蒸箱、取餐柜等设备，配合卫生抽检；配合档口引流活动等。 任职要求： （1）2 年以上中式自助餐或团餐制作经验，熟练掌握热菜炒制、凉菜拌制、主食蒸制等全流程技能；能独立完成团餐定制与批量制作，保证菜品口感与温度。 （2）经验适配：熟悉家常菜、地方风味菜品制作，能根据客群反馈调整口味；有社区食堂、企业食堂、大型自助餐厅工作经验者优先；了解团餐服务流程与食材成本控制者优先； （3）职业素养：持有有效健康证，服从统一管理与排班，配合运营；工作认真负责，注重卫生与食品安全；有良好的沟通协调能力，能对接团餐客户需求； （4）加分项：具备菜品创新能力，能快速迭代菜品适应季节与节日需求；有营养搭配知识，能设计健康均衡的自助菜单者优先。

岗位职责： （1）可独立负责日式拉面、亲子丼、日式烧丼等日式简餐产品的全程制作，严格遵循配方标准，确保汤底鲜醇、食材入味、口味正宗、品质稳定； （2）根据运营需求，参与新菜品（如季节性限定口味）的研发与测试，配合档口引流促销活动； （3）负责档口每日食材的验收、保管、预处理及开档、收档工作，确保食品安全与厨房整洁；维护设备，负责所用器械的日常清洁与基本保养；配合运营方完成卫生抽检。 （4）管理和指导档口助手，确保团队协作高效。 任职要求： （1）1 年以上简式日料或日式拉面专项制作经验，熟练掌握汤底熬制、面条煮制、叉烧腌制等核心技能；能独立完成亲子丼、烧丼等菜品的全套制作；了解日式小菜（如海藻、辣白菜）的处理与搭配；熟悉配料搭配与火候把控，注重菜品颜值与口感平衡； （2）经验适配：了解日式食材特性与储存要求，有社区食堂、连锁日料店工作经验者优先； （3）职业素养：持有有效健康证，服从统一管理与排班，能配合高峰时段加班；工作细致严谨，注重卫生与食品安全；有良好的沟通意识，能快速响应顾客需求。 （4）加分项：具备菜品创新能力，有成功推出爆款日式菜品经验。

热菜厨师岗位说明书 所在部门 ：餐饮服务部 岗位名称： 热菜厨师 直接上级： 行政总厨 直接下级： 岗位目的 ：完成热菜烹饪工作，为住户、医院、访客、庆典及宴会等提供膳食服务，以保障社区餐饮业务目标的顺利实现。 主要工作职责：  1 依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2 计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3 参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4 维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干。 5 落实卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食安全，预防食物中毒。 6 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7 视供餐模式需要，在餐线提供打餐服务。 8 完成领导交办的其他工作。 任职要求 ： 教育背景要求 - 工作历练要求 - 资格证书要求： 健康证； 能力要求 ：具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术；坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 其它要求 -

餐饮服务员岗位说明书 所在部门： 餐饮服务部 岗位名称： 餐饮服务员 直接上级： 前厅经理 直接下级： 岗位目的 ：负责执行餐饮服务标准和操作规范，为住户提供餐厅接待及用餐服务，以辅助餐厅更好实现经营目标。 主要工作职责 ： 1 每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作。 2 了解每餐住户预订和桌位安排情况，按服务程序接待就餐住户入座就席。 3 协助住户点菜，向其介绍特色或时令菜点，在住户用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务。 4 了解并熟记就餐住户携带的随身用品，餐后提醒老人，以防遗失衣物。 5 根据餐饮服务主管的安排，记录订餐需求并进行配送，确保送餐餐品的准确性。 6 维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 7 开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 8 处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 9 完成领导交办的其他工作。 10.要求有VIP包厢服务经验 任职要求：  教育背景要求： 中专及以上 工作历练要求 ：有餐饮服务工作经验优先。 资格证书要求： 健康证 能力要求： 熟悉餐饮服务的要求及流程规范、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识；具备较强的沟通、适应及细节处理能力。 其它要求： 热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

岗位职责： 1、依据入室保洁操作规程，带领入室保洁团队对住户房间、临客房进行定期保洁，并对保洁质量进行检查督导； 2、统筹安排养老社区公寓楼内走道、楼梯、卫生间等公共区域的保洁工作； 3、根据统一安排，组织临时性卫生工作，组织住户房间年度大清洁工作； 4、安排公寓楼地毯、大理石、PVC和木地板的清洁工作并保证清洁质量。如遇夜里突发事件及时上报； 5、空置房管理：在住户入住、换房、退房等不同阶段，掌握房屋状态，协调运行保障团队对房屋进行检查、清点、维修、验收，确保房间各项标准达到入住条件； 6、完成领导交办的其它工作。 岗位要求： 1、大专及以上学历； 2、3年及以上相关工作经验。 3、熟悉保洁工作规范和流程； 4、熟练使用电脑和办公软件； 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识； 6、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备良好的礼仪规范。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

基本职责 全面负责宴会厅的日常运行工作，确保为客人提供优质高效的会议与用餐服务。 职责和义务 1．部门例会：召开部门主管级管理人员每日例会，传达酒店会议纪要，顾客抱怨、投诉及顾客赞誉等。 2．工作布置：详细安排主管级管理人员及基础员工的当日必做，包括例行工作及当日周期工作。 3．到位检查：使用酒店规定的定点巡查表对部门设施设备、卫生情况、应备情况进行逐项检查并做记录。 4．班中督导：实行定点巡查式管理，进行班中督导检查，监督服务质量、员工组织纪律等工作，及时发现和化解顾客抱怨。 5．班后到位：对本部门工作进行到位验收，对员工的当日工作进行评估反馈。 6．文化学习：组织本部门人员进行公司文化学习，将公司文化落到实处。 7．周期工作：布置监督部门周期工作的开展，保证部门周期工作顺利进行。 8．全面负责餐厅的日常管理工作，熟知部门周期经营任务，做好经营计划。 9．与厨师保持良好的沟通和合作，每日与厨房沟通，提供合理建议。10．结合酒店服务行动指引与实际情况，制定部门个性化服务服务规范及流程，对部门人员进行培训，并监督实行。 11．执行酒店规章制度，结合实际情况，提出管理、服务创新性建议，落地实施并对部门人员进行监督、指导。 12．根据餐厅的营业情况，根据客源市场及市场把握的灵敏度，进行合理性推广计划。及时了解市场变化趋势，调整运营战略。 13．依据营业计划，带领部门人员积极完成各项接待任务和营业指标。分析总结月度、季度、年度经营情况。通过数据分析，修正和完善本部门的营收计划和目标。 14．根据需要提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的营运开支。 15．同宾客建立良好的客际关系，处理好职权内的客人投诉，并及时将事件向上级反映，具有广泛的客源。每日与客人沟通，取得客人的反馈意见，并适时改进；建立客户档案表，传递餐厅促销信息；有效处理客人的投诉，确保客人满意，并记录在案；及时汇报处理情况。 工作要求 1．大学专科及以上学历，形象、气质佳。 2．有良好的书写和口头交流技巧，普通话语言流利。 3．具有较强的社交能力，耐心周到，善于待人。 4．熟练掌握菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 5．具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 6．具有酒店预算管理知识，能编制预算，执行预算目标。 7．具有丰富的专业知识和管理技巧，有相关岗位管理经验2年以上。

【岗位职责】 国央企筹备工作经验、浙江工作经验、国际品牌星级酒店经验 1、按照采购要求准备招标文件，跟进招采流程，并保证贯彻执行； 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与各部门做好沟通，了解采购需求，供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、配合采购总监做好合同及其他业务和约的执行和落实。 5、按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、具有大专学历。 2、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，根据菜品要求将食材切成规定形状和大小 2、协助厨师完成打荷工作，包括食材准备、调料配备和菜品摆盘 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助管理厨房库存，及时汇报食材使用情况 5、按要求完成食材的初步加工处理，如腌制、焯水等 6、配合厨师团队完成每日餐品准备工作 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性和基本处理方法 3、身体健康，能适应厨房高温环境和站立工作 4、工作细致认真，有责任心和团队合作精神 5、能适应早晚班次轮换工作制 6、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立良好的宾客关系，努力增加客房销售。

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。  15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少1年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

The Catering Sales Manager is responsible for contracting and closing local catering and social business and ensuring that business is turned over properly and in a timely fashion for quality service delivery. The position is responsible for achieving catering revenue goals by actively up-selling each business opportunity to maximize revenue. The incumbent implements the brand’s service strategy and applicable brand initiatives in all aspects of the sales process and drives customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience. 宴会销售经理负责跟当地的会展公司合作并确保高质量服务能及时并准确的传达给客户。这个职位通过增销销售技巧来实现收入目标最大化。为了加强顾客忠诚度，在任者要在销售的各个方面都要履行集团的服务策略和集团方案。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口味 2、制定每周员工餐菜单，合理控制食材成本 3、监督厨房卫生与食品安全标准的执行 4、管理厨房设备的使用与维护 5、协调厨房人员的工作安排 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能与厨房工作经验 2、了解食品安全与卫生相关规范 3、能够适应酒店行业的工作节奏 4、具备团队协作意识 5、年龄50岁以下

岗位职责 Job Description 1.鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 Encourage the reservation team to achieve consistently high Reservation scores. 2.实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 Implement guest opinion questionnaire to improve service quality. 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 Familiar with room reservation procedures, providing guests with the latest and most accurate room information. 4.落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 The implementation of "reservations not guests" list and daily team canceled. 5.为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 Prepare work schedules and schedules for all reservations staff. 6.管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 Manage daily / monthly / yearly written correspondence. 7.根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 Change existing bookings according to reservation and forecast existing and future bookings. 岗位要求 Job Requirements 1大专以上学历，有同岗位工作经验三年以上。 College degree or above, with three years experience in the same position. 2.普通话清晰，英语书面和口语表达较流利。 Fluent in Mandarin, fluent in written and spoken English. 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 With good product phone sales skills, to achieve maximum hotel room reservation rate. 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 With sales business negotiation ability, reasonable deployment of hotel products, distinguish between successively, achieve room sales target. 5.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 Have good language organization and writing ability, clear and orderly expression of sales intention. 6.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。 Able to supervise the reservation of team members, and guide subordinates to improve telephone sales capability.

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责西饼房的日常运营管理，包括生产计划制定、人员排班及工作分配； 2、监督并确保西点产品的制作流程符合标准，保证出品质量、口感及外观的一致性； 3、研发新品西点及季节性产品，定期更新菜单以满足客户需求； 4、控制西饼房原材料采购、库存及成本，避免浪费并优化利润率； 5、维护西饼房设备及工具，确保工作环境符合卫生与安全标准； 6、培训并指导西饼房员工，提升团队专业技能及服务意识； 7、协调与其他部门（如餐饮部、宴会部）的沟通，确保西点供应及时高效。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能，熟悉各类面包、蛋糕、甜点的工艺流程； 2、有一定的团队管理经验，能够有效调动员工积极性； 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范； 4、具备创新意识，能根据市场趋势开发新产品； 5、责任心强，能适应高强度工作及灵活排班需求； 6、有星级酒店或知名烘焙坊工作经验者优先。

（1）制定宾馆全年公关活动计划； （2）负责宾馆自媒体微信公众号维护和更新； （3）细化活动实施流程； （4）组织好对馆内各项重要接待、会场布置、场景氛围的拍摄记录，保存好资料并及时将新闻稿件文字及图片发放到宾馆微信公众号； （5）参加每周的部门例会，向部门主管汇报每周各项工作； （6）完成上级交办的其他工作。 三、任职要求 备优秀的中文写作能力、媒体沟通技巧和社交平台运营经验。具备良好的创意策划能力、执行力和团队协作精神，对酒店行业有热情。能适应多任务工作环境，责任心强，注重细节。 （1）有三年以上工作经验，有相关工作经历者优先考虑； （2）应届生在校学生会等组织中有任职经历者优先考虑； （3）中共党员优先考虑。 （1）熟悉办公室行政管理知识及工作流程，熟悉公文写作格式，具备基本商务信函写作能力； （2）熟练掌握PS、OFFICE等办公软件； （3）理解能力强，具备优良的文字和语言表达能力； （4）熟悉酒店运作管理模式，具备良好的全局意识、服从意识和服务意识； （5）有良好的沟通与组织协调能力，坚持原则，作风正派自我要求严格工作严谨细致，办事认真，执行力强。 其他要求