工作职责 1、统筹负责餐厅服务事务，保障各餐厅的服务标准。 2、参与策划大型宴会活动，为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。 3、配合开展餐饮服务满意度调查，负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈，汇总上报餐饮总监。 4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理，确保物资设施数量齐全，使用状态正常。 5、在公司整体制度框架下，组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施；组织重要档案资料的填报、分析及归档。 6、制定餐厅经营预算，统计分析餐厅经营数据，达成经营目标。 7、负责餐饮服务团队管理和日常管理，培训指导部门员工，培养后备人才。 8、完成领导交办的其他工作。 任职资格 1、本科学历，3年及以上工作经验； 2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务，具备丰富的餐厅服务经验，熟悉餐饮服务流程。 3、必备证件：健康证 4、熟练使用电脑和办公软件 5、具备高效执行力，值得信任，善于培养指导他人，坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 6、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责： 1.监督所有员工的工作，控制所有设施及成本，尽可能提高饭菜质量。 2.控制并分析以下各项: 饭菜质量及外观 客人满意 销售及促销 饭菜成本 干净、卫生、清洁 当地需求 市场需求 竞争情况 趋势 潜在成本 货源情况 销售及促销。 岗位要求： 1.应与其它部门和与员工保持良好的工作关系，确保更好的合作。 2.需要具备酒店工作证明4－6年在正要岗位工作的经验。 3.具有良好的点心，热菜，烧腊和冷菜方面的专业知识。

Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.     ·         管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o    Adhere to opening and closing procedures o    遵守开始营业和结束营业的程序。 o    Adhere to bill paying procedures o    遵守规定的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc o    有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o    亲自迎送80%以上的客人。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·         Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile ·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·         Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·         在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·         Manage special event concepts ·         特别活动的概念管理工作。 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析。 ·         Create positive publicity opportunities ·         创造良好的公众宣传机会。 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施。 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的方法。 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源。 ·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本。 ·         Forecasting ·         进行预测工作。 ·         Stock control ·         有效的控制存货。 ·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system ·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. ·         具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·         Good writing skills ·         具有良好的写作技能 ·         Leadership Skills ·         具有领导能力 Qualifications – 学历 ·         Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. ·         酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历

·         积极地寻找获取客人反馈意见。 ·         同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 ·         向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。  ·         以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向礼宾司报告，并从中学习。 ·         根据希尔顿品牌标准，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 ·         积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求。 ·         将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 ·         团队工作，在礼宾部扮演积极角色，有效率的和客人沟通，确保达到目标。 ·         采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知礼宾司或宾客服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 ·         帮助客人拿取行李，确保客人及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 ·         有条理的安放客人的行李，确保安全。 ·         确保大厅的整洁卫生，为宾客预备常用的物品和信息等。 ·         掌握部门及希尔顿品牌标准的详细内容。 ·         掌握希尔顿酒店的基本概况。 ·         了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。 ·         对出售的邮票，电话卡和其他物品，现金兑换等进行管理。 ·         确保如有需要能为宾客进行票务信息确认、预定等。 ·         确保礼宾部准确的传递信息，保证酒店和宾客每日包裹邮件的收发。 ·         了解酒店车俩使用情况，确保安排好客人的接机与送机服务。 ·         将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 ·         掌握部门及希尔顿品牌标准的详细内容。 ·         实施和跟进可被识别的可提高之处。 ·         提前计划和确保有充足的可用资源。 ·         确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 ·         彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 ·         记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 ·         出席和参加定期的营运部门和酒店的会议。 ·         明白酒店和部门的目标并实现它们。 ·         与团队针对目标进行沟通。 ·         促使团队成员之间团结协作。 ·         意识到潜在的业务可能性的高低。 ·         根据与前厅部管理人员所讨论的，创造并执行销售计划以及团队成员的奖励计划。 ·         创造一个“全员销售”的环境。 ·         预测潜在的收益及成本。 ·         跟进公司的成本控制程序。 ·         在让步的前提下，控制成本。 ·         定期地回顾个人的表现，评估其是否与目标和假设情况一致。 ·         依据法律和酒店的规定，参与年度个人评估，并确定个人的培训需求。 ·         明白营运部门相关的健康和安全法律及其含义。 ·         向员工讲解他们对于健康和安全的职责。 ·         确保所有的工作实践一直都在安全和健康的前提下进行。 ·         保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1.降低成本，有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2.洗净各类蔬菜，提高蔬菜出净率。 3.保持蔬菜新鲜。 4.以节约为本，不能随意丢掉边角料。 5.保持工作区域干净整洁。 岗位要求 1.对工作有责任心； 2.能吃苦耐劳，对工作细心、耐心； 3.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、中专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的准备、烹饪及摆盘工作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准确备料，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障 6、配合团队完成每日餐品制作任务，确保出餐效率 【岗位要求】 1、熟悉食品安全知识及厨房卫生规范 2、有团队合作精神，能适应快节奏工作环境 3、可接受轮班工作制（含周末及节假日）

【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​负​​​责​​​中​​​餐​​​厅​​​日​​​常​​​运​​​营​​​管​​​理​​​，​​​顶岗包台服务，确​​​保​​​服​​​务​​​质​​​量​​​与​​​顾​​​客​​​满​​​意​​​度 ​​​2​​​、​​​制​​​定​​​并​​​执​​​行​​​餐​​​厅​​​服​​​务​​​标​​​准​​​与​​​流​​​程​​​，​​​监​​​督​​​员​​​工​​​服​​​务​​​规​​​范​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​安​​​排​​​员​​​工​​​排​​​班​​​，​​​协​​​调​​​前​​​厅​​​与​​​后​​​厨​​​工​​​作​​​衔​​​接​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​处​​​理​​​顾​​​客​​​投​​​诉​​​及​​​突​​​发​​​事​​​件​​​，​​​维​​​护​​​餐​​​厅​​​形​​​象​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​控​​​制​​​餐​​​厅​​​运​​​营​​​成​​​本​​​，​​​协​​​助​​​完​​​成​​​经​​​营​​​指​​​标​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​培​​​训​​​新​​​员​​​工​​​并​​​定​​​期​​​组​​​织​​​岗​​​位​​​技​​​能​​​考​​​核​​​7​​​、​​​保​​​持​​​餐​​​厅​​​环​​​境​​​卫​​​生​​​与​​​食​​​品​​​安​​​全​​​标​​​准​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​大​​​专​​​及​​​以​​​上​​​学​​​历​​​，​​​酒​​​店​​​管​​​理​​​或​​​相​​​关​​​专​​​业​​​优​​​先​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​2​​​年​​​以​​​上​​​中​​​餐​​​厅​​​管​​​理​​​经​​​验​​​，​​​熟​​​悉​​​餐​​​饮​​​服​​​务​​​流​​​程​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​具​​​备​​​优​​​秀​​​的​​​团​​​队​​​管​​​理​​​能​​​力​​​与​​​沟​​​通​​​协​​​调​​​能​​​力​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​年​​​龄​​​2​​​5​​​-​​​3​​​5​​​岁​​​，​​​形​​​象​​​气​​​质​​​良​​​好​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​能​​​适​​​应​​​倒​​​班​​​工​​​作​​​制​​​，​​​抗​​​压​​​能​​​力​​​强​​​ ​​​ ​，​吃​苦​耐​劳​，​做​事​麻​利​，​与​人​友​好​ ​​​6​​​、​​​持​​​有​​​餐​​​饮​​​行​​​业​​​相​​​关​​​资​​​格​​​证​​​书​​​者​​​优​​​先​​​

1. 熟知酒店的政策与程序，服务标准。 2. 及时、准确掌握酒店举办的各项活动，餐饮推广等相关信息，并适时向客人推销酒店的设施与服务。 3. 熟知酒店客房数量、价格，类型及房间状态与布置。 4. 对光临前台所有的客人，应立即做出反应：微笑、目光接触，15度鞠躬问候。 5. 熟练掌握前台的工作程序，为客人提供高标准及满意的服务。 6.工作时间严禁携带私人钱财到柜台，一经发现将严肃处理。 7.前台员工严禁利用工作之便与客人私换外币，一经发现将严肃处理。 8.前台员工工作时间内应诚实待客，不得利用工作之便以任何理由欺诈客人钱财， 否则酒店将严肃处理。 9. 前台员工应随时准备接受主管对备用金的检查。 10. 迅速，有效地接受房间预定，并按预定单上的栏目，获取客人的相关资料，并适时为客人推销酒店最有利润的产品。 11. 确保重点客人VIP、OTA、会员及有特殊要求的客人房间提前在电脑中保留，并按客人的喜好分配房间。 12. 了解当日房间状态和住房情况。 13. 负责办理当天入住客人预付定金手续及办理当天离店客人的结帐工作，确保现金收付准确无误。 14. 负责核对、确认房租收入，负责住店客人各类消费的入帐工作。 15. 认真解答客人提出的有关结帐方面的问题，如不清楚或不能令客人满意时应及时向上级主管汇报处理。 16.按规定正确登记、投放本班现金缴款袋。 17.按规定妥善处理现金、信用卡及挂帐的结算工作，并与报表保持一致。 18.工作中需打印的各种报表，数字要准确，发现问题及时更改。 19. 及时阅读《交班本》并确保信息及时得到传递。 20. 保持与同事，其它部门的良好合作关系。 严格遵守酒店的安全条例，按程序制作客房钥匙。 21.准确无误地准备好所要求打印的各类报表，并派发至有关部门。 22. 迅速、准确地办理散客、团队的入住手续。 23. 与服务中心联系，及时核对房间状态，以确保房态的准确性。 24. 熟知酒店贵宾以及VIP的房号，随时提供个性化的服务。 25. 保持工作区域的整洁与秩序。 26. 每日对前台的设备进行检查，发现问题及时报修，确保前台工作的正常运行。 27. 协助夜班大堂副理，确保夜审工作的顺利进行。

职位描述： 1、各类热菜或冷菜烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管食材原材料，合理利用，降低成本的消耗。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冷柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、通过满足客人的需求和期望令客人喜出望外。 任职要求： 1、酒店厨房工作经验。 2、具有强烈的责任心，为人正直。 3、身体健康，精力充沛，吃苦耐劳。

岗位职责 1.负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2.负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3.合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4.负责各部门人员编制的审核工作。 5.负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6.协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7.负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8.酒店各部门员工的考勤管理工作；对普通员工的工资调整和审核； 9.每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 10.协助对员工奖惩的审核； 11.员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办； 12.填报工资报表,并报上级审核； 13.监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5.具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

1、主要负责酒店在住客人的早餐和员工三餐制作，针对不同时节做出菜品调整，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，酒店内不得吸烟。未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从领导安排，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 6、对餐饮员工排班轮休管理 7、每日收货以及采购单审理

一：酒店运营实习生岗位要求 1. 学历与专业： 大专及以上学历在读，酒店管理、旅游管理、空中乘务、英语等相关专业优先 2. 基础能力 具备良好的沟通表达能力与服务意识，形象气质佳，普通话标准 能接受轮班制工作（含早班/中班/夜班），适应节假日及周末在岗 3. 学习态度 热爱酒店行业，工作积极主动，有责任心，具备较强的学习能力和抗压能力 二：运营部门实习生岗位职责  前厅部实习生 1.协助办理入住/退房手续，解答宾客问询 2.协助管理行李、邮件及留言信息 3.学习UNQ/PMS系统操作 餐饮部（西餐厅/大堂吧）实习生 1.协助餐厅开餐前的摆台及准备工作 2.学习餐饮服务流程及菜品知识 3.协助收餐、清洁及餐具盘点 4.学习和制作酒水、咖啡制作、中西式茶饮等产品特色

岗位职责/职位描述 Receiving 收货 1. To gain good product knowledge with regards to purchasespecifications and quality standards through receiving processes. 在收货过程中能够识别物品规格和质量从而判断物品好坏。 2. To be fully acquainted with the receiving procedures,Marriott and hotel’s standards and requirements. 熟知收货程序。并了解万豪和酒店的标准及要求。 3. To ensure that all items purchased, borrowed, ondemonstration or brought into the hotel in relation to operation should passthrough Receiving Department and be covered by a Receiving Record. 确保所有采购物品、借入物品、展示品或与运作相关的、进入酒店的物品都经过收货部门并被登记在收货记录上。 4. To ensure that incoming merchandises are checked againststandard purchase specifications. To compare supplier’s invoices or deliverynote to purchase order or Daily Market List to ascertain that price, quantityand quality are in order. 确保收到的采购物品符合采购标准。将供应商的发票和送货单与采购单和每日市场清单比较, 确保物品的价格、数量和质量符合订购标准。 5. To receive meat, poultry and seafood items, chef must beinformed upon arrival. These should then be tagged with the upper portion whilethe lower portion is sent to Cost Accountant together with receiving record andsupplier invoice. 在肉类、家禽和海鲜到货时，通知厨师长。然后给这些物品贴上标签，同时将标签下联连同收货报告和发票一起送到成本部。 6. To receive engineering spare parts or machinery, it shouldbe checked together with the engineering representative who countersign on thereceiving record. 当收到工程备件或机器时，应当与工程部代表一起检测并一起在收货报告上联署签名。 7. For short delivery, an outstanding order list is to becompleted and sent to Purchasing Department, with copy to department concernedand the Cost Accountant. 对于送达物品的短缺，应当准备一份汇总表送交采购部，同时复印给相关部门及成本部。 8. To implement control measures by insuring that only orderedgoods is delivered; partial deliveries are noted and acceptable; Hotel is notbilled for goods not delivered; goods is of acceptable quality; Hotel is notbilled a price higher than previously agreed upon. 严格按照制度程序执行。确保收到的都是有下订单的物品。加以说明的部分送货是可接受的，酒店不会对未送达、质量不合格或是价格高于协商价格的物品付款。 9. To move accepted products to appropriate storerooms or userdepartment immediately to minimize loss from theft and deterioration of productquality. 立刻转移已接收的物品到相应的仓库或使用部门以减少失窃或质量下降的风险。 10. ReceivingRecords should be completed and accompanying the merchandises delivered todepartment concerned for all receipts. 填完后的收货报告与物品一起传送到相关部门签收。 11. Allreceiving records and supporting documents should be properly filed and routedto concerned departments. 所有收货报告与相关附件须正确装订并送交相关部门。 12. Toreview receiving procedures and traffic from time to time and to ensureefficiency and elimination of bottle neck. 经常检查收货程序及传送情况以确保效率消除人为滞后。 13. Toensure cleanliness of the receiving bay by building up a cleaning schedule andprocedures. 制定清理制度和程序以确保收货区域整洁。 Storeroom 仓库 1. To receive all goods delivered to storerooms, including butnot limited to the food and beverage, general store, operating equipment,engineering. 将所有收到的物品送至仓库，包括但不限于食品仓，酒水仓，总仓、运作设备及工程仓等。 2. To properly and orderly arrange shelving of all storeditems. 正确有序地放置到储物货架上。 3. To check all stocks against the established par level.Issue purchase request for replenishment when required. 根据已订立的最低存货标准审核所有存货，在需要时发出补货申请单。 4. To inspect frequently the existing stocks especially thoseperishable items. Also check the storage temperature, environment, externalcondition, and expiry date etc. so as to ensure fitness to consume. 经常检查存货特别是易坏物品。同时检查仓库的温度、环境、外围和物品有效期等以确保合理损耗。 5. To collect Requisition Orders, pick up various items anddistribute according to established schedule and procedures. 收集仓库领料单，根据已订立的时间表和程序按不同的项目派发物品。 6. To physical take at regular interval and at month-endquantity of individual items especially those premium stocks. Inform CostAccountant of discrepancies found. 亲自定期和每月月末盘点各个物品的数量，特别是那些额外的存货，发现任何差异立即通知成本部。 7. To assist in the preparation of the month-end stocks takereport and comment on the variances. 协助准备每月存货盘点报表并对差异做出解释。 8. To observe the accident precaution rules. 注意如何预防意外事件的规定。 9. To record all incoming and outgoing empty bottles andcrates and assist in conducting container inventory at month end. 登记所有收到和发出的空瓶及纸箱，并协助月末盘点。 Others 其他 1. To respond to the changes in department functions asdictated by the industry, the company or the hotel. 根据公司要求，对本部门职责适当变动做出回应。 2. To provide courteous and professional service and tomaintain good working relationship with all hotel associates. 提供有礼的，专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。 3. To have a complete understanding of the hotel associatehandbook and to adhere to the regulations contained therein. 充分了解酒店人事手册内容和遵守其中的要求。 4. To have a complete understanding of the hotel policiesrelating to fire, safety and hygiene. 充分了解酒店关于防火，安全以及卫生方面的相关政策。 Carryout other tasks as directed by your supervisors.完成上级主管安排的其他任务。

【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管，这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有5年国际连锁酒店的相关工作经验

岗位职责 1.熟悉宴会厅工作细则和流程。 2.聆听客人并提供相关建议满足客人的需求。 3.根据活动需求，完成宴会摆台和准备。 4.活动结束后相关区域的收尾整理。 5.执行部门安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校生。 2.热爱服务行业。 3.具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1. Plans and supervises the day to day operations of the reception section which are related to the arrival and departure of guest, including the room sales, the room assignments of VIPs, Groups and Crews and room registrations. 计划并管理前台每日预抵，离店相关的情况，包括客房销售、VIP及团队客人的房间安排和入住登记情况。 2. Coordinates and monitors the work of direct subordinates and verifies that all receptionists are well groomed in order to ensure clients’ satisfaction and adherence to service standards. 协调并监督直接下属的每日工作，要求宾客接待员保持良好的仪容仪表，以确保客人满意并达到酒店的服务标准。 3. Carries out training for new team members and on the job training. Motivates team member to bring about excellent performance.  Participates to the evaluation of team member performance once a year. 负责新团队成员的相关培训及在职培训，激励团队成员保持优秀表现，并参与部门团队成员年度绩效评估。 4. Handle requests and complaints in a polite and efficient manner, gives further instructions to the relevant team member if needed to ensure customer satisfaction and maintains a record of all complaints received from all guests.  Follows up when necessary. if cannot handle, inform to Host Duty Manager immediately. 礼貌并有效的处理客人的要求和投诉。为确保客人的满意度，予以相关团队成员进一步的指导，并收集和记录所有客人的投诉和意见，必要时予以跟进。无法解决时，及时报告给当班经理。 5. During peak period, provides help and support to the receptionists with check-in, check-out and handling guest requests. 在入住和退房的高峰期，给予前台团队成员帮助和支持，并处理相关客人的需求。

岗位职责 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准; 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作： 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正： 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好： 6、督促服务员认真落实酒店与部门规章制度;了、搞好本班组与其他班组的协调： 任职资格： 1、高中以上文化程度，形象气质佳： 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能： 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责 1、全面负责门店的运营管理工作，根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作。 2、根据门店经营目标，完成门店的销售业绩。 3、分析研究市场的发展趋势，根据门店实际情况制定经营运算和质量标准，并做好成本控制。 4、按照门店费用标准，控制门店运营成本。 5、根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务。 6、及时掌握门店的运营状态，联系安排房间维修和保养维护。 7、负责门店内下属人员工作管理。 8、建立、维护良好的公共关系（客户关系、邻里关系、社会关系），及时处理突发事件。 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作。 10、定期进行运营状况分析，搜集整理周边市场产品价格销售策略建议。 11、处理客户投诉，不断改善门店的管理工作。 12、积极完成上级指派的其他工作。 岗位要求 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场管理专业优先考虑。 2、从事酒店工作5年以上，具有酒店前厅，餐饮，客房等岗位管理经验，有酒店筹建、开业经验优先。 3、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4、熟悉OTA运营。 5、熟悉经营和管理系统，能熟练操作办公软件。 6、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

岗位职责： 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻； 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车； 3.保证酒店和宾客的生命财产安全； 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放； 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告； 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报； 7.确实掌握安全事宜，服勤于大门前、大厅内、后门及各指定之警卫岗； 8.遵行保安主管之指示，服勤安全警卫勤务。 任职资格： 1.具有初中以上文化程度，178cm身高及以上，退伍军人优先考虑； 2.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识，良好的身体素质； 3.熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排。

【岗位职责】 1.负责酒店网络、客房Wi-Fi、 PMS（酒店管理系统）及弱电系统（电话、门锁、监控）的日常维护与故障处理； 2.保障酒店各部门软硬件正常运作，及时响应报修； 3.负责酒店内部数据安全与备份，配合系统升级及新系统上线； 4.管理机房、交换机、服务器等设备，优化网络稳定性。 【任职要求】 1.计算机相关专业，大专及以上学历，1年以上IT运维经验（有酒店行业经验者优先）； 2.熟悉主流网络设备配置，能独立排查网络故障； 3.了解PMS系统（如Opera、西软等）维护者优先； 4.具备良好的服务意识，能适应轮班制及节假日值班； 5.动手能力强，工作细致，有责任心。

【岗位职责】 1、接听客人电话，提供标准的问询服务； 2、接受预订，并将预订准确的录入电脑。 3、负责部门内信息传达，协助上级管理部门所有钥匙。 4、负责每日易耗品、消费品核查出库，准确的填写出库登记表以备检查。 【岗位要求】 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件。