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  • 北京 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 双休
    • 季度奖金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责行政人事工作:行政管理、人事管理; 2、制定并执行人力资源相关制度及流程,确保符合公司发展战略; 3、负责员工招聘、面试、录用及入职培训工作,优化招聘渠道及流程; 4、组织员工绩效考核,监督考核结果应用,推动绩效改进; 5、管理员工薪酬福利体系,确保薪资核算准确、及时; 6、处理员工关系问题,协调解决劳动纠纷,维护良好的工作氛围; 7、负责行政事务管理,包括办公环境、固定资产、后勤保障等; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备行政及人力资源管理或相关领域工作经验,熟悉劳动法律法规; 2、具备较强的招聘能力,能独立完成岗位需求分析及人才筛选; 3、良好的沟通协调能力,能有效处理员工关系及跨部门协作; 4、具备较强的数据分析能力,能通过数据优化人力资源管理策略; 5、工作细致、责任心强,具备较强的抗压能力; 6、熟练使用办公软件及人力资源管理相关系统。
  • 中山 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率 2、制定并执行餐饮部的年度预算、经营计划及营销策略 3、监督食品卫生安全及服务质量标准的落实 4、优化餐饮服务流程,提升客户满意度 5、负责餐饮部员工培训、绩效考核及团队建设 6、控制餐饮成本,提高利润率 7、协调与其他部门的合作,确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、出色的团队管理能力和领导力 3、良好的沟通协调能力和客户服务意识 4、具备成本控制和预算管理能力 5、能承受工作压力,适应灵活的工作时间 6、有创新思维,能推动餐饮服务升级
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Oversees the effectiveness of guest service, colleague performance and development, and service enhancements, the Front Office Manager is responsible to ensure the smooth and efficient running of all operational aspects of Front Office related departments and to ensure that the various departments are run according to the standards set for the brand in general and the hotel specifically. 通过监督对客服务、团队表现、职业发展以及服务改善的效果,前厅部经理负责确保前厅部顺畅且有效的运营,并保证不同的分部门都严格执行与其相关的品牌及酒店标准。 Main Complexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 •       Efficiency of check in/check out process. 确保入住及离店手续的效率性。 •       Accuracy in retrieval of guest data and billing. 确保客人信息与账目的准确性。 •       Management of the guest service experience / personalization. 确保个性化服务以提升客人体验。 •       Management of guest complaints. 处理宾客投诉。 •       Management of food safety & data safety. 保证食品安全及信息安全。 ·           Ensure wherever possible that colleagues are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimization. 确保提供给同事们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。 Knowledge and Experience知识和经验 ·         Diploma or Degree preferably in hospitality or related field 酒店管理或相关专业的本科或专科学历 ·         Minimum three (3) years relevant experience in a similar position in a renowned international hotel brand(s) 在知名国际酒店内从事至少三年类似岗位的经验 ·         PMS and Office software knowledge 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件 ·         Excellent oral and written skills in Mandarin and English 优秀的中英文听说读写能力 ·         Involvement in reservations and understanding of Revenue Management processes 参与预订并了解收益管理 ·         Familiar with All processes or other loyalty programs 熟悉雅高心悦界或其他忠诚会员计划 Experienced in guest experience management, understands and can use reporting RPS, etc. 熟悉宾客体验管理体系,并可熟练使用报表工具对宾客满意度进行分析 Competencies 技能 ·         Strong organizational & leadership skills 优秀的组织能力和领导能力 ·         Analytical skills a must combined with creativity and initiative 结合了创造性和主动性的分析能力 ·         Excellent interpersonal & communication skills 优秀的人际关系和沟通能力 ·         Highly organized, quality and results oriented person 极具计划性,并以质量和结果为导向 ·         A passion for perfection 追求完美 ·         Service oriented with an eye for details 以服务为导向的敏锐洞察力 ·         Confidently able to resolve problems and make decisions 自信的解决问题与决策的能力 ·         Good presentation, influencing and training skills 优秀的表达、影响和培训能力 ·         Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 适应性强,灵活并能有效地接受和应对变化 ·         Effective management style, hands-on and approachable 有效的管理风格,亲力亲为,平易近人 ·         Proven effective development of others, great motivator 善于发展他人及卓越的激励能力
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、领导酒店内所有的宴会、食品及酒水摆台,管理设备和服务,并跟进宴会需要,并保证所有的宴会工作人员按照时间计划有序进行。 2、与餐饮办公室一同建立起培训项目。 3、监督所有的员工服务,并需要加强培训的员工空缺保持关注。 4、给与餐饮部门一些建议并不停的更新服务程序。 5、与客人保持良好关系。 6、与管事部就设施保养工作达成合作。 7、就安排与餐饮办公室达成一些必要的建议。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Responsibilities: - Assist the Executive Chef in managing all areas of the kitchen to ensure smooth operations and support hotel performance - Demonstrate thorough knowledge of hotel standards for food preparation and plating in the kitchen - Control food costs while ensuring accurate food output, inventory management, and demand fulfillment - Support the Executive Chef in launching new food promotions and menu initiatives Position Requirements: - Minimum 3 years of kitchen experience - Strong verbal communication and interpersonal skills - Proactive, enthusiastic, and team-oriented 岗位职责: - 协助厨师长管理对整个西厨房所有区域,保证一切正常,并有利酒店营运 - 熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准 - 在保证食品正确的出品,盘点和需求的前提下控制好食品成本 - 协助厨师长进行新的食品推广,菜单推广 岗位要求: - 至少3年西厨房工作经验 - 较强的语言表达能力和人际沟通能力 - 积极热情,有团队力
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 公寓宿舍
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导客房部员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,具备使用客房专业英语的沟通和工作能力。
  • 北京 | 10年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营和管理工作,确保部门高效运转 2、制定并执行餐具、厨具的清洁、消毒、保养标准流程 3、管理库存,控制餐具损耗率,定期盘点并提交报告 4、协调与厨房、餐厅等其他部门的协作关系 5、培训并督导下属员工,提升团队专业技能和服务意识 6、监督食品安全及卫生标准的执行情况 7、处理突发应急事件,及时解决运营中的问题 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域工作经验者优先 2、熟悉酒店餐饮后区运营流程及标准 3、掌握餐具材质特性及专业养护知识 4、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 5、能够承受工作压力,适应倒班工作制 6、注重细节,具有成本控制意识和问题解决能力
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店的工程和安保工作; 2.掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上最大限度的节能降耗; 3.负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作; 4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式,确保酒店资产、员工、宾客的安全,使酒店正向可持续运行; 5.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.3年及以上同岗位工作经验; 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理,具备消防专业知识; 3.熟练操作办公软件,有较好的行文能力; 4.敬岗爱业,具有较好的外部关系协调和统筹能力,良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力; 5.遇事沉着冷静,责任心强 ,安全意识强。
  • 海口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责管理热厨的正常运作、热菜菜式的出品制作、成本控制、人员管理等 2.具备较强的菜式烹制工作能力。 3.具备较强的菜式摆设、造型能力。 4.熟悉热厨的工作流程。 5.熟悉各种菜式的烹制的方法。 岗位要求: 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.2年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.工作有责任心,做事认真负责
  • 总经理

    2万-3万
    福州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度,监督各部门运营标准和服务质量 3、统筹酒店市场营销策略,开发维护客户资源,提升酒店营收与市场占有率 4、控制酒店运营成本,审核财务预算及支出,确保完成利润指标 5、负责管理团队建设,优化人员配置,组织实施员工培训与绩效考核 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、8年以上星级酒店管理经验,3年以上同岗位任职经历 3、精通酒店前厅、客房、餐饮等核心部门运营管理 4、具备出色的市场洞察力与商业谈判能力,有成功营销案例 5、年龄35-50岁,身体健康,能承受高强度工作压力
  • 保安员

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查,及时发现并处理安全隐患 2、维护酒店出入口秩序,做好访客登记与车辆引导工作 3、监控消防设备运行状态,定期检查消防器材有效性 4、处理突发事件,包括但不限于纠纷调解、紧急疏散等 5、配合公安机关完成安全协查工作,做好值班记录 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有保安员资格证 ,中级消防证 2、2年以上酒店工作经验 3、身高170cm以上,身体健康,无不良记录 4、熟悉消防监控系统操作及应急预案流程 。
  • 台州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 海港城市
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.制定并执行出品质量与标准化管理,定期巡查厨房监督出品效果。 2.建立菜品数据库,统一规格和成本标准,监控毛利率及成本核算。 3.协调试菜及创新研发,结合市场调研推出时令菜式或特色菜品,指导完成菜单更新 4.协调餐厅做好酒店的餐饮促销活动,做出酒店的特色 5.建全物资管理制度,对设备、物资、用具等严格管理。 6.指导预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 7.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 8.监督检查所有供应食品的质量与数量。 9.监督检查各厨房收到的食品的质量与数量。 10.指导检查厨房设备,做好维护工作。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12.负责菜点出品质量的检查、控制,为重要顾客亲自进行菜肴推荐; 13.定期分析、总结生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使各餐厅/厨房的生产质量和效益不断提高; 14.负责对贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等情况进行检查控制; 岗位要求: 酒店管理或相关专业大专以上学历; 工作经验及年限:至少2年以上餐饮同岗位及以上岗位工作经验,熟悉台州、温州海鲜市场。 素质:具备强执行力、沟通协调能力及创新意识。 薪资面议
  • 北京 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助防损总监负责制定并执行酒店防损策略,确保酒店资产安全 2、监督酒店日常运营中的风险控制,预防盗窃、欺诈等损失 3、管理防损团队,定期培训员工安全意识及应急处理能力 4、调查并处理酒店内部及外部的安全事件,提交详细报告 5、与当地执法部门保持良好沟通,协助处理突发事件 6、定期检查酒店安防设备,确保其正常运行 7、分析损失数据,提出改进措施并跟踪执行效果 【岗位要求】 1、具备较强的风险识别及问题解决能力 2、优秀的沟通协调能力,能有效管理团队 3、熟悉酒店运营流程及安全防范措施 4、具备突发事件处理经验及冷静应对能力 5、工作细致认真,责任心强 6、能适应倒班工作制
  • 饼房主管

    6千-8千
    无锡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验两年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 免费机票
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 奖励认证培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.面向优秀实习生、应届毕业生或毕业时间较短青年人才,要求全日制本科及以上学历,专业背景不限。 2.根据管培生培训计划安排至部门进行轮岗锻炼,每个轮岗部门时间不少于6个月,整体轮岗时间原则上不低于2年(如有特殊可根据实际情况调整)。 3.在轮岗期间,协助所在部门开展相关业务工作,深入参与实际运营,全面了解公司管理制度、流程及企业文化。 4.轮岗期满后,根据其轮岗表现、能力特长及个人职业倾向,结合公司岗位空缺情况,经综合评估后定岗定薪。 5.熟练掌握办公软件,良好的抗压和适应能力,主动性强,善于与人沟通交流,尤其具备较强的跨部门沟通协作及问题解决能力。 6.良好的英语听说写能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 5、跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、员工能够正确使用化学药品,尽可能减少浪费。 11、负责鲜花和植物的状态良好,如需更换,报告行政管家通知花房更换。 12、确保PA仓库干净整洁,清洁用品和工具充足。 13、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 14、协助准备员工排班表。 15、协助进行员工的培训和发展。 16、监督员工表现状况。 17、记录所有公共区域员工出勤的情况。 18、同其他部门协调工作。 19、提供高品质的对客服务。 20、确保客人需求与合理的要求被满足。 21、坚持酒店的清洁和养护程序。 22、保持维护所在工作区域的高度整洁。 23、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 24、如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、管家部5年公共区域主管工作经验。 6、视力良好。 7、身体健康,能够适应长时间工作。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.8万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 集团筹开项目储备总经理 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 房务总监

    1.2万-1.8万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 集团筹开项目储备总经理 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、全服务高端度假酒店从业经验不少于3年。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家高端度假酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益优化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 全国 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 行政总厨

    1.3万-2万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 17、党员优先
  • 北京 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,确保食品出品质量与安全标准 2、设计并更新西餐菜单,研发符合酒店定位的创新菜品 3、控制厨房成本,合理管理食材采购、库存及损耗 4、监督厨房卫生及食品安全规范的执行,确保符合国家卫生标准 5、负责厨房团队的人员培训、排班及绩效管理 6、协调与其他部门的合作,保障餐饮服务的顺利开展 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,熟悉各类西式菜系制作工艺 2、3年以上五星级酒店西厨房管理经验,有团队管理能力 3、精通厨房成本控制及食材管理流程 4、持有有效的厨师职业资格证书及健康证明 5、具备良好的创新意识和菜品研发能力 6、能够适应高强度工作压力,具备优秀的沟通协调能力
  • 郑州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 品牌文化
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。
  • 南宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中职以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.工作有责任心,做事认真负责。
  • 司机

    6千-8千
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向上级汇报,安排修理,严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,优质高效完成出车任务。 岗位要求 1、有5年以上驾驶经验,驾龄期间无重大安全事故。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车计划安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。
  • IT主管

    6千-8千
    东方 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理,包括网络、服务器、数据库、应用系统等基础设施的维护与优化; 2、制定并执行IT系统安全策略,确保数据安全及系统稳定运行,防范网络攻击与数据泄露; 3、管理酒店内部硬件设备(如电脑、打印机、POS机等)的采购、配置、维护及故障处理; 4、对接外部供应商及技术服务商,协调解决系统升级、故障修复等技术支持问题; 5、为酒店员工提供IT相关培训与技术支持,提升整体信息化应用水平; 6、参与酒店数字化项目的规划与实施,推动智能化系统(如客房控制、前台管理、安防系统等)的落地; 7、编制IT运维文档及应急预案,定期检查系统备份与灾备方案的有效性。 【岗位要求】 1、熟悉主流操作系统(Windows/Linux)、网络协议及数据库管理(如MySQL、SQL Server); 2、具备基础的网络安全知识,了解防火墙、VPN、漏洞防护等安全技术; 3、能独立处理常见硬件故障及网络问题,具备较强的故障排查能力; 4、良好的沟通协调能力,能高效对接业务部门与技术供应商; 5、责任心强,具备主动学习意识,能适应酒店行业7×24小时的应急响应需求; 6、有酒店行业IT运维经验或相关认证(如CCNA、MCSE)者优先。
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