【岗位职责】1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料。【岗位要求】1、 高中及以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上。2、 熟练面点制作工艺及技能。

1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生管理，确保符合酒店卫生标准。2、制定并执行公共区域的清洁计划，合理安排清洁人员的工作任务，监督清洁流程与质量。3、检查公共区域的设施设备状况，及时上报维修需求，并跟进维修进度，确保设施完好。4、管理清洁用品及设备的库存，控制成本，确保物资合理使用。5、培训并指导清洁团队，提升员工的专业技能与服务意识，确保团队高效运作。6、处理客人对公共区域卫生的投诉或建议，及时解决问题并反馈改进措施。7、协助上级完成其他与公共区域管理相关的工作任务。

【岗位职责】 1、负责酒店康乐中心的日常运营管理，包括健身中心、泳池、SPA等设施的维护与服务监督。 2、制定并执行康乐活动计划，提升宾客体验与满意度。 3、管理康乐团队，包括员工排班、培训及绩效考核。 4、监督设施清洁、消毒及安全标准，确保符合行业规范。 5、处理宾客投诉与特殊需求，提供个性化服务解决方案。 6、控制部门预算，优化运营成本与资源分配。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、体育休闲或相关领域知识优先。 2、优秀的团队管理与沟通协调能力。 3、注重细节，能够高效处理多任务与突发情况。 4、具备基础急救知识或相关认证者优先。 5、对健康生活方式有热情，了解当前康乐行业趋势。

岗位职责1、协助楼层经理负责楼层的经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6、组织编制部门工作程序及工作考评。岗位要求1、高中毕业学历或同等以上。2、有2年以上同星级客房管理工作经验。3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

该实习生岗位只招聘：客房部实习生（客房派送员）

【岗位职责】1、协助经理监督传菜部的服务。2、与厨师合作并监督菜肴，准确送至餐桌。3、精通食品知识及其准备工作。4、确保用具处于干净良好的状态。5、确保开餐前有充足的调味品及调料。6、确保收餐工作按程序进行。7、确保执行每月的盘点。【岗位要求】1、初中及以上学历，具有3年以上本岗位工作经验。2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种传菜服务工作。

1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准2.检查每日零点的所有食物3.准备食物的请购单及验货收货工作4.确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作5.采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用6.履行行政总厨或厨师长指派的其他任务 职位要求1.高中或烹饪学校毕业2.五星级酒店厨房工作经验优先

岗位要求 1.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 实习可选择部门： 房务部（礼宾部、宾客关系部、行政酒廊） 餐饮部（西餐厅、宴会部）

岗位概述：根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。根据职责必须完全负责管理本部门的正常运作 职责义务： 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。2. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。3. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。4. 管理并参与本部门的制作工作 。 5. 协助自助餐的装饰和装饰品。6. 发展食谱卡和产品 。 7. 参与菜单的制作发展 。

岗位职责1.做好交接班事宜，完成工作报告。2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益。4.向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。5.掌握酒店内外信息，提供准确的问讯服务。6.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。7.为宾客提供专业,友好,高效,热情的叫早电话服务。岗位要求1.具有国际五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑，英语水平良好。2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。4.相貌端正，身体健康形象气质好。

【岗位职责】1. 负责宴会/会议影音设备（音响、投影、LED屏等）搭建与调试； 2. 活动现场影音设备操作、实时监控及突发故障处理； 3. 活动后设备拆卸、清洁、保养及入库存放； 4. 与相关部门沟通，明确影音需求并提供技术支持； 5. 完成设备台账记录及上级交办的其他相关工作。【岗位要求】具备 1 年以上影音设备操作、调试及维护相关工作经验，熟悉音响、投影、LED 屏、灯光等常用宴会影音设备的原理及操作方法。能快速排查和解决设备常见故障，具备一定的技术应急处理能力。

【岗位职责】食材管理：制定肉类采购计划，验收食材（查新鲜度、规格、检疫证明），统计进销存，控制食材损耗。加工生产：制定肉类加工标准，监督切割、腌制等流程，抽查品质，配合特殊客需调整加工方式，确保菜品标准化。对接各后厨确认食材需求，协调采购部反馈质量问题；应对设备故障、食材短缺等突发情况，保障供应【岗位要求】高中及以上学历，烹饪相关专业优先；1 年以上酒店 / 高端餐厅肉房经验精通肉类特性、切割存储方法，会用肉房设备（切割机、绞肉机）了解食品安全法规

·       Execute the repair, maintenance, and EngineeringManagement operations according to the departmental standards 维修，保养和工程设备操作工作要与部门要求相一致。 ·       Properly handles and maintains allpower tools 合理的使用和维护所有电气工具设施。 ·       Assists other trades persons ortechnicians when requested by Engineering Management 按照工程部管理要求，对其他商务人员或技术员予以支持。 ·       Avoids unsightly hazards and complieswith all local regulations and codes 避免潜在危险的发生，遵从当地法律和法规。 ·       Ensures cleanliness of all work areasand protects the surroundings when executing duties 确保所有工作区域干净整洁，在进行维护、维修的时候做好周边保护工作。 ·       Performs repairs and maintenance worksand Engineering Management operations to meet customers’ expectations 维修、保养工作以及工程运营达到客户的期望。 ·       Ensure energy conservation measures arein place 确保管辖区内能耗可以实时测量，仪表正常使用。 ·       Ensure fire, life and safety systemsare operational 确保消防及安全系统操作正常。 ·       Performs emergency procedures relatingto fire, life, and safety.  遇到火灾等紧急逃生的情况，要执行紧急疏散流程。 ·       Ensure timely completion of work ordersand preventive maintenance tasks 确保及时完成工作单和预防性维护任务。 ·       Ensure effective service recoverypertaining to guests’ feedback. 确保提供高效的服务并收集客人相关的反馈意见。 ·       Accepts and is willing to performGeneral Maintenance Activities outside of the original Routine Scope of TradeTraining (i.e., A Civil Engineer who is willing to change a light bulb, or aMEP Engineer willing to paint a wall) 具备社会认可并颁发的培训或相关资格证件，可胜任并自觉地执行综合维修的工作安排，（例如，土建工程师可以更换灯泡或者机电工程师可以做给墙涮漆的工作） ·       Follow and complete the work that isarranged by supervisor. perform other duties as assigned by superior. 按照上级领导的工作安排，完成工作，履行上级分派的其它职责。

【岗位职责】1、负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具及设备清洁、消毒、存放符合卫生标准。2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，执行标准化操作流程。3、制定餐具盘点计划，定期核查库存并控制损耗。4、协调厨房与餐厅部门需求，保障餐饮部及日常运营的餐具供应效率。5、培训新员工掌握洗碗机等专业设备操作及安全规范6、检查工作区域卫生状况，确保符合食品安全管理体系要求7、处理突发设备故障，联系工程部进行维修并记录报修情况。【岗位要求】1、熟悉酒店餐饮后区工作流程，掌握不锈钢器具保养及大型洗碗机操作经验。2、持有食品安全管理员证书或卫生培训证明者优先。3、身体健康，无传染性疾病，能承受高强度站立工作4、有星级酒店管事部工作经验或团队管理经验者优先考

岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作； 2、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态； 3、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告； 4、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划； 5、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店； 6、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务； 7、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。

【岗位职责】1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。3、保证酒店和宾客的生命财产安全。4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。【岗位要求】1、持有消防设施操作员中级证书。2、良好沟通能力，较强服务意识3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责：1.检查每日活动订单和工作日志，确保宴会的顺利运作；2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理盘点；3.配合宴会经理协调宴会活动；岗位要求：1.有效的人际关系技能，良好的沟通能力及良好的工作计划能力；2.有团队合作能力及组织能力3.注意细节，主动热情

【岗位职责】 1.负责检查酒店各区域的消防设施是否完善，功能运行正常，消防设施有无被他人挪用和占用，对有问题的应详细记录，并报告给相关部门处理。 2.负责对酒店各区域所有的门锁以及重点部门进行巡视，发现问题应及时汇报。 3.检查酒店所有的安全出口，确保畅通无阻、没有上锁（挂锁或链锁），没有被占用（可以自由的从内部推开） 4.寻找明显的安全隐患，对有威胁到人身安全的事物应立即报告并给予处理。 5.对本部门和其他部门人员工作的操作规程有不符合安全规定应立即提出整改，并向相关人员进行汇报。 【岗位要求】 1.工作能力:取得安保技能相关证件优先，如消防操作证、保安证等处置事情要果断，迅速，准确有良好的沟通协调能力，会运用相关的安全知识。 2.语言能力: 精通普通话、会简单粤语。 3.教育背景: 初中以上学历并且退伍军人优先。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、高中以上学历，退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】1、大专以上文化程度，良好英语沟通。2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。

【岗位职责】 1.认真学习消防专业知识，掌握消防技术，及时发现不安全因素，并立即报告。 2.熟练掌握各类报警系统、广播系统、联动系统的性能及操作方法，严禁违章操作及非专业人员操作。 3.爱护各种设备、器材，注意了解设备设施的运作情况，有问题要及时报告，并通知工程部派员修理，保证正常运作。 4.一旦发现警情，按照酒店的规定及时处理。 5.严格执行交接班制度，工作记录要详细、准确，并做好交接班签名。 6.当值期间要做到“四不准”：不准吸烟、瞌睡、吃零食，不准阅看与工作无关的资料，不准将无关人员带进监控室，不准擅自调用电脑内与工作无关的资料。 7.接听电话或使用对讲机时，要使用礼貌、专业的用语，不准讲与工作无关的事件，不准拨打私人电话。 8.严格执行保密制度，做好保密工作。 【岗位要求】 1.工作能力: 取得消防操作证优先、处置事情要果断，迅速，准确，有良好的沟通协调能力，会运用相关的安全知识。 2.语言能力: 精通普通话、会简单粤语。 3.教育背景: 初中以上学历、退伍军人优先。

【岗位职责】 1、 在销售经理的指导下，具体负责对旅行社的团体业务进行操作。 2、 协助销售经理实施该地区的销售计划，协调各有关部门落实各种旅行团的接待计划和工作。 3、 了解报管辖地区的旅行社业务特点和客源流向，熟悉酒店各种服务设施及各类合同条款、价格。 4、 根据该地区的业务，做好旅行社全年系列团队和季节性团队的预订工作，做好年度和月度客源流量的统计工作。 5、 与各旅行社、旅游服务机构保持长期稳定的合作关系。 6、 协助销售经理做好该地区的旅游市场、旅行社的客源分析。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3、 了解合同法及付款基本业务知识。 4、 有较好的语言表达能力，具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5、 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验或餐饮相关工作经验 2、熟练操作办公软件，流畅的英文口语及书面技能 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等

岗位职责 1. 建立行政酒廊服务标准 2. 熟知FSMS体系 3. 同所有宾客建立良好的公共关系 4. 保证行政酒廊在整洁的环境下为宾客提供服务 5. 熟知VIP客人喜好倍加关注 6. 与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性 7. 能够及时有效的处理宾客的投诉 8. 可以有效的调动员工的积极性，提高工作效率 9. 为VIP客人提供入住退房服务 岗位要求 1. 大专及以上学历，具有前台和行政楼层工作经验2年以上 2. 仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反映敏捷，善于交际 3. 能用流利的英语、粤语从事行政楼层工作 4. 拥有处理客诉的能力 5. 工作中能够积极反馈工作进度 6. 熟悉行政楼层管理专业知识，市场销售知识和接待礼节礼仪，熟练运用电脑 注意：目前空缺职位行政酒廊接待员