Job Description 1.To Schedule appointments and maintains calendar for the Senior Vice President, Operations & Area GM, South China Region; 2.Sorts and furnish incoming mails and documents for the Senior Vice President, Operations & Area GM, South China Region and attaches appropriate file to facilitate necessary action, determines routing, signature required and maintains follow up; 3.Receives incoming calls for the Senior Vice President, Operations & Area GM, South China Region and takes messages as appropriate; 4.Establishes and maintains effective and positive internal and external relations within the company/Head Office/Owner’s Office on behalf of the Senior Vice President, Operations & Area GM, South China Region, as well as the Executive Office; 5.Performs other administrative duties as required by the Senior Vice President, Operations & Area GM, South China Region if needed. Requirements 1.Familiar with Microsoft Office; 2.Communicates and writes with fluency in English (and local language); 3.Secretary experiences in 5-star hotel; 4.Good communication and social ability, sense of responsibility, passion, professionalism and patience.

l  根据批准的采购申请单进行收货。 l  监督所有所收的货品符合采购订货要求，质量良好且符合具体规格要求。 l  退还不符合验收标准的货品。 l  根据国家相关卫生规定，收货时验收检验报告。 l  每天对酒店采购的货品填写收货记录并汇总。 l  根据财务制度管理收货记录单据。 l  根据批准的库存品需求单发放物品。 l  正确保管接收到的物品。 l  保持并更新完整的存货记录。 l  协助开展月底的存货盘点工作。 l  确保收货区域卫生。 l  完成上司安排的其他工作。

1. Prepare all administration documents required by the Hotel sales team按酒店销售团队的要求准备各种行政文件。2. Attend to telephone, fax, email enquiries in a timely manner及时答复通过电话、传真和电子邮件进行的问询。3. Co-ordinate all familiarizations and site inspections as required按要求协调所有宣传活动和现场考察事宜。4. Attend monthly sales meetings参加每月的销售会议。5. Attend to all sales department mail and maintain a correspondence data base处理所有销售部的邮件并维护通信数据库。6. Assist with direct mail campaigns协助直邮广告工作。7. Maintain filing systems (manual and electronic)维护档案系统（手写版及电子版）。8. Maintenance and management of data base维护和管理数据库。9. Assist with promotions and familiarizations where requested按要求协助促销和宣传活动。10. Organize Trade shows, functions and exhibitions where applicable and advised by Superiors可视情况在上级的建议下组织商展、活动和展览。11. Assist with compilation of annual budgets, business plan and regular action plans协助编订年度预算、业务计划和日常工作计划。12. Work with other Marriott properties and assist superiors including regional sales personnel to sell their properties与万豪酒店集团的其它酒店合作，并对上级提供协助，包括对地区销售人员的销售工作提供协助。

酒店餐饮服务经理统筹餐饮部运营，制定执行工作计划，负责人员招聘培训与排班；保障服务质量，处理客诉，规范流程；协同厨师长管理菜品与成本；策划营销活动，管控财务与安全，确保部门高效运转及顾客满意，完成领导交办任务。 一、运营管理 1、根据酒店的整体目标，制定并执行餐饮部门的工作计划，涵盖服务质量提升、成本控制等方面。 二、人员管理 1.招聘、培训和考核客房部员工，提高员工的服务水平和工作效率。 2.合理安排员工的工作岗位和工作时间，确保客房部的工作高效有序进行。 三、服务质量管理  1、保证餐饮服务达到高质量标准，及时处理顾客投诉和建议，提升顾客满意度。 2、规范服务流程，定期检查餐厅设施设备，确保用餐环境舒适宜人。 四、菜品管理 1、与厨师长合作，研发新菜品，更新菜单，确保菜品的口味、质量和多样性。 2、控制食品采购、储存、加工的质量和成本，检查食材新鲜度等。 五、成本控制与财务管理 1、制定餐饮部门预算，监控成本，如食材、人力、设备等费用，避免浪费。 2、负责部门财务相关事务，如收入统计、成本核算、费用报销等。 六、营销与活动策划 1、参与酒店的营销活动，推广餐饮服务，吸引更多顾客。 2、策划主题餐饮活动、宴会、会议用餐等，增加餐饮收入。 七、其他职责 1. 负责餐饮部的安全管理工作，确保客人和员工的人身财产安全。 2. 完成领导交办的其他工作和与工作职责相关工作。

1.以礼貌，合适，高效的方式提供与维持高水准的服务。2.熟悉酒店的产品知识和标准操作流程。

岗位职责: Escorts arriving and departing guests in a friendly, courteous manner to and from their accommodations, transporting their luggage. Acquaints each guest with room and features. To facilitate a memorable guest experience from arrival, during the stay, and to adhere to MGM Brand Standards. 热情友好的帮助客人提携行李，引领客人到房间并提供所需服务。贯穿美高梅品牌服务理念于服务当中给客人留下难忘而又愉悦的回忆。 任职资格: 1. Over 1 year of related working experience. preferred on a similar position within a similar quality hotel. Outstanding fresh graduates can be considered and hired for certain positions. 一年以上相关工作经验，有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。部分岗位可接受优秀应届毕业生。 2. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作 3. Ability to read English language sufficient to ascertain information from luggage tags and claim checks to write numbers and names on claim checks and rooming lists. 一定的英语阅读能力确保能获取行李牌上的信息，以及托运行李上的相关信息 4. Ability to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience tact and diplomacy to defuse anger and collect accurate information. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题 5. Ability to understand and follow written or verbal instructions 能遵照指示工作 6. Ability to grasp, lift and carry or otherwise move packages, boxes and luggage up to 100lbs. continuously throughout shift. 有一定负重能力，能在当值期间持续搬运行李和重物 7. Ability to stand, walk and sit and continuously perform essential job functions. 能持续因工作需要的站立，行走等 8. Sufficient manual dexterity in one hand to be able to load and unload luggage 能专业的装卸行李 9. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 10. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直，成熟可信，乐观向上。 11. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神，执行力强。

岗位职责: To assist the ADD Restaurant kitchen, carry out competent work, accept the leadership ofthe ADD Restaurant Kitchen Chef to complete the various tasks. 协助全日餐厅厨师主管的工作， 接受厨师长的领导， 完成各项任务。 任职资格: 1. Over 1 year of related working experience. preferred on a similar position within a similar quality hotel. Outstanding fresh graduates can be considered and hired for certain positions. 1年以上相关工作经验，有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。部分岗位可接受优秀应届毕业生。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考虑。 3. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直，成熟可信，乐观向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神，执行力强。

工作职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 任职要求 1.工作主动、热情、认真，责任心较强。 2.身体健康，仪表端庄。

工作职责 协助协调一切公关活动。在市场传讯总监的指导和监督下以及酒店的规章制度下，协助其协调酒店促销活动和营销传播计划的有效实施，推动和维持良好的沟通以加强酒店的形象。

【岗位职责】 1、协助部门经理制定审计工作计划，并组织实施。 2、负责例行和专项审计项目的实施，确保审计结果准确、及时、客观、公正。 3、在完成审计工作后，与被审计单位沟通审计意见，对审计发现的问题督促其整改和纠正 4、负责配合调查事项提供审计资料和相关会计证据，负责部门内外部内控管理培训 【岗位要求】 1、审计或财务会计专业大专以上学历。 2、执行能力、计划能力，强烈的责任心、主动性，良好的团队合作能力、学习创新能力，适应能力，较强沟通协调能力、理解分析能力，对人和事物有客观判断性。 3、熟练使用办公软件，需要一些英文知识

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Chef De Cuisine to join our team. 1. To reflect the Shangri-Laphilosophy by providing the highest quality of service to our customers andemployees. By always adopting a positive attitude and   keeping the team spirit at the highest  level. 2. To co-ordinate, in detail on the RestaurantBanquet / food production, and all specific duties to all Sous Chefs andemployees under his supervision 3. Ensures smooth and effective communicationamong the kitchens and with other departments   We are looking for someone who:   1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic  5. At least 1 year experience in asimilar capacity.    工作概述：   1. 为客人和员工通过高质量的服务，反映香格里拉的经营思想。总是以积极乐观的态度，保持整个团队的士气高昂 2. 协调所督导的所有员工之间有关餐厅/宴会部/食品生产部门的具体事宜 3. 确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效   岗位要求：   1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what are youwaiting for？ Click the apply button now！

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，监督食品制作流程，确保菜品质量符合酒店标准 2、制定菜单并控制成本，定期优化菜品结构，提升出品效率 3、督导厨师团队工作，合理分配任务并进行专业技能培训 4、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房符合5S标准 5、管理厨房设备维护及食材采购计划，控制库存损耗 6、配合餐饮部完成特殊宴会及活动的菜品设计与执行 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中西餐烹饪技法 2、有厨房团队管理经验，能有效协调各岗位工作 3、掌握食品成本核算方法，具备良好的成本控制意识 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 5、具备较强的抗压能力，能适应倒班工作制 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Service Manager - Laundry to join our team. As a Service Manager - Laundry, we rely on you to: 1. To have knowledge of the operations of uniform/linen room and is familiar with the linen pars. 2. Update guest history remarks (Opera system) for any guest complain or comments, to make sure delighted service presentation upon next arrival. 3. Ensure that all guest clothing is carefully treated to minimize damage. 4. Apply for all kinds of laundry articles and ensure that chemical agents are used properly and in the correct quantity to reduce costs, improve quality and avoid accidents. 5. Assigns and delegates daily work and tasks to staff. 6. Complete other related work assigned by superior. We are looking for someone who: 1. Minimum two years’ experience in an International class Hotel； 2. Basic knowledge of laundry operation； 3. Good health, able to work under pressure； 4. Self-motivated and good team player. 工作概述： 1. 具有全面的制服/布草房的运做知识，并熟知布草备量标准。 2. 将客人的投诉、意见记录在其个人档案内（Opera系统），以便其日后再次入住时，得到喜出望外的服务。 3. 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低。 4. 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。 5. 分配、安排员工每日的工作。 6. 完成上级交办的其他相关工作。   岗位要求： 1. 至少两年国际品牌酒店工作经验； 2. 有洗衣房详细操作的基本知识； 3. 身体健康，能承受工作压力； 4. 积极主动，善于团队合作。   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Service Manager-Health Club to join our team. As a Service Manager-Health Club, we rely on you to: 1.The Health Club  manager is responsible for the administration and operation of the Health Club . 2.Ensures a high level of customer delight within the department. 3.Actively promote marketing programs designed to enhance member’s loyalty. 4.Maximize the potential of employee through training programs for the department. 5.Constantly review the current procedures and practices to ensure a high level of customer and owner satisfaction.    We are looking for someone who: 1. Presentable, Communication skills, Good Health, Articulate. 2. Has a rather good grasp of both written and spoken English. 3. Ability to interact, Ability to lead a team, Takes ownership and initiative. 4.Knowledge of computer.   工作概述： 1.健身中心经理对健身中心和水疗中心的行政管理及营运负责。  2.确保在部门中为客人提供高水准的服务，让客人喜出望外。 3.积极地制定健身市场营销项目，以便加强会员的忠实感。 4.通过部门的培训项目来发掘员工的最 大潜力。 5.不断地检查当前的程序和政策，以确保让客人和业主满意。   岗位要求： 1.良好的外貌，沟通良好，身体健康，语音清晰。 2.良好的英文口语及书写领会能力。 3.善于交际，团队领导能力，有主人翁精神和主动性意识。 4. 会使用电脑办公软件。   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

岗位职责 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要，完成部门的行政任务，包括打字复印，装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 控制客服中心存货，避免浪费。 岗位要求 热爱酒店行业 维护酒店设施设备的正常运转 热情开朗

任职资格： 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、行政管理等相关专业； 2、五年以上五星级酒店总经理经验，三年以上国际联号五星级酒店同岗位经验； 3、熟悉五星级酒店全面运作及管理流程，有较成功的经营业绩案例； 4、具有敏锐的商业触觉及市场洞察力，善于审时度势，制定酒店发展战略； 5、具备优秀的团队合作精神和协调能力，出众的判断和决策能力、商务谈判能力、公关能力及经营管理能力，抗压能力强； 6、具有较强的责任心和良好的职业道德，具备较强的领导能力和团队建设及管理能力； 7、年龄48岁以内，形象气质佳，普通话标准。

一、酒店简介 我们是一家位于深圳市罗湖核心商圈的中高端酒店（连锁品牌），目前正处筹备开业阶段。 酒店139客房，致力于为商旅精英提供卓越、舒适的住宿体验。现诚邀一位富有激情和经验的客房部管理精英加入我们的创始团队，共同开启辉煌篇章。 二、核心福利（为什么选择我们？） 无忧保障： 提供免费工作餐与员工宿舍，解决您的后顾之忧，让您全心投入工作。 团队支持： 我们欢迎并支持您带领成熟团队加入！ 对于有能力组建团队的候选人，我们将提供极具竞争力的薪酬方案和充分的管理授权。 系统培训： 提供全面的酒店管理系统、服务标准及领导力提升等专业培训，助您持续精进。 发展前景： 作为酒店核心管理层，享有广阔的职业发展空间和晋升机会。 区位优势： 工作地点位于深圳罗湖，交通便利，商业繁华。 核心工作： 全面协助负责酒店客房部的组建工作，包括人员招聘、培训、物资申购与管理等。 制定和完善客房部的各项规章制度、工作流程和服务标准。 参与客房区域的验收、清洁及布置工作，确保达到开业标准。 运营期管理： 全面负责客房部的日常运营、管理和成本控制，确保139间客房的清洁质量、服务效率和客人满意度。 负责客房部团队的管理、培训、排班与绩效考核，激发团队潜能。 控制客房物资用品的消耗，管理部门预算，实现有效的成本控制。 与酒店其他部门（如前厅、工程、销售）保持密切沟通与协作。 处理客人的相关投诉和特殊需求，确保服务质量。 任职要求： 具备3年以上中高端酒店客房部管理经验，有酒店筹备开业经验者优先考虑。 熟悉客房部的运营管理、服务流程、成本控制及质量控制。 具备出色的团队领导力、沟通协调能力和抗压能力。 工作严谨细致，有责任心，具备良好的服务意识。 （加分项）拥有稳定的客房服务团队资源，并能带领团队加入者，我们将重点考虑并提供优厚条件。

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活 可接受实习生

【岗位职责】 1、协助部门主管完成日常运营工作，包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务等基础岗位工作 2、按照酒店标准流程执行对客服务，确保服务质量符合万豪品牌标准 3、参与部门培训计划，学习并掌握酒店各岗位操作规范和服务技巧 4、及时反馈工作中发现的问题，并提出合理化改进建议 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、具备良好的服务意识和职业素养，形象端正 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 4、能适应酒店行业工作节奏，包括轮班制和节假日工作 5、学习能力强，工作积极主动，具备团队协作精神

·  To work as directed from their supervisors. 完成主管交办的工作。 ·   Make sure that food is tasty, presented according to Chef’s guidelines, fresh and cook no more than 8 portions at the time. 8 portions rule, refill policy to increase only when large group comes to eat all together. 确保食物美味可口，根据主厨的指示摆盘，保持食物的新鲜，每个时间段制作最多不超过八份。只有当有大型团队客户时，才可以根据实际情况制作多于八份的量。 ·  All day dining live station food is delivered 15 minutes before opening ADD. All a la carte food is prepared a la minute. 全日制餐厅营业开始前15分钟确保材料已送达制作台。所有点餐的材料现场准备和制作。 ·  Check the mise en place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据HACCP的指示正确储存。 · Wash hands before entering the kitchen or returning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 ·  Train colleagues according to LHI Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向同事培训朗廷的标准，HACCP以及当地的卫生标准，并确保其时刻达到标准。 · Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 · Equipment to be handled with care and according to safety instructions at all times. 根据安全指示小心使用所有的设备。 ·  Take food temperature checks as per guidelines and keep record. 根据指示检查温度情况，并且做好记录。 ·  Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 · Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal.  知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 ·   All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 ·  If sick, report immediately to your supervisor. 一旦生病，立即告知主管。 ·  Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 ·  Cold food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 ·  Usage of right chopping boards according to HACCP guidelines is followed at all times. 根据HACCP的指示，一贯正确使用砧板。 ·Attends the daily Briefing/Showtime training session. 参加每天的例会。 ·  Set up working station properly and on time before each service period. 每次营业前，妥善地设置好制作台。 ·  Make sure all food is prepared according to recipes prepared by the department head. 严格按照厨房主厨开出的食谱制作食品。 ·  Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管。 ·  Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求，参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 ·  Food in fridges to be checked before starting a shift and containers are changed periodically. 在每次交班前检查冰箱内的食品，并且定期更换盛器。 · Proper requisitioning to be done as per requirement and usage of Material Control to be followed as per guidelines. 根据需要和指示，做好适当的物料申请。 · Attend and conduct training sessions as required. 根据需要参加并且开展培训。 ·   All meetings to be attended as required. 根据需要，参加所有的会议。 · Help whenever necessary in all day dining stations set up. 必要时，参与帮助任何时刻自助餐的布置工作。 · Follow hotel policy as laid out in colleagues hand book. 根据员工手册贯彻酒店政策。 · Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。

岗位职责】 1、协助主厨管理全日餐厅厨房日常运营，确保出品质量与食品安全标准 2、负责西餐菜品的研发与菜单更新，控制食材成本与损耗 3、督导厨房团队执行标准化操作流程，培训初级厨师 4、检查设备维护状况，确保符合卫生安全规范 5、协调宴会及特殊活动餐食准备工作 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业资质或同等岗位经验 2、熟练掌握法餐/意餐等主流西餐烹饪技法 3、能独立完成冷房、热厨、甜品台等岗位调配 4、持有食品安全管理员证书优先 5、具备基础英语沟通能力，能阅读英文菜单及食谱

【岗位职责】 1、协助招聘流程的执行，包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人沟通 2、维护招聘渠道，确保招聘信息的及时更新与发布 3、整理和分析招聘数据，协助优化招聘流程 4、参与新员工入职手续办理及档案管理 5、协助人事部门完成其他日常事务性工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源、行政管理等相关专业优先 2、具备良好的沟通能力和团队协作精神 3、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等） 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境 5、年龄22-35岁，无工作经验要求，欢迎应届毕业生应聘

员工团队 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 遵守开始营业和结束营业的程序。 遵守规定的结账程序。 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 特别活动的概念管理工作。 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 对竞争对手进行分析。 创造良好的公众宣传机会。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 推销酒店的设施。 积极的实行节约成本的方法。 尽可能再利用能源。 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 管理工资和饮料成本。 进行预测工作。 有效的控制存货。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 宾客体验 亲自迎送80%以上的客人让宾客感到舒适、备受关怀，确保 他们始终享有宾至如归的愉悦体验。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务用乐观真诚的服务、积极的态度，与宾客建立真实的情感联结。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。想宾客所想，急宾客所急，让宾客收获良多，为宾客缔造充满快乐的时刻。 企业责任 管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。  洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思。  确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费。  处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻。 财务回报 参与制定部门年度预算与财务计划。 监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。  与商务业绩部合作，发现提升营收的各种营销机会。  推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验。  确保安全处理信贷与财务交易。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。