岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、做好班组员工考勤、培训工作； 岗位要求： 1、初中以上文化程度，形象气质佳，2年以上行业经验；女生身高1.60米以上，男生身高1.70米以上优先； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感；

· 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况，根据需求进行人员调配。 · 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 · 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 · 对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 · 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 · 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下，作为值班经理负起责任。 · 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 · 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 · 做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 · 确保员工手册，相关劳动法，HR相关政策的一致性，必要的时候提供培训。 · 根据希尔顿PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 · 培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 · 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 · 简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 · 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 · 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达等。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。 · 作为VIP客人最先联系到的部门，要确保他们的个性化服务。 · 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 · 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 · 协同销售，预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. · 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 · 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 · 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部和财务部等。 · 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 · 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 汇报最新的工作进展，确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 · 确保完成行政楼层每日的任务，包括核对，报告，信用额度核对，网上备份等。 · 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 · 如有要求，提供完整的报告，并及时送至所需部门。 · 警惕商业竞争行为，促进积极的市场发展。 · 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 · 按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下，成为救火的一部分参与行动。    · 值班经理不在的情况下作为值班经理。 · 严格遵守现金收付手续。 · 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 · 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 · 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 控制花费，节约成本。 · 视情况给予必要的折扣，反款和优惠。 · 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人感受到物有所值。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

招录职位为：食品卫生经理兼管事部经理 岗位职责 1 负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2 保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3 负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品； 5 协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作； 6 监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤； 7 与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 8 进行酒店卫生操作的日常检查。 9 监督食品原材料、半成品和成品的质量，确保符合卫生标准。 10 负责培训酒店所有食品接触的员工关于食品安全与卫生的知识。 11 与厨房、餐饮团队保持密切的联系，发现问题及时整改。 12 严格遵守酒店、集团及监管机构关于食品安全与卫生方面的规章制度。 13 准备食品卫生相关的报告，定期向给酒店领导汇报。 岗位要求： 1 拥有两年及以上食品安全相关工作经验。 2 了解食品卫生类的相关政策、专业知识。 3 良好的中英文沟通能力。 4 熟练掌握办公软件。 5 工作严谨，执行能力强。 6 具有较强的团队合作能力。 7 熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 8  熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 9 有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位描述： 1. 提供初级和高级的团体瑜伽课程 2. 在度假村内宣传所组织的活动 任职条件： 1. 持有瑜伽教练资格证 2. 有瑜伽教练的工作经验 3. 身心健康，生活态度乐观向上 4. 掌握基础英语和流利的普通话，掌握其他外语者更佳 5. 该岗位需每周工作6天 福利特色： 1. 免费住宿 2. 一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 工作满一年往返度假村和住址机票 6. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 7. 国际化G.O团队 8. 拥有登台演出的机会 9. 每年轮换海外及大中华度假村工作机会 10. 快速晋升通道

【游艇会前台接待】 岗位职责： 1、为会员提供细致周到的管家服务； 2、负责客户咨询、客户接待、事务办理等服务工作； 3、接待、接听来访来电并回复、记录及回访； 4、对客户信息的收集、更新工作，建立客户档案和服务记录；   岗位要求： 1、形象好，气质佳，大专以上学历； 2、熟悉电脑操作，酒店专业或旅游专业毕业优先； 3、服务意识强、有责任心、热诚待人，有较强的语言表达能力、逻辑能力及应变能力。 4、有会员制俱乐部、星级酒店前台接待经验优先。 【酒店前台接待】 岗位职责： 1、销售客房； 2、为客户办理入住手续并安排房间； 3、掌握顾客动态并把握客房状态； 4、为客人办理换房、调整房价等，并跟踪预离房间状态； 5、提供对客及对内的咨询及留言、转交物品工作； 6、协调对客服务； 7、收集客户的建议和意见； 8、掌握常客及VIP客户的信息，并提供个性化服务； 职位要求 1、有良好的气质，身体健康； 2、主动热情，有服务意识； 3、有好的工作习惯和生活习惯； 4、吃苦耐劳；             其他要求                                语言能力：英语-良好计算机能力：良好

【岗位职责】 1、精通Opera系统。 2、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供准确的房况信息。 3、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 4、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 5、有效地管理本市和长途电话设备以及接线员处理电话的礼貌,确保有效的总机服务。 6、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 【岗位要求】 1、高中以上学历，具有2年以上从事国际联号酒店工作经历。 2、普通话清晰、英语良好。 3、有耐心、细心。

1.负责带领和监督员工完成客房服务工作。 2.负责客房管家送物、开夜床及特色欢迎礼服务。 3.协助客房主管对新员工进行入职培训，传授客房服务的基本知识、技能和工作流程。 4.负责客房布草、客用品等物资的管理。 5.做好每日工作记录并定期向上级汇报。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、制定西餐菜单并定期更新，控制食材成本及厨房运营成本 3、监督食品卫生安全操作规范执行，确保符合GFSA标准 4、负责西餐厨房人员排班、培训及绩效考核 5、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务顺畅进行 6、定期检查厨房设备运行状况，提出维护及更新建议 7、研发创新西式菜品，提升顾客用餐体验 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式烹饪技法 2、了解西餐厨房运作流程及管理规范 3、具备良好的成本控制意识及食材管理能力 4、能够承受工作压力，适应倒班工作制 5、具备团队管理经验，有较强的组织协调能力 6、注重细节，对菜品质量有严格要求 7、持有相关职业资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制； 2、组织并监督厨房团队完成每日餐食制作，确保按时供应且符合卫生标准； 3、制定标准化操作流程，优化厨房工作效率，合理分配工作任务； 4、定期调研员工用餐反馈，调整菜品结构，提升满意度； 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境、设备及人员操作符合规范； 6、管理厨房物资库存，控制损耗，降低运营成本； 7、负责厨房团队的人员培训、考核及日常管理。 【岗位要求】 1、具备中餐或团餐烹饪经验，熟悉各类菜系制作工艺； 2、掌握厨房管理流程，能独立完成菜单设计、成本核算及团队协调； 3、持有健康证及相关厨师职业资格证书（如中式烹调师证）； 4、责任心强，具备良好的食品安全意识和卫生管理能力； 5、能适应高强度工作，具备解决突发问题的应变能力； 6、有大型企业食堂或连锁餐饮管理经验者优先。 注：全国范围内都有招聘，公司直招，同岗位需5年以上工作经验、每餐不少于500人次就餐，捣糨糊人员勿扰。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和客户满意度； 2、统筹餐饮部门的预算编制、成本控制及经营分析，优化运营效率，提升盈利能力； 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动及宴会服务方案，提升酒店餐饮品牌影响力； 4、监督食品安全、卫生及环境管理，确保符合国家相关法规及酒店标准； 5、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养； 6、协调与其他部门（如前厅、厨房、采购等）的协作，保障餐饮服务的高效运转； 7、定期调研市场动态及竞争对手情况，提出创新性经营策略，推动餐饮业务持续发展。 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉餐饮运营全流程，有高端酒店或连锁餐饮管理经验者优先； 2、出色的团队领导能力与沟通协调能力，能有效调动员工积极性并处理突发问题； 3、较强的市场敏锐度与数据分析能力，擅长成本控制及经营策略制定； 4、熟悉食品安全法规及行业标准，具备扎实的卫生管理知识； 5、工作责任心强，抗压能力突出，能适应灵活的工作时间安排； 6、对餐饮行业发展趋势有深刻理解，具备创新思维和客户导向意识。

【岗位职责】 1、全面负责酒吧的日常运营管理，包括人员调配、库存管理、成本控制及服务质量监督，确保酒吧高效运作。 2、制定并执行酒吧的销售策略和促销活动，提升营业额和客户满意度。 3、监督调酒师团队的工作，确保饮品质量符合标准，并不断创新酒水菜单，吸引更多顾客。 4、处理客户投诉及突发事件，维护酒吧的良好形象和声誉。 5、负责酒吧的卫生、安全及合规管理，确保符合相关法律法规和酒店标准。 6、定期分析经营数据，制定改进计划，优化酒吧的运营效率和盈利能力。 7、与酒店其他部门紧密合作，协调资源，提升整体客户体验。 【岗位要求】 1、职高及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、酒吧管理或调酒师工作经验，熟悉酒吧运营流程及酒水知识。 3、具备领导能力和团队管理经验，能够有效激励和培训员工。 4、具备较强的沟通能力和客户服务意识，能够妥善处理客户关系。 5、熟悉酒吧成本控制、库存管理及财务分析，具备一定的商业敏感度。 6、具备创新意识，能够根据市场趋势和客户需求调整酒水菜单和营销策略。 7、持有调酒师资格证书或良好英语口语能力相关认优先。 8、能够适应轮班工作制，具备较强的抗压能力和应变能力。

Performs check-ins and check-outs efficiently. 高效率地办理入住和退房手续。 Performs cashiering functions efficiently. 高效率地执行收银的业务。 Handles all guests’ requests or enquires promptly and efficiently. 迅速有效地处理所有客人的要求。 Monitors interface Lost Postings regularly. 定时地监督系统的漏帐。 Immediately reports and turns over lost and found items at all times. 处理失物招领时能够迅速报告并上交物品。 Possesses full knowledge of emergency procedures. 实践和熟练掌握紧急事件处理程序。 Prepare room key and welcome folders for all guests. 为所有的客人准备钥匙卡和欢迎卡。 Must greet all guests with warm and natural standard at every guest contact point. （Moment of Truth） 在每一次与客人接触时，必须热情和自然地称呼，向客人问候。 Ensure all guest information are keyed in Public Security Bureau computer and transmitted to PSB every morning without fail 确保所有客人的信息输入到公安局的电脑系统，并在规定时间将信息正确无误的发送到公安机关。 Coordinate closely with Housekeeping on all guest request / complaint related to Engineering and feedback to guest of action and check satisfaction. 与客房部紧密合作解决客人有关于工程方面的要求和投诉，反馈给客人并检查满意度。

GENERAL MISSIONS • Apply and enforce the bar manager's organization • Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager • Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry • Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry • Check the setting up of bars before services • Supervise the bar team during the various stages of the service • Check the correct use of technical data sheets • Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards • Collect payment for drinks sold and record sales • Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) • Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services • Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) • Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager • Propose actions to develop the sale of tailor-made products. • Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: • Enforce sales prices, gratuities and receipts. • Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. • Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY • Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards • Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar • Respect and control the rules of personal hygiene and clothing • Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; • Apply procedures for closing the activity. • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption • Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  • Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities • Business: respect for bar cost & sales development • People: team training and development

【岗位职责】 1. 提供初级和高级团体课程（包括Zumba、踏板操、水中有氧等课程） 2. 在度假村内宣传所组织的活动 【岗位要求】 1. 具有ETM或健身指导证书 2. 可以进行Zumba教学者优先 3. 对Mills（莱美）理念有充分了解者优先 4. 须具备相关岗位经验 5. 须掌握具备基础英语和流利的普通话，掌握其它外语者（法语、日语及韩语等）更佳 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

1.拟定前厅部工作计划，向酒店总经理/分管领导/房务总监做季度、年度总结工作汇报； 2.监督VIP接待工作并落实； 3.负责编制前厅部年度预算工作，完成前厅成本管控； 4.制定部门战略规划与发展，并建立系统监督以便达到部门的目标；巡视部门工作区域，及时发现和解决问题； 5.组织部门会议工作，有效安排重大团队的接待。与各部门保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾； 6.审核前厅部员工的录用、考核、及奖惩工作，督导员工提高整个前厅部的服务质量和员工素质； 7.建立服务创新程序以便提升前厅部管理质量； 8.保证当班期间安全生产，需认真检查岗位的安全问题，负责对下属安全职责的监督、指导，避免安全事故发生； 9.每月做好网评汇总，并定期开展网批分析会，针对网评问题进行整改。 10.完成上级领导交办的工作任务。

本岗位为西厨热菜  岗位职责  为客人和员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   岗位要求 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 掌握食品安全体系方面的知识。 具有在国际连锁酒店的相关经验优先。

岗位职责 1.负责及收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在当班期间负责前厅部的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1-2年。 2.形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。

1.负责大堂日常运营与宾客服务，确保高品质体验。 2.处理宾客咨询、投诉及特殊需求，协调前台、礼宾等部门协作。 3.接待重要宾客，处理突发事件，维护大堂秩序与酒店形象。 4.作为服务枢纽，快速响应问题，提升宾客满意度。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常管理工作，制定并执行设备维护保养计划，确保酒店设施设备正常运行2、组织协调酒店各类设备（包括电力、空调、给排水、消防等系统）的维修、保养及改造工作 3、制定工程部年度预算并控制部门运营成本，合理调配人力物力资源 4、建立和完善工程部各项规章制度及操作规程，监督执行安全生产规范 5、处理突发性设备故障，组织应急抢修并制定预防措施 6、负责工程部员工的技术培训、工作考核及团队建设 7、配合其他部门完成大型活动及重要接待的工程保障工作 【岗位要求】 1、8年以上酒店或大型商业综合体工程管理经验，3年以上同岗位管理经验 2、精通酒店强弱电、暖通、给排水、消防等系统的运行原理及维护标准 3、具备较强的设备故障诊断和应急处理能力，熟悉工程预算编制 4、持有电工证、空调制冷证等相关职业资格证书5、年龄35-45周岁，身体健康，能适应倒班和应急值班 6、具备优秀的团队管理能力和跨部门协调能力 7、工作严谨细致，责任心强，具备较强的抗压能力

【岗位职责】 1、保证餐饮部的正常运营，扩大销售，提供收入，降低人力成本 2、制定部门相关规章制度、财政预算与资产管理 3、客户服务与投诉处理 4、检查服务员的工作程序，监督厨房食品质量 【任职资格】 1.大专以上学历，具备1-3年餐饮管理工作经验， 2.熟悉餐饮服务流程及运营模式，具备良好的沟通能力，团队领导能力； 3.责任心强，能全面统筹安排前厅及后厨协作工作；

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理； 4、负责客房用品的库存管理，控制成本，避免浪费； 5、培训、指导客房服务员，提升团队业务能力及服务意识； 6、处理客人投诉及突发情况，确保问题及时解决，维护酒店声誉； 7、协调与其他部门（如前厅、工程、安保等）的沟通协作，保障整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁，身体健康，能适应倒班工作； 2、1年以上酒店客房服务或相关管理工作经验，熟悉客房运营流程； 3、具备较强的组织协调能力，能高效分配任务并监督执行； 4、注重细节，责任心强，对卫生及服务质量有高标准要求； 5、良好的沟通能力及应变能力，能妥善处理客人需求及突发问题； 6、吃苦耐劳，具备团队管理经验者优先。

1.根据正常营业情况和冷菜菜单，合理安排本组员工工作，遇有大型宴会活动，主动与厨师长协调，分担冷菜制作与出品工作。 2、负责安排原料的申领、加工、烹调、中餐的各类冷菜。 3、督导员工按规格加工制作冷菜，保证出品冷菜的口味，装盘形式等合乎规格，负责制作所有冷菜调味汁。 4、每天检查冰箱内的冷菜质量，力求当天制作当天出售，严格控制冷菜剩余量，把好质量关。 5、自觉钻研，适时推出冷菜新品。 6、负责对装盘形式的重量进行检查，准确控制冷菜成本。 7、每天检查所用冷藏设备运转是否正常，发现问题及时报告，安排维修。 8、检查员工的仪容仪表及个人和包干区卫生，确保食品卫生安全，督促员工做好收尾工作。 9、完成厨师长布置的其它工作任务

前台接待： 1、负责前台客人信息咨询，办理入住及退房 2、提高对客服务质量  服务大使： 1、负责酒店的牡丹会员维护                     2、宾客关系维护                           3、接待VIP                                     4、网评的维护及回访 礼宾员： 1、负责客人的行李寄存                     2、收发快递                                    3、提供有需求客人在店指引                     4、酒店车辆销售 总机文员： 1、接听店外客人的信息咨询                      2、对接店内客人在客房的所有电话服务