【岗位职责】 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1.中专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

1.具备中厨房相关的操作技能。 2.保证食品质与量的高水平供应。 3.每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 4.严格遵守酒店的规章制度。 5.确保厨房卫生时刻符合标准。 岗位要求 1.具备国际连锁奢华品牌酒店或社会知名餐厅同岗位经验优先考虑 2.优先考虑熟悉电脑软件操作，如Word、Excel  3.能够按照要求下单、独立收货，协助头砧管理切配

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括人员排班、工作分配及生产计划制定 2、监督西点、面包及甜品的制作流程，确保产品品质符合酒店标准 3、研发季节性新品及节日特色产品，定期更新菜单 4、控制原材料采购及库存管理，优化成本管控 5、严格执行食品安全及卫生标准，确保操作区域符合5S规范 6、培训并指导饼房员工提升专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，熟悉各类甜品、面包制作工艺 2、能独立完成产品研发及成本核算 3、具备团队管理经验，有较强的组织协调能力 4、了解食品安全法规及HACCP体系 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 6、具有星级酒店饼房工作经验者优先

岗位职责： 1.熟练操作炒锅，根据菜单要求准确烹饪中餐菜品，确保口味、色泽、质地符合酒店标准； 2.合理掌握烹饪时间和火候，保障出餐速度，满足用餐高峰需求； 3.根据酒店要求而定, 参与收货、检查及贮存货品。 任职条件： 1.1年以上中厨炒锅经验，具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能； 2.责任心强，注重细节，对食品安全及卫生标准有严格认知； 3.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识，良好的沟通协调能力。

作为保安部达人（保安监控员），需要独立承担以下岗位职责： 1. 负责酒店的安全保卫工作，以及酒店客人、员工及其财产安全。 2. 按照排班表和工作准则，执行由保安主管分配的各项站岗、巡逻或其他工作。 3. 确保防火安全门不能被锁以及通道无阻碍物。 4. 协助火灾和生命安全系统人员/经理每月检查防火设备，如消防栓、灭火器。 5. 发现异常情况要及时填写安全事件日志并汇报。 6. 向值班保安主管汇报在值班期间发生的任何危险情况。 7. 协助保安主管调查财产的丢失、损坏，包括分析情况和影响等。 候选人应具备以下特质： 1. 拥有一年或以上保安工作经验，有消防证优先。 2. 高效的执行力。 3. 良好的沟通能力和应变能力。 如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

热厨初级副厨师长 【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保食品出品质量符合标准 2、负责监督食材验收、储存及准备工作，控制成本减少浪费 3、带领厨师团队执行标准化操作流程，维护厨房卫生及安全规范 4、开发季节性菜单及特色菜品，定期更新菜式 5、培训指导初级厨师，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店餐厅热厨岗位经验 2、精通西餐烹饪技法，持有厨师职业资格证优先 3、熟悉HACCP食品安全管理体系及厨房设备操作 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、具备团队管理意识，抗压能力强

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按自助餐菜式规定，烹制各种热菜，并保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报。 3、按厨师长分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专及以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉中式/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

岗位职责 1. 负责管家部的日常经营管理。 2. 建立服务标准，做好管家服务、物业维护及营运管理，处理客情维护、经营期间的人财物客及三防应急预案管理。 3. 负责园区的园林及保洁服务、酒店客房服务、洗衣及布草服务。 4. 制订管家部的经营计划与预算管理。 5. 制订部门的运作手册，包括岗位职责、制度程序、标准流程和质量管理文件。 6. 协助酒店事业部房务总监，处理开业筹备事务、部门协同，团队合作共同完成管理目标。 7. 上级交办的其他任务。 任职要求 1、年龄32-45周岁，酒店管理、旅游管理等相关专业，客房（楼层）背景出身，在星级酒店或高端度假区10年以上工作经验，同岗位经验两年以上。 2、了解客房设计、装饰知识，熟悉建筑、设施设备的保养知识，掌握客房清洁卫生的各项标准，并具有客房及公区石木材保养经验。 3、身心健康，为人正直，诚实可靠，积极上进。 4、符合企业文化核心价值观要求。

主要工作职责： 理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。  将完成和未完成订单分别归档保存。 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 根据市场调查价格，准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 高效处理部门采购需求。 获得有竞争力的报价和投标书。 确保按计划进行库存实物盘点。 将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 岗位资格要求： 大专及以上学历。 至少3年以下国际品牌高星级酒店采购或相关领域的工作经验，熟悉采购流程及供应商管理。 具备良好的谈判技巧和沟通能力，能有效协调内外部资源。 具有较强的市场敏感度和分析能力，能准确判断市场趋势。 工作认真负责，具备良好的团队合作精神和问题解决能力。 熟练使用办公软件及采购管理系统Materials Control。 严格遵守道德准则。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

As a primary support to the Human Resources Manager in acquiring, developing and retaining quality human resources to support the growth and development of the hotel in line with Marriott / Renaissance philosophies and all relevant legal requirements. 作为人力资源经理最主要的助手，获得、发展、保持高素质的人力资源,从而支持酒店的持续发展壮大，并配合万豪的品牌哲学，理念以及相关的法律法规。 Implement and maintain all Human Resources polices and procedures relating to recruitment, promotions, transfers, personnel administration, industrial and employee relations. 实施运用人力资源之规则进行各项有关招聘、晋升、调职、人力规划及人力关系等工作。 SPECIFIC DUTIES  工作任务： Recruiting  supervisory and general associates 招聘主管级及普通员工； Monitor proper processing of associate movement 关注人员流动之程序； Administer associate benefits such as insurances, meals, parking, etc in accordance  with hotel’s policies 根据酒店的相关政策，员工之福利。如：保险、工作餐等。 Familiar with social security policy, salary and benefits and other business 熟悉社保及薪酬等业务； Enhance healthy Associate/Management relationships 在员工和管理层之间，建立健康的工作关系。 Ensure compliance  with local labour regulations。 确保遵循本地劳动用工制度。 Ensure overall efficiency of HR department 确保人力资源部整体的高效运作。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及人员调配； 2、根据宴会需求制定特色菜单，确保菜品质量、口味及呈现效果符合酒店标准； 3、监督厨房卫生及食品安全规范的执行，确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准； 4、协调宴会部、前厅部等其他部门，确保宴会服务流程顺畅高效； 5、定期组织厨房员工技能培训，提升团队整体专业水平； 6、优化厨房工作流程，提高出品效率，合理控制成本与损耗； 7、处理宴会厨房突发问题，如客诉、紧急订单等，确保及时妥善解决。 【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪技能，熟悉宴会菜系及高端餐饮出品标准； 2、有较强的厨房管理能力，能高效统筹团队完成大型宴会任务； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有相关健康证明； 4、具备创新意识，能根据市场需求调整菜品结构； 5、抗压能力强，适应高强度工作节奏及灵活排班需求； 6、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅协作； 7、有星级酒店宴会或大型餐饮企业宴会厨房经验者优先。

岗位职责 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5、跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、员工能够正确使用化学药品，尽可能减少浪费。 11、负责鲜花和植物的状态良好，如需更换，报告行政管家通知花房更换。 12、确保PA仓库干净整洁，清洁用品和工具充足。 13、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 14、协助准备员工排班表。 15、协助进行员工的培训和发展。 16、监督员工表现状况。 17、记录所有公共区域员工出勤的情况。 18、同其他部门协调工作。 19、提供高品质的对客服务。 20、确保客人需求与合理的要求被满足。 21、坚持酒店的清洁和养护程序。 22、保持维护所在工作区域的高度整洁。 23、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 24、如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、管家部5年公共区域主管工作经验。 6、视力良好。 7、身体健康，能够适应长时间工作。

工作职责： Assist in the daily work of the Chinese kitchen and complete all production duties of the position. 协助中厨房的日常工作，完成岗位的各项出品工作。 Prepare, cook, serve and store dishes. 预备、烹调、提供和贮藏菜式。 Be responsible for following up the quality of all materials in the banquet kitchen. 负责跟进宴会厨房所有物料的质量。 Be responsible for the storage and use of all raw materials in the kitchen. 负责厨房各种原材料的保管和使用。 Handle daily work in accordance with the portion standards and matching requirements of various dishes. 按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 Master the production technology of dishes, cutting and shaping, and can quickly make a variety of cooked food. 掌握菜式的制作技术，拼切造型，能快速地制作出多种熟食。 Provide guidance to kitchen assistants, including kitchen workers and stewards. 给厨房助手提供指导，包括厨工和管事员。 Establish and maintain a dynamic working relationship with colleagues. 建立和维持有生气的同事工作关系。 Attend and participate in daily briefings and other meetings as scheduled. 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 Attend and participate in training courses as scheduled. 按照预定出席和参与培训课程。 Prepare food, beverages, raw materials and equipment for service in advance. 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。 Clean and rearrange your work area. 清洁和重新安排你的工作区域。 Implement hotel and departmental rules, policies and procedures: 执行酒店和部门规则，政策和程序: Company rules and regulations 公司规则和规章 Health and safety 健康和安全 Grooming quality 仪容质量 Hygiene and cleaning 卫生和清洁 Complete relevant duties and assigned special tasks. 完成相关职责和分派的特别任务。 Maintain hygiene standards. 维持卫生标准。 Maintain the cleanliness and hygiene of the kitchen. 维持厨房的清洁卫生。 Clean the kitchen and equipment. 清洁厨房及设备。 Maintain good personal hygiene. 保持良好的个人卫生。 Financial Responsibilities 财务职责 Assist the supervisor in preparing and managing the departmental budget and financial goals. 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 Educate colleagues on resource recycling and enhance their awareness of cost control. 教育同事进行资源循环利用，增强同事成本控制意识。 Occupational Health and Safety Responsibilities 职业健康及安全职责 Be familiar with occupational health and safety policies and procedures. Guide colleagues to ensure the implementation of safety. 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 Be familiar with property safety, first aid, fire and emergency procedures. Use relevant equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 Report dangerous conditions to the relevant department in real time. 实时向相关部门报告危险状况。 Correct dangerous conditions. Record safety accidents in accordance with hotel requirements. 更正危险状况。根据酒店要求，记录安全事故。 Ensure the implementation of hotel fire, health and safety procedures. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

岗位职责: 1. 提供优质的客户服务，确保顾客在用餐过程中满意度高。 2. 理解菜单，向顾客准确传达菜品和饮料信息。 3. 及时响应顾客的需求，并提供有效的问题解决。 4. 维护餐厅环境的清洁和卫生，确保提供安全的用餐环境。 5. 配合团队完成日常工作，包括但不限于收银、点餐、上菜等。 任职要求： 1. 具备良好的沟通技巧和客户服务意识。 2.有团队合作精神，能够与同事协调工作。 3.对工作细心负责，能够遵守餐厅规章制度。 4.身体健康，能够适应轮岗工作

【岗位职责】 1.负责酒店夜间前台的全面运营管理工作，确保夜班期间前台服务高效有序; 2、处理夜间宾客入住、退房及相关服务需求，提供专业热情的接待服务; 3、监督夜间客房状态管理，协调相关部门及时处理突发情况; 4、妥善处理夜间宾客投诉及突发事件，及时上报重大情况并做好记录; 5、核对夜间账目及营业报表，确保财务数据准确无误; 6、维护前台区域整洁及设备正常运转，做好交接班记录； 7、配合其他部门完成接待任务。 【岗位要求] 1、具备良好的服务意识和沟通协调能力 2、能适应夜班工作制 3、普通话流利，基础英语沟通能力 4、有2年酒店前台工作经验者优先

【岗位职责】 1.始终良好维护所负责餐台并根据相应餐段进行桌面摆台 2.根据服务标准和服务流程为宾客提供食品及酒水 3.清洁和维护所负责区域及所有服务设备 4.熟悉餐厅食品及酒水菜单的内容及制作方法 5.遵循标准，准确的为宾客点单并根据宾客喜好为其提供建议及推荐菜品酒水以提高餐厅收入 6.确保领班接收到当天的餐厅及宾客信息，包括困难，订单, 客人满意度，宾客喜好及特殊需求 7.完成主管或领班分配的其他任务 8.协助领班记录所负责区域的日常数据 9.及时向领班汇报异常事件及宾客反馈 10.参加每日的部门会议，月度团队成员会议及酒店组织的相关培训 11.确保了解酒店相关信息，包括酒店宴会活动、酒店及餐厅推广活动等 12.留意并记录宾客谈论到的生日、纪念日及特殊日期，为宾客准备惊喜，让宾客留下终身难忘的美好回忆 13.根据既定标准协助领位准备自助餐菜牌及接受预定 14.交接班时向领班汇报或获取需要交接的事宜，包含工作任务分配、预定数、菜单更改、菜单、食品酒水库存及宾客反馈 15.掌握餐厅及酒吧所有设备的操作 16.在本部门团队成员间及与其他部门成员间建立并维持相互尊重及良好关系 17.与团队成员互帮互助包含餐饮部成员及其他部门成员，相互尊重，促进团队合作，为公司绩效作贡献 【岗位要求】 1.工作能力:良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力，在快节奏工作环境中良好的组织，顾全大局及吃苦耐劳的能力 优秀的组织能力，熟悉使用办公软件，如: Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint，专业礼貌的电话接听技巧并在通话过程中始终面带微笑，自信,有创造力,积极主动,能够顾全大局并做出有效的决策 2.语言能力:流利的普通话及良好的英语 3.教育背景:高中及以上文凭, 本科毕业者优先

酒店现主要经营自助餐和宴会餐为主。 1年以上相关工作经验，服从管理，责任心。     薪酬待遇：    固定工资+绩效奖励+店龄奖励（月收入到4000-8000元） 福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销。 11.享受工会互助保险

— 机修/弱电主管 主要职责 Main Duties 1.实施工程部高效运营，支持其他部门的运行。 To conduct in the smooth and efficient running of the Engineering Department in support of all other operating departments. 2.每天巡视公共区域，对有损坏的地方进行补救行动。 Check and inspect daily on public area and taking remedy action when necessary. 3.跟办各部门工作单 Follow up relevant work orders with other departments. 4.当不能完成任务时要及时地向主管汇报。 Report to Duty Engineer when the work can’t be completed. 5.执行工程部领导安排的工作。 Carry out the works as arranged by superior of Engineering 6.始终对管理和个人行为负责， 并且积极展现酒店管理层和凯悦的形象。 Exercises responsible management and behaviour at all times, positively representing the hotel management team and Hyatt. 7.完成其他合理分配的职责和任务。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

【岗位职责】 1、持续监视安全装置中紧急的状况。 2、熟悉酒店的布局、地址、消防喷洒系统、烟雾测杆器、防火的设备、紧急出口、消防监控室、消防指示器、紧急疏散和公共地址系统、酒店外的紧急集合地点、火/炸弹的威胁、安全程序，酒店的服务电梯以及紧急救护的设备。 3、严格遵守酒店营运的程序，例如预防火灾、灭火、交通管制、保安和巡查。 4、巡查所有指定的地点，确保酒店的安全，以及员工和客人的财产的安全。 5、调查员工和客人的事故和事件。 6、处理、调查并报告所有有关偷窃、事故、受伤、财产损坏、暴力行为和侵害的事，如有需要的话，协助当地警方对客人、来访者或员工进行询问。 7、在结束营业时护送现金从餐厅到酒店的保险箱、总出纳到银行。 【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历。或退伍军人。 2、有一定的文字功底，会基本的电脑操作。 3、具有较好的组织协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4、有中级消防证。

岗位职责 1.为入住酒店的客人提供入住登记、退房结账，以及日常问询等事宜。 2.能够为到店的客人提供热情、专业、暖心的服务，获得客人的5星好评。 3.清楚酒店各个营业点的服务内容，与各部门沟通配合，做好对客指引与解释。 4.熟悉酒店所有房型分布、房型特点，视情况为客人安排心仪的房间，提高客人入住满意度。 5.为酒店客人办理行李寄存、电话接听等常规服务项目。 岗位要求 1.大专及以上文凭，五官端正，精神面貌良好，无不良嗜好。 2.性格活泼开朗，积极热情有活力，做事踏实。 3.勤奋好学，乐于助人。

岗位职责： 1、以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见， 确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 2、及时地接听、回答国内外客人的询问，正确地转接电话并向客人提供所需信息。 3、必要时及时有效的处理客人的投诉，知会宾客服务经理或宾客关系经理继续跟进并回访客人，确保客人对解决方法满意。 4、及时处理电话、邮件、在线渠道的预订咨询与请求，提供专业高效的客户服务。 5、协助处理特殊预订需求（如VIP、团队预订等），做好内部协调与跟进。 6、熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 岗位要求： 1、具有良好的中英文沟通技巧。 2、熟练使用电脑及办公软件，能快速掌握酒店管理系统操作。 3、具有较强的组织协调能力，有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 4、以客人为工作中心。

【岗位职责】 1、负责所有宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。