工作内容：1.在大厅及附近公共区域对卫生、店规店纪、安全等问题进行巡视检查，找出问题，采取措施，保证酒店高水准的服务质量； 2.落实检查VIP客人抵店前的准备工作，协助有关部门做好VIP客人入住接待和离店服务； 3.及时圆满的解决客人投诉，对于严重事件，要直接与相关部门领导协商，妥善解决，并记录； 4.维护大堂秩序，确保宾客的人身和财产安全以及酒店员工和酒店财产的安全； 5.负责检查大堂区域的清洁卫生，各项设施设备的完好情况，维护酒店的高雅格调； 6.做好宾客账目催收工作，与客人协商解决客人损坏酒店物品的事项； 7.处理客人伤亡、财物丢失、逃帐、停电、火警等各种突发事件，直接指挥涉及到的有关人员； 8.帮助客人解决疑难问题，对于酒店范围之外的要求给予的帮助； 9.完成总经理和前厅部经理临时委托的各项工作， 职位要求：1.酒店管理或旅游相关专业专科以上学历； 2.三年以上酒店管理工作经验； 3.良好的职业素养和对市场的敏锐力； 4.有较强的沟通协调和创新能力，有良好的团队意识和领导能力；

·        深入了解酒店的关键部门，并在必要时获得部门/客户的专业知识，使客户转化率最大化 ·        确保及时跟进和追求客户的业务线索，以推动最高水平的转化率 ·        指导和/或协助销售团队进行客户谈判 ·        执行提案谈判流程，并在必要时协助业务开发团队 ·        处理合同签订流程 ·        更新相关系统的主导状态，并与相关业务开发人员(如客户负责人)沟通主导状态 ·        与皇冠会议活动相关人员合作，在适当的时候提供行业/客户特定的服务 ·        与上级沟通遇到的任何问题和其他相关信息 ·        参加并在适当的时候组织培训课程、每日简报和其他需要的会议 ·        在适当的情况下，监督、管理和培训皇冠会议执行主管和皇冠会议执行协调员履行其职责 ·        根据指定的服务标准处理客户询问 ·        开发并交付相关文件给客户 ·        为潜在客户准备并提供现场检查(必要时) ·        准备并提交提案 ·        确保所提供的销售系统中所有相关活动和客户信息的准确和及时更新记录(如Delphi;歌剧;等)以供将来参考和控制之用

岗位职责： 1、本岗位的设备保养、保洁工作、巡查冰库、冰箱温度，防止原材料变质，发现问题及时开维修单。 2、负责本岗位领班的考勤工作。 3、观察员工的操作程序，并给予正确的指导。 4、查看本区域的卫生工作、厨师的仪表仪容、出勤状况及遵守店规店纪情况。 5、将售缺菜肴与特别推销品种报总厨师长。 6、遇有临时用餐，及时合理调配人手，投入工作。 7、有计划地安排员工培训。 8、开餐时，站在出菜口，严格把好菜肴质量关。包括检查菜肴主配料的数量是否与成本相符及严格按菜单顺序及时出菜，保证菜肴的温度。 9、遇客人特别要求，因尽可能给予满足。 10、亲自对重点或特殊要求的宾客菜肴所原料进行切配加工或给予具体指导。 11、全面检查菜肴质量，减少并杜绝不符合规格质量要求的成品或半成品。 12、督促领班做好餐后收尾工作，查看剩余食品的存放情况。 13、了解明后日客情，安排各项准备工作，填写订货单及领料单。 14、完成总厨师长交办的其他工作。 任职条件： 1、年龄：30--50岁。  2、高级烹饪师以上职称。 3、从业十五年以上，担任厨房管理工作八年以上，五星级规模酒店担任中餐厨师长三年以上。

岗位职责（此岗位工作地点在北滘-顺德美的臻品之选酒店）1.参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房关系，及时对部门间争议提出界定要求。3.巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。4.掌握西餐厅工作情况和有关数据。5.搞好客人关系，处理顾客投诉。岗位要求1.熟悉西餐厅的服务流程，对吧台出品有一定了解；2.具备相关的管理经验和管理能力；3.良好的英语沟通能力；3.能对西餐厅服务员进行培训；4.热爱酒店行业，有工作责任心。

【岗位职责】1、给公共区域员工分配任务。2、按顺序巡视整个公共区域。3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。4、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。5、跟踪急修事宜，确保维修已经完成。6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。9、检查楼梯确保卫生及清洁。10、员工能够正确使用化学药品，尽可能减少浪费。11、负责鲜花和植物的状态良好，如需更换，报告行政管家通知花房更换。12、确保PA仓库干净整洁，清洁用品和工具充足。13、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。14、协助准备员工排班表。15、协助进行员工的培训和发展。16、监督员工表现状况。17、记录所有公共区域员工出勤的情况。18、同其他部门协调工作。19、提供高品质的对客服务。20、确保客人需求与合理的要求被满足。21、坚持酒店的清洁和养护程序。22、保持维护所在工作区域的高度整洁。23、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。24、如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。【岗位要求】1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。2、有效理解和利用资源。3、具备一定的领导能力。4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。5、管家部2年公共区域主管工作经验。6、视力良好。7、身体健康，能够适应长时间工作。

【岗位职责】 1、在市场销售总监/宴会及会议统筹总监的带领下，执行所有的宴会，会务相关的销售活动 2、与既有的会议客户和潜在的会议客户及合作伙伴保持密切的联系 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 4、 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 【岗位要求】 1、良好的电脑办公技能，及英语书写口语能力 2、良好的人际交往和沟通技巧 3、良好的团队工作的能力 4、5年以上婚宴，宴会及会务方面的销售经验

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期稳定的合作关系； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定针对性的销售策略； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升酒店品牌知名度和市场占有率； 5、处理客户预订、合同签订及后续服务跟进，确保客户满意度； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层决策提供数据支持； 7、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应和落实。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验，有酒店销售经验者优先； 2、良好的沟通表达能力和谈判技巧，能够独立完成销售任务； 3、具备团队协作精神，能够承受一定的工作压力； 4、对酒店行业有基本了解，熟悉酒店产品及服务流程； 5、工作积极主动，责任心强，具备较强的学习能力和适应能力； 6、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查； 2.随时掌握楼层客房的入住状况； 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报； 4.配合质检部做好对客房抽查工作； 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总； 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名； 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.2年以上五星级酒店楼层经理经验； 2.熟知客房管理专业知识； 3.有较强的服务意识和责任感。

工作职责：职位简介人力资源总监将负责推动人力资源各项计划，如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目，确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，为品牌注入活力。此外，您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。您的日常工作员工团队 制定促进团队协作的计划，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查 为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训，提高产出和绩效 欢迎新团队成员，并为其提供入职培训 负责维护并更新所有员工的档案与记录，确保所有信息准确无误 确保遵守招聘标准和适用的法律法规 与外部各方建立良好的关系 计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。宾客体验运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验 主动与宾客互动，听取反馈，建立良好关系，以便了解员工提升宾客满意度的渠道 与部门经理协作共同制定各类举措，以达到服务标准并持续提升宾客体验 财务回报协助制定人力资源预算并按预算开展监管员工编制与人力配置标准以管理成本 降低因雇佣关系引起的财务风险了解并分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程 对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决 收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题若酒店有工会组织，可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作 任职资格：学士学位/高等教育资质或同等学历4年人力资源相关经验具有管理经验者优先考虑有人力资源专业职称者优先考虑能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解公寓的所有活动； 3、熟悉公寓有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取良好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问询服务； 6、负责为下榻公寓的宾客办理入住登记/离店等手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、形象气质佳，女性身高160cm以上，大专以上学历，会基础英语口语优先考虑； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感； 3、通晓公寓各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、本科学历，具有5年以上财务管理经验优先 。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

1、遵照山之葉服务公寓品牌运营管理标准的要求，在客房经理的带领下，协助负责客房部的运营管理，确保所辖区域的卫生环境、设施设备、物资管理和员工服务处于良好状态， 使部门收益最大化； 2、每班检查所有 VIP 房，并抽查一定数量的客房，发现异常及时处理并向上级汇报； 3、负责员工的操作训练和纪律教育，确保员工安全正确操作，言行举止符合规范； 4、处理客房突发事件及客人投诉，并做好值班记录； 5、负责员工的培训、指导及纪律规范，确保员工安全正确操作，言行举止符合规范； 6、负责客房区内的物料管理，编制财产三级账，教育和督导下属员工爱护财物， 做到日清月盈，账务相符，杜绝浪费； 7、传达上级指示方针，协助部门经理工作，督促及实施部门工作计划、规章制度等。

岗位职责： 1、对餐饮部经理负责，负责餐厅、宴会厅等的日常管理工作，落实各个时期的工作任务； 2、做好对部门员工的培训，监督员工按照规范标准对客服务； 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 5、严格执行部门物资管理制度，做好部门管辖区域安全和防火工作； 6、根据季节差异、客源情况为厨房制定的特色菜单提供合适的建议。   任职要求： 1、形象良好，两年以上星级酒店/服务公寓同岗位的管理工作经验；  2、精通餐饮业务知识，熟练掌握餐饮服务与营销的技能技巧； 3、具有较强的服务意识、培训能力、组织领导能力和实际工作能力。

岗位职责： 1、在厨师长的领导下负责西厨冻菜方面工作，保证餐厅客人的餐饮需求， 提供优质的菜品出品。 2、检查西餐冻菜的出品质量，根据就餐客人饮食需求，协助厨师长创新菜品，满足宾客的饮食爱好，增加经营收入。 3、负责督导、检查、协调西餐冻菜厨房的工作，保证厨房各工种密切配合，工作正常运转，同时也检查传菜间的出菜情况，保证厨房和餐厅的工作衔接。 4、根据经营情况和食品原材料的变化，研究听取客人的意见，了解宾客就餐需求， 协助厨师长定期制定或更换西餐各种菜单。 5、负责西厨房的环境卫生和食品卫生，保证就餐宾客的食品安全，同时落实设备、设施维修保养，确保设施处于完好状态，并正确使用，防止发生事故。 岗位要求 1、初中及以上学历，3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验，1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对西餐冻菜烹调技术精通，能亲自做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守，有亲和力，能团结同事。

（1）负责跟进总公司旗下各单位、合作商、商会、政企单位客户，定期拜访，保持良好合作关系，争取生意； （2）根据部门的销售目标制定销售计划，负责当地政企及商务市场的开拓，完成销售任务的同时做好服务公寓内各项接待； （3）根据销售计划，结合本地区市场情况，协助市场营销部负责人制定切实可行的销售方案，收集合作伙伴、竞争对手及行业内市场信息； （4）按计划走访客户，完成工作报告，了解客户对服务公寓的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系； （5）定期市场调查并进行预测，及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 - 任 职 要 求   ： （1）学历大专及以上，具有东莞或周边区域2年以上酒店、服务式公寓销售工作经验，熟悉酒店相关产品知识和销售专业流程； （2）具有较强的开拓市场能力，并具有敏锐的市场观察和洞悉力，有较强的沟通能力、谈判能力； （3）了解本地及周围地区各企业情况，有一定的客户资源； （4）具有较强的社会活动能力、应变及判断能力，能独立进行业务活动； （5）会说粤语者优先。  注：1、以上为底薪，业绩提成另计 ；         2、资源多，有经验的薪资待遇面议。

【工作内容】 - 负责制定并执行酒店市场推广计划，提升品牌知名度和客户满意度； - 分析市场动态及竞争对手情况，提出有效的营销策略； - 协调线上线下资源，策划并落实各类促销活动； - 维护客户关系，收集客户反馈，提升客户忠诚度。 【任职要求】 - 本科及以上学历，市场营销、旅游管理等相关专业优先； - 具备良好的沟通能力和团队协作精神； - 对酒店行业有热情，愿意从基层岗位做起； - 熟悉基本的办公软件及社交媒体运营工具。

一、岗位职责 1. 市场调研与分析：开展目标城市商圈调研，分析电竞用户画像、竞品配置/定价/流量，评估投资可行性，输出选址与定位建议。 2. 商务谈判与签约：独立完成合作洽谈、合同签订、款项跟进，保障签约与回款效率。 3. 项目落地与跟进：协助物业踏勘、设计对接、筹开协调，推动项目按期开业。 4. 客户维护与关系管理：定期回访合作方，收集反馈、解决问题，提升续约与复购率。 5. 品牌推广与策略执行：执行区域营销计划，联动赛事/社群/达人，提升品牌份额与声量。 6. 数据复盘与汇报：统计开发数据、竞品动态，定期汇报并优化策略。 二、任职要求 1. 学历与专业：大专及以上，市场营销、酒店管理、电竞相关专业优先；经验突出者可放宽。 2. 工作经验：基础岗1-3年酒店/连锁拓展/OTA经验；管理岗3-5年行业经验，含团队管理经验更佳。 3. 核心能力： - 商务能力：独立谈判、签约、回款，能快速促成合作。 - 渠道资源：有酒店业主、投资人、OTA平台、电竞圈资源者优先。 - 数据分析：提炼商圈/竞品/用户数据，支撑决策。 - 抗压与执行：接受高频出差，能完成业绩指标。 4. 行业认知：熟悉电竞游戏/硬件/赛事，了解酒店运营与合规要求。 5. 其他：诚信正直，沟通表达强，熟练使用办公软件。 薪资：底薪4000+提成，入职爱电竞

一、完成并能超越销售目标。 二、与酒店各部门良好沟通，取得销售方面的信息和支持。 三、接待到访客户、在店客户，保证服务的高标准，使客户满意。 四、建立有潜力客户的资料与档案。 五、记录上月的销售活动，收集每天的销售拜访记录并上报、存档。 六、以周销售计划为基础，向上级管理人员提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 七、完成上级领导交待的其他工作。

1.负责开餐前的准备工作，按照餐厅规格要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品； 2.按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作； 3.负责清理餐台，并将脏餐具分类码送到洗涤间并及时翻台； 4.保持餐厅环境、家佩、台面、地面的整理和清洁工作； 5.完成上级交办的其他工作。

工作地点在广州黄埔知识诚（开芯国际大酒店） 岗位职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 12、管理客户档案数据库，，不断地对下属员工给予持续建议及支持、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 13、遵守酒店酒店的员工守则、遵守酒店酒店的政策及程序、完成上级交给的其他任务。 岗位要求： 1、形象好，气质佳，1-3年酒店销售经验，具备广州市黄埔区客户资源优先。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售、能够掌握和理解市场和竞争 3、良好的人际交往和沟通技巧、独立工作和团队工作的能力。

1. 成本核算与账务处理 · 日常成本核算： 负责门店每日/每周餐饮成本的归集、分摊与结转，包括原材料、酒水、调味品等，确保成本数据准确、及时入账。 · 库存账务管理： 监督并参与存货盘点流程，审核盘点结果，处理盘盈盘亏的账务调整，分析差异原因并跟进改进措施。 · 成本凭证编制： 根据采购、领用、调拨等单据，准确编制成本相关的会计凭证，确保账实相符。 · 月末结账支持： 独立完成成本模块的月末结账工作，编制成本相关报表，为财务经理提供准确的成本数据。 2. 成本分析与深度洞察 · 标准成本卡维护与分析： 依据集团标准食谱（SOP），维护和更新标准成本卡。定期分析实际成本与标准成本的差异（价差、量差），追踪至具体环节（采购、仓储、生产、浪费）。 · 餐饮成本率监控： 每日/周/月监控并分析食品成本率、酒水成本率，对异常波动进行预警和根因分析（如采购价格波动、浪费、配方执行偏差等），并形成分析报告。 · 宴会项目成本分析： 针对每场大型宴会活动，进行“项目制”成本核算与盈利分析。核算单场活动的实际成本，对比预算与报价，评估活动利润率，为未来报价与成本控制提供数据支持。 · 运营费用分析： 对能源、物料消耗、低值易耗品等关键运营费用进行跟踪分析，识别节约机会。 3. 流程监督与系统支持 · 成本流程监控： 监督从采购申请、入库、领用到生产出品的全链条成本相关流程，确保其符合内控要求。 · 系统数据维护： 在ERP或成本管理系统中维护准确的物料主数据、标准配方、供应商价格等信息，确保系统成本计算的可靠性。 · 数字化工具应用： 利用数据透视表、BI工具等进行多维度成本数据分析，提升分析效率与深度。 4. 业务协同与报告支持 · 采购支持： 提供历史采购价格分析数据，协助采购部门进行价格谈判与供应商评估。 · 厨房运营支持： 定期与厨师长沟通成本分析结果，共同研究降本增效的具体措施（如边角料利用、菜品结构调整）。 · 管理报告编制： 编制面向管理层（门店总经理、集团财务）的各类成本分析报告、绩效报表及管理仪表盘。 · 预算支持： 协助财务经理，为年度预算中的成本部分提供详实的历史数据与测算支持。 5. 连锁化成本管控协同 · 执行集团标准： 严格执行集团统一的成本核算方法、分析模板与报告流程。 · 参与对标分析： 提供本店准确成本数据，参与集团组织的各门店成本对标分析，学习优秀实践，改进自身不足。 · 异常反馈： 及时向集团财务汇报本地特殊的成本波动或系统性问题。

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜品需求，准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配加工 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度 5、协助厨师完成其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、年龄18-40岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本刀工技能，有相关经验者优先（无经验可培训） 3、工作细致认真，有责任心，能保证出品质量 4、能适应早晚班轮班制度，吃苦耐劳 5、遵守后厨操作规范，具备团队合作意识

待遇：五险、包吃、包住、加班补助 岗位职责： 1.配合部门领导带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准。 2.正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。 3.及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正。 4.及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜。 5.餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。 6.督导服务员认真落实酒店与部门规章制度。 7.搞好本班组与其他班组的协调。 8.做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。 2.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 3.热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

Major Responsibilities:工作职责1. Setting up bar, unlockingliquor, icing, glassware, juices and garnish set-up. 酒吧准备，开启存酒柜，冰块，玻璃杯，果汁及点缀品的准备2. Accept drink orders fromfood and beverage servers in proper calling order to keep service bar atoptimum level of service for our guest. 准备从服务员处接到的酒水点单，制作并用适当的方式通知服务员取酒水。3. Red-line all drink orders,checking for correct number of drinks and correct pricing. No drinks to be madewithout pre-rung guest check. 见到客人所点酒水单后，确认制作数量及价钱后为客人制作酒水。4. Follow all service andbartender guidelines based by Marriott or Beverage Manager 按照万豪酒水服务及制作指导工作。5. All cocktails are to be madein accordance with Marriott standard recipes and/or Old Mr. Boston Bar Guideusing the standard jigger at all times. 所有的鸡尾酒必须按照万豪集团统一标准制作。6. Service guests promptly,hospitably and efficiently, when working on a front bar. 在酒吧前台工作的员工要求有效率，专业的工作。7. Know the Basic of the Day 掌握日常工作流程8. Prepare in time all Drinksfor daily Taste panel accordingly to the schedule 根据日程安排及时准备试酒所需的酒水。9. Have your Mise en placeready at least 10 minutes before the bar or Service bar opens. 在酒吧开始工作前十分钟准备好调酒所需的材料及器皿。10. Inform your Outlet Managerand Beverage Manager of “86” items. 通知部门经理和酒水部经理关于酒水种类的沽清11. Be responsible for allorders and make sure of a proper order procedure 确保所有点单及制作酒水的过程正确12. Followall Marriott policies and procedures. 按照万豪集团政策及程序工作 Special Job Duties: 工作任务1. Day bartender will receiveand check liquor against previous night's requisitions. Any discrepancies withthe receiving order is brought to the attention of the beverage manager. 白班调酒师需对照夜班酒水记录，任何收货时的短缺应提请经理注意。2. Night bartender willrequisition liquor to bring pars up in accordance with the par sheets. 夜班调酒师根据酒水盘点表提货补充酒水3. At no time should you leavethe bar area unless properly relieved by a manager, supervisor or anotherbartender. 不能随意离开吧台，除非有经理，主管或者另外的调酒师接班4. Assist night bar attendantwith mopping floors, cans and general sanitation to include; speed rails,counters, melting ice in bins and wiping all stainless. 协助其他员工做清洁工作，擦拭地板，工作台，溶化冰块等5. Have available the Marriottstandard recipes, beverage department standard operating procedures, sanitationchecklist and other relevant paperwork and forms. 有万豪集团酒水制作标准，部门标准工作流程，卫生检查表及相关的工作文件6. Nightbartender will be responsible for bar security and loss prevention in his/herarea of responsibilities. 夜班调酒师负责酒吧的安全及物品丢失的防范工作。 Profile of Qualifications: 职位要求1. Aservice bartender must possess the relevant qualifications 调酒员必须持有相关资格证2. Guestsatisfaction awareness and attitude. 令客人满意的积极的态度3. Impeccablestandards of appearance. 整洁的外表4. Honestyand integrity above reproach. 诚实守信5. Ableto accept constructive critique. 愿意接受建议性的批评6. Ableand willing to perform basic cleaning duties. 愿意承担部分的清洁工作7. Strongcommitment to the job. 对工作有强烈的责任感8. Technicalbeverage knowledge and expertise 具备酒水知识及制作经验