【Job Responsibilities 岗位职责】 Be fully responsible for the daily operation and management of the Western restaurant, ensuring the standardization and normalization of service processes. 全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范化和标准化。 Supervise and guide the work of waiters, improve team service quality and customer satisfaction. 监督并指导服务员工作，提升团队服务质量和客户满意度。 Formulate shift schedules, reasonably allocate human resources, and ensure sufficient service personnel at all times. 制定排班计划，合理调配人力资源，确保各时段服务人员充足。 Handle guest complaints and emergencies, and maintain the hotel's brand image. 处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 Regularly inspect restaurant facilities and equipment to ensure operational safety and compliance with hygiene standards. 定期检查餐厅设施设备，确保运营安全及卫生达标。 Assist in formulating and implementing restaurant promotional activities to achieve monthly revenue targets. 协助制定并执行餐厅促销活动，完成月度营收目标。 Responsible for new employee onboarding training and in-service employee skill enhancement training. 负责新员工入职培训及在岗员工技能提升培训。 Regularly take stock of restaurant supplies to control operating costs. 定期盘点餐厅物资，控制运营成本。 【Job Requirements 岗位要求】 Have basic knowledge in hotel management or related fields, and those with experience in Western restaurant work are preferred. 具备酒店管理或相关领域基础知识，有西餐厅工作经验者优先。 Excellent team management skills, capable of effectively motivating subordinate employees. 优秀的团队管理能力，能有效激励下属员工。 Fluent Mandarin communication skills, basic English conversational ability. 流利的普通话沟通能力，基本英语会话能力。 Be familiar with Western dining service procedures and standards, and understand Western dining culture. 熟悉西餐服务流程及标准，了解西餐文化。 Possess strong adaptability and customer service awareness. 具备较强的应变能力和客户服务意识。 Able to adapt to rotating work shifts between morning and evening. 能够适应早晚班轮班工作制。 Good cost control awareness and data analysis capabilities. 良好的成本控制意识和数据分析能力。 Physically healthy, meeting the employment requirements of the catering industry. 身体健康，符合餐饮行业从业要求。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房、换房等手续 2、准确处理各类预订信息，及时更新房态并做好相关记录 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边环境的咨询 4、妥善处理客人投诉及特殊需求，及时上报重要情况 5、维护前台区域整洁，确保工作用品及宣传资料摆放有序 6、严格执行财务制度，准确完成现金收银及发票开具工作 7、协助完成每日营业报表及交接班记录 【岗位要求】 1、18-35周岁，形象端正，普通话标准 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力 3、能适应轮班工作制（含早中晚班） 4、基本电脑操作能力，有酒店前台经验者优先 5、工作认真负责，具备团队协作精神 6、有基础英语沟通能力者优先

1、确保潜在客户、客户销售计划和报告的准备和执行。 2、维护良好的客户关系。 3、在酒店市场营销总监的领导下，负责某行业或某区域客源市场的开发和维护。 4、参与团队接待和重要贵宾接待，从专业角度给出建议和活动计划。 5、负责发送活动相关信息给相关部门，并保持紧密的配合。 6、落实应收款。 岗位要求 1、中专及学历或同等文化程度，具有良好的业务素质。 2、有酒店销售工作经验三年以上，熟知酒店内部操作，具有优秀的沟通技巧和社交能力，较强的承担工作能力。

Assist the Sous Chef in being responsible for the Culinary Kitchenarea, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework ofthe Hotel.  协助厨师长管理厨房，确保运作顺利。 Maintain the Hotels cuisine culinary concepts and standards for foodpreparation and presentation. 保持酒店的烹饪理念和出品标准。 Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory,requisition, food pars and control systems are in place in all food operationsareas.   在保证质量的前提下控制食品成本和库存量。 Maintains and responsible for the completion of the control report(i.e.) temperature checklist, cleaning schedule, work order, Brand Standardform (A1,A2,A3) etc.负责完成并保存相关报告，如温度检查表、清洁表、品牌检查的相关表格等。 Maintains food safety & protection, to include dating, properstorage and rotation, etc.负责食品安全卫生和保管，包括打日期标签，存放等。 Assists associates to complete the job assignment in a safe andprofessional manner.协助员工安全、专业的完成工作任务。 Maintain the basic food safety & sanitation in accordance with thecompany policies.根据酒店的政策，保持基本的食品安全和卫生。 Enforce Marriott’s 30 point Sanitation Checklist by ensuring allKitchen areas are inspected on a monthly basis.执行万豪的30点卫生检查表，确保厨房内所有区域每月都会彻底检查一次。 Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient costexpenditure.有效控制成本，完成部门预算目标。 Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensureefficient staffing & food production.准确预计用餐人数，合理安排员工出勤。  Specific Duties工作任务: Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s &Property L.S.O.P.’s.确保厨房员工都知晓并执行万豪集团和酒店的操作规程。 Enforce operational Standards that are reviewed periodically, updatedand improved.所有的操作规程都要定期回顾、更新并改进。 Responsible to maintain the overall welfare of our Associates byproviding them with the training and resources.为员工提供培训和工作资源。 To assist the Sous Chef in supporting Supervisor & Associatetraining plans on a quarterly basis in conjunction with HRD.协助厨师长完成培训计划，每季度与人力资源总监联络一次。 To implement a departmental daily “15 Minute” training program.落实部门的15分钟培训计划。 To be responsible for maintaining outlet safety at all times.要时刻厨房的安全负责。 To be responsible for asset management of all outlet property andfacilities.负责管理厨房的财产和器具。 Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis.每月进行一次预防性的维护检查。 Promote positive inter-departmental relations through candidcommunication & cooperation.在部门内营造积极的沟通和合作气氛。 Ensure all Associates follow all job safety regulations and all hazardsare reported to Loss Prevention and Engineering.确保所有员工都遵守安全规定工作且所有危险事故或隐患都报告给保安部和工程部。 Perform any reasonable request made of management which is not lifethreatening or against the law. 在没有生命危险和不违法的情况下，执行管理层下达的指示。

【岗位职责】 1、全面负责行政酒廊的日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化 2、督导员工执行酒店服务标准，为VIP客人提供高品质的个性化服务 3、负责行政酒廊物品管理，包括备品盘点、申购及成本控制 4、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 5、制定并实施员工培训计划，提升团队专业服务技能 6、协调与其他部门的沟通协作，确保行政酒廊运营顺畅 7、定期分析客户反馈，提出服务改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验，有行政酒廊管理经验者优先 2、熟悉高端酒店服务流程及标准，精通酒水知识和服务礼仪 3、优秀的团队管理能力，能有效激励和培养下属员工 4、出色的沟通协调能力和客户服务意识，能妥善处理各类客诉 5、具备较强的应变能力和抗压能力，能高效处理突发事件 6、良好的中英文沟通能力，能流畅接待外籍客人 7、工作细致认真，具备较强的责任心和职业素养

岗位职责 1．监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准。 2．按照检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。 3．领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4．检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 5．开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。 6．督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 任职要求 1．中专以上学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2．热爱本职，亲和力强，沟通能力佳，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3．掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4．具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5．身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责食材的切配、加工及预处理工作，确保符合菜品标准 2、根据每日菜单需求，提前完成备料工作 3、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助厨师进行食材分拣与初加工 5、管理食材库存，做好先进先出记录 【岗位要求】 1、初中及以上学历，2年以上餐饮行业砧板工作经验 2、熟练掌握各类食材的切配技法与保鲜方法 3、具备基础的食材鉴别能力 4、能适应早晚班轮换制度 5、持有健康证，无传染性疾病

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 大专及以上学历，35周岁以下，熟悉酒店前厅的经营管理工作，同岗位工作经验1年以上。

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工； 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理； 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致； 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标； 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分； 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台； 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景； 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务； 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求； 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决； 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式； 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等； 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意； 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求； 15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务； 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间； 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员； 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务； 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统； 20、遵循酒店品牌标准； 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便； 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等； 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁； 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

【岗位职责】 1、负责日本档口的日常运营管理，确保菜品质量和服务标准符合酒店要求 2、监督食材采购、库存管理及成本控制，保持合理的食材周转率 3、制定并执行日本料理的标准化操作流程 4、培训和管理日本档口员工，提升团队专业技能和服务水平 5、根据市场需求调整菜单和出品策略 6、维护厨房设备，确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、熟悉日本料理制作工艺及文化背景 2、具备厨房管理经验，能有效协调团队工作 3、了解食品卫生安全相关法规 4、具备较强的成本控制意识和能力 5、能适应酒店行业的工作节奏 6、有创新意识，能持续优化菜品和服务

【岗位职责】 1、负责亚厨区域的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、监督食材验收、储存及加工流程，严格控制成本与损耗 3、制定标准化操作流程并监督执行，维护食品安全与卫生标准 4、协调与其他厨房部门的工作衔接，优化出餐流程 5、培训指导下属员工，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的亚餐烹饪技术功底，具有8年以上工作经验优先 2、能适应高强度工作环境，具备厨房突发事件处理能力 3、具有团队管理意识，擅长人员调配与跨部门协作 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、对食材成本控制有实操经验

岗位职责： 1、 向前台督导汇报工作。 2、 依据黄龙饭店的品牌服务标准和标准运作程序，在前台向客人提供高水准的，高效的，礼貌的，专业的服务。 基本工作范围包括：客房预订，办理入住相关手续，账务处理，外币兑换及解答问询。 任职要求： 1、了解前台接待业务（预定，接待，账务和外币兑换）。 2、了解Opera，Saflok，BMP等设备和系统。

岗位职责 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制. 2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6.按期编制每日成本报告，汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 岗位要求 1.大专以上财务专业学历。 2.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3.对财务各项指标具有一定的敏感力。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.熟练掌握并使用财务核算软件。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有较丰富的经验。

1.按照酒店工作标准，在宾客关系经理的带领下为客人提供各种帮助，并与酒店其他部门通力合作。 2.确保到酒店的客人都受到及时关注。对客人需求作出反应，解决相关问题。 3.确保重要客人接收到有总经理签名的欢迎卡，并确保他们都受到特别关注。 4.对每日抵店的重要客人做房间设施、卫生和欢迎水果的检查。 5.处理客人投诉，并作出快速回应，如有问题需及时向宾客服务经理汇报。 6.英文或韩语熟练，形象及沟通能力良好。

岗位职责 1..维护已有客户关系; 2.开发新客户; 3.协助销售总监做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整. 岗位要求 1.韩语流利； 2.形象气质佳.

岗位概述：1. 为在预订部日常的运作中协助预订部经理，以达到高效率高质量的服务。2. 通过收入管理，房间控制，不同市场细分价格的价格定位，数字统计分析及剌激需求手段最大限度的增加酒店收入。3. 负责预订部日常运作。4. 协助整个营业部门的运作；与预订部经理共同努力，以实现珠海华发喜来登酒店和珠海瑞吉酒店的市场定位和收入目标。5. 在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面，向预订部经理提供建议和支持，树立珠海华发喜来登酒店和珠海瑞吉酒店良好的品牌形象。6. 维护集团的标准、品牌的一致性和两家酒店的形象。7. 负责实现珠海华发喜来登酒店和珠海瑞吉酒店的客房和宴会销售目标。技能要求：一、在国际连锁酒店集团担任类似的工作岗位，具有1-2年的经验二、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。三、掌握应用销售及前台的电脑系统。四、具备良好的中、英文书写与口头表达能力Job Summary:1.To assist the Reservation Manager in the day-to-day operation in such a manner as to bring into effect the high degree of service and efficiency throughout the Reservations department.2.To oversee and supervise the overall performance of the department to ensure all daily tasks and duties are completed on time.3.To maximize hotel revenue through revenue management, inventory control, market segment pricing, statistical analysis and demand stimulating initiatives.4.Assistant the Sales & Marketing Department and works with the Reservation Manager in achieving the Sheraton Zhuhai Hotel and The St. Regis Zhuhai ’s market positioning and revenue goals.5.Provides support and advice to the Reservation Manager in strategic planning and overall business goals relating to Sales &Marketing issues of the brand and the hotels.6.Protects and guards Corporate standards, Brand integrity and Hotels image.7.Responsible in achieving the room and catering sales objectives of the Sheraton Zhuhai Hotel and The St. Regis Zhuhai.Job Required:1.Min1-2 years experience in similar capacity with international chain hotels.2.Ability to use Sales & Front Office computer systems.3.Written and spoken Mandarin & English are a must.

岗位职责： 1、负责酒店员工薪资核算、发放及个税申报，确保薪资数据的准确性和及时性 2、管理酒店日常现金收支，核对银行账目，编制资金日报表 3、审核各部门费用报销单据，确保符合财务制度和酒店政策 4、定期与人力资源部核对员工考勤、社保及福利数据 5、编制月度薪资报表及相关财务分析报告 6、配合完成年度审计及税务检查工作 7、维护和优化薪资及现金管理流程 岗位要求： 1、年龄45岁以内，大专以上财务专业毕业，具备财务、会计相关专业知识背景。 2、熟练使用Excel等办公软件及财务系统。 3、对数字敏感，具备较强的数据处理和分析能力。 4、工作细致严谨，有高度的责任心和保密意识。 5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。 6、能适应酒店行业的工作节奏，抗压能力强。

统筹高端宴会全流程，对接客户定制方案、洽谈签约 协调内外部资源，管控现场执行与服务品质 把控预算成本，确保活动效果与利润 维护客户关系，达成营收目标，保障奢华体验 Plan the whole process of high - end banquets, communicate with clients for customized solutions, negotiate and sign contracts.  Coordinate internal and external resources, control on - site execution and service quality.  Manage the budget and cost to ensure the event effect and profit.  Maintain customer relationships, achieve revenue targets and guarantee a luxurious experience.

岗位描述: 1、每周产出3条酒店推广视频，做酒店线上流量制造机，花式吸睛涨曝光~ 2、包揽法定节假日、节气等各类海报设计，让酒店颜值霸屏朋友圈!3、每月更新3篇公众号优质推文，把雅致酒店的美好故事讲出圈~4、配合酒店日常推广需求，随时随地解锁线上种草新姿势~5、负责酒店直播工作，变身直播主理人，在线吸粉又吸睛! 岗位要求: 1、有新媒体运营岗位相关工作经验优先录取; 2、自带视频剪辑+平面设计硬核功底;3、审美在线、脑洞大开的宝子优先冲;4、清正廉洁、责任心强、工作严谨细致、性格开朗。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品安全及出品质量 2、制定菜单并控制菜品成本，优化厨房工作流程 3、监督食材采购、验收及库存管理，降低损耗率 4、培训指导厨师团队，提升员工专业技能 5、严格执行卫生标准，维护厨房设备正常运转 【岗位要求】 1、大专学历，餐饮管理或烹饪相关专业优先 2、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类菜系制作 3、有团队管理经验者优先，能承受高强度工作压力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、具备成本控制意识与食品安全管理能力

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅/西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度，优化服务效率 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、监督食品卫生安全及成本控制，定期盘点物资并制定采购计划 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、分析经营数据并制定营销策略，完成营收目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、5年以上高端酒店/西餐厅管理经验，熟悉西餐服务流程 3、具备优秀的团队管理能力，能有效培训及激励员工 4、精通餐饮成本控制及库存管理，有较强的数据分析能力 5、英语口语流利，能熟练处理外籍客人需求 6、年龄25-35岁，形象气质佳，具备较强的抗压能力（男生身高1.75米及以上，女生身高1.60米及以上）