【岗位职责】 1. 了解酒店产品知识、包括餐饮、客房、宴会、健身等设施，能够回答客人关于这些方面的所有问题。 2.全面了解酒店的各项规定和程序及部门标准操作程序。 3.接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄存卡，并相应地在记录本上登记。 4.协助保持大堂区域任何时间的高度整洁。 5.帮助抵店客人卸行李，协助客人叫出租车。 6.遵守酒店的工作政策及程序，遵守金鹰的商业行为规范以及员工手册中的条款。 【岗位要求】 1. 掌握礼宾部工作知识并且十分熟悉礼宾部日常运行。 2. 熟悉各类相关信息，尽力为客人解决问题。 3.良好的沟通技巧. 4. 良好的组织能力以及解决问题能力。

·         Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  ·         随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 ·         Registers and rooms all arrivals according to established procedures ·         按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·         Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures ·         熟知部门标准工作程序。 ·         Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation ·         履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·         Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received ·         保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·         Assists hotel guest’s currency exchange ·         为酒店客人进行外汇兑换。 ·         Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures ·         随时留意会计政策和工作程序的变化 。 ·         Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times ·         随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·         Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. ·         熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·         Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist ·         处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 ·         Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels ·         熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 ·         Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service ·         尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·         Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion ·         执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 ·         When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival ·         在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·         Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems ·         全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·         Maintains exemplary department standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand ·         按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·         Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times ·         随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 ·         Endeavours to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard ·         力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

·           Prepare all administration documents required by the Hotel sales team. 按照酒店销售团队的要求准备所有的管理性文件。 ·           Co-ordinate all famils and site inspections as required. 根据要求协调酒店视察。 ·           Attend to all salesdepartment mail and maintain a correspondence data base. 收发销售部所有的通信邮件，维护数据库系统。 ·           Sell all facets of thehotel 销售酒店的所有设施。 ·           Assist with direct mail campaigns. 协助邮递。 ·           Statistical collation on behalf of state (weekly). 每周统计校对数据。 ·           Maintain filing systems (manual and electronic). 维持档案系统（手工及电子版）。 ·           Maintenance and management of data base. 更新及管理数据库。 ·           Assist with promotions and famils where requested. 协助所要求的宣传活动。 ·           Stock control of collateral. 宣传册存量控制。 ·           Maintain and update promotional flyers. 维持和更新酒店活动宣传页 ·        Attend to telephone,fax, email enquiries in a timely manner 礼貌性的对电话，邮件进行回复 ·        Attend monthly salesmeetings  参加销售月会 ·        Organise Trade shows,functions and exhibitions where applicable and advised by Superiors 协助所要求的宣传活动 ·        Work with other ICHGproperties and assist superiors including regional sales personnel to selltheir properties 与其他洲际酒店合作协助销售其他酒店产品 ·        Maintain stock ofprinted material 负责印刷品存量 ·        Co-ordinate andmaintain supply of corporate gifts and promotional items 维护和协调公司的礼品发放和相关的宣传品 ·        Assist with thepreparation of new products and services 协助准备酒店新产品和服务 ·        Assist with the planningand development of promotional strategies and marketing plans for the hotel 协助计划和发展酒店市场销售计划的宣传 ·        Distributes salesleads 分散销售导向 ·        Work in line withbusiness needs 根据业务要求工作

RESPONSIBILITIES 主要职责 - Demonstrates that all Front Office Standard Operating policies and procedures are performed in all interactions 演示所有前台标准操作策略和流程在所有交互中执行 - Provides a warm welcome and assists guests’ according to Raffles Hotels & Resorts Brand standards 根据莱佛士品牌标准，为客人提供热情的欢迎和帮助 - Remains observant and responds to each guest who approaches the Reception/Front Desk 保持敏锐的观察力，对每一位接近前台或前台的客人做出反应 - Is an ambassador of Raffles Hotels & Resorts by providing an excellent first impression 是莱佛士酒店和度假村的大使，提供了良好的第一印象 REQUIREMENT 岗位要求 - Fluent in English and local language 流利的英语和当地语言 - Good level of engagement with guests 良好的对客服务意识。

岗位职责： 1、确保所有的电话转接高效有序，叫醒电话准确无误。 2、及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 3、准确，及时，安全的传递客户信息，确保顾客隐私。 岗位要求： 1、声音甜美，乐于与人沟通。 2、有酒店相关工作经验者优先。 3、熟练的英语口语沟通能力。 4、具有服务热忱 5、有良好的团队合作精神

招聘中厨副厨师长、西餐副厨师长、粗加工副厨师长、饼房副厨师长 要求有同岗位工作经验1年以上

RESPONSIBILITIES职责: · 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 · 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 · 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 · 执行行政总厨安排的所有相关工作任务。 · 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。 ·安排,调整当班员工的休息时间。 · 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 · 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 · 依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 · 检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成。 · 确定当日的食品。 · 关注不稳定员工的表现,调整部分不足的职员。 · 为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 · 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 · 依照部门的标准保持食品加工表。 · 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 · 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 · 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 · 控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 · 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 · 下班前与行政总厨沟通当天工作，并做好下一步安排。 ·  成功组织并完成培训。

岗位职责 1.配合宴会经理协调宴会活动 2.在活动开始前为宴会成员分配工作 3.能够高效完成所有正当活动需求 4.定期视察以确保房间、事物的质量和摆设 5.确保宴会定单的所有细节要求都准时完成 6.注意在宴会预定或房间安排中可能出现的问题并即使处理 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识，宴会服务的工作规范及质量标准 2.强大的有关食品饮料，酒水的知识 3.平和坚定的管理能力，与高技能的影响 4.具备高个人和工作标准

工作概述： 管理厨房部日常工作。计划、分派部门工作。 岗位职责: 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 13、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 14、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 岗位要求: 1、是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 2、5年或以上厨房经验，五星级酒店或奢华品牌酒店相同或相似岗位背景。 3、具有创造性及外向性格。 4、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。 5、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。

负责餐饮部厨房组织及管事部的日常管理，与总经理和餐饮总监紧密合作，定期更新餐饮预算，确保达到预期目标及有效控制成本。 Responsible for the daily management of F&B kitchen organization and stewarding Department, work closely with General Manager and F&B Director to update F&B budget regularly to ensure the expected target is reached and cost is effectively controlled. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备，做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性，熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗，善于沟通，态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.

工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) 清洁并根据标准与程序规定，保持客房、客房走廊、工作间、后区及公共区的卫生整洁 有效的处理应急事件 利用表格、程序及/或技术，准确报告库存、完成的任务及公共区与客房的状况 及时补充公共区域、客房、布草间及服务手推车中相关用品 在任务单上记录所有维修部完成的修理。如果维修工作致使无法出租客房，则应立即通知团队领导。（例如，座椅损坏，抽水马桶无法冲洗） 熟知并掌握化学清洁用品的正确使用 将客房或公共区的物品损坏或丢失情况即可报告团队领导，并做好相关记录。  保持对设备的清洁及维护，始终安全的操作设备（例如，客房PA机器的使用与维护） 发现客人遗留物品，及时做好登记，并报告主管。  将客人的投诉立即告诉主管，并说明事情的过程有待进一步的处理 立即将不寻常的行为/活动/物品向保安或团队领导汇报 遵循绿色酒店准则和要求，做到环保反复利用。 根据酒店和公共场所卫生要求，严格遵守相关规定和清洁操作要求 遵守酒店规定的个人仪容仪表及卫生标准 参加必要的会议及培训，实现一专多能（如餐厅缺人时，能够到餐厅工作）  必要时提供贴身管家服务，包括运送布草或处理洗衣要求 履行团队领导或管理层分配的职责  其他分配的职责和培训，让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

BASIC FUNCTION基本职责 Responsible for planning, directing, controlling and co-coordinating all activities of Western Restaurant. 计划组织，控制和协调西餐厅各项事宜  

负责编制设备的年、季、月检修计划及相应的材料、工具准备计划，经公司审批后负责组织计划的实施，并检查计划的完成情况。 负责检查设备的使用、维护和保养情况，并解决有关技术问题，以保证设备经常处于良好的技术状态。 负责制定设备的运行方案并审阅运行记录，督导员工严格遵守岗位责任，严格执行操作规程，保证设备的正常运行。 组织调查、分析设备的事故，提出处理意见及措施并组织实施，以防止同类事故的再次发生。 负责制定设施的更新，改造计划，已完善原计划和施工遗留的缺陷，并负责工程监督，以达到安全、可靠、经济、合理的目标。 每日巡查，按施工单要求验收。检查每日的工作交接记录，发现问题，及时处理。 记好工作记录，发现问题及时汇报、及时处理、及时解决。 负责组织培训，不断提高员工的技术、思想素质及服务水平。 完成上级交办的其他工作。

工作概述： 执行部门相关规定，确保公区的清洁卫生及服务达到规定水平。 岗位职责： 1、遵守酒店及部门的各项规章制度，执行公共区域的各项制度及操作规范； 2、在酒店内随时随地注意仪容仪表，讲究文明礼貌，加强服务道德观念，积极主动向有需要的客人提供帮助； 3、做好交接班工作，完成各种工作报表及工作日志； 4、按要求参与员工培训，确保完成培训任务努力学习，并不断提升业务技能；； 5、与酒店各部门员工保持高效合作； 6、在酒店内随时随地注意仪容仪表，讲究文明礼貌，加强服务道德观念，积极主动向有需要的客人提供帮助； 7、按要求完成职责范围内的清洁卫生、绿化保养及计划清洁工作； 8、按程序规范正确操作各种清洁器械、用具、药水； 9、熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全； 10、完成上级交办的其它任务。

工作概述： 负责为住店宾客提供舒适、安全、整洁的住宿环境，树立卓越服务理念，保证向宾客提供优质服务。 岗位职责： 1、遵守酒店及部门的各项规章制度，执行楼层服务员的各项制度及操作规范； 2、做好交接班工作，按规定领取及妥善保管好楼层总钥匙； 3、按要求参与员工培训，确保完成培训任务努力学习，并不断提升业务技能； 4、及时核准房差及关注“请勿打扰”房间、客人外宿房间、轻行李等特殊房态，及时上报处理； 5、热情、主动、周到并按标准做好客人的接待工作，尤其是VIP客、长住客； 6、努力挖掘客人的潜在需求，积极向客人提供个性化服务项目，努力使客人感动； 7、负责收集本楼层的熟客资料，及时上报楼层经理； 8、接听电话、接收服务中心传达的各项信息； 9、配合其他部门做好送餐服务、水果的赠送，餐具及餐车的收送等工作； 10、晚上为客人提供开夜床服务，做好物品的派送和记录工作； 11、负责客衣的收洗和送回，为客人派送报纸； 12、完成客人委托事宜及其它指定工作； 13、按程序处理客人遗留物品并及时报告服务中心； 14、负责处理一般投诉并及时上报楼层主管； 15、按规定做好客人来访登记工作； 16、按时、按质、按量完成楼层公共区域和房间的清洁卫生及计划卫生工作，确保达到规定水平，同时检查小酒吧，补充酒吧的酒水； 17、按防疫要求做好杯具的清洁消毒工作； 18、熟悉并按规定使用客房内的所有设施设备，发现设施损坏应及时通知工程部维修，对不能及时维修的项目上报主管，同时做好交班记录； 19、按要求清洁所辖楼层的公共区域、工作间、客梯厅和走廊地毯； 20、负责楼层布草、易耗品及备用物品的领用及盘点工作； 21、熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全； 22、勤巡视楼层，提高警惕，发现异常情况立即报告上级，关心客人安全； 23、完成上级交办的其它任务。

【任职条件】 1. 身体健康、正常近视、无伤残、无纹身、脸部手脚无明显疤痕、无不良嗜好、思维清晰、表达能力正常、四肢协调、样貌端正； 2. 职业技校学历、高中以上学历、退伍军人放宽至初中毕业，有英语口语基础优先考虑； 3. 对人有礼貌，懂一般安全常识，具基本服务观念； 4. 品行端正、个人经历无不良记录、信誉良好，适应保安工作，有责任心，态度好； 【工作职责】 1. 依照工作标准及程序履行岗位职责，以“服务为先、安全为重”理念，做好当值范围内防火、防盗、防破坏、防爆、防治安灾害事故工作。 2. 树立安全服务意识，对人有礼貌，主动打招呼、传递服务信息。 3. 掌握工作标准及程序，完成上级分派工作，掌握检查和处置应急程序，协助检查各类报警信号，及时处置突发或异常事件。  4. 遵章守纪，依照规章管理制度，认真、自信地做好日常管理工作。 5. 维护交通、营业、施工、布展、领馆范围、内部区域的管理秩序，及时发现并上报情况，做好对现场的控制。 6. 以“三个意识”“三个能力”为标准，善于发现、有效控制及妥善处置各类事故、各种违法犯罪活动，保障酒店经营安全。 7. 积极参加各类培训教育、应急演练、体能和技能操练，配合做好个人培训档案记录。 完成上级分配任务。 8. 做好岗位范围内的清洁卫生工作。 9. 除上述工作外，还需接受公司安排的临时性工作。 请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, thank you.

Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) Scope and GeneralPurpose of Job岗位职责范围与目的： Managing the Housekeepingoperation and Laundry operation to ensure product quality standards are met andthat optimum service is provided to hotel guests according to hotel and companybusiness objectives.  管理客房清洁和洗衣业务，确保达到产品质量标准，并根据酒店和公司的业务目标为酒店客人提供最佳服务。 Job Summary岗位概述： The HousekeepingManager is responsible for the cleaning of guest rooms and the building, aswell as the management and maintenance of guest rooms and public areas. He/sheis also responsible for responding to guest requests and complaints related tocleaning.　He/she must maintainand take care of all equipment involved in housekeeping. Also responsible for managing and coordinatingall operations related to housekeeping, including smooth communication betweenthe various departments within the hotel. He is also responsible for trainingand supervising housekeeping staff to ensure compliance with hotel policies andprocedures. 客房部经理负责客房和大楼的清洁工作，以及客房和公共区域的管理和维护。他/她还负责回应客人与清洁有关的要求和投诉。　他（她）必须维护和保养与客房清洁有关的所有设备。 他们还负责管理和协调与客房清洁有关的所有业务，包括酒店内各部门之间的顺畅沟通。他/她还负责培训和监督客房清洁人员，确保他们遵守酒店政策和程序。 Major Duties &Responsibilities职责义务 1.     Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt andcourteous service 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 2.     Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, known repeat guestsand other VIP’s receive special attention 监督客房部工作人员，确保客房，熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 3.     Informs other operating departments of Housekeeping matters, whichconcern notably the Front Office, to ensure accurate room status, in additionto communicating with Engineering and the Laundry 除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 4.     Schedules routine inspections by supervisors, of all housekeepingareas including occupied and non-occupied rooms 进行具体时间安排，由主管据此对所有客房区域，包括入住和未入住的房间进行日常视察。 5.     Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis toensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, wellmaintained and replaced / refurbished as required 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 6.     Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff underdirect supervision and initiate immediate remedial action if necessary 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 7.     Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 8.     Ensures Housekeeping personnel are familiar with in house facilitiesfor the purpose of assisting guests 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 9.     Maintains a steady flow of communication to the ExecutiveHousekeeper on all matters affecting the Housekeeping Department 坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报。  10.     Supervises outside contractors to ensure contractual compliance 对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 11.     Ensures that consumption of guest supplies is under control 确保客用品的消耗得到控制。 12.     Assists in monitoring and controlling Housekeeping proceduresincluding lost and found, key control, security and emergency procedures,health and safety for employees and guests 协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 13.     Works with the Executive Housekeeper on routine cleaning programs includingspring cleans, etc 与行政管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 14.     Acts on behalf of the Executive Housekeeper in his / her absence asassigned 当行政管家缺席时代理其工作 15.     Works with Superior and Human Resources on manpower planning andmanagement needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 16.     Works with Superior Director of Finance in the preparation andmanagement of the Department’s budget 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算

职位描述 1.恰餐厅厨房的运营管理，包括菜单计划和成本核算，组织特别活动，开发新菜，了解食品质量标准和关于产品的综合性知识 2进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工；协助摆放自助餐，对食品外观进行装饰 3.贯彻卫生和安全工作程序，清洁厨房、设备维护，确保厨房设备的正常运行；遵守卫生和安全法规，以及品牌规范 4.保持对产品的综合了解，包括配料、设备、供应商、市场和日常需求量等，及时对产品需求做适当调整 5.管理和培训员工 6.协助进行厨房人力的规划和管理需 任职要求 1.扒房相关的工作经验及管理经验 2.丰富的餐饮专业知识和精湛的烹饪技巧 3.能够与酒店供应商、客人、员工建立并保持有效的工作关系 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （8:30AM-5:30PMin working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

【职位要求】 房务（FO/HSKP）背景； 具有筹开酒店工作经验； 有IHG背景优先考虑。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作, 制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与中西厨总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、餐饮部经理2年以上经验，包括管理经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的服务技能及管理技巧。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识，控制产品质量和成本消耗。 4、具备优秀的客户服务技能，良好的行政能力，人际交往能力和问题解决能力。

1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理 Be fully responsible for the daily operation and management of the Chinese kitchen, including dish development, menu design, cost control and kitchen team management 2、制定标准化操作流程，确保菜品质量、口味及出品稳定性达到凯悦品牌标准 Develop standardized operation procedures to ensure that the quality, taste and stability of the dishes meet the standards of the Hyatt brand 3、根据季节变化和市场趋势，定期更新创意菜单，提升餐厅竞争力 Regularly update creative menus based on seasonal changes and market trends to enhance the competitiveness of the restaurant 4、严格管控食品原材料采购、验收、储存及使用环节，有效控制厨房成本 Strictly control the procurement, acceptance, storage and usage of food raw materials to effectively control kitchen costs 5、负责厨房设备维护保养及卫生安全管理，确保符合食品安全及卫生标准 Be responsible for the maintenance, upkeep and hygiene safety management of kitchen equipment to ensure compliance with food safety and hygiene standards 6、培训并指导厨房团队，提升员工专业技能和工作效率 Train and guide the kitchen team to enhance employees' professional skills and work efficiency

【岗位职责】 1、全面负责酒店防损体系的建立与完善，制定并执行防损管理制度； 2、组织日常防损巡查，重点监控酒店财务、物资及设备安全； 3、调查处理酒店内部盗窃、欺诈等违规事件，形成书面报告； 4、建立防损档案，定期分析损失数据并提出预防改进方案； 5、协调安保、前厅、客房等部门开展联合防损行动； 6、组织员工防损培训，提升全员风险防范意识。 【岗位要求】 1、3年酒店行业经验，丰富防损相关知识 2、消防知识与技能及管理 3、具备较强的观察分析能力和突发事件处理能力； 4、熟练使用办公软件，能独立完成数据分析报告； 5、良好的职业道德，无不良从业记录； 6、拥有消防安全、急救和保安上岗证书的优先。

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岗位职责： 1. 负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3. 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4. 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 任职要求： 1. 3年及以上相关工作经验； 2. 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 3. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 4. 具有组织协调能力、应变能力。