Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage, and labour costs.   参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 In partnership with the catering office, identify additional sales opportunities to enhance revenue. Drive promotions that deliver great dining experiences for guests at a good value.  与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动，为宾客带来各种超值的杰出就餐体验。 Ensure all credit and financial transactions are handled in a secure manner. 确保安全处理信贷与财务交易。 Manage day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance.  处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 Educate and train all team members in compliance with federal, state and local laws and safety regulations. Ensure staff is properly trained on quality and service standards, has the necessary tools and equipment, and is empowered to carry out job duties. 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权。 Ensure all food and beverage equipment are in proper operational condition and are cleaned on a regular basis.  确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。 Ensure that all food and beverage facilities including banquet/convention space are cleaned, vacuumed, and properly stocked according to anticipated business volume. Notify engineering immediately of any maintenance and repair needs. 确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘，并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。 Establish and achieve quality and guest satisfaction goals. Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。

1. 修读酒店管理、语言类相关专业，或有志于在酒店行业发展。 2. 能连续全职实习4-6个月以上或应届毕业生。 3. 目前实习开放岗位：预订部、厨房、前厅部、客房部及餐饮部等。

【岗位职责】 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。

该岗位为酒管公司平台招聘储备酒店/高尔夫球会人力资源经理，工作地点在全国各个一线城市。 【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店全盘人力资源工作2年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、熟悉酒店招聘管理、人工成本等工作。

【岗位职责】 1. 负责制定并执行公司整体数字营销战略，提升品牌线上影响力和市场占有率。 2. 管理数字渠道（包括官网、社交媒体账号， 如微信公众号， 视频号，小红书，抖音，OTA等）的运营与优化，确保各平台内容的准确性及传播的一致性与有效性。 3. 策划并实施线上营销活动，提升品牌曝光度、用户互动及转化率； 4. 通过不同渠道营销并基于数据分析进行用户行为洞察，持续优化投放策略与用户体验，提高转化率与客户留存。 5. 主导线上营销活动的策划与实施，协调跨部门资源推进项目落地，达成业务增长目标。 6. 跟踪行业趋势及竞争对手动态，及时调整营销策略以保持竞争优势； 7. 管理数字营销预算，合理分配资源，确保优化投入产出。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，市场营销、广告传播、电子商务或相关专业优先，对酒店行业数字营销有经验者优先，3年以上相关工作经验； 2、熟悉数字营销工具及平台； 3、具备优秀的数据分析能力，能够通过数据驱动决策； 4、良好的创意策划能力，能独立完成营销方案设计； 5、具备较强的沟通协调能力，能与跨部门团队高效合作； 6、工作细致、责任心强，能适应快节奏的工作环境； 7、中英文读写能力良好，能处理基本的英文邮件及报告。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、25-45岁，形象气质佳；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

一、岗位职责： 1、全面负责厨房日常运营管理，严格执行厨房各项规章制度，监督员工遵守操作规范、卫生标准及安全规定。 2、负责制定和优化菜单，监督食材采购、验收、存储环节。 3、负责技能培训及绩效考核，提升团队专业能力，营造积极工作氛围，协调员工关系，激励团队提升工作效率。 4、控制厨房运营成本；组织设备维护保养，排查安全隐患，预防火灾、工伤等事故。 5、与前厅部门保持沟通， 配合门店经理完成各项经营指标，参与门店营销活动的菜品策划。参与制定厨房相关的管理制度、操作流程，并监督执行。 二、任职要求： 1. 学历与资质：中专及以上学历，烹饪工艺、食品科学与工程、酒店管理等相关专业优先，食品安全管理员证书（或接收过系统食品安全培训）有效的餐饮从业人员健康证明。 2. 经验要求：10年以上星级酒店或连锁餐饮企业厨师经验，其中至少3年以上厨师长或副厨师长管理经验（连锁品牌餐饮/同类型餐厅优先）； 3. 熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》 4. 研发能力：能独立设计菜单，设计新菜品并核算成本（毛利率≥60%）；   5. 抗压能力：适应高峰期高强度工作及跨区域出差。 6. 年龄：35-45岁

前厅部经理 【岗位职责】 1. 管理前厅部门事务，努力达到总体宾客满意度。确保所有大使遵守酒店所有的政策、标准、程序和规章，有能力操作前厅的所有职能。 2.  时刻保证了解酒店的客房状况，可卖房数和出租率，确保相关信息准确无误；与客房部保持联系，以便处理客人的特殊需求、酒店满房等相关问题。 3. 接待重要客人，给客人提供信息和帮助；检查前厅部所有交接班本，了解相关的客人信息和客户需求；定期检查酒店的大堂区域。 4. 有效的处理客人的投诉，关注客户满意度；月度汇报客房数据以及各平台评分。 5. 确保所有员工严格遵守仪表仪容标准；建立员工表现和发展计划的回顾；确定被发展人员得到更深一层的发展和职业规划；建立良好的培训制度，从而使工作更有效率。 6. 严格遵守酒店的标准和程序；确保所有前台员工完成增销培训并最大化的增加客房收入。   【岗位要求】 1. 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。 2. 良好的英语能力，熟练掌握与人沟通技巧。 3. 良好的管理技能。 4. 良好的组织以及解决问题的能力。 5. 良好的财务知识。 6. 2年在国内酒店的同等职位工作经验；具有酒店管理专业或相关专业的优先考虑。 【薪资区间】：8000-15000

【岗位职责】 1、全面负责特色餐厅的日常运营管理，包括VIP接待团队人员调配、服务标准制定与执行 2、监督食品质量与卫生安全，确保符合国家相关标准及酒店要求 3、制定并实施餐厅营销策略，完成月度营收目标 4、控制经营成本，定期分析运营数据并提出优化方案 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备餐饮行业3年以上管理经验，有高端酒店或特色餐厅经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程、成本控制及食品安全管理体系 3、出色的团队领导能力与跨部门协调能力 4、具备市场敏感度，能独立策划营销活动 5、抗压能力强，能适应弹性工作时间

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括但不限于收入、成本、费用的账务处理及核对； 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时； 3、定期进行账务核对与清理，确保总账与明细账一致，处理差异项； 4、协助完成税务申报、审计及财务分析工作，确保合规性； 5、参与酒店预算编制及执行监控，提供财务数据支持； 6、配合内外部审计工作，提供所需财务资料及解释； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计或相关专业优先； 2、2年以上财务总账或相关岗位工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉会计准则及财务相关法律法规，具备扎实的财务基础知识； 4、熟练使用财务软件及办公软件（Excel等）； 5、具备较强的数据分析能力及逻辑思维能力，工作细致、责任心强； 6、良好的沟通能力及团队协作精神，能承受一定的工作压力。

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of administrative support to your customers. The Materials Clerk is responsible to assist the Materials Manager in the smooth operation and efficient running of the Materials Department while meeting department’s objectives.Basic knowledge in Purchasing/Receiving/Store management, Account preferable / · Basic computer skills particularly in the use of MS Office

岗位职责： 1、负责所分配区域或客户的卫生清洁工作； 2、保证按质按量的完成所分配的任务； 3、听从分配和安排。 任职资格： 1、男女不限，身体健康，年龄25-40岁； 2、有相关工作经验者优先考虑。 工作时间：8小时

Primary Responsibilities【主要职责】 1、Provide cleaning services for the public areas in accordance with the hotel's standards for cleanliness and appearance.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、Be familiar with all the public areas of the hotel.熟悉酒店所有公共区域。 3、Make sure to complete the daily cleaning tasks in a timely manner.确保及时完成日常保洁工作。 4、Effectively handle emergency incidents.有效地处理应急事件。 5、Manage the matters related to the use of chemical cleaning products, address the identified problems and make corresponding rectifications.管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、Use cleaning equipment safely and correctly.安全正确地使用保洁设备。 7、Maintain an appropriate inventory level of cleaning supplies.合理保持保洁用品的存货量。 8、Carry out work in accordance with business requirements.按照业务要求开展工作。 Job requirements 【岗位要求】 1、Good presentation and influencing skills.良好的表达和影响力。 2、Good interpersonal skills with ability to communicate with all levels of talents.良好的人际交往能力。 3、Experience in for 5 years will be preferred have Housekeeping PA management working experience.具有公共区域3年以上工作经验。

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括饮品制作、出品摆盘及餐前准备工作 2、按照标准流程为客人提供专业点单服务，准确记录并传递客人需求 3、保持服务区域整洁卫生，定期清洁吧台设备及餐具 4、掌握酒水知识及饮品配方，能熟练操作咖啡机等专业设备 5、及时补充消耗品并做好库存管理，定期盘点物料 【岗位要求】 1、中技及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上高端酒店/餐饮行业服务工作经验 3、掌握基础酒水知识，持有调酒师资格证者优先 4、具备良好的服务意识和沟通表达能力

岗位职责： 1、管理酒店酒吧的运营，确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准，以及部门收入和利润目标 2、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准 3、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 4、每季度推新5款特色酒水主题套餐或季节性饮品；优化酒水供应链，引入本地特色酒水资源 5、 激励和刺激在岗员工为客人提供卓越的服务，定期开展技能培训 岗位要求： 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历，熟悉葡萄酒、烈酒、鸡尾酒等品类知识 2、具备良好的创新能力及执行能力 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督落实各项规章制度 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度 4、定期对餐饮服务人员进行培训与考核，提升团队专业素养与服务意识 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准 2、较强的组织协调能力与团队管理能力，能有效带领团队完成目标 3、具备良好的成本控制意识及数据分析能力，能优化经营效益 4、优秀的沟通能力与客户服务意识，能妥善处理各类客户关系 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作压力

工作职责： 1. 协助餐饮服务团队完成日常运营工作，包括但不限于餐厅布置、餐具摆放及清洁等。 2. 负责接待顾客，引导入座，并提供优质的点餐服务，确保顾客需求得到及时响应。 3. 协助上菜及收桌工作，确保餐桌整洁，为下一批顾客做好准备。 4. 参与餐饮促销活动的策划与执行，提升顾客用餐体验。 5. 及时反馈顾客意见与建议，协助改进服务质量。 6. 在资深员工的指导下，学习并掌握基本的餐饮服务技能与知识。 4. 身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏与强度。 5. 有无工作经验均可，但需有积极的学习态度和快速适应新环境的能力。 6. 实习期至少6个月，并愿意在实习期间全身心投入工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历，对餐饮服务行业有浓厚兴趣。 2. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地对待顾客。

【岗位职责】 1.      Tobe responsible for the maximization of room revenue and profit throughcommercial rooms management; ensuring a consistently high standard of customerservice within the department. 通过有效的商业运营，达到酒店利益；确保部门员工给客人提供一贯高标准的服务。 2.      To maximize room sales and revenue for the hotel.Planning and monitoring of any upselling campaign being established at the FontDesk.  为酒店创造收益。制定计划并时时监控前台已实施的促销活动。 3.      To ensure commercial management techniques ofavailability control are applied, to achieve the maximization of room sales andrevenue. 确保运用商业管理手段所达到的有效管理是可行的，并获得客房出租利益。 4.      To make all decisions regarding overbooking thehotel on same day, ensure all out bookings are carried out by a member ofmanagement. Overbooking levels for future days will be monitored by the RevenueManager. 全权处理同一天内酒店内的超额预定，并确保所有的超出预定由管理层的一名成员决定。超额预定的标准需要应收经理进行有效的监控。 5.      To maintain a high standard of customerrelations/customer service within Front Office.  维护并保持前厅部与住店客人之间良好的关系，同时提供高标准的服务。 6.       Toensure Front Office operates with a sales attitude, and all personnel are awareof sales opportunities within the hotel which will assist with the maximizationof revenue. 确保时时保持销售的心态运营和管理前厅部，并确保员工也具有此种销售意识，这对于实现酒店收入有良好的辅助作用。 7.      To ensure the necessary forward planning is carriedout to achieve the pre-set annual budget for room revenue. 确保实施必要的及时计划已达到年度收入预算。 8.      To keep senior management informed of any risk oropportunity in relation to the pre-set performance figures. 保持向高层管理人员通报任何风险或者是任何发展机会，这些风险或机会关系到酒店预先设定的业绩数字。 9.      To ensure availability is reviewed as per minimumrequired standards. 确保每一个标准，即使是最小的但却是必要的标准，都及时有效的得以实施。 10.  To ensure accurate advance booking count andforecasting is carried out. 采取措施以确保准确的提前预订计数和预测。 11.      To ensure all Front Office personnel are aware ofall rooms sales/revenue targets and are kept informed of performance results. 确保前厅部所有的工作人员都知道客房销售及收入目标，并获知业绩。 12.      To adhere to company credit policies to ensurerevenue expected will be received. 根据公司的信用政策，确保达到预期的收益目标。 13.       Tomonitor competitors performance both past and future to ensure correct sellingstrategies are applied. 通过对过去竞争对手和将来即将成为竞争对手的观察，制定正确的销售策略。 14.      To develop and maintain a high performance ofcommunication relating to business opportunity between the hotel and the Salesand Revenue offices. 发展和保持酒店与销售部门和收入部门之间关于寻找商业发展机会上高效的沟通。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 当督导要求时，可胜任其他工作。 参加酒店安排的所有培训。 彻底了解服务流程。 在繁忙时迅速完成工作。 灵活性班次。 必要的团队合作。 【岗位要求】 1、愿意从事酒店行业，吃苦耐劳 2、善于与他人沟通，不社恐 3、男生身高173-176厘米，体重58公斤-65公斤，女生身高163-168厘米，体重50公斤-60公斤 【福利】 1、洲际酒店集团学习平台 2、毕业前实习满半年，出具就业推荐表，酒店可申请最多3个月的政府见习津贴 3、毕业转正的优秀员工有机会参加洲际酒店集团的管理培训生项目，有机会成为下一任酒店高管。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、有丰富的技术及行政经验。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。 （注：此职位由成都新大瀚人力资源管理有限公司为其分子公司和相关项目合作关联公司代为招聘）

岗位职责 - 按规定和标准为客人提供友好周到的服务 - 与厨房，管事部，酒吧及客房保持良好的运作沟通 - 前厅、餐饮和厨房实习生 -工程部秘书（熟练使用办公软件） 岗位要求 - 有国际品牌酒店同岗位工资经验者优先考虑 - 形象气质佳者优先考虑

岗位职责： 1、监督客房部人员，以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。 2、监管洗衣房的工作。 3、 制定与助理行政管家及其它管理人员一起视察客房部工作的时间安排。 4、 定期对客房和公共区域进行视察，以确保家具、设施和设备的得到良好的清洁和修缮。 5、 管理春季大清扫日程安排。就家具、设施和设备的保养向总经理或其代理人提出建议， 确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮。 6、向其它部门通报客房部与其有关的事项，特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道。 7、 建立并保持良好的人际关系，与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理。 8、保持客房部员工的衣着、卫生、制服着装、外表、仪态和行为标准。 9、定期召开部门会议。 10、 在合理的成本范围内，确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的标准。 11、 对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 12、 执行并管理客房部关于工作人员及客人健康和安全的规定，如失物招领、钥匙管理、·  安全和紧急情况处理工作程序以及环境工作程序。 13、 准备在紧急情况下完成分派給的任务，如在火灾、停电和炸弹威胁事件期间。 14、 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 15、和财务总监一起编制和管理部门预算。 任职资格： 1、熟悉客房部的各项工作流程和操作规范，能够独立处理部门内的日常事务和突发情况； 2、具备良好的责任心与敬业精神、沟通与人际交往能力； 3、工作细致认真，具备较强的应变能力； 4、具备3年以上酒店客房管理经验，有国际联号经验者优先。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1.具备一定的领导能力 2、视力良好 3、身体健康，能够适应长时间工作

一、部门整体发展 1.根据酒店的经营发展战略与目标，组织制定并监督执行餐饮管理等相关规章制度与策略，报总经理审核。 2.根据酒店战略规划，制定部门财务预算，经审批后组织实施并严格控制。 3.编制和完善餐饮部各项服务规范和工作流程。 4.组织分析营业成本，制定餐饮部各项经营计划。 5.制定餐饮部的年度、季度、月度经营管理、培训考核计划。 二、落实餐饮计划 1.主持召开部门例会，组织、协调、指挥和控制各营业点准备工作，贯彻并实施各项餐饮经营计划，控制餐饮各种费用预算。 2.负责本部门的安全和日常质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作。 3.维护并开拓餐饮客户渠道，整理客户资料，保持餐饮部、市场营销部与客户的良好关系。 4.制定和不断完善餐饮部经营管理模式。 5.审批本部门使用的物资与用品申请。 6.定期向总经理提交餐饮部的年度、季度、月度工作计划与工作总结。 三、各营业点的经营管理 1.参与组织、策划、督导、实施餐饮部各类营销活动，并组织相关营业点做好有关菜品、饮品的销售工作。 2.开餐时巡视各营业点的经营情况，督导、检查各营业点的卫生及服务质量，广泛征集客人意见和建议，并组织落实整改。 3.审阅餐饮部各部门递交的工作计划、工作报告和经营报表，掌握餐饮部及各区域的经营情况，发现问题及时整改。 4.按月进行各营业点的经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出整改方案。 5.组织营业点经理做好客房送餐服务。 6.督导并加强防火、防盗教育、食品卫生安全、成本控制等工作。 7.参与组织、策划、协调、实施中秋、端午、春节等重要节日的礼品策划销售工作。 8.餐饮餐具的管理工作。 四、团队管理 1.建立强有力的营销队伍，发掘和培养有发展潜力的员工，建立餐饮人才储备库。 2.提名各营业点负责人的任用，递交总经理审核。 3.督导制订餐饮部员工培训计划，对下属员工进行业务培训，不断提高服务质量和推销技巧。 4.制定餐饮部各级管理人员和服务人员考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，以激发员工的士气，调动工作积极性。