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  • 客服

  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、烹饪相关专业毕业优先; 2、有过相关社餐、酒店餐饮经验; 3、吃苦耐劳,热爱餐饮烹饪;
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    (该岗位面向宴会高级销售经理) 岗位职责: 1、熟悉厦门本地酒店市场,有厦门酒店工作经验。 2、为销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 3、实施并发展部门和酒店的政策。 4、同销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 5、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 6、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 7、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 8、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 9、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 10、评估、掌握市场动态和趋势。 11、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 12、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 13、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 14、有效管理时间。 15、分配商务销售市场、划分客户类型。 16、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 17、通过对酒店商务销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 18、通过对商务销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力得到发挥,建立荣誉感,提升忠诚度。 19、与销售总监、市场销售副总监、副总经理(销售)、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。, 20、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求: 1、具备优秀的销售技能和技巧; 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力; 3、具备果断、自律的性格; 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权; 5、擅长交际; 6、擅长与不同的人打交道; 7、懂得运用心里学技巧; 8、具备销售的相关经验; 9、酒店专业或相关经验的优先。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店物业厨房的日常运营管理,确保食品安全与卫生标准 2、制定菜单及成本控制方案,优化食材采购与库存管理 3、监督厨房团队工作流程,协调各岗位高效配合 4、定期研发新菜品,提升餐饮服务质量与宾客满意度 5、维护厨房设备,确保符合安全操作规范 【岗位要求】 1.任职年龄:18-53 2.同岗位工作经验优先、持有职业资格证优先、党员优先、退役军人优先、酒店服务及物业管理相关专业优先。 3.执行力强,服务意识强,团队意识强,服从工作安排 4.以上岗位需身体健康,无隐形疾病及无犯罪记录 5.为人正直,积极向上,思想品德优良
  • 厨工

    2.4千-3.7千
    三亚 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责粗加工工作,确保食品质量和安全 2.配合团队完成日常工作任务 3.遵守公司规章制度,保持工作环境卫生 任职要求: 1.年龄30岁以下,有粗加工工作经验; 2.持有健康证; 3.有责任心,能够按时完成工作任务 包吃包住,月休8天
  • 财务日审员

    3.6千-4千
    杭州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年终绩效奖励
    • 工作环境好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.基本素质:肯吃苦耐劳,责任心强,遵守会计职业道德。 2.文化程度:大专以上文化程度,有会计从业资格证书,熟练掌握前台及餐饮收银操作流程。 3.工作经验:有相关工作经验者优先。
  • 面点厨师

    5千-6千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作与研发,确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单需求,按时完成各类中式面点、西式点心的制作 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助管理面点食材库存,控制成本并减少浪费 5、定期维护保养面点制作设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功,熟悉各类面点工艺 2、能独立完成和面、发酵、成型、熟制等全套流程 3、有创新意识,能根据季节变化研发新式面点 4、工作细致认真,具备较强的责任心和团队协作能力 5、身体健康,持有有效的健康证明
  • 西安 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节日问候
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述 协助洗衣房主管确保洗衣房高效顺畅的运作。协助确保所有洗衣房员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 工作职责 · 熟悉酒店水洗,干洗相关工作流程。 · 每日做好班前准备工作,按工作程序,开启,操作,关闭设备。 · 按工作程序及标准做好客衣,工服和棉织品的洗涤和烘干工作; · 在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。识别出客衣的种类,洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 · 严格按洗涤标准定时,质量,加放洗涤原料,确保洗涤物品的质量; · 专业处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 · 在必要的情况下,使用合适试剂人工去除污渍,满足客人需求。 · 掌握水洗机,烘干机的性能,使用和保养方法,定期做好设备的维护和每日清洁工作; · 工作期间应随时查看机器的运转情况,发出故障时报修。 任职要求 1. 初中以上学历,酒店洗衣房相关工作经验1年或以上; 2. 具有客衣相关工作经验 3. 能识别不同客衣的种类, 以及熟悉洗衣所用的化学试剂; 4. 具有较好的沟通能力和对客服务意识。
  • 四平 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客的接待、咨询及引导工作,提供专业、热情的客户服务体验; 2、处理宾客的投诉、建议及特殊需求,及时协调相关部门解决问题,确保宾客满意度; 3、维护客户关系,建立并更新宾客档案,定期跟进重要客户的需求及反馈; 4、协助前台办理入住、退房等手续,确保流程高效、准确; 5、收集并分析宾客意见,定期提交服务改进建议,提升酒店整体服务质量; 6、配合市场及销售部门开展客户维护及活动推广工作; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够灵活应对各类宾客需求; 2、性格开朗、耐心细致,具备较强的抗压能力及应变能力; 3、普通话标准,具备基本的英语交流能力者优先; 4、熟练使用办公软件(如Word、Excel等),具备基本的数据处理能力; 5、能适应倒班工作制,包括节假日及周末排班; 6、有酒店、旅游或相关服务行业经验者优先,无经验者可接受培训。
  • 大连 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 育儿假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责主流OTA平台(携程、美团、飞猪等)店铺运营与管理,优化店铺页面及产品展示; 2. 制定OTA渠道促销活动方案,提升订单量与转化率; 3. 分析OTA平台数据,调整定价、库存及营销策略; 4. 维护OTA平台客情关系,处理用户评价与投诉; 5. 拓展线上新兴销售渠道,补充线上客源。 任职条件: 1. 大专及以上学历,市场营销、电子商务等相关专业优先; 2. 2年以上OTA平台运营或线上数字营销工作经验,熟悉酒店OTA运营规则者优先; 3. 具备数据分析能力,能根据数据优化运营策略; 4. 了解线上促销活动策划逻辑,具备谈判及客情维护能力; 5. 目标感强,能适应快节奏工作。
  • 广州 | 5年以上 | 大专
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责餐厅日常运营(西餐、日餐),确保服务质量和效率,监督员工工作流程及标准执行。 2.监控食材采购、库存及物资消耗,优化成本结构,减少浪费。 3.组织员工培训,提升专业技能和服务意识,协调前厅、后厨等部门协作。 4.处理宾客投诉与反馈,优化用餐体验,维护良好客户关系。 5.监督食品安全、设备维护及卫生标准,确保合规运营。 【任职要求】 1.大专以上学历,3-5年高端日料餐厅或五星级酒店日料餐厅的全面管理经验。 2.具备出色的组织和领导能力,能够指导团队达成目标。 3.能够有效处理客户投诉,具备良好的客户服务意识。 4.责任心强,服务意识突出,注重细节和创新。 5.具备良好的团队合作精神,能够激励团队保持高效工作。
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈问题并妥善解决,提升顾客满意度; 5、配合团队完成餐厅运营中的其他临时性工作,如备餐、传菜、库存整理等。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 2、身体健康,能够适应餐饮行业的工作节奏,包括站立、走动等体力劳动; 3、具备团队合作精神,服从工作安排,能够与同事高效协作; 4、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程和菜品知识; 5、无不良嗜好,工作态度端正,责任心强。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责为美发沙龙客人提供专业的美发服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美发的高水准服务,维护店面声誉。 3、能完成剪烫染项目,提成35%-45%,月休4天,包吃住,店内氛围好,顾客群体偏年轻化。4、完成店长安排的其他工作。 岗位要求: 1、3年以上工作经验,美发专业技术娴熟,能独立完成各种发型的设计。 2、个人形象好,仪表大方,沟通能力强。 3、吃苦耐劳,爱岗敬业,具备良好的职业素质。
  • 服务员

    3千-4千
    保定 | 经验不限 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    【炸土豆小吃店急聘啦!老板好相处,客源稳不压活】 工作内容:点单收银、餐桌收拾、引导客人就座,协助打包外卖 要求:年龄 20-40 岁,热情开朗,会简单沟通即可,有餐饮经验者优先 薪资:3500-4200 元 / 月(底薪 + 提成 + 工龄奖)
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    一、岗位职责:      主要负责B端项目营销文案的策划。 1、负责公司新媒体平台(微信、小红书、抖音等)内容建设,定期发布优质内容。 2、负责新媒体事件、话题、活动等文案的创作和审核,提高品牌传播度和关注度。 3、定期分析新媒体平台运营状况,并提出有效改进方法,提升传播效率。 4、协助制定媒体沟通策略,执行媒体沟通方案,及时发布公司重大新闻。 5、负责与各类媒体的日常沟通及关系维护,并持续整合媒体资源,建立及更新媒体资料库。 6、负责各类合作媒体的评估分析工作。 7、负责各类广告推广所需文案。 8、与平面设计师配合,力求使公司新媒体平台视觉传达效果达到更佳。 二、通用能力: 熟练使用常用办公软件 三、素质能力:踏实稳重、严谨认真、谈吐优雅、具有团队精神与开拓意识。 四、专业能力:  1、熟悉新媒体运营工具和粉丝运营技巧,包括卡券、小程序、社群联动等;能独立编写优质推文;具备数据敏感度,能通过数据分析做出提升措施;思维活跃,能精准把握选题方向,并借题造势。 2、对于媒体(新媒体及传统媒体)沟通策略具有独到认知;具有良好沟通能力,善于处理媒体关系。 3、具有危机公关意识和一定技巧,具有媒体运营风险管理能力。 4、能独立撰写新闻稿件及广告文案。 5、能熟练使用新媒体平台或第三方插件进行新媒体相关排版工作。
  • 餐厅经理

    7千-9千
    杭州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    要求多年国际联号酒店的前厅与餐厅服务与管理经验,接受过系统的前厅与餐厅培训,品貌端正,沟通与亲和力强,有培训其它员工的经验。对于摆台、收餐、洗杯、礼仪、红酒、前厅服务等都有丰富的培训经验。 岗位职责: 确保餐厅的运营顺利进行,包括服务质量、食品质量和环境卫生等方面的管理和监督。 协助餐厅经理安排员工的工作任务和班次安排,确保员工的工作效率和团队协作。 监督员工的工作表现,提供必要的培训和指导,及时处理员工的问题和投诉。 负责餐厅的开闭店工作,包括准备开店前的准备工作和关闭店铺后的清洁和整理工作。 确保餐厅的库存管理和物品采购工作,及时补充和更新所需的食材和用品。 处理顾客的投诉和意见,提供优质的客户服务,确保顾客的满意度和忠诚度。 协助餐厅经理制定和执行营销策略,促进餐厅的销售和业绩增长。 遵守餐厅的各项规章制度和安全规定,确保餐厅的安全和卫生环境。 协助餐厅经理进行员工考核和绩效评估,提出改进建议和建议。 协助处理餐厅的日常财务管理和报表统计工作,确保餐厅的经营状况良好。 其他要求 国际联号工作经历:优先 国内管理公司经历:优先 计算机能力:熟练 年龄要求:28-45岁
  • 浙江 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    要求多年国际联号酒店的前厅与餐厅服务与管理经验,接受过系统的前厅与餐厅培训,品貌端正,沟通与亲和力强,有培训其它员工的经验。对于摆台、收餐、洗杯、礼仪、红酒、前厅服务等都有丰富的培训经验。 岗位职责: 确保餐厅的运营顺利进行,包括服务质量、食品质量和环境卫生等方面的管理和监督。 协助餐厅经理安排员工的工作任务和班次安排,确保员工的工作效率和团队协作。 监督员工的工作表现,提供必要的培训和指导,及时处理员工的问题和投诉。 负责餐厅的开闭店工作,包括准备开店前的准备工作和关闭店铺后的清洁和整理工作。 确保餐厅的库存管理和物品采购工作,及时补充和更新所需的食材和用品。 处理顾客的投诉和意见,提供优质的客户服务,确保顾客的满意度和忠诚度。 协助餐厅经理制定和执行营销策略,促进餐厅的销售和业绩增长。 遵守餐厅的各项规章制度和安全规定,确保餐厅的安全和卫生环境。 协助餐厅经理进行员工考核和绩效评估,提出改进建议和建议。 协助处理餐厅的日常财务管理和报表统计工作,确保餐厅的经营状况良好。
  • 泉州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责各餐厅的销售、洽谈、预订及协调工作 2、积极争取新客户,保持并发展同客户的密切关系 3、跟进客户消费数据及客户反馈和回复 4、密切注意其他酒店餐饮价格、经营政策等重要信息
  • 财务经理

    7千-9千
    亳州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为财务部负责人 【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向总经理提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专学历,三年以上五星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 蚌埠 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    接受能力无经验者可培养人才 【岗位职责】 了解所负责酒店当年经营任务及当地市场情况,提出并参与制定销售计划; 保确保达成酒店每月销售任务的达成; 根据酒店及市场情况,及时调整、制定相应销售策略; 开发新客户的同时需做好老客户的维护; 了解酒店预订系统并可操作。 【岗位要求】 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、必须具备良好的中,英文读写能力。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。
  • 保定 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 丰厚薪酬
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: (1)菜品制作-铁盘饭/面:独立负责如牛扒、鸡扒、猪扒/意面等铁盘饭/铁盘面制作,把控煎制火候与熟度,搭配意面/米饭与酱料,确保菜品香嫩入味、酱汁均匀,把控翻炒节奏; (2)管理档口备料,确保浇头、酱料、配菜供应及时;响应顾客定制化需求;优化备餐流程,提前预热铁板与食材预处理,高峰时段保障出餐效率;支持团体订单快速配餐。 (3)合规运营:严格遵守食品安全规范,做好煎炉、铁板等设备维护与清洁;食材分类储存(生熟分离),每日清理操作区卫生,配合运营方卫生抽检; (4)不定期推出限定口味,配合档口引流促销活动。 任职要求: (1)1 年以上铁盘系列(面/饭)专项制作经验,熟练掌握扒类煎制、铁板翻炒、酱料搭配核心技能;能把控火候,避免食材煎焦或不熟,确保菜品口感稳定; (2)经验适配:熟悉各类肉类、面食特性,有社区食堂、特色铁板档口、连锁餐饮工作经验者优先; (3)职业素养:持有有效健康证,服从统一管理与排班;工作细致严谨,注重菜品颜值与口感;有良好的服务意识,能快速响应顾客对熟度、酱料的调整需求; (4)加分项:具备菜品创新能力,有成功推出爆款铁板菜品经验;会基础食材成本核算,能有效控制损耗者优先。
  • 保定 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 丰厚薪酬
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: (1)菜品制作:独立负责砂锅系列菜品的制作,熟悉菜品的炒制、炖煮及调味;按标准处理食材,确保菜品软烂入味、口味醇厚。 (2)季节迭代:根据季节调整菜单,冬季增加如暖冬菜品,夏季推出如清热祛湿品类;根据顾客反馈优化菜品口味与配料; (3)效率与成本:高峰时段标准化操作减少出餐等待时间;合理控制食材损耗,肉类、干货食材按 “先进先出” 原则储存; (4)合规运营:严格遵守食品安全规范,做好砂锅清洁、操作区卫生与餐具消毒;维护米饭机、冷藏柜等设备,配合运营方完成卫生与安全抽检;配合档口引流活动等。 任职要求: (1)1 年以上砂锅或炖菜专项制作经验,熟练掌握肉类(牛腩、五花肉)、干货(干豆角、腐竹)的预处理技巧,能把控炖煮火候与时间; (2)经验适配:熟悉家常菜风味,有社区食堂、惠民餐饮工作经验者优先;能根据季节调整菜品配方者优先。 (3)职业素养:持有有效健康证,工作认真负责,服从统一管理与排班,配合运营; (4)服务意识:有耐心、有爱心,能主动为顾客提供取餐引导、口味咨询等服务;注重细节,能快速响应顾客对菜品的调整需求; (5)加分项:会制作多种家常炖菜,菜品创新能力强;有成本控制经验,能有效降低食材损耗者优先。
  • 保定 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 丰厚薪酬
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: (1)菜品制作:可独立负责麻辣烫、麻辣香锅的食材搭配、汤底调制、现点现炒,把控辣度及酱香、不辣等口味,确保菜品风味稳定,满足顾客个性化需求; (2)食材管理:按标准完成食材清洗、切配、分类陈列,把控食材鲜度;合理规划备餐量,每日清库鲜货食材,减少损耗; (3)合规运营:严格遵守食品安全规范,做好操作区卫生清洁、食材生熟分离储存与餐具消毒;定期维护炒锅、冷藏展示柜等设备,配合卫生抽检与库存盘点等; (4)运营配合:定期统计热销食材,调整备货量,淘汰滞销食材;配合档口引流活动等。 任职要求: (1)1 年以上麻辣烫或麻辣香锅专项制作经验,熟练掌握汤底调制、辣度把控、荤素食材搭配技巧;能独立完成全流程制作,保证口感均匀; (2)经验适配:熟悉各类食材特性,有社区食堂、连锁店工作经验者优先;了解批量备餐流程,能高效应对高峰客流者优先; (3)职业素养:持有有效健康证,吃苦耐劳,服从统一管理与排班;注重卫生与食品安全,工作细致负责;有良好的服务意识,能快速响应顾客投诉与需求; (4)加分项:具备汤底配方优化能力,能根据客群反馈调整口味;有成本控制意识,能有效降低食材损耗者优先;
  • 保定 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 丰厚薪酬
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: (1)可独立负责日式拉面、亲子丼、日式烧丼等日式简餐产品的全程制作,严格遵循配方标准,确保汤底鲜醇、食材入味、口味正宗、品质稳定; (2)根据运营需求,参与新菜品(如季节性限定口味)的研发与测试,配合档口引流促销活动; (3)负责档口每日食材的验收、保管、预处理及开档、收档工作,确保食品安全与厨房整洁;维护设备,负责所用器械的日常清洁与基本保养;配合运营方完成卫生抽检。 (4)管理和指导档口助手,确保团队协作高效。 任职要求: (1)1 年以上简式日料或日式拉面专项制作经验,熟练掌握汤底熬制、面条煮制、叉烧腌制等核心技能;能独立完成亲子丼、烧丼等菜品的全套制作;了解日式小菜(如海藻、辣白菜)的处理与搭配;熟悉配料搭配与火候把控,注重菜品颜值与口感平衡; (2)经验适配:了解日式食材特性与储存要求,有社区食堂、连锁日料店工作经验者优先; (3)职业素养:持有有效健康证,服从统一管理与排班,能配合高峰时段加班;工作细致严谨,注重卫生与食品安全;有良好的沟通意识,能快速响应顾客需求。 (4)加分项:具备菜品创新能力,有成功推出爆款日式菜品经验。
  • 切配

    5千-6千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作,确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品需求,准确执行切配规格和份量标准 3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材准备和厨房基础工作 5、合理管理食材库存,避免浪费,确保食材新鲜度 6、定期检查和维护切配工具设备,确保正常使用 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业切配工作经验,熟悉各类食材特性 2、掌握专业的刀工技巧,能高效完成食材切配工作 3、了解食品安全和卫生相关法规,持有健康证4、具备较强的责任心和团队协作能力 5、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 6、有成本控制意识,能合理利用食材
  • 餐饮部主管

    5.5千-6.5千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 贯彻酒店经营方针和各项规章制度,负责餐厅日常管理和接待工作,不断提高自身和员工的业务水平,通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取效益。 2. 根据餐饮部的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。 3. 协助上级做好部门日常管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。 4. 做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。 5. 做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。 6. 负责点单跟进、服务的随机抽查和指导、各项工作任务的检查、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等。 7. 负责员工仪容仪表的检查及整改工作。 8. 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。 9. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。 10. 征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户档案。 11. 经常在工作中表扬作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正、公开。 12. 协助上级组织、实施相关的培训活动,及人才开发和培养工作。 13. 协助上级做好与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。 【岗位要求】 1、酒店管理等相关专业,大专及以上学历。 2、做过3年以上相关工作经验,1年以上同岗位管理工作经验。(有相关水吧经验优先考虑)
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