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  • 客服

  • 中餐厅服务员

    4.2千-4.5千
    兰州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 西宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐冷菜的制作、加工、摆盘及出品,确保菜品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成冷菜原料的选材、预处理及调味工作; 3、严格把控冷菜制作的卫生标准,确保食品安全及操作规范; 4、定期研发新式冷菜菜品,丰富菜单内容,提升顾客体验; 5、协助厨房其他岗位完成备餐及高峰期出餐任务; 6、负责冷菜区域的设备维护及清洁工作,保持工作环境整洁有序; 7、配合上级完成厨房日常运营及临时安排的其他任务。
  • 西宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐冷菜的制作与出品,包括沙拉、冷盘、开胃菜等,确保菜品质量与口感符合标准; 2、根据菜单需求,准备冷菜原料,合理控制食材成本,减少浪费; 3、保持冷菜操作区域的卫生与整洁,严格遵守食品安全与卫生标准; 4、协助研发新菜品,定期更新冷菜菜单,提升菜品创新性与吸引力; 5、配合厨房团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务,确保出餐效率; 6、定期检查冷菜设备与工具的使用情况,确保其正常运行并及时报修维护。 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作基础,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全与卫生规范,持有健康证者优先; 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 4、对菜品创新有热情,愿意学习并提升专业技能; 5、无工作经验者可接受培训,有相关经验者优先考虑; 6、身体健康,能适应倒班及高强度工作安排。
  • 成都 | 1年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【集团背景】 集团公司:ZENSHO集团 餐饮行业世界排名前5,全资外企,全球连锁共计一万多家门店。成都为中国西南区总部,集团在中国共有3个品牌,西南区有2个。 品牌:食其家(日式快餐);滨寿司(寿司) 西南区含兼职总人数目前近千人,西南区门店数达60+家,成都全市门店数40多家,重庆全市门店10多家,西安5家,贵阳1家... 目前主要招聘重庆市、西安市、成都市、贵阳市四地区的储备店长/店长。 在成都的贵阳籍的小伙伴也可投递,直接告知于我 有意向可投递简历,必须要有餐饮经验!!! 我们拥有公平公正的晋升制度,年轻活力的团队,集团正在以每年100家的开店速度发展,充满机遇,充满挑战,等待你来开启非凡的职业之旅! 【任职资格】 1、全日制统招本科学历优先。可接受全市范围调动; 2、具有1年及以上餐饮工作经验;(须有同等品类相关经验) 3、具备连锁品牌多店管理经验优先; 4、热情开朗、吃苦耐劳、善于沟通有责任心,服务意识、数据结果导向、学习能力、抗压能力强。 5、愿从基层做起,能适应较快的工作节奏,有志于从事餐饮行业发展。 6、不接受有纹身者、求职态度不认真者,请提供完整版简历! 【岗位职责】 1、按照公司标准负责店铺的日常运营。 2、掌握餐品的出餐流程标准及店内各项基础设备操作。 3、负责店内人员招聘、排班考勤及教育、培训跟踪; 4、负责店内进订货、盘点工作及各项成本把控; 5、日常卫生、安全的预防和检查工作,危机突发情况处理; 6、根据公司要求执行营销方案,数据目标管理,提升店铺营收。 7、客诉纠纷处理,全方位提高顾客的满意度、员工的满意度和公司的满意度。 【工资福利待遇】 1、薪资4.7-6千,面试定薪; 2、依法缴纳五险一金; 3、各种法定带薪假(婚、丧假;病假;产假;育儿假;年休假等等...); 4、加班费(平日加班1.5倍,法定假日3倍); 5、不包住,提供员工餐; 6、上下班公共交通费公司全额报销 7、在岗全薪培训 【晋升路径】 储备店长-店长—小区经理—中区经理—大区经理; 公平、透明、公开的晋升机制,前期每3个月一次升迁考核加薪机会,一年4次。 连锁上市外企集团,制度规范,不心累。 【工作及休息时间】 08:00-22:00之间早、中、晚三班排班、八小时工作制,上五休二,轮休制。 【工作地点】 全市,公司根据地区岗位空缺情况分配所属门店,不保证就近分配。
  • 南京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2. 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3. 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4. 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5. 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 岗位要求: 1. 有餐饮相关工作经历; 2. 有较好的服务精神和沟通技巧。
  • 餐厅主管

    4千-6千
    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责所在餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求: 1.热爱服务行业,有较强的事业心和责任感。   2.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 3.具有熟练的餐饮服务技能和技巧。 4.身体健康、仪表端庄。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责:What is the job?As General Manager you will manage the day to day leadership, operations and direction of the hotel, maximising on sales and revenue, driving financial returns, driving great guest experience and running a safe hotel. You’ll take ownership of the development of your people, execute on brand standards and build awareness of the hotel and brand within the local area as well as managing owner relationship and partnership.Your day to dayPeople Develop programmes and initiatives to increase team engagement that are aligned with the hotel’s service philosophy Develop, implement and monitor team member succession planning to ensure future bench strength Establish performance and development goals for team members and provide mentoring, coaching and regular feedback to enhance performance Oversee HR related actions in accordance with company rules and policiesEffectively managing owner relationship and partnership include all key stake holdersGuest ExperienceDemonstrate as brand ambassador by maintaining compliance with all required brand and service standards Drive improvement in guest satisfaction goals. Collaborate with colleagues and hotel team members to establish and implement services and programmes that meet or exceed guest expectations Speak to guests – ask for their feedback and build relationships FinancialPrepare annual capital, cash flow and sales and marketing plans.Analyse financials to drive revenues, future profitability and maximum return on investment Use distribution channels and technology platforms to drive revenue and maximise market share Lead capital plans and asset management initiatives, including working with owners to maintain or improve property’s market leadership position Responsible BusinessEnsure a safe and secure environment for guests, colleagues and hotel assets Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community. Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses Develop and carry out action plans to be environmentally-conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint 任职资格:Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Administration, Business Administration Five to ten years’ of prior hotel management experience, or equivalent combination of education and experience Experience required may vary based on size and complexity of operation Must speak fluent English and Chinese.
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2、具有说,读和写英语的能力; 3、3年以上相关工作经验。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 9、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    宾客服务经理
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 月休8天
    • 年终奖
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 职能职级工资
    • 拎包上任
    • 源梦起航新员
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责所管辖楼层客人退房时的查房工作。 2.负责所管辖楼层客房维修的开门及维修后的检查、清洁恢复工作。 3.在提供客房清洁或夜床服务时,负责所管辖楼层的所有客房服务工作,确保按标准及时完成服务。 4.按照标准及程序完成客房杂项、酒水单的抛帐。 5.每日按标准操作程序核查DND、SO、NB等房间状态。 6.每日按计划完成周期专项清洁工作。 7. 每日负责所管辖楼层走廊、客梯口的清洁。 8. 每日下班前清洁整理补充工作车、吸尘器、清洁工具。 9.每日下班前负责完成楼层工作间的清洁与整理。 10.每日下班前负责对楼层后区电梯间及消防楼梯的清洁。 11. 严格按照标准使用已消毒的客房杯具替换客人使用后的杯具,遵循程序对客人使用过的杯具在工作间进行消毒。 12. 严格按规定使用5色区分清洁布清洁客房。 13.立即报告布草、家具、固定装置或设备的遗失或损坏。  14.根据既定的清洁时间表,使用适当的清洁剂对地毯和家具进行清洗。  15. 正确遵守清洁和安全的程序和标准,清洗窗户、墙壁、天花板、横梁和造型。   16. 按照标准,为客人提供安装折叠床、婴儿床、床板和其他额外物品等服务。
  • 美工

    5千-6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于海报、宣传册、易拉宝、展板等 2、协助完成酒店线上平台(官网、社交媒体等)的视觉设计及内容更新 3、参与酒店主题活动、节庆装饰的创意设计与执行 4、根据品牌调性,确保所有设计作品符合酒店视觉形象标准 5、配合市场部门完成其他临时性设计需求 【岗位要求】 1、熟练使用Photoshop、Illustrator等主流设计软件 2、具备基础的摄影及图片处理能力 3、对色彩、排版有敏锐感知,能独立完成创意提案 4、工作细致高效,能适应酒店行业快节奏需求 5、有团队协作意识,能准确理解并执行设计需求
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    工作内容:打扫餐厅包房卫生(地面、卫生间、椅子、浮灰) 薪资:计件,月综合2000左右 工作时间:晚上8:00-下班   计件  干完活可以下班   3-4小时
  • 临沂 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 【岗位职责】 1、负责酒店工程设施设备的日常安全巡检、维护及管理工作,确保酒店各项设施安全稳定运行; 2、制定并执行酒店工程安全管理制度、应急预案及操作规程,定期组织安全培训与演练; 3、监督酒店消防系统、电力系统、给排水系统、暖通系统等关键设施的安全性能,及时发现并排除隐患; 4、协调处理突发性工程安全事件,快速响应并组织抢修,确保酒店运营不受影响; 5、管理工程安全相关档案资料,定期提交安全检查报告及改进建议; 6、配合相关部门完成政府安全检查及验收工作,确保符合行业规范及法律法规要求; 7、负责工程部安全预算的编制与控制,优化资源配置,降低运营成本。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 打荷主管

    5千-6千
    西安 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节日问候
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述 1.进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 1.进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 2.准备厨房设备以便使用,为菜单上的项目安排准备原料。 3.准备简单的食品,准备食品为客人服务。 4.将食品切片并置于盘子上,协助检查和接收货物。 5.储存货物,管理储存区。 6.清洁和储存设备。 7.严格把控食材质量与成本,监督库存管理,减少浪费,控制厨房运营成本。
  • 上饶 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    岗位职责: 1、建立并畅通多元化的客诉接收渠道(如现场投诉中心、服务热线、官方网站、邮箱、社交媒体平台、二维码扫码投诉等),确保游客反馈易达、易用。 2、管理客诉管理信息系统(或CRM系统),确保所有客诉工单的录入、流转、处理、跟踪和归档完整、可追溯。 3、亲自处理重大、复杂、敏感的客诉(如涉及安全事故、媒体曝光、高额索赔、民族/宗教歧视等),作为景区代表与游客进行有效沟通与谈判。 4、 建立并执行客诉升级机制,对于可能引发重大舆情或法律风险的客诉,迅速上报至管理层及相关政府部门(如需要)。 5、 在发生重大服务纠纷时,迅速赶赴现场,控制事态,进行紧急处置和情绪安抚。 6、定期抽查各窗口岗位的服务质量,通过客诉案例反推服务标准的执行情况。 7、负责客诉团队的日常管理、工作分配、绩效评估与技能培训。培养团队成员的同理心、抗压能力和专业解决技巧,营造积极、支持、以解决问题为导向的团队氛围。 任职资格要求: 1. 大专及以上学历,旅游管理、酒店管理、公共关系、心理学、法学等相关专业优先。 2. 具备5年以上服务业客户关系、客诉处理或宾客服务经验,其中至少2年以上在大型景区、主题公园、高端酒店或呼叫中心担任客诉团队管理职务。 拥有处理复杂、高危客诉的丰富经验,有成功化解公关危机案例者尤佳。
  • 房务总监

    7千-1万
    达州 | 5年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作,包括前厅、客房、洗衣房等部门的日常运营与服务质量监督2、制定并执行房务部门年度预算、工作计划及绩效考核标准 3、优化房务工作流程和服务标准,持续提升客户满意度和部门运营效率 4、负责房务部门人员招聘、培训、排班及团队建设,确保人员配置合理 5、定期分析房务运营数据,制定改进措施并监督执行 6、协调与其他部门的合作,确保酒店整体运营顺畅7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、5年以上高星级酒店房务管理经验,其中至少3年以上部门负责人经验 3、熟悉酒店房务部门各环节运营流程及标准 4、具备优秀的团队管理能力和跨部门协调能力 5、较强的数据分析能力和问题解决能力 6、工作细致认真,责任心强,能承受较大工作压力 7、年龄30-45岁,形象气质佳 本地或附近城市人员优先
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部管理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
    • 高温津贴
    • 生日礼遇
    • 节庆活动
    • 晋升机制
    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 对新入职员工和老员工进行培训。 按照活动要求有计划的安排员工工作。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 宴会PT的日常管理、用工安排及培训。 【岗位要求】 大专及以上学历,酒店餐饮工作经验6年及以上,同等岗位工作经验3年及以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 良好的组织能力及团队领导能力。
  • 南平 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    对餐饮部总监、餐饮部经理负责,负责西餐厅整体策划、经营和管理,努力完成营业指标,保证西餐厅及送餐部、大堂吧、茶室的服务质量,与客人建立良好的关系,不断发展客源。
  • 中厨厨师

    4.5千-6千
    南平 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面掌握酒店菜系的制作要求,负责对各原材料的细加工及配制、腌制、码味等,合理使用边角料,避免浪费。 2、了解其它菜系的风格特点,绝对领会每周、月、日等新推菜系的配置细节。 3、根据本地方及酒店风格,提出创新菜式的配置及烹饪。 4、合理控制原料利用,杜绝浪费,严格保存原材料,防止变质,交叉污染。 5、领取当日厨房所需原材料,进行餐前预备工作。 6、做好样品菜的放置更换工作,接单后,按“先到单、先配制、不漏配、不错配、勤检查”等原则,尽量满足宾客提出的特殊要求。 7、搞好本组与别组及前厅的协调,注重信息传达能力,做到快速,严谨,优质的配制风格,正确使用切配方法,务必物尽其用。 8、开餐完毕后,做好各类收尾工作,如清理、清洗、保鲜、换水等原材料的保管及部门区域的卫生清洁,关闭各类能源供应。 9、对不同菜式的配制,如有疑问,应及时联系厨师长,以便确定配制的要求。 10、加强自身卫生管理意识,保障食品操作安全,做好食品安全工作。 11、掌握消防安全常识及操作,保障岗位消防安全。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: What is the job? As General Manager you will manage the day to day leadership, operations and direction of the hotel, maximising on sales and revenue, driving financial returns, driving great guest experience and running a safe hotel. You’ll take ownership of the development of your people, execute on brand standards and build awareness of the hotel and brand within the local area as well as managing owner relationship and partnership. Your day to day People Develop programmes and initiatives to increase team engagement that are aligned with the hotel’s service philosophy. Develop, implement and monitor team member succession planning to ensure future bench strength Establish performance and development goals for team members and provide mentoring, coaching and regular feedback to enhance performance. Oversee HR related actions in accordance with company rules and policies. Effectively managing owner relationship and partnership include all key stake holders. Guest Experience Demonstrate as brand ambassador by maintaining compliance with all required brand and service standards Drive improvement in guest satisfaction goals. Collaborate with colleagues and hotel team members to establish and implement services and programmes that meet or exceed guest expectations. Speak to guests – ask for their feedback and build relationships. Financial Prepare annual capital, cash flow and sales and marketing plans. Analyse financials to drive revenues, future profitability and maximum return on investment. Use distribution channels and technology platforms to drive revenue and maximise market share. Lead capital plans and asset management initiatives, including working with owners to maintain or improve property’s market leadership position. Responsible Business Ensure a safe and secure environment for guests, colleagues and hotel assets. Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community. Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses. Develop and carry out action plans to be environmentally-conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint. 任职资格: Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Administration, Business Administration  Five to ten years’ of prior hotel management experience, or equivalent combination of education and experience  Experience required may vary based on size and complexity of operation  Must speak fluent English and Chinese.
  • 热菜厨师

    4千-1万
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日常餐食的热菜烹饪工作,确保菜品色、香、味俱全; 2、根据菜单及营养师要求,合理搭配食材,保证膳食营养均衡; 3、严格把控食材质量,确保烹饪过程符合食品安全与卫生标准; 4、定期研发新菜品,丰富菜品种类,提升用餐满意度; 5、维护厨房设备及工具,保持工作区域整洁有序; 6、配合团队完成餐前准备、餐后清理及厨房其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备热菜烹饪相关技能,熟悉各类烹饪技法及食材特性; 2、有养老机构、星级酒店、高端团膳工作经验者优先 3、工作细致认真,责任心强,注重食品安全与卫生; 4、具备团队协作精神; 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先。
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