广东全面求职信息

管事部主管 Stewarding Supervisor

5千-6千

广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

福布斯五星
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
提供住宿用餐
专业英语培训
考究制服
职业发展计划

广州富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.2年在餐饮服务行业相同职位工作的经验；2.一定的清洁技能和正确使用餐具/机器的知识；3.具有使用化学用品和化学用品使用安全的知识；4.沟通能力清楚明了；5.能够保管保养好各类设备和器皿并有效管理、存储。

楼宇服务工程师 Building Service Engineer

6千-7.5千

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
节日礼物
技能培训
发展空间广阔
员工生日礼物
领导好

广州白云国际会议中心越秀万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。【岗位要求】1、3年以上同岗位工作经验。2、必须掌握机电工程设备的基础知识，持有相关操作证件。3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。4、身体健康，精力充沛。

宾客服务经理/夜班经理 GSM/Night Mgr

6千-7.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
五天八小时
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
公寓式员工宿
自助餐食堂
管理规范

广州南沙金茂万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 6、有HSE管理工作经验为佳

宾客关系经理

7千-8千

惠州 | 3年以上 | 学历不限

惠州市燕子山置业发展有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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一、贵宾接待与全程呵护 (VIP & Key Guests) 抵达前：提前检查VIP客人预订，准备个性化欢迎礼遇（如手写欢迎信、特色布置、偏好物品），并通知相关部门做好服务衔接。抵达时：亲自迎接重要客人，办理快速入住，并介绍酒店设施。住店期间：作为客人的主要联络点，主动关怀、处理特殊需求、记录偏好。离店时：亲自送别，处理快速退房，并跟进后续反馈。二、服务品质监控与提升 (Service Quality) 每日在酒店公共区域（大堂、餐厅等）主动与客人互动，捕捉服务机会，预见并解决潜在问题。定期检查客房、公共区域的服务标准。收集并分析各渠道（如OTA评论、社交媒体、调研问卷）的客人反馈，形成报告，并提出服务改进方案。三、投诉与危机处理 (Complaint & Crisis Handling) 作为高级别投诉的最终解决者，处理前台或其他人无法解决的复杂客人投诉。运用授权，灵活、公平、高效地解决纠纷，旨在 “将不满的客人转化为忠诚客人” 。记录所有投诉案例，分析根本原因，并组织培训以防止再次发生。四、忠诚度计划与关系维护 (Loyalty Program) 深度参与酒店忠诚度计划（如万豪旅享家、希尔顿荣誉会等）的执行。识别高价值会员，提供专属礼遇，增强其归属感。建立和管理重要客人档案，记录其喜好（房型、枕头、饮品、纪念日等），确保客人再次光临时能享受到个性化服务。五、团队培训与协作 (Training & Collaboration) 担任酒店内部的 “服务文化大使” ，定期对前厅、餐饮等一线员工进行服务理念、沟通技巧和应变能力的培训。与销售部、宴会部紧密合作，为会议团队、长住客提供无缝衔接的服务体验。六、报告与分析 (Reporting & Analysis) 定期编制宾客满意度报告、VIP接待报告、投诉分析报告等，提交管理层。通过服务提升，间接推动客人好评率、回头率及整体收益的增长。

销售经理 Account Sales Manager

5千-6千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

珠海中海万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Responsible in achieving the room and catering sales objectives of his/her markets and business segments.负责实现自己的市场部分的客房和餐饮的目标。2. Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base of his/her responsibility through Customer Relationship Management.代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销饭店。3. Supervises subordinates to ensure all daily tasks are completed in a timely fashion.管理下属保证所有每日工作任务按时完成。4. Maintains and updates sales records manually and electronically as required.手工或是用电脑保留和更新销售记录。

大堂吧主管

4千-5.5千

惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
管理规范
人性化管理
包吃包住
岗位晋升
领导好

小径湾艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务;2.按照存货控制程序处理和储存存货;3.了解并熟知所有食品准备的标准和程序;4.熟悉酒水知识；5.遵守酒店和公司的所有工作指南。

员工餐厅厨师主管

4千-5.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
管理规范
人性化管理
包吃包住
岗位晋升
领导好

小径湾艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：1.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作；2.能够指导和管理小组工作，能够领导自己的下属，能够培训和激励下属；3.协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道；4.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工；5.能够完善有必要的工作技巧，为员工提供工作中的培训，并帮助员工达到标准。6.参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行，当接到指示时厨房的所有区域都进入工作状态。岗位要求：1.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作；2.良好的身体状况和创造性、积极的工作态度、肯学习向上的精神；3.至少有2年以上的员餐工作经历。

新媒体运营专员/助理

4千-5千

汕头 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
年底双薪
包吃包住
五险
全勤奖
绩效奖金
生日福利

汕头珠港戴斯温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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岗位职责一、新媒体平台运营与管理 1. 日常维护负责酒店官方新媒体账号（微信、微博、小红书、抖音）的日常运营，包括内容发布、评论回复、私信处理。确保账号活跃度，维护品牌形象，保持与粉丝的高效互动。 2. 内容策划与制作协助策划吸引目标客群的内容（如酒店活动推广、客房/餐饮特色介绍、本地旅游攻略、短视频、图文等）。配合设计团队制作视觉素材（海报、视频、H5等），确保内容符合酒店调性。二、营销活动支持 1. 活动执行协助策划线上营销活动（如抽奖、直播、促销套餐推广等），提升粉丝参与度和转化率。跟踪活动效果，整理活动数据并反馈优化建议。 2. 跨部门协作与销售部、前台等部门联动，同步推广信息（如节日套餐、会议服务、会员福利等）。协助线下活动的新媒体宣传（如展会、婚礼秀等）。三、数据分析与优化 1. 数据监测定期统计账号数据（阅读量、互动率、粉丝增长、转化率等），形成报表并分析趋势。根据数据调整内容策略，提升运营效果。 2. 竞品调研关注行业动态及竞品新媒体运营方式，提出创新建议。四、客户关系维护 1.粉丝互动及时回复用户咨询、投诉或建议，协调相关部门解决客户问题。通过互动增强用户粘性（如发起话题讨论、UGC内容征集）。五、其他辅助工作 1. 素材整理收集整理酒店图片、视频、文案等素材库，确保内容更新及时。任职要求熟悉主流新媒体平台规则，具备基础设计能力（如Canva、剪映）。具备文案撰写能力，对旅游/酒店行业兴趣优先。注重细节，有团队协作意识。

厨师领班Demi Chef

4千-4.2千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
做五休二
年终奖
技能培训
人性化管理

珠海万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。岗位要求1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验。3、身体健康，能吃苦耐劳。

前厅部经理

1万-1.5万

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

上川餐饮

日韩料理 | 1-49 人

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职位名称：前厅服务专员工作地点：深圳（具体门店地址面试后告知）餐厅定位：人均消费1500元以上，专注传统江户前寿司/怀石料理，提供Omakase体验岗位职责： 1. 为宾客提供专业、细腻、日式礼仪周全的全程用餐服务，包括迎宾、引座、菜品介绍、酒水推荐等。 2. 深度掌握每日菜品内容，能够清晰讲解食材来源、料理手法及食用方式。 3. 协助寿司师傅/料理长传递菜品，确保出餐动线流畅、节奏恰当。 4. 管理预定系统，熟练处理客户预约、特殊需求及客情记录。 5. 维护前厅环境、餐具及设施的高标准状态，参与每日开业前准备与闭店整理。 6. 主动观察宾客需求，营造沉浸式日式用餐体验，提升客户满意度与复访率。任职要求： 1. 年龄22-35岁，形象端正，气质沉稳，身高女性160cm以上、男性170cm以上。 2. 具备1年以上高端日料/ Fine Dining 餐厅服务经验，熟悉日式服务流程与礼仪。 3. 对日式饮食文化有浓厚兴趣，了解常见鱼生、清酒、茶道相关知识者优先。 4. 具备优秀沟通表达能力和情绪管理能力，能用英语/日语简单交流者优先。 5. 注重细节，具备极强的服务意识与团队协作精神，能适应高强度工作节奏。 6. 具备基础的餐饮系统操作能力，熟练使用Office办公软件。 --- 我们提供： 1. 行业竞争力的薪酬体系 + 业绩奖金 + 丰厚小费共享。 2. 系统化的日料专业知识与服务礼仪培训。 3. 优雅静谧的工作环境，与顶尖食材及料理团队共事的机会。 4. 完善的晋升通道（服务专员 → 高级侍酒师/领班 → 前厅经理）。 5. 法定节假日、带薪年假、定期团建、员工专属餐饮福利。

中餐厅VIP服务员

3.5千-4千

湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

湛江民大喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求：1.使用明星服务标准，为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，限度的令客人满意；2.形象良好。

新媒体运营

4.5千-5千

湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

湛江民大喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：1、负责酒店抖音、小红书等IP账号的打造，提升曝光；2、制定新媒体运营策略：包括内容选题策划、文案撰写、发布把控等；3、研究适合酒店类型的IP打造内容以及运营玩法，优化运营方案；4、监控每周数据，通过分析播放量等相关数据，提出有效的建议，提升互动和曝光率。岗位要求：1、大专以上学历，具有3年以上新媒体工作经验，有相关酒店ip运营经验优先；2、熟悉抖音、小红书平台的调性及玩法，对IP打造有看法想法，懂得制造热点抓热点；3、认真负责，不惧沟通，热爱新媒体。

防损主管

4千-5千

江门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工关爱项目

广东鹤山方圆福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助防损经理实施每日安全保卫管理工作，包括酒店内的保安工作以及其他相关事宜

前台主管

5千-6.5千

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
包吃包住
岗位晋升
管理规范
内部调转机会
年终奖金
生日节日礼物
员工活动
带薪年假假期

深圳博林天瑞喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。 2.持续监督和检查工作所需要文具等相关用品，保证其充足的贮备与供给，以备之需。 3.迎接VIP客人（及其他相应的客人当有需要时）并陪同引领到他们的房间。 4.准备前厅员工的15分钟培训。 5.监督所有房间的分配，确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时，提供客人可能性的选择。 6.清楚地了解前厅部所有的职责与义务，当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。（包括商务中心） 7.监督员工的工作，保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。

工程技工

3.8千-4千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
人性化管理

广州星河吉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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当班期间应定期巡查各设备及系统的运行状态，确保酒店设备的正常运行和安全；定期检查和维护设备的工作状况，当发生故障时，立即赶赴现场进行处理，并将处理的情况及时向上级汇报；当班期间做好设备的运行日志和各种运行记录工作，严格遵循有关设备操作规章制度，确保记录完整、清楚；听从值班工程师和主管的指派工作，当接到任务通知后应及时跟进，并将处理的结果及时反馈严格执行有关规章制度，按照制定的年度预防性维护保养要求完成工作任务，确保工作质量；按照部门标准及程序参加岗位培训，确保充分了解岗位职能及工作要求

客房清洁专家Hotel Cleanliness Expert

3.6千-3.8千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
做五休二
年终奖
技能培训
人性化管理

珠海万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、检查房态并记录2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等4、为房间补足酒水与日用消耗品5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品7、更换我们可以触及的电灯泡7、清理已退的房间8、将送餐桌或托盘从房间内撤出9、汇报房间内是否有损坏物品10、报告房间内需要维修的问题11、汇报有可疑行为的客人·12、汇报房间遗失物品13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品14、上交给楼层主管拾到物品15、为客房做清理后的检查16、填写客房服务员每日报表17、清理楼层走道服务区域和楼梯18、清理窗户内部19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房20、为客人收洗衣并送至洗衣房21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水23、提供擦鞋服务·24、根据客人类型准备鲜花等级25、发现并去除地毯上的污渍26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等27、人工或用机器为地面打蜡抛光·28、清理冲洗楼梯及楼梯口29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等30、参加各种会议31、参加不同的培训32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水33、整理员工车中有污损的布草34、将员工车中的垃圾清除35、完成楼层主管交给的额外任务36、填写房间状态表37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾

餐饮服务员/领班

3千-4千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
技能培训
节日礼物
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包吃包住
岗位晋升
领导好

小径湾艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2、清洁并擦亮所有器皿。3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4、添加所需的布品及操作设备。5、从仓库内领取物品。6、根据标准的手册来完成服务工作。7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。4、身体健康，仪表端正。

前台主管 Front Desk Supervisor

4千-5千

广州 | 2年以上 | 大专

五险一金
管理规范
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
员工生日礼物
员工活动

广州南沙越秀喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】1.热情、高效为到店的客人提供优质的服务。2.积极发展万豪旅享家会员，完成部门下达的会员指标。3.协调当班次接待工作顺利开展。4.处理客人投诉，解决客人问题。5.完成与服从上级指派的其他工作等。【岗位要求】1、掌握前厅部工作知识且十分熟悉日常运行；2、良好的沟通技巧；3、良好的组织以及解决问题的能力；4、良好的英文表达和沟通能力；5、较强的主动服务意识。

饼房领班

3千-3.5千

湛江 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

湛江民大喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色；2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失；3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品；4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充；5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充；6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作；7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。岗位要求：1、具有西饼房相关工作经验；2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

礼宾员

3千-3.5千

揭阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

揭阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.遵守全部的酒店政策、程序、规章和标准，并且为使客人满意而努力工作。 2.协助到店客人和离店客人，妥善放置他们的行李，引领客人去到客房和其他酒店设施。 3.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 4.记录未完成的工作交给下一个班次。 5.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。

前台接待员

3千-3.5千

揭阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

揭阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

西厨房主管 ADD Kitchen Chef De Partie

4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
管理规范
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
员工生日礼物
员工活动

广州南沙越秀喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】1.具备有与本职位相配的西餐烹饪知识（热菜/冷菜），高效率，高质量完成本职工作2.能够指导和管理一个班次工作，可以独立带班3.能够独立出品，可以独立完成西餐厅散点菜单4.熟知食品卫生安全条例，所有工作流程必须符合食品安全法则规定5.能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准【岗位要求】1. 具备式烹调和厨房知识、技能2. 熟知食品安全条例规定3. 良好的团队协作和沟通能力

大堂吧副经理 Pearl Lounge Asst. Manager

6千-8千

广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

福布斯五星
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
提供住宿用餐
专业英语培训
考究制服
职业发展计划

广州富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

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【岗位职责】1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。2、正确处理客人的投诉。3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。【岗位要求】1、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力2、2年以上有关的工作经验3、优秀的管理技能4、拥有敏锐的商业嗅觉5、懂得自我激励以及保持积极的态度6、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通7、熟练的英文书写能力和口语能力8、良好的仪容仪表

西厨主管

4.2千-5.5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
技能培训
年度旅游
夜班津贴
五险一金
带薪年假
管理规范
人性化管理
包吃包住
节日礼物

顺德喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、协助厨师长跟进出品和管理日常运营，确保食品出品质量与标准，保证厨房运作的顺利进行。2、监督食品采购程序和存货控制程序的执行。3、维护厨房卫生与食品安全标准。4、协调与其他部门的工作配合。 5、具备西餐烹饪专业技能与知识。 6、熟悉西厨房工作流程与设备操作。 7、注重细节，对菜品质量有严格要求。 8、良好的沟通协调能力。

烧腊主管

5千-5.5千

深圳 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

六险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
人性化管理
岗位晋升
包吃包住

深圳福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。岗位要求： 1、为人正直，有责任心 2、有三年厨房烧腊工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳