The incumbent will be adequately empowered to make decisions in varioussituations relating to guest complaints, staff issues and other coordinatingdepartment issues. Responsible for ensuring that food and beverage sales areproperly processed through the electronic register and that all dockets andcash are accounted for in accordance with Sheraton Policy and Procedures and toprovide service to guests as and when directed by the Restaurant Managers Leadingthe associates to provide excellent service to the guests and achievedepartment goals and objectives. 有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。

3.Guest Service/Sales 对客服务/销售 3.1.Manage Guest Service 管理对客服务 ·Responsible for guest and staff satisfaction in the outlet.·加强、提高服务水准以超出规定的服务要求 ·Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required.·承担起客人满意的责任 ·Manage the delivery of high quality service to guests·负责向客人传送高水平服务 3.3.Guest Service/ Relations 对客服务/关系 ·Make appropriate recommendations to guests.·为客人提出有创造性的建议 ·Deliver high quality service to guests·传送高水平对客服务 ·Ensure guest needs and reasonable requests are met·确保客人的需求和合理的要求被满足 ·Seek opportunities to continually improve guest service·不断寻找机会改进对客服务 ·Abide by the Sheraton Guest Satisfaction System·遵守喜来登顾客满意标准 ·Establish and maintain effective guest relations·建立和维持有效的对客关系 ·Demonstrate effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image·以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 ·Communicate with guests in a manner which promotes goodwill, trust and satisfaction· 用可以增进友好、信任和满意的态度与客人交流 ·Take appropriate action to resolve guest complaints·采取合适的行动解决客人抱怨 3.4.Sell and Promote Products and Services 销售和促销产品与服务 ·Sell the hotel and Sheraton’s products and services using-selling and suggestive selling techniques·使用建议性销售的技巧销售喜来登的产品与服务 ·Promote the hotel and Sheraton’s products·促销酒店和喜来登的产品与服务 ·Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests· 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施

【岗位职责】 1、负责餐饮部门的日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客满意度； 2、监督并指导服务员的工作，包括服务标准、仪容仪表及工作纪律； 3、制定并执行餐饮服务标准及操作流程，定期对员工进行培训； 4、协调厨房与前厅的工作，确保菜品质量及上菜效率； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、负责餐饮物资的管理，包括餐具、布草等，确保合理使用及库存充足； 7、定期分析餐饮运营数据，提出改进建议，优化成本控制； 8、协助上级完成餐饮促销活动策划及执行，提升营业额。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先； 2、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力； 3、熟悉餐饮服务流程及标准，有相关工作经验者优先； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备较强的服务意识及顾客导向思维； 6、能适应倒班工作制，包括周末及节假日。

岗位职责： 1、 根据餐饮工作单的指示及客人具体要求，带领下属员工按工作标准进行场地摆设、台面餐具摆设和装饰物的布置； 2、认真阅读交班记录，跟进上一班未完成的各项工作任务； 3、检查所负责区域的服务用具数量充足，摆设整齐，清洁干净； 4、 接受上级或客人的指令，向厨房传达起菜信息，并灵活掌握起菜的时间、速度； 5、 严格按照服务程序和标准，带领下属员工为客人提供优质的服务； 6、统计当天及月度参加宴会及散点人数、菜单特色和客人的特殊要求，积累营业资料并向餐厅经理汇报； 7、客人用餐结束前，要准备好帐单，检查核实后为客人提供结帐服务并主动询问客人的意见，收集意见后及时向经理作出汇报； 8、 客人用餐结束后，要组织下属员工进行场地、餐台及装饰物的清理，把有关用具、器材分类存放，场地要恢复正常； 9、协助经理对下属员工进行业务培训。 任职要求： 1、第一学历大专及以上，2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验；高中或中专学历，3年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验； 2、男：身高170厘米以上，女：身高160厘米以上。

1.食材预处理工作。 2.协助厨师烹饪工作。 3.厨房卫生维护。

1. 按照工作流程，将餐厅用完的餐具及时收集并分类放置到指定位置。 2.合理使用洗碗机和手动清洗餐具。 3.遵守并执行食品安全相关规定，确保清洗后能够达到卫生标准。

主要负责洗碗，摘菜 【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生； 2、按照标准操作流程完成洗碗任务，保持洗碗区域整洁有序； 3、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作； 4、定期清理洗碗设备及周边环境，确保符合卫生安全标准； 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助任务。 【岗位要求】 1、年龄40-60岁，身体健康； 2、吃苦耐劳，责任心强，服从工作安排；

酒店自助餐切配

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理； 4、负责客房用品的库存管理，控制成本，避免浪费； 5、培训、指导客房服务员，提升团队业务能力及服务意识； 6、处理客人投诉及突发情况，确保问题及时解决，维护酒店声誉； 7、协调与其他部门（如前厅、工程、安保等）的沟通协作，保障整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁，身体健康，能适应倒班工作； 2、1年以上酒店客房服务或相关管理工作经验，熟悉客房运营流程； 3、具备较强的组织协调能力，能高效分配任务并监督执行； 4、注重细节，责任心强，对卫生及服务质量有高标准要求； 5、良好的沟通能力及应变能力，能妥善处理客人需求及突发问题； 6、吃苦耐劳，具备团队管理经验者优先。

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

餐饮店洗完

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅、高效； 2、监督并指导服务员工作，提升团队服务质量和客户满意度； 3、制定并执行餐厅排班计划，合理调配人力资源； 4、检查餐厅设施、餐具及环境卫生，确保符合酒店标准； 5、处理客户投诉及突发情况，及时反馈并改进服务问题； 6、协助制定餐厅促销活动方案，推动业绩提升； 7、定期盘点餐厅物资，控制成本，减少损耗； 8、与厨房及其他部门协调沟通，确保菜品供应及时、品质稳定； 9、负责新员工培训，帮助其快速适应岗位要求。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、熟悉西餐厅运营流程及服务标准，有相关经验者优先； 3、较强的沟通协调能力，能妥善处理客户及员工关系； 4、工作细致认真，具备较强的抗压能力和应变能力； 5、身体健康，形象端正，符合酒店行业仪容仪表要求； 6、能适应倒班工作制，包括周末及节假日； 7、对食品安全及卫生管理有一定了解； 8、有责任心，执行力强，能高效完成上级安排的任务。

【岗位职责】 1、根据公司人力资源规划，负责酒店各部门岗位的招聘工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人跟进； 2、拓展并维护招聘渠道，如线上招聘平台、校园招聘、人才市场等，确保招聘效率； 3、与用人部门保持密切沟通，明确招聘需求，制定合理的招聘计划并高效执行； 4、负责面试评估及候选人背景调查，确保招聘质量； 5、定期分析招聘数据，优化招聘流程，提升招聘效果； 6、外包公司管理，外包费用核算； 7、负责宿舍、员餐后勤管理。 【岗位要求】 1、对招聘工作有热情，具备良好的沟通能力和人际交往能力； 2、熟悉招聘流程及常用招聘工具，能独立完成招聘任务； 3、具备较强的学习能力和抗压能力，能适应快节奏工作环境； 4、注重细节，具备良好的逻辑思维和数据分析能力； 5、有酒店行业招聘经验者优先；

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助宾客办理登记入住及离店手续 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

向部门厨师提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 制作提供烘烤面点，制作和装饰发酵面点，制作和装饰下午茶食品等

在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 在开餐准备工作中发挥组织能力。 根据菜单制作包括但不限于以下食品：调味汁、蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品、水产品、制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供优质的餐饮服务，确保服务品质符合酒店标准 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的正常使用 5、及时响应客人需求，妥善处理客人投诉及特殊要求 6、协助完成每日营业报表及库存盘点工作 7、遵守酒店卫生安全标准，确保食品安全及操作规范 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热爱酒店服务行业 2、普通话流利，具备基本的英语交流能力者优先 3、能够适应早晚班轮班工作制（含周末及节假日） 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 5、具备团队合作精神，工作积极主动，责任心强 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验可提供培训

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作，确保酒店各区域安全无隐患，及时发现并处理异常情况； 2、监控酒店监控系统，对可疑人员或事件进行记录并上报，必要时采取应急措施； 3、维护酒店公共秩序，处理突发事件，如纠纷、火警等，确保宾客及员工安全； 4、协助管理酒店出入口，对进出人员及车辆进行登记和检查，防止无关人员进入； 5、配合酒店其他部门完成临时性安保任务，如大型活动安保、VIP接待等； 6、定期检查消防设备、安全设施，确保其处于正常可用状态； 7、完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制； 2、具备较强的责任心和警觉性，能冷静应对突发事件； 3、有良好的沟通能力，能与同事及宾客保持有效互动； 4、服从管理，遵守酒店规章制度，具备团队合作精神； 5、有安保、消防或相关工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、退伍军人或持有保安员证、消防证者优先考虑。

【岗位职责】 1、协助总经办处理日常行政事务，包括文件起草、整理、归档及会议记录等； 2、负责总经办会议的组织、安排及跟进，确保会议高效进行并落实会议决议； 3、协调各部门之间的沟通与协作，确保信息传递及时、准确； 4、跟进总经办交办的专项任务，监督执行进度并及时反馈； 5、协助处理总经办的对外联络及接待工作，维护良好的内外部关系； 6、完成总经办交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、985、211 院校毕业，女士优先； 2、年龄25 岁以下，形象气质佳，具备良好的职业素养； 3、具备较强的文字表达能力，能独立完成公文写作及报告整理； 4、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基础的数据分析能力； 5、工作细致、责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作精神； 6、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力及多任务处理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6、维护和保养厨房设备，及时报告设备故障 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、1年以上热菜厨师工作经验，熟悉各类热菜烹饪技法 3、年龄20-45岁，身体健康，能适应倒班工作制 4、具备良好的刀工和火候掌控能力 5、了解食品安全知识，持有健康证6、工作认真负责，具备团队合作精神7、能承受一定工作压力，适应快节奏工作环境

【岗位职责】 1、全面负责厨房自助早餐日常运营管理，包括菜品研发、菜单制定及出品质量把控 2、统筹安排厨房各岗位工作流程，优化操作规范，提升工作效率 3、严格执行食品安全卫生标准，监督厨房清洁消毒及设备维护工作 4、精准核算食材成本，制定科学采购计划，有效控制厨房运营成本 5、定期组织员工技能培训，提升团队专业水平及创新能力 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先，持有厨师资格证 2、3年以上厨房工作经验，1年以上管理岗位经历 3、精通各类烹饪技法，熟悉食材特性及营养搭配原理 4、具备优秀的成本管控意识及厨房5S管理能力 5、身体健康，能适应高强度工作，年龄22-40周岁

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、负责中餐或西餐菜品的制作和出品工作，熟悉各类菜品的制作流程及菜肴制作技术。 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作。 3、能够及时完成上司安排的相关工作。 4、各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 5、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒、清洁卫生工作。 7、检查每日餐后的原料消耗及时申购、补充。 8、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、具有相关岗位1-2年的经验； 2、具备良好的中餐、西餐或员工餐的菜肴烹制技术水平； 3、具有良好的成本控制观念； 4、为人正直，有较强的责任心和执行力。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。