1.负责落实餐厅各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。

岗位职责： 1. 了解宾客的特殊需求和喜好，提前做好准备工作，如安排餐、房、娱乐等用品。 2. 热情迎接宾客，协助办理入住手续，引领宾客至房间，并详细介绍房间设施和酒店服务。 3. 与宾客保持密切沟通，及时回应宾客的需求和问题，确保宾客在酒店期间的舒适和满意。 4. 根据宾客需求，协助安排餐饮服务，如预订餐厅、送餐，了解酒店餐饮产品，为宾客提供专业的餐饮建议。了解宾客的行程安排，为宾客提供相关的旅游建议和信息。协助宾客预订交通工具、景点门票等，确保宾客的行程顺利。 根据宾客需求，安排酒店的特色活动和体验项目。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及成本控制； 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 4、维护门店卫生、安全及设备管理，确保符合食品安全及消防规范； 5、处理顾客投诉及突发事件，建立良好的客户关系，提升顾客满意度； 6、监督库存管理，优化采购流程，控制食材损耗及运营成本； 7、执行公司品牌标准，保持门店形象统一，策划并落地促销活动。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先； 2、2年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮店长经历者优先； 3、熟悉餐饮运营全流程，具备成本控制、人员管理及营销策划能力； 4、年龄27-45岁，身体健康，能适应早晚班及高强度工作； 5、执行力强，具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力；

【岗位职责】 1、负责川菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据餐厅经营需求，参与菜单设计与菜品研发，推出符合市场需求的创新川菜； 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程，保证食品安全与卫生； 4、协助厨房日常管理，包括设备维护、原料库存检查及成本控制； 5、指导帮厨及学徒完成基础烹饪工作，提升团队整体技能水平； 6、配合前厅服务需求，高效完成出餐任务，确保顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、3年以上川菜烹饪工作经验，熟悉经典川菜制作工艺及调味技巧； 2、精通川菜各类烹调技法（如爆炒、干煸、水煮等），能独立完成高水准菜品； 3、具备较强的菜品创新能力，对川菜风味融合与改良有独到见解； 4、工作责任心强，能适应高强度厨房工作环境及弹性排班制度； 5、持有厨师资格证或相关技能证书者优先； 6、注重团队协作，无不良职业记录。

岗位职责‌ ‌1.市场开拓与策略制定‌ 1）统筹酒店婚宴及小型宴会（满月宴、订婚宴、周岁宴、商务会议、主题活动等）市场开发，制定季度/年度销售计划，结合本地婚俗习惯（如丽水传统婚庆流程、节庆偏好）及客群特点（本地居民/周边县市客户）设计差异化产品方案。 2）定期分析本地竞争对手（如其他五星级酒店、特色婚宴场地）定价、套餐内容及营销策略，动态调整销售策略，抢占市场份额。 3）挖掘丽水及周边县市潜在客户资源，重点开发企事业单位、婚庆公司、行业协会等B端合作渠道，建立长期合作关系。 ‌2.收益管理 1）制定动态定价策略，结合淡旺季（如五一/十一黄金周、传统婚嫁旺季）、场地类型（户外花园/室内宴会厅）及附加服务（婚庆策划、客房捆绑）优化套餐组合，提升单场收益。 ‌3.团队管理与跨部门协作‌ 1）管理酒店宴会销售团队，制定KPI考核机制（如签约率、客户满意度、复购率等），定期培训提升团队谈判技巧、客户服务能力及本地化销售话术。 2）联动餐饮部、财务部，确保从客户签约到活动执行的流程无缝衔接，尤其注重丽水特色菜品在宴会中的融入。 ‌4.本地化运营与品牌推广‌ 1）结合本地自然景观打造差异化卖点，通过婚博会等方式进行品牌曝光。 2）建立客户数据库，通过微信社群、抖音本地生活号等渠道精准触达丽水及周边客群，定期推送优惠活动（如淡季折扣、老客户赠礼）。 ‌5.风险应对与客户维护‌ 1）制定各项突发预案，快速响应客户投诉，维护酒店高端服务口碑。 2）针对丽水“熟人社会”特点，建立客户关系维护机制（如婚庆纪念日回访、节假日赠礼），提升复购及转介绍率。 6.其他方面 1）遵守酒店酒店的员工守则，酒店的政策及程序。 2）管理财务报告，财务分析、预算，制定部门年度预算及定价策略。 3）确保按照收入和开支预算实现经营目标。 4)  与本部门及其他部门配合工作。 5）完成上级交给的其他任务。 ‌ 岗位要求‌ 1. 5年以上宴会销售经验，3年团队管理经验，有本土五星级酒店或大型婚宴品牌从业背景优先。 ‌2. 熟悉丽水本地婚庆产业链资源，具备政府/企业客户资源者优先。 3.本地洞察力‌：深刻理解丽水婚宴消费偏好（如注重性价比、家族决策为主），能精准把握“三四线市场高端化”趋势。 ‌5.抗压能力‌：适应高强度工作节奏（如旺季单日多场婚宴协调），具备灵活处理突发状况的应变能力。 6‌.文化敏感度‌：尊重本地传统习俗，同时能引导客户接受创新服务模式。 ‌ 加分项‌ 1.持有婚庆策划师、酒店收益管理（CRME）等证书。 2.熟练运用丽水方言沟通，增强客户信任感。 3.有自媒体运营经验，能通过短视频展示宴会场景（如抖音#丽水婚宴话题运营）。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部经理和厨师长沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位3年以上工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1. 负责销售酒店产品，完成每月销售指标； 2. 与酒店各部门配合，确保客户服务流程顺畅； 3. 维护重点客户，定期拜访，提升客户粘性； 4. 开拓新客户，扩大市场份额； 5. 及时与客户对账，跟进应收账款的回款进度。 【岗位要求】 1. 市场营销、酒店管理等相关专业优先； 2. 2-3年以上销售工作经验，酒店或旅游行业背景优先； 3. 有出色的谈判和沟通能力、熟悉酒店运营并具备市场分析能力； 3. 有较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力; 4. 个性积极主动，抗压能力强，工作认真负责。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销小程序订房，完成月度小程序推销数量，提供转化率； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住、退房登记手续；行李寄存取业务； 7、负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9、掌握礼仪服务标准，应用到接待工作环节，给客人提供专业优质的服务。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，酒店管理专业及旅游管理经验优先；有1年以上星级酒店、连锁酒店相关工作岗位经验优先； 2、要求：男身高，1.75，形象气质良好。女身高，1.62以上，文雅大方，热爱酒店行业； 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4、善于处理客户投诉，有良好的服务意识； 5、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

一、岗位职责： 1、负责客房部整体运营工作；负责对客房部服务员、公区及垃圾清运保洁员、PA技工，员工的入职培训及专业技能培训以及考核工作； 2、负责培养有扎实基础的客房服务人员，确保做房品质；负责对客房部人员日常工作，进行分配并督导员工日常工作，制定工作计划。 2、负责日常正常每日客房服务员的查房工作及员工排班安排工作； 3、确保部门洗涤成本及各项费用，得以良好的控制； 4、根据总部运营标准，组织客房部员工对公区、房间及布草管理、消毒管理、按SOP 标准进行执行操作； 5、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 6、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 7、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 8、组织编制部门工作程序及工作考评。 二、岗位要求： 1、高中以上文化程度； 2、有5年以上，三星级或连锁酒店客房主管、客房经理，相关管理工作经验； 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书； 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、对经理负责，服从其管理与协调； 2、负责对部门各班的管理工作，巡视各岗位区域，检查各岗位记录，对发现问题要及时提出解决的办法，并向经理汇报员工的思想工作动态； 3、按部门制定的工作程序，协助经理作好酒店安全工作及”VIP”客人的接待安全保卫工作； 4、培训保安员业务知识，使之到达酒店所规定的工作要求和服务标准； 5、检查所属安全人员的出勤状况、仪容仪表是否符合要求； 6、在安全部经理的领导下，主持安全部的日常工作，督导安全人员认真完成分管工作，制定安全排班计划；安排好员工的加班补休，掌握各班情况及时向经理、主管汇报； 7、协助安全部经理督促检查安全制度的落实，预防各类事故的发生； 8、协助安全部经理处理店内发生的各类安全事故，受理住店客人及员工报失案件，对重大案件和任事故要及时上报领导和公安机关，同时保护好现场，配合公安机关做好调查处理工作； 9、定期对安全人员进行评估，向上级领导提出奖惩建议； 10、在经理不在时，代替处理日常工作； 11、保证各种记录符合法律及政府的规定。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专或高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、在部门主管指导下完成日常基础工作，包括但不限于数据整理、文件归档、信息录入等行政事务 2、协助运营部门完成客户接待、服务支持等一线业务操作 3、参与部门例会并做好会议记录，及时跟进分配的工作任务 4、学习并掌握酒店各岗位标准操作流程（SOP） 5、配合跨部门协作项目，完成临时指派的工作任务 【岗位要求】 1、中技及以上学历，酒店管理、旅游服务相关专业优先 2、具备基础办公软件操作能力（Word/Excel） 3、普通话流利，英语基础会话能力者优先 4、能适应倒班工作制，接受高强度工作节奏 5、具备服务意识，沟通表达能力良好，无经验者可培养 深圳硬石酒店，中国大陆第一家音乐主题酒店，潮牌因乐而生~  月休8天，工作生活两手抓；一年享受至少7天带薪年假（转正即可按比例休假）；  包吃包住，每日提供水果，至少四菜一汤。地铁直抵酒店正门，宿舍距酒店500米，步行可达；  国际品牌系统培训，广阔发展空间，尽情释放你的创造力；  愉悦活力工作氛围，硬石舞台已搭好，助你“C位出道”，开启摇滚明星之旅！

1．负责前厅部的全面工作，对总经理负责。 2．对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。 3．工作策划：① 负责策划本部门的工作；② 主持部门业务会议，进行业务沟通；③ 向部属下达工作指标和工作任务，并指导工作；④ 负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通；⑤ 协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。 4．工作检查：①检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观；② 检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行李物品；③ 检查房间预订情况，了解和掌握房态；④ 检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备；⑤ 检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题；⑥ 检查其他人员，如报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。…

酒店销售经理岗位职责 1. 团队管理与目标制定：负责销售团队的日常管理，制定销售目标与计划，分解任务至各销售员，监督目标达成进度。 2. 客户开发与维护：牵头开发新客户（如企业客户、旅行社、会展公司等），维护核心老客户关系，定期拜访沟通，挖掘客户潜在需求。 3. 销售策略与方案策划：结合酒店经营情况（如淡旺季、客房/餐饮资源），制定针对性销售策略（如套餐促销、合作优惠），策划销售活动并推动落地。 4. 数据分析与汇报：收集整理销售数据（如客房预订量、营收、客户转化率），进行分析总结，定期向酒店管理层汇报销售情况，提出优化建议。 5跨部门协作：与前厅、客房、餐饮等部门沟通协调，确保客户订单需求（如入住安排、会议接待、餐饮服务）得到有效落实，提升客户体验。 6. 市场调研与竞争分析：关注本地酒店行业市场动态，调研竞争对手的价格、产品、促销策略，为酒店销售决策提供参考。 酒店销售员岗位职责 1. 客户拓展与跟进：根据销售计划，主动开发新客户（通过电话、上门拜访、线上渠道等），跟进客户咨询，介绍酒店产品（客房、餐饮、会议场地等），促成合作。 2. 订单处理与维护：负责客户订单的对接与确认，及时反馈客户需求至相关部门，确保订单顺利执行；定期回访客户，维护客户关系，提升客户复购率。 3. 销售数据记录与反馈：如实记录客户信息、沟通情况、订单数据，提交至销售经理；反馈客户意见、市场动态及销售过程中遇到的问题。 4. 销售任务达成：完成个人销售指标（如客房销售量、营收任务），积极参与酒店组织的销售活动，配合团队达成整体销售目标。 5. 产品知识传递：熟练掌握酒店产品细节（如房型特点、餐饮特色、场地容量）及促销政策，准确向客户传递信息，解答客户疑问。

职位描述 岗位职责 1.负责本部门员工考勤、培训、排班、财产管理等工作。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格 1.中专学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

工作职责： 1.负责所在餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求： 1.热爱服务行业，有较强的事业心和责任感。   2.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 3.具有熟练的餐饮服务技能和技巧。 4.身体健康、仪表端庄。

岗位职责： 1. 在营销副总监/营销总监的指导下，制定OTA电商渠道销售计划并执行，完成制定目标。            2. 做好OTA电商渠道的销售费用预算，递交销售方案，控制销售成本，提高销售利润。 3. 开拓OTA电商渠道全面业务，选择OTA电商渠道内的优质客户开发以及维护关系。 4. 在日常拜访过程中，与各大OTA电商渠道客户建立良好的沟通及合作关系，以确保酒店得以持续性推广。 5. 定期拜访客户及调查其他竞争对手的市场情况，了解市场中行业信息。 6. 完成公司及部门要求的各类网络投诉意见和网络信息资料的收集工量作；及时向部门领导反馈市场信息(含客户及竞争对手信息)，为营销决策提供依据。 7. 定期分析旅游群体的流向，做好数字统计工作，及时反馈市场信息。 8. 及时有效地向合作商传达公司价格政策，确保公司销售政策顺利进行。 9. 执行公司关于销售工作的决策并跟进监督实施效果。 10. 完成上级安排的其他任务。

负责酒店宴会 会议 客房 包间的推广预定销售。 老客资的维护，新客资的拜访等销售工作。

岗位职责 1.熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作,会花式铁板烧 岗位要求 1.必须具备2年以上相关工作经验； 2.具有良好的外表、和开朗的性格； 3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

从事过水上乐园、户外拓展、亲子乐园的筹备管理经验，有证照者优先。 热爱旅游，热情有爱心，工作地点在赣州龙南。

1.制作精致早餐，不同季节调整早餐菜品。 2.每天出品为客人定制的午餐、晚餐，菜品以云南融合菜、季节时令蔬菜。 3.带领团队制作高端晚餐，如野生菌全宴、巴西烤肉、融合西餐出品。 4.带领厨师团队新菜品的研发设计。 5.带领厨师团队的日常运营工作。 6.做好厨房运营的成本控制。

工作职责 1.接待服务﹕负责总部大楼VIP层来访客户的接待工作，包括但不限于礼宾、引领、茶水、餐饮、会务、娱乐等服务； 2.餐饮服务﹕负责会所餐饮服务工作，包括中/西餐包厢、红酒雪茄吧、茶室、酒吧等区域的楼面服务工作； 3.娱乐服务﹕负责会所娱乐业态服务工作，包括影视室、KTV室的全程服务； 4.会务服务﹕负责总部大楼VIP层的会议服务工作，包括会议准备、茶水及点心、会议设备维保等工作； 5.食堂及多功能厅服务﹕负责职工食堂的包厢及楼面服务工作，提供高质量餐饮服务；并负责多功能厅的重要会议及宴会服务工作； 6.餐具、家具及物资管理﹕负餐厨用具、家具、易耗品及其他物资进行管理及保养工作，进行成本及破损率控制。 任职资格 1.大专及以上学历(酒店管理或相关专业)， 2.3年以上酒店(或会所)餐饮服务经验，熟悉国际化、高端化的接待流程及标准； 3.具备一定英语能力，能够满足基础的沟通交流； 4.具备中餐包厢服务经验及相关专业技能； 5.对西餐或日餐具有一定的了解优先，如有法餐、意餐服务经验更佳； 6.注重细节，工作务实，需身体力行落实具体工作； 7.具有较高的亲和力，抗压能力强，可同时处理多项任务，具备快速学习能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责川湘菜系的菜品研发、制作及出品质量把控 2、根据季节变化及时调整菜单，创新菜品 3、严格把控食材验收、储存及加工环节 4、保持厨房设备清洁及规范操作 5、协助制定成本控制方案，减少食材浪费 【岗位要求】 1、3年以上川湘菜专业厨师工作经验 2、精通川菜、湘菜经典菜品及创新做法 3、具备独立研发新菜品能力 4、熟悉厨房设备操作及维护 5、持有健康证及相关职业资格证书