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  • 客服

  • 餐饮总监

    1.5万-2.5万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括中餐厅、西餐厅、宴会厅等各餐饮场所的运营监督与质量把控。 2、制定并执行餐饮部年度经营计划、预算及成本控制方案,确保完成营收及利润指标。 3、优化餐饮服务流程与标准,持续提升服务品质与客户满意度。 4、负责菜单研发与菜品创新,定期更新餐饮产品以保持市场竞争力。 5、管理餐饮团队,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设。 6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作,确保运营顺畅。 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 8、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性的营销策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮管理能力,熟悉星级酒店餐饮运营模式及服务标准。 2、出色的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励和管理团队。 3、敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化调整经营策略。 4、较强的成本控制意识及服务品质把控能力。 5、具备创新思维,能够推动餐饮产品与服务升级。 6、抗压能力强,能够妥善处理突发事件及客户投诉。 7、有星级酒店或大规模体量酒店管理经验者优先。
  • 酒店销售经理

    6.5千-7.2千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.全面了解餐饮的食品/酒水/服务的情况; 2.有效参与协作部门和本部门的工作; 3.按照要求和计划进行市场调研并实施正确的衡量措施,提供市场份额; 4.适时对部门的各个方面提出建议方案; 5.与部门总监、行政总厨及厨师长一起,制定食品和酒水的配料标准、说明书和理论上的销售价格; 6 保持与客人的定期接触,以获取反馈信息/发展未来的、有潜力的客人,保持客户档案的完整; 7.协助餐饮部总监、经理制定本部门的预算、固定资产及损益。 岗位要求: 1、5 年或以上,其中 3 年行业经验 2、大专以上文化程度,有从事酒店餐饮、销售、公关等部门的工作经历。 3、具备酒店销售学、酒店管理学旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 4、具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 收银员

    4千-5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生
  • 案板厨师

    4千-5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责对蔬菜、配菜等原料进行分配、切制加工处理,控制掌握原料的出成率; 2.负责本岗位的工具使用、保管及设备的维护保养工作,清洁卫生工作及厨房餐具存放; 3.负责完成厨师长安排的其他工作。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作.
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定, 与本地相关政府机构人员建立良好沟通及关系 2、执行酒店规章制度,保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全 3、协助制定安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练 8、确保在规定的时限内完成工作 9、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。 7、需要有消防监控证。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关疫情的各项政策; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房信息管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、流利的英语口语,英语四级佳; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 销售经理

    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求 1.有星级酒店相关工作经验。 2.具有一定的客户资源,及良好的沟通技巧。 3.拥有较强团队合作精神。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、负责移动互联网自媒体平台(微信、微博、手机终端为主)的日常运营及推广工作; 2、负责能够独立运营微信公众号,为粉丝策划与提供优质、有高度传播性的内容; 3、负责策划并执行微信营销线日常活动及跟踪维护,根据项目发送各种微信内容; 4、负责增加粉丝数,提高关注度和粉丝的活跃度,并及时与粉丝互动; 5、挖掘和分析网友使用习惯、情感及体验感受,及时掌握新闻热点,有效完成专题策划活动; 6、紧跟微信发展趋势,广泛关注标杆性公众号,积极探索微信运营模式; 7、充分了解用户需求,收集用户反馈,分析用户行为及需求。 二、岗位要求: 1、一年以上新媒体(微博,微信公众号等)运营、有大型商场、酒店工作经验优先考虑; 2、熟悉网络营销渠道,拥有较丰富的网络推广经验和互联网资源; 3、善于利用多种网络推广手段,熟练掌握微信公众号、微博、贴吧、易企秀、问答平台等及其它推广方式; 4、要求有一定的软文写作能力、采编能力和策划能力,具有良好的文字功底。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.按照品牌标准办理入住、退房、做订单、接听电话等 2.学会使用西软系统 3.熟悉使用PSB 4.掌握会员知识 5.按照部门KPI的标准完成每日下发任务 6.微笑服务 7.按照OTA客人服务流程操作
  • 福州 | 经验不限 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日常财务核算工作,包括但不限于凭证录入、账务处理、报表编制等; 2、按时完成月度、季度、年度的财务报表及税务申报工作; 3、负责公司成本费用的审核与控制,确保财务数据的准确性和合规性; 4、协助完成公司内部审计及外部审计的相关工作; 5、负责公司固定资产的账务管理及盘点工作; 6、完成上级领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的会计理论知识,熟悉财务软件及办公软件操作; 2、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神; 3、能够独立完成日常财务核算工作,具备一定的抗压能力; 4、对数字敏感,具备较强的逻辑思维能力和数据分析能力;
  • 扬州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 职业发展快
    • 专业培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责: 1、负责市场调研和需求分析; 2、负责年度销售的预测,目标的制定及分解; 3、确定销售部门目标体系和销售配额; 4、制定销售计划和销售预算; 5、负责销售渠道和客户的管理。 岗位要求: 1、专科及以上学历; 2、2年以上销售行业工作经验,有销售管理工作经历者优先; 3、具有丰富的客户资源和客户关系,业绩优秀; 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力; 5、有较强的事业心,具备一定的领导能力。
  • 切配厨师

    4千-5.5千
    阜阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房食材的切配工作,确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单需求,准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配 3、保持切配区域的卫生整洁,遵守食品安全规范 4、协助厨师完成其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性及切配要求 3、工作认真负责,能适应快节奏的厨房环境 4、有团队合作精神,服从工作安排
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年终奖金
    • 补充医疗险
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    主要工作职责 负责公司客户,维护客户关系(经常通过邮件、电话等方式对客户进行拜访)。 拓展新的公司客户以及相关跟进工作。 带领客户现场参观。 调查竞争对手的相关信息(如:价格、促销方式等)。 制作月度和年度的销售产量和收入报表。 每月客户的反馈、月度房态的核查、月度价格的核查、网站信息的核查。 跟进预订和付款情况,确保所有的预订准确无误。与预订同事有良好的沟通。 对所有在线预订中心系统的操作准确及高效。 每年度及时更新与旅行社的协议,并跟进相关协议的返回情况。 资质需求 大学专科以上学历。 2年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 良好的人际沟通能力,能有效地进行内/外部沟通。 良好的团队协作精神。 富有工作热情,能承受工作压力。 熟悉EXCEL, WORD, ERP(ORACLE)等系统。 工作地点:四川省简阳市三岔街道东部新区汇流南路66号-成都东部新区馨乐庭连心酒店&成都雅遇公寓(东部新区)
  • 深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 免费健身房
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    理解并认同逸衡的品牌特色,践行逸衡品牌服务行为。负责根据菜谱中规定的品牌质量标准制作食物,还需要足厨房清洁标准的要求,以及协助完成食材准备、轮班以及点餐工作。还需要接受餐厅服务的相关培训,根据需要协助并承担餐厅服务的职责。组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   基本工作内容和岗位职责: ·         在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 ·         自助餐 ·         制作和摆放自助餐 ·         制作和摆放自助餐甜品 ·         储存自助餐食品 ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·         指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·         与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         按计划参加培训活动。 ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         清洁并整理工作区域。 ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。   除本职位所要求的主要工作职责外,因逸衡酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 总账会计

    7千-9千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。
  • 上海-普陀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!
  • 安全部经理

    8千-1.2万
    南京 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    安全部经理 【岗位职责】 1. 与上级合作,准备并管理部门预算;职责包括:协助进行部门年度预算的准备工作监督管理本部门开销以保证工作的开展依照部门预算。 2. 保证所有保安人员及酒店员工执行政策法规及安全程序;为特殊事件(如研讨会,工作会议,政府款待及婚礼等)准备安全计划。 3. 协调与组织本部门日常工作,包括工作计划和工作管理;管理部门工作的开展及执行部门标准。 4. 监督保安部包括保安人员的常规培训;维持所有保安人员的纪律良好及忠诚,不出现因安全产生的客户投诉。 5. 保证所有巡逻,检查及护送工作均以高标准完成。 6. 指导监督紧急情况演习。 7. 与上级和地方组织相关人士保持良好的沟通。 【岗位要求】 1. 熟悉饭店内的消防救生系统,具有一定的管理能力。 2. 熟知当地公安系统和消防系统的办事流程,具有较强的人际交往能力;高中或同等以上学历至;少五年高端酒店或同级别场所保安员及保安部代班以上工作经验,三年以上保安部管理工作经验。 3. 大专以上学历,本地人优先考虑。 4. 确保按时向管理层上交管理报告并建议潜在的问题区域。 【薪资区间】:8000-12000
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 2、五官端正,身体健康,精力充沛。
  • 中厨厨师

    5千-6千
    济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,完成各类中式热菜、冷菜、汤品及点心的烹饪工作; 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程,确保食品安全; 4、协助厨房主管进行菜品研发与创新,定期推出符合市场需求的特色菜品; 5、维护厨房设备及工具,保持工作区域整洁有序; 6、遵守酒店规章制度,配合团队完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能,熟悉各类中式菜系的制作工艺; 2、对食材特性、火候掌握及调味搭配有一定了解; 3、工作认真负责,能适应厨房高强度工作环境; 4、具备团队合作精神,服从工作安排; 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先; 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 面点厨师

    5千-6千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作与研发,确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单需求,按时完成各类中式面点、西式点心的制作 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助管理面点食材库存,控制成本并减少浪费 5、定期维护保养面点制作设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功,熟悉各类面点工艺 2、能独立完成和面、发酵、成型、熟制等全套流程 3、有创新意识,能根据季节变化研发新式面点 4、工作细致认真,具备较强的责任心和团队协作能力 5、身体健康,持有有效的健康证明
  • 凉菜厨师

    6千-7千
    北京-通州区 | 2年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.负责凉菜、冷盘、冷荤等菜品制作,包括原料配比、调味、装盘及预制加工。根据菜单要求设计菜品流程,优化成本控制,减少食材损耗 推陈出新,结合餐饮趋势开发新品种 2.严格执行食品安全制度,确保食材新鲜卫生,做好砧板、刀具等工具消毒,监控食品质量,发现不合格品立即上报处理 3.根据成本卡控制原料用量,避免浪费 4.加强与餐厅服务人员的衔接,通报菜品估清情况 二、岗位要求 1.基础条件:具备烹饪基础或相关经验者优先 2.熟练掌握凉菜制作技巧(如刀工、调色),具备创新意识 3.责任心强,能承受餐饮高峰期压力,注重细节和卫生
  • 海口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责 ·Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. ·Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. ·Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. ·Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard. ·Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. ·Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.                             ·根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 ·适时提供菜肴, 以满足客人的期望 ·根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 ·培训厨师,厨工及实习生,以提高其工作标准。 ·严格遵照说明及安全指南使用指南,操作厨房设备。 ·确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·Experience that demonstrates well established technical know-how   ·Adaptability   ·Team leader    ·A thorough and organized approach   ·具备良好的专业技术和经验 ·适应能力 ·团队领导力 ·全面的、有计划的工作方法
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