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  • 客服

  • 长春 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 法定三薪
    • 免费食宿
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
    • 采暖补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2、保证所有的厨房正常工作。3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】1、高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。2、接受过专业技术训练,达到专业厨师技术水平。3、有丰富的技术及行政经验。4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。
  • 长春 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 法定三薪
    • 免费食宿
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
    • 采暖补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作,婚宴客人对接;2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;4、安排布置并督导下属人员的正常工作;5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;7、与其他部门沟通、协调、密切配合;岗位要求1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,有较好的第三方,特别是婚礼方面资源的则优先考虑;2、对宴会的组织及执行有丰富的经验;3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 佛山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度奖金
    • 人性化管理
    • 复合型酒店
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2、负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4、与切配岗、冷菜岗密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8、负责每日各点所需已加工原料的分配。岗位要求:1、热爱本职工作,工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准。3、具有熟练的炒锅技术。4、2年以上的工作经历。5、身体健康,精力充沛。
  • 洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1. 协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。2. 前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。3. 负责处理宾客的问题和投诉。4. 要负责重要宾客的迎领工。5. 解决当班期间发生的安全问题。【岗位要求】1. 大专以上学历,有3年以上前厅部工作经验;同岗位工作经验至少1年。2. 良好的中英文沟通能力。3. 反应敏捷,具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥管理、领导和监督的作用。4. 注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力强。5. 有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 岗位职责- 协助经理统筹宾客服务中心日常运营,监督服务流程执行,确保宾客咨询、投诉等需求高效解决。- 参与团队管理,包括排班调度、新员工带教、服务质量考核,提升团队整体服务水平。- 对接前厅、客房等相关部门,协调处理宾客服务中的跨部门问题,保障服务衔接顺畅。- 协助制定服务标准优化方案,收集宾客反馈并提出改进建议,提升宾客满意度。2. 任职要求- 大专及以上学历,酒店管理相关专业优先,2年以上高星级酒店宾客服务或前厅管理经验。- 具备优秀的沟通协调能力和应急处理能力,能妥善应对各类宾客突发情况。- 英语听说读写流利,可作为工作语言开展服务与沟通。- 熟悉酒店Opera系统,熟练操作办公软件。- 具备较强的服务意识和团队协作精神。
  • 上什中工

    6.5千-7千
    黄冈 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 五险
    • 年终奖金
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、服从领导,确保在开餐前已经完成各项准备工作; 2、熟知有关浸发干货的工艺,熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率; 3、熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺,保证出品量,根据客人的点菜菜单,负责制作蒸、煮、炖食品; 4、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 5、及时做好每日库存合理管控; 6、严格按操作规程,操作程序工作,保证蒸、煮食品的工作能顺利进行,保证所有食品能够符合烹饪要求。 7、3年以上酒店厨房上什工作经验;熟练蒸箱操作工作经验; 8、完成布置的其他工作。 任职资格: 1、身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 5、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 6、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、优先同岗位工作经验。 2、掌握相关工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 5、身体健康,精力充沛。
  • 娄底 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 入职五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合前厅部经理负责前厅部日常运营管理工作,确保各岗位服务流程规范执行; 2、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的服务质量,及时处理宾客投诉及突发事件; 3、协调与其他部门(如客房、餐饮等)的沟通协作,保障对客服务高效顺畅; 4、负责VIP宾客的接待与关系维护,提升客户满意度及忠诚度; 5、定期分析前厅运营数据(如入住率、客诉率等),提出改进方案并落实; 6、参与制定前厅部培训计划,指导并考核员工业务技能与服务标准; 7、检查前厅设施设备运行状态,确保工作环境安全有序。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先,优秀应届生可培养; 2、熟悉酒店前厅操作系统(如Opera系统)及标准服务流程; 3、普通话流利,具备一定的英语沟通能力; 4、应变能力强,能妥善处理宾客投诉及突发事件; 5、具备团队管理意识,责任心强,能适应倒班工作制; 6、形象端正,举止得体,具有亲和力与服务热情。
  • 北京-西城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底奖金
    • 员工折扣价
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    *此招聘岗位为西餐厅/中餐厅主管/领班【岗位职责/职位描述】1.协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。2.确保了解并执行万豪的SOP和酒店LSOP原则3.始终确保部门的安全和卫生标准。4.负责本部门所有固定资产和流动资产。5.始终贯彻万豪热情好客的原则。6.保持食品和酒水的库存量。7.明白所有结账程序,行政账单的处理,确保入账准确无误。了解万豪所有关于顾客的计划,打折事项,确保账单正确。8.需要时接听电话和接受订单,具体操作订单以提高服务速度,确保不超过30分钟的送餐时间标准。9.依照服务操作规程和程序推销。10.遵守公司所有政策流程。【岗位要求】1、至少1-2年的相似岗位工作经验2、有较好的服务精神和沟通技巧3、良好英语和中文4、高等教育水平
  • 前台主管

    5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 内部调转机会
    • 年终奖金
    • 生日节日礼物
    • 员工活动
    • 带薪年假假期
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。 2.持续监督和检查工作所需要文具等相关用品,保证其充足的贮备与供给,以备之需。 3.迎接VIP客人(及其他相应的客人当有需要时)并陪同引领到他们的房间。 4.准备前厅员工的15分钟培训。 5.监督所有房间的分配,确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时,提供客人可能性的选择。 6.清楚地了解前厅部所有的职责与义务,当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。(包括商务中心) 7.监督员工的工作,保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.2年在餐饮服务行业相同职位工作的经验;2.一定的清洁技能和正确使用餐具/机器的知识;3.具有使用化学用品和化学用品使用安全的知识;4.沟通能力清楚明了;5.能够保管保养好各类设备和器皿并有效管理、存储。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:1.具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作;2.能够指导和管理小组工作,能够领导自己的下属,能够培训和激励下属;3.协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道;4.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工;5.能够完善有必要的工作技巧,为员工提供工作中的培训,并帮助员工达到标准。6.参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行,当接到指示时厨房的所有区域都进入工作状态。岗位要求:1.具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作;2.良好的身体状况和创造性、积极的工作态度、肯学习向上的精神;3.至少有2年以上的员餐工作经历。
  • 大理州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责和保证前厅部的所有功能符合酒店的运营标准。不论何时,负责酒店全面的营运管理,确保客人对服务的满意,客人的安全,同事的动态和主要关注于解决客人在大堂或者客房内的各项问题。 根据酒店程序处理紧急情况(例如:疏散,医疗急救,自然灾害)。 严格遵循万豪自我评估审计标准的内容: 包括备用金合同,保险箱的使用,每日现金交接程序,现金长短款的政策及相关的万豪审计标准。 与前厅经理会面,回顾和安排需要跟进的事情。 保证前厅部所有同事掌握最新的房费,套餐和推广。 观察入住和退房程序,保证达到酒店标准,如需要,随时提供协助 监控客用保险箱使用程序,保证信息准确,签名完整,钥匙正确。根据酒店程序处理客人报道的保险箱遗失情况。 监控和处理客人的投诉,运用合理的程序解决,保证客人满意。 根据酒店政策要求处理客人、同事的事故和紧急情况。 
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖金
    • 一流工作环境
    • 众多外派机会
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位概述 JobSummary:协助餐厅经理成功地管理独立收支的餐厅,并确保部门运作符合酒店标准及使客人满意,以及计划,组织,指导和控制餐厅部门的运作及管理。To assistmanager in managing respective restaurant revenues as successful independentprofit center, ensuring guest satisfaction consistent with hotel standards,through planning, organizing, directing and controlling, food and beverageoperation and administration to ensure high level consistency in smoothoperation and guest satisfaction.职责义务 Duties& Responsibilities:1.协助餐厅经理确保部门运作顺畅,确保宾客满意度;To assistmanager to ensure smooth operation and guest satisfaction.2.协助餐厅经理分配并指导下属并且实时的检查工作情况,按照服务标准做好培训工作;To assistmanager for daily job assignment, to supervise and provide guidance and conducttraining to hosts based on service standard.岗位要求 JobKnowledge / skill:1. 具备日常英文沟通能力;Good Englishcommunication skills in daily operation.2.至少两年以上在国际酒店中相关岗位经验;Minimum 2years' experience in similar position in international chain hotels.3.专科或专科以上学历。College orUniversity Diploma.
  • 大理州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店应付账款的全流程管理,包括发票审核、账务处理、付款安排及供应商对账定期编制应付账款报表,确保账务数据准确性和及时性协调采购部门与供应商解决账务差异问题优化应付账款流程,提升工作效率配合完成月度结账及年度审计工作,协助固定资产管理负责供应商及合同台账的建立、更新、归档与纸质合同管理协助运作主管完成部分审计相关的辅助性工作
  • 大理州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。高效认知和掌握销售线索。仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。主动参与,完成各种销售报告。协助计划和配合销售活动。协助配合开发制作所有酒店促销材料。管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职责义务: 1.当班时保证酒店前台与后台包括卫生间的公共区域及外围干净整洁。 2.同公共区域服务员开例会, 发放清洁用品。 3.指导和监督公共区域服务员工作表现。 4.对新员工和现有员工不断进行培训。 5.同工程部密切合作,汇报并跟踪维修工作的进展,以便能及时完成维修任务。 6.保证员工妥当使用和保养设备,并维持清洁设备干净和工作正常的使用状态。 7.确保本部门的供应能及时补充到位,部门和酒店的规章制度都能遵守.
  • 员工餐厅主管

    4.8千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 内部调动
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1.协助准备所有的食品;2.确保食物干净、新鲜;3.确保工作场所的清洁卫生;4.协调、组织和参与所有厨房相关产品的生产,检查和跟踪日常菜单和季节菜单。【岗位要求】1.熟悉工作规范和要求,掌握各种操作技术的质量要求;2.了解食品卫生安全管理;3.能够按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术能力,如炒锅、点心、切配等;4.善于沟通能够与团队友好的合作,对工作有热情和责任心。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 职业发展
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 奢华品牌
    • 职位晋升计划
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、管理管家服务中心的员工;负责管家服务中心的日常组织工作。2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的管家服务中心的服务。4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。6、熟悉酒店的所有分机号码。7、健全各种问讯资料。【岗位要求】1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握管家服务中心所有设备的操作程序,机器性能。
  • 清远 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、处理当值时的前厅部的工作和营业中出现的问题,负责客户投诉应急接待及处理;2、检查部门员工仪容仪表;3、检查前厅员工工作情况及办公室清洁卫生情况; 4、协助解决酒店前台的工作困难及指导;5、审阅部门工作日志和工作记录,及时处理发现的问题;6、审阅部门货单,及时补充酒店的库存;7、审阅前厅部每日报表; 8、定期检查酒店的房态,抽查前厅部的报表;9、了解和收集同行业的市场情况,对酒店前厅部的工作提出建议;10、负责客户档案建立和管理
  • 前厅服务员

    4.5千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【工作时间】 下午4点——凌晨2点半(不接受的勿扰,谢谢) 【岗位职责】 1、负责餐厅前厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生状况; 3、主动了解顾客需求,及时处理顾客反馈与投诉,提升顾客满意度; 4、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的推荐与解答; 5、协助完成开餐前的准备工作及收餐后的整理工作; 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20-28岁,形象端正,具备良好的服务意识与沟通能力; 2、具有2年以上餐饮行业前厅服务工作经验,熟悉服务流程与标准; 3、能够适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力与团队协作精神; 4、工作认真负责,注重细节,能够灵活应对突发情况;
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1. 严格遵守有关规章制度 确保酒店的设备的正常运行。2.维修,保养和工程设备操作工作要与部门营运要求相一致3.合理的使用和维护所有电器设施和工具4.协助工程师完成每天工作分派,确保电子系统可靠运作,以及消防设备安全。5.按照工作计划完成对设备的维修保养。并作好相应的详细的记录。6.认真执行日常巡检,消除不安全因素,及时排除故障。【岗位要求】1.具有电工等相关操作证件2.具有机修设备操作和维修技能3.良好的沟通能力以及执行力。
  • 三亚 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 快捷班车接送
    • 舒适员工公寓
    • 自助餐厅
    • 免费医疗服务
    • 带薪年假
    • 月度奖金
    • 酒店员工价
    • 丰厚年底奖金
    • 节日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责1、医务人员必须严格遵守酒店各项规章制度,具有高度的责任心,尽力的为病人解除病痛,坚持医德医风,患者至上。2、对病人一视同仁,严守岗位职责。科学操作,合理用药,主动为病人服务,如遇病重者,及时上报转送医院,杜绝医疗事故的发生。3、对每一个就诊病人,作好病历、用药登记,保存好病人病历。4、配合酒店相关部门作好急救箱管理工作,防止各种传染病的发生。5、对购入药品严格履行验收、入库、登记、盘店工作。6、根据需要保证药品正常供应,计划周全。岗位要求1、本科以上学历,内科专业。2、2年以上医生从业经验。3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。4、具有专业上岗证书。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 品牌文化
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Same position working experience preferred.有同等职位工作经验者优先。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:1.负责区域卫生与安全管理,保持岗位工具的清洁,及时清理厨余垃圾2.严格区分生熟食材存放区域,防止交叉污染,生熟分开3.定期清洁蒸岗位设备,发现异常及时报修4.库存与成本控制,按需领料,根据预估客流量合理领取食材,避免浪费;优化食材利用率,减少损耗5.熟练使用基本的厨房工具和设备,遵守厨房的各项规章制度,严格执行厨房安全标准和流程岗位要求:1. 3年以上冷菜制作经验,熟悉各类冷菜工艺2. 熟悉食品安全知识3.责任心强,有团队合作精神,注重细节,能适应快节奏工作4.具备良好的沟通能力和服务意识,热情、礼貌、耐心地对待顾客
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