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  • 客服

  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    甘孜州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 购买五险
    • 购买意外险
    • 技能补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房运营管理,制定并执行厨房管理制度及工作流程; 2、设计开发符合酒店定位的特色菜品,定期更新菜单; 3、严格控制食品成本,优化采购渠道,制定成本管控方案; 4、监督食品卫生安全标准执行,确保符合国家卫生法规; 5、负责厨房团队建设,包括人员招聘、培训及绩效考核; 6、协调与前厅部门的沟通配合,处理宾客对餐饮的投诉建议。 【岗位要求】 1、3年以上五星级酒店厨房同岗位任职经历; 2、精通川菜及西餐制作; 3、持有高级厨师资格证,熟悉食品安全及卫生管理相关法规; 4、具备出色的成本控制能力,能独立完成厨房预算编制; 5、具有优秀的团队管理能力,能带领50人以上厨师团队; 备注:面试地址可在成都或甘孜海螺沟。
  • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    康复照护服务 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责:  1.负责拟定社区餐饮部经营计划、落实执行事业部的相关规章制度与规范;  2.根据社区整体经营指标, 负责拟定各餐厅预算方案和经营指标,审阅各餐厅经营报表,进行经营分析,完成相关报告;  3.负责协调餐饮部内各模块工作,根据各餐厅需求统筹调拨人员分配,确保各项工作协调一致顺利进行;  4.负责组织开展餐饮菜品研究、策划宴会活动等,结合社区居民健康状况,饮食需求及个性需求,持续提升餐饮服务质量;  5.负责提供社区餐饮人力需求、岗位说明等,配合并落实人力招聘、定岗、定编工作;  6.负责拟定部门人员配置,推动人员招聘与发展,制订人员培训计划,开展餐饮专题培训,持续提升员工服务能力;  7.负责参与社区餐饮服务满意度调查,收集、整理结果,并根据决策落实改进方案;  8.负责处理社区居民餐饮相关投诉及意见反馈,梳理并优化餐饮服务标准与流程;  9.完成领导交办的其他任务。   岗位要求:  1.全日制统招本科及以上学历 2.至少5 年以上餐饮管理工作经验  3.较强的问题分析、组织协调及领导能力;较高的责任感与服务意识。扎实的餐饮业务知识及丰富的餐饮业管理经验;丰富的食品加工管理经验;具有餐厅整体规划方面的经验;有筹开经验者优先。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    淮安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 : 1、负责协助餐饮总监进行餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。   2、负责协助餐饮总监实现部门的营业收入指标和利润指标。   3、处理客人投诉和关于各种在食品、酒水及服务方面的需求;已确定的程序和草案需要详细解释说明并贯彻执行。   4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。   5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。   6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。   岗位要求 : 1、3年以上品牌酒店餐饮部经理或同岗位工作经验。   2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、特色餐厅、酒吧的技能及管理技巧,西餐背景优先。   3、熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。   4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。   5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    日照 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西韩厨房的出品。2、协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。3、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。4、在餐饮总监的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。5、召开所管辖部门的每日例会。6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。7、监督所有供应食品的质量与数量。8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。9、将相关信息传达给行政总厨。10、经常检查厨房设备,做好维护工作。11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。13、与本各部门建立良好的联系。14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片.
  • 济南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、维持适宜的库存水平,控制单位客房的消耗品与人力成本。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、对宾客的投诉予以回应,确保采取相应的行动予以解决或改正,确保宾客对此感到满意。 7、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大学专科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京-怀柔区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 住宿环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、统筹西厨房全流程运作,制定标准化操作流程并监督执行。 2、审核每日原料采购及出入库管理,确保食材质量与成本控制达标。 3、主导季节性菜单更新,监制高端宴会及VIP定制菜品。 4、指定厨房预算并执行成本核算,减少损耗与浪费。 5、负责员工排班、绩效考核及技能培训计划制定 6、监督员工仪容仪表规范及安全操作流程。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,精通西餐烹调技法。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、有充分的成本节约意识。
  • 西餐厨师长

    1万-1.1万
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员排班等; 2、监督并指导西餐厨师团队,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 3、根据季节变化及市场需求,定期更新西餐菜单,提升菜品创新性与竞争力; 4、严格把控食品卫生安全,确保厨房操作符合国家食品安全法规及酒店卫生标准; 5、负责西餐厨房的成本核算及食材采购计划,合理控制成本,避免浪费; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通合作,确保运营顺畅; 7、定期组织厨师团队进行技能培训,提升团队整体专业水平。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等); 2、具备优秀的菜品研发能力,能够根据市场需求创新菜品; 3、熟悉厨房成本控制及食材采购流程,具备较强的成本管理意识; 4、具备良好的团队管理能力,能够有效协调及激励团队成员; 5、工作细致严谨,责任心强,能够承受高强度工作压力; 6、具备食品安全及卫生管理知识,熟悉相关法律法规; 7、具备良好的沟通能力及服务意识,能够与其他部门高效协作。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、全面负责西厨房的运作,督导厨房团队日常工作,包括厨师及洗碗工等,确保厨房的高效运作 2、把控菜品质量,严格执行食品安全与卫生管理制度 3、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率,懂得激励员工,营造良好的工作氛围 4、监督食材验收、储存及使用,控制厨房成本与损耗 5、及时处理客诉及特殊需求 任职条件 1、有3年以上的厨房管理经验,拥有丰富的西餐烹饪经验和专业技能 2、以身作则,能做实事,沟通能力强,善于协调及处理内部事宜 3、具备良好卫生习惯和安全意识,能够严格遵守卫生和安全制度,确保厨房的卫生和安全
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Plan, prep, set up and provide quality service in all areas of food production for menu items and specials in the designated outlets in accordance with standards and plating guide specifications. Maintain organization, cleanliness and sanitation of work areas and equipment.
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 丰厚年终奖
    • 年度薪资调整
    • 年度健康体检
    • 技能培训
    • 补充医疗
    • 免费房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】    1. 协助区域工程总监全面负责酒店工程部的日常运营、维修保养及设备管理工作;    2. 监督并确保酒店所有设施设备(包括电气、暖通、给排水、消防系统等)安全高效运行;    3. 管理工程团队,包括任务分配、技术培训、绩效评估及团队建设;    4. 协调与外部供应商、承包商合作,确保维修、改造项目按时保质完成;    5. 协助编制工程部年度预算,并监控日常支出,控制运营成本;    6. 确保酒店所有工程操作符合安全规范、环保要求及当地法律法规;    7. 执行上级领导安排的其他工作任务等。 【岗位要求】    1. 至少5年以上高星级酒店工程管理经验,2年以上同等职位经验;    2. 出色的团队管理和沟通协调能力,能够高效领导工程团队;    3. 具备较强的预算控制和成本意识,熟悉工程采购流程;    4. 精通酒店各类设施设备的运行原理、维护及故障处理;    5. 熟悉国家及地方工程安全、环保法规,持相关专业证书者优先。
  • 安保总监

    1万-1.5万
    无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作,制定并执行酒店安全管理制度及应急预案,确保酒店财产及客人、员工的人身安全 2、统筹管理安保团队日常运作,包括排班、培训、考核及工作指导,提升团队专业素质与应急处理能力 3、定期组织消防演练、安全巡查及隐患排查,监督整改措施的落实,确保消防设施设备完好有效 4、协调处理突发事件及安全事故,主导调查并形成报告,提出预防改进方案 5、配合公安、消防等政府部门的安全检查工作,维护良好的外部合作关系 6、分析酒店安全风险趋势,优化安防系统布局,推动智能化安防手段的应用 【岗位要求】 1、大专及以上学历,公安、消防、安全管理等相关专业优先 2、3年以上星级酒店或大型商业综合体安保管理经验,持有消防设施操作员/保安师资格证书 3、精通治安消防法规及酒店安保业务流程,具备突发事件处置实战经验 4、具备较强的团队管理能力与跨部门协调能力,能承受高强度工作压力 5、年龄35-45周岁,身体健康,无不良记录,退伍军人或警校背景者优先 6、熟练使用监控系统及办公软件,具备安全风险评估与预案编制能力
  • 总经理

    2.5万-3万
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地点:重庆铜梁 1、全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,完成酒店所确定的各项目标; 2、制定酒店的经营管理目标、经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行; 3、检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进行; 4、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作; 5、组织规章制度在酒店的贯彻执行,结合酒店实际情况建章建制,并组织实施。审查公馆的规章制度,工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项,提请上级审议决定; 6、健全酒店的财务制度,阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作; 7、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题; 8、决定部门经理、酒店机构设置、员工编制及重要人事变革,主持酒店管理人员的录用; 9、培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 10、传达集团的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系。 11、优先考虑餐饮背景。
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 Job Summary职责概述 As a Director of Human Resources the major work is to carry out the recruitment, the investigation and management of the salary, job assignment and train and develop the potential of employees, and ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Department, as well as the strict implementation of all Policies and Procedures . 人力资源部总监的角色是开展录用、薪资调查与管理、员工工作分配、培训并发掘员工的潜能、在业务上是确保人力资源部顺利、高效运行,保证酒店规章制度和政策严格执行。   Essential Duties and Responsibilities主要职责和责任 1.Have a strong knowledge about the local labor laws and provide the appropriate advises to the General Manager about how to avoid related issues caused by Labor relations and personnel relationship 详细了解当地劳动法律法规,并就如何避免由劳动关系及人事关系产生的隐患问题给予总经理合理建议。 2.Oversee the hotel’s recruitment and selection process. 监督执行酒店员工录用、选择程序。 3. Launch salary survey, and adjust the salaries compensation and benefits structure. 开展工资调查,并调整工资、奖金、福利结构。 4.Gradually improve and supervise the Human Resources Policies & procedures. 逐步完善并监督人力资源部的规章制度及程序。 5.Make the succession planning of the staff training and development . 制定员工培训发展的连续性计划。 6.Formulate the annual Human Resources Budget and Business plan. 制定人力资源部年度预算及工作计划。 7.Play a active role in the function of the hotel as Human Resources ,and establish excellent staff relations as well as maintain the high employee morale. 发挥人力资源部在酒店中的作用,建立并保持最佳的员工关系和员工士气。 8.Enforce local labor issues. 执行劳动法规。 9.Carry on the interview with outgoing staff. 对离职人员进行离职面试。 10.Carry on the reference checks for all potential candidates 对所有具备潜能的员工侯选人进行有参考性的考察。 11.Establish the rules and regulations and the Staff Handbook. 建立规章制度和员工手册。 12.Tutor staff, provide advice, and handle complains undergoing the disciplinary action. 辅导员工,提供咨询处理委屈申诉,进行纪律处分。 13.Encourage staff to share their own suggestions and find other effective methods of two-way communication 鼓励  员工的建议和其他双向沟通与管理的有效方法。 14.Receive and analyses the employees’ requests or grievances and recommend management strategies . 接受、分析员工提出的要求和委屈并建议管理方法。     15.Keep the efficient communication between management and employees  保证管理人员与员工之间有连续和有效的沟通方式。 16.Establish and ensure the employees a health, safety, recreational, and welfare programs . 建立并保证酒店员工享有健康、安全、娱乐的福利项目。 17.Master the extensive information on current government laws, rules and regulations which affect the employment,and formulate rules and regulations according to the relevant policies .  确保最大信息量的了解与就业有关的国家现行法律法规政策,并根据有关政策制定相应的规章制度。 18.Ensure the staff with good grooming and hygiene .  确保员工始终保持良好的仪容仪表及个人卫生。 19.Evaluate the effectiveness of departmental training and provide suggestions according to the requirements. 评估部门培训的有效性并根据要求提供建议。 20.Ensure all mandatory trin and corporate train including fire and safety, telephone manners and new employee orientation to be performed as required. 确保所有的强制性培训和公司培训包括火灾和安全,电话礼仪和新员工入职培训等按要求执行。 21.Ensure and monitor the implementation of all departmental employee training to be performed as required. 保证和监督所有部门的员工培训根据公司政策执行。 22.Ensure the submission of all Departmental fiscal year KPO’s in time. 确保所有管理部门的财政年度KPO及时提交。 23.In consultation with the each department heads and general manager, guide and develop high potential managers . 与各部门的负责人和总经理协商,指导和培养高潜力管理人员。 24.Assist to prepare the Human Resources Budget and Yearly Manpower Forecast. 协助准备人事预算及年度人力预测。 25.Encourage the highest standard of environmental management as much as possible. 鼓励实行尽可能高标准的环境管理。 26.Performs any other duties or responsibilities as required by Management. 根据管理层要求履行其他责任和义务。
  • IT经理

    8千-1万
    济南 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有2年以上星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事,坚持原则,不断创新。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。
  • 餐饮副总监

    1.2万-1.4万
    武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准及流程,确保服务质量符合品牌要求。 2、统筹餐饮部年度预算编制及成本控制,优化采购、库存及人力配置,提升经营效益。 3、策划并实施季节性菜单、主题餐饮活动及促销方案,提升餐厅营业额及客户满意度。 4、监督食品安全、卫生及设施维护,确保符合国家相关法规及酒店管理标准。 5、负责餐饮团队建设,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划,打造高效服务团队。 6、分析市场趋势及竞争对手动态,提出创新性经营策略,持续优化餐饮产品结构。 7、协调与酒店其他部门(如前厅、销售等)的协作,确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上高星级酒店或大型餐饮企业同岗位管理经验,熟悉餐饮运营全流程。 3、具备出色的成本控制、营销策划及团队管理能力,数据敏感度高。 4、精通食品安全法规及卫生标准,持有相关职业资格证书者优先。 5、年龄35-45岁,身体健康,能适应高强度工作及灵活排班需求。 6、具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能妥善处理突发事件。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中/西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员排班等 2、监督并确保所有菜品符合酒店质量标准,保持出品稳定性和创新性 3、制定厨房操作规范及食品安全管理制度,严格执行卫生安全标准 4、合理控制食材采购、库存及损耗,优化厨房运营成本 5、负责厨房团队建设,包括员工培训、绩效考核及技能提升 6、与其他部门协调配合,确保餐饮服务高效运转 7、及时处理厨房突发问题,保障出品效率与客户满意度 【岗位要求】 1、具备扎实的中/西餐烹饪专业技能,熟悉各类菜系制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验 3、精通厨房成本核算及食材管控,具备较强的成本意识 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 5、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 6、能承受工作压力,适应弹性工作时间安排 7、有创新意识,能持续优化菜品结构和烹饪工艺
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括中餐厅、全日制西餐厅、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合酒店要求 3、监控餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、分析经营数据,制定销售策略及促销方案以提升营业收入 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店餐饮服务声誉 6、负责餐饮团队建设,包括员工培训、排班管理及绩效考核 【岗位要求】 1、具备餐饮行业运营管理经验,熟悉国际联号酒店餐饮服务流程 2、出色的团队管理能力,能够有效领导及激励员工 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力 4、良好的沟通协调能力,能够处理各类客户关系问题 5、工作细致认真,具备较强的抗压能力及应变能力 6、对餐饮市场趋势有敏锐的洞察力,能够不断创新服务模式
  • 餐饮总监

    1.5万-2.5万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括中餐厅、西餐厅、宴会厅等各餐饮场所的运营监督与质量把控。 2、制定并执行餐饮部年度经营计划、预算及成本控制方案,确保完成营收及利润指标。 3、优化餐饮服务流程与标准,持续提升服务品质与客户满意度。 4、负责菜单研发与菜品创新,定期更新餐饮产品以保持市场竞争力。 5、管理餐饮团队,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设。 6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作,确保运营顺畅。 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 8、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性的营销策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮管理能力,熟悉星级酒店餐饮运营模式及服务标准。 2、出色的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励和管理团队。 3、敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化调整经营策略。 4、较强的成本控制意识及服务品质把控能力。 5、具备创新思维,能够推动餐饮产品与服务升级。 6、抗压能力强,能够妥善处理突发事件及客户投诉。 7、有星级酒店或大规模体量酒店管理经验者优先。
  • 冷菜厨师

    8千-1万
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、熟知掌握冷菜生产加工过程、工序工艺标准、质量要求,负责原 材料选用和保管,有效地控制成本,及时做好冷菜的推陈出新; 2、负责冷厨人员的工作安排和工作细节指导,组织领用原材料,做 好所有冷冻食品的准备工作,监督员工的操作; 3、熟悉原材料种类、产地、特点,计划冷冻食品的成本,检查库存  原料,确保使用中的原料没有变质,损坏等问题,把好食品材料质量关; 4、负责收集客人对冷菜的意见,了解新菜式; 5、处理各类紧急事件及有关客人投诉; 6、督促检查厨房卫生及员工的个人卫生; 7、检查厨房设备运转和厨具,用具的使用情况,负责班后的维护和 保养工作,确保不适用残缺破损的餐具、用具,防止发生事故。 任职要求: 1.身体健康,能够承受劳动,愿意服从管理。 2.具备冷菜厨师工作经验。 3.持有健康证明。
  • 保安经理

    7.5千-1万
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位目前为储备岗位 【岗位职责】 1.  Establish good communicationand good will with informal leaders and relevant members of local community 同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通,建立酒店的良好声誉 2. Coordinate and organize the dayto day operations of the department including planning and controlling  协调和组织本部门的日常运营工作,包括计划和控制 3. Manage the develop andimplementation of departmental standards 承担制定和执行部门工作标准的管理工作 4. Ensure all patrolling,inspection and escort duties are performed to a high standard  确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作 5. Monitor and maintain allproduct and performance standards and ensure action is taken when standards arenot met  密切关注并保持既定行为准则目标,如未达标,应采取相应措施 6.  Ensure firearms and otherweapons are not carried by staff when on duty 值勤时确定员工不携带武器及其它凶器。 7. Supervise emergency drills 监督指导紧急情况演习 8. Oversee the security departmentincluding layout of security personnel and their detailed and regular training 监督保安部日常工作,包括保安人员的部岗及日常训练 9. Perform leadership training forall senior security personnel  对所有高级保安人员进行领导能力方面的培训 10. Check and analyze all incomingreports to formalize action plan  分析检查所有报案记录并制定行动计划 11. Maintain the loyalty anddiscipline of all security personnel 保持所有保安人员的纪律性和忠诚度 12. Ensure the all securitypersonnel as well as hotel’s staff are adhering to P&P and securityprocedures  确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规 13. Establish good cooperation withhotel’s senior staff with other hotels 与其他酒店的高层员工建立良好的合作关系 14. Coordinate with the localinvestigator in crimes & accident handling and investigating  协助地方当局调查处理犯罪及事故案件 15. Prepare security plan forspecific events (seminar, conference, government guest, with wedding etc.)  为特殊活动制定保安工作计划(如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等) 16.Works with Human Resources onmanpower planning and management needs  和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 17. Works with Director of Financein the preparation and management of the Hotel’s budget.  与财务总监一起编制和管理酒店的预算。 18. Be familiar with propertysafety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipmentsafely and sensibly  熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案,并能够安全谨慎地使用设备。 19. Initiate action to correct ahazardous situation and notify supervisors of potential dangers  制定处理危机情况的工作方案,并提示上级领导存在潜在的隐患。 20. Log security incidents andaccidents in accordance with hotel requirements 按照酒店要求有效记录安全事故事件。 【任职要求】 1. Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2. Certification in safety andtraining and/or licensed as a Security Officer or Law Enforcement Officer maybe required.  Certified CPR, First Aidinstructor and training in law enforcement techniques desired.   拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR,救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 3. Working knowledge of locallaws, investigation methods, OSHA requirements and fire codes and life safetycodes. 具有本地法律,调查手段,OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 4. Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities.  具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
  • 深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容 1、统筹负责餐厅服务事务,保障各餐厅的服务标准。 2、参与策划大型宴会活动,为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。 3、配合开展餐饮服务满意度调查,负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈,汇总上报餐饮总监。 4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理,确保物资设施数量齐全,使用状态正常。 5、在公司整体制度框架下,组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施;组织重要档案资料的填报、分析及归档。 6、制定餐厅经营预算,统计分析餐厅经营数据,达成经营目标。 7、负责餐饮服务团队管理和日常管理,培训指导部门员工,培养后备人才。 任职要求 1、本科及以上 2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务,具备丰富的餐厅服务经验,熟悉餐饮服务流程。 3、熟练使用电脑和办公软件 4、具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 5、热情、真诚、耐心,有亲和力,具备基本礼仪规范。
  • 深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 酒店免费房
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 生日假期
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    收发送往行政办公室及其他部门的各种文件; 办理员工入职,离职手续; 建立员工个人档案并存入档案柜; 录入新员工信息以及对员工个人信息变动进行更新等等 岗位要求: 英语书写和口语流利 熟练使用办公软件 良好的沟通与协调能力 责任心强,细致耐心 逻辑清晰,具备团队合作意识 有相关实习或校园实践经历者优先
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 8、经常检查厨房设备,做好维护工作。 9、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、与本各部门建立良好的联系。 12、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 13、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 14、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。
  • 秦皇岛 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    至少10年以上酒店行业工作经验,四年以上管理岗位,有精选服务同等品牌工作经验,有希尔顿花园酒店集团工作经验或者国际酒店品牌工作经验者优先考虑。 英语较好
  • 行政总厨

    1.9万-2.4万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
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