1、做好人员和车辆进出管理； 2、遇到客人到访，立即敬礼、礼貌的指引VIP或客人车辆停留到合适位置，热情礼貌问询是否需要帮助并做好来访登记； 3、各固定岗位需做好对进出车辆和人员携带物品的检查； 4、夜间执勤期间，时刻保持警惕，如发现突发事件（包括但不限于打架、抢劫、持械行凶等等）及时用对讲机报告当值管理人员和消防监控中心，保护自身安全，岗位上尽量避免发生冲突事件，其它岗位必须及时赶往支援； 5、当值期间随时关注周边动态，如有发现违反（包括但不限于卫生、电动车充电、共享单车进入等等）管理规定行为的，需立即制止； 6、本岗位实行单休。待遇已含加班费。 要求退伍军人。

岗位内容： 1. 开发新菜品，设计菜单和制作流程 2. 管理厨房团队，实施食品安全和卫生标准 3. 控制库存和食材采购，确保成本控制 4. 协调前厅服务和厨房工作，保证就餐体验 任职要求： 1. 5年及以上粤菜厨师经验，主要掌握陕菜、粤菜菜系 2. 具备团队管理能力和食品安全知识 3. 熟练掌握成本控制和库存管理 4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识

岗位职责： 1、在工程负责人的指导下，确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作，以确保实现工作效率和客人满意度。 2、展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 3、对设施设备认知清晰，能确认合理的维保、维修方案，快速的判断设施设备故障。 4、参加酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施。 岗位要求： 1、执行力强，抗压力较好，具备良好的解决问题的能力。 2、拥有酒店经验者优先。

工作职责 指导管理工程部全体下属员工，确保日常运营事务按时处理，满足宾客预期。 执行日常巡检工作，制定并落实相应整改措施，保障设施设备完好运行。 维护系统高效运转，确保能够快速、妥善响应宾客的日常需求。 制定排班表、休假计划及法定节假日排班方案，实现人力资源的高效配置。 规划并落实常态化的预防性维护计划。 妥善保管与部门高效运营相关的所有资料，包括蓝图、图纸、操作手册、维修记录及工作日志等。 维持必要的库存储备，保障部门达到最佳运营效率。 与采购部及供应商对接协作，确保以最具竞争力的价格采购到优质的工程物资。 监控能耗成本与用量数据，制定并推广节能降耗方案。 监督酒店外包承包商的作业质量，确保其符合双方约定的标准要求。 确保面向宾客与员工的安全及应急程序，达到或超越行业公认标准，且符合当地法律法规要求。 编制、监督并管控酒店年度维修保养预算。 保障部门内部管理工作高效有序，按时编制并提交运营报告。 依据现行员工管理制度，完成员工的选拔、培训、考核及奖励工作。 对下属员工开展指导、咨询、纪律管理及能力培养工作。 确保预防性维护计划持续落地执行，并跟进落实情况。 协助建立库存管理流程及管控机制。 确保所有部门报告及表单准确、按时填报完成。 参加各类专业技术技能培训。 确保全体员工遵守酒店内部规章制度。 带头并督促全员遵守各项政策流程及员工手册的规定。 妥善保管各类记录档案，满足法律及政府监管部门的要求。 概述 与酒店同事保持良好协作关系，助力提升酒店团队士气与凝聚力。 遵照总经理的安排，完成其他交办的工作任务。 密切关注工程领域的行业发展动态，向区域总经理提出合理的意见与建议。 全面掌握健康安全、消防及各类应急处理程序。 保持高标准的个人卫生、着装规范、仪容仪表及行为举止。 在任何代表酒店形象的场合，均展现出专业、礼貌的职业素养。 按照上级主管要求，准时参加各类会议及培训活动。 确保所有工作活动的开展诚实合规、符合职业道德，且严格遵守法律规定。 确保所有工作活动的开展诚实合规、符合职业道德，严格遵守当地法律法规及劳动法相关规定。 绩效评估标准 宾客意见与投诉的数量及类型 客房、公共区域及后勤区域的设施状况 员工培训与发展情况 部门开支控制在预算范围内的执行情况

【岗位职责】 1、全面负责客房部的运营管理工作，制定部门工作计划并组织实施 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等服务质量标准执行 3、统筹客房物资采购、库存管理及成本控制4、处理宾客投诉及突发事件，提升客户满意度 5、负责部门员工培训、排班考核及团队建设 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先 2、5年以上华住酒店客房管理经验，3年以上同岗位经验 3、精通房务运营流程及PMS系统操作 4、具备优秀的服务意识与危机处理能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房运营管理，制定并执行厨房管理制度及工作流程； 2、设计开发符合酒店定位的特色菜品，定期更新菜单； 3、严格控制食品成本，优化采购渠道，制定成本管控方案； 4、监督食品卫生安全标准执行，确保符合国家卫生法规； 5、负责厨房团队建设，包括人员招聘、培训及绩效考核； 6、协调与前厅部门的沟通配合，处理宾客对餐饮的投诉建议。 【岗位要求】 1、3年以上五星级酒店厨房同岗位任职经历； 2、精通川菜及西餐制作； 3、持有高级厨师资格证，熟悉食品安全及卫生管理相关法规； 4、具备出色的成本控制能力，能独立完成厨房预算编制； 5、具有优秀的团队管理能力，能带领50人以上厨师团队； 备注：面试地址可在成都或甘孜海螺沟。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、五年以上，五星级酒店所属区域管理经验，五年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

岗位职责                                        1.       厨房全面运营与管理：全面负责厨房的日常运营，确保出品的稳定性、高效性与高标准。 2.       菜单设计与菜品研发。 3.       根据季节变化、市场趋势及品牌定位，主导创意菜单的设计与周期性更新。持续进行菜品研发，构建并丰富我们的经典菜式与特色菜库。 4.       品质与成本控制：建立并严格执行标准化的烹饪流程与质量管控体系，确保每一道菜品都是艺术品。 5.       负责厨房的成本核算、预算控制及库存管理，实现卓越品质与商业效益的平衡。 6.       团队建设与人才培养：负责厨房团队的招聘、培训、激励与绩效考核，打造一支有凝聚力、有战斗力的精英后厨团队。 7.       供应链管理：建立并维护与供应商及优质农户的长期合作关系，确保食材源头的卓越与稳定。 8.       协作与沟通：与服务团队紧密协作，共同为宾客打造完美无瑕的用餐体验；积极参与市场活动，提升品牌影响力。 任职要求： 1、专业背景：拥有8年以上高端餐饮或五星级酒店厨房工作经验，其中至少3年担任主厨职位。 2、精通（菜系：江浙菜系等），并对其他菜系有广泛认知。 3、卓越能力：领袖气质：具备出色的领导力、团队管理能力和决策能力，能激发团队潜能。 4、味觉与美学：拥有敏锐的味觉判断力和极高的菜品审美，对细节有偏执般的追求。 5、创新能力：对美食有独到见解，具备强烈的创作热情和持续的研发能力。 6、抗压与应变：能在高强度、快节奏的环境下保持冷静，妥善处理各类突发状况。 7、个人特质：强烈的责任心、职业操守和敬业精神。出色的沟通能力和协作精神。对美食充满无限热情，并拥有终身学习的态度。 工作地点：酒厂，杭州千岛湖淳安县

岗位职责： 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房的出品。 2、负责处理厨房的运作及行政事务。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、经常检查厨房设备，做好维护工作。 7、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 8、与本各部门建立良好的联系。 9、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 10、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 岗位要求 1、身体健康.精力充沛； 2、此岗位要求中餐餐饮背景，了解淮扬菜； 3、酒店行政总厨工作经验丰富者优先考虑； 4、了解和熟悉食品材料，对成本控制管理.食品安全.食品营养学.厨房的设备知识拥有相当的基础； 5、熟悉餐饮服务知识.卫生与安全知识.良好的服务和团队意识.团队领导能力； 6、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。

（3年以上同等岗位工作经验，中餐行政总厨背景优先，拥有洲际旗下酒店工作经验优先） ·        Assumes the duties andresponsibilities of the Director of Food &Beverage in his absence ·        在餐饮总监缺席时承担其任务和职责。 ·        Assists the Chef in themanagement of the day to day operation of the Food Production and Stewardingsections and informs the Director of Food &Beverage of major decisions taken in his/her absence ·        协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作，并向餐饮总监通报在其不缺席期间的重大决定。 ·        Controls and analyzes, on anon-going basis, the level of the following: ·        对以下各项的水平进行持续性的控制和分析： ·         Sales ·         销售 ·         Costs ·         成本 ·         Issuing of food ·         食物发放 ·         Quality and presentation of food and beverage products ·         食品的质量和外观 ·         Condition and cleanliness of facilities and equipment ·         设施和设备的条件和清洁 ·         Guest satisfaction Marketing ·         市场工作 ·        Assists the Executive Chef indeveloping training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Food Production employees andother Food and Beverage employees ·        按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料，并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in developing and maintainingup-dated operations manuals for all Food Production and Stewarding sections ·        协助餐饮总监为所有食品制作和管事部门人员制作并保持运营手册。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in developing popular menusoffering guests value for money in accordance with IHG guidelines ·        依照洲际酒店集团指导方针，协助餐饮总监一起制作热门菜单，使客人花的钱物有所值。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in planning and organizingsuccessful Food and Beverage activities ·        协助餐饮总监计划和组织成功的餐饮活动。 ·        Conducts daily briefings andother meetings as needed to obtain optimal results ·        按需要召开简报会及其它会议，以取得效果。 ·        Attends and participates toother meetings as required by the administrative calendar ·        按照管理日历的要求，参加并参与其它会议。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in making recipes andmaintaining up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold inthe Food and Beverage operation ·        协助餐饮总监制定菜谱，并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持准确记录。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in setting Food Production andStewarding goals and developing strategies, procedures and policies ·        协助餐饮总监制定食品制作和管事运作目标，以及战略、工作程序和政策。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in determining the minimum andmaximum stocks of all food, material and equipment ·        与餐饮总监一起决定所有食品、材料和设备的库存。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in setting standards of all foodand equipment purchases in accordance with IHG guidelines ·        协助餐饮总监按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准 ·        Participates in the preparationof the hotel's revenue plan and marketing programs  ·        参与酒店收益计划和市场项目的准备工作 ·        Monitors local competitors andcompare their operation with the hotel Food and Beverage operation ·        监视当地竞争对手的情况，并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较 ·        Keeps aware of trends, systems,practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotelshow and site visits ·        通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备 ·        Works with Directorof Food & Beverage in manpower planning andmanagement needs ·        和餐饮总监一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Directorof Food & Beverage in the preparation andmanagement of the Department’s budget ·        和餐饮总监一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责公司人力资源规划、招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的日常管理工作； 2、制定并完善人力资源管理制度和工作流程，确保符合公司发展需求； 3、根据公司战略目标，制定年度招聘计划，并组织实施招聘工作； 4、负责员工入职、转正、调岗、离职等手续的办理及档案管理； 5、协调员工关系，处理员工投诉及劳动争议，维护良好的工作氛围； 6、组织员工培训，提升员工专业技能和综合素质； 7、完成上级领导交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关专业知识，熟悉劳动法及相关法律法规； 2、具备较强的沟通协调能力、组织能力和团队合作精神； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、熟练使用办公软件及人力资源管理相关系统； 5、有酒店行业人力资源管理工作经验者优先。

岗位职责: 1.负责酒店的整体运营管理，确保酒店各项业务顺利进行，达成经营目标。 2.制定并执行酒店的长期发展战略，提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3.监控酒店财务状况，控制成本，优化资源配置，确保酒店盈利水平。 4.监督服务质量，处理客户投诉，确保顾客满意度，提升客户忠诚度。 5.领导和管理各部门经理及员工，培养高效团队，推动员工职业发展。 6.与市场销售部门合作，制定营销策略，拓展客源渠道，提升酒店入住率。 7.确保酒店运营符合法律法规要求，保障客人和员工的安全。 任职要求: 1.大专及以上学历，酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2.8年以上酒店行业经验，有大型综合酒店项目或全服务型酒店管理经验优先。 3.具备卓越的领导力和决策能力，能带领团队实现目标。 4.出色的沟通技巧，能够与不同层级的人员有效协作。 5.富有创新精神，能够根据市场需求调整经营策略。 6.沟通能力强，具备良好的书面表达能力。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10、招聘地点：江苏盐城 【岗位要求】 1、大专以上学历（全日制） 2、 从事4星级酒店工作2年以上，具有2年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

职位名称：【蓥华山文博艺术山谷】高端度假酒店 - 执行总经理  职位亮点：        【项目独特】参与打造“蓥华山文博艺术山谷”，成都平原的“精神后花园”。        【核心角色】作为酒店运营负责人，全面主持日常管理，对经营业绩负责。        【事业平台】与高端艺术、文化内容协同，定义新型度假体验，职业价值稀缺。    岗位职责：     1.  全面负责酒店运营管理，达成营收、利润及品质目标。     2.  执行年度预算与经营计划，管控成本，提升效率。     3.  组建并培养团队，建立符合“山林精神”的高标准服务体系。     4.  深度协同山谷内的艺术、活动板块，确保酒店体验与项目整体品牌融合。    任职要求：     1.  8年以上高端或度假型酒店管理经验，有筹开经验者优先。     2.  出色的执行力、经营数据分析能力和团队领导力，能高效落实战略。     3.  认同自然与艺术共生的理念，具备创业者心态和协同精神。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作，制定并执行年度经营计划，确保完成各项经营指标 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，优化运营流程，提升服务品质与客户满意度 3、统筹酒店市场营销策略，开发维护客户资源，提升酒店品牌影响力与市场占有率 4、负责成本控制与预算管理，分析经营数据，制定改进方案以提高盈利能力 5、组建并管理高效团队，负责员工培训、绩效考核及人才梯队建设 6、处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店安全运营与良好形象 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业8年以上高层管理经验，有成功运营案例者优先 2、精通酒店运营全流程，熟悉餐饮、客房、前厅等核心部门管理要点 3、出色的商业敏锐度与市场洞察力，能独立制定并执行经营策略 4、卓越的领导力与团队管理能力，擅长跨部门协作与资源整合 5、具备优秀的财务分析能力与成本控制意识，熟悉酒店预算编制 6、抗压能力强，能适应高强度工作，善于处理复杂突发事件 7、有接旅行社、团餐资源优先

岗位职责： 1.协助餐饮总监处理餐饮总体事务，和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标； 2.有政府VIP接待经验； 3.定期巡视餐饮各区域的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题； 4.指导餐饮区域的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求： 1.五星级酒店二年以上同岗位工作经验； 2.掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪； 3.熟悉外事纪律，旅游法规，食品卫生法以及国家有关价格政策； 4.有政府VIP接待背景； 5.有较好的语言表达能力； 6.爱护和关心员工，有激励和调动员工积极性的能力。

1. 具备食品安全管理员证书或相关培训经历者优先。 2. 拥有3年以上酒店或连锁餐饮早餐厅厨房工作经验，1年以上同岗位管理经验；熟悉中西式早餐品类的制作工艺，能独立完成早餐菜单设计与出品优化。 3.精通粥品、面点、热菜、冷盘、西式煎蛋、面包等早餐全品类制作；掌握食材成本控制方法，能合理规划备货量，降低损耗；熟悉食品安全规范，确保厨房卫生达标。 4. 能统筹安排早班厨房团队的分工协作，合理调配人力，保障早餐时段高效出餐；具备员工培训能力，可指导下属提升操作技能；能妥善处理出餐过程中的突发问题，满足客人基本需求。 5. 具备较强的责任心和服务意识，能适应早起工作节奏；严格遵守酒店规章制度，注重个人卫生与厨房整体整洁；具备良好的沟通能力，能与餐厅服务员、采购部门有效对接。

岗位职责： 1、自觉遵守财务制度、采购管理制度，不索贿行贿，在平等互利的前提下开展工作。 2、在财务总监的领导下，主持采购部的工作，确保各项采购任务的顺利完成。 3、根据业务部门的需要和酒店库存情况，编制物资采购计划以及季度、月度具体实施计划。 4、严格遵守采购制度，审核各部门物资采购计划，以及部门物资申购单；组织和督促下属员工做好物资采购工作。 5、根据财务制度规定，负责酒店采购合同的签订。 6、调查研究酒店各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和变化情况，确保酒店物资的正常供应。 7、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格等，检查购进物资是否符合质量要求；处理物料采购过程中发生的各类质量问题以及违约索赔。 开展市场询价工作，及时掌握市场信息，定期进行市场价格信息、供货质量汇总，及时向财务总监汇报。 8、熟练掌握供应链系统的基本操作，组织供应商做好餐饮原料的投标竞价工作，会同餐厅厨房，确定各种原料的价格。 9、督促将采购物品按规定办理入库验收手续，及时结账、报账。 10、选择、评审、管理供应商，建立和更新供应商档案。同时，建立良好的购销关系，定期与供应商沟通，及时调解矛盾。 11、建立采购合同台账，并对合同执行情况进行监督。 12、做好采购资料的整理、归档和保存工作。 任职要求： 1、相关专业大专及以上学历。 2、供应链管理、采购管理等相关专业 3、五年以上酒店采购经验，两年以上采购管理经验，熟悉酒店物料市场行情。 4、有较强的事业心和责任感，热爱本岗位工作，有良好的职业道德；具备本岗位较强的知识水平和技能；擅长谈判，与供应商建立并维持良好的合作关系；能遵守企业制度，较好地完成工作任务。 5、有丰富的供应商开发、评估经验；优秀的管理、沟通、协调能力。 6、有集团管理经验者优先。 （能力优异者薪资可以面谈）

负责饼房西饼制作，保管工作。 工作内容: 1、负责本部的每天的工作安排、考虑预期工作量，需要时安排加班。 2、督导各位员工做好每天的食品制作、控制食品质量对员工工作予以指导。 3、积极配合厨师长完成各项任务。 4、搞好班组的团结的互助协调、与主管厨房卫生和管事部保持密切联系，确保西厨卫生清洁、监督员工的卫生。 5、严格对待食品成本、负责每天所需餐料的领用工作并做好每日的盘存工作。 6、认真学习有关菜单的食品制作方法、负责监督厨房食品质量。 7、确保不使用肮脏或破损的厨房用具、特别注意破裂的瓷器和璃器皿并训练员工按规程操作。 8、在食品生产过程中禁止使用不清洁或受污染或过期的产品或变质变味串味的食品、禁止患病员工进行曲操作或取送食品。 9、厨房设备工具的保管使用均分工到岗、管理好设备如有损坏应及时报修。 基本要求： ◆ 男女不限，年龄28—45岁。 ◆ 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能，能承受处理繁琐事务的工作压力。 教育背景： ◆ 中专或高中以上学历。 培训经历： ◆ 受过相关专业培训。 经    验：    ◆有3年以上星级酒店餐饮西饼点心制作经验。 技能技巧：    ◆熟悉厨房工作流程。 态    度： ◆ 认同并接受新华传媒大酒店的企业文化。 ◆ 高度的敬业精神及高涨的工作激情，能接受高强度的工作，工作态度积极乐观。

Same position working experience preferred. 有同等职位经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、宴会、会议餐饮等服务板块，确保服务质量和客户满意度； 2、制定并执行餐饮部门的年度经营计划、预算及成本控制方案，达成营收与利润目标； 3、优化餐饮服务流程与标准，监督菜品质量、卫生安全及服务规范，提升整体运营效率； 4、负责餐饮团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、绩效考核及团队激励； 5、分析市场趋势与客户需求，策划并推出创新餐饮产品及营销活动，提升品牌竞争力； 6、协调与其他部门（如市场、销售、工程等）的协作，确保大型活动或会议的餐饮服务顺利执行； 7、处理客户投诉及突发事件，维护公司形象与客户关系。 【岗位要求】 1、具备5年以上餐饮行业管理经验，有高端酒店、会展中心或大型餐饮企业相关岗位经历者优先； 2、熟悉餐饮运营全流程，包括成本控制、供应链管理、食品安全及卫生法规； 3、出色的团队领导与沟通能力，能够有效激励员工并处理复杂问题； 4、具备市场敏锐度与创新意识，能根据客户需求调整经营策略； 5、抗压能力强，适应高强度工作及灵活排班需求； 6、持有餐饮管理、酒店管理等相关专业证书或学历者优先。

【岗位要求】 有星级酒店同岗位工作或者实习经验者优先。 英文良好者优先。

1. Access all function of computer system according to established procedures and standards.根据政策和标准，使用电脑系统的全部功能。2. Check Front Office and storage areas for proper supplies, organization and cleanliness. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness / organization deficiencies.检查前厅和仓库，保证充足的供应，分类清晰，清洁。3. Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business.建立设备和供需品的最低标准。保证预期的客情有充足的供应。4. Ensure that current information on rates, packages and promotions is available at the Front Office and that all ladies and gentlemen is knowledgeable on such.保证前厅部所有绅士和淑女掌握最新的房费，套餐和推广。5. Review the daily business levels, anticipate critical situations and plan effective solutions to best expedite these situations.关注每日的客情，预计和提前防止任何不好的情况发生。6. Review the previous day's occupancy and room revenues; resolve discrepancies with Accounting.回顾前日的入住率和房费收入，和财务调整错误。7. Ensure ladies and gentlemen reports to work as scheduled. Document any late or absent employees.确保绅士和淑女及时到岗，记录任何迟到或是旷工。8. Coordinate breaks/meals for ladies and gentlemen.安排绅士和淑女休息、用餐。9. Assign work duties to ladies and gentlemen in accordance with departmental procedures. Communicate additions or changes to the assignments as they arise throughout the shift. Identify situations which compromise the department's standards and delegate these tasks.根据部门要求，分配工作。和绅士和淑女沟通任何工作中的附加和变化。发现任何威胁到部门标准的情况，并做出合理的行动。10. Conduct line-ups with ladies and gentlemen and review all information pertinent to the day's business.引领交班会。11. Inspect grooming and attire of ladies and gentlemen; rectify any deficiencies.保证绅士和淑女的仪容仪表。12. Inspect, plan and ensure that all materials and equipment are in complete readiness for service; rectify deficiencies with respective personnel.检查和保证所有设备和材料处于良好的工作状态，并且供应充足。强调应有的政策。13. Constantly monitor ladies and gentlemen performance in all phases of service and job functions, ensuring that all procedures are carried out to departmental standards; rectify any deficiencies with respective personnel.持续的观察绅士和淑女的表现，保证所有的程序按照标准执行。14. Monitor the check-in/check-out process, ensuring agreement to hotel standards, anticipate critical situations and assist whenever necessary to help alleviate the pressure and to process the guest expediently.观察入住和退房程序，保证达到酒店标准，如需要，随时提供协助。15. Monitor safe deposit box procedures; audit accuracy of cards with proper signatures and ensure availability of keys. Handle guest reports on theft from safe deposit boxes according to hotel procedures.监控客用保险箱使用程序，保证信息准确，签名完整，钥匙正确。根据酒店程序处理客人报道的保险箱遗失情况。16. Monitor guest mail and ensure that it is processed according to procedures.关注客人的邮件，保证根据标准执行。17. Monitor and ensure that express check-outs are processed through the system correctly in accordance with hotel check-out standards.监控并保证为客人提供的快速退房服务符合酒店的标准。18. Monitor the ladies and gentlemen's interaction with guests, ensuring prompt and courteous service; resolve discrepancies with respective personnel.辅导绅士和淑女和客人的互动，和相关负责人解决任何问题，保证及时和热情的服务。