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  • 客服

  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.了解所辖区域房间状态,按标准流程清扫房间。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗。 3.负责对结账房间的查房工作。 岗位要求: 1.年龄18-45周岁,有楼层服务经验者优先。 2.工作认真踏实,态度端正,吃苦耐劳,身体健康。 工作时间:7:30-16:30,每周休一天。
  • 景德镇 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店市场营销工作,制定并执行年度营销策略及销售计划,确保完成酒店营收目标; 2、开拓并维护客户资源,包括旅行社、企业客户、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,调整营销策略,提升酒店市场占有率及品牌影响力; 4、策划并组织实施各类营销活动、促销方案及线上线下推广计划,提高酒店入住率及收益; 5、管理销售团队,制定绩效考核标准,监督团队完成销售任务,并提供专业培训与指导; 6、协调酒店各部门(如前厅、餐饮、宴会等)协作,确保营销活动的顺利执行及客户满意度; 7、负责酒店价格体系的制定与调整,优化收益管理策略,实现收益最大化; 8、定期提交销售数据报告及市场分析,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备酒店行业市场营销相关经验,熟悉酒店运营模式及市场推广策略; 2、出色的市场洞察力及数据分析能力,能够独立制定并执行营销计划; 3、优秀的客户开发与维护能力,拥有丰富的客户资源及渠道关系; 4、具备团队管理经验,能够有效激励及带领销售团队达成业绩目标; 5、思维敏捷,创新意识强,能够根据市场变化快速调整营销策略; 6、良好的沟通协调能力及谈判技巧,能够高效处理内外部合作关系; 7、对OTA平台、社交媒体等线上营销工具有一定了解,熟悉数字化营销手段; 8、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够接受必要的出差安排。
  • 中餐厅服务员

    3.5千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为顾客推荐合适的菜品及饮品; 4、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生情况; 5、协助处理顾客的投诉及建议,并及时向上级反馈; 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、学历及专业不限,酒店管理及相关专业优先; 2、年龄18-40岁,形象端正,具备良好的服务意识和沟通能力; 3、具备一定的抗压能力; 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、工作认真负责,具备团队合作精神。
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!
  • 保山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房日常清洁与整理工作,包括更换床单、毛巾,补充客房用品,确保客房整洁舒适; 2、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修,确保客房设施正常使用; 3、按照标准流程进行退房清洁及续住客房整理,保证客房卫生质量符合酒店要求; 4、协助处理客人的合理需求,如提供额外用品、协助搬运行李等,提升客人满意度; 5、遵守酒店安全与卫生规范,正确使用清洁工具及化学药剂,确保工作环境安全; 6、配合上级完成临时安排的客房清洁或其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,身体健康,能适应一定体力劳动; 2、具备1年以上酒店客房服务或相关工作经验,熟悉客房清洁流程者优先; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的服务意识; 4、能够适应倒班工作制,服从工作安排; 5、无不良嗜好,品行端正,具备团队协作精神。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客; 2、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷; 3、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客意见,协助宾客解决疑难事宜; 4、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映; 5、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客; 6、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 任职要求: 1、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力; 2、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强; 3、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 4、形象气质佳,身高165cm以上。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦,我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心,帮助您学习新技能,支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色,新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里,大门永远向您敞开,令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神,轻松自在,享受当下
  • 前台接待

    3.8千-4千
    武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,英语口语良好。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 服务员

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、中学毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 张家界 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 技能培训
    • 国际品牌管理
    • 精彩员工活动
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 工龄工资
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    依照酒店工作手册中规定的工作程序,确保所有客人进行交接班说明工作,确定了解酒店活动和运营要求和抵店和离店时均有服务人员为其提送行李,甚至为其储存。 详细了解每天客人 进行交接班说明工作,确定了解酒店活动和运营要求抵店和离店的情况,重点留意贵宾、优悦会会员和团组的活动。 与宾客关系主任密切合作,以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送。 在高峰期对门僮进行协助,并监督对车道的交通控制。 进行每日例会,以确保所有着装服务人员了解最新情况并得到正确指导,并保证工作开始前所有员工的穿着均符合规定、干净整齐。同样,员工的外表也应随时给人以干净、精明和整洁的印象。 负责(通过发现培训需要)对应接服务员、停车场服务员和门僮就其各自岗位职责进行培训。 确保所有员工了解并熟知酒店设施及周边区域的情况。 确保大厅和正门周边区域的清洁。 监督停车场服务员对客人车辆合适处理。 负责报纸预订工作,并与报纸供应商协调早晨送报事宜。监督应接服务员送报情况。 确保所有设备(手推车等)保养良好并得到准确记录。 熟知紧急情况疏散和防火工作程序,并确保所有穿著酒店工服装的员工了解这些程序。
  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 2、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 3、合理使用原材料,降低酒店成本。 岗位要求 1. 半年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验。 2. 积极的工作态度,关注细节。 3. 团队精神,有强烈的责任感。 4. 熟知国际酒店食品安全管理体系优先。
  • 克拉玛依 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    职位描述: 负责整个宾客服务部(前台)的运营工作和宾客服务部员工的管理工作,同时负责与其他部门经理之间进行有效的沟通。 工作职责: 1、按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理,确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 2、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 3、每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 4、及时有效的处理顾客的不满,并跟进直至解决。 5、遵循希尔顿品牌标准,确保部门员工给客人提供一贯高标准的服务。 6、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 岗位要求: 1、大学专科及以上学历,具有较好的中英文读写能力。 2、二至五年相关酒店前台综合管理经验。 3、具有亲和力,较强的协调沟通能力。 4、具有本地同岗位经验或希尔顿集团内部酒店的工作经验者优先。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 凯悦免费房
    • 月休八至十天
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    关于职位名称的说明:本职位于本酒店的正式英文称谓为 Lead Host - Concierge,正式中文称谓为礼宾部领班,级别为主管级。 1. 持有C1驾照,驾龄1年以上。 2. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 3. 能进行基本的英文沟通。 4. 确保所有礼宾部员工和行李员酒店产品知识和促销活动,规章制度及其他重要信息。 5. 礼貌并有效地处理客人和员工的投诉或询问,跟进确保问题的圆满解决。
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 维护公司形象,积极提高服务意识; 2. 协助总经理确立酒店的经营计划(月.季.年).发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3. 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4. 协助总经理做好酒店的市场拓展.人力资源开发和计划财务工作; 5. 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产.食品卫生和治安.消防管理工作; 6. 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7. 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内.外部形象; 8. 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养.更新和能源管理工作; 9. 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10. 协助总经理建立酒店与客户.供应商.合作伙伴.上级主管.政府机构.金融机构.媒体等部门间顺畅的渠道; 11. 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12. 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13. 负责酒店员工队伍建设,培养.选拔中高层管理人员和优秀员工; 14. 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15. 协助总经理监督.控制经营计划的实施过程; 16. 按时完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求: (1)教育背景 大学本科以上学历,硕士及以上学历为佳;能用英语进行工作交流的优先。 (2)基本素质 ① 认同公司的企业文化和经营理念,有大局观 ② 有高度的责任心、事业心和执行力 (3)工作经验:具有3年以上快捷酒店/商务酒店房务.餐饮.市场营销等岗位总监及以上的管理经验。 (4)技能技巧 ① 通晓快捷酒店/商务酒店市场营销、宾客及餐饮服务、内部管理及相关专业知识。 ② 熟悉快捷酒店/商务酒店服务、运营管理规程,酒店内控管理体系及计划管理方案的制定与实际操作。 ③ 具有扎实的酒店基础业务能力。 (5)服务态度 ①忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 ②具有较高的职业道德水平 ③具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 ④关心团队成长,坦诚、正直、活力、激情,具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。
  • 陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 员工住房福利
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    SPA中心经理 岗位职责: 战略筹备与开业统筹:主导SPA中心开业筹备(设备验收、流程测试、证照办理),并基于“疗愈”定位制定年度预算、营收目标及护理产品规划,打造差异化竞争力。 全面运营管理:负责日常运营,确保各功能区高效有序;建立并执行标准化服务流程、卫生安全及设备维护体系,符合行业高标准。 团队组建与培养:负责团队的招聘、培训、排班与绩效管理,持续提升治疗师技术、服务意识及销售能力,营造专业服务文化。 财务与业绩达成:控制人力、物料、库存等成本,达成GOP目标;管理产品库存与采购,通过数据驱动优化营收策略。 客户体验与质量管控:确保提供个性化护理体验,处理重要客诉;推行会员计划,通过服务质检与反馈持续提升满意度。 跨部门协作与安全:联动客房、餐饮等部门开展交叉销售;协同IT推广线上套餐;作为安全责任人,落实应急预案与规范。 任职要求: 基本条件:本科及以上学历,酒店管理、护理等相关专业优先;5年以上高端奢华SPA、度假村或高品质SPA店运营管理经验,有国际品牌(悦榕庄、安缦等)背景者优先;具备800㎡SPA店年度营收超300万成功案例,有开业筹备经验更佳。 核心能力: 精通SPA全流程运营与标准化体系建设; 具备团队选拔、培训与绩效管理能力; 具备预算制定、成本控制及数据分析能力; 精通水疗护理、产品知识及行业趋势; 拥有高端客户服务与复杂投诉处理能力。 个人特质:对疗愈行业充满热情,服务意识与同理心强;追求细节,形象气质佳;抗压能力强,能适应轮班,具备优秀组织协调能力。有中医、疗愈行业经验更加。 底薪+提成,度假村福利丰富
  • 工程师

    4千-5千
    成都 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、高中以上文化程度;3-5年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强 3、五官端正。 4、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作,外来人员接待,电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函,复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理,办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料,员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。
  • 保定 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决。 8、酒店网络系统的基本维护; 9、各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养; 10、酒店管理系统,餐厅收款系统,电话计费管理系统,财务系统用友的日常维护。 【岗位要求】 1、精通计算机专业知识,具备国际联号管理系统的基本知识。 2、能独立解决日常电脑系统出现的各种问题,能进行设备的日常维护。对工作认真负责,保证电脑系统的正常运行。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、有一定的英语阅读能力。 5、具有一定的组织管理协调能力。
  • 砧板

    5千-7千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、餐前准备工作 1. 收货与质检:协助厨师长或头砧验收供应商送来的食材(蔬菜、肉类、禽类、水产等),检查其新鲜度、品质和数量。 2. 食材初加工: · 蔬菜类:清洗、削皮、去根、摘叶等。 · 肉类:对整块的猪肉、牛肉、羊肉等进行分档取料,根据不同菜肴的要求,将肉分割成适合的部位(如里脊、五花、腿肉等)。 · 禽类:宰杀、褪毛、取出内脏、清洗。 · 水产类:宰杀活鱼、去鳞、去鳃、去内脏、清洗。 · 干货发制:泡发木耳、香菇、海参、鲍鱼等干货原料。 3. 食材精加工与切割:· 根据菜肴的烹调要求,将初加工后的食材切割成标准、统一的形状。 · 常见刀工:切片、丝、条、块、丁、粒、末、蓉(茸)等。 · 高级刀工:如制作菊花花刀、麦穗花刀、荔枝花刀等,用于制作造型菜。 4. 提前腌制:对许多肉类、禽类原料进行提前腌制,使其入味、嫩滑。 5. 准备料头:准备炒菜时所需的“料头”(即小料),如蒜蓉、姜片、姜米、葱段、葱花、辣椒圈、香菜段等。 6. 核查补货:检查并补足冰箱和工作台上的各种已加工好的半成品原料,确保备料充足。 二、餐中高峰期核心工作 1. 接收点菜单:收到打荷递来的点菜单后,迅速浏览菜单内容。 2. 配份与配菜:根据菜单上每道菜的标准食谱(投料单),迅速、准确地抓取主料、辅料和料头,放入配菜碟中。 · 要求:分量准确、种类齐全、摆放有序(通常主料放上面,辅料放下面,料头单独放一边),方便炉头厨师按顺序下锅。 · 效率:出菜速度很大程度上取决于砧板的配菜速度。3. 沟通与协调:与打荷和炉头厨师保持紧密沟通。如果某道菜的原料缺货,需要立即通知。协助打荷协调出菜顺序。 三、餐后收尾工作 1. 物资管理: · 冰箱管理:将剩余的加工好的和未加工的食材分类、包好,放入冰箱妥善保存,遵循“先进先出”的原则。 · 库存盘点:清点当日剩余原料,并协助头砧预估第二天的订货数量,制作申购单。 2. 清洁卫生: · 彻底清洁砧板、工作台、地面。 · 清洗和消毒所有刀具、容器等工具。 · 确保工作区域符合食品安全标准。砧板的重要性与职业发展· 成本控制的关键:砧板师傅的分档取料技术和配份准确性,直接关系到食材的利用率和厨房的毛利。技术好的砧板能“物尽其用”,减少浪费。· 出菜质量的基础:食材的形状、大小、厚薄是否均匀,直接决定了菜肴的受热是否均匀、成熟度是否一致以及最终的口感和卖相。 职业发展路径:砧板是通往炉头的必经之路。一个优秀的砧板,必须非常了解各种食材的特性以及不同菜肴的烹调方法,才能正确地进行切配。砧板是一个技术性极强、劳动强度大、要求从业者刀工精湛、熟悉食材、懂得成本控制、并且心细如发的关键岗位。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘实习生部门及相关职位 1.餐饮部   各餐厅服务员、宴会服务员 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届生/实习生 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节日问候
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述1.按照部门质量标准制作,切配和完成准备工作、协助主管出品并保持外观。2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责1.根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。2.根据菜单和客人的数量来烹制食品。3.从仓库领取原料并保存好记录。4.组织干货及蔬菜的储存。5.严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。6.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。7.始终保持厨房里所有设备干净整洁。8.及时报告任何食品加工设备的故障。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    前台接待领班
  • 崇左 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责度假村FC(Food & Beverage & Catering)服务部门的日常运营与管理,确保服务质量达到公司标准。 2、制定并执行FC服务部门的年度工作计划、预算及目标,确保部门高效运作并实现业绩指标。 3、监督和管理餐饮服务、宴会服务及客房送餐等业务,确保服务流程的规范性和客户满意度。 4、负责FC服务团队的招聘、培训、考核及激励,提升团队专业素质和服务水平。 5、与厨房、采购、财务等部门紧密协作,优化成本控制,提升运营效率。 6、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并制定预防措施,维护公司声誉。 7、定期分析市场趋势和客户需求,提出创新服务方案,提升客户体验和竞争力。 8、确保部门遵守食品安全、卫生及消防安全等相关法律法规,落实各项安全措施。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、至少2年以上酒店或度假村FC服务管理经验,熟悉餐饮及宴会服务流程。 3、具备较强的团队管理能力,能够有效激励和带领团队完成目标。 4、优秀的沟通协调能力,能够处理客户投诉及突发事件,维护客户关系。 5、熟悉酒店行业相关法律法规及食品安全标准,具备较强的风险防控意识。 6、具备良好的数据分析能力,能够根据运营数据提出优化建议。 7、工作细致、责任心强,能够承受工作压力并适应弹性工作时间。 8、年龄在20至40岁之间,形象气质佳,具备良好的职业素养。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、核心职责 负责公司海报、产品图、短视频等视觉内容的设计、拍摄、剪辑,确保符合品牌风格及需求。 二、任职要求 (一)基础要求 - 大专及以上学历,设计/影视相关专业优先,1年以上经验(优秀应届生可放宽)。 - 审美良好,懂色彩搭配,能紧跟行业潮流,理解需求并落地。 - 责任心强、守时,能承受压力,具备基础沟通和团队协作能力。 - 爱护设备,保守公司机密,不泄露设计素材及成品。 (二)必备技能 1. 美工:熟练用PS、AI等软件,独立完成海报、详情页等设计,规避版权风险。 2. 拍摄:会操作单反/摄像机及补光灯等设备,懂构图、光影,能完成产品/人物拍摄。 3. 剪辑:熟练用Pr、剪映等软件,完成视频剪辑、字幕、调色,适配抖音等平台格式。
  • 哈尔滨 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 主要职责﹣(职务的主要工作) 1.熟悉酒店前台收银、城市挂账和应收账的运作程序。 2.确保所有接收的账务符合信贷规定及要求,且凭证齐全。 4.确保信贷客户的资料完整性,包括客户名称、地址和其他相关信息等。 5.确保账单金额准确无误。 6.每日在系统中对应收账款进行相应的更新。 7.负责监控及催收逾期账款。 8.按照规定为客人或员工做折扣减免。 9.协助解决有争议或有问题的账目。 10.打印应收账账龄报表及应收账目控报表并与总账进行核对,负责对账龄报告进行分析。 11.协调信贷会议。 12.及时寄出账单。 13.维护应收账文件存档系统。 14.处理相关城市挂账的信函和询问。 15.计算旅行社佣金。 16.协助进行每月的库存盘点。 17.每月参与抽查客用品存货等,并参与每半年的标准存货盘点的抽查工作。 18.处理信用卡业务 职位资格和技能 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能 2.熟练使用微软办公软件和前台及财务系统 3.具有解决问题,推理、组织和培训的能力 技能要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能 2.熟练使用微软办公软件和前台及财务系统 3.具有解决问题,推理、组织和培训的能力 学历 -会计、财务或相关的大专学历或专业证书。 经验 1.拥有2年以上酒店财务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。洲际集团旗下酒店同岗位工作经验者优先。 2.除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 3.本岗位提供相关财务知识培训。
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