岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责酒店消防监控中心的日常值班工作，24小时监控消防报警系统、安防系统等设备运行状态； 2、及时发现并处理消防、安防系统的报警信息，做好记录并按规定流程上报； 3、定期检查消防设施设备（如灭火器、消防栓、应急照明等）的完好性，确保其处于正常状态； 4、协助制定并执行酒店的消防安全管理制度及应急预案，参与消防演练； 5、配合相关部门处理突发事件，确保酒店人员及财产安全； 6、完成上级交办的其他消防安全相关工作。 【岗位要求】 1、持有消防设施操作员证（初级或以上）或相关资格证书优先； 2、具备基本的消防安全知识，熟悉消防监控系统操作流程； 3、责任心强，反应敏捷，能冷静应对突发事件； 4、具备良好的沟通协调能力，能与其他部门有效配合； 5、能适应倒班工作制（含夜班），无不良嗜好； 6、无犯罪记录，身体健康，符合岗位体能要求。

【岗位职责】 1、负责规划酒店的市场发展策略，把握酒店在行业中的发展方向，完成酒店在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：大专及以上学历； 2、工作经验及年限：此岗位上有2年及以上且有国际品牌工作经验； 3、英语听、写能力；有产品创新和活动策划能力； 4、熟悉自媒体运营； 5、战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训； 7、对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系； 8、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力；

Major Responsibility责任概要： Be responsible on creating a safe environment for hotel guests or outside guests. Assist the Loss Prevention supervisor to ensure the duty posts’ safety. Follow up and finish all the works that the security guards required by rules and lines. 负责为住店或店外客人创造一个安全可靠的环境。协助工程防损经理对部门的当值岗位安全负责。所有保安员要求跟进的， 都须准确无误地跟进并完成工作任务。 Essential Job Functions 主要的工作内容:   MAJOR RESPONSIBILITY主要职责: 1. Ensure that the inspection is carried out correctly, and ensure the safety and security of guests and colleagues确保巡视工作的正确执行，确保对客人和同事实施安全保卫工作 2. Responsible for checking the service life of fire and life safety equipment. (e.g. handheld chemical fire extinguisher, etc.)负责检查消防和生命安全设备的使用寿命。（例如手持式化学灭火器等） 3. Ensure that maintenance problems in the inspection records are reported to the engineering Department in a timely manner确保将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部 4. Arrange inspection points at the entrance and exit of the hotel to ensure that there are no idle people around the hotel在酒店的出入口安排外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人等。 5. Random inspection of the hotel to ensure the implementation of security measures in the hotel, such as the smooth fire door, no equipment stacking in front of the fire hydrant, cleaning of the cargo stacking interval and sufficient spray heads对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，消火栓门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和喷淋头的充足等。 6. Report to the loss prevention Supervisor。 向防损督导报告。  7. Set up high sense of responsibility and career, faithful to the duties, and be responsible for the duties, contending for being the excellent employee. 树立高度的责任感和事业心，忠于职守，尽职尽责，争做优秀员工。  8. Learn the policies of the hotel seriously, be strict with yourself, study hard about the basic knowledge of the law, strengthen the law sense and obey the law. 认真学习酒店的各项制度和部门的规定，严于律已、克已奉公，认真学习法律知识，加强法纪观念，遵纪守法。  9. Be punctual on and off duty, don’t be late and late back, can’t leave the post when on duty, and it’s not allowed to do the private affairs and make use of the work to commit a crime.    按时上下班，不迟到，不早退，不得擅离岗位，上班时间不办私事，不得利用工作之便进行违法犯罪活动。  10. Pack tidy when on duty, the appearance is to be dignified, in high spirit, insist the civilization. It’s forbidden to beat and scold the person and infringe upon the human right others. Don’t do the behaviour which may break the hotel image. Work tactfully and quickly. Perform according to the procedure.   上班着装整齐，仪容端庄，精神饱满，坚持文明执勤，严禁打骂人和侵犯他人人身权利，不做有损酒店形象的行为，做事机智迅速果断，按章办事。 11. Be brave to struggle with the bad behaviour, and actively arrest the person when being found to break the law. 敢于与一切不良行为作斗争，发现违法乱纪人员积极奋勇擒拿。 12. Help the captain to guard against the safety work in the hotel. 积极协助领班做好酒店内的安全防范工作。 13. Perform other duties assigned by the superiors temporarily. 认真完成上级临时交给的各项工作任务。  14. Be Polite to every staff. 礼貌对待每一位进出酒店的员工 15. Every LP staff should be proficient in the procedure of fire-fighting and safety evacuation.   所有防损部的员工都应熟练掌握消防安全疏散程序。  16. Obey the language standard of walkie-talkie communication.   遵守酒店对讲机联络的语言规范。  17. Stick to implement the keys management procedure.   坚持贯彻实行钥匙的管理程序。  18. Stop the person without gate-pass entering hotel.   阻止无出入证的闲杂人员进入酒店 19. Any staff can’t take hotel’s property or articles out without the approval of department director.   没有部门经理的同意不允许让任何员工带酒店财产与物品离开酒店。  20. All emergency cases or situations must be replied in time.   所有紧急事件和紧急情况都必须及时回复  21. Take records of the issues happening during on duty every. 每天将当班期间所发生的事件详细地记录在记事本上。 22. Take the shift procedure well when on and off duty, and should be clear. staff should transmit the important information to the one who carry on. 上下班要做好交接班手续，而且要清清楚楚，准确地传达重要信息于接班人员。 23. Keep clean environment when handovers.   在交接班时要保持环境的整洁。 24. Follow all company policies and procedures. 遵守所有公司政策及程序。 25. Follow Marriott Information safety and protection policy and associate privacy policy,have a clear understanding of PCI, high-risk information, restricted information, non-public information and public information.When work in the company strictly abide by all kinds of information processing regulations, correctly handle all kinds of data and documents, to avoid information leakage. 遵守集团信息安全保护及个人隐私的相关政策，对支付卡信息、高风险信息、受限信息、非公开信息及公开信息有清楚的认知。在公司任职期间严格遵守各类信息的处理规定，正确处理各类数据及文件，防止信息泄漏。

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、大专以上学历，酒店管理、旅游管理等专业优先； 2、年龄22-30岁，男身高170cm以上，女身高165cm以上，形象好，气质佳； 3、一年以上酒店工作经验优先； 4、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

【岗位职责】 1、负责前厅部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、优质的服务体验 2、处理宾客的问询、投诉及特殊需求，及时协调解决各类突发事件 3、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位的服务流程与标准执行 4、定期分析宾客反馈数据，提出服务改进方案并推动实施 5、协调酒店各部门资源，确保跨部门协作顺畅，提升整体运营效率 6、负责前厅部员工的排班、培训及绩效管理工作 7、维护VIP客户关系，制定个性化服务方案 【岗位要求】 1、年龄23-35岁，大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、具备3年以上高星级酒店前厅主管及以上岗位工作经验 3、英语口语流利，能熟练处理外宾接待及书面沟通（CET-4或同等水平） 4、精通Opera/PMS系统操作，熟悉酒店各部门运作流程与服务标准 5、出色的突发事件处理能力，曾独立处理过重大宾客投诉案例 6、具备优秀的团队管理能力与跨部门协调经验 7、仪表端庄，气质优雅，身高要求女性160cm以上/男性170cm以上 8、持有酒店职业经理人等相关资格证书者优先

岗位描述： 1、经常巡视各重点和要害部位，掌握酒店各部位消防和安全动态，并将情况及时向本部门主管汇报； 2、做好当班期间的安全警卫工作，及时发现和处理各种不安全问题，杜绝各种不安全因素； 3、检查所辖班组人员的出勤情况、仪容仪表是否符合要求。 任职条件： 1、有1年以上高星级酒店或物业同岗位管理经验； 2、责任心强，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力。

岗位描述： 1、负责本班组的日常工作，每日根据任务，合理调配人员，安排工作； 2、建立失物招领档案，及时处理客人遗留物； 3、制定物品借用服务、对客个性化服务管理操作流程。 任职条件： 1、有1年以上高星级酒店同岗位工作经验； 2、工作细致、严谨，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。

岗位描述： 1、负责PA服务员日常工作安排及现场督导； 2、每日检查公共区域卫生、设备及清洁机器能正常使用； 3、督导公共区域服务员按正确的程序和标准操作，正确使用清洁用品。 任职条件： 1、女优先，有1年以上高星级酒店同岗位工作经验； 2、工作细致、严谨，责任心强，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力。

岗位描述： 1、对所负责楼层进行管理，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务； 2、确保所有客房、公共区域符合酒店标准，让客人有安全和舒适的感觉。 任职条件： 1、有1年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、工作细致、严谨，责任心强，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力。

暑假工勿扰！！！！ 岗位职责： 1.做好开餐前准备工作，按照规范要求配备用具，布置台型。 2.主动、礼貌、热情、周到地为宾客服务。 3.定期参加各种业务培训。 任职要求： 1.五官端正，身高160以上，身材匀称，长相端庄，举止优雅，有文化素养，有较好的沟通表达能力； 2.有星级酒店或高端餐饮服务经验半年以上者优先； 3.年龄18-35岁； 4.工作积极，有责任心和团队意识，有较强的服务意识； 福利： 1.综合薪资：4500-6000元/月 2.购买五险和商业保险 3.良好的住宿环境，高品质员工餐 4.全勤奖+工龄工资+定期团建+带薪年假+节日礼品+生日福利+各类补贴

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、本岗位月休6天，在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

岗位职责 1、负责员工餐厅厨房日常运营管理，确保食品安全、卫生及出品质量符合标准。 2、制定员工餐菜单，合理控制食材成本，做好餐食营养搭配。 3、监督厨房设备维护保养，确保操作规范及安全使用。 4、安排厨房人员排班及工作任务分配，优化工作流程。 5、督导厨房人员严格按照食品安全标准操作。 6、定期盘点厨房物资，做好库存管理及采购计划。 7、处理厨房突发情况并及时向上级汇报。 【岗位要求】 1、具备基础厨房管理经验，熟悉中式团餐制作流程。 2、掌握食品安全知识，持有健康证及相关培训证书优先。 3、能适应轮班工作制，抗压能力强。 4、良好的团队管理能力与沟通协调能力。 5、工作细致认真，责任心强，注重卫生与安全规范。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理； 4、负责客房用品的库存管理，控制成本，避免浪费； 5、培训、指导客房服务员，提升团队业务能力及服务意识； 6、处理客人投诉及突发情况，确保问题及时解决，维护酒店声誉； 7、协调与其他部门（如前厅、工程、安保等）的沟通协作，保障整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、年龄20-45岁，身体健康，能适应倒班工作； 2、1年以上酒店客房服务或相关管理工作经验，熟悉客房运营流程； 3、具备较强的组织协调能力，能高效分配任务并监督执行； 4、注重细节，责任心强，对卫生及服务质量有高标准要求； 5、良好的沟通能力及应变能力，能妥善处理客人需求及突发问题； 6、吃苦耐劳，具备团队管理经验者优先。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料 2、清洁并擦亮所有器皿 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁 4、添加所需的布品及操作设备 5、根据标准的手册来完成服务工作 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌 7、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面 8、上级主管交办的其他工作 岗位要求 1、专科或同等学历，国际连号酒店餐饮服务工作经历者更佳 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中西餐服务技能 4、身体健康，仪表端正

岗位职责： 1、根据市场传讯标准操作流程，管理酒店的重要市场传讯活动，包括：市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、酒店推广及活动和社交媒体。 2、制定并执行酒店的所有活动，公共和媒体关系，渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划。 3、发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通，以促进良好的公关形象，提高酒店知名度。 4、通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿在酒店的公众平台。 5、管理酒店的市场活动，媒体参与、摄影/视频及礼品。 6、根据营运需要，设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 7、管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等用于酒店推广。 8、关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息。   岗位要求： 1、要求同等酒店同等职位工作经验2年以上或者传媒经理工作经验4年以上。 2、大专文凭以上，传媒专业，熟悉抖音、AI、小红书等平台，剪辑视频主播等，熟悉社交媒体运用者优先。 3、性格开朗，形象良好。性别不限，年龄40岁以下。

【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作，确保菜品质量和出品标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，提升菜品创新性和竞争力 5、遵守厨房操作规范，确保安全生产 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作基础，熟悉常见西餐烹饪技法 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 3、对食材新鲜度和菜品品质有严格要求 4、有酒店或高档餐厅工作经验者优先 5、身体健康，持有健康证

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、中专/技校以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作1年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

1、协助建立人力资源部社会保险管理、人员流动管理、控制人力费用、活动协调等人事相关事宜。 2、负责公司员工五险一金办理和费用扣缴，以及员工考勤、薪资造册等相关工作。 3、合理分配员工与人力配置标准，管理成本。 4、为新员工提供入职培训，并让其了解酒店或公司的标准、政策、流程及员工福利计划等信息。 5、负责维护并更新所有员工档案与记录。 6、确保在招聘和甄选流程中随时遵守酒店或公司的聘用标准及相关法规。负责对外联络。 7、运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验。 8、抽时间与员工进行互动，获取反馈，了解员工提升员工满意度的渠道。

1.负责大堂吧的日常营运管理工作，酒水管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录 4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求 5.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 6.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 8.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件 9.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 10.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 11.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 12.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 13.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。

• 岗位职责： 1.统筹酒店公共区域（大堂、走廊、电梯、外围等）保洁管理，配合房务部经理落实四星级酒店卫生标准； 2.制定公共区域清洁、保养计划（含大理石、木地板、地毯、布艺等材质专项保养），督导团队执行； 3.负责绿植养护管理，确保公共区域环境整洁美观； 4.制定员工排班、考勤及培训计划，提升团队清洁技能与服务意识； 5.管理清洁设备、易耗品库存，控制损耗，规范设备操作与保养； 6.监督清洁质量，及时处理宾客反馈的卫生问题。 • 任职要求： 1.2 年以上星级酒店 PA 主管工作经验，熟悉公共区域清洁流程与材质保养技巧； 2.熟练操作各类清洁设备（洗地机、吸尘器等），掌握设备维护常识； 3，具备团队管理、成本控制意识，沟通协调能力良好； 4.责任心强，抗压能力好，服务意识突出。 • 薪资待遇： 1.五险一金，带薪年假。 2.高温补贴，满勤奖，年终奖。 3.营养工作餐，免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。

岗位职责: 1.协助客房经理开展组织和督导客房的日常清洁保养，确保房间清洁、服务、布置符合标准。2.负责安排员工班次，制定培训计划，并进行检查与评估。 3.负责每天所属楼层的查房工作，负责处理客人投诉。 4.负责制定客房定期清洁保养计划，制定公共区域的开关灯时间表。 5.检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作。 6.提供快捷的失物招领服务。 7.与前厅部保持密切联系，了解宾客对房务部的各蕹麵响钙痂念意ĩ嗌诳锭輜剽货验。 8.负责本部门三个班次范围内员工的政治思想工作，掌握好员工的思想动态，及时帮助员工解决困难，建立良好的人际关系和工作氛围。 9.督导各级人员，对所属区域人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣，对管辖区域的卫生、服务质量和完成效率负责 10.确保客房的日用品库存达到日常运作的需求做好部门财产管理和运作支出的控制。 11.主持每日例会，确保信息能够传达至基层每-个员工，并指出昨天工作中的问题，解决工作中遇到的难题，并做好记录向上级汇报。 12.做好每月的考勤，合理安排各班次排班表 13.在规定时间内，做好财产的盘存表。 14.确保部门的工作严格按照本酒店的标准进行 积极向部门经理提出可行性建议。 15.协助客房经理执行日常的各项职责，在部门经理缺席时，代替其负责整个管家部的运作。16.随时完成上司安排的其它任务。 任职要求: 1.中专以上学历，有良好的语言表达能力及沟通能力，身体健康，吃苦耐劳，工作责任心强，有担当和奉献精神 2.两年以上客房管理工作经验，熟悉客房各项作程序与标准，有较强的管理及协调能力。 3.具有培训经验，能从理论和实操两方面培训员工，帮助员工养成良好的工作习惯;有一定的英语听说能力，能与外宾进行简单的交流， 4.具有良好的团队建设能力，有较强的学习能力，能积极有效解决工作中的各项问题。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 2.从事楼层主管工作2年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 4.吃苦耐劳，工作认真细致负责。

【岗位职责】 1、装饰蛋糕的表面，根据要求切好或整形，在蛋糕表面铺好糖粉。 2、根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3、准备各种制作糕点所需馅料。 4、搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5、制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6、负责控制烤箱的温度和时间。 7、搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。 【岗位要求】 1、 XXX学历，有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验XXX年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练糕点制作工艺及高超技能。