·         Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to ·         监督客房部各项标准和工作程序的执行。 ·         Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis ·         就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·         Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems ·         对客房部所有系统有最新和完整的知识。 ·         Open and close the shift and ensure effective shift hand over ·         负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 ·         Perform Room allocations ·         分配客房 ·         Perform Room inspections ·         检查客房 ·         Prioritise arrival rooms ·         排列抵店客人客房的优先顺序。 ·         Liaise with Front Office for guest and hotel requirements ·         配合前台满足酒店和客人的要求。 ·         Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) ·         协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 ·         Manage all special requests made by guests ·         处理客人所有的特殊要求。 ·         Ensure consistency within the department ·         确保部门内工作的一致性。 ·         Management of lost property for the hotel ·         管理酒店的遗失财物。 ·         Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities ·         确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 ·         Complete stock takes as required ·         按要求完成库存盘点工作。 ·         Maintain stock levels ·         维持存货水平 ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。

·        Sell the InterContinental Hotels Group products and services using up-selling and suggestive selling techniques ·        运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务 ·        Promote the Hotel’s (and ICHG generally) products and services ·        推销酒店（以及整个洲际酒店集团）的产品和服务 ·        Maintain a high level of product and service knowledge about all ICHG Hotels in your region ·        充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务 ·        Develop and maintain a regular pattern of sales calls ·        发展和保持定期进行销售拜访的模式 ·        Prepare and execute action plans which increase reservation sales and associated business ·        准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划 ·        Record and process reservations made by phone/fax/email ·        记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订 ·        Accept wait list reservations ·        接受等候单上的客人预订 ·        Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc ·        修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 ·        Manage “no show” reservations by investigation and recording of same ·        调查和记录未按预订抵店的预订情况 ·        Record special billing arrangements for groups and conventions ·        对团组或会议的特别账单安排进行记录 ·        Liaise with Front Office Manager or Finance Manager for all reservations requiring credit approval ·        与前厅部经理或财务经理联系要求信用审批的预订事宜 ·        Maintain knowledge of special rates/ offers/ promotions ·        掌握关于特价，酬宾，促销活动的信息 ·        Monitor reservation levels and inform Managers of current and future occupancy rates ·        监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率 ·        Prepare reports as requested (eg to travel agents, business houses etc) ·        按照要求准备报告（如给旅行代理人和商业机构的报告等） ·        Prepare reservation sales reports ·        准备预订销售报告

上什厨师 Commis

凉菜厨师 Commis

砧板厨师

需要有低压电工证，三班制 工作地点：福建福州 【岗位职责】： 1.负责设备日常维修、计划检修、保养； 2.及时巡查，发现问题及时处理； 3.进行综合维修的日常工作； 4.具备办公及后勤网络、打印机连接等。 【任职资格】： 1.具备低压电工证，有相关工作经验者优先； 2.具备良好的个人素养及职业道德； 3.有服务行业工作经验者优先考虑。

1. 业务发展能力 - 按照行动计划方案中的内容，针对所负责的市场执行所有的行动方案。 - 参加重要的、和其所负责的市场相关的行业展览，并回馈给销售总监新的发现。 - 安排每日的销售拜访、宴请和酒店参观活动 - 在销售总监的批准下，针对主要市场计划销售出行，拜访所属区域的客户，报告销售总监潜在的市场需求范围，并提供建议。 - 参加例行的市场销售部周例会，分享改善生意表现的想法和建议 - 参加由宴会和会议统筹部组织的预备会议并提出建议或需求。 - 参加由宴会和会议统筹部组织的会后总结会，并协助开会需要的准备工作。 - 积极地在所属的行业中寻找新的商业机会，每天拜访公司客户。 - 通过各种各样的销售推广方法，比如电话、邮件等，保持酒店高水准的职业化的形象。总结会，并协助开会需要的准备工作。 2.良好的组织能力和跟踪能力 - 建立并保持实时更新的客户资料。 - 维持综合的跟踪系统。 - 密切跟踪所有的生意问询、制定的项目或任务，并定时地告知销售总监事情的进展程度。 - 守时的工作态度。 - 参加常规的收入策略会议，协助制定签约价格体系，如公司价、零售价、长住客价格、团队价格等 3.良好的人际关系 - 建立并保持有效的沟通渠道。 - 按照市场销售总监精通书面和口语的中文表达方法。 - 准时并高效率地完成制定的任务或职责 - 对客人和员工保持最高水准的职业水准和态度。 - 发展并维持和酒店其它部门之间紧密的工作关系。 - 提前通知相关部门重要客人和团队到达的信息。 4.领导力 - 给销售经理培训和发展计划，以期望未来的发展机会。 - 完成市场销售总监和销售总监指派的任务或项目。 5.技术能力 - 良好的电脑操作知识和办公软件的应用，并熟悉应用各种办公设备。 6.其他 - 完成管理层指派的其它任务或项目。

1、根据会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、制作提案和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会； 2、充分、正确地使用相关系统； 3、根据佩伯的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录； 4、与会议宴会销售团队一起，负责将所有电话询价转变成直接收入； 5、回答所有来电询问，并在收到电子邮件的两小时内确认该电邮询问； 6、如果需要，处理紧急的电话询价，转换为会议宴会当天的直接收入； 7、实施电话销售活动，及闪电销售以发现新的商业机会； 8、在将会议宴会电话询价转换为直接收入方面，遵守相关佩伯标准； 9、为其它部门的内部客人提供礼貌而专业的服务； 10、在会议宴会销售团队与客人签订合同并收取定金之后，与会议宴会策划团队一起主要负责策划和执行会议宴会； 11、实现分配的收入目标； 12、通过拓展销售和升级销售其它设施和服务等途径不断地实现收入最大化； 13、对于各种形式的客户演示，充分使用正确的影像、演示材料及经批准的销售语； 14、负责自身的学习及发展，不断学习酒店餐饮产品及服务的各方面的知识； 15、根据需要参加（和准备）日常例会、会议宴会确认会及其他会议； 16、在适当的情况下，监督，管理及培训会议销售主任和会议销售协调员； 17、监督会议后期安排，电话回馈并收集“反馈调查表”，跟进客户取得会议信息反馈及进一步确定商机； 18、以最小的干扰或问题，协调安全举措，确保会议顺畅进行。指导和建议客人在会议方案选择过程中，可能地减少浪费，节省能源及对环境产生最低的影响。

【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 【岗位要求】 1、学历及专业知识：XX以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2、工作经验要求：ZZ年以上同岗位工作经验 3、个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

1、听取各部门关于饮食方面的建议，定期引进新菜品，以期确保员工满意。 2、负责盘点员工食堂设备、设施，负责日常管理运作，包括清扫、设备维护、安装及其它。 3、制定定期清洁规定及员工食堂规章制度以保证良好的就餐环境。 4、建立节能措施，确保预算控制。 5、参加人力资源部例会。 6、执行上级安排的其它任务。 7、保证员工餐厅出品

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备优先。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规优先。 4、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责配合厨师长管理中厨的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量管理； 2、配合并执行厨房操作规范及卫生标准，确保食品安全及厨房环境符合行业要求； 3、合理调配厨房人员分工，监督下属工作表现，组织技能培训，提升团队整体效率； 4、根据经营需求控制食材采购、库存及损耗，优化成本结构； 5、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务流程顺畅； 6、可以配合处理厨房突发问题。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉闽菜系优先，以炒锅为主； 2、有较强的厨房管理能力，能独立制定工作计划并落实执行； 3、熟悉食品卫生法规及厨房设备操作规范； 4、具备良好的团队领导能力，善于沟通与协调； 5、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力； 6、对菜品创新有热情，关注餐饮行业发展趋势。

We are looking for Learning & Development Manager 我们正在寻找一位学习与发展经理 As a Learning & Development Manager, we rely on you to 作为一名学习与发展经理，你的主要工作职责为： 1. Conduct Training Needs Analysis for all levels of employees, and prepare Training Budget 2. Overall schedule of the training programs to be conducted in the calendar year. 3. Assist Department Trainers to standard departments Operating to Procedures develop and Training Manual 4. Coordinate with the Training Manager of the identified sister property about the cross training and taskforce program. 5. Create the environment where the trainee can practice what they have learnt at the workplace. 6. Development and Management of Employee Succession Plan 1、对各级员工进行培训需求分析，做好培训预算 2、制定年度培训计划，全年需进行培训项目的整体规划 3、协助部门培训员改进标准操作规程和培训员手册 4、负责与集团姐妹酒店对接交叉培训与店际援助项目 5、创建一个使学员能够实践他们在工作中所学知识的环境 6、负责继承者项目的管理 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Has good communication and people management skills 2. Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) 3. Has strong organizational skills with ability to multi-task 4. With instructional and Facilitation Skills 5. Enjoys interacting with people 6. Preferably has a degree in Human Resources Management 7. Preferably possesses relevant experience in a luxury hotel 1、有良好的沟通能力和人员管理能力 2、能用流利的英语(以及当地语言)进行沟通和写作 3、有很强的组织能力和多任务处理能力 4、具备教学与组织技能 5、擅长与人沟通交流 6、优先考虑有人力资源管理学位的候选者 7、有国际品牌酒店相关工作经验者优先考虑 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.1年以上前台工作经验，有国际联号工作经验优先考虑； 2.性格开朗、灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1. 督导当值前台接待工作，确保为宾客提供高质量的服务； 2. 解决当值期间前台的突发状况； 3. 指导员工的工作技能和工作表现； 4. 收集宾客意见，维护宾客档案信息； 5. 营造良好的团队氛围。 任职要求： 1. 1年以上星级酒店前台工作经验； 2. 良好的组织协调能力； 3. 敏锐的判断力和决断力； 4. 良好的团队合作精神，责任心强。

岗位职责： 1. 负责日常招聘管理，维护用工渠道和人才储备库； 2. 负责管理员工入离职工作及人事档案管理； 3. 协助建立和完善人事管理相关制度与规范； 4. 统计分析用工数据，对酒店招聘及用工提出改善建议。 5. 协助完成人力资源其他模块工作。 任职要求： 1. 1年以上相同岗位工作经验； 2. 熟悉招聘、面试、录用流程； 3. 熟悉酒店行业用工特点，了解酒店人员结构； 4. 良好的沟通和协调能力； 5. 认可并热爱酒店行业。

有3年以上酒店行业相关工作经验，能适应倒班工作（需上夜班），态度好，吃苦耐劳。

1、 根据酒店既定程序，管理公共区域员工团队，监督酒店内外部公共区域卫生的清洁及维持 2、 3年五星级酒店工作经验或2年相同岗位工作经验 3、 化学清洁用品及清洁技能知识 4、书面以及口头沟通技巧

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 至少大专以上毕业

1.负责前厅本班组的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.督导下属收银接待，做好本班组各项工作。 4.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上或前厅领班2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导本班组员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。

1. **餐食制作与出品管理** - 根据周/月菜单计划完成每日餐食烹饪，确保菜品色香味达标 - 按时完成备餐（早餐/午餐/晚餐/夜宵），保障供餐时段不断档 - 开发符合员工需求的营养菜式，每月推出2-3款创新菜品 - 精准控制菜品分量，执行标准化食谱操作规范 2. **食品安全管控** - 严格执行食材验收标准（索证索票、农残检测等） - 落实厨房五常法管理（常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常素养） - 每日执行关键控制点检查（CCP点温度记录、留样制度） - 规范处理餐厨垃圾，做好分类与台账登记 3. **厨房运营管理** - 合理规划备料量，控制食材损耗率在3%以内 - 每月参与库存盘点，确保先进先出原则 - 维护设备使用台账，及时报修故障设备 - 监督帮厨人员操作规范，定期开展技能培训

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有国际联号同岗位工作经历 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。