岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 4、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 5、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

OUR HIRING PHILOSOTHY我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing.具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策。TRAIN FOR SKILLS培养技能Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战。 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能You should have career developmentdesire to grow up yourself with Marriott拥有向上发展的欲望，发挥个人最大潜能，与万豪共同成长。

岗位职责1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2、清洁并擦亮所有器皿。3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4、添加所需的布品及操作设备。5、从仓库内领取物品。6、根据标准的手册来完成服务工作。7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。4、身体健康，仪表端正。

【招聘岗位】 厨师长 – 宴会厨房(中餐方向） Chef de Cuisine - Event Kitchen  【工作职责】 确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 尽量使用当地的新鲜原材料。保证菜单的精而清，方便勤换菜单为客人提供更多变的选择。 参与计划菜单的编写； 尽量使用多余的原材料防止浪费；估计客人的数量；预测市场情况；了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 审查菜单和分析菜谱，决定所需原材料，劳动力，成本和菜肴的价格。 指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 监督食品的准备和烹饪过程，配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 对菜肴进行创新，对菜谱进行改良。 充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 16天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Ensures that all guest contact culinary employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. Plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions,popularity of various dishes and frequency of menu. Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. Directs food apportionment policy to control costs. Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. Devises special dishes and develops innovative recipes. Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.

1.根据蒸汽锅炉及其相关机电设备的操作规定，运行及保养该系统。2.根据程序对锅炉水质进行处理并做好水样测试。3.根据要求对水位进行目测。4.熟悉紧急程序及必要时所要采取的行动。5.做一些维修工作，如蒸汽泄漏/漏水，热绝缘体损坏维修，蒸汽阀的故障维修等以确保将能源浪费控制在最小范围内。6.每班都必须将用气、柴油的消耗量统计登记。7.在上级工程师的监督下参与锅炉的年度大修，配合劳动局的对锅炉的年检。执行工程总监指派的其他任务。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询解答 2、准确处理现金、信用卡等各类支付方式 3、维护前台区域整洁有序，确保服务用品充足 4、及时响应客人需求并协调相关部门处理 5、做好客房状态更新及交接班记录 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、能适应倒班工作制（含夜班） 3、具备良好的服务意识和应变能力 4、熟练使用办公软件及前台操作系统 5、有酒店工作经验者优先

岗位职责： 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场，行业销售计划，与销售部门一起实施计划，完成营销目标 2.对市场敏感，熟悉情况，并能根据实时变化做出适当及合适的回应 3.协助销售总监带领销售小组拓展新市场及相应实施计划 4.管理开发自己行业客户 5.客户资料建立及档案维护 岗位要求： 1.能接受挑战，承受工作压力，良好沟通能力，熟练运用办公室软件 2.熟悉本地市场并有一定客户群体

岗位职责 1.负责中餐厅服务运营管理，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理/总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1. 具备服务管理经验、人员管理经验、菜品管理经验、营销与运营经验，有效应对突发事件经验； 2. 精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧，能妥善解决客户诉求； 3.具有较强的沟通及协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 【特别注意】 1. 有本地客户资源优先 2. 具备本地餐饮行业同等经验优先 3. 形象良好、熟悉粤语、客家话者优先

Works closely with the Director/Assistant Director of Event in the overall Events Sales and Operations, which include the planning, directing and implementation of Catering/Events strategies towards maximizing potential revenues and yield Achieving personal Events sales budget figures. Achieve the required number of sales call and entertainment per week as agreed upon management.  Cover the agreed upon Industry the fullest extent for maximum business opportunities.

Responsible in achieving the room and partial catering sales objectives assigned. Assist the Director of Sales in the development of sales plan, sales budget and forecast preparation and sales target accounts. Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base locally and internationally through Customer Relationship Management. Assist the Director of Sales in supervising the Sales department and to ensure that all daily tasks are completed in a timely fashion.

工​作​职​责​：​此​岗​位​招​聘​西​厨​房​热​菜​领​班​。​ ​1​.​ ​负​责​厨​房​日​常​工​作​的​组​织​与​协​调​，​合​理​安​排​岗​位​人​员​的​工​作​任​务​，​确​保​各​环​节​高​效​运​转​；​ ​ ​2​.​ ​协​助​厨​师​长​制​定​菜​品​标​准​和​操​作​流​程​，​监​督​执​行​情​况​，​保​证​出​品​质​量​稳​定​统​一​；​ ​3​.​ ​负​责​食​材​的​验​收​、​储​存​及​使​用​管​理​，​控​制​成​本​损​耗​，​杜​绝​浪​费​。​ ​任​职​资​格​：​ ​1​.​烹​饪​或​相​关​专​业​优​先​，​具​备​扎​实​的​烹​饪​理​论​基​础​，​有​厨​房​领​班​或​类​似​管​理​岗​位​经​验​者​优​先​；​ ​2​.​熟​悉​冷​菜​制​作​流​程​以​及​烧​冷​菜​技​巧​，​了​解​食​材​管​理​及​食​品​安​全​知​识​，​能​够​独​立​制​作​多​种​冷​菜​；​ ​3​.​持​有​有​效​的​健​康​证​明​，​符​合​食​品​行​业​从​业​人​员​的​健​康​标​准​。​

1. 提供客房清洁服务，开夜床服务 2. 检查退房 3. 递送客人需要的物品 4. 完成上司交派的任务

任职条件 1.具有全面的财务专业知识，谙熟国际和国内会计准则以及相关财务、税务、审计、法规与政策；  2.熟悉星级酒店财务管理制度，及酒店安全合规运营管理模式及相关运作流程，具备扎实的财务知识基础和较强的专业敏锐度；  3.熟悉酒店运作模式，包括收入管理程序，成本控制程序，以及有酒店开业筹备经验者优先；  4.擅长财务规划、分析、决策，具备较强的逻辑思维能力；  5.良好的组织与协调能力，良好的对内、对外沟通与交流能力，能调和各方利害关系，工作仔细，认真负责，承压能力强，有团队合作精神及快速学习能力；  6.能熟练使用EXCLE、WORD等办公软件。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 健全各种问讯资料，掌握客房预订情况，接待工作的落实； 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 检查每日的报表是否有误，并及时纠正；  建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售； 熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 【岗位要求】 大专及以上学历，2年以上酒店前台主管岗位经验，有希尔顿体系工作经验优先； 英文良好，熟练使用PMS系统及办公软件； 熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序； 良好的沟通技巧、服务意识及执行力； 掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

负责厨房指定区域内人员工作的组织和食物摆设，尽可能有效地增加效率，使生产力最大化。 Organizes and sets up the assigned section of the food and beverage kitchen as efficiently as possible to increase the speed and maximize productivity. 确保营运及厨房设备保持良好的卫生标准。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good Hygienic standard. 根据副厨师长或领班的要求到其它的厨房区域工作，确保按厨房的卫生标准工作。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Partie; ensures that the hygiene standards for kitchen are met.

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.

【岗位职责】 负责酒店强电、弱电系统的日常巡检、维护及故障排除，确保电力系统稳定运行; 定期检查配电机房、交换机、UPS等设备，做好运行记录和维护保养工作; 及时响应各部门报修需求，保障酒店用电安全稳定； 配合完成酒店照明系统、电梯系统、安防系统等弱电设备的安装与调试； 严格执行安全操作规程，预防电气事故的发生； 协助制定电力设备年度检修计划，并参与实施； 管理酒店电力设备台账，做好设备维修记录及能耗数据统计。 【岗位要求】 高中以上学历，两年以上同岗位工作经验； 具备电工操作证（高压/低压）或相关职业资格证书； 具备基本弱电系统知识，包括安防监控、门禁系统、电视网络等优先； 熟悉酒店强弱电系统架构，了解配电、照明、网络等基础原理； 能独立处理常见电气故障，具备基础设备维修能力及故障判断经验； 工作细致认真，有较强的安全意识和责任心。

岗位职责：   1.协助前厅经理做好前台的各项日常工作；  2.参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率；   3.掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店的房客名单，销售即时客房；   4.检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查；5.督导迎送服务，贯彻执行服务程序，满足客人合理的要求；  6.参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，做好与有关部门的协调及联系。   7.制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日志。   任职要求：  1、具有相关岗位的工作经验1年以上；   2、具有良好的语言沟通能力，及良好的英语口语交流能力；   3、具有主动服务意识和工作责任感。  4、五官端正，形象气质佳。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2..负责对结帐房间的查房工作。 3.负责查收客房内酒水等相关物品的送回和补充工作。 4..负责楼层、房间的清洁工作。 岗位要求 1.有1年以上客房工作经验。 2.工作主动、热情、周到，责任心强。 3.身体健康，端庄大方，能吃苦耐劳。

1.组织服务员召开班会，检查督促服务员保持良好地仪容仪表及精神状态。 2.宴会前，检查并采取措施保证本区域各种楼面用品（如各种单据、杯碟、骨碟、烟灰缸、茶叶、台布等）及餐具等准备充分。 3.上班时了解本区域的情况，并督导服务员做好相应的准备工作。 4.认真听取或收集顾客的意见或建议，解决或呈上解决顾客的投诉。 5.督导服务员及时做好客人走后的撤台工作，将餐桌上用过的餐具移至餐具房，并分类放置，防止餐具的损坏，做好餐桌的清洁工作及重新摆台工作。 6.对服务员进行工作指导，加强对服务员服务意识的教育和服务技能及规范的训练，以提高服务员的素质及餐厅的服务质量。 7.协助上级对服务员进行培训、考核、考勤、转班和例休安排等工作，提高服务员的工作积极性和服务创新意识。 8.认真收集工作中的问题，提出或请示改进的方法，并加以落实改进。 语言能力： 流利的普通话、粤语，基础英文会话能力

岗位职责 1.按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2.负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5.收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6.填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 岗位要求 1.年龄25-40，男女不限。 2.大专以上学历，财务或经济类专业优先; 3.有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4.有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

The Sales Manager is responsible in achieving the room and partial catering sales objectives of his/her markets and business segments. And represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base of his/her responsibility through Customer Relationship Management. Supervises subordinates to ensure all daily tasks are completed in a timely fashion; Maintains and updates sales records manually and electronically as required. Candidates with sales experience at both domestic and international travel agencies, particularly in the luxury segment, Mice background, are preferred.

1、负责酒店客房收益管理，制定并执行房价策略，优化房态和价格体系。 2、监控市场动态和竞争对手价格，及时调整销售策略。 3、管理预订渠道，确保各渠道价格一致性和库存准确性。 4、协调前厅、销售等部门，确保收益策略有效实施。 5、定期制作收益分析报告，为管理层提供决策支持。 6、适当调节以保证酒店房间销售和提高收益转化率，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，提高收益。 9、对酒店收益情况做出分析，并定期召开收益信息会和收益管理分析会。 10、需具备洲际集团酒店收益管理经验。 11、完成上级领导安排的其他工作。

消防中控员1名 岗位职责 1. 值守监控：24小时值守消防控制中心，严密监控火灾报警等设备。 2. 处理报警：接到火警信号，立即确认并按预案程序处理，确认真实火情立即报警。 3. 操作设备：熟练操作消防联动设备（如消防泵、广播、排烟系统等）。 4. 应急广播：在紧急情况下，通过广播沉着、清晰地引导人员疏散。 5. 记录交接：认真填写值班记录，做好设备运行、报警处理等交接班工作。 6. 维护保养：负责中控室设备日常清洁与简单维护，发现故障及时报修。 岗位要求 1. 持证上岗：必须持有有效的“消防设施操作员”国家职业资格证书。 2. 熟悉规程：熟悉酒店消防设施、应急预案和消防法律法规。 3. 责任心强：工作严谨，安全意识极高，能坚守岗位。 4. 沉着冷静：心理素质好，遇突发事件不慌乱，反应迅速。 5. 团队合作：具备良好沟通能力，能与各部门协调配合。 6. 适应倒班：身体健康，能适应24小时轮班工作制。