1、紧守岗位的工作和协助中餐厨师长领导和监督主要运作。 2、负责面点部各有关工作和厨师的日常工作。 3、让面点部厨师受到充分培训，使之清楚了解各项规章制度和工作程序，对他们进行食品知识的提高和卫生等的培训义务，努力提高技术水平。 4、留意中餐的食品和原料的质量，保质期等。 5、妥善处理剩余食品和原料，在适量备货前提下努力减低成本。 6、重视个人卫生和仪表，检查并使之保持恪守时间，良好仪表，规范着装

职位描述 【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安保部门的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备安全、高效运行； 2、制定并执行酒店工程维护计划，定期检查、保养各类设备（如电力、空调、消防、电梯等），确保其正常运转； 3、负责酒店安全管理工作，包括消防安全、治安防范、突发事件应急处理等，确保酒店及客人的人身财产安全； 4、监督外包工程及维修项目的施工质量，确保符合酒店标准及安全规范； 5、管理工程安保团队，包括人员排班、培训、绩效考核及团队建设，提升团队专业能力； 6、配合其他部门完成大型活动或重要接待的安保及技术支持工作； 7、控制工程维修及安保相关预算，优化成本管理，提高资源利用效率； 8、及时处理客人或员工提出的工程维修需求，确保服务质量。 【岗位要求】 1、具备较强的工程管理及安保管理能力，熟悉酒店设施设备运行及维护流程； 2、熟悉消防、安防、电力、给排水等系统的基本原理及操作规范； 3、具备优秀的应急处理能力，能迅速应对突发事件并采取有效措施； 4、具备团队管理经验，善于沟通协调，能有效调动团队积极性； 5、责任心强，工作细致，具备较强的抗压能力及问题解决能力； 6、持有相关职业资格证书（如消防操作证、电工证等）者优先； 7、能适应轮班工作制，必要时可随时到岗处理紧急情况。

【岗位职责】 1、负责公司财务核算体系的建立与完善，确保财务数据的准确性和及时性； 2、编制并审核财务报表，定期进行财务分析，为公司决策提供数据支持； 3、监督日常财务管理工作，包括资金管理、成本控制、税务申报及审计协调等； 4、制定并优化财务管理制度及流程，确保符合相关法律法规及公司要求； 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，维护良好的合作关系； 6、参与公司预算编制及执行监督，协助管理层完成财务目标； 7、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力与工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则及相关法律法规； 2、熟练使用财务软件及办公软件，具备较强的数据分析能力； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理内外部财务事务； 4、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力； 5、有团队管理经验者优先； 6、具备酒店或物业管理行业财务工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责炉灶菜品的制作与出品，确保菜品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、根据每日菜单需求，准备所需食材并合理控制成本，减少浪费 3、保持操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全与卫生管理制度 4、配合厨房团队完成其他相关工作，如食材初加工、备料等 5、根据客流量灵活调整出餐速度，确保高效、有序地完成工作任务 6、领导交办的其他工作 【岗位要求】 1、工作认真负责，能够适应快节奏的工作环境 2、具备良好的团队合作意识，服从工作安排 3、无不良嗜好，身体健康

【岗位职责】 1.认真贯彻执行公司采购管理规定和各项制度； 2.协助财务总监按照各部门之需要、每月食材报价单统计及采购有关之物料用具，以配合不同部门在不同要求情况下之需求； 3.全面负责酒店各项物资的采购、负责采购部的一切日常工作，确保各项采购任务完成； 4.协调采购部门与其他部门密切合作，参与服务合同的商讨，采购合适的物品； 5.调研开发优质的供货渠道，每月开展市场调研获取最合适的价格； 6.熟悉各类采购协议，掌握采购物资制作、加工周期，能定制合理采购周期； 7.制定年度合理采购计划，保障各类采购物资的及时供应； 8.酒店内部招标材料的整理及招标参与的供应商是否有关联性，检查核验。

Analyses RB&E reports.分析餐饮报告。 Calculates RB&E costs.核算餐饮成本。 Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost VS sales.对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。    Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories.抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 Conducts monthly food & butcher tests to determine yields.每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Work with the executive chef and beverage manager to prepare Food & Beverage standard recipe cost detail.与行政总厨和酒水部经理共同制定标准食品成本和标准酒水成本。 Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. And recalculate direct cost base on market quotation at least 6 months. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 Compares menus VS food cost VS sales price.比较菜单的食品成本与售价。 Controls portion and minimizes- wastages and pilferages.合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。 Conducts market survey.进行市场调查。 Security in storage of goods.确保物品的存储安全。                                                                Checks delivery goods from VENDOR against purchasing record and received.核对供应商所送达的货品与采购订单是否一致。            Produces monthly F&B costs report by outlet and analyses variances.编制各餐厅每月餐饮成本报告并对差异进行分析。 Checks stores requisitions and receipts against stock records.检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确。         Maintains par stock level and reviews regularly.保持标准库存量并定期审核。 Conducts monthly stock checks of each store.安排每月库存盘点。 Conducts quarterly OE stock checks of store and operation department.每季度对营运物品在库房及各相关营运部门库存数量进行盘点。 According to Capital Assets Management, up to date the Capital Assets checklist every month and conducts annual Capital Assets checks of each department. Afterward, take responsibility for annual Capital Assets report to hotel management.依据酒店资产管理制度每月更新酒店资产明细目录并负责开展每年的固定资产盘点工作，有责任将每年固定资产盘点结果呈报酒店管理层。 Investigates and reports any irregularities or excessive costs.监督并汇报一切不正常或超标准成本。 Makes recommendations on cost reductions.针对如何降低成本提出合理化建议。 Highlights slow-moving stock items and complete monthly slow moving item report to chief accountant and finance controller review.关注损耗慢的存货项目并每月编制损耗慢存货报表报送总会计师和财务总监审阅。 Conducts purchase price comparisons.进行采购价格比较。 Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels.定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 Supervises receiving.监管收货情况。 Ensures Daily Receiving Records as prepared.确保根据要求完成每日收货记录。 Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed.确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise.定期地对收货程序进行检查及评估。 Performs other duties as designated.完成其他所派给的任务。 Profitability and popularity analyses of menus and beverage lists.分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 Comparative Restaurant, Bars & Events sales and costs summary among other hotels.与其他酒店比较餐饮销售及成本。 Complies with internal control standard and Controller’s Checklist.执行内部标准控制制度和总监检查清单。 Ensures all internal control measures are strictly adhered to at all times.确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 Observes the operation of cash bars functions.监控现金酒水吧的运营情况。 Reconcile the monthly purchase log.核对每月的采购账目。

**【岗位职责】** 1、负责酒店消防系统的日常检查、维护及故障处理，确保消防设施设备处于良好运行状态。 2、制定并执行消防安全管理制度、应急预案及演练计划，定期组织员工进行消防培训与演练。 3、监督酒店各区域的消防安全工作，排查安全隐患，及时整改并记录备案。 4、协调与消防、公安等政府部门的对接工作，确保酒店符合相关法律法规要求。 5、处理突发消防事件，指挥现场应急疏散及初期火灾扑救，并配合后续调查工作。 6、管理安保团队，统筹酒店日常安全巡查、门禁管理及突发事件处置。 7、完成上级交办的其他消防安全及安保相关工作。 **【岗位要求】** 1、大专及以上学历，消防工程、安全管理或相关专业优先，持有消防设施操作员证（中级及以上）或注册消防工程师资格者优先。 2、3年以上酒店、物业或大型公共场所消防安保管理经验，熟悉消防法律法规及行业标准。 3、熟练掌握消防系统（如报警系统、喷淋系统、防排烟系统等）的操作与维护流程。 4、具备较强的应急处理能力与组织协调能力，能冷静应对突发事件。 5、责任心强，工作细致，具备良好的团队管理及沟通能力。 6、身体健康，能适应轮班制工作，无不良从业记录。

**【岗位职责】** 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善，制定并执行成本控制流程及标准，确保成本数据的准确性和及时性。 2、监督酒店各部门成本预算的编制与执行，定期分析成本差异并提出优化建议，协助管理层降低运营成本。 3、审核采购订单、供应商报价及合同条款，确保采购成本合理，并跟踪市场行情动态，提出成本优化方案。 4、定期编制成本分析报告，包括食品、酒水、客房用品等成本数据，为管理层决策提供数据支持。 5、监督库存管理，定期盘点并分析库存周转率，避免浪费或积压，确保库存水平与经营需求匹配。 6、协调财务、采购、运营等部门，推动成本控制措施的落地执行，并对相关人员进行成本管理培训。 7、完成上级交办的其他与成本管理相关的工作任务。 **【岗位要求】** 1、大专及以上学历，财务、会计、审计或相关专业，持有中级会计师职称者优先。 2、2年以上酒店行业成本管理经验，熟悉酒店运营流程及成本控制关键点，有连锁酒店经验者更佳。 3、精通成本核算方法及财务分析工具，熟练使用Excel、ERP系统及财务软件（如用友、金蝶等）。 4、具备较强的数据分析能力，能独立完成成本报表编制及差异分析，并提出可行性改进方案。 5、责任心强，工作细致严谨，具备良好的沟通协调能力及团队合作意识。 6、熟悉税务法规及会计准则，对采购、仓储等环节的成本控制有实操经验。 7、能承受一定工作压力，适应快节奏工作环境。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析寻找潜在的收益机会，并实现新增收益。 3、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况。 4、对数据进行监控、分析，建立日常监控和预警机制，提供决策支持。 5、负责外部信息采集，熟悉各项目上下游产业，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究为公司经营决策提供参考。 6、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 7、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理保证收益最大化。 【岗位要求】 1、两年以上星级酒店/连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

主要工作职责 负责市场开发，增加并保留客源。 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签定。 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 设计，参与各项销售活动来增强客户的关系。 准备，分析负责销售报表。   资质需求 大学本科及以上学历，工商管理，金融，国际贸易，相关专业。 两年以上相关工作经验。 良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。 出众的领导管理才能和良好的商业理念；具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧；较强的逻辑思维能力。 熟悉EXCEL, WORD, ERP(ORACLE)系统。 能承受工作压力 。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3-5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】酒店客房销售/宴会销售 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责： 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 4.在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有刺身和冷菜工作经验优先 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、给客人提供材料新鲜，新鲜出炉的菜品，并始终如一的保持高质量，与餐厅设计理念一致的菜品。 2、协助指导厨师，协调人员调配，以确保及时的食品制作。 3、协助保持和谐的工作氛围，稳定的团队。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有江浙冷菜工作经验优先 3、身体健康，能吃苦耐劳。

主要职责﹣(职务的主要工作) · 对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标 · 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标 · 创建客户档案并积累客户资料 · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 · 按时完成销售报告、总结，（包括日、周、月） · 管理个人的销售成本 · 维护并挖潜在及现有客户 · 定期拜访、宴请主要客户 · 调查市场信息，了解竞争对手的相关情况，并向经理汇报 · 参与并执行相关促销活动 · 准备每月的客户和产量评估工作 · 按时回复客户的致询 · 关注在店的重点客户和大型活动 · 参与SBRP制订过程 其他的任务和职责 · 与客户约定拜访 · 招待客户 · 迎接客户 · 处理酒店住店顾客或外部客户的询问 · 根据要求参加部门经理晨会 · 参加部门晨会和会议 · 参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训 · 准备联系事宜 · 及时与运营部门联系

岗位职责： 1. 站务/乘务员实习生，为游客提供乘务服务 2. 检票员实习生，负责游客检票工作 3. 咨询服务实习生，为游客提供咨询服务 4. 景区管家实习生，负责景区日常管理工作 5. 为游客提供良好的服务，确保游客满意度 岗位要求： 1. 中专及以上学历 2. 形象良好 3. 能吃苦耐劳 4. 接受旅游行业特殊作息 5.至少能实习6个月以上，最晚可接受1月份之前到岗，表现优异者毕业后可转为正式工

【岗位职责】   1、负责公司美业产品的市场推广与销售工作，完成公司下达的销售任务；   2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立长期稳定的合作；   3、收集市场信息，分析客户需求，制定针对性的销售策略；  4、定期拜访客户，提供专业的产品讲解与售后服务；   5、配合团队完成销售目标，参与销售活动的策划与执行。   【岗位要求】   1、对销售工作充满热情，具备较强的沟通能力和抗压能力；   2、学习能力强，能够快速掌握公司产品知识及行业动态；  3、具备良好的团队合作意识，能够适应快节奏的工作环境；  4、有销售经验或美业相关背景者优先，但无硬性要求；   5、工作态度积极，责任心强，能够独立完成销售任务。

【岗位职责】 1、对接各个OTA合作渠道如携程、去哪儿、美团、飞猪、抖音等等，维持良好合作关系，做好产品的上线、推广、订单管理等工作; 2、负责OTA策略制定及上线管理。  3、每月经营数据分析；竞争对手参与活动、价格等数据收集，并做对比。  4、负责渠道点评监控，回复和差评处理。 5、与渠道进行沟通，根据公司的业务政策完成负责签订协议新签及续签 6、跟踪渠道付款情况，及时掌握渠道动态并负责跟催应收帐款。 7、定期走访渠道，及时反馈区到信息，与渠道建立良好的关系，为渠道提供所需的支持。 【岗位要求】 1、了解行业现状和相关政策，有OTA、酒店等资源者优先。 2、具有竞争分析能力、销售公关能力，客户关系维护及信息管理能力，政府机构公关能力。 3、具有较强的协调和沟通能力，能够与其他部门、外部机构保持良好的协作关系。 4、同等岗位工作经验2年以上。 5、具有良好的英语口头和书面表达能力。 【联系方式】 港泊半岛酒店（盐城店）人力资源部 周女士：19051560099

职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 4、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 6、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 7、负责各类对客杂项费用的收取及催缴，如水电煤杂费等； 8、负责客人的访客接待以及留言事宜； 9、负责备用金的短款补齐（参照备用金规则） 10、负责制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 11、长租式酒店公寓，无销售业绩考核及各平台好评率要求； 12、不提供住宿，接受上夜班。 任职资格: 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

有相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、严格按照国家的财务政策、法规办事，自觉遵守财经纪律。   2、准确输入客人在本店的各项消费资料，包括餐厅、客房、杂项等费用。 3、销售部、前厅部等相关部门通知的挂账都需签字确认核对，方可报前台挂账。 5、做好客人在店期间的各项消费结算工作，确保数字准确，项目清楚，速度快捷，态度和蔼，耐心解答客人对帐单上各项帐务的查询。 6、正确办理现金和挂帐等结算业务，对各种钞票必须认真验明真伪。积极协助客人解决结帐疑难问题，耐心听取客人提出的建议和意见，遇到超越职权范围的问题应及时向上级报告，如实反应。 7、将每天收入的现款、票据按不同币种、不同票证分别填写营业日报表。 8、每天核对周转的备用金。 9、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历 2、2年以上收银工作经验，有棋牌室服务经验者优先 3、年龄25-45周岁，形象端正，普通话流利 4、具备良好的服务意识和沟通协调能力 5、能适应倒班工作制，身体健康无不良嗜好

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能；7、性别要求：男

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。