1.负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清扫、除尘、消毒及垃圾清理。 2.定期对公共区域的地毯、地板、玻璃等进行深度清洁与保养，确保环境整洁美观。 3.检查并补充公共区域的卫生用品(如洗手液、纸巾等)，确保供应充足。 4.发现公共区域设施设备损坏或异常情况时，及时上报维修或处理。 5.协助完成酒店大型活动或会议前后的场地清洁与布置工作。 6.遵守酒店安全与卫生标准，严格执行消毒流程，确保卫生安全。 7.完成上级安排的其他临时性清洁任务。 1. Responsible for the daily cleaning and maintenance of hotel public areas, including sweeping, dusting, disinfecting, and trash removal in the lobby, corridors, elevators, restrooms, and other designated zones. 2. Perform periodic deep cleaning and upkeep of public area carpets, floors, glass surfaces, etc., to ensure a tidy and aesthetically pleasing environment. 3. Check and replenish sanitary supplies in public areas (e.g., hand soap, paper towels) to ensure adequate availability. 4. Promptly report damaged or malfunctioning facilities and equipment in public areas for repair or further action. 5. Assist in pre- and post-event cleaning and setup for large hotel functions or meetings. 6. Adhere to hotel safety and sanitation standards, strictly following disinfection protocols to ensure hygiene and safety. 7. Complete other reasonably assigned duties and tasks by superiors.

Use correct cleaning chemicals for designated surfaces, according to Health and Safety regulations and resort requirements根据酒店的要求和健康卫生条例使用正确的化学清洁剂清洗指定物品 Ensure security of any assigned keys and phones确保分配使用的钥匙和电话的安全 Make up bed and turndown room做床并开夜床 Tidy up guestroom as per guest preference根据客人的喜好整理客房 Replenish minibar bar items, amenities and guest supplies补充迷你吧商品、客房配套客用品 Clean balcony, bedroom, closets, kitchenette, butler pantries, bathroom and pool deck清洁阳台、客房、衣柜、客用小厨房、贴身管家备餐间、洗手间和泳池边 Review assignment sheet and update completed assignments.  Check with Team leader and Housekeeping office for additional assignments throughout the shift回顾工作分配单并完成更新。在工作期间要与主管和客房办公室核对是否有额外的任务。 Clean designated areas with proper chemicals, tools and equipment使用正确的化学用品、工具和设备清洁指定的区域

负责酒店布草、客衣及员工制服的分类、清点、洗涤、熨烫和整理工作。 按照操作规程使用洗衣设备，确保衣物清洗质量并保持设备清洁与正常运转。 遵守安全卫生标准，妥善使用清洁剂和化学品，防止污染或损坏衣物。 及时发现并上报破损或异常物品，配合相关部门进行处理。 完成上级交办的其他相关工作任务。 具有酒店或专业洗衣机构相关工作经验，熟悉洗衣流程及设备操作。 能够准确识别不同面料并采取相应的洗涤和护理方式 工作认真细致，具备良好的责任心和服务意识。 身体健康，能够适应轮班工作及一定强度的体力劳动 具备基本沟通能力，遵守职业操守，尊重客户隐私。

岗位职责 1. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.工作主动、热情、认真，责任心较强。 3.身体健康，仪表端庄。

1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.正确操作所有的设备、器具和机器。 4.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 5.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 6.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 7.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 8.检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。 9.遵照主管的要求新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 10.检查所有的设备，确保所有设备正常运转。 11.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 12.检查准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专学历及以上学历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐厅服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 5.具有星级酒店、中介、房产等相关工作经验者优先； 6.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应翻班制。

【岗位职责】 1. 负责每日饼房各档口的出品巡查，及时发现并解决影响出品效率和品质的问题。 Be responsible for the daily inspection of the production at each stall of the bakery, and promptly identify and solve problems that affect the production efficiency and quality. 2. 制定生产计划，根据餐厅或酒店的经营需求、市场趋势以及历史销售数据，制定合理的饼房生产计划，确保各类糕点、面包等产品的供应充足，满足顾客需求。产品研发与创新，关注行业动态和市场需求，定期研发新的糕点、面包品种和口味，不断丰富菜单选择，提升产品的市场竞争力。 Formulate a production plan. Based on the business needs of the restaurant or hotel, market trends and historical sales data, develop a reasonable production plan for the bakery to ensure an adequate supply of various pastries, bread and other products and meet customer demands. Product research and development and innovation, keeping an eye on industry trends and market demands, regularly developing new varieties and flavors of pastries and bread, constantly enriching menu options, and enhancing the market competitiveness of products. 3. 严格执行酒店和食品卫生相关的高标准卫生规范，确保饼房工作区域、设备及食材的卫生安全，定期进行卫生检查和清洁消毒工作。加强团队成员的安全操作培训，制定并监督执行安全操作规程，定期检查设备设施的安全性，防止安全事故发生。制定完善的卫生应急预案，如食物中毒、食材污染等，确保在突发卫生事件时能够迅速、有效地采取应对措施。 Strictly implement the high-standard hygiene norms related to hotel and food hygiene, ensure the hygiene and safety of the pastry room's working area, equipment and ingredients, and conduct regular hygiene inspections and cleaning and disinfection work. Strengthen the safety operation training for team members, formulate and supervise the implementation of safety operation procedures, regularly inspect the safety of equipment and facilities, and prevent the occurrence of safety accidents. Formulate a complete health emergency response plan, such as for food poisoning and food contamination, to ensure that prompt and effective response measures can be taken in the event of a sudden health incident. 4. 质量控制，严格把控饼房产品的质量，从原材料的采购、验收，到生产过程中的每一个环节，都要确保符合食品安全标准和酒店的质量要求。对成品进行感官、口味等方面的检查，确保出品的一致性和高品质。建立出品三重质检机制，从食材验收、制作过程到成品摆盘全程把控品质，符合奢华标准。及时了解原材料的市场价格和供应情况，确保原材料的稳定供应。关注行业动态和竞争对手的情况，为酒店的经营决策提供参考。 Quality control strictly controls the quality of the products in the pastry room. From the procurement and acceptance of raw materials to every link in the production process, it is necessary to ensure that they meet the food safety standards and the quality requirements of the hotel. Conduct sensory and taste inspections on the finished products to ensure consistency and high quality of the output. Establish a triple quality inspection mechanism for products to control the quality throughout the process from ingredient acceptance, production process to finished product presentation, meeting the standards of luxury. Keep abreast of the market prices and supply conditions of raw materials in a timely manner to ensure a stable supply of raw materials. Pay attention to industry trends and the situation of competitors to provide references for the hotel's business decisions. 5. 成本控制，合理控制原材料成本、人工成本和能源消耗等。优化生产流程，减少浪费，提高原材料的利用率，在保证产品质量的前提下，降低生产成本。核算每款产品成本，在保证奢华品质的前提下，将食材损耗率控制在合理范围以内。 Cost control: Reasonably control the costs of raw materials, labor, and energy consumption, etc. Optimize the production process, reduce waste, increase the utilization rate of raw materials, and lower production costs while ensuring product quality. Accurately calculate the cost of each product, and keep the rate of food loss within a reasonable range while ensuring luxurious quality. 6. 每季度结合国际甜品趋势（如可持续食材、地域文化融合），研发3-5款标志性爆款产品。依据酒店定位与目标客群喜好，每季度推出奢华且创新的糕点、面包及甜品菜单，融入当季特色食材与流行口味趋势，确保菜品独特性与吸引力。持续研究高端烘焙市场动态与新兴食材，每月至少研发 1 - 2 款新的奢华甜品或糕点，并负责在酒店内推广，提升酒店餐饮的知名度与美誉度。设计季节性高端下午茶套系，融入酒店主题元素（如建筑风格、文化IP），打造打卡场景。 Every quarter, in line with international dessert trends (such as sustainable ingredients and regional cultural integration), 3 to 5 signature best-selling products are developed. Based on the hotel's positioning and the preferences of its target customer group, a luxurious and innovative menu of pastries, breads and desserts is launched every quarter, incorporating seasonal specialty ingredients and popular flavor trends to ensure the uniqueness and appeal of the dishes. Continuously research the dynamics of the high-end baking market and emerging ingredients, develop at least 1-2 new luxury desserts or pastries every month, and be responsible for promoting them within the hotel to enhance the popularity and reputation of the hotel's catering. Design a seasonal high-end afternoon tea set, integrating hotel theme elements (such as architectural style and cultural IP) to create a check-in scene. 7. 建立科学的食材库存管理系统，定期盘点库存，确保食材充足供应的同时，避免积压浪费，保障食材的新鲜度和品质。根据酒店入住率、宴会订单动态调整生产计划，保障定制订单食材预留，避免浪费。 Establish a scientific food ingredient inventory management system, conduct regular inventory checks to ensure an adequate supply of ingredients while avoiding overstocking and waste, and guarantee the freshness and quality of the ingredients. The production plan is dynamically adjusted based on the hotel occupancy rate and banquet orders to ensure the reservation of ingredients for customized orders and avoid waste. 8. 培训和管理饼房的厨师和工作人员，打造一支专业、高效、团结的团队。为员工提供职业发展机会和培训，提升员工的专业技能和综合素质。根据员工的技能和特长，合理分配工作任务，明确工作责任和工作标准。监督员工的工作进度和工作质量，及时给予指导和反馈。 Train and manage the chefs and staff of the bakery, and build a professional, efficient and united team. Provide career development opportunities and training for employees to enhance their professional skills and overall quality. Based on the skills and specialties of employees, tasks should be reasonably allocated, and work responsibilities and standards should be clearly defined. Supervise the work progress and quality of employees, and provide timely guidance and feedback. 9. 定期组织团队内部的专业培训，包括新菜品制作、高端食材运用、国际前沿烘焙技术等，提升团队整体专业水平。 Regularly organize professional training sessions within the team, including the preparation of new dishes, the application of high-end ingredients, and international cutting-edge baking techniques, to enhance the overall professional level of the team. 10. 严格执行并维护公司的食品安全与卫生标准（如FSMS体系），确保厨房环境符合所有法律法规及酒店审计要求。 Strictly implement and uphold the company's food safety and hygiene standards (e.g., FSMS), ensuring the kitchen environment complies with all legal regulations and corporate audit requirements. 11. 制定并执行严格的卫生管理制度，确保饼房的工作环境、设备、工具和原材料的卫生安全。定期组织员工进行卫生培训，提高员工的卫生意识。 Formulate and implement strict hygiene management systems to ensure the hygiene and safety of the working environment, equipment, tools and raw materials in the bakery. Regularly organize hygiene training for employees to enhance their hygiene awareness. 12. 加强饼房的安全管理，包括设备安全、消防安全和人员安全等。定期检查设备的运行状况，及时排除安全隐患。对员工进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。 Strengthen the safety management of the bakery, including equipment safety, fire safety and personnel safety, etc. Regularly inspect the operation status of the equipment and promptly eliminate potential safety hazards. Conduct safety education and training for employees to enhance their safety awareness and emergency response capabilities. 13. 与酒店的厨房、餐厅、采购、市场营销等部门保持紧密沟通与协作，共同策划和执行酒店的餐饮活动和推广计划。与餐厅的其他部门，如厨房、餐厅服务部、采购部等保持密切的沟通和协作，确保餐饮服务的顺利进行。及时了解顾客的反馈和需求，不断改进饼房的工作。 Maintain close communication and collaboration with the hotel's kitchen, restaurant, purchasing, marketing and other departments to jointly plan and implement the hotel's catering activities and promotion plans. Maintain close communication and collaboration with other departments of the restaurant, such as the kitchen, restaurant service department, purchasing department, etc., to ensure the smooth operation of catering services. Keep abreast of customers' feedback and demands in a timely manner and constantly improve the work of the bakery. 14. 定期向厨艺副总监汇报工作进展、面临挑战及解决方案。 Regularly report work progress, challenges faced and solutions to the Assistant Director of Culinary. 【岗位要求】 1. 相关专业的大专学历或相关技能职业证书。 A college degree in a relevant major or a relevant vocational skill certificate. 2. 至少3-5年酒店相关岗位工作经验。 At least 3-5 years of relevant work experience in hotels. 3. 代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 4. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.

岗位职责1. 为来往酒店的宾客提供开车门、护顶、及开门服务。2. 问候来住宾客。3. 协助宾客提拿行李。4. 为有需要的宾客提供租车服务，联系车辆。5. 保持大门口整洁畅通，及大门口的安全。6. 妥善回答宾客的问询，并提供恰当的服务。岗位要求1.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。2.能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责 1. 食材与物料辅助：按厨师要求传递切配好的食材，及时补充调料、高汤等烹饪物料，预制半成品调料确保味道统一。 2. 菜品美化呈现：遵循餐厅标准完成菜品摆盘、围边与点缀，搭配合适餐具提升视觉效果，保证出品规格一致。 3. 厨房流程衔接：配合炉灶厨师把控出餐节奏，核对菜品信息避免错漏，高峰期高效响应烹饪需求。 4. 卫生与物资管理：保持打荷区域台、地面整洁，清洗整理厨具并归位；协助盘点调料、餐具库存，上报临期或损坏物料。 5. 基础预处理：完成食材焯水、过油、腌制等初步加工，按标准切制料头，确保食材处理规范。 任职要求 1. 资质健康：持有有效健康证，无传染性疾病，严格遵守食品安全规范。 2. 经验技能：了解基础烹饪与食材处理知识，有餐饮后厨工作经验者优先；具备基础刀工与摆盘能力，能熟练使用打荷工具。 3. 职业素养：责任心强、细致耐心，具备良好团队协作精神，服从工作安排；能适应厨房高温、快节奏工作环境，抗压能力强。 4. 其他：年龄18-45周岁，学历不限，识字能配合排单工作，无经验者肯学可由老师傅带教。 福利：包吃包住+五险 备注：面试请携带有效健康证，可直接到酒店咨询

协助凉菜师傅完成凉菜的初步加工、准备、制作、装盘和厨房卫生维护等工作。有餐饮行业相关工作经验者优先尤其是在凉菜房或切配岗位有经验的人员

【岗位职责】 1、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 2、定期回顾和更新运营标准，并对员工进行培训。 3、协助制定西餐厅推广方案，带领团队完成餐厅收入和各项指标，熟悉竞争市场。 4、任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准，执行食品卫生安全的要求。 5、有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 【岗位要求】 1、形象气质佳，有亲和力。 2、两年餐饮部工作经验，包括管理经验。 3、掌握专业的餐厅运营知识及技能。 4、具备良好的沟通能力和一定的销售能力。 5、具备良好的英语表达能力。

岗位职责/职位描述 岗位职责： 1.负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作； 2.参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，提高酒店赢利； 4.具有良好沟通、协调能力及服务意识； 5.熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 6.建立符合尧珈标准和要求的团队，有效的传播尧珈的品牌精神； 7.营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 8. 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工，培养店总及部门接班人。 职位要求： 1.酒店行业经验10年以上，年龄30-45岁； 2.2年中端及以上酒店总经理管理经验或2年以上高星级总经理管理经验； 3.工作稳定、业绩优良，有过国内连锁经验者优先； 5 .熟知连锁公司管理体系，对业绩提升、品质管控要求、团队管控有一定的经验。 6.需要与当地国投、管理公司双线汇报工作，每周报表，每月报表，年终总结等达到与管理公司的协同。         工作地点：绍兴嵊州

工作职责： 1.在餐开始营业前配合主管及餐厅经理完成以下工作： • 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范 • 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作 • 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准 2.了解当天特殊预定，VIP及有特殊要求预定的客人即时向当班主管及经理汇报 3.周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件 4.保持餐厅的清洁 5.协助饮料服务 6.协助食品服务 7.对菜单有具体的了解，包括每日特价 8.确保迅速且高效的清理餐桌 9.安全的举餐盘，控制破损在合理范围内 10.准确和清楚的填写收据 11.了解当前酒店所有的活动 任职资格： 1.技能要求 • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 • 能够读写英语 2.学历 • 高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书 3.经历 • 1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

岗位职责： 1、组织开展新员工入职培训、在职员工能力提升培训等； 2、负责培训资料的开发、整理与归档，建立并维护培训知识库； 3、组织及跟进员工活动，按期向上级领导反馈酒店培训实施结果； 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助； 5、领导交待的其他工作事项。 任职要求： 1、大专及以上学历，英语专业优先，有教育学或相关工作经验优先； 2、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求； 3、具备良好的沟通协调能力、组织策划能力及授课表达能力； 4、具有较强的文字综合能力和口头表达能力； 5、熟练使用办公软件，具备一定的课件开发与数据分析能力； 6、具有较强的责任心和团队合作意识，能独立推动项目落地。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。

Direct food and beverage operations to ensure quality service and standards while delivering a guest experience that is unique. Ensure compliance with all governmental regulations concerning health, safety, or other requirements. FINANCIAL RETURNS: Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage, and labour costs. In partnership with other department heads, identify additional sales opportunities to enhance revenue. Drive promotions that deliver great dining experiences for our guests. Ensure all credit and financial transactions are handled in a secure manner. PEOPLE: Direct day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. Educate and train all team members in compliance with governmental regulations. Ensure staff is properly trained in quality and service standards and has the tools and equipment to carry out job duties. Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments. Recommend and/or initiate salary, disciplinary, or other staffing/human resources-related actions in accordance with company rules and policies. GUEST EXPERIENCE: Ensure that all food and beverage facilities and equipment are cleaned, vacuumed, and properly stocked according to anticipated business volume. Notify engineering immediately of any maintenance and repair needs. Establish and achieve quality and guest satisfaction goals. Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction. Analyse guest insights to identify and meet customer expectations and build on guest loyalty. Interact with guests to ensure expectations are being met. 财务回报：  参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。  与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。  确保安全处理信贷与财务交易。 员工团队：  处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。  按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。  通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量。  根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 宾客体验：  确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。  站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。  与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。 企业责任：  为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。  确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 责任范围 此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店或度假村酒店餐饮部门的职位。 负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。 监督多位经理和主管。 任职要求 酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历，4年以上相关工作经验，须含管理经验。必须掌握本地语言。必须持有本地政府部门规定的证书或许可证。

Plan, prepare, set up and provide quality service in all areas of food production for menu items and specials in the designated outlets in accordance with standards and plating guide specifications. Maintain organization, cleanliness and sanitation of work areas and equipment.为指定地点计划、准备、建立和提供与标准和指导规范一致的高质量的菜单和菜品的制作。维持工作区域和设备的组织、清洁及卫生。

【岗位职责】 1、负责协助主管做好中餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、督导服务员工作流程，检查餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 3、能够处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题 4、负责餐厅物品管理，包括餐具、布草及设备维护的监督 5、协助餐厅主管进行员工排班、培训及绩效考核 6、监督食品安全及卫生标准的执行，确保符合相关法规要求 7、收集顾客反馈意见，提出服务改进建议    【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先； 2、2年以上中餐厅服务经验，1年以上领班或同岗位管理经验； 3、熟悉中餐服务流程及标准，具备较强的现场协调与突发事件处理能力； 4、年龄25-35岁，形象端正，普通话流利，具备良好的沟通与团队管理能力； 5、工作细致负责，能适应倒班及高强度工作节奏； 6、持有餐饮行业相关资格证书（如健康证、服务技能证书等）者优先。

【岗位职责】 1、负责自助餐厅日常菜品和零点制作，确保出品质量与食品安全标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、维护厨房设备清洁与保养，保持工作区域卫生符合标准 4、协助制定季节性菜单及特色菜品研发 5、督导厨房员工操作规范，培训新入职人员 6、协调餐厅运营需求，及时调整出餐节奏 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，熟悉中西式自助餐菜品制作流程 2、持有健康证，掌握食品安全操作规范 3、能适应早晚轮班制工作，节假日高峰期需值班 4、具备团队协作意识，有1年以上厨房工作经验者优先 5、有成本管控意识，能独立完成备餐工作

作为厨房主管，您将应以高标准完成以下任务： · 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，并保证食品的高质量准备和展示 。 · 计划和准备高质量的食品并摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘准备食品。 · 依照食品卫生标准保持清洁和食品卫生。 · 在运营之中保持食品卫生标准各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 协助进行盘点工作。 · 了解酒店的入住率，宴会，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和降低破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持菜单的标准，份量和成本。 · 监督食品的质量和数量，从而确保不浪费原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量并按需求标准做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品准时和正确地操作。 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： · 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作 · 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术 · 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序 · 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 · 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作 · 掌握食品安全体系方面的知识

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

We are looking for a Purchasing Supervisor 我们正在招聘采购主管，职等您来! At Ranah Resortf Anji, China an urban resort that irresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth for lovers of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计的温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 Assist Purchasing manager and coordinate the purchasing requirements of the hotel and ensure all are met in a timely, cost effective manner,producing the most qualitative samples, at the minimal price. An effective Purchasing Supervisor utilizes professional and ethical relationships with suppliers of same values, to support the success of the Hotel Operation. 协助采购经理协调酒店采购需求，确保所有的要求即时地低成本地得到满足，用较低的价格准备符合要求的样品。采购主管与同等价值的供应商有业务和合乎职业道德的关系，以支持酒店运行顺利。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •       college degree or above 大专以上学历 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •       At least 2 years International hotel purchasing experience 至少2年以上国际酒店采购经验 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •       Be honest and have good professional ethics 为人正直，有良好的职业操守 •       Team spirit and sense of responsibility 团队合作精神，富有责任感 •       Master contract law and various procurement related laws and regulations 掌握合同法及各类与采购相关的法规 •       Excellent business negotiation skills. 具备优秀的商务谈判能力。 •       Self-starter with hands-on approach.  Innovative and has a “can-do” attitude.  Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •       Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •       Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 •       Able to link the value of employees, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 •       Proven record to use formal and informal structure and culture to achieve the organization objectives. 具备通过正式及非正式的策略和文化来达到组织的目标的能力。 •       The ability to align the overall procurement strategy with the business objectives of the organization. 具备使采购的整体策略与企业的商业目标保持一致的能力。 •       Able to manage conflicting business priorities and to facilitate other departments on planning. 具备协调优先业务冲突的能力，并协助各部门制定好计划。 •       Strong interpersonal and influencing skills. 优秀的人际关系及影响力。 •       Analytical with reasonable level of numeracy with attention to details. 关注细节，合理水平的数字分析能力。 •       Good command of English and Chinese. Mandarin is a must. 良好的中英文能力，普通话标准。 •       Proven leadership skills. 拥有经证实的领导能力。 •       Past Project Management and Organization skills. 具备以往的项目管理和组织能力。 •       Excellent Problem Solving skills. 优秀的解决问题的能力。 •       Ability to multi-task and meet multiple deadlines. 能够同时处理多项任务并满足多个完成截止日期。 •       Conversant with Microsoft Office applications and social media platforms. 熟悉微软办公软件和社交媒体平台。 •       Team Player. 具有团队精神 •       A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店客房部核心中层管理岗位，协助客房行政管家全面统筹酒店公共区域、内部办公区域的清洁维护、品质管控及花房运营工作。严格遵循美憬阁品牌的高端品质标准与服务调性，通过精细化管理保障公共区域环境整洁雅致、设施运行良好、绿植花艺呈现品牌特色氛围；同时统筹团队日常运作、成本控制与培训发展，确保公区服务品质契合宾客对美憬阁品牌的高端体验预期，助力提升酒店整体美誉度与运营效率。 二、主要关键工作事项 1. 负责酒店公共区域、办公室、洗手间、员工倒班宿舍、更衣柜、停车场及花园的清洁维护与状态管控，确保符合美憬阁品牌标准。 2. 统筹酒店内部窗户清洁工作，制定标准化作业流程并监督执行。 3. 主导酒店及办公区域的虫害防治管理，对接专业机构并落实常态化防治措施。 4. 统筹鲜花绿植的采购、养护、布置与更新，打造契合品牌调性的空间氛围。 5. 针对酒店地毯、大理石等重点区域的维护，制定合理化建议与可行性实施方案。 6. 协助上级制定公区团队人才招聘计划，完善人才梯队建设。 7. 编制新员工入职培训方案并组织实施，帮助员工快速掌握岗位技能与品牌标准。 8. 开展公区团队培训需求调研，设计并落地针对性培训项目，提升团队专业能力。 9. 定期与团队成员沟通交流，维护良好的团队氛围，及时解决员工诉求。 10. 负责客房部公区相关报修工单的派发、跟进与闭环管理。 11. 定期检查绿植花艺布置品质，严格控制相关成本开支。 12. 协助上级编制部门年度预算，参与成本监控与分析，确保运营成本符合预算标准。 13. 推动资源循环利用，落实成本节约措施，强化团队成员的成本控制意识。 14. 监督执行安全作业规范与应急处理流程，保障团队成员的职业健康与安全。 15. 严格遵守宾客信息保密制度，维护美憬阁品牌的宾客信任度。 三、知识与经验要求 1. 具备中专及以上学历，酒店管理、物业管理等相关专业优先。 2. 拥有5年及以上酒店客房部公共区域管理工作经验，熟悉高端酒店运营标准者优先。 3. 熟练掌握Microsoft Office办公软件及邮件系统的操作与应用。 4. 精通清洁化学品的安全使用规范，了解各类化学品的特性与配比要求。 5. 熟悉各类清洁设备的操作、维护与保养知识，能指导团队规范使用。 6. 了解雅高集团及美憬阁品牌标准，具备高端酒店服务意识与品质管控能力。